Ruokavalio 5 haimatulehdukselle on taudin tehokkaan hoidon johtava suunta. Tämä terapeuttinen ruoka on tarkoitettu vähentämään haiman eritteiden tuotantoa, mikä voi useista syistä itse hajottaa elimen ja poistaa sen toiminnallisuudesta. Haimatulehdusta sairastavat potilaat, jotka syövät hoitotaulukon 5 mukaisesti, normalisoivat haiman, sappiteiden ja muiden sisäelinten toimintaa.
Ajatus kemiallisesta koostumuksesta ja energia-arvosta
Haimatulehduksen ruokavalion tulisi olla hellävarainen potilaan ruoansulatuskanavalle, mutta se sisältää tarvittavan määrän rasvaa, proteiinia ja hiilihydraatteja.
Pankreatiittia sairastavan aikuisen henkilön ruoan kemiallinen koostumus ja sen energia-arvo on yhdistettävä harmonisesti ja vastattava ruokavalion pääajatusta.
Ravitsemusterapeutit tarjoavat seuraavaa kemiallista koostumusta päivittäiseen ruoan kulutukseen haimatulehdukseen:
- proteiinit - 100-120 g, joilla on huomattava määrä eläinperäisiä valkuaisruokia;
- suola - ei saa ylittää 10 g;
- hiilihydraatit - 350-400 g;
- Rasvat - 80-90 g, joista viidesosa on kasviöljyjä.
Syömien ruokien päivittäinen kaloripitoisuus ei saa ylittää 2600 kcal. Kulutetun veden määrää on valvottava - vähintään 2 litraa päivässä. Tämän ruokavalion noudattamisen kesto määräytyy hoitavan lääkärin yksilöllisesti.
Luettelo jätetyistä tuotteista ja astioista
Ruokavalio haimatulehdukseen sisältää laajan taulukon kielletyistä elintarvikkeista. Sen pitäisi kokonaan luopua
Juomia, joissa on haimatulehdus, ei saa juoda alkoholia, kahvia, voimakasta teetä, makeita mehuja, kvassia. Kunnes remissio tapahtuu, pankreatiittipotilaalla ei voi olla raakoja vihanneksia tai niitä, joilla on suuri karkeiden kuitujen (munakoiso) pitoisuus, sienet, jotka vievät pidempään ruokavalioon.
reseptejä
Runsas valikoima ruokavalion ruokavalion reseptejä, jotka sallitaan haimatulehdukselle, mahdollistavat potilaan ruoan tekemisen paitsi terveeksi myös maukkaaksi. Joitakin suosittuja, helposti valmistettavia reseptejä tulisi harkita. Näitä ovat:
Palauta akuutin haimatulehduksen jälkeen suositellaan pyyhkimällä keitettyä keittoa. Valmistele se 1 litraan vettä:
- keskikokoinen sipuli;
- puolet nuorta kesäkurpitsaa;
- kukkakaali;
- 2 perunaa;
- parsakaali.
Ainesosat kypsennetään, kunnes ne ovat täysin keitetyt, ja lisätään niihin 100 g kuumaa maitoa. Kaikki sekoittuu hyvin ja jauhetaan sekoittimessa ja muuttuu homogeeniseksi nestemäiseksi massaksi. Ennen lautasen tarjoamista voi olla vähän suolaa.
Lihapullo vaatii:
- vähärasvainen liha (kani, vasikanliha, kana) - 300 g;
- raakamuna;
- voita - 50 g;
- manna - 20 g;
- vesi - 100 ml;
- iso porkkana.
Kypsennysjärjestys on seuraava. Kiehauta liha, kunnes se on hellävarainen, ja jauhaa sekoittimessa perunamuusia. Lisää jauhettu vesi, muna, manna, raastetut porkkanat ja sekoita. Voitele leivontakuppi ja laita valmis jauhe siihen. Laita astia valmiiksi valmiiksi kuumennetussa uunissa 15 minuutin ajan.
Hedelmähyytelöihin on otettava kaikki sallitut kypsät hedelmät ja marjat: omenat, herukat, vadelmat, kirsikat jne. Tarvitset:
- perunatärkkelys - 10 g;
- sokeri - 10 g;
- vesi - 200 ml.
Hyvin pestyt marjat ja hedelmät kaadavat vettä, kiehuvat ja kypsyvät, kunnes ne pehmenevät. Erota neste marjasta, makeuta ja lisää tärkkelystä, joka on laimennettu kylmällä vedellä. Kiehauta.
Usein ne sisältyvät haimatulehduksen potilaiden valikkoon. Sen valmistamiseksi on tarpeen ottaa 2 munaa, vettä, voita. Munat on kevyesti lyötävä ja lisättävä vettä. Koostumus on taitettava seulalla proteiinisolmujen poistamiseksi. Höyrytetty omeletti.
Ruokavalion 5 valikko haimatulehdukseen viikoittain
Kun valmistat ruokavalion valmisteesta, jossa on haimatulehdus viikossa, sinun pitäisi käyttää vain hyväksyttyjä tuotteita. Aterioiden tulisi olla kevyitä, murskattuja, keitetyt oikealla tavalla: ruoanlaitto, höyrytys, hauduttaminen, paistaminen.
Haimatulehduksen pitäisi olla murto-osia, pieninä annoksina, ei sallita ylikuumenemista. Pöytään tulisi tarjota ruokaa vain lämmön muodossa.
Nämä suositukset suojaavat vaurioitunutta rauhastoa lisääntyneestä kuormituksesta ja edistävät sen nopeaa elpymistä. Sinun tulisi harkita esimerkillistä ruokavalion valintaa haimatulehdukseen.
maanantai
- maitomaista puuroa mannasta;
- raejuustoa;
- hedelmäjuoma.
- salaatteja sallituista haudutetuista vihanneksista;
- kotona keitetyt keksejä;
- höyrysaali;
- kaurahiutaleiden limakeitto.
- hedelmäsose;
- makeuttamaton marja;
- juoma sitruunalla;
- viipaloitu leipä.
- keitetyt vähärasvaiset kalat;
- riisin sose;
- porkkanamehu.
tiistai
Voit aloittaa päivän:
- haudutettua kurpitsaa maitoon;
- juustoa;
- kuivilla kekseillä;
- teetä.
- paistetut hedelmät;
- keittäminen luonnonvaraisten ruusu.
Päivittäinen ateria:
- keitetty sokerijuurikasalaatti;
- tattari-keitto;
- keitetty kananrinta;
- porkkana sose;
- makeuttamaton marjamehu.
- hyytelöä
- varastettu leipä;
- paistettu päärynä ilman ihoa.
- perunamuusia;
- kanan kanaa;
- kivennäisvesi ilman kaasua.
- marja hyytelö.
keskiviikko
- nestemäinen kaurapuuro;
- eilinen leivonnaiset;
- laimennettu porkkana mehu.
- keitto lisäliemessä;
- paistettua kananrinta, jossa kukkakaali, kermakastikkeessa;
- marjakompotti.
torstai
- hedelmien jogurtti;
- liotettu leipä maitoon.
- kasvis keitto;
- liha vanukas;
- paistettu porkkana;
- persikka mehu.
- mannasuurimot;
- hedelmäjuoma;
- eväste.
perjantai
- tattari puuroa laimennetulla maidolla;
- kuivatut hedelmäjuomat;
- omenakastike.
- kala keitto pasta;
- kasvirasva;
- teetä.
- kasvisalaatti hapan kanssa;
- eilinen leipä;
- hedelmähyytelö.
- silputtu keitetty riisi;
- vähärasvaiset kalat;
- kivennäisvesi ilman kaasua.
lauantai
- liha lihapullista vähärasvaisesta lihasta;
- lihajauho;
- porkkanamehu;
- varastettu leipä.
- kala-pallot;
- tattari;
- persikka mehu.
sunnuntai
- höyrytetty omeletti;
- hedelmämousse;
- ruusunmarjan juoma;
- eväste.
- nestemäiset mannasuurimot;
- marja mehu.
- kana nuudeli keitto;
- höyrytetyt patties;
- tattari puuroa;
- juoda kuivatuista hedelmistä.
- jauhettu riisi;
- marmeladi;
- kivennäisvesi ilman kaasua.
Mikä on ruokavalio 5A ja sen ominaisuudet
Ruokavalio 5a on tiukka vaihtelu hoitotaulukosta 5. Sitä määrätään potilaille, joilla on akuutti kolesistiitti, hepatiitti tai näiden sairauksien aiheuttama haimatulehdus. Haima kärsii usein maksan tai sappirakenteen patologisista prosesseista.
Tämä ruokavalion kemiallinen koostumus on lähellä lääketieteellistä taulukkoa 5p, mutta ei sisällä makeisia ja kaikkia tuotteita, jotka aiheuttavat mätää ja käymistä. Ruokavaliossa rasvan kulutus on jyrkästi pienentynyt. Tällaisen ravinnon tarkoituksena on säästää haiman, suoliston ja ruoansulatusprosessiin liittyvien elinten käyttöä. 5 a: n mukaan tiukka ruokavalio havaitaan 2 viikon ajan, sitten potilas siirretään kevyempään versioon - ruokavalioon 5.
Kaikkien annettujen suositusten selkeällä toteuttamisella haimatulehdus palauttaa haiman toiminnot, maksa, parantaa sapen virtausta, helpottaa potilaan yleistä tilaa.
Ruokavalio 5P ja haimatulehdus
Ruokavalio 5p, jossa on haimatulehdus, auttaa voittamaan haiman tulehdusprosessin ja määrittämään vaikutuksen kohteena olevan elimen toiminnallisuuden.
Taudin vakavuudesta ja potilaan tilasta riippuen voidaan käyttää 2 5p-ruokavalion muunnosta:
- ensisijaisen akuutin haimatulehduksen aikana tai määritellyn patologian kroonisen muodon pahenemisen aikana;
- kroonisen haimatulehduksen palauttamisessa ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin.
Samoja postulaatteja pidetään molempien haimatulehdusten terapeuttisten ravitsemusvaihtoehtojen perustana. Ensimmäinen vaihtoehto liittyy suuriin rajoituksiin ja päivittäisten kalorien vähenemiseen. Ruokavalio 5p toisessa variantissa on lähellä terveen ihmisen oikeaa ravintoa, vain muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta.
Ensimmäinen vaihtoehto
Ensimmäinen ruokavalion 5p-pancreatitis-versio on tarpeen potilaan tilan parantamiseksi taudin akuutissa jaksossa. Se on siirtyminen täyden paastoajanjaksosta hyvään ravitsemukseen. Tämän tiukan ruokavalion tarkoituksena on tarjota maksimi lepo tulehdukselle. Tuotteiden energia-arvo pienenee 1500 kcal: aan päivässä. Elintarvikkeita tuotetaan vain murskattuina puoliliuoksina ruoan muodossa, lukuun ottamatta kiellettyjä elintarvikkeita.
Toinen vaihtoehto
5p-ruokavalion toinen variantti on osoitettu taudin akuutin jakson helpottamiseksi. Kroonisen haimatulehduksen tapauksessa on tarpeen tarttua määrättyyn ravintoon pitkään. Potilaan ruokavalio laajenee vähitellen muiden tuotteiden käyttöönottoa ja valvoo kehon vastausta niihin. Tuotteiden energia-arvo nousee 2600 kcal: iin.
Arviot
Andrey, 48 vuotias, Pietari
Minä kärsin monta vuotta kroonisen haimatulehduksen kanssa, joka on monimutkainen kolesystiitin vuoksi. Ruokavalion 5 tiukka noudattaminen ja nimettyjen entsyymien vastaanotto auttaa tuntemaan olonsa hyväksi ilman vatsakipua, pahoinvointia, ruoansulatushäiriöitä. Poiketen tästä ruokavaliosta haimatulehdus pahenee välittömästi kaikilla kielteisillä seurauksilla.
Julia, 51, Saratov
Jonkin aikaa sitten hänet sairaalaan sairaalassa, jossa oli akuutti haimatulehdus. Lääkehoidon lisäksi määrättiin paastoa ja sitten - ruokavalio 5. Rasva ja paistetut elintarvikkeet jätettiin kokonaan ruokavalion ulkopuolelle. Astiat tarjoillaan maaperässä. Nyt lääkäri salli helpotuksen, laajennetun ruokavalion. Ruokavalio on suositeltavaa, kunnes se on täysin palautunut.
Ruokavalio Pevznerin 5p mukaan
Pevzner 5p -ruokaa tarvitaan ruoansulatuskanavan kuormituksen vähentämiseksi ja erityisesti haiman ja sappirakenteen suorituskyvyn ja tilan parantamiseksi. Oikean ruokavalion vuoksi ruoansulatuskanavan ärsytys on vähentynyt. Tärkein syy ruokavaliota varten on pankreatiitti kroonisessa muodossa. Taudin akuutissa kulussa ruokavalio 5a esitettiin aluksi, minkä jälkeen käytettiin ruokavalio 5p.
Ruokavalion olemus
Ruokavalio-taulukon tarkoitus on:
- Haiman toimintojen normalisointi.
- Ruoansulatusjärjestelmän lievittäminen.
- Vähentynyt sappirakenne.
- Maksan ja haiman rasvainfiltraation poissulkeminen.
Pankreatiitin ravitsemus sisältää monia valkuaisruokia valikossa vähentäen samalla rasvoja ja hiilihydraatteja. On tärkeää lisätä vitamiinien, lipotrooppisten aineiden kulutusta. Parasta on valmistaa hienonnettuja tai huolellisesti hienonnettuja ruokia, kaikki ainesosat höyrytetään tai keitetään vedessä, paistaminen uunissa on sallittua. Ruoka ei saa sisältää paistettuja elintarvikkeita eikä kylmää tai kuumaa ruokaa. Syö 5-6 kertaa päivässä.
Yleiset säännöt ja periaatteet
Haimatulehduksen hoitotaulukossa 5 on kaksi päätyyppiä:
- Ensimmäisessä tapauksessa ruokavalio poistaa akuutin vaiheen oireet. Ravitsemuksellinen korjaus alkaa 2-4 vuorokautta pahenemisesta. Näin voit siirtyä sujuvasti normaaliin ruokavalioon saakka ja antaa rauhan tulehtuneelle osalle.
- Toinen ruokavalio on suositeltavaa krooniselle haimatulehdukselle. Valikkoon tulee lisätä eri ainesosia vähitellen katsomalla reaktiota. Rivi on ruoansulatuskanavan normalisointi.
Molemmissa tapauksissa ravitsemus suoritetaan 5–6 kertaa päivässä ottaen huomioon oikea määrä proteiinia, hiilihydraatteja ja rasvoja päivässä sekä astioiden kaloripitoisuus. Et voi käyttää kumulatiivista vaikutusta, esimerkiksi 5 päivää syödä vähemmän rasvaisia elintarvikkeita, niin että kuudennessa kuluttaa niitä enemmän kuin päivittäinen normi.
Valikko lasketaan viikoksi useilla eri ruokalajeilla. Tämä on tärkeää paitsi taudin hoidossa myös psykologiselta kannalta. Ravitsemusterapeutti voi suositella tärkeimpiä ruokia ja ainesosia, joita voidaan käyttää. Tämä helpottaa kaloreiden ja ravinteiden laskemista. Ruokapöydälle 5p on tunnusomaista ruoansulatuskanavan sairauksien yleiset ruoanlaitto- säännöt.
Tarjoamme tutustumaan terapeuttisen ruokavalion numeroon 1.
Kemiallinen koostumus ja energia-arvo
Tärkein kemiallinen koostumus, jota on noudatettava taulukossa 5p:
- Proteiinit - 100-120 grammaa (suurin osa eläinperäisistä).
- Rasva - 70-80 grammaa (noin 20% kasvituotteista).
- Hiilihydraatit - 300-350 grammaa (noin 40 grammaa sokeria).
- 10 grammaa suolaa päivässä.
On tärkeää valvoa juomatilannetta, potilaiden on käytettävä 1,5 litraa nestettä koko päivän ajan. Ruokavalion energia-arvo on 2600 kcal.
Käyttöaiheet
Ruokapöytä 5p auttaa tasapainottamaan ruokavaliota ja kyllästämään kehon välttämättömien ravintoaineiden kanssa. Tärkein merkki on haimatulehdus. Akuutilla kurssillaan, jota täydentää kipu ja gagging, syöminen olisi hylättävä. Tämä on helppoa, koska elin ei havaitse ruokaa ja voi kuluttaa vain nestettä. Kun tila on normalisoitu, voidaan ottaa käyttöön kevyitä keittoja ja puuroja. Jonkin ajan kuluttua lisättiin tuotteita rasvojen kanssa.
Ruokavalio 5p eliminoi akuutin haimatulehduksen. Ruokavalio voidaan käyttää:
- Potilaat, joilla on vatsakipu syömisen jälkeen. Tämä ominaisuus on ominaista monille ruoansulatuskanavan sairauksille.
- Kanssa koliitti.
- Kun pyritään viivästyttämään ulostumista.
Ruokavaliossa ei ole vasta-aiheita, se on tasapainoinen ja hyödyllinen, ja myös normalisoi kehon painoa. Voit käyttää ruokavaliota sekä naisille että miehille.
Suosittelemme, että tutustut artikkeleiden ruokapöytään 10, joka on tarkoitettu ihmisille, joilla on sydän- ja verisuonitauti.
Valikko - taulukko
Ruokavalion 5p avulla viikon ruokavalio, jossa on haimatulehdus, sisältää hedelmiä, joissa on esilämpökäsittely, höyrytettyjä omeletteja, puuroa ja ruokavaliota eri ruokien valmistamiseksi. On suositeltavaa sisällyttää keitettyjä vihanneksia ja sitten murskattuja perunoita. Paistettuja perunoita, joissa on nahkaa tai tavallisia perunamuusia, on sallittu.
Juomista voit käyttää porkkanaa, omenamehua, mutta ne on laimennettava yhtä suuriksi osiksi. Myös kompotit, uzvaras, kevyt teetä tai infuusiona minttua, herukkalehdet ovat sallittuja. Lääkäri voi suositella juomista dogrose-lientä pieninä annoksina 3 kertaa päivässä.
Ymmärtääksesi koko ravitsemuskuvan, voit käyttää taulukon valikkoa viikolla. Halutessasi voit vaihtaa sen, korvata astiat:
Jotta voisit ymmärtää, miten ruokavalio täydentää tai korvata valikossa kuvattuja ruokia, sinun on tiedettävä sallittujen ja kiellettyjen elintarvikkeiden tärkein luettelo.
Mikä voi olla ruokavaliossa
Sallittujen tuotteiden joukossa on:
- Leipää voi syödä vain eilen tai eilen. Evästeiden käyttö on sallittua, sen pitäisi olla kuiva ja ilman makeutusaineita.
- Keittojen osalta on parempi käyttää vihanneksia ja viljaa. Ne on jauhettu. Sellaisten sallittujen viljojen joukossa, jotka tuottavat tattia, riisiä, mannasuuria, kaurajauhoa. Voit myös valmistaa pastaa. Vihanneksia suositellaan nauttimaan kesäkurpitsaa, kurpitsaa, porkkanaa ja perunaa.
- Salaatteja ja muita välipaloja varten voit käyttää jopa 100 grammaa päivässä kypsiä tomaatteja ja tuoreita porkkanoita.
- Lihaa käytetään ruokavaliona, laihana, ilman jänteitä. Kypsennä se höyrytettynä, uunissa tai keitä. Paras kana, kani ja vasikanliha.
- Kala on vain höyrytetty tai keitetty. Käytä ruokavalion tyyppejä.
- Pehmeät keitetyt munat tai höyrytetyt omeletit ovat sallittuja ilman keltuaisia.
- Maitotuotteiden pitäisi olla vähärasvaisessa ruokavaliossa.
- Puuroa tulee tehdä viskoosina vedessä tai maidossa. He tekevät maukkaita krupenikejä, vanukkaita ja herkkuja.
- Hyödyllisiä vihanneksia keitetyssä tai paistetussa muodossa. Kuluta ne vain naarmuiksi. Kaali on rajallinen. Erilaisia ruokavalioita varten tee perunoita herneitä, porkkanoita, punajuurta, kurpitsaa.
- Hedelmät käyttävät makeaa, kypsiä paremmin lämpökäsittelyn jälkeen. Jos käytät tuoreita ainesosia, jauhaa.
- Makeisista voit vain kotitekoisia hedelmähyytelöitä, erilaisia kompotteja, mousseja.
- Vihannesten tai hedelmien liemestä valmistetut keittoastikkeet ovat sallittuja. Jauhoja ei syötetä keiton aikana.
- Voi jopa 30 grammaa päivässä, vihanneksia enintään 15 grammaa per ruokalaji.
- Juomien, kevyen teen, sitruunan, kanssa sokeria ei oteta huomioon tai sitä käytetään puolet tavanomaisesta hinnasta. Voit myös valmistaa juoman maidolla. Mehut, joissa ei ole lisättyä sokeria ja joissa on yhtä suuri suhde.
Otettuaan käyttöön sallittujen tuotteiden luettelo on potilaille paljon helpompi valita valikko joka päivä, joka on monipuolinen, maukas ja hyödyllinen.
Mitä ei voi olla ruokavaliossa
Luettelo haimattuista tuotteista haimatulehduksilla on:
- Mitään muffinia, tuoretta leipää.
- Patties, tortillat ja muut taikinaan perustuvat paistetut astiat.
- Sianliha, lammas, ankka ja hanhi korjataan lihasta.
- Puolivalmisteet, makkarat.
- Maksa, munuaiset ja muut sivutuotteet.
- Rasvainen kala.
- Rikas pääkurssi tai keitto, jossa on erilaisia ainesosia.
- Ei sisällä alkoholia, kahvia, kaakaota, vahvoja teetä ja soodaa. Et voi käyttää viinirypäleiden mehua, koska se voi johtaa ruoansulatukseen vatsassa.
- Raakojen vihannesten joukossa ei voi olla kaalia ja muita raaka-aineita sisältäviä ainesosia, munakoisoa ei oteta huomioon. Älä käytä retiisejä, valkosipulia, pinaattia, pippuria.
- Sienet ja pavut.
- Mausteet, mausteet, etikka ja säilykekastikkeet.
- Suklaa, hillo ja jäätelö sekä muut makeiset, lukuun ottamatta niitä, jotka ovat sallittuja.
Ruoat reseptejä
Ruokavalion 5p: n kanssa haimatulehduksessa ruokalajit voivat olla hyvin erilaisia. Useimmiten potilaat yrittävät käyttää kalaa ja erilaisia perunamuusia, mutta ruokia ei aina ole mahdollista maistella. Alla on kaksi hyödyllistä ja maukasta ruokavalion 5p-reseptiä:
- Kala hautua vihanneksilla on hyvä aterioita lounaaksi tai illalliseksi. Kalat ja vihannekset keitetään nopeasti, eikä kulinaarisia taitoja tarvita. Tärkein luettelo ainesosista sisältää vain kalan fileet ja vihannekset, jotka ovat enemmän samankaltaisia ja sallitaan taudille. Ruoanvalmistusprosessi:
- Huuhtele kala juoksevan veden alla ja leikkaa viipaleiksi;
- Leikkaa vihanneksia, on suositeltavaa käyttää kesäkurpitsaa, porkkanaa, kukkakaalia;
- Kattilassa lisätään 1 rkl. l. kasviöljyä, joka on lämmitettävä. Muutaman minuutin kuluttua kalat asetetaan ja vettä lisätään;
- Lisää porkkanaa ja hautua neljänneksen ajan jatkuvasti sekoittaen;
- Lisätään jäljellä olevat vihannekset 15 minuutin kuluttua. Valinnaisesti luetteloa voidaan täydentää ja muuttaa, vaihtaa kalaa, jos ruokalajia käytetään useita päiviä viikossa;
- Kaikki ainesosat tulisi hautua kannen alle vielä 15 minuuttia. Tarvittaessa vettä voidaan lisätä keiton aikana.
Ennen tarjoilua valmis astia ripotellaan tilliä maun lisäämiseksi.
- Kurpitsanpyrettä - voidaan käyttää ruokavaliossa pääruokana sekä jälkiruoka. Jos lisäät kukkakaalia kokoonpanoon, saat erinomaisen kerma keiton. Ruoanvalmistusprosessi:
- Kurpitsa kuoritaan ja leikataan kuutioiksi, taitetaan kattilaksi;
- Vettä lisätään ja keitetään kaikki 25 minuuttia. Ruoanlaiton jälkeen vedellä laimennetaan astia tai keitto- keitto;
- Kypsennä kypsennyksen jälkeen valmis tuote käyttämällä sekoittinta, jotta se valmistetaan. Jos astia on paksu, lisätään pieni liemi.
Jälkiruoaksi lisätään marjoja ja hunajaa. Pääruoaksi on lisätty vähän suolaa ja tilliä.
Arvostelut, tulokset valokuvilla ennen ja jälkeen
5p-ruokavalion arviot ovat myönteisiä, monet ihmiset huomaavat, että ruokavalio-taulukon jatkuvalla käytöllä lääkkeiden käyttö vähenee, vatsakipu katoaa ja kehon paino normalisoidaan. Ruokavalion ansiosta parantaa kaikkien elinten työtä.
Ruokavalio 5p auttaa normalisoimaan haiman työtä, parantamaan ruoansulatusprosesseja. Ruokavalio sisältää paljon proteiinipitoisia elintarvikkeita, rasvojen ja hiilihydraattien kulutuksen vähenemistä. Käyttämällä ruokavalion perussääntöjä sekä hoitoon tarkoitettuja lääkkeitä voit saavuttaa haimatulehduksen nopean hoidon.
Polina Gagarina menetti 40 kiloa!
Polina Gagarina on yksi Venäjän näyttelyliiketoiminnan kirkkaimmista nuorista tähdistä. Televisiohankkeen "Star Factory - 2" voittaja. Vuosittaisen festivaalin "Vuoden laulu" voittaja, Muz-TV-palkinnon voittaja nimityksessä "Vuoden läpimurto". Äskettäin laulaja hämmästytti kirjaimellisesti fanejaan ja pystyi menettämään painonsa jopa 40 kg!
Ainutlaatuisessa haastattelussa lehden kanssa laulaja päätti jakaa salaisuuden.
- Polina, nyt näytät vain häikäisevältä! Mutta näin ei ollut aina?
- Olen velkaa artikkelini ja ääneni isoäidilleni. Hän oli suuri nainen ja ääliö. Ja jos katsot kuviani nuoruudessaan, niin näet todellisen munkin. Totta, äänetön donitsi. Ääneni ansiosta, kuusitoista, minut vietiin "Star Factory -2": een, jota johti Max Fadeev, ja onnistuin siitä voittajaksi.
Nuoruudessaan Polina Gagarin ei eronnut harmoniassaan (kuva: henkilökohtainen arkisto)
- Polina, mutta jos verrataan valokuvia 15 ja 20 vuoden ikäisinä, et enää ollut vievää...
- Pyöreä marja! (Laughs ed.). Syyttää Andrewin syntymää. Silloin olen erityisen stout. Jos ennen minulla oli, sanotaan, ylimääräisiä puntaa 10, niin se tuli yli 30!
Polina Gagarina ennen poikansa syntymää (kuva: henkilökohtainen arkisto)
- Tietenkin, yritit laihtua?
- Voi, etten vain yrittänyt! Ruokavalio verta, ilman hiilihydraatteja, erillisiä aterioita, mono-ruokavalio, proteiini, kefiiri, paasto, kaikenlaisia teetä painonpudotukseen. Yritin kaikkea!
Ainoa asia, jonka hylkäsin, oli thaimaalaiset tabletit ja niiden kaltaiset: silmäni edessä oli esimerkkejä näyteyrityksistä, jotka todella kärsivät näistä ”ihmerahastoista”.
- Ja mikä oli menestys?
- Kuten sanotaan näyttelyympäristössämme, menestystä ei ollut, vaan viheltää. Toisin sanoen melu ja melu ovat monia, ja tulokset ovat nolla. Aluksi tietysti 4 tai 5 kiloa meni pois, mutta sitten he tulivat takaisin, joskus lisäaineella. Ja tämä on tietenkin hyvin pettymys, koska kun rajoitatte ruokaa, vihaat kirjaimellisesti koko maailmaa, ja näin ollen nolla tulosta...
Nämä ruokavaliot ovat huonoja, enkä enää luota niihin. Ei edes nolla, mutta negatiivinen tulos. Ehkä johtuen kasvavasta täyteydestä, ehkä jatkuvien hermojen takia, hajosi ensimmäinen mieheni Petya Kislov. Perheemme skandaalit olivat sitten melkein joka päivä...
Ensimmäisen miehensä Peter Kisilevin kanssa
- kuntosali?
- Tiedätkö, että kaikki nämä kunto- ja harjoituslaitteet ovat hyviä vapaille ja varakkaille naisille, joiden ei tarvitse ajatella rahaa. Heille kaikki maksetaan. Ja minun konsertit ja matkat tulevina kuukausina on suunniteltu. Minulla on velvollisuuksia tuottajille, joilla ei ole heikkoja seuraamuksia. Mikä on kuntosali näissä olosuhteissa? Se ei vain sovi kiireiseen aikatauluun!
- Valitettavasti et ole yksin tässä...
- Kyllä, miljoonat naiset elävät niin rytmissä. Niiden, kuten minä, tarvitsen keinon laihtua, mikä antaisi minulle mahdollisuuden elää täysi elämä - olla vaimo, äiti ja asiantuntija!
- Ja löysit näin?
- Kyllä, ja toinen aviomies Dima Iskhakov auttoi minua tässä. Jotenkin tulee kotiin, antaa minulle pakkauksen ja sanoo: "On, menettää paino."
- Ja tämä riitti menettämään 40 kiloa?
- Kuvittele! Vain työkalu, jonka Dima antoi minulle osoittautui erittäin tehokkaaksi!
- Ja mitä tämä tarkoittaa? Paljasta salaisuus!
- Se osoittautui ensimmäiseksi patentoiduksi kokonaisuudeksi, joka on mukava laihtua MBL-5: lle CIS: ssä, joka alkoi tuottaa lisenssillä. Rakenne sisältää: L-karnitiini hajottaa rasvasoluja lisäämättä fyysistä rasitusta; Kromi-pikolinaatti vahvistaa lihaskuituja - olet vähemmän väsynyt; Lipoiinihappo nopeuttaa rasvan polttamista 48%.
Mutta ehkä tärkein komponentti painonpudotukseen on L-karnitiini. Urheilijat käyttävät sitä kuivausjakson aikana, ja harvat kieltävät sen tehokkuuden rasvan torjunnassa. Se vähentää kolesterolin määrää veressä ja edistää rasvan aineenvaihduntaa.
Miehensä Dmitri Iskhakovin kanssa
- Menettitkö painosi jonkinlaisen laihtumiseen perustuvan lääkkeen ansiosta? Mikä aiheuttaa tämän vaikutuksen?
- Ehdottomasti vakavasti, paitsi MBL-5: tä, en käyttänyt mitään muuta! (Nauraa). MBL-5: n käyttö edistää aktiivista lipidien hajoamista. Siten aineenvaihduntaprosesseja stimuloidaan aktiivisesti. Yleensä keho muuttuu rasvankäsittelykoneeksi! En tiedä kaikkia fysiologisia vivahteita, minulle on tärkeää, että aloin laihtua MBL-5: stä, ja saat lisätietoja valmistajan verkkosivuilta.
MBL-5
- Ohjeiden mukaan kaikki on hyvin yksinkertaista: otat 1-2 kapselia suun kautta kahdesti päivässä aterioiden kanssa. Ja tietenkin on suositeltavaa olla syömättä leipää yöksi.
Et usko, mutta hyvin nopeasti paino alkoi laskea. Tunsin paljon kevyemmän, raskauden tunne ruoan jälkeen katosi ja tuli huomatuksi, että senttimetrit lähtivät! Viikko myöhemmin hyppäsin vaakaan ja siellä - vähemmän 5 kg! En voinut uskoa silmiäni ja onneani! Ja tämä on huolimatta siitä, että aloin kiertää mainostamaan uutta levyäni. Ja vain kiertueella eniten painoa ja voit saada - epäsäännöllisiä aterioita, jatkuvia matkoja, jotka ruokkivat ruokahalua hyvin!
- Niin, paino alkoi lähteä hyvin nopeasti?
- Kyllä. Sitten vielä 3 kg jäi äkillisesti. Olin kirjaimellisesti puhallettu pois! Näyttää siltä, että tämä MBL-5 on tunkeutunut kehoni ja liuottanut nämä ylimääräiset kilot. Minusta tuntui, että joka aamu heijastus peilissä oli ohuempi!
- Kuinka paljon menetit painon lopulta?
- Keskimäärin viikossa vietin 3-4 kg! Vaatekaappi alkoi kuukauden kuluessa. Suunnittelijani, olen hyvin kiitollinen hänelle, onnistuin jotenkin reagoimaan nopeasti puhallettuihin mittoihini ja ompelemaan ajoissa konserttipukuja ja -vaatteita. Lopulta pudotin yli 40 kg! Ja se oli helpoin ja nopein laihtuminen elämässäni!
- Haluatko toivottaa jotain lukijoillemme?
- Anna ensin neuvoja. MBL-5 on uuden sukupolven laihdutuslääke. Tämä on ainutlaatuinen lääke, koska: syövät tavalliseen tapaan ja laihtua, bioaktiiviset komponentit palauttavat hormonaalisen tasapainon, nopeuttavat rasvan aineenvaihduntaa 3 luonnollisen rasvapolttimen avulla, laihtuvat ilman ruokavaliota ja liikuntaa. Joten varokaa jäljitelmiä. On tärkeää ostaa MBL-5 sertifioidulta toimittajalta, joka on läpäissyt kaikki tarkastukset Roskomnadzorissa. Ostan aina valmistajan virallisilla verkkosivuilla. Tämä on 100-prosenttinen takuu siitä, että tämä on tehokas työkalu eikä elintarvikelisäaine.
Ja toivotan, että haluaisin, että jokainen löytää itsensä, pakenemaan tämän hirvittävän ylipainon vankeuden! Tulet varmasti onnistumaan, tärkeintä on uskoa! Paras palkkio on tunne uudesta, se on heijastuksen ilo peilissä. Itsetunto - voit, voitit!
Toivon todella, että kokemukseni on hyödyllinen jollekin, ja kannustan heitä saavuttamaan tavoitteensa! Toivotan vilpittömästi kaikille onnea painon menettämisessä!
7Day.ru, Moskova, 2019.
Ruokavalio 5p haiman haimatulehduksesta
Potilaiden, joilla on haimatulehdus, ravitsemusasiantuntijat ovat kehittäneet erikoisruokavalion, jossa otetaan huomioon patologian ominaisuudet.
Rauhastulehduksen ruokavalio, nimittäin lääketieteellinen taulukko 5p, hyvin valittujen tuotteiden ansiosta voi auttaa lisäämään kehon painoa niille potilaille, joilla on nopea painonpudotus erittäin progressiivisen taudin vuoksi.
Ruokavalio 5p haimatulehduksessa sisältää haiman säätelyn ja koko ruoansulatuskanavan. Estää rasvan muodostumisen ja dystrofiset ilmiöt, vähentää liiallista sappirakon toimintaa.
Mikä on ruokavalio 5p?
Ruokavaliot alkavat aikaisintaan neljäntenä päivänä sairauden toistumisen jälkeen. Kolmen ensimmäisen päivän pahenemisvaiheessa pitäisi olla täydellinen nälkälakko.
Ruokavalio 5p haiman haimatulehduksesta määrätään samanaikaisesti lääkärin kanssa. Tämän ruokavalion merkitys merkitsee monien tuotteiden absoluuttista hylkäämistä, jotka voivat pahentaa potilaan tilaa.
Keittämiseen käytetyt tuotteet murskataan tai hierotaan ja valmistetaan höyrymenetelmällä tai keitetään. Tällä tavoin saavutetaan proteiinin lisääntyminen, hiilihydraattien, rasvojen ja aineiden, joilla on uuttuva ominaisuus, indikaattori, jolla on korkea kova selluloosa, aktivoi ruoansulatuselinten eritteiden työtä
Ruokavalio 5p koostuu kahdesta osasta. Niiden välillä ei ole erityisiä eroja. Vain ensimmäinen osa - hellävaraisempi ja pehmeämpi, ei salli joidenkin tuotteiden, jotka ovat jo ruokavalion toisessa osassa 5p, käyttöä.
Ruokavalio 5p (ensimmäinen osa)
Se on suositeltavaa 3-4 päivän kuluttua sairauden lisääntyneen aktiivisuuden lopettamisesta ja potilaan terveydentila alkoi parantua merkittävästi.
Ruokavaliossa 5p akuutissa haimatulehduksessa, tarkemmin sanottuna sen ensimmäisessä vaihtoehdossa, on alhainen energiaindeksi. Proteiinin määrä - välttämätön, hiilihydraatit ja rasvat - hieman.
Kaikkien tämän ruokavalion ruokien tulisi olla vesipitoisia tai osittain vesistöjä. Se tarkoittaa usein aterioita (vähintään 5-6 kertaa päivässä), eli sinun täytyy syödä ruokaa joka 3-4 tuntia.
Ruokavalio 5p (toinen osa)
Eroa ole niin jäykkä rajoitus verrattuna ensimmäiseen osaan. Annettu potilaille toipumisen aikana vakavasta tilasta ja sairauden kroonisesta kulusta. Sen pääasiallisena tehtävänä on säilyttää ruoansulatuskanava vakaana, estäen haimatulehdukset haimatulehduksesta.
Energian ilmaisin - alhainen. Proteiinien, vitamiinien ja lipotrooppisten aineiden määrä on paljon suurempi kuin ruokavalion taulukon ensimmäisessä osassa. Hiilihydraatit, rasvat, raskas selluloosa, eteeriset öljyt, suola ja tarpeettomat ainesosat ovat rajalliset. Ei salli paistettua ja niitä tuotteita, jotka voivat aiheuttaa liiallista kaasunmuodostusta, käymisen ruoansulatuskanavassa.
Tuotteet, joita käytetään ruokavaliossa 5p
- Valkoinen leivän keksejä.
- Ei-rasvaisia lihaa, siipikarjaa ja kalaa.
- Munat vain höyryomeleteille (proteiini). Munankeltuaisen annos riippuu siitä, mikä osa ruokavaliosta on nimetty.
- Maitoa käytetään ruuan ruoanlaittoon, jolloin juustoa ja vanukasta valmistetaan juustoa. Toinen osa mahdollistaa puhtaan maidon käytön, jos rajoituksia ei ole, sekä juustoa, joka on kokonaan poissa ruokavalion ensimmäisestä osasta.
- Rasvat ovat vain kasviperäisiä, vain lehmävoi on sallittua.
- Kaurapuuro, tattari, manna.
- Kesäkurpitsa, porkkanat, kukkakaali, perunat.
- Keitot valmistetaan pelkästään vedellä tai vähärasvaisella liha-liemellä, ja niiden koostumuksen tulisi olla limainen.
- Kompotti, vaahtokarkkeja, hyytelöä, hyytelöä, marshallia ilman kemiallisia lisäaineita.
- Hedelmiä ja marjoja on sallittu.
- Ruusunmarjan juoma, kevyesti kyllästetty tee.
Elintarvikkeet, jotka eivät ole toivottavia 5p ruokavaliossa
- Jauhojen paistaminen, muffinssit ja kakut.
- Rasvainen liha, kaikki savustetut lihat, makkarat ja säilyke.
- Kalasäilykkeet, suolatut, savustetut ja paistetut kalat.
- Munia ei käytetä astioiden ainesosana.
- Hapan rasvaa, juustoa, mausteista, savustettua, rasvaa.
- Rasvat eivät ole kasviperäisiä.
- Ohra, hirssiuho, pavut, sienet.
- Kaali (valkoinen kaali), korkeat happamuuden omaavat vihannekset ja voimakas terävyys.
- Sokeriset ja voimakkaasti hapan hedelmät / marjat.
- Erityisiä mausteita ja kastikkeita.
- Alkoholi, kahvi.
Viikoittaisten aterioiden arvioitu versio
Ruokavalion 5p-taulukko haimatulehduksesta, painonnoususta, tarjoaa erilaisia ruoanvalmistusvaihtoehtoja, joiden käyttö auttaa henkilöä kompensoimaan ruumiinsa tuhoisaa laihtumista.
Alla on ehdotettu ruokavalion 5p ruokavaliota, viikon valikkoa.
1. päivä (maanantai)
Aamiainen: maito kaurapuuro luumuilla. voita, juustoa, leipää, teetä.
Lounas: jogurtti tai raejuustoa, hapatonta juustoa.
Lounas: kasvis keitto, keitetyt makaronit ja haudutetut lihapullat naudanlihasta, keitetty punajuurikasalaatti voin tai kerman kanssa, leipä, tee.
Turvallinen,: keitetty muna, marja kissel.
Illallinen: kala ja vihannesten paistinpannu, marjamarmeladi, ruusunmarjan juoma.
Nukkumaan mennessä: ryazhenka tai vähärasvainen kefiiri.
2. päivä (tiistai)
Aamiainen: maidon manna ja luumut. voita, leipää, teetä.
Lounas: proteiiniaseetti, kuivattujen hedelmien kompotti.
Lounas: kana-keitto ja kesäkurpitsa-keitto, porkkana- ja omenasalaatti, höyry-naudanliha, keitetyt perunat, vihreät, pehmeät krutonit, teetä.
Lounas: vuokajuusto, vesi "Borjomi".
Illallinen: keitetty tattari puuroa, kalkkunan höyryleipää, leipää, kuivattuja hedelmiä.
Bedtime: jogurtti.
3. päivä (keskiviikko)
Aamiainen: maidon suklaa, luumut. voita, leipää, teetä.
Lounas: manna-marja-vanukas, ryazhenka.
Lounas: keitto, kaurapuuro ja vihannekset, paistettu kananfilee haudutetuilla vihanneksilla (esimerkiksi perunat, porkkanat, kurpitsa, kesäkurpitsa).
Snack: paistettu omena, jogurtti.
Illallinen: jauheliha ja perunanpannu, jossa on vähärasvainen hapan kerma, leipä, tee.
Bedtime: kefiri.
4. päivä (torstai)
Aamiainen: maidon riisipuuro, jossa on luumut. voita, juustoa, leipää, teetä.
Lounas: keitetty muna, tee.
Lounas: kevyt borss, keitetty naudanliha, perunamuusia, omenan ja porkkanan salaatti, leipä, ruusunmarjajuoma.
Tee-aika: banaani, jogurtti.
Illallinen: kalmari-salaatti, jossa on porkkanaa ja tuoretta tilliä.
Nukkumaan mennessä: ryazhenka, kuiva keksejä, sokeria.
5. päivä (perjantai)
Aamiainen: proteiini omlettia, juustoa, leipää ja kompottia.
Lounas: jälkiruoka maissinjuustoa ja banaania, teetä.
Lounas: kerma keitto, kaurahiutaleita, keitetyt makaronit, lihapullat naudanlihasta kastikkeella, keitetty punajuurikasala kasvavilla. voita, leipää, kompottia.
Lounas: kevyt salaatti omena, banaani, haudutettu kurpitsa.
Illallinen: kalassa paistettu kala, perunamuusia maidolla ja luumuilla. öljyä.
Bedtime: kefiri.
6. päivä (lauantai)
Aamiainen: mureneva tattari puuroa maitoa, leipää, vaahtokarkkia, ruusunmarjan juomaa.
Lounas: Hercules hyytelö, paistettu omena ja hunaja.
Lounas: kasviskeitto, kermaviili, keitetty riisi, vasikanliha, leipä ja ruusunmarjajuoma.
Lounas: juusto, hyytelö marjoista, leipä, tee.
Illallinen: kukkakaaliöljy, jossa on proteiinimukettia, keitettyä kananrinta, haudutettua hedelmää, leipää.
Bedtime: ryazhenka.
7. päivä (sunnuntai)
Aamiainen: maissin ja luumujen manna-puuroa. voita, juustoa, leipää, teetä.
Lounas: banaani, jogurtti.
Lounas: helmi-ohran keitto, hapankerma, paistettu naudanliha perunoilla, porkkanat ja tilli, tuoreet marjat, leipä, ruusunmarjajuoma.
Lounas: keitetty makaroni, naudanliha, leipä, ruusunmarjanpoisto.
Bedtime: kefiiri, sokeri.
Ruokavalion reseptit 5p
Ruokavaliossa on valtava määrä erilaisia reseptejä. Niiden lajikkeiden avulla voit päivittäin palvella kaikkia uusia ja uusia ruokia.
Kun 5p-ruokavalio on määrätty, jokaisen potilaan on tiedettävä joka päivä reseptit haimatulehduksella.
Tattari puuroa "Limit"
Tattaria ja vettä käytetään suhteessa 1: 2. Nesteen tilavuus voi vaihdella sen mukaan, millaisen puuron pitäisi olla (limakalvo tai mureneva).
Pese lantio useita kertoja, peitä keitetty vesi, peitä säiliö kannella, kiehauta ja vähentää lämpöä. Kypsennysaika - 7 minuuttia.
Keitetyssä puurossa lisätään vähän suolaa ja voi maistaa.
Peruna keitto (kevyt)
- 2 kappaletta pieniä perunoita;
- 3 rkl. l. (ylhäällä) riisi;
- 0,5 keskipitkän sipuli;
- 1 kpl porkkanat;
- parsakaali kukkia (jotkut);
- suola (makuun).
Kuori perunat, leikkaa ne paloiksi, laita ne astiaan ja lisää kylmää vettä. Laita riisi, koko kuorittu sipuli ja laita uuniin.
Porkkanat ohittavat hienon raastimen ja lisäävät pannulle. Parsakaali jaetaan kukintoihin ja kiinnitetään vihanneksiin. Kun vihannekset kiehuvat, poista vaahto, vähennä lämpöä ja kypsennä tarjouksen jälkeen.
Lopussa ruoanlaitto hieman suolaa. Poista sipuli valmiista keitosta, ja ennen tarjoilua voit lisätä tuoreita yrttejä ja kasvaa. öljyä.
Kanafileetä lihapullia
- 1 kanafilee;
- proteiinia.
Pese liha, kierrä useita kertoja lihamyllyssä tai jauhaa sekoittimessa. Lisää proteiini jauhettuun lihaan. Muodosta pieniä lihapullia ja laita suolattu kiehuva vesi. Kun ne tulevat esiin, ruuvaa tulipalo, peitä astiat kannella ja kypsennä 10 minuuttia. (koko kypsennysaika - 20 minuuttia).
Samoin tämä ruokalaji voidaan keittää kaksoiskattilassa.
Porkkana-vanukas
- 200 g raaka-porkkanaa;
- 5 g luumuja. öljy;
- 0,5 tl. sokeri;
- 1-2 rkl. l. maito;
- 0,5 tl. hapankerma;
- 2 tl. houkutuslintuina;
- 1 proteiini;
- 1 tl. jauhetut valkoiset keksejä.
Leikkaa porkkanat paloiksi, hauduta kunnes pehmeä ja maito peitetään kannella peitetyllä matalalla lämmöllä. Murskaa kuumia porkkanoita tehosekoittimessa, laita 1/2 voin, mannasuurimon ja sokerin normeista. Injektoi hitaasti proteiinia.
Puree asetetaan rasvaiseksi, ripotellaan röyhelöillä. Sileä massan yläosa ja levitä sitä hapanta kerma. Paista 180 astetta.
Kuten voitte nähdä, vaikka haimatulehdusta pidetään vakavana patologiana, ruokavalio 5p antaa sinulle mahdollisuuden suunnitella viikoksi erilaisia ravitsevia aterioita, jotka auttavat potilasta syömään täysimääräisesti ja hyödyttävät heidän terveyttään.
Tulet yllättymään siitä, kuinka nopeasti sairaus taantuu. Huolehdi haimasta! Yli 10 000 ihmistä huomasi, että heidän terveytensä on parantunut merkittävästi vain juomalla aamulla...
Ensinnäkin tarkista ruokavalio, noudata hoitavan lääkärin suosituksia ja noudata tiukasti annettua ruokavaliota.
Taudin pahenemisen jälkeinen ruokavalio sallii haudutettujen, keitettyjen, paistettujen tai höyrytavaroiden läsnäolon, jotka sitten pyyhitään. Asianmukainen ravitsemus auttaa estämään taudin toistumista.
Parantava ruokavalio edistää kaikkien tärkeiden prosessien asteittaista normalisointia, jotka vastaavat sapen ajoissa tapahtuvasta poistamisesta ja aineenvaihdosta kehossa.
Alkoholi ja tupakointi ovat kaksi huonoa tapaa, jotka edistävät taudin kroonisen muodon kehittymistä. Myös elimistö on tyhjentynyt sellaisista vitamiineista kuten A ja C, jotka vahingoittavat rauhaskudosta
Ruokavalio "Taulukon numero 5" - on terapeuttinen ravitsemussuunnitelma, joka sisältyy 15 ruokavaihtoehtoon. Kaikki ne on kehittänyt Neuvostoliiton ravitsemusterapeutti Mihail Pevzner. "Taulukko numero 5" helpottaa sappirakon, maksan ja sappiteiden ongelmia sairastavien potilaiden tilaa. Noudata tätä terapeuttista ruokavaliota voi olla 1,5-2 vuotta.
Kun haimatulehdus 5p
Haimatulehdus on yleinen sisäelinten sairaus. Patologiaa hoidetaan lääkkeiden lisäksi myös ravintolisillä, mukaan lukien ruokavalio 5p. Valmisteen viikolla, jossa on haimatulehdus, tarvitaan useimpien ruokavalion tuotteiden poistaminen, ja se koostuu myös erityisistä keinoista ruoanlaittoon. Ravitsemuksellisen ravitsemuksen tehtävänä on tuoda haima normaaliin toimintaan.
Mikä on ruokavalio 5p
Terapeuttinen ruokavalio 5p haimatulehduksessa on tärkeä sairauden jokaisessa vaiheessa ja voi johtaa sapen pysähtymisen vähenemiseen kanavissa, estää hyperfermentemian, vähentää sappirakenteen herkkyyttä.
Patologian merkkien aikana taulukko 5p vaikuttaa myönteisesti paitsi akuutin ilmentymisen aikana. Kroonisessa kurssissa tällainen ravitsemus auttaa parantamaan rauhasen aineenvaihduntaprosesseja, jatkamaan työtään ja häiriintynyt ruokavalio, ehkäisee toistumisen ja taudin etenemisen.
Ruokavalio alkaa neljäntenä päivänä palautumisen jälkeen. Ennen hoitoa 3 päivää on nälkää. Taulukko 5p haimatulehduksen patologiassa on määrätty lääkkeiden kanssa. Samanlainen ruokavalio olettaa kieltäytyvän useimmista astioista, jotka kykenevät vaikeuttamaan potilaan asemaa.
Tuotteet, joita käytetään astioiden valmistautumiseen haimatulehdukseen, on jauhettava tai jauhettava. Ne ovat höyrytettyjä ja keitettyjä. Näiden valmistusmenetelmien ansiosta proteiinien määrä lisääntyy, hiilihydraattien, rasvojen ja uutto-ominaisuuksien omaavien aineiden määrä, joilla on korkea selluloosan taso, stimuloi ruoansulatuselinten toimintaa.
Ruokavalio on jaettu kahteen vaiheeseen. Taulukoiden välillä ei ole ominaispiirteitä, mutta ruokavalio alle nro 1 on pehmeämpää ja kevyempää, ei salli käyttää tiettyjä ruokia, jotka on syötävä ruokavaliossa nro 2.
Ruokavalio 5p ensimmäinen osa
Haimatulehduksen tapauksessa taulukko 1 on ilmoitettu, jos taudin akuutti muoto ja krooninen haimatulehdus pahenevat voimakkaasti. Taulukon 5 ansiosta Pevzner kiihdyttää rautaa mahdollisimman paljon ja poistaa kivun.
Ruokavalio 5 haimatulehdukselle on hyvänlaatuinen ja määrätty nälkälakon jälkeen 3 päivän ajan. Mutta koska tällainen taulukko ei täytä ruoan kulutuksen fysiologisia vaatimuksia ja potilaan tarvetta, se määrätään viidennellä päivänä.
Kroonisessa haimatulehduksessa viides taulukko sisältää vähäkalorisen saannin proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien läsnä ollessa.
Tämän taudin myötä aikuisen ruokavalio sisältää useita ravintoaineita - jopa 8 kertaa ja terveydelle välttämättömät 100-300 gramman osuudet.
Kaikki tuotteet on keitetty ja niissä on nestemäistä koostumusta, ja 6. päivänä haimatulehduksen valikosta täytetään puoliviskoosituotteet.
Johtuen siitä, että nestemäisten ja hiilihydraattien astioilla on lievää haiman ja mahalaukun erittymistä, niin nälkälakon ohella pöytä täytetään hiilihydraattituotteilla.
- Limakalvot, jotka voivat perustua erilaisiin viljakasveihin, vihannesten poistot.
- Frayed nestemäinen puuroa keitetty vedessä.
- Kevyt tee sokerilla.
- Mylly, hyytelö, hyytelöt, valmistettu hedelmämehun perusteella ksylitolista.
- Kasviperäinen sose ilman öljyä.
- Höyrytettyjä kasvisruokia.
- Kompotti kuivatuilla hedelmillä.
- Ruskeja, valkoinen vanhentunut leipä.
- Kuivat keksit.
Kahden päivän kuluttua hiilihydraatti- ruokavalion 5 päättymisestä kroonisessa haimatulehduksessa on sallittua ruiskuttaa proteiiniruokia.
- Kypsennä kerma keittoja, jotka voivat perustua keitettyyn lihaan.
- Muna kuin höyry-munakas, keitetty pehmeällä keitetyllä proteiinimutettilla.
- Höyrytettyjä lihapullia, naudanlihaa, kanaa, kala-pyöreitä.
- Tuoretta juustoa.
- Voi, jota käytetään valmiissa aterioissa.
Kun kipu on vähentynyt, haimatulehduksen akuutit oireet lievittyvät, taulukon 5 hoito on tuottanut positiivisia tuloksia, ruokavalio laajenee vähitellen, määräämällä ravitsemushoitoa nro 2, joka on osoitettu pahenemisesta ja kroonisen sairauden lievästä ilmenemisestä.
Ymmärtääkseen, mitä viidennessä taulukossa on, mitä lääkäri voi kertoa erikseen, tutkimisen jälkeen.
Ruokavalio 5p toinen osa
Taulukon 5 jatkokäsittelyä haimatulehduksella suositellaan pitkään - jopa vuoden ajan. Ruokavalio estää tulevaisuudessa patologian iskut.
Taulukko 5 sisältää myös valmistuksen lämpö-, mekaaniset ja kemialliset periaatteet, jotka vaikuttavat vaikuttavan elimen ruoansulatuskanavan stimulaation vähenemiseen.
Energian taso on alhainen. Proteiinien, vitamiinien ja lipotrooppisten aineiden määrä on jonkin verran korkeampi verrattuna terapeuttiseen ruokavalioon. Haimatulehduksen yhteydessä rajoitetussa määrin elintarvikkeiden tulee olla:
Et voi kuluttaa paistettuja elintarvikkeita, ja niitä, jotka voivat johtaa voimakkaaseen kaasujen muodostumiseen, mahalaukun käymiseen, suolistoon.
Ateriat keitetään höyryssä tai keitetään. Aluksi kuluttaa jauhettuja tuotteita ja sitten murskataan.
Tuotteet ruoanlaittoon
Ruokavalio haimatulehdukselle koostuu useista sallituista tuotteista taulukossa 5:
- Eilinen leipä, joka on valmistettu 1-2 asteen jauhoista, jotta vältettäisiin vatsan leviäminen, sekä kuivia keksejä ilman sokeria.
- Vihannesten keitto keitto. Ensimmäisen lautasen rintakehä tulee huuhdella. On sallittua kuluttaa tattaria, riisiä, mannasuuria, pastaa. Kasviperäisten ainesosien päästöt - perunat, porkkanat. Kastiketta käytetään kermasta tai voista.
- Vähärasvainen liha - kani, kana, naudanliha ja siipikarja. On tärkeää, että tuote ei sisällä rasvaa, jänteitä, ihoa. Ateriat keitetään höyrymenetelmällä, jauhetaan, hienonnetaan, keitetään ja paistetaan. Voit syödä vasikanlihaa, kaniinia, kesäkurpitsaa, täytettyä kanaa, tehdä höyrypulloja.
- Kala laiha, höyrytetty tai keitetty. Kalaa ei voi antaa, koska se sisältää paljon uutteita verrattuna keitettyyn tuotteeseen.
- Proteiini omelets, yksi pehmeästi keitetty muna.
- Meijerituotteet, joissa on vähimmäisrasvapitoisuus. Koska maito sietää maidon huonosti, käytä sitä vain maidosta, kastikkeista ja keitoista. Juustoa voidaan käyttää, valmistetaan siitä vanukkaita ja herkkuja. Syö ei-teräviä juustoja. Jos potilaalla on kalsiumia, on syytä syödä kalsinoitua raejuustoa.
- Uunissa paistetut makeat omenat. Hedelmien ja marjojen avulla on sallittua keittää hyytelöä, hyytelöitä, hilloa. Kuivatut hedelmät syötetään raastetuksi. Suosittelemme käyttämään tuoreita marjoja ja hedelmiä.
- Juomasta ruokavalion aikana kevyt tee on sallittua, sokerin käyttö voidaan puolittaa, mehut liuotetaan veteen ja ruusunmarjanpoisto.
- Kun haiman hyökkäys ruokavaliossa, lisää vähitellen rasvaa. Aluksi jopa 20 grammaa voita pukeutumiseen ja sitten kasviöljyä, 15 grammaa.
Kun haima on suositeltavaa haiman haimatulehdukseen, viikon erikoisvalikko kehittyy yksilöllisesti potilaan ominaisuuksien perusteella.
Viikoittaisten aterioiden arvioitu versio
Kuten tiedetään, patologian terapeuttinen annos, haimatulehdus, aiheuttaa pöydän hidastumisen. Alkuvaiheessa ruokavaliohoito sisältää jauhettuja tuotteita ja keitettyjä vihanneksia. Sitä saa syödä 200 grammaa leipää ja 20 grammaa sokeria päivässä.
Kun otat ruokavalion taulukon toiseen versioon, tärkeimmät ruokalajit pysyvät ennallaan, mutta tuoreiden vihannesten salaatteja on edelleen sallittua. Myös tuotteiden määrä kasvaa.
- Leipä - ruis 100 gr., Vehnä - 200 gr.
- Sokeri - 40 gr.
- Voi jopa 30 g. päivässä.
Valikko allekirjoitetaan päiväkohtaisesti sairauden sattuessa. Haimatulehduksen tuotteiden ja ruokien nimi viikossa on erilainen.
- Aamiainen - riisipuuro, raejuusto, tee.
- Lounas - uunissa keitetyt omenajuusto.
- Lounas - kaurajauho, lihapullat, vihannekset, paisutettu, kompotti.
- Tea time - keksejä morsilla.
- Illallinen - omeletti, tee sitruunalla.
- Toinen illallinen on maito yöksi.
- Aamiainen - juustokakkuja, joissa on kuivattuja aprikooseja, juustoa, teetä.
- Lounas - kaurapuuro ja omenamehu.
- Lounas - lihan patties, kurpitsa puuroa, vihreää teetä.
- Iltapäiväinen välipala - riisipakkaus.
- Illallinen - vihanneksia ja keitettyä kananrinta, teetä.
- Toinen illallinen - evästeet, mors.
- Aamiainen - manna, voita ja sokeria, leipää, teetä.
- Lounas vanukas ryazhenkalla.
- Lounas - vermicelli-keitto, paistettu kananliha ja vihannekset.
- Snack - jogurtti ja uunissa paistettu omena.
- Illallinen - vuoka jauhelihalla, perunoilla, vähärasvaisella hapolla, leipää ja haudutettuja hedelmiä.
- Toinen illallinen - kefiiri.
- Aamiainen - proteiinihöyry-munakas, tomaatti, tee.
- Lounas - vinigretti, jossa ei ole suolaisia kurkkuja, kaalia, leipää.
- Lounas - turska, höyrytetty, riisikeitto, tomaattimehu.
- Turvallinen, - juustoa ja kompottia, joka on valmistettu kuivatuista hedelmistä.
- Illallinen - keitetyt juurikkaat, luumuja, jauhelihaa, teetä.
- Toinen illallinen - ryazhenka.
- Aamiainen - puuroa, jossa on riisijauhoa, hilloa ja juustoa, kompottia.
- Lounas - omelet mehulla.
- Lounas - liha-keitto, lihapullat, keitetty riisi ja voita, kompottia.
- Tee-aika - kanajan rintakipuja.
- Illallinen - kummeliturskakastikkeet, vihanneksia, aprikoosimehua.
- Toinen illallinen kefiiri.
- Aamiainen - riisi, lihahöyryt, tee.
- Lounas - raejuusto, hyytelö.
- Lounas - kasvis keitto ruokapöydässä jauhettujen vihannesten, kalkkunanleivän, perunamuusien ja hedelmäjuomien kanssa.
- Turvallinen, - kuivikkeet, teetä.
- Illallinen - manna, munakokkelia, kevyt teetä.
- Toinen illallinen on puoli lasillista kivennäisvettä.
- Aamiainen - manna, jossa on rusinoita, raejuustopullo, maidon teetä.
- Lounas - keitetty kaali, riisi.
- Lounas - kaurapuuron keitto, kaali-rullat keitetyn lihan kanssa, kermaviili, hyytelö.
- Turvallinen, - raejuusto, mehu.
- Illallinen - riisipuuro, kivennäisvesi.
- Toinen illallinen on porkkanamehu.
Ruokavaliolla haimatulehduksen patologiassa pitäisi olla suuri ravintoarvo päivittäin. Päivittäisten ruokien reseptit muuttavat pöydän ja mahdollistavat sen monipuolisuuden.
Ruokavalion reseptit 5p
Ruokavalio 5p haimatulehduksella on pöydän yleisin vaihtelu, jossa on hyvin erilaisia ruokia, joten potilaan on helppo tehdä viikoittainen ruokavalio.
Kasvisruoka keitto
Resepti sisältää seuraavat tuotteet:
- porkkanat - 2 kpl;
- perunat - 250 grammaa;
- kasvisliemi - 0,7 litraa;
- selleri - 2 varret;
- oliiviöljy - ruokalusikallinen;
- sipuli - puoli.
Leikkaa sipuli ja kaada kiehuvaa vettä. Voit kuivata vihannekset hieman pannulla. Laita liemi liesi, laita sipuli, valmis vihannekset ja lisää vähän suolaa. Kypsennä 40 minuuttia.
Valmis astianpiirtäjä. Voit syödä keksejä.
Vihannesten pata
Se kestää 5 perunaa, jotka on leikattu kuutioiksi ja laitettu kattilaan. Hänelle lähetetään porkkanaa ja hienonnettua sipulia, kurpitsaa ja tomaatteja.
Kaada vihannekset vedellä, suolalla. Hauduta, jolloin keskilämpö noin 20 minuuttia. Astia, kun tarjoile ripustaa tilliä.
Leivottu kala uunissa
Kun ruokavalio tarvitaan, tarvitset vähärasvaisen kalan. Tuote leikataan osiin ja laitetaan leivinlevyyn. Seuraavaksi pilko sipuli, hiero porkkana. Aseta vihannekset kalan päälle, ripottele sitruunamehulla, suolalla.
Kääri astia folioon ja lähetä uuniin puoli tuntia.
Tällaiset reseptit ruokavalion 5 hoitoon haimatulehduksesta tekevät valikosta vaihtelevan, ja potilas on tyytyväinen ja nauttia ruokasta.