Miten kokki kaksinkertaisessa kattilassa

Terveellinen syöminen ei ole vain se, mitä syömme, vaan myös se, miten valmistamme ruokaa. Nykyään kukaan ei väitä, että ruoka, joka on kypsennetty kaksinkertaisessa kattilassa, on hyödyllisempi ja maukkaampi.

Kun käytät ruoanlaittoa kaksinkertaisessa kattilassa, annat itsellesi voimakkaan immuunijärjestelmän, puhtaan, tasaisen ihon ja hoikka runko sekä suuren energian ja hyvän tunnelman. Loppujen lopuksi ruoanlaitto nykyaikaisessa höyrystimessä ei ole vain hyödyllinen, vaan myös kätevä. Nykyaikaiset sähköhöyrystimet minimoivat ruoanvalmistuksen vaivaa minimiin.

Höyryä valmistavat edut

• Höyrytystä pidetään herkkinä ruoan lämpöaltistuksena, joka säilyttää enemmän ravinteita ja vitamiineja.
• Kun keität pari, sinun ei tarvitse lisätä rasvaa, joten astiat ovat kevyitä ja vähäkalorisia.
• Höyryttämisen aikana ei muodostu terveydelle vaarallisia yhdisteitä, kuten paistamisen tai paistamisen aikana.

Mitä höyrytetään

Höyrytys on monipuolinen tapa valmistaa ruokaa. Kaksoiskattilassa voit valmistaa täydellisesti vihanneksia, lihaa ja kalaa. Hyvin valmistettuja ruokia, munia, viljaa sekä nyytit ja paistinpannuja. Höyrytetty jopa valmistaa hedelmien jälkiruokia ja kakkuja.

Höyrytys mahdollistaa tuotteiden luonnollisen värin, maun ja aromin säilymisen. Syvä harhaluulo olettaa, että kaksoiskattilasta peräisin oleva ruoka on mauton ja siisti. Vaikka jotkut, höyrykeittiön arvostaminen voi kestää jonkin aikaa. Loppujen lopuksi modernin henkilön ruoka sisältää niin paljon makua ja tuoksua lisääjiä, että maku ja haju-reseptorit vähentävät niiden herkkyyttä, jotka joutuvat kestämään tällaisen superstimulaation. Mutta se kestää yhden tai kaksi viikkoa, ja henkilö alkaa tuntea uudelleen kunkin tuotteen luonnollisen maun ja aromin.

On kuitenkin joitakin tuotteita, joita ei suositella ruoanlaittoon:

1. Sinun ei pitäisi valmistaa kaksinkertaisen kattilan pasta. Kuivat tuotteet kaksoiskattilassa valmistetaan erikoiskulhoihin riisiä varten, jossa lisätään lisää vettä. Kypsennyksen aikana höyry lämpenee nestettä, eikä pasta keitä kiehuvassa vedessä, mutta alhaisemmassa lämpötilassa. Samalla pastat kiehuvat voimakkaasti pehmeästi ja tarttuvat yhteen.
2. On epäkäytännöllistä keittää pavut tai herneet kaksoiskattilassa. Nämä tuotteet on myös valmistettava lisäämällä vettä. Kuitenkin jopa vedessä valmistellaan noin 2–3 tuntia. Samalla kaksoiskattilassa keitetyt pavut ovat lähes samat kuin keittotasolla (toisin kuin vihannekset tai liha).
3. Älä käytä höyrytuotteita, joista sinun on poistettava liukoiset aineet niin paljon kuin mahdollista ennen käyttöä. Näitä ovat sienet, sisäelimet jne. Ne ovat parhaiten keitetyt suuressa määrässä vettä.

Kenelle suositellaan höyryastioita

Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että höyryravintoa tarvitaan kaikille niille, jotka välittävät terveydestään. Mutta useammin ihmiset muistavat asianmukaisesta ravitsemuksesta, kun on kyse tarve seurata ruokavaliota eri sairauksiin.

• Jos lääkärit havaitsevat ruoansulatuskanavan kroonisen sairauden henkilössä: mahahaava, kolecistiitti, gastriitti tai gastroduodenitis, heille määrätään välittömästi ruokavalion ateria. Optimaalinen keittiö ruoansulatuselimille on höyrytettyjä ruokia. Ne säilyttävät ravinteita eivätkä ärsytä limakalvoa.
• Höyrytuotteet ovat hyödyllisiä sydän- ja verisuonitautien kärsiville. Veren kolesterolitason alentamiseksi ateroskleroosissa on välttämätöntä jättää pois rasvaiset ja mausteiset elintarvikkeet. Ihanteellinen ratkaisu on höyryruoka, se ei ole täysin rasvainen, ja terävyys riippuu täysin lisättyjen mausteiden määrästä.
• Aineenvaihduntahäiriöissä, olipa kyseessä sitten allerginen tai ylipainoinen, höyrykeittiö tulee myös pelastamaan.

Se ei kuitenkaan ole vain sairauksia. Joissakin elämänjaksoissa ihmiskeho tarvitsee huolellisempaa asennetta.

• Esimerkiksi esikouluikäisenä pidetään mieluiten lihan käyttöä höyryn muodossa. Koska ensimmäiset täydentävät elintarvikkeet ovat saavuttaneet 6 kuukauden ikäiset, suositellaan vauvoille höyrytettyjä vihanneksia.
• Höyrykeittiö on hyödyllinen myös iäkkäille ihmisille, raskaana oleville naisille ja kaikille niille, joiden elin altistuu haitallisille tekijöille, työskentelee ylikuormituksilla tai jolla on vähemmän immuniteettia.

Hyödyllisiä vinkkejä ruoanlaittoon kaksoiskattilassa

1. Tuotteiden asettaminen kulhoon ei saa olla liian tiukka. Parempaan ruoanlaittoon höyryn pitäisi kyetä kiertämään vapaasti kaksoiskattilassa.
2. Lihaa, kalaa ja vihanneksia leikataan parhaiten samankokoisiksi paloiksi. Paksut palaset lisäävät kypsennysaikaa. Eri kokoisia paloja voidaan sijoittaa kerroksiin, joista pienin on parempi laittaa päälle.
3. Älä koskaan avaa kaksinkertaisen kattilan kansi seurataksesi astian valmiutta. Tämä lisää höyryn menetystä ja lisää tuotteiden kypsennysaikaa.
4. Herkullisen lihan, siipikarjan tai kalan maku voidaan antaa etukurkkaamalla niitä useita tunteja.
5. Astia muuttuu mehevämmäksi, jos asetat höyrystimen kulhoon pohjaa kalvolla.
6. Pakastimen vihannekset voivat aloittaa ruoanlaiton kaksinkertaisessa kattilassa ilman ensin sulatusta. Lintu, kala ja liha on sulatettava.

Steam-keittiön reseptit

Squash kaksinkertaisessa kattilassa

1 keskikokoinen kesäkurpitsa (tai 2-3 pientä) pestä ja kuori. Suola, lisää mausteita ja pari hienonnettua valkosipulinkynsiä. Peitä höyrylaiva kalvolla siten, että vihannesten mehu ei virrata, ja ne ovat mehukkaampia ja maukkaampia. Kesäkurpitsa laitetaan kulhoon ja keitä 20-25 minuuttia. Viisi minuuttia ennen valmiutta, voit lisätä viipaloitu tomaatti ja raastettu juusto. Tarjoile kuumana kermakastiketta tai majoneesipohjaista kastiketta.

Punainen kala ja porkkana

Raasta 3 porkkanaa. Leikkaa 150 g punaista kalaa (esimerkiksi lohta) pieniksi, yhtä suuriksi kappaleiksi. Leikkaa 2 tomaattia ja 1 sipuli puolirenkaiksi. Vihannekset laitetaan kulhoon riisiä, laita kala päälle. Kypsennä kaksoiskattilassa 35–45 minuuttia. 5 minuuttia ennen ruoanlaittoa lisätään mausteita, mustapippuria ja suolaa.

Täytetyt paprikat

Pese paprikat ja poista niistä siemenet. Crush 1 porkkana, 1 sipuli ja sekoita 200 g jauhelihaa ja 1 kuppi keitettyä riisiä. Tuloksena oleva massa on täytetty paprikoilla. Kypsennä kaksoiskattilassa 30–40 minuuttia.

Applen jälkiruoka, jossa päivämäärät ja kaneli

3 hapan omenaa, jotka on leikattu puoliksi ja leikattu keskelle. Puhdista 6 kuoppaa kiviä ja laita ne kummallekin puolelle omenaa. Ripottele 1/2 tl sokeria ja kanelia. Kypsennä kaksoiskattilassa 15–20 minuuttia.

Olivier kaksoiskattilassa

Kaikki tutut salaatit "Olivier" voidaan valmistaa keittämällä vihanneksia kaksoiskattilassa. Pese 500 g perunaa ja 300 g porkkanaa ja kypsennä ”yhtenäisenä” kaksoiskattilassa 25–30 minuuttia. Anna jäähtyä. 3-4 maustekurkkua, 1 purkki ja 1 sipuli hienonnettuna. Kuorittuja kuorittuja perunoita ja porkkanoita, leikattu kuutioiksi ja lisätään muuhun tuotteeseen. Lisää purkki vihreitä herneitä. Sekoita kaikki perusteellisesti ja täytä vähärasvainen hapankerma tai majoneesi. Top murenevat vihreät sipulit.

Miten höyryä ilman höyrystintä?

Jaa yhteiskunnassa. verkot:

Nyt lähes jokaisessa kodissa on kodinkoneita, jotka selviytyvät monimutkaisista tehtävistä ja helpottavat ihmisten elämää. Monissa keittiöissä voit nähdä yhdistelmiä, sekoittimia, tehosekoittimia, höyrylaitteita ja muita "auttajia". Esimerkiksi kaksoiskattilalla voit valmistaa ruokavalion ja vähemmän maukasta ruokaa kuin pannulla, koska tuotteille tehdään lämpökäsittely, jossa on suuri kosteus. Valitettavasti kaikilla keittiön kotiäidillä ei ole tällaista laitetta, ja heti herää kysymys, miten keittää höyrytettyä ilman höyrylaivaa? Internetissä on paljon ruokalajeja, joita voidaan valmistaa ilman tällaista kodinkonetta.

Miten vaihdat kaksinkertaisen kattilan?

Kun keittiössä on valmis kodinkone, sinun tarvitsee vain heittää ainekset siihen, asettaa keitto-tila. Nykyaikaiset ihmiset nauttivat höyrytettyjä ruokia, ennen kuin isoäitimme myös keitetyt höyrysaunoissa ja tarjoavat perheelleen terveellisiä ja maukkaita ruokia. Ja he tekivät ilman keittolaitteita.

Ohjeet kotitekoiseen höyrylaitteeseen:

1. Ota syvä pannu tai pata kulhoon. Alusten halkaisijan on oltava sama.
2. Täytä vesi kattilaan puoli, ja vedä se sideharsolla, taitettuna useissa kerroksissa.
3. Kiinnitä sideharso kankaalla.
4. Laita liha- tai muut tuotteet palanauhaan ja peitä kansi ylöspäin.

On tärkeää! Hiuskankaan sijasta voit käyttää siivilä, joka peittää sen kattilan kannella. On suositeltavaa käyttää emaloituja tuotteita.

Näin voit valmistaa minkä tahansa astian, joka on höyrytetty ilman hitaita liesi ja höyrylauta.

Yleiset periaatteet höyrytettyjen pattiesien valmistuksesta

Huolimatta siitä, että höyrykakkuissa ei ole ruokahalua, he ovat erittäin maukkaita, ja lisäksi ne ovat paljon terveempiä kuin paistetut. Lisäksi niitä ei ole yhtä vaikea valmistaa kuin paistinpannussa, koska sinun ei tarvitse seisoa liesi, kääntämällä niitä jatkuvasti.

Jos höyrylaivaa ei ole, mutta haluat todella kokata suosikki höyrytettyä ruokalajiasi:

• Käytä tavallista tasapohjaista kattilaa.
• Keittämisen kesto riippuu valitusta lihasta, kananlihan ruokia valmistetaan nopeasti.
• Hampurien ruoanlaitto on parempi tehdä itsenäisesti, koska ostetun täytteen leikkaus voi hajota.

On tärkeää! Lihaan lisätään kasviperäisiä tuotteita, kuten kaalia, porkkanaa ja perunaa. Ne antavat mehua, auttavat monipuolistamaan makualuetta. Kasvisruokia valmistetaan vain vihanneksista tai viljasta. Tämä on erittäin hyvä vaihtoehto niille, jotka ovat vähäkalorisessa ruokavaliossa.

Höyrysahat pannulla

Voit tehdä herkullisia kananmunapapuja, noudata seuraavia ohjeita:

1. Valmistele kananrinta, poista raitoja, leikkaa fileet.
2. Valmista vihannekset: sipulit, porkkanat, muutama valkosipulinkynsi. Murskaa ne.
3. Lisää jauhettua kanaa, lisää vihanneksia, muutamia lusikoita jauhoja, raakamuna, mausteita.
4. Sekoita ainesosat tasaiseksi.
5. Muodosta patties, laita ne esilämmitettyyn astiaan, voideltu voilla.
6. Kaada yksi lasillinen vettä, peitä pannulla kansi.

On tärkeää! Keitetty ruokalaji ei eroa makuista ja ulkonäöstä kaksinkertaisessa kattilassa.

Höyrytettyjä kasvisleipää ilman höyryä

Kasvissekot ovat erinomainen vaihtoehto kasvissyöjille. Valmistettu samaan periaatteeseen kuin liha-ateriat.

On tärkeää! Herkullisimpia ovat kaali-leikkeleet. Ne ovat erittäin maukkaita ja tuoksuvia. Pähkinäpuiden avulla leikkeleet pitävät haluttua muotoa eivätkä hajoa.

Jotta voit valmistaa höyrytettyjä kasvisruokia ilman erityistä laitetta, tarvitset kattilan, jossa on vettä ja seulaa tai litteä siivilä. Tämän terveen ja maukkaan ruokalajin resepti on seuraava:

1. Hio valkoinen kaali.
2. Kolme hienolla raastimella kaksi sipulia.
3. Sekoita vihannekset.
4. Vihannesten massaan lisätään yksi raaka muna, kolme ruokalusikallista mannasuuria ja mausteita maun mukaan.
5. Sekoita ainesosat tasaiseksi.
6. Muotoile leikkeleitä, laita ne esilämmitettyyn astiaan ja kaada lasillinen vettä.
7. Peitä kansi.

On tärkeää! Kasvisruokien valmistusprosessi vie paljon vähemmän aikaa kuin lihan ruoanlaitto. Kasviperäisiä tuotteita valmistetaan enintään 20–25 minuuttia.

Kalojen höyrytys

Höyrytetty yleensä keitetty punainen tai valkoinen kala.

On tärkeää! On syytä muistaa, että kalatuotteiden valmistaminen vie enemmän aikaa kuin vihannekset tai liha, koska kalat ovat enemmän sairastumisvaarassa ja joissakin tapauksissa ne ovat eri sairauksien kantajaa.

Ennen keittoa se on puhdistettava ja huuhdeltava asianmukaisesti. Valmistele kala pannulla lisäämällä pieni määrä vettä tai suodattimeen kiehuvan veden pannulla. Ennen ruoanvalmistusprosessia kalafileet levitetään suosikki mausteineen ja muutama tippa kasvi- tai oliiviöljyä.

On tärkeää! Valmis kala tarjoillaan perunamuusia tai riisiä.

Kypsennyksen temppuja ilman höyrylaitteita

Jotta ruoka olisi maukasta ja tuoksuvaa, sinun on noudatettava tiettyjä suosituksia:

• Tee leikkeleitä märkillä käsillä, aseta ne säännöllisesti viileään veteen.
• Jos liha tuntuu kuivalta, voit laimentaa sen hienonnetulla kasvisekoituksella tai maitoon kastetulla valkoisella leivällä.
• Mehulaisuuden säilyttämiseksi keitetyt elintarvikkeet kääritään tiiviisti kalvoon.
• Kypsennysprosessissa voit lisätä pala voita. Se antaa hellyyttä tuotteille.
• Pähkinät, mutta myös keitetty riisi tai vehnä, voivat pitää leikkeleitä muodoltaan.
• Jos liha on liian karkea, lyö se hyvin ennen leikkaamista.

Näiden yksinkertaisten suositusten noudattaminen takaa sinulle mahdollisuuden kokeilla herkullisia keitettyjä lihapullia tai vihanneksia.

Turvatoimet

Kaikkien käytettyjen laitteiden on oltava mukavia ja luotettavia, ja höyrylaitteita käytettäessä on noudatettava varotoimia:

1. Käytä erikoiskäsineitä, koska höyry voi aiheuttaa myös palovammoja.
2. Kankaan sideharso voi kastua ja olla kuumempi kuin kattilassa. Älä siis kosketa sitä paljain käsin.
3. Et voi käyttää muoviseulaa tai siivilää, koska tällaisesta materiaalista valmistetut astiat ovat epävakaa korkeissa lämpötiloissa.
4. Kiinnitä kangaskangas tiukasti niin, että se ei putoa veteen eikä sen tarvitse joutua kiehuvasta vedestä.

On tärkeää! Turvallisuusmääräysten noudattaminen on yksi tärkeimmistä vaatimuksista ruoan höyryssä.

Mitä voidaan keittää kaksoiskattilassa

Niiden, jotka jostain syystä ovat valinneet terveellisen ruokailun polun, tulisi oppia lisää höyrystimen ominaisuuksista. Mitä tässä keittiötekniikassa voidaan valmistaa, miten kokata ja miten annat ruokia erityiselle makuun. Kaikki nämä kysymykset, joita aiomme käsitellä tämänpäiväisessä artikkelissa.

Ja maukasta ja herkullista

Monipuolisuus - tämä on kaksoiskattilan tärkein etu, koska se on valmistettu kaikista tuotteista: vihanneksista ja hedelmistä, lihasta ja kalasta, viljasta ja munista. Lisäksi voit lämmittää lounasta, sulattaa ja säilyttää kulinaarisia tuotteita, steriloida lasten ruokia ja jopa antaa uutta elämää vanhentuneelle leipää.

Mikä on hyvä kaksoiskattila?

• Toisin kuin perinteisissä keittomenetelmissä höyrytys höyrylle altistaa tuotteet ei-aggressiivisille lämpövaikutuksille, joiden seurauksena niiden vitamiinit pysyvät kokonaisina.
• Ainesosien luonnollinen väri, muoto ja rakenne säilyy - astioissa ei voi olla vain hyödyllisiä ominaisuuksia, vaan myös ruokahalua.
• Poistaa vaarallisten aineiden muodostumisen todennäköisyyden, kuten usein tapahtuu, kun paistetaan voissa ja paistetaan uunissa.

Miten kokata

Jos kaksoiskattila on monitasoinen, se voidaan höyryttää useita ruokia samanaikaisesti. Samaan aikaan, tuotteet, jotka “pääsevät” nopeasti, on sijoitettava yläosaan ja ne, jotka ovat pitkät alaosassa. Jos täytät kaikki korit ainesosilla, varaudu siihen, että ruoanlaitto kestää tavallista kauemmin.

Huomaa: ruoanvalmistusprosessin aikana tuotettua mehua voidaan käyttää astioiden kastikkeena.

Ennen höyrystimen täyttämistä ainesosilla täytä se pohja vedellä 2/3 tilavuudessa ja anna kiehua. Aseta tuotteet koreihin yhdeksi kerrokseksi sen jälkeen, kun ne on leikattu samanlaisiksi viipaleiksi ja viipaleiksi. Pienemmät ainesosat tulisi sijoittaa ylempään koriin, suurempiin alempaan.

Astioiden valmis- tuksessa kaksoiskattila ilmoittaa äänimerkillä. Jos korissa on kuitenkin paljon ainesosia, on parempi hallita tätä prosessia itse, jotta estetään niiden ruoansulatus.

Yritä avata kansi liian usein - tämä lisää höyryn vuotamista ja lisää ruoanlaittoaikaa.

Mitä ei tehdä

Kaksoiskattilan monipuolisuudesta huolimatta joitakin tuotteita ei saa altistaa kostealle lämmölle. Niiden joukossa ovat:

• Pasta. Erityisesti ne, jotka on valmistettu pehmeästä vehnästä. Voit kuitenkin käyttää tätä tarkoitusta varten erikoissäiliötä kaksoiskattilassa, johon vettä kaadetaan. Höyry lämmittää vettä, ja makaroni kypsyy perinteisellä tavalla, mutta ei kiehuvassa vedessä, mutta korkean lämpötilan vaikutuksesta. Tällä menetelmällä on kuitenkin huomattava haitta - yhdeksässä tapauksessa 10 pastasta keitetään pehmeänä ja niistä tulee epäluotettavia.
• Palkokasvit (pavut, herneet). Niiden valmisteluprosessia ei voi kuvitella ilman veden osallistumista. Voit keittää pavut pari (uudelleen tässä erikoissäiliössä), mutta tämän täytyy viettää paljon aikaa ja vaivaa: lisää ajoittain vettä laitteeseen ja tyhjennä tyhjennysastia, jossa kondensaatti kerääntyy. Lopulta varmistat, että kaksoiskattilassa kypsennetyt ja tavallisessa kattilassa keitetyt palkokasvit ovat identtisiä.
• Sieniä. Näistä tuotteista poistetaan (hajotetaan) myrkyllisiä yhdisteitä normaalin keiton aikana (vedessä). Siksi höyrytettyjä, ne voivat olla terveydelle haitallisia.

Kulinaariset temput

Ihmiset olivat sitä mieltä, että höyrylautaset ovat terveitä, mutta maukkaita. Yksinkertaisten manipulaatioiden avulla voit kuitenkin antaa heille erityisen maun:

• Lisää suolaa veteen ja keitettyjen vihannesten maku on parempi.
• Siipikarjan, kalan tai lihan maun parantamiseksi peitä ne muutama tunti ennen ruoanlaittoa.
• Peitä rei'itetyn säiliön pohja foliolla, ja reseptilläsi on erityinen mehukas.
• Leikkaa kala, liha ja vihannekset yhtä suuriksi kappaleiksi, joten astia keitetään paljon nopeammin.
• Antaa astiaan, joka on valmistettu ylimmässä kulhossa, erityistä makua, lisää mausteita, viiniä tai sitruunan kuoria kiehuvaan veteen.

• Keittämällä vihannekset kuorineen auttavat pitämään niissä korkeintaan hyödyllisiä aineita.
• Mitä suuremmat vihannekset leikataan, sitä enemmän vitamiinit jäävät niihin.
• Jäädytetyt vihannekset voidaan sijoittaa kaksinkertaiseen kattilaan ilman sulatusta, mutta liha, siipikarja ja kala on sulatettava etukäteen.
• Jotta höyry voisi liikkua vapaasti, tuotteiden ulkoasu ei saisi olla liian tiheä.

Kaksoiskattilassa voit valmistaa haudut ja täytetyt paprikat, jälkiruoat ja paistinpannut, munakoisot ja vihannekset. Tämä on välttämätöntä kodinkoneissa, erityisesti niille, jotka ovat päättäneet noudattaa asianmukaista ravintoa.

Mitä voidaan keittää kaksoiskattilassa: reseptejä joka päivä

Yhä useammat avustajat näkyvät modernien kotiäidien keittiössä. Yksi niistä on kaksoiskattila. Ei tarkoita, että ruoat, joiden avulla saat apua, osoittautuvat hyödyllisiksi, mutta eivät maukkaiksi. Tietäen, mitä voidaan valmistaa kaksoiskattilassa, se osoittautuu perheen täydelliseksi ja monipuoliseksi valikosta.

Höyrylaitteiden edut ja haitat

Höyryttämällä voit säästää tuotteiden hyödyllisiä ominaisuuksia. Jos esimerkiksi kypsennyksen aikana vähintään 25% kehon tarpeellisista komponenteista häviää, höyryttäessä tämä luku laskee 1-2%: iin.

On erittäin kätevää käyttää kaksoiskattilaa. Riittää, kun ladataan tarvittavat tuotteet aamulla ja asetetaan ajastin. Sitten saapuessaan töistä kotona on valmis illallinen. Lisäksi laitteen avulla voit tallentaa. Kypsennyksen aikana, jos käytetään öljyä tai rasvaa, vähimmäismäärä. Useimmissa moderneissa malleissa on useita tasoja, joten voit valmistaa useita ruokia kerralla.

Jos tarvitset ruokavaliota, ilman tällaista avustajaa ei voi tehdä. Ja kun otetaan huomioon, että viime vuosina johtava oikea elämäntapa on tullut yhä suositumpi, hankinta ei vahingoita tehdä mitään perhettä.

Kaksoiskattilan haittoja on vaikea löytää. Ehkäpä tärkeintä on se, että ruoka aluksi tuntuu tuoreelta, ja et saavuta paistettua kuoria. Mutta tapa on ajan kysymys. Kaikkia elintarvikkeita ei voi valmistaa sen kanssa. Esimerkiksi sienet (ne, jotka vaativat pitkää liota ja jalostusta), pastat, pavut. Mutta tämä sopii ja pannut.

On hyvä löytää hyviä reseptejä ja voit liittyä terveystietoisen ja pitkäikäisen määrän joukkoon.

Miten kokata puuroa kaksoiskattilassa

Kaksoiskattilassa voit valmistaa lähes kaikenlaisia ​​viljoja. Tärkeintä tässä oli erityinen kulho. Vaikka voit käyttää kapasiteettia mikroaaltouunissa tai monikanavassa.

Erittäin maukasta osoittautuu:

• Kuva Huuhtele 6 ruokalusikallista viljaa, kunnes vesi on kirkas, kaada 300 ml kiehuvaa vettä, laita höyrystimet kulhoon, sekoita ja kypsennä noin 45 minuuttia. Sitten voit lisätä suolaa tai sokeria, maitoa, voita ja muita ainesosia. Tässä suhteessa riisi on yleinen;
• hirssi. Pese kerros useita kertoja, kunnes vesi on kirkasta. Laita valmis astia, täytä se enintään kolmasosa. Kaada vettä tai maitoa. Jotta astia saadaan murenemaan, on oltava riittävästi nestettä niin, että se nousee samalle korkeudelle ylhäältä, kun se vie rungon. Niiden, jotka haluavat valmistaa viskoosia puuroa, pitäisi lisätä hieman. Lisäksi haluttaessa lisätä viljaan kurpitsaa, kuivattuja hedelmiä, suolaa tai sokeria. Höyryliesi käynnistyy 30–45 minuuttia kulhon tilavuudesta riippuen;
• keltasirkku. Lasillinen viljaa kaadetaan lasillista vettä ja lasillinen maitoa, kypsennä puoli tuntia. Tämän jälkeen kaada toinen lasi maitoa puuroon, lisää suolaa tai sokeria maun mukaan, keitä vielä 5 minuuttia. Haluttaessa voit ripotella rusinoita tai lisätä pehmeitä kuivattuja hedelmiä;
• tattari. Pese lantio, poista roskat, kaada vettä suhteessa 1: 1, kytke laite päälle 40 minuutiksi. Höyrytetty tattari voidaan tarjoilla voilla, sokerilla, maidolla, sienillä, lihapullilla tai kalalla.
• suurimot. Puuroa ei ole niin helppoa tehdä, koska jokainen on rakastanut lapsuudesta lähtien, mutta ei vain kaksinkertaisessa kattilassa. Täällä se ei täsmälleen palaa, sillä on tarvittava johdonmukaisuus ja se muuttuu ilman palasia. 5 lusikaa mannasta on tarpeen ottaa 50 ml maitoa ja 150 ml vettä, suolaa ja sokeria lisätään makuun. Cook vilja tarvitsee puoli tuntia.

Kaksoiskattilassa voit valmistaa muita viljoja, mutta ne ovat suosituimpia. Valmisateriat ovat vieläkin maukkaampia ja terveellisiä, jos lisäät tuoreita tai kuivattuja vihanneksia ja hedelmiä, marjoja tai sokeroituja hedelmiä.

Hostess muistiinpanossa. Hedelmäkasveja kaksinkertaisessa kattilassa ei ole kypsennetty. Mutta jos papuja, herneitä, maissia korjattiin nuoria ja ne tarvitsevat vähäistä lämpökäsittelyä, ne voidaan lisätä rintaan.

Miten kokata hedelmiä kaksinkertaisessa kattilassa

Kypsennetty kaksinkertaisen kattilan hedelmissä, jotka sulavat huomattavasti. Ne voidaan antaa sekä pienille lapsille että henkilöille, joilla on vakavia ruoansulatusongelmia. Ne ovat makuista hieman samanlaisia ​​kuin paistetut, mutta ne ovat paljon hyödyllisempiä.

Useimmiten keitetty pari:

• omenat. Leikkaa puoliksi tai neljänneksi, laita pannulle, kypsennä 20-30 minuuttia koosta riippuen. Mikä tahansa lajike sopii, mutta juicier-hedelmä on maukkaampi jälkiruoka;
• päärynät. Leikkaa neljänneksiksi tai pienemmiksi viipaleiksi, kypsennä 30-40 minuuttia;
• banaanit. Voit keittää kuorineen tai ilman. Ensimmäisessä suoritusmuodossa leikkaa banaani puoliksi ja kypsennä 15-20 minuuttia. Poista iho ennen käyttöä. Hedelmät leikataan viipaleiksi, jotka jauhetaan perunamuusiksi. Tässä tapauksessa ruoanlaittoon riittää 5-7 minuuttia.

Neuvoston. Yritä täyttää valmistetut hedelmät kanelia, vaniljasokeria, hunajaa tai muita elintarvikelisäaineita.

Vihannesten höyrylaitteiden reseptit

Höyrytettyjä vihanneksia, kuten hedelmiä, annetaan lapsille ja niille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan taudeista. Painon menettämiseksi ne ovat täysin välttämättömiä. He voivat jopa syödä perunoita maltillisesti tässä muodossa.

Useimmiten kaksoiskattilassa valmistellaan:

• perunoita. Levitä lohkareita suolalla, mausteilla maustettaviksi, laita lanka telineeseen, kytke höyrystin päälle 25-30 minuuttia. Ennen tarjoilua, lisää voita ja ripottele suosikkiruokaasi;
• kurpitsa. Kuori hedelmät ja siemenet, leikkaa tasaisiksi kuutioiksi, suola tai ripottele sokerilla, laita lanka telineeseen ja keitä noin 20 minuuttia. Sitten valuta siivilä lasiin tarpeettomaksi nesteeksi. Tarjoile, aseta liukumäki ja kastele sulatettua voita;
• parsakaali. Kaali puretaan kukkiksi. Laita höyrylaitteet pannulle ja keitä 10 minuuttia. Kun tarjoillaan, ripottele silputtua valkosipulia tai chilikastiketta, maustaa soijakastikkeella tai oliiviöljyllä;
• kesäkurpitsa ja munakoiso. Nämä kaksoiskattilassa olevat kasvikset valmistetaan useimmiten täytetyiksi. Voit leikata "tynnyreiksi" tai "veneiksi", poistaen keskeltä lusikalla, täyttää jauhelihalla tai valmiilla sekoitettuna vihanneksia. Cook kunnes pehmeä iho. Sitten ripottele raastettua juustoa ja kytke höyrystin vielä muutaman minuutin ajan.

Neuvoston. Maku vihannekset kaksoiskattilassa täydentävät täydellisesti tuoreita tai kuivattuja yrttejä.

Klassiset reseptit

On olemassa ruokia, jotka jokaisen höyrylaivan omistajan tulee valmistaa.

Yksi suosituimmista klassisista resepteistä on

munakas

Sinun täytyy sekoittaa 5 munaa ja lasillinen maitoa, lisää ½ tl. suolaa. Sekoita seos vispilällä, kaada kulhoon ja keitä 20 minuuttia. Pääosiin voit lisätä tuoreita tai jäädytettyjä vihanneksia, yrttejä, makkaraa tai keitettyä lihaa.

Toisessa paikassa ruoanlaitto on kaksinkertainen

vuoka

Juusto on erittäin maukasta. Lasillisen juustoa otetaan st.lozhka-kermavaahtoa, muna, 1 tl. suurimot. Halutessasi voit lisätä maukkaan sokerin kanelia ja vaniljaa.

Kaikki ainesosat sekoitetaan, laitetaan kulhoon, tasolle. Kypsennä puoli tuntia, avaa sitten kansi ja jätä paistinpannu vielä 7–10 minuuttia. Joten se ei ole vetistä.

Voit valmistaa kaksinkertaisen kattilan ja

Ensimmäinen ruokalaji ei ole liian nestemäinen, mutta hyvin rikas ja ravitseva, vaikka vain vihanneksia käytetään ruoanlaittoon. Kypsennysaika riippuu ainesosista. On helpompi ottaa valmiita lihaliemiä, lisätä vihanneksia (perunoita, porkkanaa, kaalia) ja viljaa. Sitten aika on noin 30-40 minuuttia. Voit keittää vihannekset kaksinkertaisella kattilalla, kunnes puolet keittää ja lisää lihapullia. Tästä kohdasta tulee huomata 25-30 minuuttia. Ennen tarjoilua keitto ei vahingoita ripotella yrtteillä, maustaa kermaviilulla tai voilla.

Höyrytetty maissi

Mutta keittää höyrytettyä maissia, kulhoa ei tarvita. Ripottele nuoret cobs suolalla ja mausteilla, harjaa sulatetulla voilla tai ripottele sitruunamehulla, kääri folioon. Laita höyrylaitteet pannulle ja keitä 2 tuntia keskipitkällä teholla.

On mahdotonta asua höyrytetyillä kaloilla. Mikä tahansa lajike sopii tähän, mutta mitä vähemmän luita ruhossa on, sitä parempi. Voitele kala suolalla ja mausteilla, ripottele sitruunan tai limen mehulla, ripottele tuoreilla tai kuivatuilla yrtteillä. Kypsennä noin puoli tuntia kappaleen koosta riippuen.

Mänty

Ja manti valmistelee säännöt vain pari. Aika riippuu niiden koosta, taikinan paksuudesta ja täytteestä. Kanan kanssa se on noin puoli tuntia, naudanlihaa 45 minuuttia tai enemmän.

Mitä voidaan keittää kaksinkertaisessa kattilassa? Tähän kysymykseen voidaan vastata hyvin pitkään. Pidimme yleisimpiä ruokalajeja ja otat ne pohjaksi ja kokeiluksi. Lisää uusia ainesosia, muuta klassisten reseptien koostumusta ja jaa kanssamme tulokset. Odotamme sitä!

Kulinaarisia reseptejä, joissa on valokuvia

Täällä nuori nainen tutustuu nuori mies, saa hänet tunteita. Ja sitten 23. helmikuuta nenä. Mitä sinun tarvitsee tietää rakkaasi, jotta ei olisi väärässä.

Olemme valinneet teille ideoita ruokia varten, jotka auttavat ruokkimaan aina nälkäisiä kollegoitani yritysjuhlissa 23. helmikuuta tai 8. maaliskuuta.

25. helmikuuta on seuraava Oscar-palkintojenjakotilaisuus. Tämän tapahtuman aattona päätimme käydä rakkaimpien elokuvien keittiössä.

He sanovat, että miehet ovat parhaita kokkeja, mutta kuvittelevat, miten tuottavuus kasvaa, jos annat ystävälle jotakin viileää keittiövälinettä! Olemme keränneet 10 muodikkaimpia laitteita.

Mikä on gastronominen korostus 23. helmikuuta rakkaalle miehellesi? Siirrä testi, jotta emme olisi väärässä.

Naiset kutsuvat cavaliers, ensigns käsitellä dembels, ja sotilaallisten palveluntarjoajien nostaa paahtoleipää vahva panssari. Kerromme, missä voit juhlia hauskaa ja maukasta 23. helmikuuta.

Kaksoiskattilassa

Höyrylajien reseptit sisältyvät moniin maailman ruokiin, koska pariskunnan ruoanlaitto on ollut ihmisen tiedossa jo pitkään. Höyryttämiseen tai vesihauteeseen tottuneiden astioiden lisäksi täällä voit käyttää lähes kaikkia ruokia, joissa ruoanlaitto, haudutus tai paistaminen on välttämätöntä, tänään valmistamme myös tällaisia ​​ruokia kaksoiskattilassa. Reseptit ruoanlaittoon kaksoiskattilassa edustavat kaikkia ruoanlaitto-osia. Lisää höyrylaitteiden resepteistä.

Kaksoiskattilassa

Siinä tapauksessa, että haluat jotain tyydyttävää, mutta ei seisoa liesi. Kaksoiskattilassa liha on mehukas ja perunat ovat tuoksuvia ja pehmeitä.

Steam omeletti on herkullinen ja terveellinen aamiainen.

Ruokavalio, paistamatta, juustokakut kaksinkertaisessa kattilassa valmistavat 25-30 minuuttia. Voit palvella jälkiruoka lapsille tai aikuisille perheenjäsenille, joilla on marjasiirappi, hilloa, hilloa tai hunajaa.

Vain keitä lounas tai illallinen, jos talossa on avustajia. Ja tulevat auttamaan mikroaaltouuni, kaksinkertainen kattilan, multi-liesi.

Kaksoiskattilassa keitetty kala, marinoitu sitruunalla, valkosipulilla ja mausteilla, hämmästyttää mehua ja luonnollista makua, ja vihannekset täydentävät herkullisesti harmoniaa ja lisäävät samalla lautasen rikkautta.

Hei kaikki! Ruoanlaitto herkullisia ja terveellisiä ruokia. Tänään se on höyrytettyjä kananleipää. Tässä reseptissä ei ole mitään vaikeaa, et edes tarvitse kaksinkertaista kattilaa, se voidaan helposti rakentaa improvisoiduista keinoista.

Tämä ruokalaji on valmistettu mieheni keittämiseen - lapsuuden maku ja resepti. Erittäin maukas ja tyydyttävä, ja mikä tärkeintä khanumin reseptissä - sen yksinkertaisuus.

Erittäin yksinkertainen resepti nopeaa laiskaa kaalia varten. Ehdotan keittää pari, hidas liesi.

Höyrytetty kana-keitto, joka on hitaassa liesi, on maukas ja terveellinen ruokalaji. Mansikka- ja kermaproteiinien ansiosta soufflé on erittäin lempeä, ilmava, ihanteellinen terveellisiin ja vauvanruokiin. Ruoanlaitto on helppoa.

Maukkaat kiinalaiset höyrytetyt pullat ovat jotain mielenkiintoista ja epätavallista. Valmistelu ei vie paljon aikaa, kaikki valmistellaan yksinkertaisesti ja nopeasti.

Uudenvuoden lomien jälkeen haluat kevyen ja terveellisen ruoan. Tässä tapauksessa vedän höyrylaitteen ulos ja kypsennän lihapullia perunoilla. Tarjoile niitä soijakastikkeella.

En ehkä tiedä ihmisiä, jotka eivät pidä pyöryköistä ja manista. Voit siis kuvitella, että khanum on "iso mantti". Luultavasti tarpeetonta sanoa, kuinka maukasta se on. Tämä mielenkiintoinen ruokalaji on valmistettu eri täytteistä. Paistan khanumin lihan ja perunoiden kanssa.

Terveellinen ruokavalio voi olla paitsi terveellinen myös miellyttävä, kevyt. Varmista tästä, kypsennä höyrytettyjä kananmarjoja hitaassa liesi. Höyrytettyjen kananleikkeleiden resepti on erittäin joustava ja mahdollistaa uusien ruokalajien versioiden luomisen yhdistämällä eri tuotteita. Tällä kertaa kypsennämme leikkeleitä vihreillä.

Kirgisian resepti lihapullan höyryttämiseen. Jauheliha voi olla naudanlihaa tai naudanlihaa, johon on lisätty rasvaa tai muita saatavilla olevia rasvoja, ja taikina on yksinkertainen hapanpöllö. Ehdotan, että kypsennän oromon kaksinkertaisessa kattilassa tai hitaassa liesi.

Korealaisista resepteistä löydät monia munakoisoa. Näiden vihannesten suosio on ymmärrettävää - ne ovat sekä terveellisiä että ravitsevia, helppoja valmistaa, ja munakoisot rakastavat kulinaarisia kokeita. Reseptimme avulla näet tämän valmistelemalla uuden lautasen - Korean munakoison.

Lush, pehmeät höyrykumput ja niille liha- ja vihannestikastike.

Pianse-resepti (tai Pian-Ce) on resepti hiivakastike-höyrypiileille, jotka sisältävät korealaista (kiinalaista) ruokaa. Kaukoidän pyanse on resepti ruokalajille, joka ei ole vain herkullinen, vaan myös terveellisempi kuin paistetut piirakat.

Uzbekistanilaisella keittiöllä on samanlaiset reseptit höyrytetyille teloille, jotka on täytetty jauhelihalla tai perunoilla. Tätä ruokaa kutsutaan "khanumiksi". Ja tänään perheemme suosikkiversio, jonka maku muistan lapsuudesta, on ohut taikinanrulla, jossa on lihaa ja vihreitä sipulia. Valmistaudu - ja kaikki sukulaiset kokoontuvat illalliselle tai lounaalle!

Tänään, mielenkiintoinen resepti laiha- ja maukkaita ruokia varten - kiinalaiset höyrytetyt pullat, jotka on valmistettu hiiva-taikinasta vihreällä sipulilla! Kaikki on hyvin yksinkertaista ja maukasta! Tavallisimmat tuotteet, maistuvat erinomaisesti!

Perheessämme tätä ruokalajia kutsutaan aina manikseksi kurpitsan kanssa, vaikka todellisuudessa sitä kutsutaan nimellä "Gul Khunon", joka tarkoittaa "nousi pari." Gul Khunonia voidaan kypsentää paitsi kurpitsan kanssa myös toisen täytteen kanssa.

Chick peas (lampaanherneitä tai kaverherneitä) - itämaista ruokaa laajalti käytettyinä. Chickpeas, joka sisältää runsaasti proteiinia, kuten kaikki palkokasvit, korvaa lihan kasvissyöjien ruokavaliossa. Tällä "läheisellä sukulaisella" herneitä on monia ruokia. Esimerkiksi tässä hyödyllisessä salaatissa on kirkas väri ja erilaiset tekstuurit. Se voidaan tarjoilla illalliseksi kylmänä välipalana tai ruokalajina.

Hedelmäsäilö, manna ja banaani, höyrytetty, sopii lapsille 1 vuodelta. Vaikka vauva ei pidä juustoa, tämä vuoka varmasti on hänen makuunsa.

Tattari- ja sienirehu on maukas ja terveellinen ruokavalio ruokavalion katsojille. Tällainen tela on höyrytetty, kananliha on mehukas, täyteaine on aromaattinen.

Höyrytettyjä pyramidikuppeja on suuri yllätys rakkaillesi.

Epätavallinen mandariinikakku ilman jauhoja, jauhoja ja pähkinöitä, voidaan keittää paitsi uunissa, mutta myös höyrytettyä. Tuoksuva mandariinikakku, joka sopii teetä juotavaksi uudenvuoden vapaapäivinä.

Dargin Khinkal - hiiva-leivonnaiset rullina, jossa on pähkinöitä ja tuoksuvia yrttejä, höyrytettyjä. Tarjoillaan leipää erilaisiin ruokiin.

Eräässä astiassa kävi ilmi kaksi "merkkiä" - vuoden 2013 holhouksen muodossa oleva legendaarinen uudenvuoden salaatti, vaikkakaan ei musta :) He sanovat, että käärme rakastaa herkkuja? Joten, ei ollut mitään, että halusin tuoda uudenvuoden salaatin reseptin alkuperäiseen: kalkkuna - riisuna, kapriksina - itselleen, majoneesia - kotitekoisia.

Jos kotiäiti haluaa tuoda kotiin valikkoonsa uutuuden, niin mantti, jossa on lihan täyte, on juuri sitä, mitä koko perhe pitää, varsinkin hänen puolisonsa.

Herkullisia höyrytettyjä vihannesten rullia, joka on valmistettu nyytteistä. Valmistuu hyvin nopeasti. Hanum kasvissyöjille sopivia vihanneksia. Astia ei ole kovin kaloreita, joten ne, jotka katsovat heidän lukunsa, täyttyvät.

Momo on yksi suosituimmista ja herkullisimmista tiibetin taikinaa. Sen rakenteessa se muistuttaa nyyttejä, ravioleja, nyyttejä ja erottaa sen, että sitä ei ole keitetty vedessä, vaan höyrytetään.

Kanafileet ja kurpitsanmarjat, höyrytettyjä - ruokavalio, terveellinen ja maukas ruokalaji. Tällaiset kanafileet ovat mehukkaita ja sopivat lapsille. Samalla tavalla keitetyt kalkkunanfileet eivät ole yhtä maukkaita ja terveitä.

Buryat aiheuttaa (buuzy) - lautasen, joka muistuttaa mantia, suurta pallomaisen pelmeniä ja keskellä olevaa reikää, jotka yleensä höyrytetään. Buryat aiheuttaa melko suuria, ruokalaji on mehukas, erittäin maukas ja tyydyttävä.

Manti-resepti Uzbekissa - perinteinen Keski-Aasian ruokalaji. Se on yksinkertainen ja erittäin maukas, joten sinun täytyy kokata!

Nämä mantit kypsyvät ilman lihaa. Täytteet - munakoisot, paistettu sipulilla. Tarjoan kokata nämä manitit hitaalla liesi.

Tänään pöydällä - Aasiassa ja erityisesti Vietnamissa. Me valmistamme lihapalloja riisipaperissa. Yrityksen resepti Saigonin kahvila. Samanlainen ruokalaji on Kiinassa, dim sum on tämäntyyppisten välipalojen yleinen nimi, ehkä Kiinan suosituin ruoka.

Naudanliha ja munuaiset toimivat täytteenä tällaiselle höyrylihapalalle, ja kakku on valmistettu lyhyestä taikinasta.

Khanum on happamattoman taikinan rulla (kuten mantas tai ravioli), höyrytetty ja sitten paloiteltu. Täyte - liha, joskus lisäämällä vihanneksia. Tämän reseptin mukaan khanaa keitetään jauhelihalla ja kaaliilla.

Vihreitä papuja höyrytetään ja sitten sekoitetaan inkivääri- ja valkosipulikastikkeeseen.

Päärynät höyrytetään ja tarjoillaan inkiväärikastikkeella.

Salaatti valmistetaan kukkakaalia ja ruusukaalia ja tarjoillaan pähkinöitä.

Tänään meillä on astia aasialaisia ​​ruokia tai pikemminkin kiinalaisia ​​höyrytettyjä pullia. Kurpitsan höyrytetyt pullat hämmästyttivät minua kauneutensa, keittomenetelmänsä ja tietysti maun! Maistamme koko maailman, me valmistamme mielihyvää!

Parsakaalia höyrytetään, täynnä öljykastiketta. Tarjoillaan parsakaalia juustolla.

Höyrytetään murehtia, mikä tekee niistä vielä hyödyllisempiä.

Voit valmistaa mantia kaksoiskattilassa, mutta paras on mantyshnitsa.

Ahvenfilee on valmis pari minuuttia. Kalayritys tekee ihanan kurpitsan, joka kypsennyksen jälkeen hajoaa spagettien kaltaisiksi kuiduiksi. (Tällainen spagetti-squash-kurpitsa näyttää keltaiselta squashilta.) Sienet ovat villiä ja tuoksuvia. Välimerellinen makea-hapan kastike (agro-pitkä kastike) on valmistettu valkosipulin maustetusta oliiviöljystä, jossa on etikkaa ja sokeria.

Tämä resepti sopii myös niille, jotka ovat välinpitämättömiä kurpitsaa kohtaan. Kun olet kokeillut tätä ruokalajia, muutat mieltäsi kenttien kuningasta - kurpitsaa. Mahtava kurpitsan kanssa on erittäin maukasta ja mehukasta. Jopa lapset, jotka eivät ole innostuneita vihannesten soseesta, syövät näitä mureita molemmille poskille.

Terveellisen ruoan on oltava maukasta. Täydellinen esimerkki on tämä resepti juustoa sisältävälle kasvisruoka. Valmistetaan höyrykasvi kesäkurpitsaa, munakoisoa ja paprikaa.

Tämän reseptin tärkein "suola" on rullata manti kauniisti.

Höyrytettyjä parsakaaleja tarjoillaan ruokalajina tai alkupalona. Sitruunan sitruuna sitruunalla antaa lautaselle erikoisen maun.

Höyrytetyt rukiin piparkakut, joissa on hunajaa ja saksanpähkinöitä, houkuttelevat terveellistä ruokaa, eikä vain niitä. Ruisjauhoista valmistettu leivonnainen on loppujen lopuksi hyvin epätavallinen. On vaikea verrata mihinkään muuhun kuuluisaan jälkiruokaan, mutta nämä piparkakut ansaitsevat epäilemättä kokeilun.

Jos seuraat terveyttäsi, sinun pitäisi ehdottomasti aloittaa höyrylaiva ja selvittää ruoanlaitto-reseptejä kaksinkertaisessa kattilassa. Voit myös reseptejä höyrylaitteille valokuvalla, koska se on helpompi kokata. Niille, jotka ovat ruokavaliossa, tämä laite on elintärkeä, sekä ruokavalion reseptit höyrylaitteille tai reseptit kaksinkertaisen kattilan painonpudotukseen. Tärkeintä ei ole unohtaa laskea kaloreita. Lisäksi, jos jostain syystä et voi paistaa, voit todennäköisesti syödä keitettyä lihaa kaksinkertaisessa kattilassa: naudanlihan reseptejä kaksinkertaisessa kattilassa, sianlihan resepti kaksinkertaisessa kattilassa, resepti kalkkunan höyrystimelle, resepti lihapullia varten kaksoiskattilassa, manta-reseptit kaksoiskattilassa, manta-reseptit kaksoiskattilassa, broilerin resepti kaksikattilassa, kana-resepti kaksoiskattilassa kaksinkertaisen kattilan. Ruoanvalmistukseen tarkoitetut reseptit höyrylaitteessa ovat edullisempia, koska liha ei paista ja haitallisia aineita ei tuoteta. Samasta syystä on erittäin hyödyllistä valmistaa vihanneksia kaksoiskattilassa. Reseptit voivat olla erilaisia, esimerkiksi vihannekset voidaan täyttää. Näin perunat keitetään kaksoiskattilassa, täytettyjen vihannesten resepti on hyvin yksinkertainen: leikkaa ydin, täytä se täytteellä, ja jää vain odottamaan, kunnes astiat ovat valmiita kaksoiskattilaan. Ruokavalion ateriat kaksoiskattilassa eivät pääty tähän. No se osoittaa, että kalat ovat kaksoiskattilassa (lohen resepti kaksinkertaisessa kattilassa, resepti taimenen kaksoiskattilassa, resepti vaalean lohen kaksoiskattilassa, resepti karpille kaksoiskattilassa).

Harkitse joitakin yksinkertaisia ​​höyrylajien reseptejä. Klassinen höyrytetty ruokalaji on manti. Manti-resepti kaksoiskattilassa on sama kuin tavallinen, kun manti on kypsennetty mantyshnitsa. Tärkeintä ei ole unohtaa rasvaa öljyä alakerrassa öljyllä, jotta ne eivät tartu. Hyvä kaksoiskattilassa oleva pilaf osoittautuu, jonka resepti tässä tapauksessa muistuttaa kuskuskiin - toinen klassinen ruokalaji kaksinkertaiseen kattilaan. Todella hyvin maukas on riisi kaksinkertaisessa kattilassa, tämän riisin resepti antaa sinun valmistaa sitä hyödyllisenä ja hyvin murenevana. Samasta syystä tattari on hyvin valmistettu kaksoiskattilaan. Resepti, jota voidaan suositella myös pienille lapsille, on kaksoiskattilassa oleva munakas. Terveellisten ja maukkaiden leivonnaisen resepti lapselle, tämä on raejuustoa, kaksoiskattilan resepti ei lainkaan vaikuta kypsennysprosessia, päinvastoin. Periaatteessa kaksinkertaisen kattilan ruoka on hyvä. Reseptit on valittava ottaen huomioon lapsen ikä.

Kaikki oikeudet materiaaleihin sivustolla www.RussianFood.com on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Kun käytät tämän sivuston materiaaleja, hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com on pakollinen.

Sivuston hallinto ei vastaa edellä mainittujen reseptien soveltamisen tuloksista, niiden valmistusmenetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, resurssien tehokkuudesta, joihin hyperlinkit sijoitetaan, ja mainosten sisällöstä. Sivuston hallinto ei välttämättä ole samaa mieltä sivustolla www.RussianFood.com julkaistujen artikkeleiden kirjoittajien mielipiteistä

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta saat parhaan mahdollisen palvelun. Pysyessäsi sivustolla hyväksyt sivuston henkilötietojen käsittelyä koskevan politiikan. Olen samaa mieltä

LiveInternetLiveInternet

-Luokat

• Leivonta (161)
• Uudenvuoden reseptit (158)
• Talvitangot (124)
• Salaatit (112)
• Liha-astiat (83)
• Kasvisruoat (77)
• Keitot (64)
• Kesä (58)
• Kalaruoat (58)
• Kuumat astiat (56)
• Laihdutus (53)
• Astiat uunissa (46)
• Sweet (45)
• Kana-astiat (43)
• Pannukakut (33)
• Pääsiäisateriat (31)
• Nopea illallinen (30)
• Sieniruokaa (28)
• Kevät (27)
• Jälkiruoat (27)
• Kakut (20)
• Reseptit lapsille (19) t
• Miten Cook - vinkkejä ja vihjeitä (18)
• Reseptit (15)
• Välipala (14)
• Marja-astiat (13)
• Syntymäpäivä (12)
• Hedelmiä (11)
• Astiat vapaapäiville (9)
• Vilja (riisi, tattari, kaurapuuro jne.) (9)
• Kalaravintolat (9)
• Nopea aamiainen (8)
• Aamiaishuoneet (8)
• Astiat perunoista (8) t
• Turkin reseptit (7)
• Reseptit monitoimilaitteille (7)
• Keittiöt maailmassa (6)
• Syntymäpäivä (6)
• Astiat joulua varten (4)
• Alkoholittomat juomat (4)
• Alkoholijuomat kotona (4) t
• Mikroaaltouuni-reseptit (3)
• Reseptit kaksoiskattilalle (3) t
• Reseptit (2)
• Reseptit leipäkoneelle (1)
• reseptit (0)

-Hae päiväkirjasta

-Tilaa sähköpostitse

-Säännölliset lukijat

Mitä kokata nopeasti ja maukasta kaksoiskattilassa!

Kulinaarinen yhteisö Li.Ru - Reseptit höyrystimille

Höyrytettyjä lihapullia

Lihapullojen ruoanlaitto on hieman tavallista monimutkaisempaa, mutta nämä lihapullat tuovat sinulle korvaamattomia etuja. Ihanteellinen ruokavalioon, koska ei niinkään usein ole varaa lihalle, mutta nämä - voit.

Perunat jauhettua kanaa

Tätä ruokaa voidaan kutsua kahdeksi yhdessä. Yritin sitä sanatoriossa, mutta pidin siitä niin paljon, että usein valmistan perunoita jauhettua kanaa kotona. Luulen, että sinäkin olet tyytyväinen.

Höyrytettyjä kalapalloja

Höyrytettyjä kalapalloja ruokavalioon. Tämän reseptin avulla keitin kala-palloja lapsilleni. Mutta ne ovat niin maukkaita, että valmistan ne nyt ja kaikki syövät mielellään.

Chicken roll sinisellä juustolla ja vihreillä

Chicken roll resepti. Yksinkertainen, vaiheittainen valmistus kananrinta- ja sinihomejuustorullasta.

Squash-kaviaari kaksoiskattilassa

Koska minulla on höyrylaiva, kypsennän kaikki sen sisältämät ruokalajit ja useimmat pääkurssit. Ja sitten yritin ruoanlaitto-squash-kaviaarin reseptin kaksoiskattilassa. Se osoittautui hämmästyttäväksi!

Pollock kahdessa kattilassa

Haluatko tietää, miten kypsyä pollockia kaksinkertaisessa kattilassa? Mikään ei ole helpompaa! Jopa vaiheittaiset kuvat eivät liittyneet - tämä prosessi on niin alkeellinen. Ja kala osoittautuu maukkaaksi ja täysin ruokavalioon!

Höyrytettyjä perunoita

Tämä yksinkertainen höyrytetty peruna-resepti kuvaa yhtä käyttökelpoisimmista keinoista kypsentää perunoita, koska höyrytys säästää vitamiinien enimmäismäärän alkuperäisessä tuotteessa. Kokeilla? :)

Kukkakaali kaksoiskattilassa

Kukkakaali valmistetaan kaksoiskattilassa puolen tunnin 40 minuutin ajan. Tämä on ravitsemuksellinen ja vitamiineja sisältävä ruokalaji, joka ei sisällä lainkaan rasvoja. Kukkakaali voidaan tarjoilla sivuseoksena.

Bulgarian pippuri kaksinkertaisessa kattilassa

Bulgarian pippurin ruoanlaitto kaksinkertaisessa kattilassa on helpompaa ja nopeampaa kuin perinteisellä tavalla. Tällainen paprika osoittautuu kirkkaammaksi ja maistuvammaksi. Sitä paitsi sinun ei tarvitse huolehtia hänestä.

Höyrytettyjä kananmarjoja

Höyrykanafileet - ruokavalio. Ehkä joku ruoka höyrytetty ei ole maukasta, mutta öljyissä paistettuja leikkeleitä menettää kaikki hyödylliset ominaisuudet ja ovat jopa haitallisia keholle.

Parsakaali kaksoiskattilassa

Kerro, miten keitä parsakaalia kaksoiskattilassa. Hyödyllisiä, maukkaita, nopeasti ja ilman hyödyllisiä aineita. Parsakaali, joka on keitetty kaksoiskattilaan - suuri ruokalaji tai ainesosa salaattia varten.

Pike ahven vihanneksilla

Haluan tarjota sinulle mielenkiintoisen reseptin haudutuksen keittämiseen. Voit kokata sen uunissa ja pari - kaikki riippuu mieltymyksistäsi. No, tulos on hämmästyttävä joka tapauksessa!

Höyrytettyä täytettä

Höyrytys on nopeaa, kätevää ja ennen kaikkea terveellistä. Jauheliha on mehukas ja pehmeä, ei sisällä ylimääräisiä kaloreita ja sopii ruokavalioon.

Höyrytetty Sturgeon

Tsar-kala tai hamppu - erittäin maukkaita ja terveitä kaloja. Voit kokata sen eri tavoin, mutta mieluummin kaikkein hyödyllisin - pari. Höyrytetty hamppu on pehmeä, ei-rasvainen ja erittäin maukas.

Mänty

Lue tämä vaiheittainen resepti valokuvalla - ja opit keittämään mantia. Vaiheittainen resepti Keski-Aasian pyöreiden ruoanlaittoon tekee ruoanvalmistusprosessin mahdollisimman yksinkertaiseksi.

Katkarapu parsaa

Parsaa katkarapu ei ole vain herkullinen, vaan myös terveellinen herkku, jota voidaan valmistaa kotona. Höyrytettyjä katkarapuja ja parsaa yhdistyvät hienosti.

Höyrytetty kala yrtteillä

Höyrytetty kala yrtteillä - nopea ja helppo valmistaa, mutta erittäin hyödyllinen ja maukas ruokalaji. Vaatii kaksinkertaisen kattilan.

Lohifilee höyrytetyillä oliiveilla

Lohifilee höyrytetyillä oliiveilla on herkullinen, pehmeä ja tärkein, terveellisin ruokalaji. Kala osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja sulaa vain suussa.

Höyrytetty kala

Perusvalikoima kalafileetä tai pihviä. Samalla tavalla voit valmistaa lähes minkä tahansa kalan höyrytettyä - ellei kypsennysaika ole erilainen.

Höyrytetty meribassi vihanneksilla

Vihannesten kanssa höyrytettyä meribassia valmistava resepti. Tässä astiassa kala menee hyvin vihannesten kanssa. Täällä meribassi voidaan korvata toisella kalalla - esimerkiksi taimen, hauki, dorado.

Vihannesten liemi kaksoiskattilassa

Yritä kokata vihannesten liemi kaksinkertaisessa kattilassa, jos tilalla on tällainen yksikkö. Liemi osoittautuu paljon puhtaammaksi, läpinäkyvämmäksi ja rikkaammaksi kuin yksinkertaisesti keitetty pannulla.

Hollandaise kastike

Kastike Hollandaise on perinteinen ranskalainen kastike, jota tarjoillaan kaloille, vihanneksille ja muna-annoksille. Kaikille kiinnostuneille - klassinen resepti hollantilaiseen kastikkeeseen.

Juustokakut kaksoiskattilassa

Kaksoiskattilassa olevat juustokakut ovat erityisen herkkiä ja erittäin hyödyllisiä, koska toisin kuin tavalliset juustokakut, niitä ei tarvitse paistaa voissa. He näyttävät niin, mutta maku - hämmästyttävät juustokakut tulevat ulos!

Höyrytettyjä pattija

Yksinkertainen resepti kaksoiskattilassa. Höyrytettyjä kananmarjoja, joissa on perunoita, voidaan käyttää vauvanruoassa vuoden kuluttua. Leikkeleitä tarjoillaan hyvin kaali-vitamiinisalaattia.

Mahtava perunan täytteellä

Perunatäytteellä on hyvä olla herkullista, ja ne ovat melkein erottamattomia makuista kananrasvasta. Niinpä tämä on erittäin onnistunut resepti kasvissyöjille :)

Omlettia höyrytettyä juustoa

Resepti omeletin valmistamiseksi juustolla ja yrtteillä kaksoiskattilassa.

Höyrytetty naudanliha

Maukas ruoanlaitto naudanliha - tehtävä ei ole helpoin, mutta ratkaiseva. Naudanliha höyrytetty juusto on täydellinen valmistuksen helppouden, herkkuuden ja naudanliha-astian kannalta.

Höyrytetty manty

Höyrytetty manti on erilaisten aasialaisten perinteinen ruokalaji, joka muistuttaa hieman suuria pyöreitä. Erittäin maukasta kuumaa ruokaa perheen lounaaksi tai illalliseksi.

Höyrytetty mökinjuusto

Tämä on hyvin yksinkertainen ja nopea resepti perinteiselle englantilaiselle ruokalajille - maustekurkku, joka on erittäin herkkä ja tyydyttävä.

Höyrytetty kaki

Resepti persimone-hillon valmistamiseksi appelsiinimehulla ja brandyllä.

Kurpitsan hunaja höyrytettiin

Resepti kurpitsanpalojen valmistamiseksi hunajaa ja inkivääriä käyttäen.

Kukkakaali kermakastikkeessa vihanneksilla

Kukkakaali kermaisessa kastikkeessa, jossa on vihanneksia, on hyvin samanlainen ruokalaji kuin vihannesteen, mutta kastike tekee siitä hienostuneemman ja hienostuneemman.

Pinaatin manty

Niille, jotka eivät syö lihaa, on omistettu - manti spinatilla! Erittäin maukas kasvis-improvisaatio johti uuteen maukkaaseen ruokaan. Tutustu!

Vihannekset ranskaksi

Vihannekset ranskaksi - kasvissyöjä, joka valmistetaan hyvin nopeasti. Kuten sanotaan, suurin hyöty ja maku! Tämän ruokalajin tärkein kohokohta on herkullinen kermainen kastike.

Uzbekilainen ruokalaji "Khanum"

Uzbekistanilaiset ateriat ovat erittäin runsas ja maukkaita. Yleensä käytetään karitsassa, mutta voit käyttää naudanlihaa. Uzbekistanilaisessa keittiössä on paljon mausteita ja mausteita, jotka antavat ruokia ainutlaatuiselle makulle.

Squash kaksinkertaisessa kattilassa

Zucchini on kaksoiskattilassa, joka on suunniteltu erityisesti niille, jotka rakastavat terveellistä ja terveellistä ruokaa.

Höyrysahat

Steam patties on terveellinen ja ruokavalio aterian koko perheelle. Höyrykastikkeita tarjoillaan hyvin kaurahiutaleella, riisillä, tattarin puurolla tai perunamuusilla.

Maksahauta vesihauteessa

Kaikki kalastajat, heidän ystävänsä ja sukulaisensa tietävät, mitä Max on. Tämä maksa on lohko. Se on paistettu, höyrytetty, keitetty, marinoitu, käytetty piirakkeiden täytteeksi.

Khanym

Tämä ruokalaji on kypsennetty erikoisruokassa nimeltä mantovarka. Se on pannulla, jossa on arkkeja. Astiat tässä astiassa höyrytetään. Honum osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Höyrytetyt täytetyt kurkut

Resepti ruoanlaittoon, jauhettu sianliha, katkarapu ja sokerimaissi.

Juustokakku

Resepti vanukkaan, mannasuurin, maidon, rusinojen ja omenoiden valmistamiseksi.

Riisiä höyrytettyjä sieniä ja vihanneksia

Resepti ruoan kypsentämiseksi sienillä ja vihanneksilla kaksinkertaisessa kattilassa.

Höyrytetty porkkana-vanukas

Porkkanan, perunan, rusinojen, saksanpähkinöiden ja mausteiden valmistama resepti.

Höyrytettyjä uusia perunoita Tarragonilla

Resepti keitettyjen perunoiden valmistamiseksi valkoviinillä, broileriliemellä ja tarragonilla.

Höyrytettyä kanaa kalvossa

Resepti kanan reidet sieniä, paprikaa, sipulia, inkivääriä ja valkosipulia.

Perunat kaksoiskattilassa

Resepti perunoiden ruoanlaittoon kaksoiskattilassa.

Höyrytetty kaali

Resepti, jossa kypsennetään valkoista kaalia ja paprikaa.

Hernekeitto kaksinkertaisessa kattilassa

Resepti herneen keittoa varten kaksoiskattilassa.

Oranssi-mustikka soufflé

Herkkä souffle on erinomainen valinta jälkiruoka.

Quinoa-salaatti

Resepti quinoa-salaatin valmistamiseksi.

Siivet siistillä ja korianterikastikkeella

Resepti kanansiipien ruoanlaittoon oranssin kuoren, soijakastikkeen, inkiväärin, hunajan, vihreiden sipulien ja jogurtin, majoneesin, korianterin ja vihreiden sipulien kanssa.

Pyan-se (höyrypiiri)

Ruoan valmistus "Pyan-se". Osoittautuu erittäin maukkaista, herkullisista höyrykakkuista.

Maailmankuulu riisiviini, joka on nousevan auringon maalta, on itse asiassa riisin olutta, jos katsot ruoanlaittoprosessia. Mielenkiintoista, että tämä juoma on helppo valmistaa kotona!

Höyrytettyjä mantelinkuppeja mansikoilla

Resepti, jolla valmistetaan maissinjuustoa. On erittäin tärkeää kiinnittää huomiota siihen, että raejuusto oli hapan, joten se sammuttaa soodan, ja nyytit tulevat enemmän reheviksi.

Naudanliha haudutetaan kaksoiskattilassa

Yksinkertainen resepti härän ja härkäpapujen hauduttamiseksi höyrystimille.

Naudanliha ja kaali

Saksalaisen lihan ruokien valmistaminen naudanlihasta. Painekattilan resepti.