Miten kokata

Universal kala - kuten paistaa pannulla ja hiiltä, ​​suolaa ja savua, paista.

"Pohjoinen" komponentti tällaisessa charlotteissa voi olla mitä tahansa pohjoista marjoja, ei vain.

Mitä makrillin ja teen välillä voi olla? Marinadi. Teemarinaatti keitetään hyvin helposti ja nopeasti.

Olemme valinneet sinulle mielenkiintoisia ruokia kaviaarin kanssa banaalisten voileipien sijaan.

Kaikilla työntekijöillä on aikaisemmin tai myöhemmin kysymys: kuinka parhaiten juhlia loma töissä.

Jokainen mini-kakku on itsenäinen jälkiruoka, joka voidaan tarjoilla juhla-pöydällä.

Jos vapaapäivä ei toimi aamulla, varaa kaikki tapaukset ja järjestä “Päivä.

Kuumaa juustoa, makkaraa tai kinkkua voileipä on mitä tarvitset runsas, tiheä ateria.

Makeuttamattomat curryjuustokakut - odottamaton, eikö? Mutta tämä, muuten, on myös yllättäen maukasta..

Kalapihvi - suuri välipala lomille ja jokapäiväiseen elämään. Ruoanlaittoon.

Alun perin kiihkeä brittiläinen keitetty vanukas kovasta jäännöksestä.

Ne, jotka ovat syöneet oikeat pikkuhousut ainakin kerran, eivät koskaan syö syö pakastettuja puolivalmiita tuotteita.

Herää suuren kotipuolueen jälkeen, mene keittiöön, avaa jääkaappi ja pudota.

Amerikkalaiset quinoa-rouhot eivät saaneet pelkästään superfoodin nimeä ja nousivat gastronomian huippuun.

Tyhjä kaurapuuro vedessä aamiaisen roolissa - varmasti kiitettävää, mutta tylsää.

Corn-puuroa italialaiseen tyyliin - kuivattujen tomaattien ja strachtalan kanssa. Hyödyllinen, tyylikäs.

Vihreä tattari sisältää niin paljon kaikkea, mikä on helpompaa nimetä, mitä siinä ei ole. Siksi puuroa alkaen.

Herkullisia kerma keittoja: 12 yksinkertaista reseptiä

Keitot ovat erittäin suosittu lounasaikainen ateria. Niillä on tasapainoinen koostumus, niillä on tarvittavat hyödylliset ainesosat ja ne täyttävät nälän.

Erityisen suosittuja ovat kerma keitot. Niiden yhtenäinen rakenne ja tuotteiden harmoninen yhdistelmä valloittavat jopa gourmetit. Myös usein ruokavaliossa ja ravinnossa.

Kerma keitto valmistetaan saman järjestelmän mukaisesti kuin kerma keitto, mutta ensimmäisessä lopussa rasvaa kerma lisätään myös luomaan kermainen johdonmukaisuus. Joskus kerma keitto tehdään maitoa tai bechamel-kastiketta.

Tämä kokoelma sisältää reseptejä 12 kerma keittoa, joka valittaa mihin tahansa emäntä!

1 Kukkakaali keitto kerma

Kussakin jääkaapissa olevista yksinkertaisista tuotteista voit tehdä herkullisen ja terveellisen kerma keiton. Tämä hieno resepti ansaitsee jopa Gordon Ramsyn keittiön!

ainesosat:

• Perunat 500 g;
• Kukkakaali 1 kg;
• Kerma 33% 100 ml;
• Maito 400 ml;
• Voi 20-30 g;
• Kasvi- (kana) liemi 1,2 l;
• Valkoinen leipä 2 viipaletta;
• Oliiviöljy 4 rkl. l.;
• Suola, pippuri, yrtit maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

Kapseleita puretaan kukkaroiksi, kuoritut perunat ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Paistetaan kattilassa voissa 10 minuuttia, kunnes keitetään, voit lisätä ruokalusikallista oliiviöljyä. Kaada liemi, maito ja keitetään 15 minuuttia, lisää suolaa.

Poista pannu liesi, lisää kerma ja leikkaa tehosekoitin. Lisää pippuria ja suolaa makuun. Tämä keitto tarjoillaan parhaiten valkoisilla leipäkruunuilla, jotka on paistettu oliiviöljyssä. Maku voidaan leipää maustaa yrttien sekoituksella.

2 samppanjan kerma keittoa

Kermainen sieni-keitto on erittäin herkkä ja maukas. Tätä varten ruokia käytetään useimmiten tuoreiden samppanjojen tai osterien sienien kanssa - ne voidaan ostaa kaupasta milloin tahansa vuoden aikana.

ainesosat:

• Liemi 0,5 L;
• Sienet 500 g;
• Sipulit 2 kpl;
• Rasvainen kerma 200 ml;
• Voi 40 g;
• Vehnäjauhoja 1,5 rkl. l.;
• Kasviöljy 3 rkl. l.;
• Suola, pippuri makuun;
• Valkoiset krutonit tai krutonit.

Valmistusmenetelmä:

Sienet, joissa on sipulit puhdas ja hienoksi pilkottu, paistetaan kasviöljyssä, suolassa ja pippurissa. Sekoitin jauhaa sienet ja sipulit tasaiseksi. Lisää massaan pieni liemi makuun (kasvis, kana tai liha) ja lyö taas.

Sulata voita kattilassa, kaada jauhoja ja paista lopettamatta sekoittamista. Lisää sieniseos, loput liemi ja sekoita huolellisesti. Kaada kerma keittoon ja kiehauta. Keitto on valmis - se voidaan tarjoilla krutoneilla tai krutoneilla.

3 Juustokerman keitto

Herkullinen kerma keitto valmistetaan juuston perusteella. Tämä resepti soveltuu erinomaisesti juustomurhaille, jotka rakastavat tätä tuotetta missä tahansa muunnelmassa.

ainesosat:

• Juusto 400 g (voit ottaa kaikki: Gouda, hollantilainen, käsitelty tai yhdistetty);
• 4 perunaa;
• Porkkanat 1 kpl;
• Selleri ½ root;
• Kerma 33% ½ kuppi;
• Voi 50 g;
• Liemi makuun (kasvis tai liha);
• Suola, pippuri makuun;
• Persilja vihreät.

Valmistusmenetelmä:

Vihannekset on kuorittava ja leikattava kuutioiksi. Sulata voita kattilassa ja paista porkkanat. Lisää perunoita ja selleriä, kaada liemi ja kypsennä vähän lämpöä, kunnes keitetään.

Irrota pannu lämmöstä ja lyö tehosekoittimella tasaiseksi. Laita sitten taas hidas tulipalo, lisää kermaa ja raastetaan hienolla raastajajuustolla. Kun juusto on liuennut, keitto on valmis - voit palvella sitä persiljaa ja krutoneja käyttäen.

4 Pinaatti-kerma keitto

Pinaatti on erittäin hyödyllinen ja välttämätön terveellisen ruokavalion kannalta. Sieltä voit valmistaa herkullisen kerma keiton kermaisen maun!

ainesosat:

• Pinaatti 200 g;
• 2 perunaa;
• Maito tai kerma 10% 1 L;
• Liemi 0,5 L;
• Suola, pippuri makuun.

Valmistusmenetelmä:

Perunoita kuori ja hienonnetaan, lajittele pinaatti ja pese. Paista perunoita, lisää liemi ja hauduta kunnes keitetään.

Leikkaa pinaatti ohuiksi nauhoiksi ja lisää keitto. Sinun täytyy kokata hyvin lyhyen ajan, jotta pinaatti ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Jäähdytä keitto ja voitele sekoitin. Kuumenna maito tai kerma ja lisää kasvi- massaan. Beat uudelleen ja lisää suolaa ja pippuria. Keitto on valmis!

5 Tomaattikerman keitto

Tomaatti kerma keitto on vain täydellinen terveellistä ruokavaliota. Se on vähän kaloreita, maukkaita ja kevyitä - kaikki mitä tarvitset lounaalle!

ainesosat:

• Tomaatit 5 kpl;
• Porkkanat 1 kpl;
• Kananliha 1 kuppi;
• Tomaattipyrettä 1 pientä purkkia;
• Oliiviöljy 4 rkl. l.;
• Valkosipuli 5-6 neilikka;
• Kerma 33% 100 ml;
• ½ tl punaista ja mustaa pippuria;
• Basilika, oregano, suola 1 tl;
• Hapukerma makuun.

Valmistusmenetelmä:

Ensin sinun täytyy kokata kananliha. Sitten raastaa porkkana ja hienonnetaan valkosipuli. Paista vihannekset oliiviöljyssä 5-10 minuuttia. Leikkaa tomaatit 4 osaan.

Sekoitin, voittaa tomaatit ja paistaminen, lisää mausteita, tomaattipasta ja kermaa. Beat uudelleen ja laittaa tuleen. Lisää liemi ja anna kiehua. Kerma keittoa voi tarjoilla hapankermalla ja raastetulla parmesaanilla.

6 Zucchini Cream Soup

Tämä nopea kesäkurpitsa keitto sopii ruokavalion lounaan ja ei vie paljon aikaa. Helppo resepti voidaan käyttää myös vauvanruokaa varten.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa (keskikokoinen) 3 kpl;
• 3 perunaa;
• Kerma 33% maun mukaan;
• 1 sipuli;
• Kasviöljy 2-3 rkl. l.;
• Suola, pippuri.

Valmistusmenetelmä:

Tätä keittoa varten tarvitset vain kolme ainesosaa, jotka ovat kesällä kussakin jääkaapissa. Sipuli leikataan kuutioiksi ja paista kattilassa kasviöljyssä, kunnes se on vaalean kullanruskea. Leikkaa perunat ja kesäkurpitsa kuutioiksi.

Kaada vettä vihannesten päälle ja kypsennä, kunnes se on valmis. Veden tulisi kiehua vihannesten tasolle. Leikkaa keitto sekoittimella, kunnes sileä, suola ja kerma halutaan. Keitto on valmis!

7 Kermainen kerma keitto kanan kanssa

Herkullisia kerma keittoa voidaan tehdä paitsi vihanneksia, mutta myös lihaa. Erityisen hyvin kermakana!

ainesosat:

• Kananrinta 0,5 kg;
• Perunat 0,5 kg;
• Kerma 200 ml;
• Vesi 2 litraa;
• Kasviöljy;
• Suola, pippuri makuun.

Valmistusmenetelmä:

Rinta leikataan, kaada kylmää vettä ja kiehauta. Poista vaahto ja hauduta 30-40 minuuttia. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi.

Ota liha pois, jäähdytä ja selaa lihamyllyssä. Lisää perunoita liemeen ja kypsennä, kunnes se on valmis. Jäähdytä, kaada hieman liemi, ripottele kanaa ja vispilä sekoittimella. Lisää valettu liemi haluttuun keittoastiaan.

Kaada kerma kattilaan ja kiehauta uudelleen, sammuta se. Koristele keitto ennen tarjoilua hienoksi hienonnettuna.

8 Herneen kerma keitto savustettua reipiä

Hernesuppaa voidaan valmistaa myös kermaisena, ja se muuttuu vieläkin maukkaammaksi! Tällainen tarjous ja tuoksuva resepti voi korvata perinteisen version.

ainesosat:

• 2 perunaa;
• Herneet kuiva 1 kuppi;
• Porkkanat 1 kpl;
• Kerma 200 ml;
• Selleri 1 varsi;
• Savustettu reipus 200 g;
• Sipuli vihreä nippu;
• Suola, pippuri makuun.

Valmistusmenetelmä:

Herneet on kasteltava muutama tunti ennen keittoa. Heti kun se paisuu, lähetä se vedelle ja anna kiehua. Vaahto ampua. Vähän kiehua ja laittaa viipaloidut vihannekset - perunat, selleri, porkkanat ja vihreät sipulit pannulla. Voit lisätä liemenluun rintakehästä ja ihosta.

Vihannekset ja herneet kypsennetään, pilkkaa rintakehä ohuiksi viipaleiksi ja paista kullanruskeaksi. Vedä luusta ja ihosta rintakehästä ja viskaa kaikki sekoittimella, lisää kermaa.

Tarjoile herne keittoa paistettua pekonia ja valkoisia krutoneja.

9 Kerma keitto kesäkurpitsaa ja sulatettua juustoa

Toinen herkullinen kerma keitto kesäkurpitsaa voidaan valmistaa lihaliemessä. Se vetoaa kaikkiin, jopa lapsiin, jotka eivät pidä keittoista.

ainesosat:

• Squash 700 g;
• Kananliha 300 g;
• 2 perunaa;
• Vesi 1 l;
• Sulanut juusto 200 g;
• Kerma 200 ml;
• Porkkanat 1 kpl;
• Kasviöljy 2 rkl. l.;
• Valkosipuli kynsi;
• Suola, mustapippuri makuun.

Valmistusmenetelmä:

Kanafilee kaada vettä ja kypsennä, kunnes se on tehty, poista vaahto. Valmista vihannekset - kuori ja leikkaa kuutioiksi. Kanaa vedetään ulos liemestä ja laitetaan viileäksi. Lisää perunoita kananliemeen ja kiehauta.

Kun perunat kiehuvat, lisää kesäkurpitsaa. Suola, pippuri ja kypsennä, kunnes vihannekset ovat valmiita. Porkkanat paistavat noin viisi minuuttia, lisää hienoksi leikattua valkosipulia, suolaa, pippuria ja paista vielä pari minuuttia.

Lisää paisti keittoon ja kiehauta. Poista pannu lämmöstä ja lyö sekoitin. Lisää sulatettua juustoa kerma keittoon, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Chop myös kanaa ja laita se kattilaan, kiehauta uudelleen. Lisää kerma. Jätä keitto muutaman minuutin ajan infuusioksi ja tarjoile sitten.

10 Ranskalainen kerma keitto Vishisuaz

Klassinen ranskalainen kerma keitto resepti - visisuaz. Se on valmistettu useista lajikkeista sipulia ja on erittäin suosittu.

ainesosat:

• Purjo 4 kpl;
• Sipuli 2 kpl;
• 3 perunaa;
• Kerma 200 ml;
• Maito 200 ml;
• Lihaliemi 700 g;
• Voi 70 g.

Valmistusmenetelmä:

Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi, purjo- renkaiksi ja hehkulampuiksi. Sulata voi, lisää sipulit ensin ja paista hieman, sitten purjo. Koska sipulit tulevat läpinäkyviksi, lisää perunat ja kaada liemi kattilaan ja suola makuun.

Paistele vihanneksia, kunnes keitetään, jäähdytetään, lisätään maitoa ja kermaa, piiskaa sekoittajaan. Perinteisesti vishisoise tarjoillaan krutoneilla ja yrtteillä.

11 Munakoisoiden ja tomaattien kerma keitto

Tomaattien ja munakoisojen kerma keitto on erinomainen vaihtoehto näiden vihannesten ystäville. Alkuperäinen resepti tulee olemaan allekirjoitettu illallinen kaikille isäntäperheille!

ainesosat:

• Tomaatit 100 g;
• Munakoiso 300 g;
• Sipulit 100 g;
• Kerma 200 ml;
• Valkosipuli 3 neilikka;
• Kermajuusto 200 g;
• Kasvinviljely (vesi) 400 ml;
• Suola, pippuri makuun.

Valmistusmenetelmä:

Valmista munakoisot - kuori, leikkaa kuutioiksi ja liota suolavedessä niin, että katkeruus on kadonnut. Leikkaa sipuli hienoksi ja paista vihannes- tai oliiviöljyssä kullanruskeaksi.

Lisää munakoisot sipuliin, hauduta 10 minuuttia, kaada veteen tai liemeen ja hauduta kannen alle vielä 5-7 minuuttia. Paistettaessa munakoisoja sipulilla, sinun on kuorittava tomaatit ja hienonnettava valkosipuli. Myös tomaatit leikataan kuutioiksi ja paistetaan valkosipulilla paistinpannussa pehmeäksi.

Sekoita kattilassa munakoisot ja tomaatit, voittaa sekoitin. Lisää kerma haluttuun koostumukseen, mausteisiin, suolaan ja pippuriin, sekoita huolellisesti ja tarjoile vihreiden kanssa.

12 Kerma keitto lohella ja kerma

Kaikki punaisen kalan ystävät arvostavat herkkää kerma keittoa jaloa lohta ja kermaa. Lisäksi se on erittäin hyödyllinen ja ruokavalio!

ainesosat:

• Kala liemi 1 l;
• Lohi 0,5 kg;
• 2-3 perunaa;
• Porkkanat 1 kpl;
• Kerma 10% 200 ml;
• 3-4 valkosipulinkynsiä;
• Voi 20 g;
• Suola, pippuri, muskottipähkinä maistuu.

Valmistusmenetelmä:

Valmistele vihannekset - hienonnetaan porkkanoita, kuutioituja perunoita ja lohia. Kypsennä lohen päähän tai selkärangan kalaliemi. Paista porkkanaa ja valkosipulia voissa.

Lisää kalaa ja perunoita liemeen ja kypsennä valmiiksi. 5 minuuttia lisää paistettu ja kerma. Sen jälkeen, kun vihannekset on kypsennetty, sekoita seos ja sekoita haluttaessa muskottipähkinä, suola ja pippuri veitsen kärkeen. Keitto on valmis!

Kerma keitot ovat hyviä, koska ne eivät ole kauan kokki, ja ne säilyttävät paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämä ruokalaji on ihanteellinen niille, jotka ovat ruokavaliossa ja katsovat heidän hahmonsa!

Kuten artikkeli? Tukea projektiämme ja jaa ystäviesi kanssa!

10 kerma keittoa herkkä kermainen maku

Kevyet ja ravitsevat keitot sieniä, kukkakaalia, juustoa, katkarapuja ja paljon muuta.

Monet ihmiset sekoittavat kerma keittoa ja kerma keittoa. Niiden välillä on kuitenkin merkittävä ero. Keitto on vettä tai liemea. Ja valmistaa kerma keittoa käyttää bechamel kastiketta, maitoa tai kermaa. Näiden komponenttien ansiosta kasvikset, sienet, kurpitsa ja jopa pähkinä keitot tulevat uskomattoman herkiksi ja maukkaiksi.

1. Sieni-kerma keitto bekamelikastikkeella

ainekset

• 250 g samppanjaa;
• 480 ml kuumaa vettä;
• 3 kana-bouillon-kuutiota;
• 1 pieni sipuli;
• 3 rkl voita;
• 4 rkl jauhoja;
• 700 ml maitoa;
• suola - makuun;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan;
• muutama oksaa persiljaa.

valmistelu

Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. Laita ne kattilaan, lisää vettä, bouillon-kuutioita ja hienonnettuja sipulia ja kiehauta. Vähennä lämpöä, peitä ja hauduta vielä 20 minuuttia.

Toisessa kattilassa tai kattilassa sulatetaan voita keskilämmöllä. Lisää jauhot ja sekoita. Kaada ohuessa maitovirrassa ja jatkuvasti sekoittaen tuo kastike sakeutumaan.

Laita bechamel-kastike sieniin, sekoita ja mausta suolalla ja pippurilla. Sitten keitetään keitto sekoittimella. Koristele hienonnettuun persiljaan ennen tarjoilua.

2. Kukkakaali

ainekset

• 1 suuri kukkakaali;
• 1½ ruokalusikallista voita;
• 1 rkl oliiviöljyä;
• 1 peruna;
• 1 sipuli;
• 1,2 litraa kanaa tai vihannesten lientä;
• 400 ml maitoa;
• suola - makuun;
• 100 ml raskasta kermaa;
• hieman jauhettua mustapippuria;
• vihreän sipulin höyhenet.

valmistelu

Leikkaa kukkakaali kukintoihin poistamalla varsi. Lämmitä öljy kattilassa ja aseta kaali, perunakuutiot ja hienonnettu sipuli. Paista vihannekset matalalla lämmöllä 10 minuuttia, sekoittaen ajoittain.

Kaada liemi ja kiehauta. Lisätään maitoa ja suolaa ja kypsennä ilman kantta vielä 10-15 minuuttia, kunnes vihannekset pehmenevät. Kaada kerma, sekoita ja sekoita sekoittajaan, kunnes se on tasainen.

Ripottele pippurilla ja hienonnettu vihreällä sipulilla ennen tarjoilua.

3. Kerma keitto ja parsakaali

ainekset

• 1 rkl voita;
• 2 sipulia;
• 1 valkosipuli;
• 1 pää brokkoli;
• 750 ml maitoa;
• 250 ml keskirasvainen kerma;
• 100 g sinihomejuustoa;
• suola - makuun;
• jauhettua mustapippuria.

valmistelu

Sulata voi kattilassa tai pannulla ja hauduta sipuli sipulilla 5-7 minuuttia, kunnes se on pehmennyt. Laita hienonnettu valkosipuli ja paista vielä minuutin ajan. Lisää vihanneksille hienonnettu parsakaali ja maito, vähennä lämpöä ja hauduta 30 minuuttia.

Kaada kerma, lisää hienoksi jauhettua juustoa ja maustaa mausteita. Kypsennä vielä 10 minuuttia. Sitten keitetään keitto sekoittimeen.

4. Kerma keitto katkarapuilla

ainekset

• 3 rkl voita;
• 2 porkkanaa;
• 1 selleri varsi;
• 1 peruna;
• 900 g kuoriutumatonta katkarapua;
• 480 ml kalaa tai kananlientä;
• 480 ml vähärasvainen kerma;
• ½ rkl kuivattua timjami;
• suola - makuun;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan;
• muutama oksaa persiljaa.

valmistelu

Sulje voi keskipitkällä lämmöllä paistinpannussa tai kattilassa. Laita hienoksi leikatut vihannekset ja katkarapu kuoret ja paista muutaman minuutin ajan.

Lisää liemi, kerma, timjami ja katkarapu. Jätä noin neljäsosa katkarapuista myöhemmin. Kiehauta, vähennä lämpöä ja hauduta vielä 20 minuuttia.

Maku keitto sekoittimella tasaiseksi. Lisää suolaa, pippuria ja jäljellä olevia katkarapuja ja keitä 3 minuuttia. Ennen tarjoilua koristele hienonnettu persilja.

5. Tomaattikastike keitto

ainekset

• 3 rkl voita;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 1,3 kg tuoreita tomaatteja;
• 2 ruokalusikallista tomaattipasta;
• 1 rkl sokeria;
• suola - makuun;
• 1 tl kuivattua basilikaa;
• ½ tl kuivattua timjami;
• ¼ tl jauhettua mustapippuria;
• 3 ruokalusikallista jauhoja;
• 900 ml kananlientä;
• 250 ml raskasta kermaa;
• muutama oksa tuoretta basilikaa.

valmistelu

Paistinpannussa keskilämmöllä sulatetaan voita ja paista sipulia. Kuori tomaatit, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää tomaatit, tomaattipasta ja kaikki mausteet sipuliin. Hauduta hiljaisella lämmöllä 10 minuuttia, sekoittaen ajoittain.

Sekoita jauhot ja oth liemi ja kaada vihanneksia. Lisää loput liemi. Kiehauta ja keitä vielä pari minuuttia, kunnes se on paksua. Vähennä lämpöä, peitä ja kypsennä noin 30 minuuttia, kunnes tomaatit ovat täysin pehmenneet.

Poista lämmöstä, kaada kerma ja sekoita hyvin. Ennen tarjoilua koristele basilikalla.

6. Kerma keitto pinaatilla

ainekset

• 2 rkl voita;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 3 perunaa;
• 350 ml kananlientä;
• 350 ml vettä;
• 2 kana-bouillon-kuutiota;
• 400 g pinaattia;
• 240 ml maitoa;
• 240 ml vähärasvainen kerma;
• suola - makuun;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan;
• 180 g kermavaahtoa;
• vihreän sipulin höyhenet.

valmistelu

Sulattaa voita keskipitkällä lämpöpussilla ja paista hienonnettu sipuli muutaman minuutin ajan. Lisää kuutioiksi perunoita, liemi, vesi ja bouillon kuutiot ja kiehauta.

Vähennä lämpöä, peitä ja kypsennä noin 20 minuuttia, kunnes perunat ovat valmiita. Laita pinaatti kattilaan ja kypsennä 3-4 minuuttia, kunnes se muuttuu pehmeäksi.

Sitten soseet keittoon osittain. Kaada se uudelleen kattilaan, lisää maitoa, kermaa ja mausteita. Hauduta keittoa, kunnes se alkaa kiehua. Poista lämmöstä, lisää kermavaahtoa ja sekoita hyvin. Koristele keitto vihreällä sipulilla ennen tarjoilua.

7. Kerma keitto sienillä ja perunoilla

ainekset

• 4 perunaa;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 300 g samppanjaa;
• 2 sipulia;
• 500 ml keskirasvainen kerma;
• suola - makuun;
• jauhettua mustapippuria.

valmistelu

Keitä perunat. Kuumenna öljy pannulla ja paista hienonnettu sipuli muutaman minuutin ajan. Lisää sitten ohuiksi viipaloidut samppanjat ja paista muutaman minuutin ajan sekoittaen.

Tyhjennä keitetyt perunat vedellä, mutta älä kaada ulos. Laita sipulit ja sienet kattilaan perunoilla, lisää kermaa ja mausteita. Puree-keitinsekoitin. Jos se näyttää liian paksulta, lisää vettä, johon perunat keitetään.

8. Kurpitsan kerma keitto

ainekset

• 100 g voita;
• ¼ tl jauhettua muskottipähkinää;
• ¼ tl jauhettua mustapippuria;
• 1 kg kurpitsaa;
• 700 ml vettä;
• 400 ml maitoa;
• 1 rkl jauhoja;
• suola - makuun;
• 1 rkl vähärasvainen kerma;
• muutama oksaa persiljaa.

valmistelu

Sulata puolet voista kattilassa keskilämmöllä. Lisää mausteita ja kuutioitua kurpitsaa ja paista 10 minuuttia, sekoittaen ajoittain. Kaada veteen, kiehauta ja kypsennä, kunnes kurpitsa pehmenee. Kaada paistinpannun sisältö blenderiin, lisää puolet maidosta ja soseesta tasaiseksi.

Laita jäljelle jäänyt öljy puhtaaseen kattilaan. Sulata se ja lisää jauhot. Sekoita, kaada paistinpannuun pannutettu seos ja jäljellä oleva maito. Kiehauta ja kypsennä muutaman minuutin ajan alhaisella lämmöllä. Mausta suolalla. Koristele keitto ennen tarjoilua kerma ja persilja.

9. Kerma keitto selleriä

ainekset

• 100 g voita;
• 350 g selleriä;
• 1 pieni sipuli;
• 1 peruna;
• suola - makuun;
• 1 litran broileriliemi;
• ¼ tl jauhettua muskottipähkinää;
• 100 ml raskasta kermaa;
• muutama oksaa persiljaa.

valmistelu

Sulata voi kattilassa keskilämmöllä. Laita hienoksi hienonnetut vihannekset, suola, peitä ja kypsennä noin 15 minuuttia sekoittaen usein.

Kaada liemi ja kiehauta. Vähennä lämpöä, peitä ja hauduta vielä 30 minuuttia. Lisää muskottipähkinä ja poista lämpö.

Täytä keitto tehosekoittimella ja kiristä seulalla toiseen säiliöön. Lisää kerma ja sekoita hyvin. Koristele valmis keitto persiljalla.

10. Kerma keitto, saksanpähkinät ja bechamel-kastike

ainekset

• 700 ml kananlientä;
• 130 g saksanpähkinöitä;
• 1 pieni sipuli;
• Сель selleri varsi;
• ⅛ tl jauhettu muskottipähkinä;
• 2 rkl voita;
• 2 ruokalusikallista jauhoja;
• 120 ml maitoa;
• 240 ml keskirasvaa kerman;
• suola - makuun;
• muutama oksaa persiljaa.

valmistelu

Kaada liemi pannulle, lisää hienonnetut pähkinät, sipulit, selleri ja muskottipähkinä. Kiehauta, vähennä lämpöä, peitä ja hauduta vielä 30 minuuttia. Puhdas seos tehosekoittimessa ja kantaa seulan läpi.

Kuumenna öljy pannulla, lisää jauhot ja sekoita. Kaada maito ohuessa virrassa jatkuvasti sekoittaen. Kiehauta ja kypsennä vielä minuutti, kunnes kastike paksuu.

Lisää pähkinäsekoitus, kerma ja suola, sekoita ja keitä vielä pari minuuttia. Ennen tarjoilua, koristele persiljaa.

10 herkullista kerma keittoa ympäri maailmaa

Päivittäisen valikon monipuolistamiseksi ei ole tarpeen tehdä Pekingin ankkaa tai jonkinlaista foie gras. Tavallisen ns. Selkeän keiton sijaan voit valmistaa kerma keittoa tai kerma keittoa. Ruokavalioissamme tämä ruokalaji on edelleen harvinaista, mutta siinä on paljon vaihtelua.

AdMe.ru on jo kuivunut.

Valkoinen Bean Cream Soup

Se kestää:
valkoiset pavut - 500 g
sipuli - 100 g
oliiviöljy - 50 g
vesi - 500 ml
suola, mausteet
vehreys

Liota pavut keitettyyn kylmään veteen etukäteen, sitten keitetään kunnes keitetään 30-40 minuuttia.
Kuumenna oliiviöljy pannulla, lisää sipuli, joka on leikattu pieniksi kuutioiksi, ja paista, kunnes kuori.
Lisää sipulia, suolaa ja mausteita pavuille, keitetään 5 minuuttia, sekoita sekoittajaan, kunnes se on tasainen.
Tuo valmis keitto kiehumaan, kaada syvälle levylle ja koristele vihreillä.

Parsakaali kerma keitto

Se kestää:
kasvi- tai kananliha - 1 l
parsakaali - 500 g
taimenfilee - 800 g
porkkanat - 1 kpl.
jauhoja - 1 rkl. l.
kerma 10 - 400 ml
voita - 1 rkl. l.
seesami - 1 rkl. l.
kaneli
hyppysellinen muskottipähkinä
hyppysellinen paprika
hyppysellinen majoraani
persilja
suolaa, pippuria maun mukaan

Kun keität kasvi- tai kananlientä, kannattaa kokata taimen. Laita fileet folioon, mausta kanelia, paprikaa, majoraania, suolaa, pippuria ja paista uunissa 30 minuuttia 200 ° C: ssa.
Vedessä keitetään porkkanaa, leikkaa palasiksi 4 minuuttia, sitten lisää parsakaalia ja keitä vielä 6 minuuttia. Vihannekset taittuvat siivilässä, laitetaan kattilaan, lisää liemi, vaivataan tehosekoittimella, kunnes sileä. Lisää kaneli, muskottipähkinä, suola, pippuri.
Jotta kastike, sulattaa pala voita pannulla, kaada ruokalusikallinen jauhoja, sekoita ja paista. Kaada kylmä kerma ja lisää sakeutumista. Kaada valmis kastike kattilaan keiton ja tehosekoittimen kanssa, kunnes se on tasainen. Laita keitto sitten tuleen, lämmitä hyvin, mutta älä keitä.
Tarjoile paistettua taimenta, koristele persiljaa ja ripottele seesaminsiemeniä.

Mushroom Cream Soup

Se kestää:
kasvisliemi - 500 ml
samppanjat - 400 g
suuret sipulit - 2 kpl.
porkkanat - 1 kpl.
sellerin varsi - 1 kpl.
valkosipuli - 3 neilikka
timjami - 5 oksaa
valkoviini - 250 ml
35% kerma - 3/4 kuppi
ruohosipulit - 4 höyhää
oliiviöljyä
suola, pippuri

Kuori sipulit, leikkaa puolirenkaiksi ja paista oliiviöljyssä keskilämmöllä 25-30 minuuttia.
Hieno valkosipuli, leikkaa porkkana viipaleiksi, selleri - viipaleiksi. Erota yksi sieni koristeluun, leikkaa loput 4-8 kappaleeksi.
Kuumenna paksu pohjapannu keskilämmöllä, paista porkkanat ja selleri pehmeiksi, lisää sitten valkosipuli ja sienet ja hauduta 5 minuuttia, sekoittaen usein.
Kaada viini kattilaan, lisää timjami ja kiehauta. Kiehauta 5 minuuttia, kaada sitten kasvislientä, lisää paistetut sipulit ja jatka keiton keittoa, kunnes neste on haihtunut kahdesti. Suola ja pippuri.
Poista sitten astia lämmöstä ja leikkaa keitto tehosekoittimella, lämmitä keitto tulella, kaada kerma ja lämmitä se uudelleen ilman kiehumista.
Tarjoile viipaloitua samppanjaa, parmesaania ja ruohosipulia.

Le Cordon Bleun parsa-kerma keitto

Se kestää:
laakerinlehti
persilja - 5 oksaa
kerma 35 - 50 ml
voita - 40 g
perunat - 1 kpl.
valkoinen parsa - 250 gr
kananliha - 400 ml
purjo - 1 varsi
timjami - 3 oksaa

Kuori ohut parsa, katkaise alhaalta karkeita kärkiä, kiinnitä varret. Laita nippu kiehuvaan, kevyesti suolattuun veteen ja keitä, kääntämällä aika ajoin, 7 minuutin ajan. Siirrä parsaa kulhoon jäävettä.
Tee joukko vihreitä purjoja, persiljavarret, kuiva timjami ja laakerinlehdet puuvillalangalla (nippu garni).
Puron valkoinen osa leikataan ohuiksi renkaiksi. Kuori perunoita, karkeita. Parsaissa leikkaa yläosat ja aseta sivuun ja leikkaa varret pieniksi paloiksi.
Sulata voi kattilassa, paista, sekoittaen, purjo, 3 minuuttia. Lisää parsanvarret, kaada kuuma liemi. Kiehauta.
Laita perunat ja garni pottiin. Suola, pippuri ja keitä 45 minuuttia.
Poista potista kimppu garni. Keitto sekoitetaan sekoittimeen ja jauhetaan perunamuusien tilaan. Hiero seulalla puhtaaseen astiaan.
Kaada kerma keitto, sekoita. Laita pannu kuumaan, anna sen kiehua. Leikkaa parsa-topit keittoon. Lämmitä se kaikki 1-2 minuuttia.

Kukkakaali velutte kanan kanssa

Se kestää:
kukkakaali - 500 g
kanafilee - 200 g
kerma 20 - 100 ml
raaka savustettu pekoni - 50 g
vihreät herneet - 80 g
valkosipuli - 1-2 neilikka
suola, mustapippuri
oliiviöljy - 2 rkl. l.

Kiehauta kanafileetä kunnes se on tehty, tyhjennä liemi, leikkaa filee hienoksi. Kiehauta sitten kukkakaali. Jätä hieman liemi (noin 100 ml).
Laita kaali, kanafilee sekoittimen kulhoon, kaada liemi, lisää suolaa makuun, jauhaa sileäksi.
Kuumenna kerma, ei kiehua, kaada sekoittajaan ja leikkaa uudelleen.
Pilkkoa valkosipuli, pilko pekoni pieniksi kuutioiksi tai nauhoiksi. Kuumenna kattilaa, kaada oliiviöljyä, lisää pekonia, ruskea. Lisätään 3 minuutin kuluttua valkosipuli, keitä, sekoittaen, 2 minuuttia.
Lisää vihreät herneet kattilaan ja kypsennä vielä 2 minuuttia sekoittaen.
Kaada samettia lautasille, koristele paistettua pekonia ja herneitä.

gazpacho

Se kestää:
tomaatit - 450 g
sipuli - 1 pää
kurkut - 1 kpl.
Pippuria - 1 kpl.
Tomaattimehu - 3 lasia
korianteri (korianteri) - ½ kuppi
Punaviinietikka - 0,3 lasia
oliiviöljy - ¼ kuppi
tabasco-kastike

Kuivatut tomaatit kiehuvalla vedellä ja kuorineen, sitten puoliksi leikataan pieniksi paloiksi. Leikkaa puolet kurkkuista ja sipulista, laita kaikki yhdistelmään, lisää pippuria ja jauhaa soseeseen.
Kaada kulhoon, lisää tomaattimehu, hienonnettu korianteri, etikka, oliiviöljy ja muutama tippa Tabasco-kastiketta, sekoita hyvin.
Poista jäljellä olevat tomaatit siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kurkku ja sipulit. Lisää kaikki keittoon. Suola, pippuri ja jääkaappi.

Kylmä Avokado ja kesäkurpitsa keitto

Se kestää:
iso kesäkurpitsa - 1 kpl.
avokado - 2 kpl.
puoli sitruunamehua
Jogurtin juominen - 1 kuppi
minttu
jauhettu kumina
korianteri
maustepippuri
suolaa
oliiviöljy - 1 rkl. l.

Viipaletta leikataan 1,5 cm: n paksuisiksi viipaleiksi, ripottele sitruunamehulla, ripottele mausteilla, sekoita ja laitetaan kaksinkertaiseen kattilaan. Kypsennä pehmeäksi noin 10 minuuttia. Jäähdytä kokonaan.
Mittaa 1 kupillinen nestettä, joka on jäljellä kaksoiskattilassa, kun olet kypsentänyt kesäkurpitsaa, jäähdytä ja aseta pakastimeen 1 tunti.
Kuori ja leikkaa avokadot, pilkkaa satunnaisesti, ripottele jäljellä olevaan sitruunamehuun ja voita, laita sekoitin. Lisää kesäkurpitsaa ja jogurttia, sekoita tasaiseksi.
Poista varret mintusta, jätä muutamia lehtiä koristeluun, leikkaa loput ja laita sekoitin. Kaada jäähdytetty kesäkurpitsa kiehuvaan nesteeseen ja lyönnä uudelleen homogeeniseksi.
Kaada keitto jäähdytettyjen levyjen päälle, huuhtele oliiviöljyllä, mausta pippurilla ja koristele mintunlehdillä. Tarjoile heti.

Juurikas kerma keitto

Se kestää:
vihannesten liemi - 1 l
punajuuret - 2 kpl.
porkkanat - 1 kpl.
perunat - 1 kpl.
sipuli - 1 kpl.
vihreä omena - 1 kpl.
valkosipuli - 2 neilikka
kefiiri - 1,5 kupillista
vähärasvainen kermaviili - 5 rkl. l.
ruskeaa sokeria
tilli
oliiviöljyä
suolaa

Vihannesten keittoon on kypsennettävä hiukan porkkanaa, persiljajuurta, sipulia ja purjoa. Taita ne pannulle, lisää 2-3 varret selleriä, kaada kylmää vettä. Pienellä lämmöllä kiehauta, suola ja laita muutama herneen maustepippuri ja kypsennä minimilämmön alla kannen alla 30 minuutista tuntiin.
Kiedo juurikkaat folioon ja paista 180 ° C: ssa pehmeään. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi, leikkaa sipuli, raastaa porkkanat. Paista pannulla oliiviöljyssä keskipitkällä lämmöllä, paista sipulit läpinäkyväksi, lisää porkkanat, sekoita ja kypsennä noin 5 minuuttia. Tuo liemi kiehuvaksi, laita porkkanat sipuliin ja perunaan, keitä, kunnes perunat ovat valmiita.
Puhdista juurikkaat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, lisää kattilaan liemi ja kuumenna 3-5 minuuttia. Beat seos sekoittaja, kunnes homogeeninen, viileä huoneenlämpötilaan, lisää kefiiri, suola, sokeri (jos sokerijuurikas on makeuttamaton).
Poista ydin omenasta, pilko massaa kuorineen sekoittimella. Jauhataan tilli ja sekoita omenasoseen ja hapan kanssa. Tarjoa keittoa huoneenlämpötilassa tai jäähdytetään lisäämällä kullekin levylle 1-2 ruokalusikallista omenahapua.

Kerma keitto

Kerma keitto "Idaho"

Reseptiä jakoi ystävä, joka oli pitkään ja vakaasti asunut maihin. Keitto on erittäin maukasta, terveellistä, herkkä, kermainen, rosmariinin ja paistetun sipulin kevyt aromi. Jos jätät pekonin pois, se on välttämätöntä postissa, koska se on erittäin tyydyttävä, nopea ja helppo valmistaa.

Kana-kerma keitto pasta

Erittäin maukas keitto. Täydellinen sekä aikuisille että lapsille, poikani on syönyt molempia poskia, joten suosittelen sitä erityisesti lapsille.

Munakoiso kerma keitto "Renoir"

Eräänä päivänä Ranskassa ja erityisesti Limogesin kaupungissa kuudes lapsi syntyi köyhässä räätälöivässä perheessä. Muutama vuosi myöhemmin tämä poika tuli maailmankuuluksi taiteilijaksi, joka oli meille tunnettu Pierre-Auguste Renoir. Yhdessä hänen maalauksistaan ​​"Still Life with Southern Fruits" Renoir kuvasi muiden hedelmien ja vihannesten joukossa tuttuja munakoisoja. Kyllä, tämä vihannes on erityisen kunnioitettu ranskalaisessa gastronomiassa ja erityisesti Provencen keittiössä. Yksi herkullisimmista munakoisoaterioista on kerma keitto, jonka erikoisuutena on tämän alueen yrtit, kerma ja paistettu valkosipuli.

Kana-kerma keitto vihreitä herneitä

Makkaran tattari

Erittäin lempeä, rikas, herkullinen kerma keitto. Se ei ole vain miellyttävä maistaa, vaan myös erittäin hyödyllinen. Suositellaan sairastumisen jälkeen. Tämä keitto sopii kaikille ja lapsille ja aikuisille. Melko yksinkertaisista tuotteista käy ilmi, että se on varsin hieno.

Kurpitsa kerma keitto kananmaksa

Melko yksinkertainen, mielenkiintoinen ja terve keitto. Hellävarainen, samettinen ja lisäksi "iloinen" aurinkoinen väri. Ja syksyllä ei ole tarpeeksi aurinkoa.

Velvet-kerma keitto lohen kanssa

On niin herkullisia kastikkeita, joita haluat, että he syövät suoraan lusikalla. Tämä keitto muistuttaa tällaisia ​​kastikkeita: paksu ja samettinen, kermainen, erittäin rikas maku, vain kiusaus levyssä. Tarjoile pieninä annoksina, keitto on erittäin tyydyttävä.

Savustettu kerma keitto

Erittäin maukasta ensimmäistä ruokaa, jossa on miellyttävä kermainen koostumus.

Kerma keitto "Sunny"

Talomme ihastuttava keitto on herkin, herkullinen, muutoksen vuoksi valmistan sitä erittäin iloisena, koska reseptissä ei ole mitään monimutkaista, ja keiton ilo on meri! Panin kananlihan keittoon, mutta jopa ilman sitä osoittautuu herkulliseksi, postissa tällainen keitto ilman lihaa ja maitotuotteita joutuu moniin kotiäidit oikeuteen

Kasvisruoka keitto

Tämä ei ole keitto, vaan vankka etu. Erinomainen ruoka ruokailun aikana, lapsille ja jopa ruokavalion aikana.

Kerma keitto. Kerma keitto on eräänlainen paisutettu keitto tai kerma sose. Kuitenkin on eroa kerma keitto ja kerma keitto. Keitto on valmistettu lihasta tai kala- tai vihannesliemestä. Kerma keitto valmistetaan maitokastikkeessa, maidossa, kermassa, kookosmaidossa, soijamaidossa tai bechamel-kastikkeessa. Tämä keitto on maukasta maidon makua. Se on lempeä, kuten souffle, ilmava. Se on pehmeä kermainen koostumus.

Kerma-keiton syntymäpaikka on Ranska. Ranskalaiset kokit tarjoavat tätä keittoa illallisen jälkeen. Ranskan päivällisessä on eri muodoissaan keitetty sose, jota pidetään kehon perustana ja tärkeänä osana myöhempien illallisten ruokien mukavaa vastaanottoa varten.

Kermaöljyn ainesosista löytyy usein erilaisia ​​reseptejä, kuten sieniä, vihanneksia, kalatuotteita, äyriäisiä, munia, lihavalmisteita, raejuustoa, juustoa, viljaa ja viljaa, vihreitä. Joskus reseptiä sisältävän lautasen erityisen maun vuoksi voidaan tarjota erilaisia ​​mausteita, alkoholijuomia, pähkinöitä ja makuista valmistettuja tuotteita - kuivattuja hedelmiä ja hedelmiä.

Kulinaarisia reseptejä kerma-keitto, on monia, mutta periaate ruoanlaitto tällainen ruokalaji on aina sama.

Prosessi kerma keitto. Vaihe 1. Valitse ainesosat ruoanlaittoon. Vaihe 2. Keitotuotteet valmistetaan ruoanlaittoon, sitten ne kypsennetään tai valmistetaan passiolla, hauduttamalla. Juustoa kermaöljyn ainesosien joukossa hierotaan tavallisesti karkeaan raastimeen. Vaihe 3. Lämpökäsitellyt tuotteet kermaöljylle jauhetaan puhtaassa muodossa soseessa käyttäen sekoitinta. Vaihe 4. Keitto kuumennetaan lämpimään maitoon tai kermaan (muut meijerikastikkeet), mausteisiin ja suolaan.

Valmis kerma keitto tarjoillaan kulhoon tai erityinen syvä kupit. Kerma keitto on koristeltu sitruunan viipaleita tai oliiveja, mahdollisesti hienonnettu vihreät, sirotellaan raastettua juustoa päälle, levittää kermavaahtoa päälle. Tähän keittoon on erittäin maukkaita krutoneja, paahtoleipää tai krutoneja.

Kerma keitto

Kerma keitto - tyyppi ensimmäinen kurssi, jolle on ominaista tiheys ja yhtenäisyys. Lue lisää kerma keitosta.

Jos juusto on yksi suosikkiruokoistasi, tämä juustokeitto, jossa on vihanneksia ja vihanneksia, on varmasti yksi suosituimmista ruoista. Juuston kerma keitto juustosta.

Erittäin terveellinen kanafileettikeitto, jossa on vihanneksia, kermaa ja kananmunaa. Ihanteellinen minimalisminsa, helppo valmistaa, kevyt ja samalla kyllästävä pitkään.

Yksinkertainen, nopea, suosikki kaikki ruokalaji - perunamuusia keitto sienillä! Wand kiireisille kotiäidille.

Vuosi sitten työskentelin ruokailun eduksi ja katsoin yhdessä laitoksesta, jossa olen työskennellyt, hyvin suositun kermajuustokeitteen resepti. Myynti keitto on aina ollut erittäin korkeat arvosanat. Ja hyvästä syystä haluan huomata. Keitto on todella herkkä ja maukas, ja siinä on voimakas sieni maku. Samppanjapähkinä keitto kerma keitto on hyvin yksinkertainen.

Tänään kypsennetään epätavallinen savustettu pekoni-peruna-keitto. Peruna-keitto on hyvin ravitsevaa, maukasta ja tuoksuvaa. Ruoanvalmistusprosessi on helppoa ja kestää vähän aikaa!

Herkullista herkkusieniä sisältävä herkullinen sieni-kerma keitto sienistä ja perunoista. Perunan ja sienen kerma keitto on maukas, nopea ja yksinkertainen!

Hyödyllinen kurpitsa kerma keitto - ravitseva, mutta samalla vähäkalorinen ruokalaji. Muista kokeilla tätä herkullista keittoa!

Tänään päätin kokata kurpitsanpehun keiton, mutta pelkäsin olla pettynyt. Keiton keiton prosessi on helppoa! Kurpitsan ja sellerin maku oli upea, mutta odotin lopullista kokeilemaan tätä keittoa. Tuloksena oli herkullinen kurpitsa kerma keitto!

Herkkä, kermainen, terveellinen ja yksinkertainen kukkakaali ja parsakaali kerma keitto, joka haluttaessa helposti muuttuu ei vähäisemmäksi sivuvalaksi.

Terve, maukas ja ravitseva punajuurikeitto, valmistettu saatavilla olevista tuotteista. Kerma keitto on miellyttävä samettinen rakenne, houkutteleva kirkas väri ja tietenkin suuri herkkä maku.

Kukkakaali keitto on miellyttävä rakenne ja herkkä maku. Kuten kaikki kerma keitot, se on hyvin kylläinen, mutta jättää tunteen kevyt. Vihreät valkosipulilla lisäävät mausteita ja hieman mausteisuutta.

Herkullinen, yksinkertainen, nopea, terve ja pehmeä parsakaali ja muut vihannekset. Pohjasta riippuen voi olla kasvissyöjä, laiha tai ei.

Kevyt, terve ja pehmeä omenan ja kurpitsan sose keitto niille, jotka välittävät terveydestään, mutta rakastavat syödä :)

Ei ideoita ruoanlaitosta lounaalle? Tällöin voit tarkasti tutkia sieni-sieni-keiton reseptin, joka lupaa miellyttää sen aromilla, makulla, ravintoarvolla. Lisäksi kulinaarinen prosessi jatkuu ilman tarpeettomia ongelmia ja ongelmia. Ensimmäinen ruokalaji lupaa olla tarjouskilpailu ja melko huomattava...

Epätavallisen ruokalajin resepti on makea ja erittäin maukas juurikkaan kerma keitto.

Herkullinen kotitekoinen resepti kukkakaali kerma keitto juustolla.

Kurpitsa kerma keitto on ruokavalio vihannes ruokalaji, joka on keitetty nopeasti ja helposti.

Kylmän bulgarialaisen keiton "Tarator" resepti kurkkuilla ja pähkinöillä on täydellinen ensimmäinen ruokalaji kuumina kesäpäivinä. Se ei vain kyllästy, antaa voimaa, vaan myös virkistää kehoasi.

Omistettu kaikille munakoisojen ystäville! Herkkä kerma keitto haudutetuista munakoisoista valkosipulilla ja mehukkailla tomaateilla.

Herkkä kerma kerma keitto kaikille vihreiden herneiden ystäville!

Herkullinen, tuoksuva ja erittäin helppo valmistaa syksyn lounas - kurpitsa kerma keitto.

Herkullisten terveellisten ruokien ystäville - kurpitsa kerma keitto kerma.

Ihana, herkkä ja tuoksuva kurpitsa keitto inkivääriä vastaan ​​on vielä maukkaampaa, jos se on paistettu kokonaisessa kurpitsassa. Herkullinen kurpitsa keitto alkuperäisessä rehussa vetoaa kaikkiin.

Herkullinen ja terve keitto. Täydellisesti sopiva kukkakaali sose "ei nälkä" ruokavalioon. Erittäin miellyttävä ja herkkä maku!

Erittäin kevyt, maukas ruoka kurpitsa keitto. Resepti on yksinkertainen, keitto on melko nopeasti kypsennetty ja sillä on erinomainen maku. Lisää tähän hyödyllisiä ominaisuuksia kurpitsa ja saat täydellisen ruokalajin paasto tai ruokavalio.

Kerma keitto kookosmaitoa ja vihanneslientä valmistetaan sekoittimella ja tarjoillaan kylmänä.

Jos pidät paisutettuja keittoja, mutta pelkäävät niiden valmistuksen monimutkaisuutta, tämä kerma keitto resepti hitaassa liesi on juuri sinua varten! Tuoksuva ja herkullinen sieni-sose-keitto ei jätä kenellekään välinpitämättömäksi, ja ihme-kattilat tekevät kaiken työn puolestasi!

Peruna-keitto, vihannesten resepti, johon on lisätty kokonaisia ​​kananlihaa.

Kerma-keitto parsakaalia ja pinaattia - herkkä, kevyt, erittäin maukasta, epäilemättä miellyttää kasvisten keittojen faneja.

Herkullisia ja terveellisiä peruna-kurpitsa-keittoja lihapullia ja krutoneja. Jopa ne, jotka eivät pidä kurpitsaa, on vaikea repiä pois tästä ruokalajista, koska kurpitsan maku keittoon on melkein tuntematon.

Koko perheen illalliselle voidaan valmistaa herkullista kurpitsa-kerma keittoa, jonka tuoksu on tuoksuva.

Mausteinen porkkana kerma keitto.

Keittoöljyn ja juuston säilyke.

Herkullinen epätavallinen keitto - itämaisia ​​muistiinpanoja ja maustettua porkkanaa.

Yllättäkää vieraasi kerma-pinaatin ja kanan keiton kera. Valmistuu helposti ja nopeasti.

Vihreiden herneiden, tuoreen mintun ja kerman keitto-sose. Kirkas kerma keitto ei jätä välinpitämättömäksi ei aikuisille eikä lapsille.

Kevyt ja terveellinen porkkana kerma keitto tyydyttää nälkää ja parantaa tunnelmaa kirkkain värein.

Linssin keitto - nopea, helppo ja mahtava herkullinen resepti.

Keväällä kirkas ja tuore kerma keitto, yksinkertaisista ja budjettikomponenteista, lempeä, hieman pikantti. Kreikan jogurtin sisällyttäminen kesäkurpitsa keiton reseptiin kuuluu, kasvispyrsikeitto on ravitseva, kevyt kermainen maku.

Yksinkertaisesti valmistettu kesäkurpitsa-keitto sulatetun juuston kanssa monipuolistaa valikkosi. Nuorten kesäkurpitsaiden maku sulautuu hyvin kermaisen sulatetun juuston makuun, keitto osoittautuu erittäin herkäksi ja tuoksuvaksi.

Yllättävän herkullinen Kolumbian porkkana kerma keitto, jota rakastat ensimmäiseen lusikkaan!

Herkkä kerma keitto kesäkurpitsaa ja sulatettua juustoa.

Ruoanlaitto kotona herkullinen kermainen keitto lohen ja kalmarin kanssa lounaalle - herkullinen ensimmäinen kurssi koko perheelle.

Lisää lempeään keitto-pippuripyreteen - et tule katumaan! Tee mausteinen kukkakaali kerma keitto pippuria, valkosipulia ja paprikaa.

Yksinkertainen ja samalla herkullinen herneiden, perunoiden ja sipulien keitto täyttää helposti nälkäsi.

Linssien ystäville suosittelen herkullista keittoa lounaaksi. Yksinkertainen ja maukas. Suositeltava.

Tarjoamme voit valmistaa vihreitä herneitä sisältävän kasvis-kerma-keiton, jossa on jäävuorisalaattia, sipulia, valkosipulia, persiljaa ja kermaa. Erittäin houkutteleva, tuoksuva keitto valittaa ehdottomasti kaikille.

Tämä kylmäsipuli keitto valmistettiin ensimmäisen kerran, kuten sanotaan, vuonna 1920 Louis Diatom, New Yorkin Ritz-Carlton-ravintolan kokki. Diat nimitti Vichysoisin keiton hänen kotikaupunginsa Vichyn (Ranska) kunniaksi.

Herneen kerma keitto mascarpone ja pekoni, rapea juustoa pallot lehtipasta ja parmesan.

Kerma keitto resepti valmistetaan yleensä kahdessa vaiheessa. Aluksi ainesosat keitetään tai haudutetaan, ja sitten ne murskataan sekoittimella tai raastimella paksuksi homogeeniseksi massaksi ja esivalmistetaan. Tällainen erilaisten makujen yhdistelmä luo erityisen maun, joten monet ihmiset haluavat oppia tekemään kerma keittoa. Lisäksi kermaöljyn sakeuttamiseksi resepti voi käyttää jauhoja, kermaa tai muita tuotteita.

Kerma-keitto on valmistettu tuotteista, jotka kypsennettynä voidaan murskattua. Esimerkiksi liha kerma keitto, käytä tarjous kana liha ja kokki kana kerma keittoa. Kanasta voit valmistaa herkullisen kerma keiton, mukaan lukien mausteet, kuten mantelit tai inkivääri. Usein kypsennä ja sieni kerma keittoa. Resepti on yksinkertainen ja keitto on herkullinen. Sieni-keittoa voidaan valmistaa lähes kaikentyyppisistä syötävistä sienistä, esim. Tehdä siemennestettä tai kerma valkoisista sienistä. Herkkä maku, paksu rakenne ja kylläisyys eri sieni-kerma keitto kerma. Samppanjoista valmistettu sieni-kerma-keitto on resepti, jonka jokaisen itsestään kunnioittavan ravintolan kokki tietää. Kuitenkin kuten kermajuustokeitto. Valitkaa yleensä tuoksuvajuustoa juuston kerma keittoon. Reseptiä voidaan käyttää toisen ja sulatetun juuston puuttuessa. Yhdistämällä nämä kaksi ainesosaa saamme juustovoide-keittoa sienillä, joka on tyydyttävämpi.

Kasviperäistä kerma keittoa pidetään erittäin hyödyllisenä, se on parsakaali kerma keitto, perunan kerma keitto, pinaatti kerma keitto, kukkakaali kerma keitto, kesäkurpitsa keitto, tomaatti kerma keitto, kurpitsa kerma keitto, maissi kerma keitto, parsa kerma keitto, herne kerma keitto, linssi kerma keittoa. Harvat ihmiset kuin keitetyt vihannekset, mutta kerma keiton muodossa ne ovat paljon miellyttävämpi syödä. Tänään merenelävät ovat erityisen suosittuja, ja jos haluat kokata joitakin niistä ensimmäisenä, varmista, että teet kerma mereneläviä. Se voi olla katkarapu kerma keitto, lohen kerma keitto, lohen kerma keitto tai muu. Ja tietysti on mielenkiintoista yrittää tehdä yhdistelmä kerma keitto, esimerkiksi maissi kerma keitto katkarapuja.

Kerma keitto

Kerma keitto on eräänlainen kerma keitto. Kermaöljyn resepti ei ole kovin erilainen kuin kerma keiton resepti, paitsi että kermaöljyn reseptissä suurempi osuus on kermaa tai maitoa. Valmistukseen keitto-tuotteet ovat myös valmiiksi keitetty, murskataan, sitten lisätä tai liemi, tai maitoa tai kermaa. Jotta kerma kerma voitaisiin tehdä esimerkiksi vihanneksista paksumpi, siihen lisätään jauhoja, jotka on paistettu voissa ja laimennetaan sitten varovasti nesteellä. Valitse resepti ja kokkaa herkkä kerma keitto kermainen maku, joka ei häpeä kokata lomalle.

Kukkakaali kerma keitto

Lounaalla on hyvä tehdä kevyt kukkakaali kerma keitto tomaatit ja muut vihannekset. Huolimatta siitä, että keitto on kasvis, ruokalaji osoittautuu herkulliseksi, mutta myös runsas. Komponenttien onnistuneen koostumuksen vuoksi keitto tulee kuitenkin vähäkaloriseksi.

Crecy-porkkana-keitto

Ranskalaiset uskovat, että maailman herkullinen porkkana kasvaa Cresin alueella. Siksi he kutsuivat kuuluisaa porkkana-sose-keittoa ”Kresi”. Brittiläiset kuitenkin syövät tätä keittoa perinteisesti vuosisadan aikana tapahtuneen Crecy-taistelun voiton vuosipäivänä.

Selleri keitto laihtuminen

Selleri on ihastunut kulinaaristen ystävien ja vähäkaloristen ystävien ystävien keskuudessa, jotka ovat pakkomielteisiä ylipainoisilla. Ja aivan oikein! Sellerijuuren keitto osoittautuu sekä maukkaaksi että terveeksi. Luonnollisesti voit jättää kerma pois reseptistä, jolloin keitto on vielä bol.

Fennel Cream Soup

Fenkoli-massa on mehukas ja rapea, jota on vaikea verrata muihin kasviksiin. Fenkoli syötetään raakana, lisätään salaatteihin, haudutetaan, tarjoillaan liha- ja kalaruoilla sivukeitin ja kastike. Lisäksi valmistellaan kevyitä ja terveitä keittoja. Erityisesti pop.

Kerma parsakaalia ja vihreitä papuja

Upea paksu kerma keitto parsakaalia ja vihreitä papuja vetoaa kaikkiin vihannesten keittojen ystäviin. Keitto on täydellinen täydellinen ateria. Yksi reseptin eduista on ruoanlaiton yksinkertaisuus ja nopeus. Vain 30-40 minuuttia ja ruokahalu.

Tomaatti kerma keitto kalaa

Monet kotiäidit ovat tarpeeksi viileitä käsitellä kalaa keiton pohjana. Tuntuu siltä, ​​että kalaliemi-keittoa lukuun ottamatta mitään ei voida keittää. Näin ei kuitenkaan ole. Kala menee hyvin sekä kermaiseen makuun että tomaattiin. Tarjoamme resepti tomaattia.

Kermainen Velvet-keitto, jossa on vaakuna

Kerma-keittoon, jossa on alttaripähkinät, valmistetaan ensin rou (roux). Se on niin hyvin lämmitetty, miellyttävään kermaiseen jauhoon voissa. Ranskalaiset tekevät niin usein, jotta keitot ovat samettisia. Chanterellit paistetaan yksinkertaisesti kerma-mas.

Kesä keitto, samppanjat ja vihreät herneet

Kaikki tietävät, että elintarvikkeiden on oltava tasapainossa. Kesällä tasapainon pitäminen on helpompaa kuin koskaan. Tee esimerkiksi tässä reseptissä kerma keitto sienillä ja vihreillä herneillä. Ei sakeuttimia, ainakin rasvaa, ilman maitoa ja kermaa. Juuri.

Kermainen kesäkurpitsa-keitto

Onnistunut resepti herkälle keitettyyn kesäkurpitsaan, jossa on kermaa ja juustoa. Juustoa voidaan ottaa - durum, jalostettu tai, kuten minä, sinihomejuustolla. Liemen sijaan voit keittää kesäkurpitsaa vedessä..

Kukkakaali-sose-keitto (veloute- tai dubarry-keitto)

Kukkakaali-sose-keiton resepti johtuu kuningas Louis XV: n - Countess Du Barryn suosikista. Tästä syystä tämän kerma keiton toinen nimi. He sanovat, että hänen kiitoksensa vuoksi Ranskan tuomioistuimessa esiintyi kukkakaalia. Prosciutto keitto resepti.

Kerma keitto tomaattia ja porkkana kermaa

Kermaista kerma-keittoa, jossa on tomaattia ja porkkanaa, on suositeltavaa tarjoillaan valkosipulilla, krutoneilla, kermalla ja vihreillä. Puree-keitot ovat erittäin ravitsevia, keho imee nopeasti ja helposti. Tämä keitto valmistetaan ammattimaisen keittokirjan 1957 tekniikan mukaisesti.

Selleri keitto

Selleripyrkin keitto ei ole aivan tavallinen maku, mutta olen varma, että pidät tästä uudesta mausta. Kerma pehmentää sellerin makua, ja peruna lisää paksuutta. Muuten kaikki on tavallista - herkkä, paksu kerma keitto, joka voi korvata lounaan.

Oliivi- ja oliivipüpsikeitto

Oliivien ja oliivien keitto on kaikin puolin kevyt keitto sekä ruoanlaitossa että kaloreissa. Sopii käynnistimeksi ennen kuumaa ruokaa. Kerma-keitto, joka tarjoillaan kuumana valkosipulipaketti. Kaadin jokaisesta keitosta jokaiselle vieraalle.

Spicy Pumpkin Cream Soup

Mausteinen kurpitsapyrsikeitto on perinteinen syksyn ruokalaji. Kurpitsa sopii hyvin kermaan ja mausteisiin. Kardemoni, kaneli ja pieni määrä sokeria lisäävät täysin uutta makua kermaöljylle, ja kurkuma lisää kirkkautta..

Chickpea-keitto paistettuja vihanneksia

Niiden kanaherne-keitto, jossa on paistettuja vihanneksia, voidaan keittää vedellä, ja sitten se sopii kasvissyöjille ja paastoaville ihmisille tai lihapullalle (mieluiten naudanlihalle). Chickpea-keittoa varten sinun täytyy imeä etukäteen yöksi, lisäämällä veteen pieni sooda tai keitä keitto valmiiksi.

Kurpitsa kerma keitto hunaja ja timjami

Kurpitsa kerma keitto hunajaa ja timjamiä keittoa varten valitsimme Voi pähkinä lajikkeen kurpitsa, joka erottuu pieni määrä siemeniä. Toinen lisätty sipuli, valkosipulinkynsi, timjami, hunaja ja niille, jotka pitävät siitä kuumempia - chilipähkinöitä. Anna keitto.

Vihreä herne keitto

Vihannekset voidaan keittää erinomaisella keittojuustolla vain 20 minuutissa, koska kasvisosat eivät vaadi pitkää valmistelua. Keitot, joissa on perunamuusia, ovat helposti sulavia, ja ne voivat myös tuntea olonsa täyteen ja kauemmin kuin tavallisia ruokia.

Kesäkurpitsa keitto tomaattien ja raviolien kanssa

Yksi kesäkurpitsa makasi jääkaapissa viikon ajan, en voinut ajatella, mitä haluaisin tehdä siitä enemmän. Päätin lähettää hänet keittoon. Herkullinen.

Kermainen kaali kerma keitto vihreät sirut

Tarjoan sinulle kevyesti valmistetun ja täynnä vitamiineista valmistettua keittoa, joka on valmistettu kermasta kermalla.

Sieni-keitto

Syksyiset sienet, huolimattomasta ulkonäöstä huolimatta, joitakin tuoksuvia ja herkullisia sieniä. Ne on helppo koota, koska ne kasvavat "väkijoukkona", samasta syystä on kauan selvittää ja puhdistaa, mutta ruoanlaitto on helppoa ja syöminen on maukasta. Tänään valmistamme runsasta keittoa.

Juurikkaan kerma keitto selleri ja neilikka

Ei ole mikään salaisuus, että rakastan selleriä. Ja koska se on maukasta ja varsinkin koska se on "kaloripoltin". Tapasin vahingossa Internetistä suurlähettiläisten ravintoloiden Lenten-valikon katsauksen. Ja siellä oli sellainen astia - juurikas kerma, jossa oli selleri ja neilikka.

Kana maksan kerma keitto

Kananmaksa voi valmistaa kermaiseksi keitoksi. Kaikki on hyvin yksinkertaista: maksa on paistettu sipulilla, kaadetaan vedellä, lisätään perunoita, kypsennetään valmiiksi, ja sitten haudutetaan ja kaadetaan kermaa. Haluttaessa perunat voidaan korvata sienillä, n.

Broccoli Cream Soup

Yksinkertainen kermainen parsakaali kerma keitto. Älä ohita valkosipulinkäsittelyjä, kuten tässä tapauksessa olet taattu saamaan ruokahalua sisältävä kermainen kasvis keitto, jossa on mausteinen valkosipulilappu, joka on erittäin hyödyllinen siellä.

Kurpitsa keitto karamelloitu sipuli ja kaneli

Resepti paksu kurpitsa sose keittoa, jossa yhdistelmä karamelloitu sipuli, jauhettu muskottipähkinä ja kaneli antaa erityistä makua ja aromia. Ja ei kermaa!.

Oliivien ja oliivien kerma

Tarjoan sinulle nopean keiton, jossa on kevyt ja herkkä, kermainen maku ja miellyttävä suolaisuus. Tähän keittoon suosittelen, että tarjoillaan lasillisen kuivaa kuivaa viiniä Tommasi Adorato Appassionato (2013). DS Resepti on suunniteltu 4: lle.

Sieni keitto valkosipulilla

Tämä kerma-keitto, jossa on sipulia, kermaa ja valkosipulia, on vain jotain. Kehotan sinua kokeilemaan sitä. Olen fumbled valkosipulia, kuten on kuvattu resepti Gordon Ramsay, väittäen, että kaikki nämä tanssit tamburiinit ovat täysin tarpeettomia. Ja ei! Loistava tapa lisätä.