Varoitus! Emme anna suosituksia asianmukaisesta ravitsemuksesta. Tällöin lasketaan tuoteryhmän vähimmäiskustannukset, mikä takaa tarvittavan määrän ravinteita (proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, vitamiineja, kivennäisaineita), jotka perustuvat näiden ravintoaineiden sisältöä koskevien tietojen matemaattiseen käsittelyyn tuotteissa.
Ensimmäisessä vaiheessa lasketaan tuoteryhmän vähimmäiskustannukset (voit myös syöttää ruokavalion tuotteet). Toisessa vaiheessa voit säätää vastaanotettua ruokavaliota ja nähdä esimerkin todellisen ruokavalion laskemisesta. Lisätietoja on luvussa "Laskennan käyttö".
Elinajanodotteen riippuvuus eri tekijöistä - tässä.
Porkkana ja Applen laihtumissalaatti: Reseptit
Jos painosi on kasvanut 3-4 kg tai haluat vain menettää painonsa ennen tärkeitä tapahtumia, yritä syödä porkkanaa ja omenasalaattia 3 päivän ajan. Astia ei ainoastaan edistää painonpudotusta, vaan myös ravitsee kehoa vitamiineilla, kivennäisaineilla, hyödyllisillä biologisesti aktiivisilla aineilla ja auttaa myös järjestämään monien sisäelinten työtä. Painonpudotuksen tärkeimmät edut omenan ja porkkanan salaatilla ovat tuotteiden ympärivuotinen saatavuus ja vähäkaloriset ateriat.
Omenoiden ja porkkanoiden edut painonpudotukseen
Herkullinen porkkana-omenasalaatti on ollut lapsillamme tuttu, äidit ja isoäitit kertoivat meille sen hyödyllisyydestä. Mikä se on? Tuotteissa olevat aineet ja niiden ominaisuudet. Porkkanan painonpudotuksen edut ovat seuraavat:
- Jodin rikastuminen, joka estää uusien rasvasolujen syntymisen.
- Suuri määrä kuitua, joka kiihdyttää aineenvaihduntaprosesseja, kykenee aktivoimaan ja normalisoimaan hiilihydraatin aineenvaihduntaa. Sen sulattamiseksi keho ottaa energiaa rasvareserveistä.
- Veren kolesterolin vähentäminen.
- Antioksidanttien saatavuus.
- Vietetään paljon kaloreita vihannesten ruoansulatukseen.
- Kyky korvata sokeri, joka on tärkeää ihmisille, joiden on vaikea luopua makeisista painonpudotuksen aikana.
- Kuitu, fruktoosi, glukoosipitoisuus.
- Porkkana laihtuminen on hyödyllistä sen vähäkalorisessa - vain 35 kcal / 100 g.
Toiseksi tärkein laihtumissalaatin osa on omenat. Niiden edut ovat seuraavat:
- Suuri määrä hivenaineita, vitamiineja ja pektiiniä, jotka turvotuksen jälkeen aiheuttavat kylläisyyttä, tukahduttavat nälän, edistävät radionuklidien poistamista.
- Kolesterolin alentaminen.
- Hemoglobiinitason nousu.
- Aineenvaihdunnan kiihtyminen, joka vaikuttaa painon laskuun.
- Matala kalori - vain 47 kcal / 100 g
- Ummetuksen poistaminen, suoliston puhdistus.
- Happojen, joilla on positiivinen vaikutus mahalaukun, suoliston, sisältöön.
- C-vitamiinin pitoisuus vahvistaa immuunijärjestelmää.
- Ruoansulatusprosessien aktivointi.
- Glukoositasojen normalisointi, joka estää liikalihavuuden kehittymisen.
Applen ja porkkanan salaatin laihtuminen resepti
On olemassa useita reseptejä ja valokuva salaattia porkkanoita ja omenoita laihtuminen: punajuuret, pippuri, vihreät, mausteet ja erilaisia kastikkeita. Tämän ansiosta voit monipuolistaa ruokavalioasi ja säilyttää ruokavalion helposti. Ateriat kypsennetään helposti, nopeasti ja samalla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Porkkanat kulutetaan parhaiten raakana, koska lämpökäsitelty vihannes voi aiheuttaa veren sokeripitoisuuden.
Makean ruokavalion salaatti
- Aika: 20 minuuttia.
- Annokset: 3-4 henkilöä.
- Kalorikokeet: 78 kcal / 100 g
- Tarkoitus: lounas, illallinen.
- Keittiö: venäjä.
- Vaikeus: helppo.
Raakarellit, joissa on omena osana ruokasalaattia, säilyttävät vitamiinien ja ravintoaineiden enimmäismäärän, koska sitä käytetään raaka-aineena. Astia osoittautuu erittäin tuoksuvaksi, mehukkaaksi, ei ainoastaan hedelmien, vihannesten, vaan myös täytteen ansiosta. Ainesosaluettelo sisältää kaalia, joka on hyödyllinen sydänsairauksiin, verisuonten ongelmiin, vatsaan, suolistoon ja edistää painonpudotusta, koska se sisältää tartronihappoa, joka estää glukoosin muuttumisen rasvaksi. Sokerin sijasta voit lisätä korvikkeen.
ainesosat:
- valkoinen kaali - 0,4 kg;
- omena, porkkana - 1 kpl;
- öljy (kasvis, oliivi) - 2 rkl. l.;
- sitruunamehu - 2 tl;
- sokeri, provencelaiset yrtit - ½ tl;
- suola, pippuri, granaattiomena.
Käyttötapa:
- Kaali hienoksi pilkottu.
- Kuorittu, ytiminen, omenapihvi raastimen karkealla puolella.
- Kuori porkkanat, leikkaa ohuiksi nauhoiksi tai käytä leikkuun korealaista raastinta.
- Valmistele sidos sekoittamalla voita mehulla, sokerilla, mausteilla ja yrtteillä.
- Yhdistä vihannekset hedelmiin, kastikkeisiin, sekoita. Koristele salaatti granaattiomenaineilla.
Punajuuret
- Aika: 17 minuuttia.
- Annokset: 3 henkilöä.
- Kalorikokeet: 55 kcal / 100 g
- Tarkoitus: lounas, illallinen.
- Keittiö: venäjä.
- Vaikeus: helppo.
Porkkana salaatti laihtuminen omenan ja sokerijuurikkaan on erittäin helppoa, ruokavalio. Hänet pidetään vitamiinien todellisena hyvänä ja avustajana vahvuuden ja energian palauttamisessa niille, jotka urheilevat. Punajuuret ovat hyödyllisiä laihtumisen kannalta, koska ne sisältävät betaiinia, lipotrooppista ainetta, joka säätelee rasvan aineenvaihduntaa. Lisäksi se on vähäkalorinen, joten sitä käytetään usein ruokavalioiden valmistuksessa.
ainesosat:
- punajuuret, porkkanat - 2 kpl;
- Omena - 1 kpl;
- öljy (oliivi) - 1 rkl. l.;
- sitruunamehu - ½ tl;
- suolaa, vihreitä.
Käyttötapa:
- Pese vihannekset ja omenat, kuori ne. Raastaa arinan suurella puolella tai leikkaa ohuiksi lohkoiksi.
- Lisää hienojakoisia vihreitä ja muita ainesosia, sekoita.
Pippurilla ja yrtteillä
- Aika: 20 minuuttia.
- Annokset: 2-3 henkilöä.
- Kalorikokeet: 36 kcal / 100 g
- Tarkoitus: lounas, illallinen.
- Keittiö: venäjä.
- Vaikeus: helppo.
Porkkanaa ja omenaa sisältävä salaatti painonpudotukseen, johon on lisätty paprikaa ja tuoreita vihreitä, osoittautuu erittäin maukkaaksi, vitamiiniksi. Lajittele astioita luonnon jogurtilla, ilman lisäaineita, makeutusaineita ja makuja, vähärasvaisen rasvapitoisuuden kanssa. Voit valmistaa sen itse hapan avulla. Joten voit olla varma fermentoidun maitotuotteen laadusta.
ainesosat:
- porkkanat, pippuri (bulgaria) - 2 kpl;
- Omena - 1 kpl;
- vihreät (persilja, tilli, basilika, minttu), jogurtti.
Käyttötapa:
- Kuori omena, poista siemenet, ydin. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja pieniksi paloiksi.
- Paprika (ilman varsia ja siemeniä) pilkotaan ohuiksi nauhoiksi, pilkotaan puhdistetut porkkanat raastimella, hienonnetaan vihreät.
- Sekoita kaikki ainekset jogurttiin.
"Brush"
- Aika: 15 minuuttia.
- Annokset: 3 henkilöä.
- Kalorikokeet: 49 kcal / 100 g.
- Tarkoitus: lounas, illallinen.
- Keittiö: venäjä.
- Vaikeus: helppo.
Niillä, jotka joutuvat usein kohtaamaan 3-4 ylimääräisen kilon hankkimisen, on ensiluokkainen puhdistussalassi painonpudotukseen, jota kutsutaan ”Brush” tai “Whisk”. Astian ainesosat edistävät suolen lievää puhdistusta, parantavat sen mikroflooraa, vapauttavat turvotusta, ummetusta. Tämän ruokalajin avulla voit tehdä paastopäiviä, mutta tässä tapauksessa sinun täytyy sisällyttää proteiiniruokaa päivittäiseen ruokavalioon.
Apple-porkkana-salaatti
Kuinka valmistaa ruokalaji "Porkkana-salaatti omenalla"
- Raasta porkkanoita, laita kulhoon.
- Kuori omena kuoresta, ytimestä ja siemenistä. Raastaa, lisää porkkanoita.
- Sekoita porkkana ja omena, voit puristaa.
- Huuhtele sitruunamehulla.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Omena - 1 kpl.
- Sitruunamehu - 1 rkl.
Astian ravintoarvo "Porkkana salaatti omenalla" (100 grammaa kohti):
Kalorit: 40,3 kcal.
Tämä on mukautettu resepti, joten voi olla virheitä ja kirjoitusvirheitä. Jos löydät ne, kirjoita kommentit reseptin alle - oikein.
Vaiheittaiset reseptit, joissa on kuvia sivuiltamme, löytyvät Reseptit-osiosta.
Resepti Porkkanat omenalla. Kalori, kemiallinen koostumus ja ravintoarvo.
Ainesosat Porkkanat Applen kanssa
Ravitsemusarvo ja kemiallinen koostumus "Porkkana omenalla".
Energia-arvo Apple-porkkanat on 41 kcal.
Ensisijainen lähde: käyttäjän luoma. Lisätietoja.
** Tässä taulukossa on esitetty aikuisten vitamiinien ja kivennäisaineiden keskimääräiset hinnat. Jos haluat tietää säännöt, joissa otetaan huomioon sukupuoli, ikä ja muut tekijät, käytä sovellusta "Terveellinen ruokavalio".
Calorie-porkkana-salaatti omenalla (kaikenlaiset):
Tässä osassa on esitetty porkkana-omenan salaattien kaloripitoisuus eri ruoanvalmistusmahdollisuuksissa sekä proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien sisältö. Kaikki tiedot toimitetaan 100 grammaa lopputuotetta kohden. Selvittääksesi BUZKin sisällön, anna tarvittava määrä tuotetta laskimeen.
Kaikkien omenoiden ja porkkanoiden salaattien kaloripitoisuus peräkkäin:
Etkö löytänyt haluttua tuotetta tai ruokalajia?
Kerro meille kommenteistamme ja lisäämme sen:
Kalori porkkana
Porkkanat ovat kaksi vuotta vanha puutarhakasvi, yleensä oranssinvärinen, ja niiden korkeus on 1 m ja kukinta kesäkuusta elokuuhun.
Vähäkaloriset porkkanat mahdollistavat tämän vihannesten käytön ruokavaliona monissa ruokavalioissa. Sitä käytetään eri maiden keittiöissä eri muodoissa.
Porkkanapuhdasta käytetään vauvanruoaksi, leikataan olkeen ja paistetut porkkanat ovat terveellisempiä ranskalaisia perunoita, ja kuivassa muodossa ne muodostavat jauhetta, hiutaleita ja siruja, jotka riippumatta siitä, kuinka monta kaloria porkkanassa on melko suuri energia arvoa.
Hyödyllisiä ominaisuuksia porkkanoita
Useimmat porkkana lajikkeet sisältävät noin 88% vettä, 7% sokeria, 1% proteiinia, 1% kuitua, 1% tuhkaa ja 0,2% rasvaa.
Porkkanat, joiden kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on 41 kcal, on runsaasti beetakaroteenia, joka muuttuu maksaksi A-vitamiiniksi, joka puolestaan muuttuu verkkokalvoksi rodopsiiniksi - iltavärinä tarvittavaksi violetiksi pigmentiksi. Beetakaroteeni suojaa silmiä makulan rappeutumiselta ja seniiliselta kaihilta.
Porkkanat ovat myös runsaasti antioksidantteja ja mineraaleja. Monet tutkimukset vahvistavat, että kasvi vähentää riskiä sairastua syöpään, kuten keuhkosyöpään, rintasyöpään ja paksusuoleen. Porkkanan liiallinen kulutus voi johtaa tilaan, jossa iho muuttuu oranssiksi.
Vähäkaloriset porkkanat mahdollistavat tämän vihannesten käytön erilaisissa ruokavalioissa. Päivittäinen ruokavalio, jossa on paljon karotenoideja, porkkanan ruokavalio, vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Porkkanat eivät ole vain runsaasti beetakaroteenia, vaan myös alfa-karoteenia ja luteiinia.
Myös porkkanat, joissa on vähän kaloreita, sisältävät liukoisia kuituja, vähentävät kolesterolia ja pienitiheyksisiä lipoproteiineja, lisäävät suuritiheyksisiä lipoproteiineja, mikä auttaa vähentämään verihyytymien ja sydänsairauksien riskiä.
Porkkanoiden säännöllinen kulutus voi parantaa ihon, hiusten ja kynsien ulkonäköä, estää mahahaavan ja ruoansulatuskanavan riskin.
Kalori-porkkanat: ruoan ja energian arvo juuresta
Porkkanoiden vähäkalorinen pitoisuus mahdollistaa sen, että voit käyttää tätä vihannesten ruokavaliona, koska elin viettää paljon enemmän energiaa vihannesten imeytymiseen kuin se saa sen kulutuksesta.
Porkkanan ravintoarvo ja kaloripitoisuus on raaka, joka perustuu 100 g: n kasvisruokiin:
- Hiilihydraatit - 9,6 g;
- Sokeri - 4,7 g;
- Ravintokuitu - 2,8 g;
- Rasva - 0,24 g;
- Proteiinit - 0,93 g;
- A-vitamiini - 835 mcg;
- Beta-karoteeni - 8285 ug;
- Luteiini - 256 mcg;
- Calorie-porkkanat - 41 kcal;
- Tiamiini - 0,066 mg;
- Riboflaviini - 0,058 mg;
- Zeaxanthin - 256 mcg;
- Kalsium - 33 mg;
- Kalium - 320 mg;
- Pantoteenihappo - 0,273 mg;
- B6-vitamiini - 0,138 mg;
- Magnesium - 12 mg;
- Foolihappo - 19 mg;
- C-vitamiini - 5,9 mg;
- Nikotiinihappo - 0,983 mg;
- Mangaani - 0,143 mg;
- Fosfori - 35 mg;
- Natrium - 69 mg;
- E-vitamiini - 0,66 mg;
- Fluori - 3,2 mikrogrammaa.
Ravintoarvo ja kaloripohjaiset porkkanat, joiden valmistukseen käytetään 800 g porkkanaa, 100 g voita, puoli lasillista vettä, 1 tl. suola ja sokeri, joka perustuu 100 g: n astiaan:
- Proteiini - 0,9 g;
- Rasva - 8,9 g;
- Hiilihydraatit - 6,4 g;
- Ravintokuitu - 2,4 g;
- Natrium - 17,7 g;
- Kaloripaistettuja porkkanoita - 108 kcal.
Porkkanasalaatin ravintoarvo ja kaloripitoisuus, jonka valmistusaineet ovat: 2 suurta porkkanaa, 3 tomaattia, 1 punainen paprika, 2 ruokalusikallista. auringonkukkaöljy ja kolmas tl. Suola 100 g lautasen kohdalla on:
- Proteiinit - 0,8 g;
- Rasva - 7,5 g;
- Hiilihydraatit - 4,7 g;
- Ravintokuitu - 1,8 g;
- Natrium - 32,7 g;
- Calorie carrot salad - 88,2 kcal.
Kuinka monta kaloria porkkana: kevyt ruokavalio laihtumiseen
Porkkanoiden vähäkalorinen pitoisuus mahdollistaa tämän juurikasvin käytön erilaisissa ruokavalioissa, koska hyödyllisten ominaisuuksien ja painonpudotuksen ohella se auttaa puhdistamaan myrkkyjä ja toksiineja.
Porkkana-ruokavalio on erinomainen talvikaudelle, koska tämä kasvis säilyttää erinomaiset ominaisuudet koko talven ajan. Porkkanoiden ruokavalioon on useita vaihtoehtoja, joiden kaloripitoisuus on negatiivinen.
Porkkanan ruokavalion ensimmäinen versio on suunniteltu kolmeksi päiväksi, jonka aikana voit menettää 3-3,5 kg ylimääräistä painoa. Jokaista ateriaa varten sinun täytyy syödä 1-2 raastettua suurta porkkanaa sitruunamehulla ja 1 tl. hunajaa. Raastetun porkkanan lisäksi on syytä syödä yhtä valittua hedelmää: granaattiomena, appelsiini, greippi, omena tai kiivi. Lyhyen ruokavalion välipalana tarjoillaan sitruunavettä minttua tai teetä ilman sokeria.
Toinen vaihtoehto porkkana-ruokavalio on suunniteltu viikon ajan. Joka aamu, heti heräämisen jälkeen, sinun täytyy juoda lasillinen vettä sekoitettuna puoli viipaloidun sitruunan kanssa.
Päivittäinen ruokavalio-valikko viikon ajan on seuraava:
- 1. päivä: aamiainen - kuppi kahvia, paistettuja porkkanoita ja kaksi omenaa uunissa. Turvallinen, 100 g haudutettua porkkanaa, jonka kaloripitoisuus on 108 kcal. Lounas - kasvis keitto, 150 g raastettua porkkanaa ja 1 rkl. 10% kermavaahtoa. Snack - salaatti tuoreista vihanneksista ja vihreistä. Illallinen - lasillinen kefiiri;
- 2. päivä: aamiainen - 2 appelsiinia, yksi raaka porkkana ja 200 g kotitekoista jogurttia. Turvallinen, - 100 g porkkanaa sisältävää salaattia, jonka kaloripitoisuus on 88,2 kcal. Lounas - osa broileriliemestä, 150 g keitettyä kalaa ja kaksi tuoretta tomaattia. Välipala - 150 g raaka-porkkanaa sitruunamehulla. Illallinen - kasvis keitto.
- Kolmas päivä: aamiainen - kuppi kahvia, siivu mustan täysjyväleivän kanssa, joka on levitetty kananmaksa. Turvallinen, - 100 g kylmää melonia tai vesimelonia. Lounas - levy liemestä, 200 g täysjyväpasta ja kasvisalaattia. Välipala - 100 g tuoreita, vähäkalorisia porkkanoita. Illallinen - 150 g risottoa vihannesten kanssa;
- 4. päivä: aamiainen - kuppi kahvia, 2 raastettua suurta porkkanaa 2 rkl. 10% kermavaahtoa. Snack - 100 g porkkana salaattia. Lounas - lautasen vihanneksia, 200 g keitettyä naudanlihaa, vihanneksia ja salaattia vihreistä. Välipala - 150 g raaka-porkkanaa sitruunamehulla. Illallinen - salaatti 100 g kanaa, 100 g keitettyä porkkanaa ja 50 g kukkakaalia, maustettu 1 tl: lla. oliiviöljy;
- 5. päivä: aamiainen - 200 g haudutettua porkkanaa ja kuppi kahvia ilman sokeria. Turvallinen, - 100 g raastettua porkkanaa sitruunamehulla. Lounas - 150 g keitettyä kananrinta ja 100 g keitettyjä papuja. Snack - 100 g porkkana salaattia. Illallinen - lasillinen kotitekoista jogurttia;
- 6. päivä: Aamiainen - kuppi kahvia maidolla, siivu mustaa täysjyväleipää, jossa on 50 g kinkkua ja siivu vähärasvaisesta juustosta. Turvallinen, - 150 g raaka porkkana sitruunamehulla ja kahdella omenalla. Lounas - lautasen naudanlihaa, 200 grammaa naudanlihaa, vihanneksia ja vihannesten salaattia. Välipala - 100 g tuoreita, vähäkalorisia porkkanoita. Illallinen - 100 grammaa vähärasvainen jogurtti tai kefiiri;
- Päivä 7: Aamiainen - lasillinen vähärasvainen jogurtti, 100 g vähärasvainen maissinjuusto ja kuppi kahvia ilman sokeria. Turvallinen, - 100 g raastettua porkkanaa sitruunamehulla. Lounas - 200 grammaa haudutettua porkkanaa kaali- ja naudanlihalla sekä siivu mustaa täysjyväleipää. Välipala - 100 g vähäkalorisia porkkanoita. Illallinen - kasvisalaatti.
Löysitkö tekstissä virheen? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Porkkana ja omenasalaatti - miten kypsennä pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, kanaa vaiheittain reseptejä valokuvilla
Jokainen rakastajatar välittää sukulaistensa terveydestä. Se on helppoa, jos valmistat päivittäin herkullisia aterioita terveistä ainesosista. Salaatti, jossa on porkkana ja omena, on juuri tällainen välipala. Jos lisäät lisää ainesosia, voit saada makeita väkeviä jälkiruokia lapsille tai runsaan, itsenäisen lounaan aikuisille.
Resepti porkkana- ja omenasalaattia varten
Yleiset salaattituotteet ovat omenat ja porkkanat. Nämä ovat komponentteja, jotka sekoittuvat hyvin mihinkään, joten valinta riippuu vain makustasi. Astia voi vaihdella tarjoamalla kanafileetä, terveellisiä äyriäisiä, rapuja, makeasti kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä, mitä voimme sanoa vihanneksista. Nosta huoltoasema kokoonpanon mukaan. Hapukerma tai hunaja sopii makeaan versioon, kasviöljyyn tai majoneesiin suolaiselle.
Tämän salaatin tärkeimpien osien korvaamaton etu on suuri määrä vitamiineja ja kivennäisaineita. Porkkanat ovat runsaasti beetakaroteenia, ainetta, joka huolehtii visiosta. Omenoissa tutkijat ovat löytäneet paljon rautaa, magnesiumia ja kaliumia. Näillä tuotteilla on positiivinen vaikutus koko kehoon. Tämän ruokalajin jälkeen tuntuu vain helpommalta vatsassa ja miellyttävä jälkimaku. Huomaa niille, jotka haluavat laihtua: vihannesten ateriat näiden komponenttien avulla auttavat eroon ei-toivotuista kiloista.
Yksinkertainen porkkana ja omenasalaatti
- Aika: 15 minuuttia.
- Annokset: 6 annosta.
- Kalorikokeet: 90 kcal / 100 g.
- Tarkoitus: välipala.
- Keittiö: Neuvostoliitto.
- Vaikeus: helppo.
Yksinkertainen omenan ja porkkanan salaatti, raastettu ja maustettu sokerilla, on monille tuttu lapsesta. Iloita rakkaasi herkullisella ja terveellä jälkiruoalla. Tämä todellinen vitamiinien varasto valittaa lapsille, jotka usein kieltäytyvät tuoreista hedelmistä ja vihanneksista. Mausteiden ystävät voivat täydentää sitä kanelilla ja vaniljalla ja ripotella kaakaojauheella tai raastetulla suklaalla.
ainesosat:
- porkkanat - 3 kpl;
- omena - 3 kpl;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- vaniljasokeri - makuun;
- hapan kerma - tankkausta varten.
Valmistusmenetelmä:
- Kuori vihannekset ja hedelmät.
- Raasta kaikki raastetut.
- Sekoita, lisää hieman sokeria vaniljalla, maustaa kermaviilalla.
Puff porkkana ja omenasalaattia
- Aika: 45 minuuttia.
- Annokset: 6 annosta.
- Kalorikokeet: 200 kcal / 100 g.
- Tarkoitus: välipala.
- Keittiö: eurooppalainen.
- Vaikeus: helppo.
Tuoreet vihannekset hedelmillä auttavat elvyttämään rapujen kiinni salaattia. Nämä tuotteet täydentävät täydellisesti perinteistä ruokaa sisältäviä tuttuja ainesosia. Jos haet hänelle rekisteröintimenetelmää puff-kakku, saat täysin uuden version herkullisesta välipalasta. Älä unohda vihreitä.
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- Omena - 2 kpl;
- jäädytetyt rapujen sauvat - 220 g;
- muna - 3 kpl;
- perunat - 1 kpl;
- säilötty maissi - 1 purkki;
- suola - makuun;
- vehreys - koristeena;
- majoneesi - hieman tankkaukseen.
Valmistusmenetelmä:
- Keitetään perunoita ja kovia keitettyjä munia. Cool, päästä eroon kuoresta, leikkaa kuutioiksi.
- Raastetaan tuoreet hedelmät ja vihannekset, pilkotaan rapuja kuutioiksi.
- Laita yksi kerros perunaa leveän astian pohjalle. Suolaa se kevyesti, rasvaa majoneesilla.
- Seuraavaksi vaihtoehtoisia kerrosta rapuja, porkkanoita, maissia, omenoita, munia. Kaikki kerrokset on voideltava huolellisesti kastikkeella.
- Koristele salaatti omenoiden ja porkkanoiden kanssa vihreillä.
Ranskan salaatti porkkanoita ja omenoita
- Aika: 15 minuuttia.
- Annokset: 6 annosta.
- Kalorikokeet: 60 kcal / 100 g.
- Tarkoitus: välipala.
- Keittiö: eurooppalainen.
- Vaikeus: helppo.
Ranskalainen keittiö on kevyt, ja sen ruokalajeissa on vähintään ainekset, jotka muodostavat täydellisen yhdistelmän. Oliivien suolaista makua läpäisee juuston kermainen maku, tuoreiden kurkkujen omenan virkistävä maku ja porkkanoiden makeus. Käytä kastiketta varten klassista majoneesia, joka haluttaessa voidaan korvata hapanta kerma.
ainesosat:
- porkkanat - 1 kpl;
- Omena - 1 kpl;
- tuore kurkku - 1 kpl;
- kovaa juustoa - 50-60 g;
- oliivit - muutama;
- vihreät - nippu;
- majoneesi - tankkausta varten;
- suola - makuun.
Valmistusmenetelmä:
- Hedelmät, vihannekset, raastettu.
- Hiero juustoa erikseen.
- Leikkaa oliivit pituussuunnassa kahteen.
- Aseta lasin keskelle tasaisen leveän levyn pohjassa.
- Lasin ympärillä muodostuu porkkanoita, omenoita, kurkkua. Kyllästetään jokainen kerros majoneesilla.
- Poista lasi varovasti.
- Top juustoa, koristele vihreillä ja oliiveilla.
Pähkinät
- Aika: 15 minuuttia.
- Annokset: 6 annosta.
- Kalorikokeet: 220 kcal / 100 g.
- Tarkoitus: välipala.
- Keittiö: eurooppalainen.
- Vaikeus: keskisuuri.
Pähkinä sekoitus, tuoreet vihannekset hedelmillä - mikä voisi olla maukkaampaa ja terveellisempää? Vain salaatti porkkanaa ja omenaa, hapan kanssa, joka yhdistää kaikki nämä osat. Pähkinä- ja mäntypähkinät voidaan korvata millä tahansa muulla. Sopivia hasselpähkinöitä, manteleita, cashewpähkinöitä. Tuloksena oleva ruokalaji on arvoinen juhlapöytä, jos se on kunnolla ja kauniisti tarjolla. Tätä varten on parempi käyttää erillisiä osia.
ainesosat:
- porkkanat - 3 kpl;
- omena - 3 kpl;
- saksanpähkinät - 1 rkl. lusikka;
- männynsiemeniä - 1 rkl. lusikka;
- seesami - 1 tl;
- juusto - 100 g (kiinteä lajike);
- hapan kerma - hieman tankkausta varten.
Valmistusmenetelmä:
- Valmistettu raastettu vihannes, koristeltu korealaiseen leikkaukseen.
- Kuori omena ja leikkaa juusto kuutioiksi.
- Murskaa saksanpähkinät pieniksi paloiksi, mäntyä ei tarvitse murskata.
- Sekoita kaikki, mausta hapanta kerma, ripottele seesamin päälle.
Vihanneksilla
- Aika: 15 minuuttia.
- Annokset: 6 annosta.
- Kalorikokeet: 55 kcal / 100 g
- Tarkoitus: välipala.
- Keittiö: eurooppalainen.
- Vaikeus: keskisuuri.
Kesäkausi on tuoreiden hedelmien ja vihannesten aika, joka sopii hyvin yhteen. Tällaista salaattia varten tarvitset yksinkertaisimmat komponentit, jotka monet löytyvät kesämökistä: kaali, sipuli, paprika ja tomaatit. Luodaksesi sävellyksen syvemmälle, voit lisätä hieman etikkaa tai sitruunamehua, jossa on tl sokeria. Pukeutuminen "klassinen" - oliiviöljy.
ainesosat:
- porkkanat - 1 kpl;
- Omena - 1 kpl;
- sipulit - 1 kpl;
- kaali - 50 g;
- Tomaatti - 1 kpl;
- paprika - 1 kpl;
- salaatinlehdet - 2 kpl;
- oliiviöljy - 1 rkl;
- suola - makuun.
Valmistusmenetelmä:
- Valmista vihannekset ja hedelmät. Poista tarvittaessa kuori niistä, poista siemenet.
- Porkkanat, jotka on leikattu ohuiksi renkaiksi, omenaksi ja tomaattiksi kuutioiksi, pippuri - olki.
- Hieno kaali ja salaatinlehdet.
- Leikkaa sipulit mahdollisimman pieneksi.
- Sekoita yhteen syvään astiaan, täytä öljyllä, suolalla.
Luumuilla
- Aika: 15 minuuttia.
- Annokset: 6 annosta.
- Kalorikokeet: 75 kcal / 100 g
- Tarkoitus: välipala.
- Keittiö: eurooppalainen.
- Vaikeus: helppo.
Lapset eivät syö terveitä kuivattuja hedelmiä ja hunajaa? Valmista heille terveellinen maukas jälkiruoka yksinkertaisen salaatin muodossa. Talvella tällainen astia kyllästää kehon vitamiineilla ja parantaa nuorten perheenjäsenten lisäksi myös aikuisia. Omenoiden ja porkkanoiden salaatin pukeutumiseen kuivattujen hedelmien kanssa käytä hunajaa lisäämällä sitruunamehua. Voit laimentaa makua erilaisilla pähkinöillä ja muilla tuoreilla hedelmillä.
ainesosat:
- porkkana - 1 juurikasvi.
- Omena - 1 kpl.
- luumut - 5 kpl;
- kuivatut aprikoosit - 5 kpl;
- rusinat - pieni kourallinen;
- sitruuna - 0, 5 kpl;
- hunaja - 1 rkl. lusikka.
Valmistusmenetelmä:
- Kaada pestyt kuivatut hedelmät kulhoon kuumalla vedellä 5 minuutin ajan, sitten pilko ne.
- Tuoreet vihannekset ja hedelmät raastetaan.
- Sekoita, mausta sitruunamehulla ja hunajalla.
Valkoinen retiisi
- Aika: 15 minuuttia.
- Annokset: 6 annosta.
- Kalorikokeet: 90 kcal / 100 g.
- Tarkoitus: välipala.
- Keittiö: eurooppalainen.
- Vaikeus: helppo.
Valkoisia retiinejä ennen 1800-luvulta löytyi venäläisistä pöydistä niin usein kuin nykyiset perunat. Nyt tämä on harvinaista vieraana keittiössä, mutta turhaan, koska tämä juurikasvi on hyödyllinen keholle. Se parantaa ruoansulatusta, vaikuttaa positiivisesti immuunijärjestelmään. Retiisi yhdessä muiden komponenttien kanssa antaa voimaa ja elinvoimaa. Käytä kastikkeessa majoneesia tai kasviöljyä, lisää persiljaa.
ainesosat:
- porkkana 1-1,5 kpl;
- Omena - 1 kpl;
- valkoinen retiisi - 0,5 kpl;
- kurkku - 0,5 kpl;
- Bulgarian paprika - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- vihreät ovat nippu;
- suola - makuun;
- majoneesi - hieman tankkaukseen.
Valmistusmenetelmä:
- Vihannekset ja hedelmät, raastavat tai pilkotaan puolirenkaiksi, paprika - olki.
- Hieno vihreät valkosipulilla.
- Sekoita kaikki, mausta majoneesilla, suolaa haluttaessa.
Punajuuret
- Aika: 1 tunti.
- Annokset: 6 annosta.
- Kalorikokeet: 180 kcal / 100 g.
- Tarkoitus: välipala.
- Keittiö: eurooppalainen.
- Vaikeus: keskisuuri.
Tavanomainen Olivier ja vinaigrette muodostivat yhdessä tämän astian version kanssa punajuuret, sipulit ja muut vihannekset. Kanafilee täydellisesti sopusoinnussa juurikkaiden, vihreiden herneiden kanssa lisää kylläisyyttä. Tätä porkkanaa ja omenasalaattia majoneesilla voidaan käyttää erillisenä ruokalajina, koska se sisältää kaikki keholle tarvittavat aineet: vitamiinit, kuidut, proteiini.
ainesosat:
- Omena - 1 kpl;
- punajuuret - 1 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- kanafilee - 200 g;
- sipuli;
- herneet - 1 purkki;
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan;
- suola - makuun;
- etikka - marinadille;
- sokeri - marinaatti;
- majoneesi - hieman tankkaukseen.
Valmistusmenetelmä:
- Keitä juurikkaat ja anna jäähtyä.
- Keitä kanafileetä vedessä suolalla. Jäähdytetään, leikataan kuutioiksi.
- Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, peitä se etikan kanssa sokerilla.
- Valmistettu omena, porkkana ja keitetty punajuurta pilkkoa kuutioksi.
- Herneiden viemäriin.
- Sekoita, lisää mausteita suolalla. Mausta majoneesilla.
Meren antimilla
- Aika: 25 minuuttia.
- Annokset: 6 annosta.
- Kalorikokeet: 110 kcal / 100 g.
- Tarkoitus: välipala.
- Keittiö: eurooppalainen.
- Vaikeus: helppo.
Seafood sisältää helposti sulavaa proteiinia. Kalmari, katkarapu, simpukat tai muut merenelävät ovat ihanteellinen vaihtoehto niille, jotka välittävät terveydestään. Marinoituja koronkeja, joissa on tuoreita sipulia, antavat ruokalajille maukasta, kirkasta ääntä. Tankkausstandardi - vähärasvainen lajike majoneesia.
ainesosat:
- porkkana;
- omena;
- katkarapu - 100 g;
- simpukoita - 100 g;
- sipulit - 1 kpl;
- kalmari - 1 kpl.;
- kurpitsa - 200 gramman purkki;
- majoneesi - tankkausta varten;
- suola - makuun.
Valmistusmenetelmä:
- Sulata ja puhdista kalmari ja muut merenelävät.
- Keitetään ne 5 minuuttia suolavedessä.
- Kalmareita leikataan nauhoiksi.
- Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi, omenaksi - suuremmiksi.
- Raasta porkkanoita.
- Gherkins leikkaa renkaat.
- Sekoita kaikki ainesosat paitsi simpukoita, lisää majoneesia.
- Laita a la carte, koristele simpukoita.
Unikonsiemeniä
- Aika: 25 minuuttia.
- Annokset: 6 annosta.
- Kalorikokeet: 220 kcal / 100 g.
- Tarkoitus: välipala.
- Keittiö: eurooppalainen.
- Vaikeus: helppo.
Kevyt, herkkä maku tämän salaatin ei jätä kenenkään välinpitämättömäksi. Jos odottamattomat ystävät ovat tulleet luoksesi, käytä tätä reseptiä miellyttävästi yllättämään ne kulinaaristen taitojesi kanssa. Yksinkertaiset ainesosat eivät aiheuta emäntävaikeuksia eikä myöskään keitto-tekniikkaa. Pienille vieraille lisätään mustapippurin ja suolan sijaan hunajaa tai sokeria.
ainesosat:
- porkkanat - 3 kpl;
- omena - 3 kpl;
- unikko - 1 kourallinen;
- smetanaa - 2 rkl. lusikat;
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan;
- suola - makuun.
Valmistusmenetelmä:
- Raastetaan raastetut kuoritut hedelmät ja vihannekset.
- Sekoita, mausta pippurilla ja suolalla, mausta kermaviilulla.
- Aseta ainesosat tiiviisti syvään muotoon, käännä se ylösalaisin tasaisen leveän salaatin kulhoon. Poista lomake.
- Ripottele kaikki unikonsiemenet, ei valitettavasti.
Kalori porkkana
Kuinka monta kaloria porkkanaa
Porkkanat ovat maukkaita ja terveellisiä vihanneksia, ja lapsuudesta lähtien me kaikki tiedämme, että se sisältää monia vitamiineja. Porkkanat vahvistavat hampaita, parantavat näköä, vaikuttavat suotuisasti ihon kuntoon. Jokaisen lapsen vanhemmille annetaan porkkanaattia vitamiinin puutteen estämiseksi ja lapsen kehon normaalin kehityksen varmistamiseksi. Se sisältää A-vitamiinia ja beetakaroteenia, fluoria, C-vitamiinia ja muita hyödyllisiä elementtejä. Tämä kasvis sisältää aineita, kuten fytoeenia, fytofluenia, lykopeenia, flavonoideja, eteerisiä öljyjä ja orgaanisia happoja, jonka ansiosta se normalisoi aineenvaihduntaa.
Kuitujen esiintyminen porkkanoissa edistää sitä, että se puhdistaa myrkkyjä ja toksiineja ja auttaa parantamaan ruoansulatusta. Se sisältää B-vitamiineja, jotka parantavat hermostoa, lisäävät tehokkuutta, vähentävät herkkyyttä stressiin, stimuloivat aivojen toimintaa sekä normalisoivat kehon aineenvaihduntaprosesseja ja vaikuttavat positiivisesti uusien solujen, entsyymien ja hormonien synteesiin. Tämä vihannes parantaa proteiinin imeytymistä ja auttaa parantamaan hiilihydraattien ja rasvojen hajoamista maha-suolikanavassa. Porkkanoiden syöminen parantaa kynsien, hiusten ja ihon kuntoa, vahvistaa hammaskiillettä, estää syöpäsolujen muodostumista ja hidastaa ikääntymistä, vahvistaa verisuonia, vähentää ateroskleroosin ja niveltulehduksen riskiä, normalisoi verensokeriarvoja, parantaa immuunijärjestelmää, vahvistaa sydäntä ja parantaa sen toimintaa. ja myös tehokkaasti lievittää turvotusta. Matala kaloripitoisuus, porkkanat ovat erinomainen energialähde, se tukahduttaa nälän, joten se soveltuu hyvin ruokavalioon.
Tämän juuren koostumus sisältää sellaisia mikro- ja makroelementtejä, jotka ovat tärkeitä ihmiskeholle, kuten rautaa, kalsiumia, sinkkiä, kuparia, magnesiumia, kaliumia, mangaania, natriumia, seleeniä, fluoria, fosforia ja muita. Ilman liioittelua voimme sanoa, että porkkana on kasvis, joka säilyttää terveyden, kauneuden ja nuoruuden. Porkkana- ja porkkanamehulla on parantava vaikutus hengityselinten sairauksiin, ne edistävät tulehduksen poistamista ja aktivoivat kehon regeneratiivisia toimintoja.
Ja kuinka monta kaloria porkkana? Kuten edellä mainittiin, tämä vihannes on ruokavalio. Tämän juuren energia-arvo on alhainen - keskimäärin 100 g tuotetta sisältää 32 - 41 kcal. Kalorien määrä porkkana vaikuttaa sen makeuteen, joka saadaan sen glukoosipitoisuudesta. Glukoosi on yksinkertainen hiilihydraatti, jota tarvitsemme energiaa varten, tarvitaan normaalille aivotoiminnalle ja varmistamaan kaikki kehon prosessit, jotka vaativat energiaa - tämä on sekä ruoansulatusta, solujen aineenvaihduntaa, entsyymien ja hormonien synteesiä että fyysistä aktiivisuutta. Vähiten makea porkkana on keltainen, mutta se sisältää myös vähemmän beetakaroteenia kuin rikas kirkkaan oranssinvärinen. Keltaisten porkkanoiden kaloripitoisuus on 35 kcal / 100 g, ja appelsiiniporkkojen (ja makeamman) kaloripitoisuus on noin 40 kcal / 100 g
Yksi keskimääräinen porkkana painaa 75–80 g ja sisältää noin 27–30 kcal.Perun aterioiden välipalaa varten kaksi porkkanaa riittää tuoreeksi tai salaattina oliiviöljyllä tai vähärasvaisella hapanta voimalla (niiden sisältämät rasvat auttavat A-rasvan liukoisten vitamiinien parasta imeytymistä), E ja D). Tällaisen välipalan kaloripitoisuus on noin 60 kaloria, ja sinulla on riittävästi energiaa ja kylläisyyden tunne vähintään 2–2,5 tuntia.
Porkkanat ovat ihanteellinen ruokalaji lihalle, kalalle tai siipikarjalle, ja niitä lisätään keittojen, hautojen, tattarin tai riisipuuron, herneen ja muiden ruokien makuun ja ulkonäköön. Valmista tätä juurikasvia ja makeaa ruokaa - piirakoita, paistinpannuja.
Calorie-keitetyt porkkanat
Kuten edellä mainittiin, porkkanoiden kaloripitoisuus raakana on 35-40 kcal / 100 grammaa. Ruoanvalmistusmenetelmä vaikuttaa porkkanoiden kaloripitoisuuteen ja erityisesti - lisäämällä öljyä valmiiseen astiaan, koska öljy on hyvin kaloreita, ja jopa 1-2 teelusikallista kasviöljyä voi lisätä kaloripitoisuutta valmiissa astiassa 70-80 kcal.
Haudutettujen porkkanoiden kaloripitoisuus ilman rasvaa on 45 kcal / 100 g. Kasviöljyssä olevien haudutettujen porkkanoiden kaloripitoisuus on jo noin 80 kcal / 100 g ja kermavoidessa 100-105 kcal. Kaloreita haudutetut porkkanat ja kaali ilman öljyä ovat 39 kcal / 100 g.
Kalanpitoisuus raastetun porkkana-porkkana-salaattia lisäämällä vähärasvainen kerma on noin 60 kcal / 100 grammaa. Calorie-porkkana-salaatti tuoreilla vihanneksilla (tomaatit, paprikat), maustettu kasviöljyllä, on noin 80-85 kcal 100 grammaa kohti. Porkkanaatti, omena ja kaali, jossa on sitruunamehua tai omenasiideriä, sisältää 65 kcal / 100 grammaa. Valkosipulilla ja majoneesilla varustetun porkkanaattisen kaloripitoisuus on noin 70 kcal / 100 grammaa. Calorie-porkkanat korealaisina ovat 113 kcal / 100 g - tämä johtuu siitä, että se valmistetaan mausteilla ja paljon öljyä.
Kalori porkkanat ja laihtuminen
Porkkanat sisältävät vain vähän kaloreita ja ovat erittäin hyödyllisiä keholle, joten sitä käytetään laajalti ruokavalion ravinnossa. Sen kyky kyllästää nopeasti, antaa energiaa, puhdistaa kehon ja säätää aineenvaihduntaa tekee siitä lähes ihanteellisen tuotteen laihtumiseen. Tähän mennessä tämä juurikasvi on sallittu lähes kaikkien laihtumiseen tarkoitettujen ruokavalioiden valikossa, on myös erityisiä porkkana-ruokavalioita, joiden valikko perustuu tähän vihannesten. Porkkanaruokien avulla voit puhdistaa kehon, kyllästää sen vitamiineilla, parantaa aineenvaihduntaa, vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa ihon kuntoa. Porkkanan ruokavalio kestää enintään 10 päivää. Porkkanoiden mono-ruokavalio kestää 1–3 päivää, tänä aikana voit syödä porkkanoita rajattomasti ja juoda puhdasta, hiilihapotonta vettä. Porkkana salaatteja voidaan täyttää pienellä määrällä oliiviöljyä. On myös ruokavalio porkkana salaatti sitruunamehua ja hunajaa, suunniteltu 4 päivää ja voit menettää jopa 4 kg. Porkkana-ruokavalion perusta 10 päiväksi on salaattia, jossa on raastettua porkkanaa ja kermavaahtoa ja porkkanamehua. Sen avulla voit päästä eroon 5 kg: sta.
Jos pelkäät, että et pysty seisomaan porkkana-ruokavaliota, järjestäkää säännöllinen päivä purkamisesta porkkanoita ja porkkanamehua. Nähdään joka toinen viikko tällaisesta paastoajasta, menetät jopa 2 kg kuukaudessa.
Näiden ruokavalioiden salaisuus on se, että porkkanat kyllästyvät hyvin kaloripitoisuudellaan, joten et yksinkertaisesti voi syödä enemmän kuin 1-1,5 kg porkkanaa (eli kuluttaa enintään 1000 kcal päivässä), kun taas porkkanat nopeuttavat aineenvaihduntaa puhdista kehon myrkkyjä, parantaa ruoansulatusta ja aloita rasvan polttaminen. Näiden ruokavalioiden aikana sallitut juomat ovat puhdasta vettä, yrttiteetä, makeuttamatonta vihreää teetä ja porkkanamehua (rajoitettu määrä).
On syytä muistaa, että porkkanoiden liiallinen kulutus voi aiheuttaa vatsan tai suoliston. Mahahapon lisääntyneellä happamuudella tai maha-suolikanavan haavaisilla ja tulehduksellisilla sairauksilla on parempi olla käyttämättä porkkanoita raakamuodossaan.
Optimaalinen ihmisten ravitsemus
Varoitus! Emme anna suosituksia asianmukaisesta ravitsemuksesta. Tällöin lasketaan tuoteryhmän vähimmäiskustannukset, mikä takaa tarvittavan määrän ravinteita (proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, vitamiineja, kivennäisaineita), jotka perustuvat näiden ravintoaineiden sisältöä koskevien tietojen matemaattiseen käsittelyyn tuotteissa.
Ensimmäisessä vaiheessa lasketaan tuoteryhmän vähimmäiskustannukset (voit myös syöttää ruokavalion tuotteet). Toisessa vaiheessa voit säätää vastaanotettua ruokavaliota ja nähdä esimerkin todellisen ruokavalion laskemisesta. Lisätietoja on luvussa "Laskennan käyttö".
Elinajanodotteen riippuvuus eri tekijöistä - tässä.
Kalori porkkana
Porkkanat ovat tuttuja tuotteita monille Euroopan, Pohjois-Amerikan, Afrikan ja Australian maille. Tätä hämmästyttävää juureksia käytetään sekä raaka-aineena että yksittäisten ruokien ainesosana. Vuodesta kirkas hedelmä luoda erilaisia paistinpannuja, salaatteja, kastikkeita, mehuja, keittoja, haudut.
Porkkanoiden kaloripitoisuus on 35 kcal 100 grammaa kohden. Porkkanat sisältyvät usein painonpudotukseen tarkoitettujen tunnettujen ravitsemusjärjestelmien valikkoon, koska ne ovat hyvin ravitsevia ja niillä on runsaasti makua vähäkalorisessa pitoisuudessa. Porkkana on porkkanan ruokavalion perusta, joka on tullut suosittu sen korkean tehokkuuden ja edullisten kustannusten vuoksi. Lisäksi porkkanoista saa maukasta ja terveellistä mehua. Usein se sekoitetaan omenoiden, päärynöiden ja persikoiden hedelmämehuihin.
Calorie-porkkanat, sen hyödyt ja haitat
Porkkanat ovat käyttökelpoisia erilaisissa sairauksissa. Se auttaa anemiaa, sydän-, iho-, keuhkoputkentulehduksia, vahvistaa näköä. Porkkanat sisältävät: magnesiumia, kalsiumia, fosforia, B-vitamiineja, kaliumia, karoteenia, foolihappoa, nikotiinihappoa, eteerisiä öljyjä. Porkkanoiden huokoskaloripitoisuus on suurempi kuin raaka-aineen kaloripitoisuus, mutta se imeytyy hyvin elimistöön ja säilyttää monia arvokkaita aineita.
Porkkanoiden vähäkalorinen pitoisuus sisältää: sinkki, rauta, fluori, jodi, molybdeeni, koboltti, kupari, mangaani, ryhmien B, A, C vitamiinit. E. Porkkanat johtavat muiden kasviperäisten tuotteiden joukkoon beetakaroteenipitoisuudessa. Vain 200 g porkkanaa kattaa päivittäin ihmisen tarpeet karoteenille. Jotta kaikki porkkanasta peräisin olevat aineet imeytyvät täysin, on parempi yhdistää tuote rasvoihin. Voit tehdä tämän lisäämällä porkkanaan porkkana-kermavaahtoa tai kasviöljyä.
Vähäkalorisella porkkana on choleretic, expectorant, antiseptisiä ominaisuuksia. Siinä on antisklerootti, anthelmintinen, analgeettinen vaikutus. Lisäksi porkkanat voivat parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa ja aiheuttaa lievää laksatiivista vaikutusta. Korkean kuitupitoisuuden vuoksi porkkanat auttavat selviytymään ummetuksesta.
Keitettyjen porkkanoiden kaloripitoisuus on 25 kcal / 100 g. Tutkijat ovat havainneet, että keitetyt porkkanat sisältävät 3 kertaa enemmän antioksidantteja kuin raaka-aine. Tutkimukset ovat osoittaneet, että keitettyjen porkkanoiden syöminen estää syövän, Alzheimerin taudin ja monien muiden kroonisten sairauksien kehittymisen. Keitettyjen porkkanaattisten kaloripitoisuus on alhaisempi kuin tuoreiden porkkanoiden ja vain 22 kcal / 100 g.
Porkkanamehu puhtaassa muodossaan tai yhdessä muiden mehujen kanssa lisää ruokahalua, parantaa ihonväriä, vahvistaa näköä, lievittää väsymysoireita. On hyödyllistä juoda porkkanamehua talvella kylmyyden ehkäisemiseksi. Luonnollinen porkkana-juoma auttaa palauttamaan mikroflooran antibioottien jälkeen.
Porkkanamehu rajoittamattomina määrinä voi aiheuttaa oksentelua, uneliaisuutta, apatiaa, päänsärkyä. Myös porkkanat tulisi rajoittaa mahahaavan, munuaiskivien, gastriitin, jolla on korkea happamuus.
Porkkanan ruokavalioasetukset
Tietäen kuinka monta kaloria porkkanoita ja ravinteita, voit arvioida porkkanan ruokavalion tehokkuutta. Vain 3-4 päivässä tällaisesta ruokavaliosta kuluu 1–3 kg. Ruokavalikossa on erityinen porkkanasalaatti, joka koostuu raastetuista porkkanoista, sitruunamehusta ja 1 rkl hunajaa. Valmistele salaatti 1 päivä, ota 1 kg porkkanaa, lisää sitruunamehua, hunajaa ja sekoita siihen. Salaatti tulisi jakaa 3 osaan ja syödä aamiaisen, lounaan ja illallisen aikana. Lisäksi sallitaan 1 makeuttamaton hedelmä (appelsiini, omena, greippi, kiivi, granaattiomena). Ruokavalion päättymisen jälkeen on rajoitettava rasvaisia, makeita ja jauhoja. Kalori-porkkana salaatti hunajan ja sitruunan kanssa - 55-60 kcal / 100 g
Jos haluat menettää 5 kg viikossa, kokeile porkkanoiden ruokavalion tiukempaa versiota, joka on suunniteltu 10 päivän ajan. Ruokavalio sisältää vain raastettuja porkkanoita ja kermavaahtoa. Juurivihanneksia ei ole rajoitettu, ja hapankermaa on parempi käyttää enintään 3 ruokalusikallista päivässä. Kerran vuorokaudessa raaka porkkanat olisi korvattava haudutetulla tai keitetyllä. Haudutettujen porkkanoiden kaloripitoisuus on 44 kcal / 100 g ruokavalion aikana, varmista, että käytät vähintään 3 kupillista porkkanamehua.