15 ml (millilitraa) on tilavuuden mitta, joka on kehon, rakenteen tai aineen käyttämän tilan tilavuusominaisuus. Voit määrittää tämän mittauksen erilaisissa astioissa käyttämällä laskinta. Tarkista sivun lopussa tiedot tässä laskelmassa käytettyjen astioiden määrästä. Taustatiedot - 15 ml vettä on 15 grammaa.
Kaava tilavuuden mittaamiseksi on 15 / x, jossa x on valitun astian tai mittauslaitteen tilavuus.
Ruokalusikallinen = 18 ml
Tl = 5 ml
Lasi = 200. 250 ml
Pankki = 200. 5000 ml
Säiliö = 110 ml
Tynnyri = 200 000 ml
Samppanjalasia = 150 ml
Lasimehu = 250 ml
Olutlasi = 500 ml
Vedenkeitin = 1000. 3000 ml
Kupit liemelle = 350 ml
Teekuppi = 200 ml
Kahvikuppi = 70 ml
Pan = 1000. 5000 ml
Kauha = 1000. 2000 ml
Muki = 200. 250 ml
Kulho = 250 ml
Piala = 250 ml
Lasi = 50 ml
Salaatti kulho = 1000. 3000 ml
Skimmer = 700. 2500 ml
Pan = 700. 2500 ml
Ruokapöytä = 700. 2500 ml
Pile = 100 ml
Tavallinen levy = 250 ml
Syvä levy = 500 ml
Kauha = 2000. 10000 ml
Ruisku = 1. 100 ml
Pipetti = 1. 100 ml
Huomaa: äänenvoimakkuus voi varmasti vaihdella tuotteen suunnittelun ominaisuuksien mukaan.
Tällä sivulla on hyvin yksinkertainen laskenta ja vastaus kysymykseen - 15 millilitraa on kuinka monta grammaa, lusikoita, lasit ja muut tuotteet. Tämä on helpoin online-laskin 15 ml: n siirtämiseksi muihin volyymitoimintoihin.
Miten mitataan 100 ml vettä ilman käsityökaluja?
Makropen on välttämätöntä liuottaa lääke. Ja miten mitata 100 ml en tiedä.
Tarkasta pullo huolellisesti: tällaisissa pullon vapautumismuodoissa on yleensä merkki, johon sinun täytyy kaataa vettä. Joskus tarra on piirretty suoraan etikettiin oikealla tai vasemmalla (lähempänä reunaa). Jos näin ei ole, voit mitata sen lusikalla: 1 rkl - 15 ml vettä, 1 jälkiruoka - 10 ml, 1 tee - 5 ml.
Vesi on keitettävä ja kylmä. Ennen jokaista käyttöä älä unohda sekoittaa tuloksena olevaa suspensiota.
Yleensä on ruisku kotona, siinä voit vain kuolla pois millilitroista, joita tarvitset.
Mutta vaikka sinulla ei olisi niitä, voit käyttää tavallisia ruokailuvälineitä, jotka ovat aina kaikissa taloissa.
Voit esimerkiksi ottaa tl: n, se sisältää viisi millilitraa nestettä, sitten sinun tarvitsee kaksikymmentä teelusikallista tippua, jotta saat halutun määrän.
Voit ottaa ruokalusikallista, teet sen nopeammin, koska se sisältää viisitoista millilitraa, otat kuusi täyttä lusikallista ja täytä seitsemäs kahdella kolmasosalla ja saat taas tarvittavan nestemäärän.
Tapoja mitata nestepisaroiden määrää 1 ml: ssa, teelusikallista ja ruiskusta
Ihmiset joutuvat usein huumeiden käyttöön pisaroissa, joten sinun on tiedettävä, kuinka monta nestettä tippuu näihin tai muihin improvisoituihin esineisiin.
Hyväksytyt pudotusmäärät
Vesi (vetyoksidi) on kevyin neste. Yhden pisaran tilavuus on 0,05 ml. Öljypisaran tilavuus on 0,06 ml.
Yksi tippa vettä:
- 0,05 kuutiometriä.
- 50 kuutiometriä.
- 0,0005 litraa.
- 0,00005 desalitraattia.
- 0,0005 desilitraa.
- 50 mikrolitraa.
- 50 000 nanoliteria
- 50 000 000 pikolitraa.
Miten mitataan tippoja millilitroina?
Nestemäiset lääkkeet ovat yleensä saatavilla annostelijalla, jonka avulla voit määrittää tarvittavan määrän tippoja.
Jos annostelija ei ole käytettävissä tai se on kadonnut, sinun ei pitäisi häiritä, koska voit määrittää, kuinka monta tippaa 1 ml: aan nestettä.
Määrän määrittämiseksi sinun pitäisi käyttää farmakologista taulukkoa, jonka asiantuntijat ovat luoneet Neuvostoliiton olemassaolon aikana.
Pisaroiden määrä 1 ml: ssa eri lääkkeitä:
- Glukoosin infuusio vedellä - 51.
- Motherwort-infuusio - 51.
- Piparminttu eteerinen öljy - 47.
- Validol - 48.
- Lääketieteellisen valerianin infuusio - 51.
- Kloorivetyhappo - 21.
- Adonizid - 34.
- Lääketieteellinen lähetys - 62.
- Kloroformi - 87.
- Cordiamin - 29.
- Hawthorn-ote - 52.
- Buckthorn-uute - 40.
- Adrenaliinihydrokloridiliuos 0,1 - 25%.
- Öljyinen retinoliasetaatti - 41.
- Ammonium anisic-tippaa - 49.
- Alkoholijodi 5% - 48%.
- Alkoholijodi 10% - 56%.
- Nitroglyseriini 1% - 53 ° C.
- Lilja laakson infuusio - 50.
- Koiran infuusio - 51.
- Alkoholin tinktuura - 50.
- Corvalol - 25.
- D-vitamiini 30.
- Vetyperoksidi - 23.
- Eteerinen öljy - 17.
- SDA: n osuus 2% - 40.
- TRA-aromi - 35.
1 ml: ssa vettä - 20 pisaraa. Tämän taulukon ansiosta voit laskea, kuinka paljon sinun tarvitsee juoda lääkettä.
Pipettien lajikkeet:
- Pipetoi Mora.
- Graduoitu pipetti.
Mohr-pipetin tilavuudet (millilitroina ilmaistuna):
Lääketieteessä ja farmakologiassa käytetään useimmiten pipettiä, jonka tilavuus on 1 ml.
Porrastettujen pipettien tilavuudet (millilitroina ilmaistuna):
Juomien ja ruokalusikoiden määrä tippaa
Mittaus auttaa usein säästämään aikaa, ymmärtämään, kuinka paljon sinun on lisättävä lääkkeitä veteen (edellyttäen, että se otetaan liuenneessa muodossa).
Kiinnitä huomiota! Tämäntyyppisiä lusikoita on:
- Tee (5 ml).
- Jälkiruoka (10 ml).
- Ruokasali (15 ml).
Taulukko: lusikoiden määrä
Kuinka mitata haluttu määrä ilman painoja (lusikat ja lasit)
Kuinka monta grammaa vettä, viljaa, sokeria tai suolaa mahtuu tl tai ruokalusikallista - miten mitata haluttu tuotteiden paino punnitsematta?
Kätevä, kun reseptit osoittavat lusikoita viljoja tai sokeria. ja jos sinun täytyy mitata 130 grammaa sokeria, eikä keittiön mittakaavoja ole?
Artikkeli auttaa sinua! Puhun hänelle hyvin usein! Siksi asetan sen täällä.
[Cut]
1 tl (täytetty "ilman kukkulaa" / "kukkulalla", normaalissa kosteudessa) sisältää gr.
vesi - 5 / - g (grammaa)
maito - 5 / - g
kasviöljy - 5 / - g
sokeri - 5/7 g
suola - 7/10 g
jauhot - 4/5 g
riisi - 5/8 g
lääkekasvi - 2/3 g (kuiva yrttipaino)
manna - 4g
1 rkl täynnä "ilman ylhäältä" / "toppi", sisältää (paino grammoina, täysikokoiselle lusikalle, jonka pituus on 7 senttimetriä ja leveys - 4 senttimetriä):
vesi - 18 / - g
maito - 20 / - g
kasviöljy - 17 / -
sokeri - 20/25 g
suola - 25/30 gr.
jauhot - 10/15 g
riisi - 15/20 g
maapähkinät - 10/15 gr.
kuiva ruoho - 5/10 g
tuore ruoho - 10/15 g
mannasuurimot - 20 g
kaakao - 25 g
jauhettu sokeri - 20 g
Jälkiruokalusikassa (enemmän teetä, mutta vähemmän kuin ruokalusikallinen):
vesi - 12 / - g
maito - 12 / - g
sokeri - 10/15 g
suolat - 14/20 g
jauhot - 7/12 g
riisi - 12/17 g
maapähkinät - 8/12 g
kuiva ruoho - 4/6 g
raakakasvit - 8/10 g
Huomaa: yleensä, jos se sanoo "yhden ruokalusikallisen (tl)", puhumme todennäköisimmin täydellisestä lusikasta - "diasta"
1 kuppi ("enintään riskit" / "reuna", normaali kosteus huoneessa) sisältää tuotteita grammoina:
vesi - 200/250 g (enintään 250 grammaa (= 250 millilitraa) - täysi lasi, täytetty alkuun)
sokeri - 200/250 g
suolat - 290/320 g
jauhot - 140/150 gr.
riisi - 210/230 g
mannasuurimot - 200/220 g
murskatut pähkinät - 140/150 g
kasviöljyt - 245 g
Hercules - 130gr
jauhettu sokeri - 200 g
1 kuppi ("kanssa dia") sisältää:
11 ruokalusikallista viljaa
10 ruokalusikallista sokeria tai suolaa
1 gramma vettä = 1 millilitra vettä = 1 kuutiometri vettä, painosta (eli tavanomaisella vedellä varustettu kaksikymmentä millilitraa sisältävä vakiopullo, jonka paino on 1 - 20 grammaa ja jonka tarkkuus on enintään gramma, ja myös - enintään 20 grammaa). kuutiometriä
Keskimääräisen koon omaavien hedelmien ja vihannesten paino:
Quince 150-200gr
munakoiso 150-200 g
kaali (pää) 1200-1500 gr
kukkakaali 800 gr
peruna 75-100 gr
sipuli 75-80 gr
porkkanat 75-100 gr
kurkku 50-100 gr
Tomaatti 80-100 gr
Punajuuri 100-150 gr
Taulukko toimenpiteistä ja painoista: mitä ja miten mitataan, jos mittauskuppia ei ole
Taulukko toimenpiteistä ja painoista: mitä ja miten mitataan, jos mittauskuppia ei ole
Kokeneet kotiäidit käyttävät harvoin mittauskuppia tai keittiökokoa keittiössä, koska ne kaikki tekevät sen näköpiirissä. Jotkut monimutkaiset astiat vaativat kuitenkin moitteettomia mittasuhteita, kuten leivonnaisia ja jälkiruokia. Tässä tapauksessa voit käyttää tavallista lasia tai lusikaa, kuten äitimme ja isoäitini ovat tehneet. Muuten, heillä oli hienoimmat pitsipannukakut, ruddy-piirakat, murenevat keksejä ja täydellisesti paistettuja herkkä sieni-kakkuja, joita syötiin hyvin nopeasti. Painon mittaaminen kotona on yksinkertaista - ohut ja viistetty lasi, tl ja ruokalusikallinen. Puhutaanpa kuinka monta tuotetta mahtuu näihin säiliöihin.
Tuotteiden mittaaminen lasissa
Lasin painon mitta riippuu siitä, käytätkö lasia, ohutta tai viistehiottua, koska ne eroavat toisistaan. Lasitetun lasin tilavuus on 200 ml, useita kasvoja ja pyöristetty kehys. Ohut lasi - täysin sileä ja suunniteltu 250 ml: lle. Nesteitä (vesi, viini, maito, mehu, kerma) on helppo mitata, ja samankokoisilla kiinteillä kiintoaineilla on erilaiset painot, minkä vuoksi on vaikea mitata. Juuri tätä varten tarvitaan taulukko tuotteiden painoa koskevista toimenpiteistä - et voi koskaan mennä vikaan ja mitata yhtä paljon sokeria ja jauhoja kuin kakkua tai keksiä tarvitaan.
Tuotteita verrattaessa ilmoitamme määrän viistoon (ensimmäinen luku) ja ohueksi lasiksi (toinen luku). Esimerkiksi yksi kuppi sisältää 140–175 g vehnäjauhoa, 180–220 g rakeista sokeria, 190–230 g kasviöljyä, 185–240 g sulatettua voita, 250–300 g tiivistettyä maitoa ja 270–330 g hilloa. Viljakasveihin voidaan kaataa lasia 70–90 grammaa valssattua kauraa, 170–210 grammaa tattia, 150–200 grammaa mannaa, 190–230 grammaa riisiä, herneitä, papuja, hirssiä, ohraa, ohrauhoja ja pieniä pastaa. Siihen mahtuu 130–140 grammaa jauhettua pähkinää, 130–160 manteli- ja hasselpähkinää, 265–325 grammaa hunajaa, 210–250 grammaa kermavaahtoa, 250–300 grammaa tomaattipasta ja 100–125 grammaa jauhettua murskaa.
Hieman painoarvoista ruokasalissa ja tl: ssa
On vaikea kuvitella, miten viisi lusikaa jauhoja tai litraa maitoa lusikalla, joten nämä ruokailuvälineet sopivat pienen määrän elintarvikkeiden mittaamiseen. Esimerkiksi, jos tarvitset runsaasti jauhoja, jotta voit tehdä ilmavia kakkuja, bechamelia, vihanneksia, lihaa tai kala-piikkejä, voit käyttää tl tai ruokalusikallista.
Yksi ruokalusikallinen on 18 g nestettä, 25 g valssattua kauraa, sokeria, mannasuuria, tattaria, ohraa, hirssiä ja riisiä. Voit täysin odottaa, että lusikkaan mahtuu 17 g kasvi- tai sulatettua voita, 30 g jauhoja, suolaa ja jauhettua pähkinää, 25 g kermaviiliä ja kaakaojauhetta, 20 g kuivattua maitoa, 30 g tärkkelystä ja hunajaa. Maaperän keksejä tulee vain 15 g, mutta voit kaataa 50 g hilloa ruokalusikalla. Pienellä tl: lla voit mitata 10 g sokeria, tärkkelystä ja kermavaahtoa, 8 g jauhoja, 9 g kaakaota, 7 g hunajaa, 5 g kasviöljyä ja maitoa. Teekusikkaan sijoitetaan myös 10 g pähkinänytimiä, 17 g hilloa, noin 5 g viljaa ja herneitä, 2–4 g viljahiutaleita.
Tarkkuus - kuninkaiden kohteliaisuus
Jotta voisit mitata painoja ilman painoja, sinun on noudatettava joitakin sääntöjä, jotka auttavat sinua noudattamaan tiukasti reseptiä. Välipalojen, keittojen, pääruokien ja sivuseinien valmistukseen ei ole niin kriittistä. Joissakin tapauksissa, kuten leivän paistamisessa, nesteiden ja jauheiden väärä suhde voi johtaa hitaampaan käymiseen. Kosteuden puuttuessa taikina nousee huonosti, ja leipää on kuivunut ja mureneva. Jos kosteus päinvastoin on liikaa, paistaminen osoittautuu raskaaksi, hämärtyneeksi ja raakana ja tahmeana.
Mittaa tuotteet oikein
Kuinka käyttää painoarvoja kotona? Nestemäisten tuotteiden tulisi täyttää säiliöt rajaan, eli aivan reunoihin. Viskoosia ja paksuja seoksia (hunajaa, hilloa, kermavaahtoa) on helpompi levittää lusikalla varmistaen, että lasi on täynnä. Täytä säiliöt löysillä ja viskoottisilla tuotteilla liu'ulla, äläkä kaada jauhoja ja tärkkelystä suoraan pussista tai pussista, vaan kaada se lusikalla niin, että tyhjiöt eivät muodostu. Ei tarvitse ravistella, löysätä ja tampata ruokaa, ja jos sinun täytyy seuloa jauhot, tee se mittausten jälkeen. Tosiasia on, että kun jauhojen seulonta lisääntyy, mikä tarkoittaa, että sen paino muuttuu. Vertailun vuoksi: ohut lasi sisältää 160 g jauhoja, joissa on oikea täyte, 210 g jauhettua ja 125 g jauhettua jauhoa. Tuotteiden ominaisuuksien muuttaminen vaikuttaa myös niiden painoon - esimerkiksi lisääntyvä kosteus tekee suolasta, sokerista ja jauhoista raskaampaa, ja hapatettu kerma on kevyempi.
Mitä korvata
Jos sinulla ei ole teetä ja viistettyä lasia, ota kaikki astiat, mittaa sen tilavuus tarkalla keittiömittarilla ja merkitse viiva, jossa tilavuus on 200 tai 250 ml. Kulinaarisiin tarkoituksiin voit käyttää tavallisia muovikuppeja, joiden kapasiteetti on 200 ml. Yleensä resepteissä ilmaisun "tealas" sijaan kirjoitetaan yksinkertaisesti "lasi" tai "kuppi", mikä tarkoittaa 250 ml. Jos painojen mitta on lasitettu, on tämä varmasti ilmoitettu reseptissä.
Kulinaarinen aritmeettinen
Ei ole tarpeen muistaa kymmeniä numeroita päänne äärellä, jotta voit valmistaa maukasta ruokaa ja olla hullu matemaattisten laskelmien kanssa. Riittää, kun keittiössä on taulukko lusikoiden ja lasien painoarvoista. Jos näet reseptissä olevan tilauksen ottaa puolet tai neljännes kuppi jotakin tuotetta, kuten sokeria, voit ottaa taulukon helposti siirtämällä tämän summan muihin toimenpiteisiin. Esimerkiksi neljäsosa sileästä lasista sisältää 45 grammaa sokeria, joka on 2 rkl. l. sokeria ilman dioja tai 5,5 tl. Mielenkiintoista, 1 rkl. l. vastaa 3 tl ja jälkiruoka lusikka - tämä on 2 tl. Yksi ohut lasi sisältää 16 rkl. l. nestemäiset, tiheät ja löysät tuotteet.
Vieraan painon mitta
Jos pidät ruoanlaitosta vieraiden ruokien reseptien mukaan, saatat kohdata tuntemattomia painoarvoja, joten nämä tiedot ovat hyödyllisiä keittiössä. Amerikkalainen kuppi on meidän ohut lasi, eli 250 grammaa, ja englantilainen kuppi vastaa 280 grammaa. Pintti on 470 grammaa, unssia 30 grammaa ja kvartsi painaa 950 grammaa.
Sanotaan, että kulinaarisen huippuosaamisen salaisuus on inspiraatiota ja tarkkuutta, joten ainesosien oikea annostus on puolet menestyksestä. Jos haluat helpottaa elämääsi ja minimoida monimutkaisen aritmeettisen, osta universaali mittakuppi, jonka tilavuus on 500 ml. Iloista rakkaansa herkullisella ruoalla ja nauti itsestäsi!
Painava pudotus, miten ei tehdä virhettä mitattaessa
Onko pudotus niin tärkeä?
Harvat ihmiset ajattelevat nesteen tilavuuden mittaamista, kunnes siihen tarvitaan todellista tarvetta. Odottamaton kylmä, äkillisesti herännyt halu kokata juuri reseptin mukaan, yleinen puhdistus. Nämä ovat juuri sellaisia tapauksia, joissa pudotus koskee. Yliannostus lääkkeistä voi vahingoittaa terveyttäsi, ainesosan pudotus johtaa pilaantuneeseen astiaan. Joten katsotaanpa kuinka monta ml 1 pudotuksessa.
Kuinka monta millilitraa 1 pisara, tl ja ruokalusikallinen erilaisia nesteitä
Vesi, jodi ja vetyperoksidi
Yhdistämme nämä elementit, koska niiden parametrit ovat suunnilleen samat.
Lääkkeet ja tinktuurat
Tässä ovat yleisimmät lääkkeet, jotka on mitattava.
Öljy
On olemassa erilaisia öljyjä. Jotkut niitä käytetään ruoanlaittoon, toiset kosmeettisiin tarkoituksiin. Harkitse ruoanlaittoöljyjä (kasvis, seesami, oliivi) ja kosmetiikassa käytettäviä öljyjä (perus ja välttämättömät).
Perusöljyihin kuuluvat aprikoosin öljy, jojobaöljy, avokado jne.
Eteeriset öljyt muodostuvat kasveista, ja niillä on näin ollen asianmukaiset nimet: laventeli, neilikka, oranssi jne.
Mittausmenetelmät improvisoiduilla keinoilla
Miten mitataan 5 ml nestettä? Tätä varten tarkastelemme yllä olevia taulukoita (riippuen nesteen tyypistä) ja yritämme mitata joko tippojen tai lusikan avulla.
Esimerkiksi vedessä, jodissa ja peroksidissa 5 ml on otettava 1 tl tai sata tippaa.
Jos talo ei ollut lusikka tai pipetti, voit käyttää yksinkertaisia keittiökalusteita. Nämä vaa'at tukevat liuoksen tilavuuden mittaamista (ml). Jos ne eivät tue mittauksia millilitroina, se voidaan mitata grammoina.
Katso video, jossa kerrallaan ilmoitetaan grammaa ja millilitraa tuotteita tiettyä reseptiä varten:
Videossa aineet mitataan käyttämällä lasia.
1 viistetty lasi on 200 ml ennen riskejä tai 250 ml reunaan. Vesi ja maito ovat 200 grammaa ennen riskejä, kasviöljy 190 grammaa.
Mittauskuppi, pannulla
Keittiössä on mittauskuppi. Se luokitellaan millilitroiksi ja grammoiksi. Edellä mainittujen taulukoiden avulla voit helposti määrittää, kuinka monta ml: a 1 pudotuksessa. Joissakin pannuissa on indikaattoreita ml, ainakin "silmällä", määrittelet veden tilavuuden.
sormi
Laita sormesi lääkkeeseen, ja neste alkaa pudota siitä, sinun täytyy vain laskea 20 tippaa. Tämä menetelmä soveltuu, jos sinun täytyy laskea pieni määrä tippoja, muuten menetät enemmän tuotetta kuin mitataan.
ruisku
Otamme ruiskun, mieluiten insuliinin. Sen tilavuus on yksi ml, desimaalifraktiot on selvästi merkitty tällaiseen ruiskuun, joten sinun ei ole vaikea mitata 50 tippaa valeriania. Sinun tarvitsee vain ottaa insuliiniruisku 2,5 kertaa ja tyhjentää liuos mihin tahansa säiliöön tai käyttää toisella tilavuudella olevaa ruiskua 2 tai 5 kuutiolle. Tässä tapauksessa käytämme menetelmää taaksepäin. Katsomme, kuinka monta millilitraa 1 pisara, ja kuinka monta tippaa yksi millilitra.
Pipetti, annostelija muille lääkkeille
Olet jo tutkinut apteekkia, mutta ei löytänyt ruiskua siellä. Katsokaa lääkkeitä annostelijoilla. Voit irrottaa korkin yhdestä ja asettaa sen haluttuun astiaan. Älä unohda juuri ennen tätä huolellisesti huuhtele annostelija, jotta muiden lääkkeiden jäämiä ei ole.
Yskä siirapit ovat yleensä niiden kokoonpanossa on lusikka tai pieniä kuppeja, niiden avulla voit myös mitata oikea määrä ml.
Käsillä olevat tuotteet
Juo rullaa
Voit ottaa lääkkeen putkeen, peittää pohjan sormellasi ja päästä hitaasti irti. Säädä prosessia niin, että neste ei pääse helposti ulos putkesta, vaan se tippuu.
Tavallinen puinen tikku
Se voi olla vain puinen keppi, jäätelön keppi, märkä se, laita se alas ja odota putoamisen putoamista.
Puuvillapuikko
Kostuta vanupuikko, se alkaa tippua nestettä.
lusikka
Kaada siirappi lusikkaan ja laske sitä hitaasti, jotta se tippuu.
Muovinen haarukan lusikka
Tällaisilla kohteilla on tavallisesti tunneli takapuolella, ts. on ontto tila, jossa voit kaataa nestettä ja laskea sitä uudelleen, ja odota tippoja.
rätti
Äärimmäinen tapa. Jos sinulla on suuri määrä nestettä, joka ei ole sääli. Kostuta rätti, purista ylimääräinen vesi ja odota, kunnes pisarat alkavat pudota.
Kuinka monta millilitraa yhdessä pisarassa? tuomion
Fantasia on rajaton. Voit helposti ja erikoislaitteilla pystyä määrittämään, kuinka monta ml: a 1 pisara.
Tuotteen painotaulukko
Kun löydämme uuden reseptin itsellemme, Internetissä tai uudessa keittokirjassa, tai ehkä ystäväni jakoi sen, ensinnäkin kiinnitämme huomiota ruoanvalmistukseen tarvittaviin tuotteisiin ja erityisesti niiden suhteisiin. Kuivien ainesosien (irtotavarana, kiinteinä aineina) määrät ilmoitetaan yleensä grammoina tai mitataan kuppeilla, teelusikilla tai ruokalusikalla. No, grammilla kaikki on selvää. Jos sinulla on käytettävissä keittiön asteikot, tiedät todennäköisesti, mitä tehdä. Jos mittakaavaa ei ole, meidän on jotenkin kääntävä grammamme laseiksi tai lusikoiksi sen mukaan, kuinka paljon tiettyä tuotetta tarvitaan. Suuria määriä on helpompi mitata lasit. Täällä autamme ja taulukko tuotteiden painojen mittauksista. Sitä tarvitaan myös käänteisessä laskennassa, kun on helpompaa mitata kaikki määrät mittakaavojen avulla eikä likaisille lasille ja lusikoille. Mutta on tärkeää muistaa, että Venäjälle sovitetuissa resepteissä lasi ei ole mittakuppi (vähimmäismäärä - 300 ml), mutta tavallinen lasitetut lasit (riskeille asti - 200 ml, reunoille - 250 ml). Samanaikaisesti lasi on täytettävä täsmälleen sen riskin mukaan, johon reunat päättyvät. Tl: n tilavuuden tulee olla 5 ml ja ruokalusikallinen 18 ml. Kuivat tuotteet kerätään lusikalla liukumäki.
Ulkomaisessa kulinaarisessa kirjallisuudessa määriä mitataan ei lasit, vaan kupit. Mutta tämä ei muutu paljon, koska kuppi on sama lasi, joka on täytetty reunaan - sama 250 ml. Jos usein törmäät resepteihin "kuppeilla" "lasien" sijasta, seuraavat tiedot ovat hyödyllisiä sinulle.
- 1 kuppi (1 kuppi) = 250 ml
- 1/4 kuppi = 60ml
- 1/2 kuppi = 125 ml
- 2/3 kupillista = 170 ml
- 3/4 kupillista = 190 ml
- 1 hl (1 tl) = 5 ml
- 1 rkl. (1 rkl) = 15 ml
- 1 pint (1 pint) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950ml
- 1 fl oz (1 fl Oz.) = 30 ml
- 1 kuppi (1 kuppi) = 280 ml
- 1 tl (1 tl) = 6 ml
- 1 rkl. (1 rkl) = 17 ml
- 1 pint (1 pint) = 570 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100ml
- 1 unssi (1 unssi) = 28,3 g
- 1 punta (1 punta) = 450 g
Nestemäisten tuotteiden määrät ilmoitetaan joko millilitroina tai laskeina, lusikoina. Joskus ilmoitetaan arvo grammoina. Jos laseja on merkitty - otamme viistehiotun lasin, ilmoitetaan lusikat - käytämme niitä, millilitraa ilmaistaan - otamme mittakupin, grammaa ilmoitetaan - käytämme asteikoita tai määritämme taulukosta kuinka monta lasia tai lusikoita tarvitaan. Ja jälleen, tulemme tukemaan taulukon painotuotteita. Nestemäisten tuotteiden on täytettävä lusikat reunaan. Viskoosia tuotteita keräämme lusikalla liukumäki.
Jos keittiössä ei ole sileää lasia, käytä mittausta. Etsi merkkejä 200 ja 250 ml. Selkeyden vuoksi ne voidaan korostaa kirkkaalla merkinnällä. Jos tarvitset lasillisen jauhoja, kaada se kirkkaaseen merkkiin. Tietenkin, jos vaadittu määrä jauhoja on 200 gramman moninkertainen, on helpompaa käyttää mittakuppia (asteikolla jauhoja varten). Samalla laitetaan jauhot lasilliseen lusikkaan, ei kauhaa. Jälkimmäisessä tapauksessa voi muodostua tyhjiöitä. On helpompaa mitata pieniä määriä jauhoja ruokalusikalla. Lusikka jauhoja on lusikka liukumäellä. Jauhot tulee siivilöidä vasta, kun vaadittu määrä reseptiä mitataan, koska seulotut jauhot eivät ole niin tiukkoja.
Miten mitata haluamasi tuotteen määrä, valitset vain. Toivomme, että yhteenvetotaulukko auttaa sinua ruoanlaitossa. Taulukossa olevat tuotteet ovat aakkosjärjestyksessä. Jotkut tuotteet on ryhmitelty (pavut, viljat, pähkinät jne.). Taulukossa on esitetty, kuinka monta grammaa tuotetta sisältyy tietyssä määrin tilavuuteen.
Tuotteiden massan ja määrän suhde
Koska kotona ei aina ole vaakoja, reseptit antavat tuotteiden annoksen teetä ja viistettyjä lasit, rkl ja tl.
Kuinka monta grammaa ruokasalissa ja tl: ssa? Kuinka monta grammaa jauhoja lasissa? Kuinka monta grammaa suolaa tai sokeria ruokasalissa tai tl: ssa? Taulukosta saat tietää, että yhdellä ruokalusikalla 30 grammaa suolaa ja 25 grammaa sokeria. Ja yhdessä pyöreässä lasissa 200 grammaa ja 200 ml vettä. Ja yhdessä lasissa - 100-130 grammaa jauhoja ja 18 grammaa sokeria.
Alla on joidenkin tuotteiden volyymi (gramma).
Mittakaavassa tai dekantterilasissa on suositeltavaa mitata lasien ja lusikoiden kapasiteetti vedellä. Kuten taulukosta käy ilmi, teepannussa pitäisi olla 250 g (ml) vettä, viistehiottuina - 200 g, ruokalusikassa - 18 g, teetä - 5 g
Jos astioilla on erilainen kapasiteetti, sinun pitäisi yrittää poimia tarvittava kapasiteetti, joka toimii jatkuvana mittana kaikille tuotteille.
Nestemäisten tuotteiden (maito, kasviöljy) on täytettävä lasit ja lusikat kokonaan.
Viskoosiset tuotteet (hapanta maitoa, tiivistettyä maitoa, hilloa) tulisi laittaa lasiin ja kaada lusikalla niin, että muodostuu "mäki".
Sama koskee irtotuotteita. Silmien jauhoja on kaadettava, koska kun se upotetaan lasin pussiin lasin pussiin, on seinämiä pitkin tyhjiä, kun se jää jäljelle.
Astiat on täytettävä löysillä tuotteilla ilman tamppua ja tarttumatta, ja myös ennen irrotusta. Tämä koskee erityisesti jauhoja. Joten jauhoja, jotka on tavallisesti täytetty "hill" -lasilasilla, painaa 160 g ja jyrsii - jopa 210 g, joka on aikaisemmin seulottu - vain 125 g. Tämän seurauksena irtotuotteet on mitattava valmistelemaan tuotteita häiriöttömässä muodossa ja sitten seulomaan. Näytetään jauhotäyte.
Huomaa
Resepteissä esityksen vähentämiseksi ei ole kirjoitettu "viistoitettua lasia" eikä "lasia".
Kun kosteus poikkeaa ja tuotteen tila normista, sen paino samoissa tilavuusmuutoksissa. Niinpä verkkovierailun kerma on helpompaa kuin tuore, ei-roaming; sokeri ja suola, jossa on korkea kosteus, ovat tavallista raskaampia.
Tuotteiden massa ja mitat
Jos sinulla ei ole vaakoja, nestemäiset ja irtotuotteet voidaan mitata laseilla ja lusikoilla, ja palaset - hedelmät, juuret - keskimääräinen paino. Tältä sivulta löydät taulukon ”Tiettyjen tuotteiden massat ja mitat”, jonka avulla voit valmistaa ruokia juuri reseptin mukaan.
Taulukko käyttää:
- ohut lasi - 250 ml;
- lasitetut lasit - 200 ml;
- ruokalusikallinen -18 ml;
- tl - 5 ml;
Jos tiedät, kuinka monta millilitraa on 1 tl tai 1 rkl, voit mitata tarvittavan nestemäärän - taulukko 2 (tämän sivun lopussa)
Taulukko 1 - Joidenkin tuotteiden massat ja mitat
Oma neuvoni: Merkitse tämä sivu kirjanmerkiksi tai tulosta laskentataulukko. Silloin voit valmistaa minkä tahansa ruokalajin minkä tahansa reseptin mukaan, jossa kaikki ainesosat on annettu grammoina, eikä aina ole laajuutta. Tämän taulukon avulla voit yksinkertaisesti tietää tuotteiden massan. Taulukko "Joidenkin tuotteiden painot ja mitat" täydennetään edelleen.
Taulukko 2 - Nestemäiset toimenpiteet
Kuinka monta millilitraa tl tai ruokalusikallista?
Nesteen unssit ovat nesteen tilavuuden mitta. American unssilla on tilavuus 29 573 53 ml. Merkinnässä käytetään Yhdysvalloissa neste-unssia, arvo = 30 ml, toivotan teille menestystä! Anna ruokavalion reseptejä olla terveellisiä, mutta myös herkullisia!
Käytämme taulukon numeroa 2. Taulukossa esitetään kuinka monta millilitraa tl tai ruokalusikallista.
Oletetaan, että haluat lisätä ainesosan millilitroina reseptiin:
Esimerkki 1. Miten mitataan 30 ml mehua?
Voit tehdä tämän käyttämällä taulukkoa
Tarvittava määrä - 30 ml - löytyy oikeanpuoleisesta sarakkeesta. Näemme, että tarvitsemme 2 rkl. tai 6 tl.
Esimerkki numero 2. Miten mitataan 10 ml?
Katsomme oikeassa sarakkeessa, numerot 10 - ei! Mutta on olemassa luku 5. Tämä tarkoittaa, että 2 tl nestettä on 10 ml.
Toivotan teille terveyttä ja pitkäikäisyyttä!
Olen kiitollinen, jos jaat tämän artikkelin:
Taulukko tuotteiden painon määrittämiseksi ilman painoja
Useimmissa tapauksissa missään perheessä olevassa keittiössä ei ole taulukkoa painojen määrittelemiseksi.
Ja kun ruoka- tai urheiluravintoa valmistetaan kotona, harvoilla on pieniä vaakoja.
Mutta miten määritetään tarvittava määrä tuotteita tai seoksia? Mistä tietää, kuinka paljon suolaa on ruokalusikassa tai kuinka paljon sokeria on tl: ssa, ja kuinka paljon jauhoja asetetaan lasiin? Miten punnitaan tuotteita ilman painoja? Loppujen lopuksi "silmällä" on hyvin vaikea tehdä.
Kummallista kyllä, mutta ruoan paino on mahdollista mitata kotona ilman erityisiä mittauslaitteita. Tähän sopii ruokailuvälineet ja keittiövälineet, jotka ovat jokaisessa keittiössä.
Miten määritetään tuotteen paino ilman painoja
Painotuotteet ilman painoja ovat yksinkertaisia. Käytä tätä varten erityistä taulukkoa tuotteiden painon määrittämiseksi. Tuotteen painon määrittämiseksi ilman painoja voit käyttää ruokailuvälineitä tai ruokia: tl; lusikka; viistetty lasi, kattilat jne.
Ennen kuin mittaat tarvitsemasi ruokailuvälineet, muista, että lasi on täytettävä ennen vanteen reunaa, kaada neste lusikan tai lasin reunaan. Viskoosiset ja irtotuotteet kerätään lasille tai lusikalle. Vaahdot punnitaan kuivina. Liha ja kala mitataan pesemättömässä muodossa. Hedelmät ja vihannekset ennen punnitsemista on ensin kuorittava ja punnittava.
Tällaisten kysymysten ratkaisemiseksi lähetän taulukon tuotteiden painon määrittämiseksi ilman painoja, koska tuotteiden lukumäärä on helpompi mitata kuin punnita.
Painonmääritystaulukko tuotteista, joissa ei ole painoja, auttaa laskemaan ruokavalion kaloripitoisuuden päivässä tai viikossa ja laskemaan, kuinka paljon proteiinia on näissä tai muissa tuotteissa!