Ruoka eroosista gastriittia varten - ruokavalio viikon ajan

Lääkehoidon ohella eroosista gastriittia sisältävällä ruokavaliolla on tärkeä terapeuttinen tehtävä. Se on suunniteltu suojaamaan tartunnan saanutta limakalvoa sisäisten ja ulkoisten tekijöiden aggressiivisilta vaikutuksilta. Kehon on saatava riittävä määrä proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja normaaliin elämään, sekä tarvittavat vitamiinit ja hivenaineet immuunijärjestelmän tehostamiseksi ja sairauksien torjumiseksi.

Hyvän terapeuttisen ravitsemuksen periaatteiden mukaisesti voit saavuttaa vakaan remission ja unohtaa taudin.

Yleiset säännöt syömisen erossiivisen gastriitin kanssa

Kun tulehtuneessa limakalvossa esiintyy eroosiopisteitä, vatsa altistuu jatkuvalle stressille riippumatta siitä, onko siinä ruokaa vai ei. Kloorivetyhapon aggressiivinen vaikutus loukkaantumispaikoissa aiheuttaa kivun oireyhtymää tyhjään vatsaan. Syönyt ruoka vahingoittaa ja ärsyttää limakalvoa kyllästymisen ja ruoansulatuksen aikana.

Ruokavalio ja hoito tällaisessa vaikeassa tilanteessa ovat samat tehtävät: ruoan vatsan eroosista gastriittia tulisi säästää. On välttämätöntä poistaa tai minimoida kaikki tekijät, jotka vahingoittavat epigastriumin seinämiä. Ruokavalion yleiset säännöt perustuvat siihen.

Virrankulutus

Eroosisen gastriitin kanssa sinun täytyy syödä hitaasti ja usein. Mahalaukun mehua ei voi jättää ilman toimintaa - niin se ei aloita epigastriumin seinämien sulattamista ja heikentää muita eroosioalueita. Potilas ei saa tuntea nälkää, ja siksi on suositeltavaa syödä ruokaa joka 3. tunti, vain 5-6 kertaa päivässä.

Toisaalta suuri määrä ruokaa, joka syötetään kerralla, venyttää vatsan seinät ja aiheuttaa kipua leesioissa. Tavallinen ruokamäärä on vähennettävä 2-3 kertaa. Annosten tulisi olla 200–250 g ruokaa kerrallaan.

Vältä limakalvojen mekaanista ärsytystä.

Karkean, kovan ja vaikeasti sulavan ruoan nauttiminen ”naarmuttaa” sen seinät ja vahingoittaa limakalvoa. Paistettuja, leivottuja teräviä ruokia, roskaruoka-aineet ovat myös haitallisia: siruja, kuumia koiria, hampurilaisia. Voit syödä vain keitettyä, haudutettua tai höyryttyä ruokaa, hienonnettuna tai raastettuna.

Tapana snacking liikkeellä, syöminen hätäisesti, huonosti pureskella ruokaa, on jatkuva mekaanisen ärsytyksen tekijä, joka poistaa kaikki terapeuttiset ponnistelut.

Terminen säästö

Erityisen tärkeää on ruuan lämpötila, koska se vaikuttaa verenkiertoon epigastriumin seinissä. Liian kylmä ruoka supistaa verisuonia ja hidastaa limakalvon talteenottoa. Ärsyttää sen seinämiä ja aiheuttaa haavoja liian kuumia ruokia. Lääketieteellinen ruokavalio sisältää lämpimän, miellyttävän mahan ruokaa.

Kiinnitä huomiota! Tupakointi aiheuttaa myös verisuonten kouristuksia, vatsan seinät kärsivät siitä jopa enemmän kuin sydänlihas.

Kemiallisten ärsytystekijöiden neutralointi

Eroosion aiheuttaman gastriitin tilanteen monimutkaisuus on se, että mahan mehu on sekä välttämätön osa ruoansulatusta että ärsyttävää. Kemialliset schazhenie-limakalvot tuottavat tuotteita, jotka eivät aiheuta runsaasti suolahapon eritystä tai sitovat sitä mahaan. Hyödyllisiä ruokia, jotka voivat peittää epigastriumin seinät liman kanssa ja suojata niitä hapolta.

Mahalaukun limakalvoa traumatisoivat aineet, joilla on korkea happamuus, lähellä mahan mehun pH-arvoa, joka vaihtelee 1 - 2 yksiköstä. Hapan erittymistä tehostaa suolainen ja mausteinen ruoka, jota ei voi syödä eroosio-gastriitin aikana.

Mitä pitäisi jättää ruokavalioon

1. Mekaanisen ärsytyksen välttämiseksi on välttämätöntä kieltää karkean kuidun ja sidekudoksen tuotteet:

• retiisi ja nauris, kaali, kurkut, paprikat;
• pavut;
• marjoja, joissa on paksut nahat: herukat, karviaiset, viinirypäleet;
• musta leipä;
• sitkeä liha rustoineen.

1. Kemiallisen säästämisen vuoksi jätä ruokavalio pois, stimuloimalla mahan mehun erittymistä:

• kaikki mausteet, piparjuuri, sipuli, valkosipuli, retiisi;
• silli, kuivatut, kuivatut kalat;
• rasvaiset ja paistetut elintarvikkeet;
• savustettu liha, makkarat, makkarat;
• kyllästetyt liemet lihasta, kalasta, sienistä;
• vahva kahvi ja tee.

1. Eroosisen gastriitin yhteydessä happamia elintarvikkeita ja astioita, joiden pH on alle 6, ei sallita:

• säilykkeet ja suolakurkku etikka;
• kefiiri, hapanmaito, smetanaa ja runsaasti rasvaa;
• majoneesi;
• hapan omenat, sitrushedelmät;
• laimentamattomat hedelmämehut;
• kvass, okroshka.

1. Lääketieteellinen ruokavalio ei sisällä vaikeasti sulavaa tai fermentoitavaa ruokaa:

• sienet;
• tuore leipä; paistaminen, kulinaariset tuotteet;
• ohraa, hirssiä, helmi-ohraa ja maissinjyviä;
• siemenet, pähkinät;
• suklaa ja kaakao;
• Coca-Cola, kaikenlaisia ​​hiilihapotettuja juomia.

1. Alkoholijuomat, joilla on eroosista gastriittimuodosta, ovat erityisen tuhoisia limakalvolle:

• etyylialkoholi nopeuttaa suolahapon vapautumista;
• häiritsee ruoansulatusta;
• kaventaa verisuonia ja heikentää verenkiertoa epigastriumin seinissä;
• häiritsee limakalvon palautumista ja aiheuttaa kipua ja komplikaatioita, jotka johtuvat munuaishaavasta eroosion keskipisteissä.

Mitkä tuotteet ovat hyödyllisiä

Huolimatta siitä, että taudin vuoksi mahalaukun toiminta on rajallista, sen on annettava keholle kaikki elämään tarvittavat proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet. On monia terveellisiä ruokia, joita voit syödä joka päivä gastriitin aikana.

• Proteiinin lähteet: keitetty liha, kala, pehmeästi keitetyt munat, maito, pääsy mahaan, "aiheuttaa tulipalon itselleen" - välittömästi sitoa suolahappoa, suojaa limakalvoja ärsytykseltä.
• Hiilihydraattien lähteet: viljat (tattari, riisi, kaurapuuro), valkoiset keksejä, eivät aiheuta mahan mehun runsasta erittymistä;
• Voin, joka on lisätty valmiin astiaan, voi hidastaa mahan mehun tuotantoa. Kasviperäiset rasvat ympäröivät ja parantavat epigastriumin seinät. Mutta rasvat pilkotaan pitkään, joten limakalvon tulehduksessa niitä käytetään varoen.
• Perunat, kesäkurpitsa, kurpitsa, porkkanat, punajuuret sekä hyödylliset hivenaineet sisältävät pektiiniaineita, jotka neutraloivat mahanesteiden entsyymejä. Näiden tuotteiden perunamuusit ovat välttämättömiä ruokavaliossa.
• Vitamiinien täydentämiseksi voit syödä hedelmiä ja makeita marjoja: päärynöitä, banaaneja, meloneja, vesimeloneja, mansikoita, vadelmia.
• Kuivatut hedelmät korvaa hapan tuoreet hedelmät ja marjat.

Ominaisuudet ruokavalion eri muodoissa eroosio gastriitti

Yleisten sääntöjen ohella ruokavalion erityispiirteet ovat jokaisen mahan seinämien eroosion vaurioitumisen muodon osalta.

Akuutti muoto

Tiukin ruokavalio on akuutti eroosio gastriitti. Terävä paroksismaalinen kipu, jatkuva oksentelu, löysät ulosteet veren juovilla osoittavat vakavaa vahinkoa mahalaukun limakalvolle, sen tulehdukselle eroosion lähteen muodostuessa. Sairauden alussa syöminen on suljettu pois.

Ensimmäisellä viikolla potilas saa syödä:

• nestemäiset keitetyt ja raastetut puurot;
• keitetyt munat;
• luonnollinen hyytelö.

Kun taudin akuutti kulku kulkee, ravinto on monipuolinen kasvis keittojen, omelettien, ruokavalion ja heikon teen vuoksi. Ruokavaliota, joka rajoittaa tiukkoja rajoituksia, kestää vähintään 3–4 viikkoa, sitten kolmen kuukauden ajan potilaalle on annettava rajoituksia, jotka ovat yleisiä eroosio-gastriittille kolmeksi kuukaudeksi.

Krooninen muoto

Ruokavalio kroonisen muodon pahenemisen kanssa vastaa akuutin tulehduksen rajoituksia. Erisioonisen gastriitin valikossa remissiossa on:

• ensimmäiset kurssit - keitto kasvisliemellä, kala-keitto, maito keitot;
• höyrytettyjä ruokalajeja; kala;
• keitetyt vihannekset.

Jos kyseessä on patologia, jossa on korkea happamuus, ruokavalio-taulukko nro 1 on määritelty, ja maitoa, maitotuotteita ja valkoisia leipämehuja käytetään usein. Taulukko nro 2 potilaille, joilla ei ole riittävästi mahalaukun mehu, sallii vahvojen liemien, teen, kahvin, kohtalaisen suolaisen ruoan (jotkut silli, suolakurkkua), kuivatun mustan leivän käytön.

Taulukon numero 1 (klikkaa kuvaa suurentaaksesi)

Refluksinen gastriitti

Kun eroosiota refluksoidaan akuutissa vaiheessa, on pohjukaissuolen sisältämän sisällön refluksointi mahalaukun alempaan osaan, jossa on jo eroosion keskipisteitä. Suolen emäksinen ympäristö vaikuttaa voimakkaasti kloorivetyhapon kanssa ja aiheuttaa haavoja epigastriumin seinille. Yleensä tämän ilmiön syy on overeating.

Kahden ensimmäisen päivän aikana on osoitettu paastoavan levätä vatsaan. Sallittu juoda vain makeuttamaton tee tai kivennäisvesi. Lisäravinto - limakalvot ja raastetut puurot ja keitot, lihapullat ja kana höyrytetyt hampurilaiset, keitetyt vihannekset. Ravitsemusrajoituksia on noudatettava vähintään 30 päivän ajan.

Antral erosive muoto

Mahalaukun antrum sijaitsee rajalla, jossa muodostuu ruoan kertymä pohjukaissuoleen siirtymiseksi. Epigastriumin supistuminen tässä paikassa tekee sen seinistä erityisen haavoittuvia karkean elintarvikekuidun mekaaniselle toiminnalle, sisäinen verenvuoto voi olla komplikaatio. Kaksi ensimmäistä päivää hyökkäyksen jälkeen erityistä huomiota kiinnitetään nälkään. Sitten sinun täytyy syödä murto-osia altis. Lisää tästä taudin muodosta, jonka kirjoitimme täällä.

Näyteikkuna antral-gastriittia akuutissa vaiheessa:

• kasviksen keitto keitot;
• vilja ja vihannekset;
• lihapullia;
• juomat: kaurapuuro, tee, kompotti.

Kielletyt tuoreet vihannekset ja hedelmät, mehut, maitotuotteet.

Miten syödä remissiossa

Taudin akuutin muodon voittamisen jälkeen voit syödä hieman monipuolisemman. Vatsan eroosiohermoston viikon ruokalista sisältää ruokaa lihasta ja kalasta, vihanneksista ja hedelmistä, maitotuotteista ja munista. Seuraavassa on esimerkki viikkovalikosta, jossa on reseptejä: jokaisella aterialla on vaihtoehtoja viikon 7 päivän ajan.

Ensimmäinen aamiainen

1. Pehmeästi keitetty muna, riisipuuro, tee kekseillä.
2. Kaurapuuro hunajalla, teetä ja keksejä.
3. Omletti, hyytelö.
4. Tattari puuroa, teetä hillolla.
5. Höyrytettyjä juustokakkuja, kompottia.
6. Säilöjuusto, hyytelö.
7. Lazy dumplings, omena-vanukas, tee.

Apple Pudding Resepti

• omenamehu - 100 ml;
• munankeltuaiset - 5 kpl;
• maito - 300 ml;
• sokeri - 100 g;
• gelatiini - 25 g

Liota gelatiinia omenamehussa puolen tunnin ajan; voittaa keltuaiset; kiehauta maitoa, liuota siihen sokeri. Lisää mehu gelatiinilla kiehuvaan maitoon ja sitten keltuaiset. Keitetään jatkuvasti sekoittaen neljännes tunnin ajan. Kaada sisältö muotteihin ja anna jäähtyä yön yli.

Toinen aamiainen

1. Leivottu omena kanelia ja hunajaa.
2. Banaani.
3. Keksi, hyytelö.
4. Makea päärynä.
5. Marjat jogurtilla tai kourallinen kuivattuja aprikooseja.
6. Makea omena.
7. Hedelmähyytelö.

1. Keitto, lihapullia, kala-pihvejä, keksejä, hedelmäkompotti.
2. Punajuurikeitto, lihapullat, maito kastike, kuivattu leipä, tee
3. Peruna-keitto, kalafilee, hyytelö.
4. Riisikeitto, kalalla haudutetut vihannekset, kuivattu leipä, tee.
5. Korva, perunapurkki, hyytelö
6. Tattari-keitto, kasvisleipää, kalaa, kuivattu leipä, kompotti.
7. Nuudeli keitto, kananleipä, perunamuusia, keksejä, kuivattujen hedelmien kompotti.

Resepti: Lihapullat, joissa on maitokastiketta

• jauhettu kana - 500 g;
• leipä - 3 viipaletta;
• maito - 200 ml;
• jauhot - 40 g;
• kasviöljy - 50–60 g;
• sipuli - 1;
• vihreät.

Lisää jauhettu sipuli ja leipä jauhele, muodosta lihapullia, hauduta 30 minuuttia. Kastiketta varten 1 rkl. l. jauhot kuumennetaan pannulla, lisää kasviöljyä, kaada maitoon, keitetään 10 minuuttia. Palvellessasi ripottele yrttejä.

Iltapäivätee

1. Marjan mousse.
2. Evästeet, kompotti.
3. Porkkanamehu
4. Juusto, kuivattu leipä, hyytelö.
5. Säilyke, jogurtti.
6. Leivottu omena tai päärynä.
7. Soufflé.

Ensimmäinen illallinen

1. Keitetyt perunat, kalat.
2. Kasviksiauho lihalla.
3. Tattari puuro, höyrytetty maksa.
4. Riisiä, vihanneksia, kalaa.
5. Couscous vihanneksilla.
6. Lihapulloja, perunamuusia.
7. Pannulla kala ja vihannekset.

Resepti: Couscous ja vihannekset

• kuskusryhmä - 150 g;
• kurpitsan massa - 200 g;
• paprika - 100 g;
• kesäkurpitsa - 200 g;
• kasviöljy - 50–60 g;
• sipuli - 1;
• vesi - 250 ml.

Vihannekset: kesäkurpitsa, pippuri, sipuli, kurpitsasellu leikataan pieniksi paloiksi, muhennos. Kuskus kaada kiehuvaa vettä, lisää öljyä, anna turvota. Yhdistä keitetyt ainesosat ja tarjoile.

Toinen illallinen

1. Jogurtti.
2. Kefir.
3. Kefir.
4. Tee maidolla.
5. Jogurtti.
6. Kefir.
7. Kefir.

Asianmukaisesti koottu ruokavalio nopeuttaa mahan limakalvon eroosion polttopisteiden paranemista, poistaa taudin epämiellyttävät oireet pysyvästi.

Folk reseptit eroosio gastriitti

Remission ja profylaksian aikana voidaan hoitaa kansanhoitoa. Vähennä tehokkaasti perunoiden ja kaalien mehun happamuutta.

Perunamehu

Muutama perunan mukula (mieluiten vaaleanpunainen) pesee ja raastaa huolellisesti, ei kuorinta. Sitten purista se ja juo tyhjään vatsaan ennen aamiaista. Pääsymaksu - 4-6 viikkoa. Käytä vain tuoreita mehuja.

Kaali mehu

Tuore kaali mehu laimennettuna vedellä suhteessa 1: 1, jotta saat 100 ml nestettä. Tämä määrä tulisi juoda joka päivä ennen ateriaa viikossa. Jos vatsassa ei ole epämukavuutta, toisen viikon aikana mehun määrää voidaan kaksinkertaistaa, kolmannella viikolla 400 ml laimennettua mehua juodaan päivässä ja neljännessä - 800 ml. Suolaa ja mausteita mehun maun parantamiseksi ei voida lisätä.

Dogrose-liemi

Lisääntyneellä happamuudella ei ole suositeltavaa ottaa ruusunmarjanpoistoa, se voi aiheuttaa komplikaatioita. Eroosisessa gastriitissa, jossa on alhainen happamuus, tämä kansanhoito on vitamiinien lähde ja auttaa parantamaan mahalaukun limakalvon vaurioita. Marjat on murskattu, keitettävä 3 minuuttia, anna jäähtyä ja juoda teetä, yksi lasi päivässä.

Ruokavalion aikana eroosio gastriitti ei ole helppoa, se vaatii kärsivällisyyttä ja itsekuria. Mutta tämä on ainoa tapa poistaa mahalaukun limakalvon ärsyttäviä tekijöitä ja estää eroosion polttopisteiden muuttuminen haavaumiksi tai syöpiksi.

Ruokavalio ja asianmukaista ravitsemusta potilailla, joilla on eroosinen gastriitti

Erossiivinen gastriitti on yksi yleisimmistä gastroenterologisessa käytännössä esiintyvistä vaivoista.

Sille on ominaista pienikokoisten vikojen muodostuminen mahalaukkuun, jotka eivät pääse lihaskerrokseen. Samalla loput limakalvosta kehittyy tulehduksellisena prosessina.

Tauti voi olla akuutti tai krooninen. Jälkimmäisessä tapauksessa remissiokaudet vaihtelevat pahenemisten kanssa.

Ruokavaliota mahalaukun gastriittia varten on avain sairauden onnistuneeseen hoitoon.

Ravitsemusasiantuntijat ovat mukana asianmukaisen ravitsemuksen kehittämisessä. Ruokavalio muodostuu ottaen huomioon sairaan ihmisen kehon yksilölliset ominaisuudet ja tulehduksen kulun ominaisuudet.

Diagnoosimenetelmien aikana määritetään mahahapon happo. Tämä indikaattori on välttämätön hoidon ja ruokavalion suunnitelman laatimisessa. Asianmukainen ravitsemus ei ainoastaan ​​nopeuta mahan vuorauksen toipumista, vaan myös estää sen uudelleen tulehduksen.

Virran ominaisuudet

Vakavimpien oireiden aikana ensimmäisten 4–5 päivän aikana määrätään tiukka ruokavalio. Tulevaisuudessa ruokavalio laajenee. Eroosista gastriittia sisältävä ruoka sisältää pieniä annoksia ruokaa 2-3 tunnin välein. Kerran sinun täytyy syödä 200-250 g ruokaa.

Syö ruokaa vähintään 5 kertaa päivässä. Viimeinen kerta, kun voit syödä viimeistään 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Muussa tapauksessa elintarvikekerroksella ei ole aikaa kierrättää vatsaan ja työntää suolistoon, mikä pahentaa tilannetta.

Ruoka on pureskeltava perusteellisesti. Mitä pienemmät kappaleet ovat, sitä helpompaa on, että vatsa käsittelee niitä. Ensimmäisinä päivinä on suositeltavaa käyttää myös maaperän ruokia.

Ruoka ennen kulutusta on lämmitettävä. Kylmä ruoka pysähtyy vatsaan, mikä aiheuttaa liiallista rasitusta. Kuuma ruoka ärsyttää limakalvoa.

Kaikki astiat on keitettävä, höyrytetty, haudutettava tai paistettava.

Onnistunut hoito eroosista gastriittia varten seuraa ruokavaliota 3–5 kuukautta. Kaikkien käytettyjen elintarvikkeiden on oltava tuoreita ja niissä on oltava vähäisiä määriä säilöntäaineita ja muita kemikaaleja.

Näyte luettelo ruokia viikolla muodossa eroosio gastriitti

Viikoittainen valikkovalikko:

• 1. päivä Aamiainen voi olla riisin, tattarin tai kaurahiutaleiden perusteella valmistettua maitoa. Lisäksi voit juoda heikon mustan teen, lisäämällä hieman maitoa. 2,5–3 tunnin kuluttua syödä noin 200 grammaa penssattua keittoa, joka sisältää helmiä ja porkkanaa. Seuraavalla aterialla voit ottaa 2-3 pientä lihajauhoa, jotka on keitetty kaksoiskattilassa, ja nuudelit. Kaakao soveltuu nesteenä. Illallinen voi olla vedessä tai maidossa keitettyä mannaa. Yöllä juo lasillinen lämpimää maitoa kekseillä.
• 2. päivä Voit nauttia aamiaisen juustoa ja mustaa teetä. Lounaaksi tee maidonuudeleita, höyrykatkoa ja joitakin perunamuusia. Iltapäiväteelle sopii kevyt teetä, jossa on röyhelöitä tai vähärasvaisia ​​keksejä. Voit nauttia illallisen keitetyn riisin ja maidon kera. 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa juo lasillinen maitoa.
• 3. päivä. Ensimmäinen ateria on kaksoiskattilassa, perunamuusissa ja kaakaossa keitetyt pollokifileet. 2-3 tunnin kuluttua - kerma keitto riisin ja porkkanoiden kanssa, paistettu liha, paistettu omena. Voit nauttia illallisen perunanpannulla jauhelihalla. Kevyt musta tee, jossa on sokeria, sopii nesteenä.
• 4. päivä. Aamiaishuoat - tattarihiutaleet voilla, kevyt teetä. Lounaalle mene maidon ja tattarin keitettyyn keittoon, höyrytettyihin pattiesiin, makeisiin hedelmiin. Illallinen - keitetyt nuudelit lihakastikkeella. Ennen nukkumaanmenoa voit juoda maitoa, ja voimakkaan nälän tunteen avulla voit syödä höyrykastiketta ja joitakin perunamuusia.
• 5. päivä. Aamiainen voi olla kotitekoinen, kotitekoinen smetanaa ja mustaa teetä. Päivälliselle, tee kevyt keitto mannasuurimella, schnitzel kahdella kattilalla, riisipuuro. Syödä hirssi-vanukas ja hirssi. Ennen nukkumaanmenoa - kevyt teetä.
• 6. päivä. Aamiainen - keitetty muna ja kaakao. Lounas - keitto tattari, haudutettu, perunamuusia. Jälkiruoana - banaani tai leivottu omena uunissa. Illallinen voi rullata perunoita ja lihaa, juoda teetä. Syö ennen nukkumaanmenoa 50–100 grammaa vähärasvaista leivonnaisia.
• 7. päivä. Aamiainen nuudelit voita ja kevyttä teetä. Illasta riisikeittoa, lihapullia ja lihaa ja perunamuusia. Jälkiruoaksi - kirsikkahyytelö. Illasta krupnykomin kanssa kermaviilulla, juo maitoa. 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa syödä höyrytettyä lihaa ja joitakin perunamuusia.

Ruoanlaitto eroosista gastriittia

Harkitse joitakin reseptejä mahalaukun eroosioissa.

Manna ja banaani

Ruoanlaittoon tarvitaan pieni mannasuurimot ja 1 banaani. Ruoko kaadetaan kiehuvaan veteen ja keitetään matalalla lämmöllä 1 tunnin ajan. Sitten se on suodatettava seulan läpi. Banaani vaivataan haarukalla tai tehosekoittimessa ja lisätään valmiiseen puuroon. Viljan ruoanlaittoon veden sijaan voit ottaa maitoa.

Keitetty kaali munilla

Ainesosat ruokia varten: 200 g parsakaalia ja 2 munaa. Parsakaalia keitetään 40–50 minuuttia matalalla lämmöllä, sitten kaadetaan munilla ja sekoitetaan. Seos taas palaa ja pidetään kunnes se on valmis.

Höyrysahat

Ruoanlaittoon tarvitaan sähköinen tai tavallinen höyrylaite. Kanaa tai sianlihaa valmistetaan jauhetaan, minkä jälkeen siihen lisätään raakamuna ja hieman suolaa. Muodosta leikkeleitä, laita kaksinkertainen kattilaan ja kypsennä 50-60 minuuttia.

kala kroketit

Jauheliha tai kummeliturskan fileet, lisää hieman kuivaa leipää ja suolaa. Laita kaksinkertainen kattila, älä poista, ennen kuin se on valmis.

Peruna ja kala

Kalakaivos ja kypsennä perunamuusia. Sekoita ainesosat perusteellisesti, lisää 1 muna, suola ja paista uunissa paistopellillä kypsennettynä.

Diet omelette

Kaksi munaa lisää 2-3 ruokalusikallista hapanta, hieman jauhoja ja lyöntiä. Kypsennä kaksoiskattilassa.

Ominaisuudet ravitsemus akuutin sairauden

Akuutti tai pahentunut eroosio gastriitti liittyy väsymyksen tunne ylempään vatsaan, pahoinvointi, ripuli, kipu vatsan vasemmalla puolella. Se on oikea ravitsemus, joka voi merkittävästi lievittää näitä oireita ja parantaa potilaan hyvinvointia.

Ruokavalio eroosista gastriittia varten akuutissa vaiheessa antaa mahdollisuuden sulkea pois ruokavaliosta sellaiset tuotteet kuin:

• tuoreet leivonnaiset;
• ruisleipä;
• liha, jossa on runsaasti rasvahappoja;
• savustetut lihatuotteet;
• suojelu;
• pavut, herneet;
• mausteet;
• tomaattipasta, sinappi, kuumakastikkeet;
• suklaatuotteet;
• kivennäisvesi kaasulla;
• sieniruokaa.

Tänä aikana ruoan pitäisi olla mahdollisimman hellävarainen. On välttämätöntä käyttää vain kuorittuja astioita lämmön muodossa. Ruoka on keitettävä tai keitettävä kaksoiskattilassa. Liemet voidaan valmistaa vain viljakasveilla.

Tuoreita hedelmiä voidaan käyttää banaaneja ja kaki. Ne ovat runsaasti kuituja, nopeuttavat mahan vuorauksen uudistumista. Kaikki muut hedelmät voidaan kuluttaa vain lämpökäsiteltyinä.

Ruokavalio pahenemisvaiheen aikana antaa häiritsevien juomien hylkäämisen. Tänä aikana sallitaan vain kevyt musta tee, kotitekoinen maito ja kaakao vedessä. Vihreää teetä, kahvia ja kuohuvaa vettä ei ole suositeltavaa juoda.

Miten syödä kroonisen eroosion gastriitin kanssa

Kun kroonisen gastriitin paheneminen tulee noudattaa samaa ruokavaliota kuin akuutissa prosessissa. Oireiden puuttuessa ruokavaliota voidaan laajentaa huomattavasti, mutta joitakin rajoituksia on edelleen. Ruokavalion kanssa pahenemisriski vähenee.

Ei ole suositeltavaa käyttää:

• tuoreet leivonnaiset;
• astiat, joissa on herneitä tai papuja;
• lihaa, jossa on paljon rasvaa;
• mausteet;
• tuore kaali, sipuli ja kurkut;
• alhaiset sokeripitoiset hedelmät;
• kahvi;
• vihreä tee;
• sooda.

Jos krooniseen gastriittiin liittyy liiallinen suolahapon tuotanto, rasva- ja proteiinipitoiset elintarvikkeet on jätettävä ruokavalion ulkopuolelle.

Päivän esimerkkivalikko:

• aamiaisen kanssa tattarihiutaleita voilla, juoda heikkoa teetä;
• 2-3 tunnin kuluttua syödä pari viipaletta eilista leipää juustolla;
• lounasta perunamuusien kanssa höyrytettyä lihaa, kompottia;
• syödä välipaloja iltapäivän välipalassa;
• Voit ruokailla juustoruokalla, heikolla mustalla teellä ja kekseillä.

Tätä ruokaa käytetään ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin.

Mitkä elintarvikkeet ovat kategorisesti mahdotonta syödä vatsan eroosioiden läsnä ollessa

Taudin muodosta riippumatta erossiivisen gastriitin valikossa ei pitäisi olla:

• liha, jossa on paljon rasvaa;
• liemessä keitetty liha;
• paistettu ja savustettu ruoka;
• kastikkeet;
• suojelu;
• ruisjauhojen paistaminen;
• voita;
• kovasti keitetyt munat;
• mausteet;
• sooda ja kvasa;
• vahva musta ja vihreä tee;
• kahvi;
• alkoholijuomia.

Ruoan ominaisuudet riippuvat mahahapon happamuudesta

Eroosista gastriittia varten, jossa on korkea happamuus (hyperhappo), on tarpeen käyttää mahahapon neutraloivia tuotteita. Valikon muodostaminen edellyttää seuraavien sääntöjen noudattamista:

• ruokavaliossa vähentää paljon kuitua sisältävien tuotteiden määrää;
• käyttää fermentoituja maitotuotteita huolellisesti, koska ne stimuloivat hapon tuotantoa mahassa;
• ruoanlaittoon ensimmäiset kurssit eivät voi käyttää lihapullia;
• poistaa appelsiinien, sitruunoiden, greippien ja mandariinien ruokavaliosta.

Meijerituotteista kefiri stimuloi happojen tuotantoa eniten. Se voidaan korvata kotitekoisella maidolla. Se sisältää samoja hyödyllisiä aineita kuin kefiiri, mutta ei ärsytä mahan limakalvoa eikä lisää happamuutta.

Eroosista gastriittia, johon liittyy liiallinen suolahapon tuotanto, voidaan sisällyttää ruokavalioon:

• kananliha;
• paprikan tai kummeliturskan filee;
• Voin tai maidolla keitetyt kaurahiutaleet ja tattarihiutaleet;
• pienet pastat;
• kotitekoinen maito;
• makea hedelmä.

Meidän ei pidä unohtaa, että mahahapon korkealla happamuudella potilaalla on vaihtelevan voimakkuuden kipua, joten ruokavaliota on tarkkailtava täysin niiden heikentämiseksi.

Erossiivista gastriittia, jolla on alhainen happamuus (hypoahappo), luonnehtii liian pienen suolahapon tuotannosta, joka on välttämätöntä ruoan normaalille pilkkomiselle. Siksi ruokavalion tulisi sisältää elintarvikkeita, jotka parantavat sen koulutusta.

Potilaan, jolla on tällainen gastriitti, on opittava havaitsemaan ruoka positiivisesti. Hänen täytyy usein ajatella herkullisia ruokia. Tämä stimuloi hapon tuotantoa mahassa.

Hypoacid-eroosista gastriittia sairastavan potilaan ruokavaliossa voi olla samat ruoat, joita suositellaan korkealle happamuudelle sekä kefirille.

Se stimuloi kloorihapon synteesiä, jonka seurauksena potilas vähentää pahoinvointia ja parantaa ruoansulatusta.

Hypoacid gastriitin tapauksessa on kuitenkin suositeltavaa juoda vain tuoretta rasvaa kefiriä. Se ei välttämättä liity muihin ruokiin. Kefiriä voidaan käyttää lounaalla tai ennen nukkumaanmenoa.

Happojen tuotantoa mahassa voidaan lisätä hedelmien avulla. Tällöin ne olisi kulutettava tuoreiksi pääantenniksi. Sitrushapon tuotantoa stimuloivat parhaiten sitrushedelmät, mansikat ja vadelmat. Kuohuvesi auttaa parantamaan ruoansulatusta.

Folk-reseptejä vatsan eroosioiden läsnä ollessa

Folk-korjaustoimenpiteet auttavat nopeuttamaan eroosion gastriitin vikojen paranemista. Joitakin tuotteita käytetään hoitoon. Ei jokainen niistä sopii kaikille, joten kun valitset tällaisen työkalun, sinun täytyy kiinnittää huomiota tunteisiin.

Kaali mehu

Gastriitin erossiivisten muotojen hoitoon käytetään vain kaalia sisältävää tuoretta mehua. Hoidon kesto on 1 kuukausi. Ensimmäiset 7 päivää sinun täytyy juoda 100 ml mehua, joka on laimennettu keitetyllä vedellä suhteessa 1: 1 kerran päivässä ennen ateriaa. Joka toinen viikko annos tulee kaksinkertaistaa.

Perunamehu

Perunat on raastettava, puristettava pois mehusta ja otettava ennen aamiaista. Hoidon kesto on 1–1,5 kuukautta.

Seos selleri ja porkkana mehu

Molemmista vihanneksista sinun täytyy puristaa mehu ja sekoittaa suhteessa 1: 4. Juo puolet lasia ennen aamiaista ja illallista.

Seos porkkanaa ja pinaattimehua

Pinaatti mehu vähentää kipua, ja porkkanamehu nopeuttaa vatsan vatsauksen palautumista. Mehu sekoitetaan suhteessa 1: 4 ja juo joka aamu.

Pellavan infuusio

Pellavalla on ympäröivä ominaisuus, joka suojaa vatsaa ärsyttävien aineiden aiheuttamilta vaurioilta. Infuusion valmistamiseksi kaada 1 rkl pellavansiemeniä kuumalla vedellä, peitä ja jätä 12 tuntia. Juo 1 kuppi päivittäin ennen aamiaista 4 viikkoa.

Tammen kuoren keittäminen

Siinä on anti-inflammatorinen vaikutus. Valmisteluun tarvitaan 1 kourallinen tammen kuorta ja 1 litra vettä. Seos tulisi keittää matalalla lämmöllä 10 minuuttia, sitten anna sen hautua. Ota 100 ml ennen ateriaa.

Pidimme ruokavalion kaikkia ominaisuuksia eroosista gastriittia varten. Edellä mainittujen vinkkien jälkeen ja lääkärin suosittelemien lääkkeiden ottaminen auttaa pääsemään eroon taudista lyhyessä ajassa.

Ruokavalion ravitsemus mahalaukun gastriittia varten: mikä on mahdollista, mikä on mahdotonta ja miten kokata

Erossiivinen (eroosio) gastriitti ei läpäise itseään. Jos haluat päästä eroon siitä, sinun täytyy hoitaa ja ruokkia. Muuten sairaus pahenee. On luettelo sallituista ja kielletyistä tuotteista sekä esimerkillinen valikko potilaille. Mutta ennen ruokavalion valitsemista, ota yhteyttä gastroenterologiin. Hän valitsee tehokkaimman hoito-ohjelman ja kertoo, miten syödä, jotta paranisi nopeasti.

Miten tehdä valikko erossiivisen gastriitin aikana.

Yleiset suositukset

Syö elintarvikkeita, jotka eivät ärsytä tai ylikuormita vatsaa, ovat helposti sulavia, mutta samalla "pakottavat" ruoansulatuskanavan toimimaan. Tämä on esimerkiksi vähärasvainen liemi, vilja, keitot, perunamuusit. Tee ruokavalio niin, että se sisältää vitamiineja, hivenaineita, mineraaleja. Hoidon aikana kehon tulisi saada ravintoaineita ruokavalioista.

Eroosisen gastriitin avulla voit syödä vain lämpimän ruoan huoneenlämmössä. Ei kuumia tai kylmiä ruokia. Jos lounas lämpenee hiljattain, odota, kunnes se jäähtyy vähän.

Syö murto-osa - vähintään 5 kertaa päivässä. Mutta älä ylikuormita. Ota pieniä annoksia - jonnekin 200 - 300 grammaa. Älä syö välipalaa. Syö hitaasti, rennossa ilmapiirissä, älä häiritse mitään. Pureskaa kaikki perusteellisesti. Noudata sääntöä "Kun syö, olen kuuro ja tyhmä." Älä tee pitkiä taukoja aterioiden välillä. Sinun ei pitäisi olla nälän tunteita. Sen vuoksi mahan mehu alkaa erottua, ja "haavaumat" (eroosio) tulevat tulehtumaan. Syö 3 tunnin välein samanaikaisesti. Älä syö liian myöhään illallista - sinun ei pitäisi syödä yöllä. Aamupäivällä juo lasillinen kefiiri.

Unohda paistettuja ruokia. Ei "teräviä". Höyry, hauduta, kiehauta. Hajota tuotteet paremmin sulaviksi. Juo runsaasti vettä - vähintään 1500 millilitraa päivässä. Myös hänen pitäisi olla lämmin.

Erityinen valikko riippuu taudin muodosta ja siihen liittyvistä tekijöistä. Erossiivinen gastriitti antaa mahdollisuuden pahenemis- ja remissio-aikoihin. Hänellä on useita alalajeja. Se voi tapahtua korkean tai alhaisen happamuuden taustalla. Jokaiselle vaiheelle - ruokavalioosi. Siksi ota yhteyttä lääkäriisi.

Sinun täytyy pysyä tiukassa ruokavaliossa yhdestä kolmeen kuukauteen. Sitten valikko laajenee. Mutta edes täydellisen elpymisen jälkeen, älä muuta ruokavaliota. Itse asiassa väärän ruokavalion takia saattaa esiintyä gastriitti.

kieltoja

1. Paistettua ruokaa.
2. Kaloreita tai rasvaisia ​​ruokia. Tämä koskee myös juomia ja keittoja.
3. Savustetut, hapan tai hapotetut tuotteet.
4. Säilykkeet.
5. Maustevalmisteet, mausteet tai kastikkeet. Voit lisätä ruokaan vähän suolaa - jopa 12 milligrammaa. Ja sitten varoen.
6. Kovia keitettyjä tai paistettuja munia.
7. Joitakin vilja- ja viljatuotteita: ohra, ohra, vehnä, papu, ohra.
8. Jauhot ja voita, leivonnaisia, tuoretta leipää.
9. Lähes kaikki tuoreet hedelmät.
10. Lähes kaikki makeiset.
11. "Sour" -tuotteet.
12. Tuoreet kurkut, paprikat, valkosipuli, sipulit, kaali, retiisit, sienet, pavut.
13. Pikaruokaa
14. Alkoholi, sooda, kahvi, vahva tee.

Nämä eivät ole suosituksia, vaan sääntöjä. Et voi vetäytyä niistä. Yksi pala pihviä tai mausteista voi tehdä vatsasi. Pahimmassa tapauksessa gastriitti laajenee. Syö vain hyväksyttyjä tuotteita. Ja kuukauden kuluttua voit laajentaa ruokavaliota ja mennä vähemmän tiukalle ruokavalioon.

Suositellut tuotteet

Luettelo syötävistä tuotteista:

• Vähärasvaiset keitot.
• Vähärasvainen liha ilman jänteitä.
• Vähärasvainen kala.
• Jotkut viljat: manna, kaurapuuro, riisi, tattari. Kypsennä ne veden ja maidon perusteella. Hioa rouheita. Älä lisää sokeria tai suolaa. Voit makeuttaa hunajalla.
• Höyrytettyjä omeletteja, pehmeästi keitettyjä munia. On parempi ottaa viiriäiset munat.
• Vähärasvainen kefiiri, maito, juusto. Tuore ja luonnollinen.
• Vihannekset: porkkanat, perunat, kukkakaali, punajuuret, kesäkurpitsa, kurpitsa. Niiden tulisi olla keitettyjä, haudutettuja, höyrytettyjä, keittoa tai perunamuusia. Älä syö raakaa.
• Kuivattu leipä.
• Voit syödä hedelmiä ilman ihoa: banaanit, vesimelonit, kaki. Loput eivät ole tuoreita. Vain lämpökäsittelyn jälkeen. Esimerkiksi paistetut omenat tekevät. Myös ilman ihoa.
• Joitakin jälkiruokia: hunajaa, hyytelöä, marmeladia, vanukkaita, tavallisia jogurtteja, kuivia galetny-evästeitä.
• Kisselit, hedelmiä sisältävät juomat ei-hapoista hedelmistä tai marjoista, heikko tee.
• Voit lisätä ruokaan vähän kasviöljyä.

Ruokavaliota mahalaukun gastriittia varten riippuu potilaan happamuudesta. Kun se on koholla, on suositeltavaa:

• vihannesten keitot;
• vähärasvainen valkoinen liha;
• maksa;
• keitetyt, haudutetut vihannekset;
• pehmeästi keitettyjä munia;
• raastetut jyvät: manna, riisi tai kaurapuuro;
• vihannesten sose;
• valkoinen keksejä;
• tuoreet puristamattomat mehut ei-happamista hedelmistä, ne on laimennettava vedellä;
• rasvaton maito.

Alhaisella happamuudella on suositeltavaa, että se on lähes sama kuin korkealla. Mutta on joitakin eroja:

• vähärasvaiset keitot;
• vähärasvainen liha;
• keitetyt tai haudutetut vihannekset;
• kasviöljy;
• vähärasvaiset maitotuotteet;
• hedelmät;
• pieniä määriä hilloa ja hunajaa;
• kuivattu tumma leipä;
• teetä kamomillista tai sitruunamelasta.

Valikkovaihtoehdot

Valikkonumero 1

Vain viikko.

• pehmeästi keitetty muna, krakkausaine, heikko tee;
• raastettu banaani;
• lihapullat kaksinkertaisesta kattilasta, vihannesten sose (sopiva selleri), keksejä, ruusunmarjanpoisto;
• ei-hapan hedelmämousse;
• kaksoiskattilassa keitetyt vähärasvaiset kalat, perunamuusit;
• kefir.

• kaurapuuro (makeutettu hunajalla), kamomilla teetä;
• galetny-evästeet (kuivatut, paistetut), kissel;
• vilja-keitto, kala-pihvit, kompotti;
• marjakuitu;
• lihan hautua;
• jogurtti.

• juustokakut, kompotti;
• päärynä;
• punajuurikeitto, keitetyt kanafileet, haudutetut vihannekset, yrttiteetä;
• paistettu omena;
• maksa, tattari, tee;
• teetä maitoa.

• höyry-munakas, hyytelö;
• joitakin kuivattuja aprikooseja;
• keitto riisin ja perunoiden kanssa, kala-vuoka ilman kuoria, keksejä, teetä;
• evästeet, kompotti;
• kasvisruoka, teetä;
• Ryazhenka.

1. raejuusto, jossa ei ole kuori (voit lisätä marjoja, hilloa tai hunajaa), teetä;
2. marja-salaatti tavallisella jogurtilla;
3. keitto, höyrytetty hampurilainen, koristeita viljasta, kuivattua leipää, kompottia;
4. juusto, maustettu jogurtilla;
5. keitetyt kalat, haudutetut vihannekset, keksejä;
6. kefir.

• nyytit, teetä;
• hedelmäsokki;
• riisikeitto, keitetyt kalat, juurikkaat, punajuuret ja porkkanat, keksejä, kompotti;
• hedelmät;
• kala paistinpannu vihanneksilla, kuivattu leipä, tee;
• jogurtti.

• riisipullo, kompotti;
• paistettu omena;
• punajuurikeitto, höyrykana-pattiot, keitetyt perunat, teetä;
• evästeet, hyytelö;
• keitetty kala, haudutetut vihannekset, kuivattu leipä, yrttiteetä;
• teetä maitoa.

Ruokavalio numero 2

Tyhjä vatsa juo keittäminen villiruusu, kamomilla tai hypericum. Aloita joka päivä uusi annos. Aamiaisen voit syödä:

• kananmuna;
• puuroa: kaurapuuroa, mannaa, tattaria tai riisiä;
• raejuusto;
• vuoka;
• höyry omeletti

Vaihda ne koko viikon ajan. 3 - 4 tunnin kuluttua on toinen aamiainen. Ei tarvitse ladata kasaa. Mutta snacking "liikkeellä" ei ole sen arvoista. Valitse vitamiineja sisältävä ruoka:

• hedelmä- tai hedelmäsose;
• marja;
• jogurtti;
• hyytelöä
• ei-hapan laimennettu mehu, jossa on sellua.

Lounas koostuu kahdesta kurssista. Mutta ota pieniä annoksia. Aloita liha, kala, vihannekset tai nuudelit. Ainekset pilko - liemessä ei saa olla suuria paloja. Toisessa voit syödä:

• lihapullat tai -palat;
• liha tai kala;
• vihannesten sose tai haudutetut vihannekset;
• vilja.

Saat iltapäivän välipalaa samalla tavalla kuin toisen aamiaisen. Voit myös ottaa ruskin tai keksien. Istu nukkumaan 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Valitse keitto tai liha.

Tietoja ruoanlaitosta: ei mausteita tai kastikkeita. Vain pieni määrä suolaa. Pese ruoka laimennetulla teellä, kasviperäisellä keittämällä, suudella tai hedelmäkompotilla. Yöllä ei pitäisi syödä. Mutta vatsa tarvitsee vielä jotain täytettäväksi. Juo lasillinen kefiiri, ryazhenka tai hyytelö.

Erotyyppiset gastriitit

Verenvuoto on ominaista eroosia aiheuttavalle hemorraagiselle gastriitille. Veren palauttamiseksi syö syödä maksasta ja paistettuja makeaa omenaa. Tämä ei tarkoita sitä, että joka päivä sinun täytyy syödä muutama hedelmä ja liha. Heidän täytyy vain olla ruokavaliossa. Tarvitset myös proteiinia: syödä pehmeästi keitettyjä munia tai omeletteja useammin.

Jos kyseessä on eroosio refluksi gastriitti, lääkärit suosittelevat nälkää päivää tai kahta, jotta vatsa voi "levätä". Tällä hetkellä on sallittua juoda kivennäisvettä ilman kaasua ja laimennettua teetä. Sitten voit mennä lääketieteelliseen ravitsemukseen. Mutta kannattaa keskustella lääkärin kanssa. Yhtäkkiä hän antaa sinulle yksittäisiä suosituksia.

Kun eroosio gastriitti ruokavalion akuutissa vaiheessa tiukentuu. Sen tehtävänä on vakauttaa potilaan tila. Ensimmäisenä päivänä sinun täytyy nälkää. Kokeile sitten nestemäistä puuroa ja pehmeästi keitettyjä munia. Ja vähitellen laajentaa ruokavaliota. Jos sinusta tuntuu pahalta tai sinulla on huono vatsakipu, järjestä uudelleen nälkäinen päivä.

reseptejä

Ei välttämättä joka päivä samoja keittoja. Erossiivisen gastriitin valikko voidaan tehdä monipuoliseksi ja maukkaaksi myös ilman kastikkeita ja mausteita. Sinun tarvitsee vain tietää ruokien reseptejä.

1. Hio sekoittimessa 200 grammaa vähärasvaisen naudanlihaa.
2. Sekoita se keksejä.
3. Tee jauhelihakakku.
4. Kunkin paikan keskellä keitetty riisi voilla.
5. Tee liha-pihvejä lihalla ja riisillä.
6. Lähetä ne hitaalle liesi 15 minuutiksi.

1. Laita tulipaloon kevyt liha ja kaada riisi siihen.
2. Kun se on osittain kypsennetty, murskattu persiljajuuri ja porkkanat.
3. Leikkaa keitto tehosekoittimessa.

1. Hio kalafileet.
2. Murentele krutoneja ja lisää kaloihin.
3. Voit suolaa vähän
4. Blind lihapullia.
5. Kypsennä kaksoiskattilassa.

1. Kiehauta hienonnettua kukkakaalia noin 40 minuuttia.
2. Lisää raakamunat ja sekoita.
3. Jatka lämmittämistä täydelliseen valmiuteen.

Voit syödä salaatteja keitetyistä vihanneksista, täytä ne kasviöljyllä. Viipaloidut hedelmät kausi jogurtilla. Sekoita puuroa banaanilla tai hunajalla. Ja lihasta tai kalasta tehdä souffle.

Noudata tiukasti ruokavalioa mahalaukun eroosista gastriittia. Asianmukainen ravitsemus on tärkeä osa hoitoa. Ei poikkeuksia tai suosiota. Terveesi riippuu siitä.

Ruokavalio eroosista gastriittia varten: taulukko, valikko, mikä on mahdollista, reseptit

Erossiivinen gastriitti on mahalaukun akuutti tai krooninen tulehdussairaus, jolle on tunnusomaista limakalvon haavaumien esiintyminen, ja toisin kuin haavainen prosessi, eroosio ei vaikuta syvempiin kerroksiin ja paranee ilman arpikudosta. Kliininen kuva ei ole niin kirkas kuin muodostuneessa haavassa, mutta sillä on samanlaisia ​​piirteitä.

Henkilö valittaa:

• ”Nälkäiset” kivut;
• pahoinvointi, oksentelu;
• närästys;
• katkeruus suussa;
• ilmavaivat;
• raskaus epigastriumissa;
• yleinen terveyden heikkeneminen;
• laihtuminen;
• puheenjohtajan rikkominen;
• veren sekoitus ulosteessa (verenvuoto ylemmästä suolikanavasta antaa ulosteet mustalle värille (melena), jos huomaat punaisen veren paperia rasvanpoiston aikana, tämä osoittaa patologiaa alemman suoliston, peräpukamien, peräaukon trauman ja paljon muuta).

Gastriitin hoito on monimutkainen, ei välttämättä tarvitse pysäyttää tulehdusta vaan myös vähentää mahahapon aggressiivisuutta. Tätä tarkoitusta varten käytetään h2-histamiinireseptorin salpaajia, antasidia, protonipumpun estäjiä, gastroprotektoreita. Jos taudin syy oli Helicobacter pylori -bakteeri, peruslääketieteessä on pakollisia useita lääkkeitä määrääviä antibiootteja, jotka lääkäri määrää.

Takaisinperintä on oikea ruokavalio ja sellaisten tuotteiden poissulkeminen, jotka lisäävät suolahapon erittymistä. Jopa hyvin hoidettu hoito ei anna riittäviä tuloksia ilman potilaan toiveita toipua. Siksi on niin tärkeää seurata ruokavaliota, jossa on eroosista gastriittia.

Gastriitin tärkein asia on pöytä!

Ruoka eroosista gastriittia varten riippuu mahahapon happamuudesta. Useimmiten happamuus lisääntyy tai vaihtelee normaalialueella, mutta ulkoisten tekijöiden (huonot tavat, epäterveellinen ruokavalio jne.) Vaikutuksesta pH muuttuu alle 2: ksi, mikä johtaa useiden tai yksittäisten eroosien esiintymiseen.

Peruspöytä on Pevzner-numero 1, joka ei sisällä mausteisia, rasvaisia, savustettuja, makeita, hiilihapotettuja juomia, vahvoja teetä ja ruokaa. Jos prosessi on laajamittainen, niin ensimmäisenä päivänä nälkää ja protonipumpun estäjien käyttöä suositellaan vatsan happamuuden normalisoimiseksi. Seuraavana päivänä on mahdollista käyttää helposti sulavia keittoja, soseet keittoja, vähärasvainen liha, ruusunmarjan liemi, hyytelö. Kolmantena päivänä annos laajenee, otetaan käyttöön keksejä, vihannespyrettä, höyrytettyjä pattija ja kevyitä keittoja. Tärkeä näkökohta - ravitsemuksen pitäisi olla murto-osa, henkilön on syötävä 5-6 kertaa päivässä pieninä annoksina. Taulukko on tasapainoinen, sillä on hyvä energia-arvo, voit parantaa henkilön hyvinvointia muutaman päivän kuluessa ruokavalion alkamisesta. Ajan myötä ruokavalioon voidaan sisällyttää tuttuja elintarvikkeita, mutta niiden määrä on rajoitettava taudin toistumisen estämiseksi. Huonoista tottumuksista tulisi kuitenkin luopua, tupakointi ja alkoholi lisäävät suolahapon eritystä ja edistävät gastriitin kehittymistä.

Hyödyllinen liian maukas

Ruokavaliota mahalaukun gastriittia varten ei tarkoiteta vain oikeaa ruokaa, vaan myös ruokakulttuuria. Pienissä annoksissa on usein tarvetta pureskeluliikkeiden määrä 20-25, ja nyt yritän muistaa, milloin viimeinen kerta, kun puresitit ruokaa niin hitaasti?

Ruoka, jossa on eroosista gastriittia, jossa on korkea happamuus, sisältää:

• Vihannesten liemet tai keitot kanan, raastettujen jyvien, viipaleiden, vihreiden, raastetun lihan osalta ovat sallittuja;
• Vähärasvainen kala, liha (kana, kani, kalkkuna) keitetty, höyrytetty;
• Kashi maitoa, vettä;
• Keitetyt vihannekset, perunamuusit (herneet, perunat, kukkakaali, punajuuret, porkkanat);
• Kuivattu leipä, keksejä, keksejä ja varmasti eilen tuoreita jauhotuotteita on huono vaikutus tulehdusprosessiin;
• Meijerituotteet (maito, kefiiri, jogurtti, raejuusto, kermaviili, vanukas, juustokakut, nyytit), munan omeletti;
• Marja-jälkiruoat, ei-hapan hillo, hunaja, vaahtokarkki, vaahtokarkki;
• Kompotit, heikot teet ja kahvi, kasviperäiset teet.

Onko se mahdotonta tai vähän mahdollista?

Kun gastriitin paheneminen on kiellettyä käyttää seuraavia tuotteita:

• Tuoreet vihannekset (kaali, tomaatit, pavut, sipulit, valkosipuli, herneet, suolainen);
• sienet;
• Hedelmät, joissa on kovaa nahkaa;
• Ruoka rasvaisista liha-aineista, niihin perustuvat liemet;
• Majoneesi, ketsuppi, sinappi, margariini;
• Kovat lajikkeet pastaa, hirssiä, ohraa, ohraa ja maissin puuroa;
• Paistettuja munia, kovia keitettyjä munia;
• Säilykkeet, kierre;
• Tuoreet jauhotuotteet;
• Maitotuotteet, joissa on korkea happamuus;
• Suklaa, alkoholi, hiilihapotetut juomat, vahva tee ja kahvi, hapan hedelmät, marjat, kakut.

Kun tulehdusprosessi häviää, ne voidaan sisällyttää ruokavalioon, mutta rajoitettuina määrinä.

Ruokavaliojärjestelmä mahalaukun sairauksiin

Ruokavalio ruoansulatuskanavan patologiaa varten hoitaa hoitava lääkäri. Ruokavalio riippuu oireiden vakavuudesta, taudin vaiheesta, henkilön yleisestä tilasta.

Välitön akuutti gastriittifaasi

Akuutti gastriitti tai kroonisen tulehduksen paheneminen on vakava, kipu-oireyhtymä ilmaistaan, henkilö kokee epämukavuutta ja heikkoutta koko kehossa, usein lämpötilan nousu ja raskaus epigastrium-huolissa. Akuutin eroosion gastriitin ruokavalio sisältää nälkälakon, jota seuraa Pevznerin taulukko nro 1.

Krooninen gastriitti

Kroonisen eroosion gastriitin ruokavalion tarkoituksena on pitkittää remissiota ja vähentää relapsien esiintymistiheyttä. Joka aamu henkilö saa juoda lasillisen lämpimää tai viileää vettä, jotta kiihdytetään GI-liikkuvuutta ja vähennetään mahalaukun mehua. Valikkoa laajennetaan, eikä "haitallisen" ruoan nauttimista ole kielletty. Jos gastriitti esiintyy mahan mehun vähentyneen pitoisuuden taustalla, nälkälakko ei oikeuta itseään, on mahdollista käyttää mineraalivettä pieninä annoksina.

Pohjukaissuoli-mahan refluksointi, refluksisofagiitti

Usein gastriitin mukana tulee pohjukaissuoli-mahalaukun refluksointi (pohjukaissuolen sisällön heittäminen vatsaan) ja refluksisofagiitti (tulehdukselliset muutokset ruokatorven alaosassa johtuen suolahapon heittämisestä vatsasta ruokatorioon). Tässä tapauksessa ruokavalion lisäksi on yksi yksinkertainen sääntö: sinun ei pitäisi mennä nukkumaan heti syömisen jälkeen, sinun täytyy odottaa vähintään tunnin.

Erossiivinen antralgriitti

Mahalaukun alaosan eroosio on erotettava haavaisen prosessin alusta. Jos esiintyy ainakin yksi ilmenemismuoto, tehdään useita diagnostisia testejä Helicobacter pylorin havaitsemiseksi. Positiivisen tuloksen ansiosta henkilö syö juoman lisäksi antibakteerisia lääkkeitä.

Erossiivinen hemorraginen gastriitti

Ruokavalio eroosiolla - verenvuotoinen gastriitti on tiukempi kuin edellä mainituissa muodoissa, koska krooninen verenvuoto ei-parantavasta eroosiosta voi johtaa paitsi ruoan ruoansulatukseen, myös anemiaan.

Eroosio-gastriitin esimerkkivalikko sisältää:

• Ensimmäinen päivä Aamiaiseksi - kaksi kovaa keitettyä munaa, teetä jauhoja. Tunnin kuluttua - hedelmät ilman kuorta. Lounaalle - keitto vihanneksia, höyrytettyjä pattija, ruusunmarjan liemi, kuivattu valkoinen leipä. 2-3 tunnin kuluttua - hedelmä jälkiruoka (tehty kotona). Illalliselle - vähärasvainen kalafilee, perunamuusia. Puoli tuntia ennen nukkumaanmenoa - lasillinen kefiiri;
• Toinen päivä Aamulla - kaurapuuro, jossa on tl makeita marjoja tai hunajaa, lasillinen teetä. Tunnin kuluttua - hyytelö evästeillä. Lounaaksi - kerma keitto, höyrytetty patties, kompotti. 2-3 tunnin kuluttua - marjasta valmistettu savuton, päivälliselle - paistettua lihaa. Yöllä - lasillinen maitotuotteita;
• Kolmas päivä Aamulla - paistinpähkinä, juustoa ja marjoja, teetä. Tunnin kuluttua - jogurtti, omenat ilman kuorta. Lounaalle - tomaattikeitto, höyrytetty marja, ohran puuroa, kompottia, leipäkruunuja. Lounaalla - jogurtti, raejuusto. Illalliselle - vähärasvainen kala keitetty. Ennen nukkumaanmenoa - lasillinen kefiiri;
• Neljäs päivä Aamiainen - munakas, hyytelö. Tunnin kuluttua - kuivatut aprikoosit. Lounaalla - punajuuret ja kanafileet, keitetyt vihannekset. Lounas - paistettu omena. Illalliselle - tattari puuroa maitoa, teetä. Ennen nukkumaanmenoa - maito;
• Viides päivä Aamulla - juustokakkuja, kompottia. Tunnin kuluttua - jogurtti. Lounaalla - kerma keitto, paistinpala kalaa ja vihanneksia. Lounaalla - komposti, jossa on evästeet. Illalliselle - pilaf ilman lihaa, teetä. Tunnin ennen nukkumaanmenoa - ryazhenka tai vähärasvainen kefiiri;
• Kuudes päivä. Aamiaiseksi - nyytit, joissa on vähärasvainen jogurtti, teetä. Tunnin kuluttua - hedelmäkukka. Lounaalla helmi-ohran keitto, haudutetut porkkanat ja punajuuret, laiha kala, teetä. Lounaalla kuivatut hedelmät. Illallinen - kala-paistinpannu ja vihannekset, pala kuivattua leipää. Bedtime - jogurtti;
• Seitsemäs päivä. Aamulla - riisipakkaus, kompotti. Tunnin kuluttua - omena ilman kuorta. Lounaalle - punajuurikeitto, höyrytettyjä kananleipää, keitettyjä perunoita, teetä, leipää. 2-3 tunnin kuluttua - keksejä ja kompottia. Illalliselle - tattari puuroa maitoa, teetä. Yö - lasillinen kefiiri.

Folk-korjaustoimenpiteet

Kysymys: "Miten parannetaan eroosista gastriittia kansan korjaustoimenpiteillä" - kansanhoidon käyttö gastriitin hoidossa on sallittua vain lisähoitona:

• Mahalaukun limakalvon nopeutettua regeneraatiota varten voit juoda aamulla tyhjään vatsaan tl: n tl: n kanssa astiasta ja oliiviöljystä, jota on aiemmin infusoitu pimeässä paikassa useita päiviä;
• Voimakas kivun oireyhtymä poistetaan 20 tippalla propolis-alkoholitinktuuria lasillisessa lämpimässä vedessä. Hän juo 5-6 tuntia ennen syömistä;
• 5 lehtiä aloe liota kylmänä päivän aikana, sitten jauhaa, purista mehua ja sekoita 5 ruokalusikallista hunajaa. Juo teetä lusikalla saatu liemi aamulla tyhjään vatsaan;
• Lasi lämpimää maitoa sekoita ruokalusikallinen hunajaa ja yksi herne mumiyo. Päivänä sinun täytyy juoda kaksi tällaista lasia - aamulla tyhjään vatsaan ja illalla ennen nukkumaanmenoa. Hoidon kulku on 2 viikkoa, sitten 5-7 vuorokauden tauko, ja sitten taas 2 viikon hoitojakso.

reseptejä

Me kaikki rakastamme syödä maukkaita, mutta miten tehdä se niin, että se on myös hyödyllinen? Alla on 3 herkullista reseptiä, jotka auttavat lievittämään kipua ja rikastuttamaan kehoa ravinteiden kanssa.

Kukkakaali sose keitto

• Kukkakaali pää - 1 kpl;
• Muna - 1 kpl;
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Maito - 1 kuppi (250 g);
• Kermaviili - 2,5 tl;
• Sokeri - maun mukaan;
• Vesi - 1,5 kupillista (350 g).

Kukkakaali leikataan pieniksi kukkiksi ja keitetään kunnes keitetään (10-15 minuuttia). Lämmitetyssä pannussa kaada jauhot, kaada kaali-liemi. Kaali-kukkia murskataan tehosekoittimella, lisää keitettyä maitoa, vähän sokeria. Massa saatetaan kiehumaan, poistetaan lämmöstä. Keitto hapan kerma lähetetään keittoon. On tarvetta vain lämmön muodossa, kuuma ruoka on huonoa vatsan tilalle.

cheesecakes

• Vähärasvainen raejuusto - 1 pakkaus (250 g);
• Muna - 1 kpl;
• Jauhot - 100 g;
• Sokeri - maun mukaan;
• Kermaviili - 2 rkl L.
• Raisin - valinnainen.

Muna, sokeri, smetanaa lisätään raejuustoon. Tee taikina, kastetaan jauhoon ja levitä rasvatulle leivinlehdelle. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia 150 asteessa, käännä tarvittaessa.

Berry mousse ja manna

• Hapanmarjat - 1 kuppi;
• Mannasuurimot - 1 rkl L.
• Vesi - 0,5 kuppia;
• Sokeri - 1 rkl.

Marjat pestään, kuivataan ja puristetaan, kaadetaan sitten kylmään veteen, keitetään ja suodatetaan. Kiehauta sitten, lisää sokeria ja mannasuuria, sekoita huolellisesti, keitetään kunnes keitetään. Poista sitten lämmöstä, jäähdytä, lyö ja kaada muotoon.