Ruokavalio-taulukko 5 viittaa useisiin terapeuttisiin ruokavalioihin. Se ehdottaa lempeää ruokavaliota ihmisille, jotka kärsivät maksavaikeuksista ja sappiteistä. Tämän ruokavalion myötä sapen eritys paranee merkittävästi ja maksa paranee. On parasta syödä vihanneksia hedelmillä tai keittää lyhyen aikaa. Näin kehomme vahvistuu. Ruokavalio viides taulukko edistää maksan säästämistä, kun ravinto on täynnä.
ominaisuus
Et voi syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät paljon:
- kolesteroli;
- Paistamisen aikana esiintyvät hapettuneet rasvat;
- Purina;
- Typpiaineet (uuttaminen);
- Suolahappo.
Tuotteiden täytyy kiehua tai paistaa harvoin - sammuttamiseksi. On välttämätöntä pyyhkiä vain kiinteä liha, jossa on monia eläviä ja kasviksia, jotka on rikastettu kuidulla. Vihannekset eivät läpäise jauhoja. Et voi syödä ruokaa jääkaapista.
Ruokavalio 5 viikon ajan on suunniteltu siten, että sinun täytyy syödä 5–6 kertaa viikon jokaisena päivänä.
Et tiedä, mikä on valikon numero 5 ruokavalio päivässä? Tämä viittaa käytettävien tuotteiden kemialliseen koostumukseen ja energia-arvoon. Laske ne seuraavasti:
- Päivä - 80 g noin proteiinia. Kun 50% on eläimiä.
- Syö 80 - 90 g rasvaa. Tässä 30% on kasvis.
- 400 g on hiilihydraattien normi.
- Juo 1,5 litraa ja mieluummin 2 litraa päivässä.
- Laske kalorit. Varmista, että päivä ei ole kirjoitettu yli 2400 kcal tai enintään 2800 kcal. Astia voidaan laskea erityisellä laskimella.
- Käytä 10 grammaa suolaa päivässä, ei enempää.
Tällaisen ruokavalion avulla maksa toimi normaalisti, joten lääkärit suosittelevat hepatoprotektorien ostamista ja kuluttamista. Laatu Ursosan.
suosituksia
Mitä ruokia ja niiden ruokia on parasta käyttää tämän ruokavalion aikana?
- Kasvissekoittimella ja rouheilla;
- Vain kasvis, meijeri ja herkulliset pastat;
- Voit borskkia;
- hedelmät;
- keitto;
- Punajuuri;
- Erilaisia kasvisruokia.
Vihannekset tai jauhot maukkaan kastikkeen valmistamiseksi, eivät paista, vaan vain kuivatut.
Poistettu ruokavaliosta:
- Lihaliemi;
- sieni;
- kala;
- Raaka vihreä keitto;
- Okroshka.
Leipä ja muut jauhot
Voit vehnäleipää (1, 2. luokka). Jos ruis, sitten kuorittu tai kylvetty jauho ja paistettiin, oli eilen. Syö kaikki vähärasvaiset leivonnaiset, jotka on täytetty lihalla tai kaloilla (vain keitetty), tai omenoita. Voit kuivata keksejä tai pitkittyneitä keksejä.
Asianmukaisella ravinnolla älä syö: leipä on lämmin ja raikas, lehtimies tai voita, paistettuja piirakoita.
Koska ruokavalio on suunniteltu lyhyeksi ajaksi, tutustu oikeaan ravitsemukseen. Esimerkiksi organisaation paastopäivien järjestäminen on erittäin tärkeää, mitä voit lukea täältä. Ja myös neuvoo sinua varastoimaan tiettyjä reseptejä - opit niistä tässä artikkelissa.
Liha linnun kanssa
Lintua voidaan syödä ilman ihoa, ja liha on laiha ja tarttumaton. Irrota jänteet fascialla.
- naudanliha;
- Sianliha ilman rasvaa;
- Nuori karitsa;
- kalkkuna;
- kani;
- Kanaa.
Kaikki tämä keitetään tai paistetaan. Syö pala tai leikkaa pieniksi.
- Pilaf, jossa lihaa keitetään;
- Kaali-rullat;
- Maidon makkarat.
Reseptit ruokavalion ruokaa taulukko 5 poimia, koska kalat tarvitsevat laiha, mutta melko. Keitetään tai paista keittämisen jälkeen.
Voit kokata sen paloina, paloina tai tehdä souffle tai lihapullia.
On välttämätöntä jättää pois: kaikki rasvaiset lajikkeet, suolatut tai savustetut säilykkeiden avulla.
meijeri
- maito;
- Hapanmaito;
- Tuoretta juustoa, rasvaa tai lihavoitua (tee siitä: vanukas, paistinpannu, laiska nyytit jne.);
- Vähärasvainen ja maustamaton juusto;
- acidophilus;
- Erilaisia maitotuotteita;
- jogurtti;
- Kerma, käytä mausteina.
Käytä rajoitetusti:
- kerma;
- ryazhenka;
- Kurkku, jossa on runsaasti rasvaa;
- Juusto on melko rasvainen;
- 6% maitoa;
- Hapukerma.
Käytä ruokana:
- Proteiinia;
- Ateriat, joissa on keltuainen, on mahdollista, mutta vain yksi;
- Jos rakastat ja siedät hyvin, tee pehmeästi keitetty omeletti 1 muna.
Grillattu tai kiehunut. Jos sinulla on sappikivitauti, voit vain puolet keltuaisen päivässä eri ruokalajeissa.
vilja
Syö kaikki, erityisesti hyvä kaurapuuro tai tattari. Herkullisia kuivattuilla hedelmillä makea pilaf, vilja, jossa on porkkanaa, raejuustopurkkeja ja porkkanoita, krutoneja. Makaronia voidaan keittää. Et voi: papuja.
vihannekset
Ruokavalio taulukko 5 vihannesten osalta. Voit syödä raaka-aineita tai salaatteja, hautua tai keittää. Hapankaalia ei hapan, keitettyjä sipulia, vihreitä herneitä perunamuusien muodossa.
Ruokavalion viikon valikko 5 voi tehdä omasi saatujen tietojen perusteella.
välipalat
Tämä ruokavalio ei sulje pois useimpia tavallisia välipaloja:
- Kasvisalaatit, maustettu auringonkukka- tai muulla öljyllä;
- Hedelmäsalaatit;
- Kala hyytelö (keitetään);
- vinaigrettes;
- Silli, liotettu;
- Squash-kaviaari;
- Mereneläviä salaatteissa;
- Kala täytetty;
- Liha, jossa kala vain keitetty;
- Makkarat: meijeri- ja tohtorintutkimus tai ruokavalio;
- Vähärasvainen kinkku;
- Pehmeä ja rasvaton juusto.
Raja: purkitettu, rasvainen mausteisilla välipaloilla, savustettu ruoka säilykkeellä, et voi kutoa. Ruokavalio ei ole tiukka.
juomat
- tee;
- Hedelmäkompotit;
- Kahvi ja lisää maitoa;
- Tuoreet mehut vihanneksista ja marjoista, jotka ovat paremmin tuorepuristettuja;
- Rose hip keittäminen;
- Liemi leseistä (vehnä).
- Luonnollinen ja pikakahvi;
- Juomia jääkaapista;
- Makea erilaisia juomia;
- Kaakaota.
konvehti
Syö: makeat marjat hedelmillä, sekä raaka- että paistettuja tai keitettyjä. Kuivatut hedelmät. Hunajaa. Hyytelöä. Mousse hyytelöillä. Jam hunajaa ja muita hyödyllisiä.
Et voi: suklaata, jäätelöä, leivonnaisia kermaineen. On parempi jättää pois terävät ja hapan kastikkeet ja syödä mausteita hitaasti.
Valikko ruokavalio taulukko 5 on sellainen, että elin saa riittävän määrän hiilihydraatteja proteiinien kanssa, mutta paljon vähemmän rasvaa. Mutta se on tulenkestäviä rasvoja. Asiantuntijat suosittelevat useiden tuotteiden käyttöä, joissa on monia: kuituja, lipotrooppisia elementtejä, nesteitä pektiineillä. Valitse terveellistä ja terveellistä ruokaa ja poista paheneminen, säädä ruoansulatusta.
Ruokavalio-kaurapuuro
Monille on vaikea ruokkia ja kieltää itsellesi makeisia, ja joskus haluat. Hyödyllinen välipala ja pieni pistorasiaan makea hampaat ovat ruokavalio kaurapuuro evästeet. Kaurapuurojen evästeet eivät ole vain maukkaita, vaan myös hyödyllisiä: kaurahiutaleiden sisältämät kuidut, vitamiinit ja kivennäisaineet ovat niin tarpeellisia keholle. Tämän päivän valikoima sisältää jopa 5 kaurahiutaleita sisältäviä ruokavalio-evästeitä, valitse niistä, joita pidät eniten. Kaikki reseptit sisältävät yksityiskohtaisen kuvauksen ja valokuvat, joten niiden valmisteleminen ei ole helppoa.
Kaurapuuro-resepti ilman jauhoja ja voita
Tämä resepti on helppo löytää, koska evästeet valmistetaan ilman jauhoja ja voita. Voit valmistaa 15 kappaletta:
- 2 lasillista ylimääräistä kaurapuuroa;
- kourallinen rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä (voit ottaa kuivattuja marjoja);
- 2-3 tablettia makeutusainetta (1 tabletti = 1 tl sokeria);
- 3 munaa;
- 1/3 tl vanilliini;
- kaneli makuun
1. Ennen keittoa sinun on lämmitettävä uuni 180-200 asteeseen.
2. Pienessä kulhossa voittaa munat, lisää vanilja.
3. Yhdistä suuressa kulhossa kaurapuuroa, rusinoita, makeutusainetta ja kanelia. Lisää siepattu muna-seos.
4. Siirry evästeiden muodostamiseen. Ota leivinpaperi, levitä leivinpaperia ja käytä ruokalusikallista levitä taikinaa. Voit kaada taikina silikonimuottiin, jos se osoittautuu liian nestemäiseksi.
5. Laita pannu uuniin, sinun täytyy paistaa 15-20 minuuttia. Kypsennyksen jälkeen sinun on jäähdytettävä evästeet.
Dukan Oatmeal Cookies
Nopea ja helppo resepti kaurapuuroille. Se täyttää nopeasti nälän ja täydentää päivittäistä leseiden tarvetta Dukan-ruokavaliossa. Voit valmistaa 1-2 annosta evästeitä, joita tarvitset:
- 1 muna
- 3 rkl. kauran leseet;
- 1 tabletin makeutusaine;
- 2-3 ruokalusikallista jogurtti;
- 0,5 tl leivinjauhe
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita kulhoon kaikki ainesosat ja sekoita hyvin.
3. Kaada seos paistopulloihin, voit laittaa evästeet pergamenttiin, paista noin 15 minuuttia. Nopea ja helppo!
Kaurapuuro ruokavalion evästeet banaani - resepti valokuvia
Tätä reseptiä varten tarvitset:
- 1 kuppi ylimääräistä kaurapuuroa;
- 1 iso kypsä banaani (välttämättä kypsä, koska se on helpompi vaivata sitä);
- 1 muna;
- 1 tabletin makeutusaine;
- 1 tl kaneli
1. Aseta uuni lämmitettäväksi 180 astetta ennen keittoa.
2. Sekoita kulhoon banaani, lisää lasi viljaa, lyö muna ja sekoita hyvin. Lisätään makeutusainetta ja kanelia.
3. Laita taikina paistopellille leivinlevylle.
4. Sinun täytyy paistaa 10 minuuttia.
Vihje! Jos haluat, että eväste on terävämpi, voit jättää sen uuniin vielä 5 minuutiksi.
Resepti ruokavalio kaurapuuroille kefirissä
Tätä evästeiden reseptiä varten tarvitset (10-12 evästeitä):
- 200 g kaurahiutaleita ektra (ne, jotka eivät ole nopeita);
- 1 kuppi kefiriä (voit ottaa jogurttia);
- kaikki kuivatut hedelmät tai pähkinät maun mukaan (noin 1/2 kupillista);
- 2-3 ruokalusikallista hunaja;
- 1 omena;
- 1 tl leivinjauhe;
- vanilja, kaneli makuun.
1. Sekoita hiutaleet leivinjauheella, kanelilla, vaniljalla. Kaada kaikki kefiiri (konsistenssissa saa paksu puuroa), sekoita hyvin ja anna paisua 20-25 minuuttia.
2. Liota kuivatut hedelmät 10-15 minuuttia. Kuivaa ne sitten.
3. Raastakaa omena raastimella, ennen kuorinta. Jos omena antoi mehun, tyhjennä se niin, että taikinasta ei tule nestettä.
4. Kun edellä mainitut 20-25 minuuttia on lisätty, hiutaleihin lisätään kuivattuja hedelmiä ja omena.
5. Taikista rullataan pallot, jotka on litistettävä ja evästeiden muoto muuttuu. Levitämme evästeet pergamentti- tai silikonimattoon peitetyllä leivinlevyllä.
4. Paista evästeitä 40 minuutin ajan 180 ° C: ssa.
Resepti kaurapuuroille, jossa on raejuustoa
Voit valmistaa 10-12 evästettä, joita tarvitset:
- 100 grammaa kaurapuuroa tai kauraa;
- 100 grammaa vähärasvaisia raejuustoa (jos on vaikea löytää 0%, ota pienin prosenttiosuus);
- 2 muna-valkoista;
- kourallinen rusinoita tai kuivattuja aprikooseja (se on leikattava);
- 1 rkl hunajaa
- kaneli, vanilja maun mukaan
1. Sekoita kaikki ainesosat suuressa kulhossa, tee tiheä taikina.
2. Kädet muodostavat pallot, jotka levitimme leivinpaperia, peitetty pergamenttipaperilla. Kun kaikki pallot on asetettu paperille, käytät lusikalla jokaista palloa, saat evästeen.
3. Sinun täytyy paistaa tällaisia kaurapuuroisia evästeitä 180-200 asteen lämpötilassa 20 minuutin ajan. Kun maksa on valmis, anna sen jäähtyä, joten se on vielä rapeampaa.
Tällaiset evästeet ovat erinomainen lisä aamiainen tai pieni välipala töissä!
Hoidamme maksan
Hoito, oireet, lääkkeet
Kaurapuuro ruokavalioon 5
Monille on vaikea ruokkia ja kieltää itsellesi makeisia, ja joskus haluat. Hyödyllinen välipala ja pieni pistorasiaan makea hampaat ovat ruokavalio kaurapuuro evästeet. Kaurapuurojen evästeet eivät ole vain maukkaita, vaan myös hyödyllisiä: kaurahiutaleiden sisältämät kuidut, vitamiinit ja kivennäisaineet ovat niin tarpeellisia keholle. Tämän päivän valikoima sisältää jopa 5 kaurahiutaleita sisältäviä ruokavalio-evästeitä, valitse niistä, joita pidät eniten. Kaikki reseptit sisältävät yksityiskohtaisen kuvauksen ja valokuvat, joten niiden valmisteleminen ei ole helppoa.
Kaurapuuro-resepti ilman jauhoja ja voita
Tämä resepti on helppo löytää, koska evästeet valmistetaan ilman jauhoja ja voita. Voit valmistaa 15 kappaletta:
- 2 lasillista ylimääräistä kaurapuuroa;
- kourallinen rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä (voit ottaa kuivattuja marjoja);
- 2-3 tablettia makeutusainetta (1 tabletti = 1 tl sokeria);
- 3 munaa;
- 1/3 tl vanilliini;
- kaneli makuun
1. Ennen keittoa sinun on lämmitettävä uuni 180-200 asteeseen.
2. Pienessä kulhossa voittaa munat, lisää vanilja.
3. Yhdistä suuressa kulhossa kaurapuuroa, rusinoita, makeutusainetta ja kanelia. Lisää siepattu muna-seos.
4. Siirry evästeiden muodostamiseen. Ota leivinpaperi, levitä leivinpaperia ja käytä ruokalusikallista levitä taikinaa. Voit kaada taikina silikonimuottiin, jos se osoittautuu liian nestemäiseksi.
5. Laita pannu uuniin, sinun täytyy paistaa 15-20 minuuttia. Kypsennyksen jälkeen sinun on jäähdytettävä evästeet.
Dukan Oatmeal Cookies
Nopea ja helppo resepti kaurapuuroille. Se täyttää nopeasti nälän ja täydentää päivittäistä leseiden tarvetta Dukan-ruokavaliossa. Voit valmistaa 1-2 annosta evästeitä, joita tarvitset:
- 1 muna
- 3 rkl. kauran leseet;
- 1 tabletin makeutusaine;
- 2-3 ruokalusikallista jogurtti;
- 0,5 tl leivinjauhe
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita kulhoon kaikki ainesosat ja sekoita hyvin.
3. Kaada seos paistopulloihin, voit laittaa evästeet pergamenttiin, paista noin 15 minuuttia. Nopea ja helppo!
Kaurapuuro ruokavalion evästeet banaani - resepti valokuvia
Tätä reseptiä varten tarvitset:
- 1 kuppi ylimääräistä kaurapuuroa;
- 1 iso kypsä banaani (välttämättä kypsä, koska se on helpompi vaivata sitä);
- 1 muna;
- 1 tabletin makeutusaine;
- 1 tl kaneli
1. Aseta uuni lämmitettäväksi 180 astetta ennen keittoa.
2. Sekoita kulhoon banaani, lisää lasi viljaa, lyö muna ja sekoita hyvin. Lisätään makeutusainetta ja kanelia.
3. Laita taikina paistopellille leivinlevylle.
4. Sinun täytyy paistaa 10 minuuttia.
Vihje! Jos haluat, että eväste on terävämpi, voit jättää sen uuniin vielä 5 minuutiksi.
Resepti ruokavalio kaurapuuroille kefirissä
Tätä evästeiden reseptiä varten tarvitset (10-12 evästeitä):
- 200 g kaurahiutaleita ektra (ne, jotka eivät ole nopeita);
- 1 kuppi kefiriä (voit ottaa jogurttia);
- kaikki kuivatut hedelmät tai pähkinät maun mukaan (noin 1/2 kupillista);
- 2-3 ruokalusikallista hunaja;
- 1 omena;
- 1 tl leivinjauhe;
- vanilja, kaneli makuun.
1. Sekoita hiutaleet leivinjauheella, kanelilla, vaniljalla. Kaada kaikki kefiiri (konsistenssissa saa paksu puuroa), sekoita hyvin ja anna paisua 20-25 minuuttia.
2. Liota kuivatut hedelmät 10-15 minuuttia. Kuivaa ne sitten.
3. Raastakaa omena raastimella, ennen kuorinta. Jos omena antoi mehun, tyhjennä se niin, että taikinasta ei tule nestettä.
4. Kun edellä mainitut 20-25 minuuttia on lisätty, hiutaleihin lisätään kuivattuja hedelmiä ja omena.
5. Taikista rullataan pallot, jotka on litistettävä ja evästeiden muoto muuttuu. Levitämme evästeet pergamentti- tai silikonimattoon peitetyllä leivinlevyllä.
4. Paista evästeitä 40 minuutin ajan 180 ° C: ssa.
Resepti kaurapuuroille, jossa on raejuustoa
Voit valmistaa 10-12 evästettä, joita tarvitset:
- 100 grammaa kaurapuuroa tai kauraa;
- 100 grammaa vähärasvaisia raejuustoa (jos on vaikea löytää 0%, ota pienin prosenttiosuus);
- 2 muna-valkoista;
- kourallinen rusinoita tai kuivattuja aprikooseja (se on leikattava);
- 1 rkl hunajaa
- kaneli, vanilja maun mukaan
1. Sekoita kaikki ainesosat suuressa kulhossa, tee tiheä taikina.
2. Kädet muodostavat pallot, jotka levitimme leivinpaperia, peitetty pergamenttipaperilla. Kun kaikki pallot on asetettu paperille, käytät lusikalla jokaista palloa, saat evästeen.
3. Sinun täytyy paistaa tällaisia kaurapuuroisia evästeitä 180-200 asteen lämpötilassa 20 minuutin ajan. Kun maksa on valmis, anna sen jäähtyä, joten se on vielä rapeampaa.
Tällaiset evästeet ovat erinomainen lisä aamiainen tai pieni välipala töissä!
Ruokavalio numero 5
Kauneus- ja terveysreseptit
Kaurapuuro
Maku ja aromi lapsuudesta kosketuksella kookos! Kokeile sitä, rakastat sitä!
- Ruskea sokeri 0,5 s.
- Sokeri 0,2 s.
- Kasviöljy 150 g
- Vaniljasokeri 0,5 tl.
- Kananmuna 1 kpl. (Protein)
- Leivin sooda 0,5 tl. (tai leivinjauhe taikinaa varten)
- Suola 0,5 tl.
- vehnäjauho 250 g
- Kaurapuuro ohut 300 g
- Coconut-sirut 0,5 rkl.
valmistus:
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Ota syvä ruokalaji. Kaada voita ja molempia sokerityyppejä, sekoita hyvin. Lisää sitten vanilja, proteiini (jos myöhemmin taikina on jyrkkä, voit laittaa toisen proteiinin) ja sekoita hyvin.
Erillisessä kulhossa sekoita kaurahiutaleita ja kookospähkinöitä. Yhdistä molemmat seokset ja muodosta palloja. Ota leivinlevy, vuori se paistopaperilla. Levitä pallomme paistopellille.
Sekoita kaurahiutaleita, kookospähkinöitä ja jauhoja erikseen. Liitä seos.
Muodosta tuloksena saadun taikinan palloja ja laita ne leivinpaperia. Paista noin 12-14 minuuttia, kunnes kullanruskea.
Poista evästeet pannusta ja peitä pyyhe, anna jäähtyä.
Ruokavalio Oatmeal Cookies - Top 10 Reseptit
Pitkäaikaisen ruokavalion tarkkailu tai oikean ravitsemuksen noudattaminen on aika, jolloin haluat erityisesti syödä jotain maukasta ja jauhoa. Mutta voit unohtaa tavallisen muffinin, muuten kilot nousevat jälleen. Mutta voit kiinnittää huomiota herkullisiin ruokavalio-kaurapuurojen resepteihin. Tällaiset kotitekoiset evästeet antavat keholle energiaa pitkään, täyttävät nälän ja eivät aiheuta painonnousua. Ja jotta ei pidä unohtaa asianmukaista ravitsemusta, reseptit osoittavat valmiin lautasen kaloripitoisuuden.
Kaurapuuroiset evästeet banaanilla ja kookospähkinöillä
(154 kcal / 100 g, B-5 g, G-5 g, U-23 g)
ainesosat:
- Kaurapuuro - 1 rkl.
- Kefir 1% rasvaa - 1 rkl.
- Banaani (parempi kypsää) - 100 g
- Coconut Chips - 10 g
valmistus:
- Kaurapuuro kaadettiin kefiriin ja tässä tilassa jätetään 20 minuuttia.
- Heti kun kaurapuuro paisuu, siihen lisätään kookospähkinöitä.
- Banaani vaivataan haarukalla ja sekoitetaan kaurapuuroon.
- Tuloksena saadusta massasta muodostuu keskikokoisia evästeitä, jotka paistetaan uunissa 15 minuutin ajan 180 astetta.
Kaurapuuro, kookoshiutaleet ja kaurapuuro
(154 kcal / 100 g, B-5 g, G-5 g, U-23 g)
ainesosat:
- ruisjauho - 200 g
- munat - 3 kpl.
- sokeri - ¾ kuppi
- voita - 100 g
- kaurapuuro - 4 rkl
- kookospähkinöitä - 2-3 rkl. l.
- leivinjauhe - 2 tl.
- suola - hyppysellinen
- vanilliini - veitsen kärjessä
valmistus:
- Beat munat sokerilla, lisää pehmeää voita, hiutaleita, siruja, suolaa, vanilliinia ja leivinjauhetta. Sekoita kaikki.
- Kaada jauhot, vaivaa taikina. Taikinan tulee olla sellainen, että se voidaan hajottaa lusikalla (ei kovin paksu)
- Rasvaa leivinlevy
- Laita taikina leivinalustalle ruokalusikalla
- Lähetä uuniin, esilämmitetty 170-180 ° C: seen (15-20 minuuttia)
- Jauhe ja kaurapuuro voidaan ripotella valmiisiin evästeisiin.
Ruokavalio kaurapuuro evästeet kefir
(253 kcal / 100 g, B-7 g, G-6, U-44 g)
ainesosat:
- Kaurajauho - 300 g
- Vähärasvainen kefiiri - 300 ml
- Kuivatut hedelmät (kuivatut aprikoosit ja luumut) - 100 g
- Kaneeli hyppysellinen
- Vanillin hyppysellinen
valmistus:
- Kaurapuuro kaadetaan kefiriin, sekoitetaan ja jätetään 40 minuutin ajan turpoamista varten.
- Kuivatut hedelmät pestään perusteellisesti kiehuvalla vedellä, leikataan pieniksi paloiksi ja kiinnitetään hiutaleisiin.
- Saatua taikinaa lisätään kanelia vaniljalla ja valmis massa sekoitetaan hyvin. Siitä valmistetaan kakkuja, jotka paistetaan esikuumennetussa uunissa 200 asteeseen 20 minuuttia.
Kaurapuuro
(170 kcal / 100 g, B-9 g, G-5, U-20 g)
ainesosat:
- Hercules - 270 g
- Munat - 2 kpl.
- Omena - 300 g
- Päärynä - 1 kpl.
- Kaneeli hyppysellinen
valmistus:
- Kaurahiutaleet paistetaan kevyesti kuumassa paistimessa lisäämättä öljyä.
- Omena kuoritaan ja hierotaan hienoon raastimeen. Sama tapahtuu päärynällä. Hedelmä on parempi valita kypsä, jolloin maksa saa luonnollisen makeuden.
- Kaurapuuro yhdistetään tuloksena olevaan hedelmäsoseen ja koko massa sekoitetaan perusteellisesti.
- Lopulta taikinaan lisätään kananmunia ja kanelia.
- Leivinpaperi on päällystetty pergamenttipaperi, evästeet on valmistettu kaurahiutaleista käsin, jotka sitten paistetaan 150 asteen lämpötilassa, kunnes ne ovat täysin keitetyt.
Kaurapuuro evästeillä
(161 kcal / 100 g, B-10 g, G-3, U-25 g)
ainesosat:
- Kaurajauho - 170 g
- Juustojuusto 3% rasvaa - 250 g
- Hunaja - 1 rkl.
- Päivämäärät - 50 g
- Banaani - 50 g
valmistus:
- Kaurapuuro on sekoitettu sekoittajaan jauheen tilaan.
- Murskaavaan massaan lisätään juustoa ja sekoitetaan huolellisesti.
- Banaani pounded on haarukka ja menee myös taikina.
- Päivämäärät pestään, leikataan paloiksi ja lisätään kaikkiin muihin ainesosiin.
- Lopulta hunaja lähetetään taikinaan, jonka jälkeen se sekoitetaan vielä kerran, ja siitä valmistetaan pyöreitä evästeitä, jotka sitten paistetaan 20 minuuttia 180 astetta.
Kaurahiutaleet omenoiden kanssa
(170 kcal / 100 g, B-9 g, G-5, U-21 g)
ainesosat:
- Hercules-hiutaleet - 200 g
- Keitetty vesi - 70 ml
- Omena - 2 kpl. keskikokoiset
- Kananmuna - 1 kpl.
- Kaneli - 5 g
valmistus:
- Kaurapuuro täytetään vedellä ja jätetään 10 minuuttia turpoamaan.
- Kuori poistetaan omenoista, ydin puhdistetaan ja ne hierotaan pienimpään raastimeen. Sitten mene kaurapuuroon.
- Muna ja kaneli lisätään saadulle taikinalle, seos sekoitetaan perusteellisesti ja siitä muodostuu pieniä pyöreitä maksoja, jotka paistetaan 150 asteessa noin 25 minuuttia.
Kaurahiutaleet ilman jauhoja ja sokeria
(260 kcal / 100 g, B-16 g, G-4, U-40 g)
ainesosat:
- Kaurapuuro - 120 g
- Jar aprikoosi ruokaa
- Vähärasvainen - raejuusto 150 g
valmistus:
- Hiutaleet, joissa on raejuustoa, laitetaan mihin tahansa säiliöön ja voitetaan tehosekoittimella, kunnes ne ovat tasaisia.
- Seokseen lisätään vauvanruoka ja sekoita.
- Valmistetusta taikinasta muodostetaan ohuita kakkuja, jotka on asetettu leivinleiville ja paistettu 180 astetta 20 minuuttia.
Ruokavalio kaurapuuro evästeet kotona
(246 kcal / 100 g, B-6 g, G-5 g, U-45 g)
ainesosat:
- Kaurapuuro - 200 g
- Kuivatut aprikoosit tai luumut - 60 g
- Maito - 100 g
- Banaani - 1 kpl.
- Omena - 1 kpl.
- Suklaa (tai kaakao) - 10-20 g
- Murskattu pähkinä - 30 g
valmistus:
- Kaurapuuroa sekoitetaan hienonnettuja kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, kookospähkinä, hienonnettua suklaata ja raastettua omenaa.
- Beat banaani maidolla kunnes se on homogeeninen, sekoittimella.
- Sekoita kaikki
- Taikista muodostetaan palloja ja laitetaan leivinlevyyn (öljytty)
- Paista esilämmitetyssä uunissa (180 astetta) 25-30 minuuttia
Kaurapuuro evästeiden kanssa
(170 kcal / 100 g, B-6 g, G-2, U-15 g)
ainesosat:
- Kaurapuuro - 200 g
- Keitetty vesi - 130 ml
- Hunaja - 2 rkl.
valmistus:
- Kaurapuuro tulvii vettä 10 minuuttia.
- Hunaja sulatetaan vesihauteessa nestemäiseen tilaan, minkä jälkeen se lisätään hiutaleisiin.
- Taikina on sekoitettu, ja siitä valmistetaan pieniä palloja. Jotta tällaisen venytysmassan veistäminen olisi helpompaa, kädet voidaan kostuttaa joka kerta kylmässä vedessä.
- Paista tällaisia kaurahiutaleita 25 minuuttia 150 asteessa.
Kaurapuuro rusina evästeet
(210 kcal / 100 g, B-15 g, G-4, U-21 g)
ainesosat:
- Hercules-hiutaleet - 2 rkl.
- Rosinat - 30 g
- Kananmuna - 1 kpl.
- Pähkinät - 10 g
- Vanilja veitsen kärjessä
- Kaneli - 5 g
valmistus:
- Kaurapuuro paahdetaan muutaman sekunnin ajan kuumassa paistinpannussa. Täällä on tärkeää varmistaa, että ne hieman ruskistuvat ja tulevat kultaisiksi. Et voi liioitella niitä, muuten kaurapuuro alkaa maistaa katkeria.
- Rusina kaatoi kiehuvaa vettä ja jätti 5 minuuttia turpoamaan.
- Pähkinä hienonnetaan veitsellä pienimpään tilaan.
- Hiutaleihin lisätään rusinoita, joissa on pähkinöitä, minkä jälkeen muna ajetaan sisään ja koko massa sekoittuu hyvin.
- Vanilliini ja kaneli lisätään loppupäässä. Valmistetusta taikinasta on valettu maksa, joka paistetaan 15 minuuttia 180 astetta.
Kaikki reseptit valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisista tuotteista. Lisäksi jokainen tällainen leivonnaiset osoittautuu herkulliseksi, tuoksuvaksi ja terveeksi. Kotitekoisia kaurapuuroja voidaan syödä huolimatta kuvion käyristä.
Kaikki bon appetit, mennään aamiaiselle!
Ruokavalion taulukko numero 5
Taulukko numero 5 - ihanteellinen ruokavalio maksan ja sappirakon sairaudesta kärsiville ihmisille. Se on erinomainen lisä lääketieteelliseen ja terapeuttiseen hoitoon. Useimmilla potilailla on hyvin suunniteltu ruokavalio ja tiukka ruokavalion noudattaminen. Taulukossa 5 on monia sääntöjä ja rajoituksia, joiden pitäisi ymmärtää ennen ruokavalion aloittamista.
Kuka nimitti taulukon numeron 5
Ruokavalion taulukko 5 on tarkoitettu:
- krooninen ja akuutti hepatiitti;
- sappikivitauti;
- haimatulehdus;
- maksakirroosin tapauksessa (jos maksan toiminta ei riitä);
- cholecystitis;
- gastroduodenite.
Ruokavalio annetaan myös lapsille.
Ruokavalion perussäännöt
Tämä terapeuttinen ruokavalio merkitsee tietyn tuotteiden luettelon täydellistä tai osittaista kieltämistä.
- tuore leipä, leivonnaiset, leivonnaiset, kaikki voissa keitetty taikina (pannukakut, paistetut piirakat, paistetut);
- eläinrasvat;
- marinoitua ruokaa;
- savustettu liha;
- säilykkeet;
- pavut;
- sienet;
- hedelmät (lukuun ottamatta omenoita ja banaaneja, mutta enintään 1 päivässä);
- makkarat;
- lihatuotteet;
- alkoholi;
Rajoituksin on mahdollista:
- perusteellisesti keitetyt pastat (paahdetut pastat, pastat, joissa on kiellettyjä ainesosia);
- kala (keitetty tai paistettu, paitsi rasvaiset lajikkeet);
- vähärasvainen liha ja siipikarja;
- maito, maitotuotteet;
- juustot (paitsi mausteiset lajikkeet);
- vilja (mureneva ja viskoosi, kielletty maissi, helmi-ohra, hirssi);
- munat (keitetty tai höyrytetty, enintään kaksi päivässä, yritä sulkea keltuaiset);
- makea (lukuun ottamatta rasvaisia jälkiruokia, suklaata, erittäin hapan tai erittäin makeaa hilloa).
Juomista on täysin kielletty hiilihapotettu, viinirypälemehu, kahvi, kaakao.
Ruokavalion perussääntö - kaikki elintarvikkeet on keitettävä tai paistettava, harvoin elintarvikkeita voidaan paistaa, mutta ei missään tapauksessa, vihanneksia ja jauhoja. Vihannekset ja muut kuitulähteet olisi raastettava. Stringy liha on jauhettava lihamyllyssä.
Ruoan pitäisi olla lämmin tai kohtalaisen kuuma.
Taulukon nro 5 tärkein ruokalaji on kasvis keittoja, joita ei ole valmistettu lihapullasta. Maito- ja hedelmä keitot, keitto ilman lihaa, keitto ilman lihaa, herneet ovat sallittuja. Keitoissa voit lisätä kohtuullisen määrän suolaa ja hieman hapan kermaa.
Taulukon numero 5 viittaa ruokavalioihin, joissa on alhainen energia-arvo, päivässä sinun täytyy kuluttaa enintään 1800-2000 kcal. Samalla on tarpeen juoda suuri määrä nestettä, erityisesti puhdasta vettä.
Valikko ruokavalion taulukko numero 5
Koska ruoan pitäisi olla täynnä ja monipuolista, lääkärit suosittelevat esivalintaa viikolle. Tässä on esimerkki tällaisesta valikosta.
maanantai
Aamiainen: tattari ja voita, teetä ilman sokeria.
Lounas: höyrytettyä proteiinia omlettia, omenassukkia, teetä ilman sokeria.
Lounas: kaurapuuro, kefir 1% rasvaa.
Illallinen: kaali-rullat, hapankastiketta, viipale ruisleipää, persikka mehu.
Toinen illallinen: ruusunmarjan keittäminen.
tiistai
Aamiainen: kaurapuuroa, kuivattuja hedelmiä, leseiden leipää, vihreää teetä.
Lounas: keitto ilman lihaa, paistettu kalkkunanfilee yrtteillä, kompotti.
Lounas: juustoa, mansikoita ja kermavaahtoa.
Illallinen: pilaf kanan, porkkanoiden ja luumujen kanssa, ruusunmarjan liemi.
Toinen illallinen: kefiiri.
keskiviikko
Aamiainen: manna, jossa on kuivattuja aprikooseja, juustoa, hunajaa ja jogurttia, teetä ilman sokeria.
Lounas: tattari, keitetty naudanliha, kasvisalaatti.
Välipala: omenassose, mehu.
Illallinen: hauki ahvenassa, perunamuusia, teetä.
Toinen illallinen: 1% rasvainen kefiiri.
torstai
Aamiainen: proteiiniproteiini tomaateilla, porkkana-salaatti, luumut, hyytelö.
Lounas: höyrytetty turska, munakoiso ja parsakaali keitto, maito.
Lounas: riisin paistinpohja, kompotti.
Illallinen: vihannesten paistinpannu, keitetty kanafilee, tee sokerilla.
Toinen illallinen: yrttiteetä.
perjantai
Aamiainen: nestemäinen tattari, juusto, hyytelö.
Lounas: keitetty hienonnettu naudanliha, kurpitsa puuroa, teetä hunajalla.
Lounas: kaurapuuro, teetä.
Illallinen: kalmari-salaatti, jossa on kermavaahtoa, riisiä, aprikoosimehua.
Toinen illallinen: kefiiri tai villiruusu.
lauantai
Aamiainen: kaurapuuro, granaattiomena, hyytelö.
Lounas: punajuurikeitto, häränpihvi, höyrytetty tattari, kompotti.
Välipala: murssi marjojen ja hapan kanssa, kompottia.
Illallinen: paistettu kalkkunanfilee omenalla, porkkana-poseella, mors.
Toinen illallinen: vihreä tee.
sunnuntai
Aamiainen: proteiiniproteiini, tomaattia, juustoa, vihreää teetä.
Lounas: höyrytetty kala, perunamuusia, kasvis keitto, mehu.
Snack: omenassose.
Illallinen: riisi, keitetyt kalmarit, leseet, tee.
Toinen illallinen: kefiiri tai villiruusu.
Reseptit herkullista ruokavaliota varten
Ruoanruoka ei tarkoita, että ruoka olisi raikas ja mauton. Alla on erinomaisia reseptejä, joiden avulla ruokavalio on helpompaa ja miellyttävämpää. Reseptit on suunniteltu yhdelle annokselle.
Kaali-rullat
Tarvitset: 250 g kaalia (kokonaisia lehtiä), 100 g lihaa, 20 g riisiä, persiljaa, hieman hapan kermaa.
Huuhtele kaali lehtiä, laita kiehuvaan veteen 10 minuuttia. Keitä liha ja riisi, kunnes keitetään. Murskaa liha, sekoita riisin kanssa, hienonnettu persilja. Levitä jauheliha kaali lehtiä, kääri niin, että arkki ei avaudu. Laita kaali-rullat pannulle, kaada liemi kaaliasta, kiehauta ja kypsennä, kunnes se on valmis (kunnes lehdet ovat pehmeitä). Tarjoile hapan kanssa.
Kuivatut hedelmät ja omenat keitto riisin kanssa
Tarvitset: 50 g kuivattuja hedelmiä, 1 iso tuore omena, 3 ruokalusikallista sokeria, 20 g riisiä.
Lajittele kuivatut hedelmät huolellisesti, huuhtele, täytä vedellä. Lisää sokeria, kiehauta ja hauduta 40 minuuttia. Poista lämmöstä ja anna seistä 2 tuntia. Kypsennä riisiä kypsennettynä. Raasta omena. Sekoita riisi omenalla ja lisää keitto. Sen pitäisi olla hieman lämmitetyssä muodossa.
Hauki ahvenassa
Tarvitset: 200 g ahvenfileetä, 50 g kermavaahtoa, vihreitä.
Murskaa vihreät ja sekoitetaan hapan kanssa. Kaada pesty kypsennysfilee saatuun kerma- kastikkeeseen ja paista uunissa 180 astetta 15-20 minuuttia.
Ruokapöytä numero 5: valikot ja tuotteet
Taulukon numero 5 on Dr. M.I. Pevzner. Sitä pidetään yhtenä parhaista ihmisille, jotka kärsivät maksan, sappiteiden ja sappirakon sairauksista.
Pevznerin ruokapöydän numero 5 tarjoaa ravintoa täydellä kaloripitoisuudella, mutta rajoittaa rasvoja ja kolesterolia sisältäviä elintarvikkeita. Paistettuja ruokia ei myöskään oteta huomioon, mutta paljon hedelmiä ja vihanneksia on läsnä.
Käyttöaiheet
- krooninen hepatiitti, ilman pahenemista;
- krooninen kolecistiitti;
- kolecistiitti ja elpyminen;
- maksakirroosi, jos toiminnassa on puutetta;
- sappikivitauti;
- akuutti hepatiitti ja kolecistiitti toipumisjakson aikana;
- Lisäksi ruokavalio 5 on määrätty, jos suolen patologiaa ei ole.
Ruokavalion tarkoitus
Viidennen ruokavalion tavoitteena on partavaahtaa maksan kemiallisesti hyvään terveelliseen ravitsemukseen ja kehon sappijärjestelmän normaaleihin toimintoihin (lempeä ravitsemus).
Ruokavalion yleiset ominaisuudet
- normaali proteiini- ja hiilihydraattipitoisuus (vähäinen lasku);
- rajoitettu rasvapitoisuus valikossa;
- Kaikki ruokalajit voidaan keittää seuraavilla tavoilla - ruoanlaitto, leivonta, joskus haudutus. On tarpeen pyyhkiä samanaikaisesti vain selluloosaa sisältävät kasvikset. Jyrkkä liha on suositeltavaa lihan hienonnukseen. Fry vihanneksia ja jauhoja ei voi;
- kylmiä ruokia, joissa on ruokavalio 5, ei suositella;
- tuotteet, joiden pitoisuus on suuri, kuten puriinit, oksaalihappo, ovat vasta-aiheisia;
- ei sisällä ruokia, jotka aiheuttavat suolen turvotusta ja sisältävät karkeaa kuitua, jotka sisältävät runsaasti uuttoaineita, stimuloimalla ruoansulatuskanavan mehujen erittymistä;
- kohtuullinen suolanrajoitus.
Virrankulutus
Niin, ruokapöydän numero 5: 4-5 kertaa päivässä noin yhtä suurina annoksina.
On suositeltavaa juoda nestettä tyhjään vatsaan.
Päivittäinen annos (energia-arvo ja kemiallinen koostumus):
- oravat - jopa 80 gr. (Joista 50% on eläinperäisiä);
- rasvat - jopa 80-90 g. (Joista 30% on kasviperäisiä);
- hiilihydraatit - jopa 400 grammaa;
- neste 1,5 - 2 litraa;
- kokonaisenergian arvo - noin 2400 - 2800 kcal (lasketaan astia kalorilaskimella);
- Suola käyttää enintään 10 g.
Maksan toiminnan ylläpitämiseksi, jos taulukko 5 on määrätty, suositellaan hepatoprotektoreita (esim. Ursosan).
Elintarvikkeet, joita voidaan käyttää ruokavaliossa
Elintarvikkeet, jotka eivät syö ruokavalion aikana
juomat
- Heikko musta tee sitruunalla, puolimakea tai sokerin korvike (ksylitoli), maito;
- Dogrose keittäminen;
- Mehut, jotka on laimennettu vedellä (siedettävyyden vuoksi);
- Puhdistettu komposti tuoreista ja kuivista hedelmistä;
- hyytelöä
- Hiiret sokerin korvikkeella (ksylitoli) tai sokerilla puolimakea;
- Morse ja hyytelö (ei hapan);
- Haudutettu kamomilla;
- Stevian ote, stevian lehdet.
- kahvi;
- kaakaota;
- Hiilihapotetut ja kylmät juomat;
- Alkoholijuomat (kaikki on ehdottomasti kielletty, mukaan lukien vähäinen alkoholi);
- Suklaa ja kahvi;
- Vihreä tee, knotweed-ruoho;
- hera;
- sikuri;
- hibiscus;
- Tuoreet ja puristetut mehut;
- Johanneksenleipäpuu.
keitot
- Keitto - tämä on ruokavalion tärkein ruokalaji (ei liemessä)!
- Kasvissyöjä keitot - perunoita, kesäkurpitsaa, kurpitsaa, porkkanaa, mannasuuria, kaurajauhoa tai tattaria, riisiä, nuudeleita. Lisätään 5 g voita tai 10 g kermavaahtoa;
- Hedelmien keitot;
- Meijerit keitto pastalla;
- Borssi (ilman liemestä);
- Keitto kasvissyöjä;
- Punajuuri;
- Herne-keitto (nestemäinen, vähäisin herneitä);
- Ohran keitto.
- Lihasta, kalasta ja sienistä valmistetut liemet sekä palkokasveja, suolalihaa tai pinaattia sisältävät liemet;
- Okroshka (kefirista, kvasista, mikä tahansa).
Kashi / Vaahdot
- Hioa puuroja ja puolikiinteä tattari, kaurajauho, mannasuurimot ja riisi, keitetty veteen tai puoliksi maitoon;
- Erilaisia viljatuotteita: soufflea, paistinpannuja, puddingsia sekoitettuina juustoineen, makaronivalmisteita, raejuustoa;
- Pilaf kuivatuilla hedelmillä;
- Musiilit (ilman ruokavaliossa kiellettyjä lisäaineita)
- Kaurapuuro (ilman lisäaineita);
- Couscous, Bulgur;
- Hirssi puuroa;
- Pellavansiemenet;
- Palkokasvit jätetään viljan ulkopuolelle (itsenäisenä ruokana);
- Helmiäinen ohra, ohra, maissihiutaleet ovat rajalliset;
- Linssit.
pasta
- Vähärasvainen liitä
- Rasvaiset tahnat;
- Pasta, jossa on kiellettyjä ainesosia ruokavaliossa;
- Pasta, jossa on kuumia, kermaisia tai tomaattikastikkeita.
Liha / kala / lihatuotteet
- Vähärasvainen naudanliha, vasikka, kani, kana, kalkkuna (kaikki siipikarja ilman ihoa). Liha on keitetty keitettyyn tai höyrytettyyn muotoon, jauhettu tai hienonnettu (leikkeleitä, soflaa, perunamuusia, nyytit, naudanliha stroganoff, pehmeä liha pala);
- Kaali-rullat, pilaf ja keitetty huppu (ei hapan kastike);
- Maidon makkarat (hyvin rajalliset);
- Valmistele vähärasvaisia kalalajikkeita (kuha, turska, kummeliturska, siipikarja, tonnikala) seuraavasti: kiehauta tai paista keittämisen jälkeen. Voit tehdä quenelloita tai lihapullia, kala-savukkeita tai kokonaisen fileen. Kulutus on rajoitettu kolmeen kertaan viikossa;
- Tuoreet osterit;
- Katkarapuja, kalmareita, simpukoita - rajoitettu;
- Lohi on rajallinen rasvapitoisuudessa ja välipalana, ei pääruokana;
- Porkkanat, joissa on vasikanliha tai kana (taikina, vähärasvainen liha, vesi, suola) - rasvapitoisuus on hyvin rajallinen eikä välttämättä paistettu;
- Hevosenliha (keitetty ja paistettu);
- Keitetty tai höyrytetty kananrinta.
- Munuaiset, maksa, kieli, kaikki makkarat, savustetut tuotteet sekä säilyke;
- Sianlihan käyttö on rajallista, ja ruokaöljyt sekä naudanliha ja lampaanliha ovat täysin poissuljettuja;
- Kalasäilykkeet
- Suolattu ja savustettu kala
- Kalan rasvajärjestelmät (lohi, taimen, karppi, ankerias, sampi, sampi, beluga, monni jne.);
- Caviar-rakeinen (punainen, musta)
- sushi;
- Naudanliha;
- Crab-tikkuja.
leipä
- Bran leipä;
- Ruisleipä;
- keksejä;
- Vehnäleipä, joka on kuivattujen tai leivonnaisen 1. ja 2. luokan jauhoista, keksejä;
- Makeuttamattomat kuiva keksit, keksit;
- Leivonnaisia tuotteita, joissa on keitettyä lihaa ja kalaa, juustoa, omenoita;
- Kuiva keksi;
- Viipaletta (keksejä) vehnää;
- Leipä (ilman säilöntäaineita);
- Leikkaa pois
- Kaikki tuotteet, jotka on valmistettu pehmeästä taikinasta;
- Paistetut munkit;
- Tuore leipä;
- pannukakut;
- Paistettuja piirakoita;
- Keksejä leivonnaisista.
Maitotuotteet / fermentoidut maitotuotteet
- Hapukerma (vähimmäisrasvapitoisuus) ja juusto (ei terävä ja hyvin rajoitettu määrä);
- Enintään 2% rasvaa kefiiriä, jogurttia ja lihavoitua tai vähärasvainen juusto, maito - 200 grammaa. Voit myös valmistaa juustoruokia, soufflesia ja paistinpannuja, laiskoja ja juustokakkuja, hapan maitoa, vanukkaita;
- Fetajuusto - rasvapitoisuus;
- Jogurtit (ilman säilöntäaineita).
- Suolattujen lajikkeiden juustot eivät kuulu;
- Rasvaiset maitotuotteet;
- Kerma, maito 6%, ryazhenka, rasvainen raejuusto;
- Hera.
vihannekset
- Tärkkelyspitoiset vihannekset, keitetyt ja paistetut näyttävät: perunat, kukkakaali, porkkanat, kesäkurpitsa, kurpitsa, punajuuret, kiinalainen kaali;
- Salaatit (Romain, Corn, Iceberg ja muut neutraalit maustetut salaatit) rajoitetusti;
- Bulgarian paprika (rajoitetusti);
- avokado;
- Merikala;
- kurkut;
- Tomaatit (hyvin rajoitetussa määrin, jos kyseessä on paheneminen);
- Vihreät pavut - podut voivat olla höyrytettyjä tai paistettuja;
- Selleri, parsakaali (parempi lämpökäsittelyn jälkeen).
- Vihannekset eivät kuulu: sienet, maissi, suolaliuos, pinaatti ja raparperi, retiisi, retiisi, nauris, munakoiso, valkosipuli, sipuli, parsa;
- Vihreät sipulit, marjatut vihannekset, säilyketuotteet, myös herneet;
- Yrtit ja salaatit ovat katkera, hapan, mausteinen (persilja, tilli, pinaatti, sikuri, arugula, friisi jne.) - ei pääkomponenttina tai pääruokana, vain koristeena tai maun vähimmäismääränä;
- Tomaattipasta;
- Valkoinen kaali raakana (saa valmistaa astian lämpökäsittelyllä vähimmäismäärässä).
Hedelmät / marjat
- Omenat - vain kypsät, pehmeät ja happamattomat, raaka-aineet, paistettu;
- Enintään 1 banaani päivässä;
- Puhdistettu komposti tuoreista ja kuivista hedelmistä, hyytelöistä ja mousseista sokerin korvikkeissa;
Granaattiomena (ei väärinkäyttöä), lukuun ottamatta hemokromatoosia;
Kaurapuuro ruokavalioon
Onko mahdollista syödä laihtumiseen tarkoitettuja evästeitä?
Lähes jokainen ruokavalio merkitsee vakavia ruokavaliorajoituksia, erityisesti makeisten ja jauhojen osalta. Mutta usein näiden tuotteiden puute johtaa häiriöihin. Myös monet ravitsemusasiantuntijat uskovat, että suosikkiruokien hylkäämisestä johtuva stressi ja huolet johtavat painon menettämiseen. Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että voit ja sinun pitäisi syödä evästeitä laihduttamisen aikana.
Ruoan herkku auttaa välttämään monia ongelmia. Se voi sisältää hedelmiä, pähkinöitä, kuituja ja proteiineja, jotka ovat kahdesti käyttökelpoisempia organismin painon menettämiseksi. Asianmukaisilla evästeillä ruokavalion aikana on seuraavat myönteiset vaikutukset:
- veloitetaan energiaa ja voimaa;
- parantaa aivojen toimintaa;
- vahvistaa verisuonia.
Sinun ei tietenkään pitäisi mennä pois ja syödä pakettia joka kerta, mutta pari kappaletta makeuttamatonta teetä tai kefiriä auttavat sinua olemaan rikkomatta, ei ylikuormitusta eikä liioittelemaan illallisella. Tämä herkku häiritsee täysin nälkää. Kuitujen ansiosta kuivatut hedelmät parantavat ruoansulatusta ja suoliston peristaltiikkaa, mikä on tärkeää laihtumisen kannalta.
Suosittelemme, että voit lukea painonpudotukseen tarkoitettuja jälkiruokia. Artikkelista kerrotaan reseptit, joiden avulla voit valmistaa matala-kalorisia jälkiruokia loma-aikaan ja päivittäisen valikon valikoimaan.
Ja tässä on enemmän tietoa makeisista samalla kun laihtuu.
Mikä olisi täydellinen ruokavalio
Ei jokainen eväste sopii ruokavalioon. Säännöllinen myymälä sisältää liikaa sokeria, rasvaa ja muita haitallisia ainesosia. On parasta kokata itse tai ostaa diabeetikko sekä urheiluravintolaji. Ruokavalion herkkuja on monia. Voit päättää, millaisia evästeitä voit syödä laihduttamisen yhteydessä, jos harkitset huolellisesti koostumusta ja valmistusmenetelmää.
kaurapuuro
Tämä laji on tunnetuin ja suosituin. On kuitenkin tärkeää erottaa kauppa ja koti. Ensimmäisessä on käytännössä mitään ravinteita, se on valmistettu margariini- ja makeisrasvoista sekä muista säilöntäaineista ja stabilointiaineista. Toinen asia, joka keitettiin itse. Kaurapuuro, vaikka se sisältää paljon kaloreita, mutta voi olla hyödyllistä laihduttaa.
On parasta syödä sitä aamiaiseksi tai välipalaksi ennen lounasta. Kypsennetty kaurahiutaleiden ja valssattujen kaurojen perusteella, jotka sisältävät runsaasti B-, A-, PP-, aminohappo- ja hivenaineita. Kasviproteiinit imeytyvät hyvin kehoon.
Paras kotona tehdä ruokavalio kaurapuuro evästeet. Voit tehdä tämän seuraavasti:
- 250 g herkkua;
- pari ruokalusikallista ruisjauhoa;
- hunaja tai rusinat, pähkinät, voit kaakaota tai marjoja;
- munanvalkuaiset;
- suolaa.
Kaikki komponentit sekoitetaan perusteellisesti ja levitetään leivontasivulle kakkujen muodossa. Paista uunissa 20-30 minuuttia 150-180 astetta.
Voit myös valmistaa kaurapuuroja, joissa on hedelmiä, kuten ananas, banaani. Tätä varten tarvitset:
- kaurahiutaleet;
- hedelmät;
- kaneli ja sooda;
- ruisjauho;
- rasvaton maito.
Jotta hiutaleet pehmeämmät, ne on liotettava maitoon. Sekoita sitten kaikki ja laita leivinpaperi. Paista 10-15 minuuttia uunissa 180-190 astetta.
galetnoe
Keksit ovat erityinen keksi, joka koostuu jauhot, sokeri ja suola. Aiemmin he olivat syöneet lentäjät ja merimiehet. Sitä voidaan säilyttää pitkään ja sisältää vain vähän kaloreita. Keksejä käytetään nyt vauvan ja ruokavalion ruokiin. Se sisältää runsaasti vitamiineja, hivenaineita, kuten kuparia, sinkkiä, seleeniä, natriumia, klooria ja muita.
Jauhoja voidaan käyttää: rukiin, kaurapuuroa tai maissia. On myös hyvä lisätä erilaisia yrttejä ja mausteita makuun ja aromiin. Itsevalmisteeksi tarvitset:
- muna;
- ruis, kaurapuuro;
- suola;
- yrtit maun mukaan;
- puoli tl soodaa;
- rasvaton maito.
Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti. Voit lisätä sokeria. Taikinan tulee olla hyvin paksu. Se rullataan 1 mm: n paksuuteen. Sitten evästeet leikataan lasin tai erikoismuottien avulla. Paista uunissa 5 minuuttia 220 astetta.
Osoittautuu ohuiksi, kuiviksi ja rapeaksi. Jotkut ainesosat voidaan poistaa ruokavalion mieltymyksistä ja vakavuudesta riippuen.
Keksi on parasta syödä päivän jälkeen paistamisen jälkeen. Siksi siitä tulee enemmän ruokavaliota, mikä on tärkeämpää painonpudotuksen kannalta. Se voi olla kuvalle varsin turvallista, koska 100 g tuotteen saamiseksi sinun täytyy syödä paljon. Se on hyvin kuiva ja kevyt.
Lisätietoja siitä, miten keksit tehdään, on tässä videossa:
Fruktoosissa
Diabeettisten tuotteiden osastolla löydät evästeitä fruktoosilla. Jotkut uskovat, että ruokavaliossa on hyödyllistä tällaista tuotetta. Erimielisyydet fruktoosin vaikutuksesta kehoon ovat edelleen käynnissä. On käynyt ilmi, että tämä on sama sokeri, mutta sillä on kasviperäistä alkuperää.
Fruktoosikekseillä ei ole mitään hyötyä. Se on myös runsaasti kaloreita, kuten tavallisesti varastosta. Voit lieventää tilannetta, jos käytät vain kotitekoisia evästeitä. Vähintään rasvaa ja säilöntäaineita on vähemmän.
kiinalainen
Kaikki tietävät kiinalaisia omaisuuksia. Se murenee kirjaimellisesti käsissä. Sitä nautitaan enemmän hauskaa kuin saada tarpeeksi. Kuitenkin sen kuivan ja ilmavan rakenteen vuoksi kaikille ei ole selvää, kuinka paljon kiinalaisia evästeitä on hyödyllistä laihduttaa. Sen ainesosat ovat yksinkertaisin:
- lusikka voita;
- jauhoja, on parempi ottaa ruis ja kaura;
- muna;
- hieman sokeria ja suolaa.
Kaikki sekoitetaan testin tilaan. Se rullataan kirjaimellisesti jopa pari millimetriä leveäksi. Leikkaa sitten ympyrät. Ne on kuivatettava uunissa muutaman minuutin ajan, ja sitten kuuma, laitettava kirjekuori ja ripustettava kupin reunalle, niin he saavat hauska muoto.
Lisätietoja kiinalaisten evästeiden tekemisestä on tässä videossa:
laiha
Ohuiden hahmojen tärkeimmät viholliset ovat sokeri ja jauhot. Molemmat ovat lean evästeissä, joten on mahdotonta sanoa, että se on käyttökelpoisempi kuin muut.
On parempi kokata vähärasvaiset evästeet itse. Se voi olla erilainen: kaurapuuro, hiekka, galetny. Kaloripitoisuus ei poikkea muista lajeista. Mutta koostumuksessa voit lisätä viljaa, kuivattuja hedelmiä, leseitä. Kaikki tämä tekee siitä paljon hyödyllisemmän keholle.
Valmistettaessa vähärasvaisia evästeitä ei käytetä munia ja voita, joka korvataan kasviksella. Voit valmistaa seuraavan reseptin:
- ruisjauho;
- lasillinen kurkkua suolakurkkua;
- sooda;
- kasviöljy;
- sokeri.
Kaikki sekoitetaan ja muodostetaan taikina. Se on vietävä ulos ja leikattava evästeet, joilla on erityisiä muotoja. Sinun täytyy paistaa 10-15 minuuttia uunissa.
Miten ruokavalion evästeet tehdään
Ruokavalion evästeet eivät ole kovin erilaisia kaloreissa tavallisista. Mutta se on paljon vähemmän rasvaa ja sokeria, mikä vahingoittaa muotoa. Se voi olla erilainen. Jotta voisit ymmärtää, miten kokata kunnolla, noudata yleisiä sääntöjä:
- Jauhojen sisältö on vähäinen tai karkea jauhaa, käytetään tattaria, ruista, kauraa. Siirry myös hyvin.
- Myös sokerin määrää on syytä vähentää. On parempi korvata se luonnollisella hunajalla.
- Makeisia varten voit käyttää hedelmiä, marjoja ja pähkinöitä.
- Maidon sijasta käytetään kefiriä, vähärasvaisia raejuustoa.
- On hyvä lisätä rasvanpolttoainetta, kuten inkivääriä ja kanelia.
Huolimatta ruokavalion evästeiden eduista, niitä ei voi käyttää väärin. Riittää syömään pari asiaa lounaalla tai iltapäivällä.
Hyödyllisiä ominaisuuksia kaurapuuroa
Puurolla on uskomaton parantava vaikutus koko ruoansulatuskanavaan.
Kaurajauho on kauran raaka-aine.
Mutta monien suosima Hercules-puuroa on työstetty vilja: ne poistavat kotelon ja poistavat alkiot, sitten ne puristetaan ohuiksi terälehdiksi.
Jotta saataisiin selvittää, onko kaurapuuro hyödyllistä ihmisille, jotka haluavat laihtua, on otettava huomioon sen sisäinen sisältö. Viljan koostumus sisältää:
- Selluloosa - kasvikuidut, jotka turvotetaan nieltynä, ottavat hyytelömäisen tilan, täyttävät lähes koko mahalaukun tilan, luo kylläisyyden tunteen ja vähentävät ruokahalua. Tässä ympäristössä hyödylliset bakteerit, jotka edistävät ruoansulatusta, alkavat lisääntyä.
- Proteiini on välttämätön osa lihasmassan kehittymistä. Lihaskasvu auttaa polttaa kaloreita. Jos yhdessä asianmukaisen ravinnon kanssa henkilö osallistuu kuntosaliin, hän tarvitsee runsaasti proteiinia. Tutkijat ovat osoittaneet, että riittävä määrä päivässä kulutettua proteiinia auttaa parantamaan ihon tilaa. Lisäksi ne luovat kylläisyyden tunteen pitkään, mikä vähentää päivässä kulutetun ruoan kokonaismäärää. Jos elimistössä on tarpeeksi proteiinia, ei halua syödä makeisia.
- Pektiinit auttavat kehoa pääsemään eroon kertyneistä toksiineista. Puhdistus normalisoi aineenvaihduntaprosessit, joiden painonnousu rikkoo. Siksi kaurapuuro on erityisen hyödyllinen eroon tarpeettomista kilogrammoista.
- A-, C-, E-, H-, PP-, kalsium-, fosfori-, fluori-, magnesium-, biotiini-vitamiinit - kaikki nämä komponentit ovat tarpeen ihmiskehon moitteettoman toiminnan kannalta.
Amerikkalaiset tutkijat ovat osoittaneet, että beeta-glukaanit sisältyvät kaurapuuroon, mikä edistää neuropeptidhormonin vapautumista, mikä aiheuttaa kylläisyyden tunteen, joka auttaa hallitsemaan ruokahalua. Tämän vuoksi tapahtuu painonpudotus. Ja myös tämä aine toimii masennuslääkkeenä, joka auttaa laihtumiseen joutuvan henkilön välttämään hermostuneisuutta, kun ruokavalio alkaa.
Lisäksi tohtori Shankmin Sana Kalifornian maatalous- ja teknillisestä instituutista totesi, että kaurapuuro sisältää avenantramidia. Hän osoitti, että tämä aine vaikuttaa myönteisesti sydämen työhön. Tästä syystä kaurapuuro auttaa torjumaan sydänkohtauksia ja muita sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksia.
Miten soveltaa kaurapuuroa laihtumiseen
Ihmiset, jotka seuraavat niiden painoa ja terveyttä, tarvitsevat oppia, kuinka valmistaa oikeat kaurahiutaleet. Tämä ei ole pelkästään vilja, vaan myös keitot, smoothiet, leseet sisältävät juomat. Tässä on joitakin tämän tuotteen reseptejä.
Kaurapuuro vedessä
Koristele puuroa hedelmillä ja marjoilla.
Laihtuminen, kaurapuuro on paras keittää vedessä. Tämä ruokalaji sopii hyvin aamiaiseksi.
Laita astia palamaan 500 ml: lla vettä, kiehauta. Kun kiehuvaa vettä on suolattu, kaada 1 kuppi kaurajauhoa tai jyviä, kypsennä matalien lämpöhiutaleiden yli - 5 minuuttia, jyvät - 15 minuuttia.
Poista pannu lämmöstä, lisää voita, anna infuusiota vielä 5 minuuttia.
Maun parantamiseksi voit ottaa murskattuja pähkinöitä, marjoja, hedelmiä, hunajaa.
Kaurapuuro kefirissä
Tämä on loistava vaihtoehto paitsi aamiaiselle myös illalliselle. On tarpeen kiehua paksu puuroa vedessä, lisätä siihen lasillinen kefiiri tai jogurtti. Ota tl rusinoita makeutusaineena.
Kaurapuuron puhdistusjuoma
Kissel on runsaasti kuitua, aminohappoja ja samaan aikaan alhainen kalori.
Kaurahiutaleiden juomat auttavat puhdistamaan siihen kerääntyneitä toksiineja.
Pre-pesty kaura kauraa keitetään 5 lasillisessa vettä alhaisen lämmön yli. Keitä juomaa 4 tuntia. Kanna saatu massa siivilän läpi. Juo hyytelöä 70 grammaan ennen syömistä.
Puuroa maitoon
- Kaada 50 grammaa kaurahiutaleita 300 ml: lla rasvatonta maitoa ja jätä 15 minuuttia. Lisää pähkinöitä tai marjoja. Aamiainen on valmis.
- 30 g Hercules-hiutaleita kaada 200 ml rasvatonta maitoa, laitetaan mikroaaltouuniin kaksi minuuttia.
- Keitetään 320 ml maitoa, kaada 50 grammaa kaurahiutaleita ja keitä 5 minuuttia. Sen jälkeen sinun on poistettava pannu lämmöstä, laitettava lämpimään paikkaan 30 minuuttia. Kaada hunajaa lämmitettyyn pannuun, lisää hienonnettuja kuivattuja hedelmiä ja paista. Sekoita saatu massa kaurahiutaleella.
Onko olemassa riskiä painoa?
Harkitse, voitko toipua kaurapuurosta? Kalorilla kaurahiutaleita ennen muita viljoja. 100 grammaa tuotetta on 342 Kcal. Kun valmiisiin lautasiin lisätään lisää tuotteita: voita, sokeria, hedelmiä - tämä indikaattori kasvaa. Jotta ei painoa, on suositeltavaa käyttää kaurapuuroa aamiaiseksi, keittää sitä veteen tai rasvattomaan maitoon.
Kaurahiutaleiden koostumus sisältää monimutkaisia hiilihydraatteja, joita keho käsittelee glukoosiksi. Kaurahiutaleiden syöminen illalliselle voi johtaa painonnousuun.
Jotta vältetään kaurahiutaleiden syömisen painonnousu, sinun ei tarvitse yhdistää sitä jauhotuotteisiin. Välittömästä viljasta kannattaa kieltäytyä, koska ne sisältävät runsaasti säilöntäaineita, jotka vaikuttavat negatiivisesti kehoon.
Kaurapuuro evästeet painonpudotuksella
Evästeet - loistava vaihtoehto ei kaikkien suosikkipuurolle.
Painonpudotuksen aikana yksi vaikeimmista hetkistä on makeisten hylkääminen. Siksi monet ovat kiinnostuneita kysymyksestä: onko ruokavaliossa mahdollista syödä kaurapuuroja?
Jos tämä jälkiruoka ostetaan myymälässä, voit olla varma, ettei se sisällä mitään hyödyllistä. Tuotetaan taikinaa tuotannossa käyttäen sokeria, margariinia, makuja. Näiden tuotteiden käyttö ei vähennä painoa, vaan päinvastoin edistää sen kasvua.
Mutta evästeet, jotka on kypsennetty yksinään, hyödyttävät vain kehoa: se normalisoi haiman työtä, maksan ja vahvistaa luuston järjestelmää. Lisäksi kaurahiutale, joka on osa hoitoa, auttaa poistamaan kolesterolia, estää syöpäsolujen muodostumisen. Hyödyllinen vaikutus on ruoansulatukseen ja suoliston puhdistukseen.
100 grammaa kauppaa varten kaurahiutaleita on 400 Kcal, mutta kotitekoinen ruokavalio, vain 200 Kcal.
Amerikkalainen ravitsemusterapeutti Sanford Seagal osoitti, että kaurapuurojen syöminen painonpudotuksen aikana vain nopeuttaa tätä prosessia ja jopa kehittää ruokavalion, joka mahdollistaa evästeiden käytön. Mikään tuote ei kuitenkaan sovi näihin tarkoituksiin. Parasta on valmistaa se itse erityisellä reseptillä.
Sanford Seagull Evästeet
- Hio kaurahiutaleita tai hiutaleita (1 kuppi) kahvimyllyssä. Lisää jauhoon puoli kupillista rasvatonta maitoa, sekoita huolellisesti ja jätä puoli tuntia.
- Beat 6 munanvalkuainen tiukka vaahto, lisää kuppi nestemäistä hunajaa, puoli kupillista fruktoosia, hyppysellinen suolaa.
- Kaada seokseen teelusikallinen soodaa, jossa on slakattu etikka.
- Yhdistä proteiinit saadun taikinan kanssa.
- Kaada taikina keitettyihin leivinlevyihin ja paista 180 ° C: ssa noin puolen tunnin ajan.
Kaurapuuron käyttö ruokavalion aikana
Kaurapuuro on herkullisten ja terveellisten jälkiruokien perusta.
Kaurajauhoa valmistetaan hiottamalla kokonaisia kaurahiivoja. Tämä on hyödyllinen tuote, joka edistää painonpudotusta ja parantaa ruoansulatuskanavaa.
Voit vähentää syötetyn ruoan määrää käyttämällä reseptiä: kaada kaksi ruokalusikallista jauhoja lämpimällä vedellä, sekoita hyvin ja anna seoksen seistä. 20 minuuttia ennen ateriaa juo juomaa. Se täyttää mahalaukun tilan, mikä estää sinua syömästä suurta määrää ruokaa.
Pierre Ducanin kuuluisa ruokavalio sisältää monia erilaisia ruokia, jotka perustuvat kaurapuuroon. Nämä ovat kaikenlaisia pannukakkuja, pannukakkuja ja evästeitä. Mutta ei pitäisi väärinkäyttää sitä, mitä tahansa sanoa, mutta se on vielä leivonnassa.
Ducane-evästeet
Voit tehdä evästeitä seuraavasti:
- kaurapuuro - 3 rkl.
- munat - 2 kpl.
- kefiiri tai maito - 1 rkl.
- sooda - tl
- suola - hyppysellinen.
- sokeri - 1 rkl.
- rusinat - kourallinen.
Rosinat kaada lämmin vesi. Vatkaa sokeria munilla, vispilä, lisää kefiria tai maitoa, suolaa ja soodaa. Sekoita, kaada vähitellen jauhoja. Taikinan tulee osoittautua paksuksi. Lisää hyvin pestyjä rusinoita. Lomake evästeet pallojen muodossa, laitetaan leivinpaperia, joka on laitettu paistopaperilla. Paista 30 minuuttia 180 ° C: ssa.
Dyukan ruokavalio kakku
Leseessä on paljon enemmän kuitua (jopa 50%) ja ravintokuitua kuin hiutaleita.
Silloin piirakka vaatii:
- Keitetty jauheliha.
- Kaura-leseet - 6 ruokalusikallista, vehnäleseitä - 3 ruokalusikallista.
- Kaksi suurta munaa.
- rkl leivinjauhetta.
- 300 gr. vähärasvainen kefiiri.
- Sipulit, yrtit, suola, pippuri.
Leikkaa sipulit ja vihannekset hienoksi, paista ne pannulla lisäämällä teelusikallinen oliiviöljyä. Lisää lihaan ja sekoita sekoittajaan tasaiseksi.
Leikkaa jauhaa kahvimyllyssä. Sekoita taikina leseihin, muniin ja leivinjauheeseen. Sekoita taikina lihan kanssa. Laita saatu massa paistopellille ja paista 40 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa.
Kaurapuuro-resepti ilman jauhoja ja voita
Tämä resepti on helppo löytää, koska evästeet valmistetaan ilman jauhoja ja voita. Voit valmistaa 15 kappaletta:
- 2 lasillista ylimääräistä kaurapuuroa;
- kourallinen rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä (voit ottaa kuivattuja marjoja);
- 2-3 tablettia makeutusainetta (1 tabletti = 1 tl sokeria);
- 3 munaa;
- 1/3 tl vanilliini;
- kaneli makuun
1. Ennen keittoa sinun on lämmitettävä uuni 180-200 asteeseen.
2. Pienessä kulhossa voittaa munat, lisää vanilja.
3. Yhdistä suuressa kulhossa kaurapuuroa, rusinoita, makeutusainetta ja kanelia. Lisää siepattu muna-seos.
4. Siirry evästeiden muodostamiseen. Ota leivinpaperi, levitä leivinpaperia ja käytä ruokalusikallista levitä taikinaa. Voit kaada taikina silikonimuottiin, jos se osoittautuu liian nestemäiseksi.
5. Laita pannu uuniin, sinun täytyy paistaa 15-20 minuuttia. Kypsennyksen jälkeen sinun on jäähdytettävä evästeet.
Dukan Oatmeal Cookies
Nopea ja helppo resepti kaurapuuroille. Se täyttää nopeasti nälän ja täydentää päivittäistä leseiden tarvetta Dukan-ruokavaliossa. Voit valmistaa 1-2 annosta evästeitä, joita tarvitset:
- 1 muna
- 3 rkl. kauran leseet;
- 1 tabletin makeutusaine;
- 2-3 ruokalusikallista jogurtti;
- 0,5 tl leivinjauhe
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita kulhoon kaikki ainesosat ja sekoita hyvin.
3. Kaada seos paistopulloihin, voit laittaa evästeet pergamenttiin, paista noin 15 minuuttia. Nopea ja helppo!
Kaurapuuro ruokavalion evästeet banaani - resepti valokuvia
Tätä reseptiä varten tarvitset:
- 1 kuppi ylimääräistä kaurapuuroa;
- 1 iso kypsä banaani (välttämättä kypsä, koska se on helpompi vaivata sitä);
- 1 muna;
- 1 tabletin makeutusaine;
- 1 tl kaneli
1. Aseta uuni lämmitettäväksi 180 astetta ennen keittoa.
2. Sekoita kulhoon banaani, lisää lasi viljaa, lyö muna ja sekoita hyvin. Lisätään makeutusainetta ja kanelia.
3. Laita taikina paistopellille leivinlevylle.
4. Sinun täytyy paistaa 10 minuuttia.
Vihje! Jos haluat, että eväste on terävämpi, voit jättää sen uuniin vielä 5 minuutiksi.
Onko kaurapuuro evästeet hyväksi terveydelle?
Kaurahiutaleet ovat epäilemättä erittäin hyviä terveydelle. Mutta vain, jos tuote on valmistettu luonnollisista ainesosista eikä sisällä väriaineita ja makuja. Kaura on runsaasti kuitua, mikä auttaa normalisoimaan ruoansulatusta, puhdistaa suolet. Lisäksi kaurapuuro ravitsee kehoa raudalla, magnesiumilla ja sinkillä, jotka ihmiset imevät yli 60%. Useimmat ravitsemusterapeutit pitävät kaurahiutaleiden hiilihydraattikomponenttia tarpeellisena ruokavalion suorittamisessa. Tämä johtuu nopealla kylläisyydellä, joka sisältää tämän paistamisen vähimmäiskaloripitoisuuden.
Mikä on kaurahiutaleiden haitta?
Valitettavasti kaurapuurojen evästeillä ei sinänsä ole rasvaa. Tämä tuote sisältää vain vähiten rasvaa ja auttaa "rikkomaan" ruokavalion aikana. Kaurahiutaleista valmistettuja evästeitä ei suositella ostamaan myymälässä, koska erilaisten makujen ja sokerin korkea pitoisuus voi merkittävästi vahingoittaa kuvaa. Lisäksi tällaisilla leivonnaisilla ei aina ole positiivista vaikutusta vatsan terveyteen. Kaurasta peräisin olevan paistetun tuotteen liiallinen kulutus lisää happamuuden ja runsaan mahalaukun erittymisen lisääntymistä, mikä pahentaa gastroenterologisia sairauksia.
Calorie kaurapuuro evästeet
Kaurajauhon kaloripitoisuus on 360 kcal / 100 grammaa lopputuotetta. Tätä lukua voidaan pienentää 100 kcal, jos se sekoitetaan samassa suhteessa kuin kaurapuuro ja kokonaiset kaurat. Mutta kannattaa harkita, että ylimääräiset kalorit ovat lisäravinteita: kuivatut hedelmät, sokeroitu hedelmä tai hunaja, siemenet ja pähkinät.
Oikeasti kypsennetyt kaurapuurekakut eivät ole rasvaisia ja hyödyllisiä ruokavaliossa.
Kaurapuuro-reseptit ruokavalioon
Otimme käyttöön muutamia reseptejä kauran evästeille, joita voidaan käyttää ruokavalioissa. Poistamalla kaikkein kaloreimpia elintarvikkeita ainesosista voit paistaa epätavallisen ja terveellisen herkun.
Classic kaurapuuro ruokavalio evästeet seesaminsiemeniä
Klassinen resepti kaurapuuroille ilman lisättyä sokeria sisältäviä tuotteita. Tarvitsemme tämän reseptin valmistelemiseksi:
- karkea kaurapuuro - 230 gr;
- fruktoosissa oleva omenapüree - 150 g;
- kookospähkinät - 20 g;
- seesami - 15 gr.
Sekoita kaikki tuotteet ja sekoita sekoitin tasaiseksi. Sitten tuloksena olevasta taikinasta teemme evästeen ja lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 210 asteeseen 15 minuutiksi.
Kaurapuuro-resepti Dukan-ruokavalioon
Dukan-ruokavaliossa käytetään tämän reseptin mukaan valmistettuja tuoksuvia kaurahiutaleita. Tämän ruokalajin valmisteluun tarvitaan:
- kaurapuuro - 100 gr;
- jauhettu inkivääri - 50 gr;
- sakkaroosi - 20 g;
- Makeuttamaton luonnon jogurtti - 100 gr.
Yhdistä kaikki ainesosat tasaiseksi, jos haluat, lisää haluttu vanilja. Laita taikina lusikalla leivinmattoon ja paista kullanruskeaksi 175 astetta.
Kaurapuuro evästeet kefirissä
Kefiriä pidetään käyttökelpoisena fermentoituna maidon juomana, ja tällaisen tuotteen kaurasta valmistetut evästeet ovat erityisen ilmavia ja rapea. Tällaisten herkkujen valmisteluun tarvitaan:
- rasvaton kefiiri tai jogurtti - 350 ml;
- kaurahiutaleet - 230 gr;
- rusinat - 20 g;
- kukkahunaja - 10 g;
- vanilja tai sitruunan kuori - makuun.
Täytä puuroa kefirillä ja puhdista viileässä paikassa noin puolen tunnin ajan. Lisää sitten rusinoita, kukkahunajaa ja makeisia mausteita hapanmaidoseokseen. Sekoita ja laita taikinamme lomakkeeseen, kiinnitä se esille pergamentilla. Kuumenna uuni 185 asteeseen ja aseta kaurahiutaleita noin 18 minuuttia.
Kaurapuuro, banaani ja kookos
Tässä menetelmässä lisätty banaani on sokerinkorvikkeen rooli, joka antaa makeutta ja makua kaurapuuroille. Ainesosat ruoanlaittoon:
- hienoksi jauhettua kaurajauhoa - 150 g;
- soijamaito - 70 ml;
- kypsä banaani - 1 kpl;
- kuivatut aprikoosit - 20 g;
- kookospähkinät - 10 gr.
Kaurapuuro on jaettu kahteen osaan, joista yksi on jauhettu sekoittajaan. Sitten sekoita kaikki tuotteet, ennen kuin vaivaat banaanin perunamuusissa. Kostutamme kädet vedellä ja pyöritämme tuloksena olevasta taikinasta tasaisia kakkuja. Laita ne sitten paistopellille, hierotaan ruokaöljyllä. Paistamme 12-16 minuuttia 190 asteen lämpötilassa.
Juusto ja kaurapuuro
Tämän reseptin mukaan valmistetut juusto- ja kaurapuurot valmistetaan valoksi ja sulavat suussa. Tarvitsemme:
- vähärasvainen raejuusto - 150 gr;
- karkea kaurapuuro - 100 gr;
- viiriäiset - 4 kpl;
- rusinat tai luumut - 30 g;
- hunaja - 2 rkl. l.
Käännä uuni päälle ja lämmitä se 165 asteeseen. Tällä välin valmistele taikina evästeille. Sekoita kaikki ainesosat ja sekoita huolellisesti, kunnes se on tasainen. Sitten muodostamme raejuustoa ja kaurahiutaleita tasaisissa kakuissa ja lähetämme ne silikonimattoon. Poista uunista 17 minuuttia.
Kaurapuuro, omenat ja kaneli
Kaurapuuroiset omenat ja kaneli eivät ole vain tuoksuva, vaan myös hyödyllinen jälkiruoka. Tätä leipomon versiota voidaan käyttää iltapäivällä välipalaksi, jossa on lempeitä ruokavalioita. Valmisteluun tarvitaan:
- vihreä omena - 2 kpl;
- kaurapuuro - 200 gr;
- kananmunat - 3 kpl;
- rasvaton maito - 60 ml;
- päivämäärät - 80 gr
- maissijauho - 1 rkl. l;
- Kaneli - 0,5 tl.
Omenat kuoritut ja hierotaan karkeaan raastimeen. Poista päivämäärästä alkaen luu, leikkaa kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi ja sekoita omenoiden kanssa. Sitten taikina taikinaa jauhoista, munista ja maidosta. Saadulle seokselle lähetetään kauran hiutaleita ja omena-ajan massaa. Laita saatu taikina muotteihin ja ripottele jauhettua kanelia. Laita evästeet uuniin 185–190 asteen lämpötilaan 27 minuutiksi.