Mikä on parempi keittiössä: hidas liesi tai kaksinkertainen kattila?

Haluavat säästää tilaa keittiössä eikä viettää paljon perheen budjettiin, monet naiset kysyvät itseltään käytännön kysymystä: mikä on hyödyllisempää ja tarpeellisempaa kotitaloudessa - hidas liesi tai kaksoiskattila? Mitkä näistä laitteista valitsevat? Tietoisen päätöksen tekemiseksi sinun on ensin ymmärrettävä, mikä ero on monikanavaisen ja kaksinkertaisen kattilan välillä.

• Mikä on parempi keittiössä: hidas liesi tai kaksinkertainen kattila?
• Mitkä toiminnot toimivat monikanavalla
• Mitä valita lahjaksi - kaksoiskattila tai hidas liesi

Kaksoiskattilan toiminnallisuus

Steamerilla voit valmistaa ruokaa pari. Sen pohjalla on asennettu säiliö, jossa kaada vettä. Kun vesi alkaa kiehua, höyry menee astioihin, jotka ovat valmiiksi asetettuja tuotteita.

Lisäksi voit höyrystimien avulla:
- lämmitä ja sulattaa elintarvikkeita;
- valmistella eri tyyppisiä tuotteita (laitteen mukana toimitetaan useita säiliöitä - riisipulloja, kananmunapulloja jne.);
- valmistella monimutkainen lounas (useita ruokia samanaikaisesti);
- steriloi vauvan nännit ja pullot;
- lämmin vauvanruoka;
- kypsennä keitettyjä ruokia "blenderfunktiolla", joka on joissakin malleissa.

Multicooker-toiminnot

Hidas liesi on tekninen laite, joka on eräänlainen symbioosi riisikattilan, uunin, painekattilan ja höyryliuoksen välillä. Tämä laite koostuu sähköisestä lämmityselementistä, höyryjärjestelmästä, keittoastiasta ja prosessorista, joka vastaa tämän keittiökoneen automaattisesta toiminnasta. Multicookerin avulla voit:
- höyrytetty;
- ruoanlaittoon;
- uuni;
- poikaset;
- kiehua;
- kypsennä grilli.

Monikanavalla on lisäksi lisäominaisuuksia:
- valmiin astian kuumentaminen;
- viive alkaa.

Mitä eroa on hidas liesi ja kaksoiskattila?

Ensinnäkin kaksoiskattila poikkeaa monikanavasta sen kapean erikoistumisen vuoksi. Se on suunniteltu yhdelle tiettyyn tehtävään - pariskunnan ruoanlaittoon. Hidas liesi on yleiskäyttöinen laite, joka korvaa kokonaan tai osittain useita eri keittiökoneita.

Molemmissa keittiövälineissä voit valmistaa erilaisia ​​ruokia. Monitoimilaite selviää kuitenkin paremmin: monipuolisuutensa ansiosta voit saada monenlaisia ​​makuja. Joissakin malleissa höyrystimet saattavat olla vaikeita joidenkin tuotteiden valmistuksessa: esimerkiksi riisi ja muut viljat.

Höyry voi olla sekä kaksoiskattilassa että hitaassa liesi. On kuitenkin pidettävä mielessä, että ruokavalion ruokaa varten höyrylaiva on sopivampi, koska sen muotoilu mahdollistaa vitamiinien säilymisen täysimääräisesti. Siksi kaksinkertaisessa kattilassa kypsennetty ruoka on hyödyllisintä terveydelle. Tämän keittiövälineen käyttö poistaa rasvan käytön. Höyrytettyä ruokaa suositellaan erityisesti ruokavalioissa sekä alle 5-vuotiaille lapsille, raskaana oleville naisille ja ruoansulatuskanavan sairaudesta kärsiville.

Kaksoiskattila mahdollistaa ruoanlaiton samanaikaisesti useita ruokia. Se tarjoaa useita kontteja kirjanmerkkiä varten. Siksi on kätevää käyttää sitä, kun tarvitset pari ruokaa heti. Esimerkiksi kalaa tai lihaa voidaan kokata samanaikaisesti sekä vihanneksia. Hitaassa liesi voi valmistaa vain yhden astian kerrallaan. Joten, sinun on joko kypsennettävä jotain muuta erikseen tai vain rajattava tämä ruokalaji.

Toisaalta monikanavalla on suuri määrä erilaisia ​​toimintoja. Valmistellaksesi erilaisia ​​ruokia, voit valita tilat "Tattari", "Pilaf", "Maito puuro", "haudutus", "Leivonta", "Höyrytys" ja muut. Hitaiden liesi avulla voit paistaa piirakoita, mannikkoja, kakkuja, jotka ilahduttavat vieraasi.

Seuraava ero näiden keittiökoneiden välillä on ruoanlaiton nopeus. Hitaassa liesi-tuotteet valmistetaan pidempään kuin kaksoiskattilassa. Tämä ei ole kovin kätevä ajan säästämisen kannalta. Lisäksi kaksoiskattila on helpompi huoltaa, se on pienempi, helppo purkaa ja ruoka ei pala. Multikookerissa on tarttumaton pinnoite, mutta sitä on vaikeampi puhdistaa: erilaisista ruoanvalmistusmenetelmistä johtuen siihen jää enemmän likaa ja rasvaa. Hitaassa liesi ja kaksinkertaisessa kattilassa on ajastin, jonka kautta et voi seurata kypsennysprosessia. Aseta vain ruoanlaittoon tarvittava aika.

Höyrylaivat ovat pääsääntöisesti halvempia kuin monilämmittimet, varsinkin kun kyseessä on budjettimallit. Halvin kaksoiskattila maksaa noin 20 dollaria. Tällä hinnalla et varmasti löydä hitaita liesi. Se maksaa vähintään 2 kertaa kalliimpaa. On kuitenkin mahdollista ostaa edullisia monikanavajärjestelmiä, joissa ei ole tarpeettomia "kelloja ja pilliä", kuten leivän paistamista tai ruoanlaittoa.

Multivarka tai kaksoiskattila: mitä haluat?

Verrattuna kaksoiskattilaan ja hitaaseen liesiyn voidaan päätellä, että jokaisella näistä laitteista on omat etunsa ja haittansa. Kun valitset keittiövälineen, on parempi siirtyä mieltymyksistäsi.

Voit valita höyrylaitteen, jos:
- keitetyn ruoan hyödyllisyys on sinulle tärkeintä;
- olet ruokavaliossa;
- perheessäsi on pieniä lapsia, joille sinun on valmisteltava vauvanruokaa, lämpimiin pulloihin ja nänneihin;
- haluat säästää aikaa ruoan valmisteluun;
- Haluat säästää ja ostaa edullisen keittiövälineen.

Voit antaa etusijalle hitaan liesi, jos:
- Arvostat mukavuuttasi eniten ja et halua vaivautua itseäsi seisomaan liesi;
- sinä ja perheesi ovat herkkuja ja rakastat kokata erilaisia ​​ruokia.

Jos et ole vielä päättänyt valintasi mukaan, voit lukea tämäntyyppisiä kodinkoneita koskevia kuluttajalausuntoja eri erikoistuneilla foorumeilla.

Mitä eroa on hidas liesi ja kaksoiskattila?

Mitä eroa on hidas liesi ja kaksoiskattila?

Niille, joilla ei ole aikaa tai jotka eivät halua seisoa liesi pitkään, monikooker on todellinen pelastus: se paistaa, panee, hauduttaa ja valmistaa paria. Viivästyneen käynnistyksen vuoksi hidas liesi muuttuu maagiseksi potiksi - se käynnistyy itsestään valmiiksi ohjelmoidussa ajassa ja keittokomero. Kun astia on valmis, se siirtyy automaattisesti esilämmitystilaan. Vaikka palaat kotiin puolenyön jälkeen, on aina lounas aina pöydällä.

• Ruoan lämmittäminen, multicooker "syö" sähköä.
• Ruoanlaitto-illallinen kiire ei toimi. Multe tarvitsee aikaa rakentaa painetta.
• Markkinointi zamanuha "Kuormattuja tuotteita, muuten kyseessä on monikeitin" - vain puoliksi totuus. Meidän täytyy "seistä uunissa" tehdä pihvi porssille tai lisätä täytettä ja mausteita keittoon.
• Kypsennä kerralla vain yksi annos.

Kaksoiskattilan ero monikanavasta

Päinvastoin kuin monikerroksessa, kaksoiskattilassa valmistetaan useita ruokia samanaikaisesti. Kun irrotettavat lokerot sijaitsevat useilla tasoilla, se on helppo tehdä. Mausteiden aromeissa kastetut astiat ovat meheviä ja kypsyvät nopeasti. Kaada vettä astiaan ja aseta mausteet säiliöön ja höyry tekee työnsä.

Äidit, joissa on pieniä lapsia, kaksinkertainen kattila helpottaa elämää. Sen avulla steriloidaan pullo ja nänni, lämmin vauva.

Miten valita edullinen ja hyvä hidas liesi kotiisi?

Nykyaikana kotirouva ei harvoin ole hidas liesi, ilman tällaista "älykkää potkia" on vaikea tehdä. Nyt kaikki naiset työskentelevät ja eivät halua viettää arvokasta aikaa pitkien eri ruokien valmisteluun. Ja sellaisella avustajalla, jolla on monia toimintoja, voit helposti ja nopeasti valmistaa puurosta ruoanlaitto-jogurttiin. Joka kerta, kun aloitan ruoanlaittoon hitaassa liesi, ajattelen aina, mitä älykäs ihminen on tullut tällaiseen laitteeseen, Jumala siunaa häntä, nyt olen saanut ruoan ilon.

Myymälöissä on niin monta eri multicookers-tuotemerkkiä, vain yksi on kauniimpi kuin toinen, mutta sinun on tiedettävä, että eroja on hyvin vähän, paitsi kulhon suunnittelusta, koosta, tehosta ja koosta. Laitteen runko on tavallisesti muovia, vain sisäkkeet ovat metallia muotoilun kauneuden vuoksi. Ostettaessa on välttämätöntä valita monikanava, parametrien mukaan.

Katsotaanpa ensin, mitä monikanava on.

Oikean kulhon valitseminen

Tämä on kattilaa, jonka keskellä on irrotettava kulho, kulhot ovat erikokoisia kahdesta litrasta kuuteen litraan.

Mutta minun neuvoni, osta laite, jossa on kulho vähintään 5 litraa, jos perhe kasvaa tai vieraat tulevat. Kulhot valmistetaan erilaisista: ruostumattomasta teräksestä, alumiiniseoksesta, keramiikasta. Voit aina vaihtaa kulhon, jos vahingossa vahingoitat sitä. Laitteen kannen on varmistettava optimaalinen lämpötila, vaikka se olisi sammutettu.

Yleensä laitteessa on useita ohjelmoituja toimintoja. Ruoanlaitto, paistaminen, paistaminen hitaalla liesi, kypsennyksen lisäksi voit valmistaa ruokia ja höyrytettyä. Ja tässä valmistuksessa on erikoisruokia, joissa on reikiä.

Erilaisissa multicookers-tuotemerkeissä olevat paneelit ovat painonäppäimiä ja kosketusherkkiä, käytännöllisiä painikkeita, hyvin kosketusherkkä ulkoasu on nykyaikaisempi ja houkuttelevampi. Itse laite on yleensä valmistettu muovista tai metallista. Multivarki muovista on paljon halvempaa hinnalla ja metallista kestävämpi. Jokainen ostaja valitsee, mikä sopii hänelle paremmin sekä rahoille että makuille.

Jokainen nykyaikainen perhe haluaa olla hidas liesi ja tämä on normaalia. Loppujen lopuksi kukaan ei halua seisoa paljon aikaa uunissa ruokkimaan perhettä. Ja voit aina ostaa edullisen ja hyvän hidas liesi viisi litraa. Tämä "älykäs potti" on välttämätöntä niille, jotka eivät halua katsella ruoanvalmistusprosessia, ruokavalion kannattajia ja niitä, jotka haluavat kokata jotain epätavallista, uutta. On tietysti sellaisia ​​hostesseja, jotka hyväksyvät jotain uutta ja ovat valmiita valmistamaan vanhaa paistinpannujaan ja kattilaansa vanhanaikaisella tavalla ruokaa, mutta tällaisia ​​hostesseja on vähän.

Ihmeysastioiden tärkeimmät edut

1. Suhteellisen suuret koot;
2. Laite on erittäin kompakti ja voit ottaa sen mukanasi maahan.
3. Ne ovat hyvin helppoja ja helppoja hallita.
4. Voit aina tarkkailla ruoanvalmistusprosessia avaamalla kansi, ennen kaikkea, sinun ei tarvitse seisoa ja seurata jatkuvasti, ettei sitä palaa;
5. Riittävä määrä toimintoja;
6. Voit lykätä ruoanlaittoa tietyn ajan;
7. Laite voi pitää lämpimänä pitkään;
8. Kulho voidaan pestä helposti;
9. Ruoan laatu pysyy hyödyllisenä kypsennyksen jälkeen.

Multivarkin haitat

1. Kypsentäminen hieman kauemmin kuin liesi;
2. Voit valmistaa vain yhden lautasen;
3. Jotta kulhoa ei naarmuta, on tarpeen käyttää puisia tai muovisia lastoja.

Nykyaikaisen keittiökoneen valinta on hyvin suuri ja voit jopa sekoittaa ostettaessa. Haluan ostaa luotettavan laitteen ja edullisen, mutta voit silti löytää kunnollisia tuotemerkkejä. Tietenkään et voi sanoa, mikä merkki on paras.

Mainitsen useita edullisia monikookerimerkkejä, jotka ovat erinomaista laatua.

Suositellut Multicooker-mallit

• Harkitse alkuperäistä Panasonic SR-DF101 -mallia, ja siinä on kolmen litran kulho, jossa on teflon-tarttumaton pinnoite. Tämän multicookerin kotelo on valmistettu muovista, paneelissa on melko suuret painikkeet ja erittäin mukavat. Monikanavassa on neljä perusohjelmaa, se on puuroa, keittoa, paistamista ja höyryttämistä. Ja tämä laite on edullinen, noin kaksi tuhatta ruplaa.
• Maxwell MW-3810 multicookerin tuotemerkki on valmistettu modernista muotoilusta, metallikotelosta, teho on 900 wattia. Toimintojen lukumäärä on kahdeksan, kulhon tilavuus on viisi litraa ja se valmistetaan tarttumattomasta pinnoitteesta. Tällainen laite ei ole kovin 4000 ruplaa.
• Tuotemerkki on erittäin hyvä Rolsen RMC-5500D ja maksaa jopa 4000 ruplaa, tämä monikanava sopii suurelle perheelle. Siinä on kulho, jossa on viisi litraa, seitsemäntoista erilaista toimintoa, toimii 8 kosketuspainikkeella, arvokkain, joka kuluttaa vain 860 wattia.
• Seuraava malli on Phillps HD3039 00, jossa on kaunis, kevyt muotoilu ja edullinen hinta noin 4 500 ruplaa. 4 litran astia, jossa on keraaminen päällyste, runko on valmistettu muovista, astiat eivät tartu, mutta lämpötila-asetuksia ei ole ja kansi ei ole poistettavissa, tämä on tietenkin huono.
• Pohdimme edelleen. Polaris PMC 0517AD -malli on suhteellisen halpa tuotemerkki, sillä on 16 ohjelmaa, ajastin, piippaus. Kulho on keraaminen, lämpöä pidetään pitkään, on mukavat kahvat, ja siellä on myös jogurtinvalmistaja. Tällainen instrumenttimerkki maksaa noin 5 000 ruplaa.
• Scarlett SL-MC411S69: n monikookerin tuotemerkki maksaa myös noin 5 000 ruplaa, joiden kapasiteetti on 975 wattia, ja 5 litran keraaminen kulho. Laitteessa on kolmekymmentä ohjelmaa, monitoimitoiminto. Erittäin mukava malli.
• Myös erinomainen tuotemerkki Hitachi RZ-DMR18Y, kaunis ulkonäkö, helppokäyttöinen, muovinen runko. Kulho, jonka teflonpinnoite on 4,8 litraa, teho vain 630 wattia, 11 ohjelmaa.
• Nyt pidä multicookerin merkki suosikkini, joka on palvellut minua oikein 4 vuotta, tämä on Redmond RMC-M90. Se maksaa jopa 6000 ruplaa, joka on viiden litran kulho, joka on valmistettu alumiinista keraamisella pinnoitteella. Siinä on seitsemäntoista ohjelmaa, moniparifunktio, irrotettava kansi, johdossa on kytkin. Tämä on kätevin tuotemerkki, sen ohjelmat voivat olla paistettuja, pastöroituja, steriloituja.

Syyt monikanavajärjestelmien ostamiseen

1. Valmistele ruokia ilman läsnäoloa ja valvontaa, lisää vain tiettyjä elintarvikkeita ja valitse haluamasi ohjelma. Ja sinä itse voit tehdä suosikkisi ja edes kävellä lasten kanssa. Ja jos et pysy pitkään, ruoka on raikas ja kuuma.

2. Voit säästää aikaa aamiaisen valmisteluun, kaikkeen työhön, vain täyttää hitaan liesi kulhon illasta ja aloittaa ohjelman, ja aamulla, tule pöydälle.

3. Laite voi monipuolistaa valikkosi herkullisten ja rasvattomien elintarvikkeiden kanssa.

Vinkkejä multicookerien ostamiseen

• Kun ostat, katso, kuinka paljon virtaa monikanavain on, sitä enemmän virtaa, sitä nopeammin ruoka kypsennetään. Tuotemerkkien teho on 450 - 1500 wattia, jos kulhon tilavuus on sama ja teho on erilainen, ja valitse sitten, missä teho on suurempi. Suurille kulhoille kapasiteetin tulisi olla 1000 - 1500 wattia, 6 litran kulhoon. Monikeittiöissä, joissa on keskimääräinen kuppi, teho on 800–1000 wattia, ja pienille kulhoille kahdesta kolmeen litraa teho on 700–800 wattia.
• Kulhon koon valinta, sinun täytyy tehdä perheen ihmisten määrä. Kahdelle henkilölle on tarpeen valita hitaasti liesi 2,5 - 3 litran kulhoon. Jos perhe on 3 - 4 henkeä, valitse sitten kulho 3 - 4 litraa, ja jos on paljon syöjiä, sinun on valittava suuri kulho 6 - 10 litraa.
• Älä maksa liikaa tarpeettomia ohjelmia, kunhan laitteessa on käsikäyttöisiä tiloja. On parempi ostaa hidas liesi, jossa on jopa 16 ohjelmaa, tämä riittää kokonaan. Muista, että mitä enemmän ohjelmia, sitä kalliimpaa monikanava. Yleensä 7 ohjelmaa riittää keskimääräiselle perheelle, kuten puurolle, hauduttamiselle, paistamiselle, paistamiselle, riisille, moninkertaiselle, höyrylaivulle.
• Jos haluat säästää rahaa, voit ostaa muovilaitteen turvallisesti, tämä ei vaikuta astioiden laatuun. Sinun tarvitsee vain ostaa hyvälaatuista mallia, valkoista muovia ajoittain saa kellertävän värin, myös hyvälaatuinen muovi ei haise, kansi ei saa staggerata. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu laite on varmasti vahvempi ja ilmeisempi, mutta se on kalliimpaa.
• Tarkista kansi varovasti, varmista, että kansi voidaan irrottaa tarvittaessa. Kansi ei saisi olla aukkoja, kumitiivisteen tulisi olla tiukasti kiinni.
• Laitteen tulisi olla vesilukolla, jotta keiton jälkeen ei ole lautaa.
• On toivottavaa, että monikookerissa oli kumikengät, ei muovia, niin se ei liu'uta pöydälle. On hyvä, kun näyttö on ylhäällä, joten on helpompaa katsella ohjelmien käynnistämistä.
• Toinen erittäin tärkeä seikka on lämmittimen tyyppi ja tyyppi. Edullisissa vaihtoehdoissa lämmitys tulee vain pohjasta, mikä on hyvä, kun lämmitys kulkee tasaisesti kulhon sivuilla. Mutta nämä monikanavat ovat jo kalliimpia.

johtopäätös

Tässä artikkelissa tarkasteltiin vain pientä osaa multicookers-malleista. Mutta jopa niin monien tuotemerkkien kanssa voit valita kotiinne "älykkään potin", joka sopii sinulle kaikkialla ja lompakossa. Kun ostat multivarkin, arvioi se parametrien avulla, niin valitset mitä todella tarvitset, erinomainen laite. Tietenkin ota laitteen hinta huomioon, jos käytät näitä vinkkejä, sinun on ostettava erinomainen hidas liesi. Ja laitteen tuotu tuotemerkki ei ole aina hyvä malli.

Jos pidät muistiinpanosi, jätä palautteesi kommentteihin

Steamer tai multicooker: mitä valita?

Haluatko ostaa suurenmoisen koneen, joka seisoo keittiössä ja kokki sen sijaan, mutta et vain ymmärrä, mikä on parempi - kaksinkertainen kattilan tai hidas liesi? No, tämänpäiväinen artikkeli kauniilla ja onnistuneella sivustolla on hyödyllinen sinulle. Tänään vertaamme molempia laitteita, kuvailemme niiden etuja ja haittoja, jotta voit ymmärtää, mitä tarkalleen, kaksinkertainen kattilan tai hidas liesi on oikea sinulle. Tämänpäiväinen artikkeli on hyödyllinen paitsi niille kotiäidille, jotka ovat juuri päättäneet ostaa keittiövälittäjän, mutta myös niille, jotka ovat käyttäneet kaksinkertaista kattilaa pitkään ja ajattelevat hankkimaan hitaita liesi (se on ilmestynyt markkinoille niin kauan sitten).

Steamer tai multicooker: mikä on ero

Kysymys: "kaksinkertainen kattilan tai hidas liesi?" Pienentää monia yksinkertaisesti, koska kukaan ei voi selittää selkeästi, miten ne eroavat toisistaan. Tuntuu siltä, ​​että toinen ja toinen näyttää kattilalta, jossa on kansi jalustalla, ja virtajohto tulee ulos jalustasta. Sekä tämä, että toinen valmistautuu pienimmän työvoimakustannuksen piiriin emäntä.

Mutta erot ovat edelleen olemassa, ja ne ovat merkittäviä. Joten, mitä eroa on monikanavaajien ja höyrystimien välillä? Tämä on:

• keittomenetelmä;
• toiminnallisuutta;
• ruoan määrä, jota voit valmistaa;
• kypsennysnopeus;
• astioiden hyödyllisyys;
• kustannuksia.

Ja nyt, auttaa sinua valitsemaan - kaksinkertainen kattilan tai hidas liesi - tarkastelemme kaikkia eroja äärimmäisen huolellisesti.

Ensimmäinen ero: keino ruoanlaittoon

Ruoanvalmistusmenetelmä on luultavasti tärkein ero hitaiden liesi ja kaksoiskattilan välillä. Höyrylaiva, kuten nimestä helposti käy ilmi, voi vain valmistaa aterioita höyryllä. Hitaalla liesi ei voi vain höyryä, vaan myös paistaa, paistaa, valmistaa ja valmistaa grilliä.

Kaksi eroa: Toiminnallisuus

Mitä höyrylaiva voi tehdä? Hän voi valmistaa pari, lämmittää astioita ja sulattaa. Jotkut mallit voivat jauhaa keitettyjä ruokia (ns. ”Tehosekoitin” on erittäin hyödyllinen äidinmaidonkorvikkeen valmistamiseksi). Tällä hetkellä höyrylaivat päättyvät.

Hitaalla liesi voi korvata kaksinkertaisen kattilan, paistinpannun, kattilan, uunin, liesi ja rasvakeittimen.

Tavanomaisen multicookerin tärkeimmät muodot ovat: tattari, maidopuuro, haudutus, höyrytys, paistaminen, riisi. Mielestäni on selvää, mitä tarkalleen jokainen tila tarkoittaa.

Kolmas ero: valmistettavien elintarvikkeiden määrä

Höyrystimet voidaan varustaa yhdellä, kahdella tai kolmella eri kokoisella höyrykorilla. Hitaalla liesi voi sisältää vain yhden keittoastian, jonka tilavuus voi vaihdella 2,5 - 4,5 litraa.

Mitä tästä seuraa? Tästä seuraa, että kaksoiskattilassa voit valmistaa jopa kolme erilaista ruokaa samanaikaisesti ja hitaassa liesi - vain yksi.

Neljäs ero: kypsennysnopeus

Keittiölaitteiden valinta (paitsi höyrylaitteet tai monitoimilaitteet) riippuu suuresti tämän laitteen nopeudesta.

Mikä on nopeampi - kaksoiskattila tai hidas liesi? Sympaty.net-sivusto ilmoittaa täyden vastuun: hitaalla liesi-tuotteet valmistetaan pidempään kuin kaksoiskattilassa.

Joissakin monikanavajärjestelmissä on kuitenkin parannettu höyrytystoiminto, jonka avulla ne voivat höyryä tuotteita samanaikaisesti kaksoiskattilan kanssa.

Viides ero: ruokien hyödyllisyys

Monille kotiäidille on erittäin tärkeää, kuinka hyödyllinen on juuri valmistama ruokalaji. Tässä höyryliedessä ei yksinkertaisesti ole kilpailijoita: kaikki tuotteet höyrytetään, mikä tarkoittaa, että kaikki vitamiinit ja hyödylliset aineet pysyvät paikoillaan.

Ruuanlaitto epäterveellistä (ja vielä haitallisempaa) ruokaa ei voi vain höyrytulella. Myös Multivarka selviytyy tästä.

Siksi, kun valitset "kaksinkertaisen kattilan tai hitaan liesi", on erittäin tärkeää päättää, kuinka tärkeää on valmistettujen ruokien hyödyllisyys sinulle.

Ero kuusi: kustannukset

Kaikki on melko yksinkertainen: monikookerit ovat kalliimpia. Tyypillinen keskikokoinen liesi maksaa noin kolme kertaa enemmän kuin kaksinkertainen liesi keskiarvoineen.

Kuitenkin on olemassa myös sellaisia ​​höyrykattilamalleja, joiden kustannukset jäävät paljon jäljelle monikanavasta. Kustannukset, kuten ymmärrätte, riippuvat hyvin monista toiminnoista, valmistusnopeudesta, kulhojen määrästä ja muista kriteereistä.

Joten, mikä on kaksoiskattila tai hidas liesi? Tämä valinta riippuu täysin tietyn perheen tarpeista. Jos välität terveydestänne, kehon muodosta, aineenvaihdunnasta, niin sinun pitäisi epäilemättä valita höyrylaiva, jossa on lihapullia, vihanneksia ja kalaa.

Jos karsinogeenien ja rasvan esiintyminen ei pelkää sinua lainkaan, ota rohkea liesi - se on toimivampi.

Päätä, kuinka tärkeää on valmistaa useita ruokia samanaikaisesti - sanoa, kanaa, riisiä ja vihanneksia. Muista, että höyrylaiva voi kokata kaiken itse, mutta hidas liesi tarvitsee apua uunin muodossa, koska hän itse pystyy käsittelemään vain yhden lautasen.

Muista aika: onko sinulla kypsää pitkä, mutta maukkaita ruokia hitaassa liesi.

Älä unohda budjettiasi - ostoksen ei pitäisi pilata sinua.

Ja lopuksi: ei väliä mitä valitset, älä unohda, miten käyttää kaksinkertaista kattilaa ja hidasta liesi, jotta voit kokata maukasta ja älä vahingoita ketään.

-
Kirjoittaja - Vasilisa Pestova, sivusto www.sympaty.net - Kaunis ja onnistunut

Tämän artikkelin kopioiminen on kielletty.

TOP 10 Multicookers Steamer-toiminnolla

Hidas liesi on monipuolinen keittiöväline, jolla on erilaisia ​​toimintoja, mukaan lukien höyrytys. Kaksoiskattilaa ei tarvitse ostaa, jos sinulla on monikanava, joka voi myös valmistaa höyrytettyä yhtä tehokkaasti. Tässä sijoituksessa olemme keränneet parhaat multicookerit, joissa on höyrytystoiminto ja positiivisimmat arviot. Korostamme rehellisesti kaikkien tässä mallissa olevien mallien haittoja ja etuja.

1. sija - Polaris PMC 0517AD (4800-6000 ruplaa)

Se on todella halpa ja toimiva. Lisäksi hän voi höyryttää kokki, joten hän voi helposti vaihtaa höyrylaitteen.

ominaisuudet:

1. Teho on 860 W;
2. Kapasiteetti 5 litraa;
3. Keraaminen kulho;
4. 16 ohjelmaa, mukaan lukien höyrytysohjelma;
5. Hyvä toiminnallisuus, mukaan lukien ”monipari”, kyky muuttaa lämpötilaa ja kypsennysaikaa;
6. Suuri luokka.
7. Monikookerien TOP-leipomossa, malli on myös ensinnäkin. Hyvin luokitus on täällä.

Mallissa on erityisiä etuja ja haittoja. Lisää tästä.

Plussat:

1. Alhainen hinta monitoimilaitteille, joilla on samanlaiset toiminnot ja ominaisuudet;
2. Äänetön ja korkea keittonopeus;
3. Cool keraaminen kulho 5 litraa;
4. Suunnittelu ja pestävyys.
5. Keraaminen pinnoituskulho. Monivaiheiden TOP-keraamisilla astioilla hän sai ensimmäisen sijan (katso arvostelu tästä).

miinukset:

1. Kondensaatti kerääntyy kannen alle ja voi levitä sivuille. Jotta se tulee aina oikeaan osastoon, hidas liesi tulisi kallistaa hieman;
2. Haju ensimmäistä kertaa. Siksi suosittelemme ensin ostamisen jälkeen kiehuvaa sitruunaa sisälle;
3. Rakenteen laatu ei ole korkein.

Laite on toimiva, se on saatavilla markkinoilla, ja siksi se on suosittu ja kerää monia myönteisiä arvioita. Ensinnäkin, koska alhaisella hinnallaan sillä on epätyypillisiä toimintoja tähän hintaluokkaan ja se on laadultaan erottuva, sijoittunut ensimmäisenä TOP-malleissa jopa 5 000 ruplaan (täältä löydät luokituksen).

Videon arvostelu:

2 paikka - Panasonic SR-TMH18LTW (7000 ruplaa)

Panasonic on melko suosittu tuotemerkki, jolla on luotettavan valmistajan maine. Panasonicin SR-TMH18LTW-monikanava on todiste tästä.

vaihtoehdot:

1. Teho 670 W;
2. Kulhon tilavuus on 4,5 litraa;
3. Kulhomateriaali - tefloni;
4. Pieni joukko ohjelmia (vain 6 kappaletta);
5. On ajastin, viivästetty käynnistys, lämmön tuki.

Huomaa, että tämä on erittäin yksinkertainen ja ymmärrettävä laite, jota jopa lapsi voi kokata. Yksi tärkeimmistä eduista on viileä höyrytysohjelma - astiat ovat tuoksuvia ja mehukkaita kuin tavallisessa kaksoiskattilassa. Leivonta, paistaminen, ruoanlaitto - kaikki tämä on myös korkeudessa. Keittämisen jälkeen kulho on helppo puhdistaa.

haittoja:

1. Herkkä kulho, jossa on teflon-herkkä pinnoite. Se on helposti naarmuuntunut, joten sinun on käsiteltävä sitä huolellisesti. Käytä aina puisia tai jopa parempia silikonilevyjä;
2. Lämmityselementti likaantuu (vaikka sitä ei pitäisi), ja sitä on vaikea puhdistaa.
3. Kulho imee hajuja;
4. Kun keitto on valmis, automaattinen lämmitys aktivoituu aina. Hyvin usein häntä ei tarvita ja edes vahingoittaa;
5. Ajastinta ei voi soveltaa kaikkiin ohjelmiin. Esimerkiksi sitä ei voida soveltaa paistamiseen;
6. Ruoanlaitto on yleensä hidasta.
7. Hinta.

Puutteista huolimatta malli on onnistunut eikä vain kerää positiivista palautetta. Se on luotettava ja täyttää sen tehtävät. Mitä tulee puutteisiin, ei ole ihanteellista multicookeria, erityisesti tässä hintaluokassa.

Videon arvostelu:

Kolmas paikka - REDMOND RMC-M4502 (7000 ruplaa)

REDMOND - yritys, joka on jo pitkään ollut tunnettu monikookersin omistajille. Se tuottaa näitä laitteita suurina määrinä, ja useimmat niistä ovat onnistuneita. RMC-M4502 on vahvistus.

vaihtoehdot:

1. Teho on 860 W;
2. Teflonpaksuus 5 litraa;
3. 16 ohjelmaa, mukaan lukien höyrytysohjelma;
4. 3D-lämmitys;
5. Laaja toiminnallisuus: monipari, mahdollisuus säätää lämpötilaa ja kypsennysaikaa käsin, viivästetty käynnistys, ajastin;
6. Täydellisessä sarjassa viileä kirja, jossa on reseptejä, volumetrinen lasi, kauha, lusikka, höyrytysastia.

Periaatteessa multicooker on erinomainen ja käsittelee tehtävänsä 5 pistettä. Mutta on olemassa joitakin haittoja.

miinukset:

1. Ei näytön taustavaloa;
2. Kulho ilman kahvaa, joten se on vaikea poistaa. Ja sinun pitäisi aina odottaa, kunnes se jäähtyy;
3. Halvat muovikotelot;
4. Painike kannen sulkemiseksi - heikko paikka. Käsittele sitä hyvin huolellisesti, koska ajan mittaan se voi yksinkertaisesti lopettaa kannen pitämisen, ja se avautuu jatkuvasti;
5. Automaattista lämmitystoimintoa ei voi poistaa käytöstä. Hän voi vahingoittaa toisinaan. Tämä on monien multicookerien vika, eikä vain tämä malli.

Erinomainen malli, jossa on ajastin ja höyrytys. Suositeltava!

Videon arvostelu:

4. sija - Panasonic SR-TMH10ATW (7000 ruplaa)

Kompakti, käytännöllisyys vaihtelee. Ihanteellinen yhdelle tai enintään kahdelle henkilölle. Laitteessa on 2,5 litran kulho, jossa on teflonpinnoite, ja sen teho on 490 wattia.

Käytettävissä on 5 automaattista ohjelmaa, 13 tunnin ajastin sekä viivästetty käynnistystoiminto. Kyllä, höyrykeitto on myös saatavilla. Hidas liesi on erittäin helppokäyttöinen, sen kulhoon on helppo päästä ja puhdistaa, virrankulutus on vähäistä, mikään ei palaa eikä juokse pois. Joten sanovat ostajat tästä mallista.

Haittana voidaan tunnistaa heikko venttiili - se ei pidä kunnolla kiinni ja voi pudota ulos, kun kansi avataan. Kansi ei ole irrotettava, joten pesu ei ole kovin kätevä. On myös automaattinen lämmitystila - se arvasi sen, ei sammu. Sisällytetty lastalla on parempi heittää heti ulos - käytä sitä hyvin, ei lainkaan. Osta heti silikoni.

Videon arvostelu:

5. sija - REDMOND RMC-M110 (7300-8000 ruplaa)

Toisin kuin aikaisemmissa, tämä malli on painekattila, eli se voi valmistaa paineen alaisena. Tämä etu, koska keittonopeus pienenee huomattavasti. Tästä syystä nimi "painekattila".

1. Teho 900 W;
2. Teflonpaksuus 5 litraa;
3. 14 ohjelmaa, mukaan lukien höyrytys;
4. Ajastin 24 tuntia;
5. Lämmön tuki ja viivästetty käynnistys;
6. Kypsennysajan säätö (mutta ei lämpötila).

Mukana on viileä kirja, jossa on yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä. Sitä varten voit lisätä turvallisesti 1 pisteen. Käytettävissä on monia ruoanvalmistustiloja, mikä selittää korkeat kustannukset. Painekattilassa tämä hinta on kuitenkin enemmän kuin perusteltu. Siinä on hyvä lastat, kaula, höyrytysastia ja jopa paistinpannu.

On haittapuolia - mikään monikanava ei voi tehdä ilman niitä. Ensimmäinen on höyryventtiili. Se sulkeutuu eikä ole avointa / suljettua asentoa. Pyyhi kannen sisäpuoli ei ole kovin kätevä. Painekattilan jaloista on valituksia käyttäjiltä - ne jättävät mustat raidat pöydälle. Höyrytysastia on pieni (se voi olla suurempi).

Yleensä tämä monikanava on yksi parhaista - se ei ainoastaan ​​korvaa höyrylaatikkoa, vaan myös vähentää merkittävästi minkä tahansa astian kypsennysnopeutta. Suositeltava.

Videon arvostelu:

6-10 paikkaa

On myös muita hyviä malleja, joiden pari on ruoanlaitto. Kirjoitamme ne alla olevaan taulukkoon.

Mikä on parempi valita - kaksoiskattila tai hidas liesi?

Kullakin näistä kodinkoneista on omat ominaisuutensa, joten yksi niistä on vaikeaa tehdä ilman teknisten parametrien, etujen ja pienten haittojen tuntemusta. Selvittääksesi kaikki luetellut vivahteet kannattaa lukea tämä artikkeli huolellisesti, josta löydät kaikki vastaukset.

Mikä ero on

Kaksoiskattilalla on kapea erikoistuminen: se on tarkoitettu eri tuotteiden ruoanlaittoon vain vesihöyryssä, ja hidas liesi on yleiskäyttöinen laite, joka voi korvata useita erilaisia ​​keittiökoneita ruoan valmistukseen.

Molemmat tuotteet voivat valmistaa erilaisia ​​ruokia, mutta kaksoiskattila ei selviydy ruoanvalmistuksesta tai kotitekoisista paistoista, ja hidas liesi valmistaa onnistuneesti melko monimutkaisia ​​ruokia vain automaattisten ohjelmien saatavuuden vuoksi, ja maku on täysin erilainen, vaikka kaikki on valmistettu samassa pannussa tarttumattomalla pinnoitteella.

Ainutlaatuinen yksikkö voidaan myös höyryttää, mutta asiantuntijat uskovat, että kaksoiskattila sopii paremmin ruokavalioon, koska sen suunnittelu takaa vitamiinien säilymisen kokonaisuudessaan. Lisäksi tämä tekninen ihme antaa sinulle mahdollisuuden lopettaa kokonaan rasvojen käyttö ruoanlaiton aikana, ja tämä on terveydellistä lisäetua.

Höyrylaitteen avulla emäntä voi kokata useita ruokalajeja kerrallaan, jolloin tuotteille tarjotaan erityisiä säiliöitä: esimerkiksi voit kokata lihaa, äyriäisiä, vihanneksia sekä kypsennä munia samanaikaisesti. Hitaalla liesi tekee erinomaisen ensimmäisen ja toisen kurssin, mutta vain kukin niistä ottaa vuorotellen. Tämä on tärkein ero niiden välillä.

Nyt, ruoanlaiton nopeudesta: täällä kaksinkertainen kattila on ensinnäkin, ja palvelun osalta se on myös tässä korkeudessa, koska höyrytetty ruoka ei tartu, ja kaikki kontit on helppo pestä. Multi-liesi, teflonilla päällystetty työkulho, mutta sen käytön jälkeen sinun täytyy silti pestä pois öljy- ja ruokajätteet erityisin keinoin.

Instrumentin ominaisuudet

Hidas liesi on melko monipuolinen laite, joka on suunniteltu erilaisten ruokien itsenäiseen valmistukseen mahdollisimman vähän käyttäjää osallistumalla, sinun tarvitsee vain lisätä kaikki tarvittavat ainekset työtasoon ja kytkeä automaattinen tila päälle. Keittoprosessin päätyttyä älykäs teknikko ilmoittaa sinulle, että illallinen on valmis, piippauksella.

Nykyaikaisissa malleissa on arsenaalissa jopa 25 automaattista ohjelmaa ja noin 30 manuaalisesti ohjattua ohjelmaa, jonka avulla voit valmistaa monia ruokia: rikas borssi, läpinäkyvät keitot, riisi, kotitekoiset paahdot, murskatut viljat, taikinan taikina ja sitten leivotaan tuore leipä tai kakku. Lisäksi aktiivinen avustaja tekee hillosta, jogurtista ja jopa paksuista tuoksuvaa hilloa käytännössä ilman keittiön emännän osallistumista.

Sisäänrakennettu ajastin ja reseptit sekä viivästetty käynnistystoiminto mahdollistavat sen, että se käynnistyy automaattisesti käyttäjän asettamana ajankohtana, valmistelee tilatun astian ja säilyttää halutun lämpötilan, kunnes saavut. Tämä kodinkone ei vaadi erityistä väliintuloa työn aikana, eikä sen huolehtiminen käytön jälkeen ole niin raskasta.

Tärkein ero kaksoiskattilan ja monikontrollerin välillä on erittäin erikoistunut toimintatapa. Sen muotoilu mahdollistaa samanaikaisen eri tuotteiden asettamisen, mutta ne kaikki höyrytetään lisäämättä rasvaa eli ravintoa. Mutta tuoksuva pilaf tai paistettua paistettua perunaa ja lihaa ei ole enää sen ulottuvilla.

Sähköinen höyrylaiva toimii aivan yksinkertaisesti: vesi kaadetaan alempaan astiaan, tuotteet ja tarvittavat mausteet ja ainesosat laitetaan astioihin. Aseta ohjauspaneelissa ruoanlaittoon tarvittava aika ja kytke laite päälle. Kypsennysprosessissa käyttäjä voi sekoittaa tuotteita, lisätä tarvittavat aineet tai lisätä vettä.

Kotitalouskoneiden markkinat esittävät nykyään melko laajan valikoiman höyrylaitteita, joissa on kunnolliset tarpeelliset toiminnot:

• höyryn määrän ja lämpötilan säätö;
• viivästynyt alku;
• jatkuva lämmitystila.

Tämän tuotteen tärkein etu on eri ruokien samanaikainen valmistelu, ja myös polttamisen mahdollisuus on suljettu pois.

Vahvuudet ja heikkoudet

Kerromme johdonmukaisesti jokaisesta tuotteesta, selvittää ensin kaikki monikanavaisen positiiviset näkökohdat:

1. Täysi itsenäisyys - käyttäjä asettaa tuotteet ja ainesosat mausteisiin työkulmaan, asettaa tarvittavan tilan ohjauspaneeliin, ja sitten laite toimii täysin itsenäisesti.
2. Lämmitystoiminto. Kypsennyksen päätyttyä tuote voi säilyttää astian halutun lämpötilan tunnin ajan, jotta voit palvella sitä kuumana pöydällä.
3. Viivästynyt käynnistys antaa sinulle mahdollisuuden merkitä tuotteita illalla, jotta hidas liesi voi valmistaa aamiaisen määrättyyn aikaan ja vapauttaa enemmän aikaa aamuharjoituksiin.
4. Sisäänrakennettu leipämisohjelma, pari-ruokailun ruokavalion ateriat tai jogurtti vapauttaa sinut ostamasta muita kodinkoneita, mikä säästää tilaa keittiössä.
5. Yksinkertainen käyttö. Jopa kokematon käyttäjä kulinaarisessa taiteessa pystyy valmistamaan ruokia, jotka ovat melko monimutkaisia ​​johdonmukaisuutta käyttämällä monikeitintä.
6. Pienet mitat mahdollistavat laitteiden kuljettamisen maahan tai mukanasi matkalle huolellisesti asettamalla sen autosi runkoon. Kaikissa leirintäalueissa on aina maukasta ja kuumaa ruokaa.

Se ei tietenkään ollut ilman kielteistä:

• vain yksi ruokalaji on kypsennetty kerrallaan;
• jos et varastoi lisäkapasiteettia, sinun on pestävä se jokaisen käytön jälkeen;
• nettotilavuus on aina litraa pienempi kuin ominaisuuksissa ilmoitettu, esimerkiksi jos kulho on 5 litraa, sitten todellisessa käytössä vain 4 litraa;
• lämmitystoiminto ei sammu, joten jos sitä ei tarvita, sammuta laite;
• Teflon-pinnoite tai keramiikka vaatii huolellista käsittelyä;
• tällaiset tuotteet eivät sovellu kotiäidille, jotka haluavat parantaa kulinaarisia taitojaan.

Kaksoiskattilalla on omat edut:

1. Useiden astioiden kätevä valmistelu samanaikaisesti useiden konttien vuoksi. Meidän on vain muistettava, että pitkät ruoanvalmistustuotteet on asetettu esimerkiksi kalojen, perunoiden päälle, sitten vihanneksia ja munia ylemmässä astiassa.
2. Kypsennyksen aikana kaikki vitamiinit ja tuotteiden arvokkaat ominaisuudet eivät haihtu.
3. Voit nopeasti sulattaa tuotteet.
4. Yksinkertainen ruoanlaitto ilman rasvaa.
5. Kypsennysprosessissa olevat tuotteet eivät voi polttaa, joten sen jälkeen, kun on käytetty riittävästi astioiden tai korien huuhtelua.

• kaikki ruoka tuntuu tuoreelta, ei suosikkiruohoa, joten jotkut käyttäjät tuntevat, että he syövät raakaa ruokaa;
• astiat keitetään hieman pidempään kuin tavallisella levyllä, erityisesti lihalla.

Lisäksi, jos sinulla on kaasuliesi, sähköenergian kulutus, jossa käytetään usein monikanavaa ja kaksoiskattilaa, kasvaa merkittävästi.

Niiden toimintojen vertailu

Monikäyttöisyytensä ansiosta kaksoiskattila häviää hitaasti, koska se kokki kaiken pari, ja sen vastustaja voi monipuolistaa kypsennystiloja. Höyrystimien avulla voit:

• sulatetaan ruoka ja kuumennetaan aiemmin kypsennettyjä ruokia;
• valmistella eri elintarvikkeita, kuten riisiä, katkarapuja ja munia, jotka on asetettu erityiseen telineeseen;
• yhden työnkulun valmistelemiseksi kattava kolmen ruokalajin illallinen;
• steriloidaan uudelleenkäytettäviä vauvan nännejä ja pulloja sekä tölkejä kausiluonteisen korjuun aikana;
• lämmin vauvanruoka.

Kaupallisesti saatavilla olevat mallit, joissa on tehosekoitin, jauhavat kypsennettyjä elintarvikkeita tarvittaessa.

Multicooker suorittaa useiden kodinkoneiden toiminnot: painekattilat, uunit ja höyrylaitteet. Sen suunnittelu on melko monimutkainen: siinä on lämmityselementit, höyryntuotantojärjestelmä, itsenäisestä toiminnasta vastaava mikroprosessori. Sen avulla voit:

• kokkaa ensimmäiset kurssit ja viljat;
• paista piirakoita ja kakkuja;
• poikaset;
• kiehua;
• Höyry tai grilli.

Jos vertaamme näitä erilaisia ​​kodinkoneita, on parempi ostaa hidas liesi, koska se on yleinen ja voi valmistaa mitä tahansa ruokaa, johon on lisätty öljyä tai ilman, ja ruoka-höyrylaiva on kapea erikoistuminen pariskunnan tuotteiden valmistukseen.

Keskimääräiset kustannukset

Asiantuntijat vakuuttavat meille, että kaksinkertaisen kattilan ostaminen on paljon halvempaa, koska keskihinta on 3 000 ruplaa, vähimmäishinta 1200 ruplaa. Monivaiheissa kaikki on paljon monimutkaisempaa - keskimääräiset kustannukset Venäjällä ovat 9897 ruplaa, vaikka voit ostaa kiinalaisia ​​malleja muovikotelolla ja vain kuusi ohjelmaa 1600 ruplaan, mutta kukaan ei tiedä kuinka kauan se toimii.

Miten valita

Näitä kahden kodinkoneita verrattaessa keittiöön olemme jo todenneet, että niillä on yksilölliset edut ja haitat, joten keittiökoneita valittaessa on parempi siirtyä henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Jotkut käyttäjät valitsevat kaksinkertaisen kattilan, jos:

• Niille etusija on keitettyjen elintarvikkeiden hyödyllisyys;
• ne tarttuvat ruokavalioon;
• perheessä on pieniä lapsia, joille on tarpeen valmistaa jatkuvasti erikoisaterioita, lämpöpulloja maitoa ja desinfioida nännit;
• he säästävät jatkuvasti perheen budjetin rahoituksen puutteen vuoksi.

Toiset mielellään saavat hitaan liesi, koska:

• rakkauden mukavuutta ja työllisyyden vuoksi työssä ei aina voi olla liesi;
• niillä ei ole erityisiä kulinaarisia taitoja, ja tällainen hankinta heille on löytää ja päästä ulos vaikeasta tilanteesta;
• rakastaa kokata erilaisia ​​ruokia, mutta ei ole tätä vapaa-aikaa.

Jos haluat lopulta valita, mitä laitteita haluat ostaa, voit keskustella kavereiden kanssa, jotka ovat käyttäneet hitaita liesi tai kaksinkertainen kattilaa pitkään. Usko, että samoja käyttäjien katsauksia Internetissä on vain 50%.

tulokset

Steamer ja multicooker ovat melko erilaisia ​​kotitaloustuotteita, ja niitä on hyvin vaikea verrata, koska ne suorittavat erilaisia ​​toimintoja. Jos olet sitoutunut terveelliseen ruokavalioon, valitse sitten höyrylaiva - kaikki elintarvikkeet säilyttävät vitamiinit ja terveelliset ominaisuudet 100% lämpökäsittelyn jälkeen. Kun koko perhe rakastaa syödä, mutta ei ole aikaa päivittäiseen ruoanlaittoon, hidas liesi tekee kaiken sinulle - vain laittaa ainekset ja aseta ruoanlaitto.

Multicookers- ja höyrystimien välinen ero

Multicookers ja höyrylaivat ottavat erityisen paikan modernissa keittiössä. He eivät vain auta ruoanlaittoa, vaan muuttavat täysin ruoanlaittojärjestystä. Mikä on parempi ostaa: hidas liesi tai kaksoiskattila? Yleensä valita yksi asia riippuen astiat, jotka valmistetaan. Tarkastellaanpa perustavanlaatuisia eroja ja tilanteita, joissa kannattaa antaa etusija yhdelle tai toiselle laitteelle.

Monikantajan ominaisuudet

Hidas liesi on monipuolinen kodinkone itsenäiseen ruoanlaittoon. Itse asiassa hän yhdistää useita keittiökoneita, joten hän voi kiehua, paistaa, leipoa ja höyryä. Nykyaikaisissa monikanavajärjestelmissä on jopa 20 automaattista keittotilaa ja jopa 30 ohjelmaa käsikäytöllä. Näin voit valmistaa monia monimutkaisia ​​ruokia, joilla on vähän tai ei lainkaan häiriötä ruoanlaittoon.

Luonnollisesti, jos resepti tarjoaa lihan tai perunoiden paahtamisen ennen sen paistamista, sinun on ensin valittava paistotila ja paistettava ainesosat, ja sitten lisäämällä kaikki muu, laita astia paistettavaksi.

Multivarka on helppokäyttöinen eikä vaadi erityistä väliintuloa työhönsä. Sisäänrakennettu ajastin ja reseptit sekä ruoanlaiton alkamisen lykkääminen mahdollistavat sen automaattisesti kytkeytyä päälle, valmistamaan lautasen ja sammuttamaan. Jos unohdat myös kypsennettyä ruokaa - sisäänrakennettu automaattinen lämmitystoiminto ei anna astian jäähtyä ennen saapumista.

Ajastimen asettaminen monikanavaan

Monikookerin edut ja haitat

Tämän kodinkoneen kiistaton etu sisältää seuraavat kohdat.

1. Lähes täydellinen poikkeus ruoanvalmistusprosessista. Hitaalla liesi, et odota, kunnes vesi kiehuu, sinun ei tarvitse seurata prosessia, sekoita säännöllisesti ja kääntää ainesosia. Ne asetetaan yksinkertaisesti kulhoon, valittu tila kytketään päälle ja laite tekee kaiken itse.
2. Automaattinen lämmitystoiminto. Laite pitää itse astian lämpöä, kunnes se kuluu. Saapuessasi keittiöön odotat aina lämpimän aterian.
3. Viivästynyt aloitus antaa sinulle mahdollisuuden heittää ainesosat illalla ja herätä aamulla saadaksesi laadukkaan ja tuoreen aamiaisen.
4. Sisäänrakennetut ohjelmat leivän, jogurtin, höyrytettyjen ruokien valmistamiseksi. Tämä säästää tilaa keittiössä, jolloin voit vaihtaa joukon laitteita yhdellä.
5. Helppo käyttää. Myös kokematon liesi voi helposti valmistaa monimutkaisia ​​ruokia hitaalla liesi.
6. Laitteen tiiviys mahdollistaa sen, että voit viedä sen mukanasi maahan tai matkalle, se on mobiili minikeittiösi.

Monikanavaisuuksien haitat ovat:

1. Mahdollisuus kokata vain yksi annos kerrallaan. Jos keitto, perunat on pakattu ja paistettava lihapullia, hidas liesi tekee sen hyvin pitkään.
2. Jos hitaassa liesi ei sisällä ylimääräistä kulhoa, se on pestävä ennen jokaista uutta käyttöä.
3. Kulhon pieni kapasiteetti. Laitteen ominaisuuksista 5 litraa, hyödyllinen tilavuus on noin 4 litraa, mikä tarkoittaa, että ruoanlaitto on pitkään (etenkin suuressa perheessä) mahdotonta.
4. Tuntuu siltä, ​​että automaattisen lämmityksen hyödyllinen ominaisuus ei kytkeydy pois monista monikanavajärjestelmistä.
5. Teflonin tai keraamisen kulhon peittäminen vaatii huolellista käsittelyä. Pieni naarmu kulhoon kiinnittyy ja polttaa ruokaa.
6. Ei sovi hyvin kotiäidille, jotka haluavat parantaa kulinaarisia taitojaan.

Kaksinkertaisen kattilan ominaisuudet

Kaksoiskattilan ero monikanavaisesta laitteesta erittäin erikoistuneessa käyttötilassa. Epäilemättä on mahdollista valmistaa suuri määrä ruokia, mutta ne höyrytetään ja vain, toisin kuin hidas liesi, joka voi tehdä lähes kaikki toiminnot ainesosilla.

Työskentely sähköisellä kaksoiskattilalla on hyvin yksinkertaista. Vesi asetetaan alempaan kulhoon, ja ylemmässä kupissa (voi olla kaksi tai useampia) tarvittavat komponentit tai raaka-aineet sijoitetaan. Ohjauspaneelissa asetetaan tarvittava kypsennysaika. Kun kypsennät, voit sekoittaa ruokaa, kaada vettä tai täyttää mausteet. Kaksoiskattilan epäilemätön etu on useiden ruokalajien rinnakkaiskeiton mahdollisuus. Myös kaksinkertaisissa kattilatuotteissa ei voi polttaa.

Nyt markkinat tarjoavat laajan valikoiman tuotteita, joilla on valtava valikoima toimintoja, kuten:

• höyryn ja lämpötilan säätäminen;
• viivästynyt aloittaa ruoanlaitto;
• jatkuva lämmitystila.

Kaksoiskattilassa kypsennetyt astiat pitävät tuotteiden terveelliset ominaisuudet ja öljyn puute kypsennysprosessin aikana tekee ruoasta keitetyn ruokavalion.

Höyrylaitteiden edut ja haitat

Tärkeimmät edut höyrylaivat huomioivat:

1. Monikäyttö ja kypsennys. Useiden korien läsnäolon ansiosta voit tehdä samanaikaisesti erilaisia ​​ruokia. Älä unohda, että korissa, joka on matalampi, sinun täytyy laittaa pitkään ruoanlaittoon tarkoitettuja tuotteita ja alkuun - nopeasti.
2. Ruoan kypsentäminen ja lämmittäminen tapahtuu lähes ilman hyödyllisiä hivenaineita.
3. Nopea sulatus.
4. Helppoa ruoanlaittoa. Laitat vain ainesosat sisälle ja ne höyrytetään.
5. Kypsennyksen aikana syntyvät tuotteet eivät voi polttaa, joten korin tavallinen huuhtelu riittää täysin ruoan jäänteiden puhdistamiseen.

Huonosti kaksinkertaisella kattilalla on:

1. Näennäisesti ihanan ruokia. Koska ruoan puuttuminen on kuoren kypsentämisen jälkeen, tuntuu ruokaa raakaa ruokaa.
2. Ruoka on keitetty pidempään kuin tavallisella liesi. Tämä on erityisen havaittavissa lihavalmisteissa.

Mikä on parempi valita

Aluksi on syytä huomata, että monikanava on tarkoitettu ihmisille, jotka odottavat monenlaisia ​​ruokia. Laaja valikoima moderneja monikanavaisia ​​ohjelmia antaa sinun valmistaa uuden ruokalajin joka päivä. Kaikesta huolimatta aikaa ja vaivaa käytetään hyvin vähän. Alla on joitakin parhaista monikookers-malleista.

Hitachi RZ-DMR18Y

Japanin valmistajan upea malli miellyttää korkealaatuista suorituskykyä.

• 8 litran kulho;
• 11 automaattista tilaa;
• teho on 1000 wattia;
• Multi-cook-toiminto, viivästetty käynnistys.

Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Vitesse'n ranskalaisilla kodinkoneilla on suuri ja edustava ulkonäkö.

• 5 litran kulho;
• 6 automaattista ohjelmaa;
• teho 700 wattia;
• toiminnon saatavuus viivästynyt käynnistys ja lämmitys.

Jos ylläpidät terveellistä ruokavaliota, syö vain terveellisiä ruokia, sitten höyrytetyt astiat muodostavat koko valikon. Hitaalla liesi, kuten höyrylaiva, voi höyryä, mutta ei pysty tarjoamaan oikeanlaista ruokavaliota. Pikkulapsille tarkoitetuille perheille ostetaan usein höyryliesi, koska siinä on mahdollista steriloida vauvapullot. Kun valitset kaksinkertaisen kattilan, kiinnitä huomiota seuraaviin malleihin.

Multicooker Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Edullinen, mutta erittäin laadukas japanilaisen valmistajan SUPRA höyrylaiva.

• kokonaistilavuus - 15 litraa;
• 6 automaattista tilaa;
• teho 800 wattia;
• viivästetyn käynnistystoiminnon ja ajastimen ohjauksen kypsennysajan saatavuus.

Höyrystin SUPRA FSS-310

Tefal Steam on valossa VC3008

Erityinen ero kaksoiskattilan ja monitoimilaitteen välillä on eri toimintatapojen valoilmaisin. Valitusta ohjelmasta riippuen laite muuttaa taustavalon väriä.

• kokonaistilavuus - 10 litraa;
• 6 automaattista tilaa;
• teho 900 wattia;
• sulatustuotteiden toiminnan ja automaattisen sammuttamisen saatavuus veden puuttuessa.

Steamer Tefal Steam on valoisa VC3008

Höyrylaitteen tai multicookerin valinta riippuu useista ratkaisevista tekijöistä. Jos perhe on suuri ja makuinen - valitse ensimmäinen, mahdollisuus valita useita ruokia samaan aikaan tässä tapauksessa on ratkaiseva tekijä. Jos perhe on pieni ja haluat ruokalistan paljon ruokia, voit ostaa toisen.

Höyryliesi otetaan pääasiassa sen käytännöllisyyden ja kyvyn kokata terveellistä ruokaa vuoksi. Hidas liesi soveltuu gourmeille, joilla ei ole tarpeeksi aikaa kokata.