Lähes kaikilla multicookereilla on höyrytys. En missään tapauksessa ole poikkeuksia. Tämä toiminto on yksi niistä, jotka tekevät hitaasta liedestä todella yleismaailmallisen keittiövälineen.

Höyrytetty ruoka on arvostettu ruokavalio-fanien keskuudessa. Ja ei sattumalta, koska tätä lämpökäsittelymenetelmää pidetään hyödyllisimpänä. Sen avulla voit säilyttää elintarvikkeissa eniten vitamiineja, jotta ruoat helposti sulavat, eivät vahingoita vatsaamme.

Ruoanlaitto hitaassa liesi on hyvin yksinkertainen ja kätevä. Mielestäni se on paljon helpompaa kuin tavallisissa höyrykoneissa. Kyllä, multicookerissa ei ole monikerroksista höyryosaa. Mutta voit kokata 2 ruokaa kerralla eri tavoin yhdistämällä säännöllisesti ruoanlaittoon ja höyryttämiseen.

Hitaassa liesi, voit höyryä erilaisia ​​ruokia: höyrysahat ja liha, kala ja vihannekset. Voit esimerkiksi tehdä parin leivonnasta esimerkiksi tehdä erittäin maukkaita piparkakkuja. Tässä ja monissa muissa ruokalajeissa on tarjolla höyryttämistä koskevia reseptejä tässä ja monissa muissa astioissa. Syö terveellistä ja herkullista ruokavaliota ja ole terveellistä!

Höyrytys hitaassa liesi - mikä on "höyrytetty" tila

Viime aikoina ihmiset ajattelivat terveellistä ruokailua vain sairauden tai leikkauksen yhteydessä, mutta nyt kaikki on muuttunut - yhä useammat ihmiset valitsevat tietoisesti terveellisen elämäntavan ja asianmukaisen ravitsemuksen periaatteet. Monikookerin avulla voit yksinkertaistaa ja nopeuttaa keittoprosessia merkittävästi. Esimerkiksi multicookerin "höyrytys" -tilassa valmistetaan vähäkalorisia, ja mikä tärkeintä, terveellistä ruokaa paitsi nopeasti, myös säilyttämällä suurin osa vitamiineista ja ravintoaineista tuotteissa.

Miten se toimii tai keittämisen periaate

Höyrytys hitaassa liesi tapahtuu samalla periaatteella kuin kaksoiskattilassa. Ainoa poikkeus on niiden tuotteiden määrä, jotka voidaan kypsentää samanaikaisesti (niitä on enemmän kaksoiskattilassa). Monikanavainen laite on kuitenkin monipuolinen laite, joka korvaa helposti kaksoiskattilan, mutta myös uunin, liesi, leivänvalmistajan, riisikattilan jne.

Tuotteet sijoitetaan multicooker-laitteen sisään erityisellä telineellä. Sitten lisätään vettä ja valitaan ”Höyrytys” -tila.

Monikerroksessa koko ruoanvalmistusprosessi jatkuu automaattisesti - se asettaa halutun lämpötilan yksin, saa paineen (jos käytetään painekattila-toimintoa) ja palauttaa sen keiton lopussa.

Sinun ei pitäisi huolehtia, jos unohdit, mitä ruoanlaitto oli, koska työn lopussa multicooker lopettaa höyrytystilan ja menee itsestään lämmitystilaan. Samoin tapahtuu siinä tapauksessa, että kulhoon sisältyvä vesi ei riittänyt, ja se haihtui nopeasti. Tässä tapauksessa sinun on lisättävä vettä ja asetettava ylimääräinen kypsennysaika.

Höyrystymisaika voi vaihdella 1 minuutista 1 tuntiin (riippuen monikookerin mallista). On kuitenkin pidettävä mielessä, että kypsennysaika tarkoittaa suoraan höyryttämistä ja ei sisällä kulhon lämmittämistä ja painejoukkoa.
[blockquote icon = "cite"] Joten keskimäärin höyrytettyä ruokaa keitetään noin 20-25 minuuttia.
Erillisesti on syytä huomata, että höyrytys hitaassa liesi on turvallisin tapa: lisää vain vettä kulhoon ja sulje kansi. Kun ruoanlaitto on valmis, monikanava ilmoittaa piippauksesta. Jos kypsennit paineen alla (joissakin malleissa on painekattilan lisätoiminto), kansi lukittuu, kunnes hidas liesi vähentää painetta itsestään vähitellen tai avaat venttiilin paineen vapauttamiseksi nopeasti. Siten suora kosketus kuumaan höyryyn on käytännössä suljettu pois.

Höyrytysvaihtoehdot

Höyrytettyjä ruokia ei ole syytä pitää kaikkein hyödyllisimpinä: tämä keino suositellaan ruoansulatuskanavan sairauksien, diabeteksen sekä tulevien äitien, imettävien naisten ja lasten kärsiville.

Höyrytettyjä ruokia on useita etuja:

• Ne eivät vaadi öljyn lisäämistä, joka paistamisen aikana vapauttaa haitallisia aineita - syöpää aiheuttavia aineita ja sisältää myös muita "hyödyttömiä" kaloreita;
• Höyrytetyt tuotteet säilyttävät maun, värin, tuoksun ja muodon;
• Höyryä käsiteltäessä ruoka ei kuumene yli 100 ° C: n lämpötilaan, ja siksi se säilyttää suurimman osan hyödyllisistä mikro- ja makroelementeistä.
• Höyrytetyt astiat ovat käyttökelpoisempia kuin keitetyt, koska vesijohtovesi on kloorattu ja sisältää epäpuhtauksia.

Mitä kokata

Höyrytettyä, voit valmistaa melkein mitä tahansa ruokalajia: piirakoita ja vanukkaita, höyrysaapeleita ja keitettyä sianlihaa. Erityisen maukkaita ruokia ovat siipikarjasta ja kalasta, koska ne eivät kuivu, eivät ainoastaan ​​säilytä muotonsa ja makunsa, vaan myös imevät mausteiden ja yrttien aromit ruoanlaitossa.

Internetissä on lukuisia ruoanlaitto-reseptejä höyryttämiseen monikookerille. Ei ole välttämätöntä etsiä reseptiä kullekin mallille erityisesti, koska ruoanlaitto-periaate kaikissa monikanavajärjestelmissä on sama ja Multicooker-tuotemerkille sopiva soveltuu myös Multicooker Redmondille.

Kulinaariset temput

• Älä pinoa ruokaa liian tiukasti, mikä vaikeuttaa höyryn syöttämistä ja astia keitetään epätasaisesti;
• Älä leikkaa ainesosia liian pieniksi, muuten ne imevät liikaa kosteutta ja menettävät muotonsa, muuttuvat sotkuksi;
• Suola- ja pippuriruokia, höyrytettyjä, se on parempi ruoanlaiton lopussa.
• Älä keitä tässä tilassa, pastaa tai suuria lihatuotteita, koska ne ovat suuria määriä, ne keitetään epätasaisesti sekä sienet - ne tarvitsevat ylimääräistä lämpökäsittelyä yli 100 ° C.

Päätelmän sijasta

Meille ei ole tärkeää vain syödä terveellistä ja terveellistä ruokaa, vaan myös käyttää ruoanvalmistukseen mahdollisimman vähän aikaa ja vaivaa. Tämä on nykyaikaisen multicookersin tarjoama mahdollisuus, joka ottaa rutiinityön ja antaa meille aikaa kokeiluun ja kulinaariseen luovuuteen!

Arkisto: Höyrytetty Multivarkessa

Reseptit pari Panasonicin astioille, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek ja muut mallit, joissa on valokuvia. Miten valmistaa höyrytettyjä lihapulloja, vihanneksia, kalaa, lihaa, kanaa, perunoita. Höyrytetään hitaassa liesi maukkaassa ja yksinkertaisessa ruokavaliossa.

Höyrytettyjä vihanneksia hitaassa liesi

Höyrytettyjä vihanneksia panasonicissa, Redmondissa, Polariksessa, Scarletissa, Mulinexissa ja muissa malleissa on loistava idea niille, jotka haluavat erilaisia ​​ruokavalioita sekä lapselle. Erityisesti siksi, että tässä kaikissa höyry-keittolaitteissa on höyrytysohjelma ja erityinen höyrystinsäiliö, jossa on reiät. Millaisia ​​vihanneksia... Seuraava →

Kesäkauhassa höyrytetty kesäkurpitsa - resepti, miten kokata

Jos et ole koskaan kypsentänyt kesäkurssin höyrytettyä hitaassa liesi, suosittelemme, että teet sen. Tämä ruokavalio ja vähäkalorinen kasvisruoka! Herkkä ja huomaamaton maku vaihtelee. Paritettu kesäkurpitsa voidaan tarjoilla oliiviöljyllä, suosikkikastikkeella, kermaviilulla tai vauvan jogurtilla. Kypsennä squashia nopeasti. Kypsennyksen aikana voit puhua turvallisesti... Seuraava →

Chicken mince hitaassa liesi - reseptit, mitä kokata

Mitä voidaan kypsentää nopeasti jauhetusta kanasta hitaassa liesi? Keittäminen yksinkertaisia ​​pääruokia - riisi jauhelihalla ja lihapullia. Reseptit soveltuvat ruoanlaittoon Redicon, Panasonicin, Philipsin, Polarisin ja muissa malleissa. Ainekset jauhettuun kanaaniin riisin kanssa hitaassa liesi: kananpoisto - 300 g; riisi - 2,5 kuppi; lamppu -... Seuraava →

Sokerijuurikkaan monivaiheinen - resepti

Monisäikeisissä juurikkaissa (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips ja muut mallit) voidaan valmistaa eri tavoin. Sitä voidaan keittää salaattia, hautua eri vihanneksilla tai ilman niitä, kokata borsshtia ja herkullisia punajuurikeittoja. Harkitse kaikkia liikennemuotoja, joilla voit ilman suurta vaivaa keittää punajuuria hitaassa liesi. Sinun täytyy vain... Seuraava →

Höyrytettyjä lihapullia hitaassa liesi - resepti, miten kokata

Keitetyt höyrytetyt lihapullat (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips ja muut mallit) ovat erityisen hyödyllisiä lapselle ja niille, jotka noudattavat tiukkaa ruokavaliota. Lasten lihapullojen valmistaminen on parasta tuoretta jauhelihaa. Sitten he ovat melko mehukkaita ja miellyttävä haju. Voit lisätä riisiä, tattaria,… Seuraava →

Juustokakut höyryssä, juustoaineessa - klassiset ja höyrytetyt reseptit,

Valmistele juustokakkuja hitaassa liesi (Polaris, Panasonic, Redmond ja muut mallit) aamiaiseksi - uskomattoman suosittu ruokalaji ukrainalaisesta ja venäläisestä keittiöstä. Valmistele juustokakkuja eri juustoista, esimerkiksi pähkinöistä, kuivatuista aprikooseista jne. Eri makean kastikkeen käyttö antaa heille herkullisen maun. Ensimmäinen resepti juustokakkujen valmistamiseksi hitaalla liesi on sokeroitu hedelmä. Juustokakkujen ainesosat... Seuraava →

Sterlet hitaassa liesi - herkullinen sterlet-resepti

Sterlet hitaassa liesi (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips ja muut mallit) voidaan valmistaa juhlalliselle juhlille, mutta myös juhlalliselle perheillalliselle. Ne, jotka haluavat kokata sterlet-keitosta, voivat perehtyä ruoanlaittoon. Voit myös valmistaa täyte-astian sterletistä. Se tulee epätavallisen maukkaaksi. Nyt tarjoamme... Seuraava →

Miten kypsennä vinaigrettiä hitaassa liesi - resepti

Yksinkertainen ja hienostumaton salaatti-ruokalaji - hitaassa liesi (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips ja muut mallit) on helppo valmistaa. MV: ssa keitetään vihanneksia kulhoon sekä höyrykoriin pari. Mitkä näistä menetelmistä valitsevat - päättää itse. Voit esimerkiksi... Seuraava →

Chicken cutlets on haudutettu multicooker - resepti, miten kokata

Kypsennetyt monikookerit (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips ja muut mallit) ovat kypsennettyjä kananpihviä. Höyrytettyjä kananlihapullia hitaassa liesi keitetään nopeasti. Kananlihan proteiini on paljon enemmän kuin naudanlihassa. Lapsille on erittäin hyödyllistä. Höyryssä olevan höyrytettyjen kananlehtien resepti on hyvin... Seuraava →

Miten kokata pari hitaassa liesi

Höyrytettyjä ruokia pidetään terveellisempinä ja vähäkalorisimpina. Tämä ruoanvalmistusmenetelmä soveltuu niille, jotka haluavat laihtua tai joutuvat rajoittumaan terveysongelmien vuoksi. Voit myös ruokkia pieniä lapsia tämän keittämisen menetelmällä. Se on kaikkein oikea päätös ostaa hidas liesi ja valmistaa se tällä moodilla, vaikka et kuulu edellä mainittuihin ihmisiin.

Mikä monitoimilaitteen toiminto mahdollistaa höyryn

Lähes kaikissa tämän tyyppisissä moderneissa keittiökoneissa on ruoanlaitto höyryllä. Etsi tämä tila ei ole vaikea ja hoito. Nimitys voi olla erilainen, mutta useimmiten laitteiden valmistajat käyttävät "höyrykeittoa". Voit tehdä tämän käyttämällä erikoista kupillista vettä ja säiliötä, jossa on pieniä reikiä, joissa pääruoka menee.

Miten tämä ominaisuus toimii

Tämän tilan toimintaperiaate on melko yksinkertainen. Kuppiin kaadettu vesi kuumennetaan kiehumispisteeseen höyrygeneraattorin avulla ja syntyy höyryä, joka asetetaan elintarvikkeille ylhäältä, jolloin ruoanlaitto on paljon nopeampaa kuin ruoanlaiton, paistamisen ja paistamisen aikana. Kaikki kondensaatti kerätään pannulle. Voit pilata jotain on lähes mahdotonta. Hitaalla liesi sisältää ajastimen ja veden tason osoittimen. Jos neste kiehuu, laite kytkeytyy pois päältä, minkä jälkeen se voidaan lisätä erityiseen reikään. Tavallisen veden sijasta voit käyttää teetä, liemea tai viiniä.

Miten kokata pari hitaassa liesi

Ensinnäkin sinun pitäisi tutkia sähkölaitteistoa niin, että ruoanlaitossa et menetä mitään ja älä tee liikaa. Sitten ruoanlaitto on epäilemättä erittäin helppoa. Erikoisen korin avulla voit valmistaa munia. Myös tällä tavalla voit lämmittää nestemäisiä ja a la carte -ruokia.

Tuotteen valmistelu

Ensinnäkin, tietenkin, sinun täytyy huolehtia itse ainesosista. Liha on pestävä hyvin ja kuivattava. Tee munissa pieni reikä. Kukkakaali, kaali ja parsa kaali, sinun täytyy leikata paksu varret. Jäljelle jäävät tuotteet voidaan jättää kokonaan tai leikata viipaleiksi.

Kypsennysaika

Kuten edellä mainittiin, ruoan keitto tapahtuu hitaan liesi ja höyrylaitteen avulla erittäin nopeasti. Tässä on luettelo tuotteista ja niiden tarkka kypsennysaika (ilmoitettu minuutteina). Voit ottaa ehdottoman määrän tuotteita, luettelo on yhteinen malli.

Liha, siipikarja ja munat:

• Manti (8–10 yksikköä; 500 g) - 35–40.
• Dumplings (450g) - 25–30.
• Kanafilee (500 g) - 20–25.
• Vasikanliha (500 g) - 25–30.
• Karitsanfilee (500 g) - 25.
• Sianliha, naudanliha (500 g) - 15–25.
• Kananmarjat (4–6 kpl; 500 g) - 18–20.
• Lihapulloja (20–25 kpl; 500 g) - 15–18.
• Turkkileivät (300g) - 25–30.
• Vasikanliha (300g) - 25–30.
• Kana jalat (300g) - 25–30.
• Naudan makkarat (8 kappaletta ilman koteloa) - 8–13.
• Frankfurtin makkarat (8 kappaletta kuoressa) - 8–10.
• Karitsanpaloja (240 g) - 25–30.
• Kovia keitettyjä munia (10 kpl.) - 15–20.
• Pehmeät keitetyt munat (10 kpl.) - 10–13.

Seafood:

• Jäädytetyt katkaravut (450g) - 15–20.
• Punainen meri-basso (400g) - 15–18.
• Tuore meriahven (400g) - 17–25.
• Jäädytetyt kalmarit (600 g) - 20–25.
• Sinisimpukat kuorissa (1 kg) - 18–25.
• Kuorihummeri (2 kpl.) - 30–35.
• Taimen (300 g) - 18–25.
• Tonnikala (400 g) - 25–30.
• Saitfilee (300g) - 15–18.
• Kuorittuja keitettyjä pakastettuja katkarapuja (500 g) - 5.

Vihannekset ja hedelmät (500 g):

• Porkkanat - 20–25.
• Parsa - 30–40.
• Artisokat (4 keskikokoista) - 40–45.
• Parsa-kaali (kukinto) - 15–20.
• Kukkakaali (kukinto) - 20–25.
• Brysselit - 20-25.
• Kaali (viipaleet) - 25-30.
• Parsa - 30–40.
• Fennel - 15–20.
• Squashes - 15–20.
• Kohlrabi - 20–25.
• Perunat - 20–25.
• Perunat yhtenäisenä - 30–40.
• Maissi (2 cobs) - 55–60.
• Leek - 20-25.
• Koko sienet - 20–25.
• Viipaloidut sienet - 5-10.
• Punajuuri - 40–60.
• Kiinan kaali (varret) - 6.
• Kiinan kaali (lehdet) - 2-3.
• Parsakaali - 5–6.
• Munakoiso - 5–6.
• Herneet - 4-5.
• Bulgarian paprika - 2-4.
• Pinaatti - 5–6.
• Zucchini - 4–6.
• Omenat - 10–15.
• Päärynät - 10–15.

Mitä höyrytetään hitaassa liesi

Voit tehdä suuren määrän melko suosittuja ruokia, kuten nyytit, nyytit, manti, erilaiset leivonnaiset, erilaiset viljat, vihannekset kaikenlaista lihaa ja siipikarjaa varten, munakokkelit, omeletti, vinigretti, lihapullat, wienerit, vuoka, siili, riisi, peruna, pasta, täytetyt kaali rullat, juustokakut, kylkiluut, siivet, jalat, rinta, kala ja paljon muuta. Jotta ruoka olisi maukasta, pidä kiinni seuraavista kohdista:

1. Kaada vettä kulhoon on parempi olla kylmä, mutta kuuma, joten ruoka valmistetaan hyvin nopeasti.
2. Laita vihreät vihannekset tai lehdet hetkeksi, muuten ne menettävät värinsä.
3. Jäädytettyjä elintarvikkeita ei pitäisi sulattaa etukäteen, hidas liesi tekee siitä paljon nopeammin.
4. Ruoka korissa ei saa olla suljettuna, muuten höyry ei pysty menemään osastoon. Tämä johtaa tekniikan ongelmiin.
5. Lisää mausteita itse ruokaan ja suola on parempi lisätä jo valmistettuun astiaan.

Kaksoiskattilan käyttö hitaassa liesi: askel askeleelta

• 1) Huolehdi ensin astiasta, kaikki tuotteet on valmisteltava oikein.
• 2) Jos haluat kokata nopeasti, lämmitä vettä, jos se ei ole kiire, neste soveltuu mihin tahansa lämpötilaan.
• 3) Poista astia ja kaada vettä kulhoon.
• 4) Laita astia takaisin paikalleen ja aseta ainesosat.
• 5) Sulje kansi, valitse tila ja odota signaalia, mikä merkitsee ruoan loppua.

Höyryä valmistavat edut

Höyrystimen toiminta tässä upeassa yleisessä keittiövälineessä vetoaa kaikkiin, varsinkin alussa mainittuihin, niille, jotka noudattavat ruokavalion lääkärin ohjeiden mukaan, joilla ei ole aikaa kokata, pitäisi syödä oikeita ja kaikenikäisiä lapsia. Alla olevat tiedot auttavat selittämään tätä erottelua.

• Höyrytys mahdollistaa ruoan säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet, värit, maku, haju ja muoto. Kypsennettäessä nämä ominaisuudet häviävät, ja paistamisen aikana he saavat myös paljon hyödyttömiä kaloreita.
• Tämä on nopein ja paras tapa kokata. Jätä ruoka ja tee muita asioita. Lopetettaessa crock-pot ilmoittaa sinulle.
• Höyrytetyt ruoat imeytyvät helposti elimistöön, eivät tukahduta sitä kuonalla ja toksiinilla, ja myös parantavat henkilön yleistä fyysistä ja moraalista tilaa.
• Iho ja päänahka näyttävät terveiltä tällaisen ruoan säännöllisen aterian yhteydessä, immuunijärjestelmä paranee ja keho on hyvässä kunnossa.
• Kun käytät usein stressiä, masennusta, apatiaa ja väsymystä, yritä syödä ainoastaan ​​höyryssä valmistettuja ruokia, jotka auttavat sinua rauhoittamaan elämän vaikeuksia.

Yhteenvetona voimme vakuuttavasti sanoa, että höyrytystilassa oleva hidas liesi helpottaa elämääsi ja on erittäin hyödyllinen tuote keittiössäsi.

Miten keittää, paista, hauduta, paista ja höyryä hitaassa liesi?

Miten keittää, paista, hauduta, paista ja höyryä hitaassa liesi?

Ruoanlaitto hitaalla liesi yhdellä tai toisella reseptillä on melko yksinkertaista. Ensinnäkin elektronisissa astioissa on ergonominen ohjauspaneeli, joka koostuu näytön ja ohjelman aktivointipainikkeista. Kun olet valinnut tarvittavat reseptit, sinun täytyy klikata tarvittavia painikkeita ohjeiden mukaan sekä asettaa viiveajastin ja tarvittaessa optimaalinen kypsennysaika. Useimmissa tapauksissa sovelletaan yleistä sääntöä. Jos painikkeet ovat näytön vasemmalla puolella, aika asetetaan oletusarvoisesti näille ohjelmille. Eli reseptejä valitaan ja napsautat vasenta painiketta, et voi ajatella, kuinka paljon tarvitaan näiden ruokien valmisteluun. Pilaf on keitetty tunnin sisällä, puurossa - 40 minuuttia jne. Tällöin sinun on vielä tarkasteltava huolellisesti reseptejä, mitattava oikea määrä ainesosia ja kaatamalla oikea määrä vettä ohjeiden mukaan. Mitä vähemmän vettä kaatat, sitä vähemmän aikaa kuluu ruoan valmistamiseen.

Miten kokata hitaassa liesi?

Miten kokata ja kuinka paljon? Jos kysyit kysymyksen "Kuinka kokata monikookerissa?" Kaada hieman vettä - astia valmistettiin nopeammin. Todellisemmin ääni kuuluu ruoanlaittoon, ruoanlaitto loppuu nopeammin. Astian osalta ei ole tosiasia, että tänä aikana vähemmän vettä on aikaa keittää hyvin. Siksi suosittelen ehdottomasti, että noudatat tarkasti mittasuhteita käyttämällä aktiivisesti mittakuppia pakkauksesta. On toinen vaihtoehto. Jos et katkaise monitoimilaitetta pois päältä ruoanlaiton päättymisen jälkeen, laite jatkaa lämmitystä jopa 12 tunnin ajan riville. On suuri mahdollisuus, että lämmitystila sallii rungon kiehua haluttuun tilaan ja ilman vettä. Samalla, ja on olemassa joitakin downsides. Esimerkiksi, jos olet ruoanlaitto riisiä sivukeittiöön, kaada lasillinen viljaa ja täytä se kahdella lasillisella vettä. Kypsennyksen päätyttyä multicooker alkaa lämmittää riisiä. Joten, jos lämmitystila on päällä liian kauan, et saa keitettyä, mutta paistettua riisiä, vaikka ei palanut.

Kypsennä hitaassa liesi.

Voit valmistaa sekä suosittuja Redmond- tai Philips-malleja että halvimpia monikanavaisia. Onnistuneesti kokki multi voit seuraavat astiat: hirssi, kaurapuuro, tattari, herculean, manna, riisi, herne, vehnä, ohra, meijeri, vilja, riisi, keitto, pasta, tattari, perunat, nyytit, vihannekset, juurikkaat, riisi, hyytelö ohra, herneet, liha, herne keitto, pavut, manty, munat, naudan kieli, borss, kana, peruna, kaali-keitto, perunamuusit, linssit, spagetti, kompotti, hyytelö, tiivistetty maito, nuudelit, katkarapu, liemi, khinkali, kala keitto, makkarat, hillot, sydän, leikkeleet, kaali-rullat, sienet, haudut, kala, kurpitsa, kikherneet, tattari, porkkanat, parsakaali, kananrinta, kharcho, maissi, kaura, kissel, mulled viini, mehu, bulgur.

Miten paista hitaassa liesi?

Jos hidas liesi on kattilassa, syntyy luonnollinen kysymys välittömästi. Onko mahdollista paistaa hitaassa liesi? On käynyt ilmi, että se on mahdollista, ja on olemassa vastaava järjestelmä, nimeltään "paistaminen". Huomaan, että tila ei ehkä ole kaikissa malleissa, mutta tietyillä muokkauksilla se voidaan asettaa myös perusohjelmien avulla, esimerkiksi käyttämällä näytön oikeassa reunassa olevaa leivontatilaa. Jos “paistaminen” -muoto on edelleen käytettävissä, on mahdollista määrittää tuote, jota aiot paistaa: kala, liha, vihannekset. Ruoanvalmistusprosessin yhteydessä se voidaan suorittaa, kun kansi on auki ja kannen ollessa kiinni. Suljettu kansi on lempeä tila ilman liikaa voimakkuutta. Muista irrottaa läppä kannesta ja käyttää keittiönhihaa suojaamaan se kuumalta höyryltä.

Miten paista hitaassa liesi oikein?

Monet käyttäjät ovat huolissaan öljyn tai rasvan lisäämisestä paistamisen aikana. Tarvitsetko näitä ei liian terveitä ainesosia? Periaatteessa voit tehdä ilman niitä, mutta muutama tippa ei ole tarpeeton. Valitse ohjelma ja napsauta alkuun, tippaa ruokaöljyä ja peitä pannu kannella. Tämä antaa hänelle mahdollisuuden lämmetä nopeammin. Sen jälkeen voit avata kannen ja laittaa ainesosat työkupin pinnalle. Alamme ohjata paistamista, unohtamatta sekoittaa tai kääntyä yhdeltä puolelta toiselle. Käytä vain silikoni-lasta, muovia tai lusikallista. Vältä metalliesineiden käyttöä, muuten saatat vahingoittaa kulhon sisäpintaa. Jos vahingot, ilman öljyä, et varmasti voi tehdä.

Missä crock-potissa voit paistaa mitä?

Voit kypsentää ruokaa sellaisten valmistajien malleissa, kuten Redmond, Polaris, Philips, Supra ja Panasonic. Se soveltuu parhaiten paistamaan tällaisia ​​ruokia kuten: perunat, kanaa, ranskalaisia ​​perunoita, kalaa, lihapullia, sieniä, kaalia, siipikarjanlihaa, naudanlihaa, katkarapuja, leivonnaisia, kanajalkoja, lohia, kananjalkoja, vaaleanpunaisia ​​lohta, pattija, sipulia, kananmunia, sianlihaa, siipiä, kupaty, liha, jauho, ankka.

Miten hautua hitaassa liesi?

Käsittelemme kysymystä "Miten laittaa hitaaseen liesi?". Kaikki on täällä monimutkaisempi. Aloita napsauttamalla "Valikko" -painiketta ja asettamalla sitten kohdistin sammutusohjelmaa vasten. Katsomme näyttöä ja noudatamme oletusaikaa 60 minuuttia. Jos haluat asettaa enemmän, pidä ajastinpainiketta painettuna, niin arvot alkavat muuttua, kunnes se saavuttaa 12 tuntia. Valitse haluamasi aika, napsauta alusta. Tarkista, että Käynnistä-painikkeen merkkivalo ei enää vilku. Kun ohjelma on valmis, kuulet piippauksen, jonka jälkeen pannu alkaa automaattisesti lämmittää astiaasi, kunnes päätät juhlia sitä. Poistu sammutustilasta - “Lämmitys / Pois” -painike.

Miten tilaa käytetään?

Miten hautua hitaassa liesi? Aloittaaksesi, valmistele kaikki ainesosat ja laita ne pannulle sekä suosikki mausteet. Aseta sitten pannu laitteeseen kääntämällä sitä vastapäivään, kunnes se on tiiviisti kosketuksissa lämmityslevyn kanssa. Sulje kansi. Sinun pitäisi kuulla tyypillinen napsautus. Jos napsautusta ei ole, kansi ei ole suljettu tiukasti, eikä sammutusmuoto toimi oikein. Kun avaat kannen, tarkista vesilukko. Jos se on täynnä, älä unohda kaada vettä ulos ennen seuraavaa käyttöä.

Sinulla onnistuu hyvin kaikilla multicookers-malleilla, suosituimmat valmistajat ovat Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Tavallisesti on suositeltavaa haudata kaalia, papuja, perunoita, lihaa, haudutettua perunaa, kanaa, naudanlihaa, vihanneksia, sianlihaa, sieniä, maksa, kaali-rullia, kesäkurpitsaa, hapankaalia, ankkaa, kania, leikkeleitä, hanhia. Reseptit oikeuttavat itsensä.

Miten leipoa hitaassa liesi?

Ymmärrämme, miten leipoa monikanavassa, olipa kyseessä sitten Redmond, Panasonic, Polaris tai jokin muu valmistaja. Tätä varten valmistajat ovat rakentaneet erikoisohjelman "Leivonta". Jos tämä tila ei ole mallissasi, se ei ole tarkoitettu paistamiseen. Samalla voit helposti paistaa jotakin “paistamisen” tilassa, joka voidaan räätälöidä tarpeidesi mukaan. "Leivonta" -ohjelma on tarkoitettu herkullisten muffinien, keksien, suljettujen ja avointen piirakoiden valmistukseen täytteillä, vihanneksilla ja juustokassilla. Lisäksi, jos "Fry": tä voidaan käyttää "paistamisena", "leivonta" voidaan käyttää "paistamiseen" standardiruokien valmistuksessa. Esimerkiksi tässä tilassa kypsennät helposti paistettua kanaa (kokonainen tai hienonnettu palasiksi), hampurilaisia, perunoita jne. Voit paistaa sekä suljetulla että avoimella kannella. Mehun ja öljyn ruiskuttaminen ei ole sallittua. "Leivonta" -tilassa voit myös selata lihaa, paistaa vihanneksia tai luoda sekoitukseen paistettua keittoa.

Mikä on parasta paistaa?

On parasta paistaa seuraavia ruokia: perunat, paistetut perunat, koko kana, liha, kala, omenat, sianliha, naudanliha, vihannekset, makrilli, nyytit, taimen, lohi, vaaleanpunainen lohi, kurpitsa, sienet, shin, kalkkuna, rinta, rinta, rinta kinkku, turska, karppi, kaula, munakoiso, sokerijuurikas, hauki, vasikanliha, lohi, samppanjat, sianliha, sianliha, ankka, sianliha, punainen kala, reidet, pollock, lammas, ahven, pippuri, pasta, filee, selkä, kana karppi, kani, kani, banaanit, chum-lohi, kampela, rinta, siivet, kylkiluut, sushi, härkä.

Voinko leipoa hitaassa liesi foliossa?

Periaatteessa paistamista ja kalvoa ei tarvita, joten kaikki on hyvin paistettu. Miksi vaarantaa kodinkoneet? Arvostelujen perusteella mikään ei tapahdu, jos esimerkiksi käytät foliota luomaan cupcake-seepra, niin otatte folion pois ja saat erittäin kauniin kakun. Jos sinulla on kokemusta paistamisesta kalvossa, jaa se kommenteissa, se on varmasti kätevä.

Miten kokata pari hitaassa liesi?

Keittiölaitteiden käyttäjille on tarjolla höyrytys hitaassa liesi, koska on olemassa erityinen ohjelma, joka on nimeltään "Höyrytys". Tämä tila on tarkoitettu luomaan terveelliseen tai ruokavalioon liittyvää ruokaa, toisin sanoen oikean ravinnon. Höyrystimen avulla voit valmistaa hampurilaisia, vihanneksia, kaloja, nyyttejä, nyyttejä, höyrytettyjä mantija sekä vihanneksia vihanneksia varten. Käyttämällä erityistä koria voit keittää munia. Höyryuunissa ruoanlaittoon liitetään tarvittavat ainekset erityiseen astiaan ruoanlaittoon, joka on aina mukana pakkauksessa. Huomaan lisäksi, että tätä tilaa voidaan käyttää myös nestemäisten ja annosteltavien tuotteiden lämmittämiseen, kattilassa tai höyrykorissa.

Höyrytysvinkit

• Älä sijoita ruokaa koriin liian tiukasti. Höyryn täytyy kiertää vapaasti ainesosien välillä.

• Jäädytettyjä vihanneksia ei voi sulattaa etukäteen. Pariskunta sulaa hyvin nopeasti. Tee sama jäädytetyn kalan kanssa. Ellei se vahingoita leikata sitä paloiksi ja lisätä kypsennysaikaa muutaman minuutin ajan.

• Suuret vihannekset keitetään sekä kokonaisia ​​että leikattuja osia.

• Suola on käyttökelpoisempaa lisätä ruoanlaiton alkuvaiheessa, mutta valmiissa ruoassa.

• Kun lisäät mausteita, kaada ne veteen, vaan suoraan ainesosiin.

• Astia kypsyy nopeammin, jos täytät säiliön kylmällä, mutta kuumalla vedellä.

Mitä höyryssä voidaan höyryttää?

Höyrytettyjä, voit valmistaa seuraavia ruokia ja tuotteita: lihapullia, kalaa, vihanneksia, kanaa, perunoita, riisiä, lihaa, nyytit, vaaleanlohi, lohi, perunat, taimen, rinta, parsakaali, naudanliha, sianliha, kaali, munakokkelia, pollock, turska, manti, nyytit, tattari, makrilli, kalkkuna, sokerijuurikkaat, hinkali, juustokakut, lohi, kesäkurpitsa, ahven, pasta, maksa, puuro, kaali-rullat, kana, hauki, siili, vuoka, kummeliturska, kurpitsa, munat, makkarat, keta, telapia, makkarat, keta, telapia, porkkanat, katkarapu, vasikanliha, lihapullat, kolja, karppi, villapaita, kampela, kana, hauki, kalamari, lihapullat, kani, paistaminen, leikkeleet, zrazy, panga ICS, omenat, parsa, ruijanpallas, munakoiso, salaatti, siivet, peruna pannukakkuja, lahna, karppi, munat, sienet, sianlihaa, kylkiluut, makkaraa.

Miten höyryä hitaassa liesi

Höyrytettyjä leikkeleitä hitaassa liesi

Tänään, terveellisen ruokailun edistämisen ansiosta, monet tietävät, kuinka terveitä höyrytettyjä aterioita on. Tällä menetelmällä minkä tahansa tuotteen lämpökäsittelyssä suurin osa niiden käyttökelpoisista ominaisuuksista säilyy. Tästä syystä ravitsemusterapeutit ja lääkärit suosittelevat ruoanlaittoon lihan ruokia, mukaan lukien leikkeleitä.

Höyrytettyjä äyriäisiä, pieniä lapsia ja kaikkia niitä, jotka haluavat laihtua, on suositeltavaa valmistaa höyrytettyjä leikkeleitä tai vain katsella kuvaa.

Kaikkien sen hyveiden vuoksi pöydässämme olevat höyrysahat näkyvät harvoin. Tärkein syy on se, että niillä on tylsä ​​maku ja epätavallinen ulkonäkö - ilman kuoria. Jopa voimakkaalla halutuksella on mahdotonta tehdä kuoret leikkeleille ilman paahtamista, mutta on täysin mahdollista lisätä maun kirkkautta, jos tiedät, mitkä elintarvikkeet lisäävät jauhetta. Lue se reseptistä.

• Kypsennyksen jälkeen saat 6 annosta.
• Kypsennysaika: 40 minuuttia 40 minuuttia

ainesosat:

• liha, 500 g (vähärasvainen: kalkkuna, kana, naudanliha)
• valkosipuli, 3 neilikka
• porkkanat, 2 kpl
• sipuli, 1 kpl.
• kaurapuuro, 3 rkl. (pikaruokaa)
• mausteet, (kuivatut yrtit, curry, paprika, paprikat jne.)
• suolaa

Miten keitetään höyrytettyjä pihvejä hitaassa liesi:

• Puhdistetut, pestyt, lihaa pestävät kasvikset pestään ja poistetaan kaikki suonet tai elokuva, jos sellainen on.

Kierrä vihanneksia ja lihaa lihamyllyssä, jossa on keskikokoinen tai hieno grilli.

Hiero valkosipulia hienolla raastimella, kun olet aiemmin puhdistanut kuoren.

Sekoita kaikki kierretyt elintarvikkeet, kaada 50 ml kylmää vettä, lisää kaurajauhoa, maustaa mausteita ja suolaa, sekoita täytettä ja jätä 20 minuuttia, kunnes hiutaleet turpoavat.

Kädet, jotka on kostutettu kylmässä vedessä, muodostavat pieniä pihvejä, jotka ovat missä tahansa muodossa.

Kaada 5 lasillista vettä (monisäiliö) monikäyttöiseen kulhoon, aseta höyrysäiliö kulhoon ja aseta leikkurit siihen.

Kytke monikanava päälle höyrytystilassa 30-40min tai 20 minuutin ajan, jos käytetään kanaa tai kalkkunaa.

Kun tila on lopetettu, valmiita leikkeleitä tarjoillaan kuumana millä tahansa sivukeitillä.

Ystävät, keitätkö höyrysahat hitaassa liesi? Millaista lihaa tämä mieluummin käyttää? Kerro meille kommenteista!

Kirjoittaja: Alexander Kislenko

He keittivät sen. Katso mitä tapahtui

Valokuvan kuvaus

Valmisteltu ruokalaji? Jaa hänen valokuvansa

Hitaan höyryn höyrytila ​​- miten sitä keitetään

Viime aikoina ihmiset ajattelivat terveellistä ruokailua vain sairauden tai leikkauksen yhteydessä, mutta nyt kaikki on muuttunut - yhä useammat ihmiset valitsevat tietoisesti terveellisen elämäntavan ja asianmukaisen ravitsemuksen periaatteet. Monikookerin avulla voit yksinkertaistaa ja nopeuttaa keittoprosessia merkittävästi. Esimerkiksi multicookerin "höyrytys" -tilassa valmistetaan vähäkalorisia, ja mikä tärkeintä, terveellistä ruokaa paitsi nopeasti, myös säilyttämällä suurin osa vitamiineista ja ravintoaineista tuotteissa.

Miten se toimii tai keittämisen periaate

Höyrytys hitaassa liesi tapahtuu samalla periaatteella kuin kaksoiskattilassa. Ainoa poikkeus on niiden tuotteiden määrä, jotka voidaan kypsentää samanaikaisesti (niitä on enemmän kaksoiskattilassa). Monikanavainen laite on kuitenkin monipuolinen laite, joka korvaa helposti kaksoiskattilan, mutta myös uunin, liesi, leivänvalmistajan, riisikattilan jne.

Tuotteet sijoitetaan multicooker-laitteen sisään erityisellä telineellä. Sitten lisätään vettä ja valitaan ”Höyrytys” -tila.

Monikerroksessa koko ruoanvalmistusprosessi jatkuu automaattisesti - se asettaa halutun lämpötilan yksin, saa paineen (jos käytetään painekattila-toimintoa) ja palauttaa sen keiton lopussa.

Sinun ei pitäisi huolehtia, jos unohdit, mitä ruoanlaitto oli, koska työn lopussa multicooker lopettaa höyrytystilan ja menee itsestään lämmitystilaan. Samoin tapahtuu siinä tapauksessa, että kulhoon sisältyvä vesi ei riittänyt, ja se haihtui nopeasti. Tässä tapauksessa sinun on lisättävä vettä ja asetettava ylimääräinen kypsennysaika.

Höyrystymisaika voi vaihdella 1 minuutista 1 tuntiin (riippuen monikookerin mallista). On kuitenkin pidettävä mielessä, että kypsennysaika tarkoittaa suoraan höyryttämistä ja ei sisällä kulhon lämmittämistä ja painejoukkoa. [blockquote icon = "cite"] Joten keskimäärin höyrytettyä ruokaa keitetään noin 20-25 minuuttia.

Erillisesti on syytä huomata, että höyrytys hitaassa liesi on turvallisin tapa: lisää vain vettä kulhoon ja sulje kansi. Kun ruoanlaitto on valmis, monikanava ilmoittaa piippauksesta. Jos kypsennit paineen alla (joissakin malleissa on painekattilan lisätoiminto), kansi lukittuu, kunnes hidas liesi vähentää painetta itsestään vähitellen tai avaat venttiilin paineen vapauttamiseksi nopeasti. Siten suora kosketus kuumaan höyryyn on käytännössä suljettu pois.

Höyrytetty kala - parhaat reseptit maukkaiden ja terveellisten ruokien valmistukseen

Höyrytuotteita pidetään ruokavaliona ja terveinä. Tällä menetelmällä elintarvikkeissa säilytetään enintään ravinteita ja vitamiineja. Tällä tavoin valmistetut astiat tulevat ulos vähemmän kaloreita kuin ne, jotka paistettiin pannulla. Höyrytetty kala - maukasta herkkua yksinkertaisesti, nopeasti ja tuloksena on miellyttävä ja herkkä maku.

Miten keittää kalaa pari?

Höyrytys on entistä helpompaa kuin aluksi. Tällä keittotasolla ei tarvitse varmistaa, että tuotetta ei polteta. Älä myöskään seiso liesi lähellä ja ohjaa koko prosessia. Tällä vaihtoehdolla on kuitenkin omat erityispiirteensä, joita käsitellään seuraavassa:

1. Höyrytetty kala, jonka resepti ei sisällä suolaa, voi lämpökäsittelyn jälkeen hajota ja menettää esteettisen ulkonäönsä. Siksi on edelleen suositeltavaa keventää tuotetta kevyesti suolatulla tai ripotellaan sitruunamehulla.
2. Tämäntyyppiseen keittoon, joka soveltuu sekä tuoreeseen että pakastettuun tuotteeseen. Jälkimmäisessä tapauksessa kypsennysaikaa 5-10 minuuttia on lisättävä.
3. Usein kuulet kysymyksen siitä, kuinka paljon kokki pari. Tässä ei ole yksittäistä vastausta. Kaikki riippuu siitä, mitä keitetään - filee tai ruho. Pieni palasiksi leikattu selkäosa on valmis 10-15 minuutissa. Rungon aika vie enemmän - jopa 30-40 minuuttia.

Höyrytetty kala vihanneksilla

Erittäin kätevä, käytännöllinen ja hyödyllinen höyrytetty kala heti vihanneksilla. Tällä lähestymistavalla aika säästyy, ja maukkaan sivukeitin on heti valmis. Miten keitä höyrytettyjä kaloja vihanneksilla, lue alla.

• Pangasiusfilee - 300 g;
• porkkanat - 100 g;
• sipulit - 100 g;
• sitruuna - 3 viipaletta;
• persilja;
• suolaa.

1. Pangasiusfileet sulatetaan, leikataan pieniksi paloiksi, maustetaan ja laitetaan höyrylaivaan
2. Laita sitruunan viipaleita, sipulia, hienonnettuna puolirenkaiksi, porkkanoiden ympyröitä ja vihreiden oksaa.
3. Sulje laite ja kypsennä puoli tuntia.
4. Keitetty riisi tai perunamuusia sopii sivukalusteena.

Höyrytetty kalafilee

Jos joku uskoo, että höyryastioiden on oltava tuoreita ja mautonta, syvästi erehtynyt. Tämä resepti on erinomainen vahvistus. Höyryä ruoanlaitto Kiinassa on kuvattu alla. Yrittäjät pyytävät sitä kerran, kun he yrittävät kokata uudelleen.

• turskafilee - 500 g;
• inkiväärijuuri - 50 g;
• kevätsipulit - 1 nippu;
• korianteri - 1 nippu;
• soijakastike - 3 rkl. lusikat;
• seesamiöljy - 3 rkl. lusikat;
• merisuola - 1 tl.

1. Pesty ja kuivattu filee hierotaan suolalla ja raastetulla inkiväärillä.
2. Aseta höyrystinastiaan 10 minuuttia.
3. Scallions ja korianteri pestään, kuivataan ja murskataan. Seesamiöljyä kuumennetaan pannulla. Valmis kala sijoitetaan kulhoon, kaadetaan soijakastikkeeseen, kuumaan öljyyn ja murskataan hienonnettuun vihreään. Kaikki on hyvin sekoitettu ja tarjoillaan.

Höyrytettyjä kalafileitä

Höyrykalat - erinomainen ruokavalio, joka sopii myös vauvanruokaa varten. Leivät ovat pehmeitä, mehukkaita ja erittäin maukkaita. Tarjoile niitä keitettyjen perunoiden tai riisin kera. Tuoreiden vihannesten salaatti ei myöskään ole tarpeeton.

• kummeliturskan fileet - 500 g;
• keskisuuret porkkanat - 1 kpl;
• sipuli pieni koko - 1 kpl.;
• kananmuna - 1 kpl;
• vehnäjauhoja - 2 rkl. lusikat;
• meirami;
• kuivatut tilli;
• suolaa.

1. Kummeliturska ja vihannekset jauhetaan lihamyllyssä. Tuloksena oleva massa sijoitetaan siivilään ylimääräiseen nestemäiseen lasiin.
2. Munaa täytetään jauhettuun lihaan, puolet jauhoista kaadetaan, suola, mausteet ja hyvin sekoitettu.
3. Muodosta hampurilaiset, pyöritä ne jäljelle jääneeseen jauhoon, laita ne grillien päälle ja jätä 20 minuuttia.

Höyrytetty punainen kala

Miten kokki punainen kala pari, jotta ruoka tulee ulos paitsi ruokavalion, mutta myös maukasta? Jos tällaista kysymystä pyydetään, tämä resepti on tarkoitettu sinulle. Kala, jossa on tuoksu yrttejä ja vihreitä sitruunakastikkeessa, ei varmasti jätä kenenkään välinpitämättömäksi.

• lohi - 500 g;
• vihreät - 100 g;
• oliiviöljy - 5 rkl. lusikat;
• sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
• suola;
• pippuria.

1. Lohi on hyvin suolattu ja pippuria.
2. Kaksinkertaisen kattilan kulhoon sijoita kaikki vihreät ja laita kalat siihen.
3. Valmista 20 minuuttia.
4. Kastiketta varten sekoitetaan oliiviöljy sitruunamehulla.
5. Tarjoile lohi vihreiden tyynyllä, kastele kastiketta.

Höyrytetty kala mikroaaltouunissa

Ehkä kukaan isäntä ei tiedä, että höyrytettyjä kaloja ilman kaksoiskattilaa voidaan myös kypsentää. Näyttäisi siltä, ​​miten tämä on mahdollista? Itse asiassa se on mahdollista mikroaaltouunin ja elintarvikekalvon ansiosta. Miten tämä tehdään, lue alla.

• turskanrunko - 50 g;
• raastettu inkiväärijuuri - 1,5 rkl. lusikat;
• hienonnettu vihreä sipuli - 3 rkl. lusikat;
• soijakastike - 2 rkl. lusikat;
• pähkinäöljy - 1 rkl. lusikka;
• seesamiöljy - 1 rkl. lusikka.

1. Turskan selkä pestään, kuivataan paperipyyhkeellä ja leikataan suuriksi paloiksi.
2. Levitä ne tulenkestävään astiaan ja ripottele raastetulla inkiväärillä.
3. Tiivistetty tiiviisti muovikelmuun ja lähetetään mikroaaltouuniin 5 minuutin ajaksi.
4. Määritetyn ajan jälkeen höyrytetty kala on valmis! Ripottele se hienonnetulla vihreällä sipulilla, ripottele soijakastikkeella, kaada kuumien öljyjen seos ja tarjoile se pöydälle.

Höyrykalat hitaassa liesi

Hidas liesi on jo rakastunut kotiäidit heidän korvaamattomaan apuunsa keittiössä. Hän leipoo, kokkeja ja perunoita. Se tekee tämän paremmin kuin perinteiset kalusteet. Ja hän kokki erinomaisia ​​höyryaterioita. Miten keittää kalaa pari hitaassa liesi, nyt selvittää.

• vaaleanpunainen lohifilee - 200 g;
• siivu sitruunaa.

1. Kalafileet kuivataan ja sirotellaan sitruunamehulla.
2. Sitten aseta se kalvon päälle, siirrä se monikanava-koriin ja taivuta reunat niin, että luodaan jotain levyyn muistuttavaa.
3. Ilman näitä manipulointeja voit tehdä ilman. Mutta vaaleanpunaisesta lohesta vapautunut mehu ei valua kulhoon, vaan pysyy kalan vieressä, josta se on vain mehukas.
4. Aseta sopiva tila ja aseta aika - 20 minuuttia. Äänimerkki ilmoittaa, että kala on valmis!

Aiheeseen liittyvät artikkelit:

Paistettu makrilli on jokaiselle kotiäidelle hurskas, sillä sen valmistuttua voit maistella ja tyydyttää ruokkimaan jopa suuren perheen. Astian edut sisältävät monien vitamiinien ja kivennäisaineiden sisällön, jotka tekevät valikosta erittäin hyödyllisen.

Astiat katkarapuilla - ruoka, jotka sisältyvät ensimmäiseen gastronomiseen kolminkertaiseen. Hyvin ansaittu otsikko sai yleisen maun, elinkelpoisuuden naapurikomponenttien kanssa ja teknologisen monimuotoisuuden. Meren asukkaalla on monia kasvoja - siitä voi tulla katkarapapasta, tuoretta täytettä, liemenpohjaa ja oikeutetusti ensimmäinen paikka kulinaarisessa paraatiossa.

Kuivattu kala - venäläisten välipalojen kuningatar, joka on koristanut köyhien kalastajien ja jaloiden tauluja vuosituhansia, on myös kunnioitettu aikamme mukaan. Täydellinen maku, spesifinen aromi ja helppokäyttöisyys kääntävät sen suosikkilappujen luokkaan. Ja kehittyneet tekniikat mahdollistavat vesieliöiden nauttimisen ympäri vuoden.

Taimen - reseptejä, joiden valikoima, ei ainoastaan ​​kykene hallitsemaan ruoanlaitto-taitoja, vaan myös muistamaan kalaruokien unohtuneen kulttuurin. Järven kauneuden ansiosta perinteinen korva muuttuu todellisuudeksi, ylelliseksi paistetuksi ruhoksi - kaivokseksi menneisyyteen ja rehevä kakku - lapsuuden muisti.

Supra Multivarkin reseptit

Multicooker Supra MCS-4511 (Supra MCS-4511), ruoanlaitto-reseptejä, spesifikaatioita, käyttövärejä, hyödyllisiä vinkkejä

sivu

Torstai 6. maaliskuuta 2014

Miten kokata pari hitaassa liesi

Tätä varten käytetään erityistä muoviastiaa, joka sisältyy pakkaukseen. Siinä olevat tuotteet eivät ruoanlaiton aikana koske vettä, muuten ne ovat vain keitettyjä tuotteita.

Tässä tilassa astian pohjan lämpötila saavuttaa noin 100 ° C.

Multicooker: Höyrytettyjä ruokavalion reseptejä

Ruokavalio on tärkeä monille, ei vain tapa laihtua. Se auttaa johtamaan terveelliseen elämäntapaan. Ruoan rasvapitoisuuden vähentäminen vähentää ruokien kaloripitoisuutta, mahdollistaa sen paremmin imeytymisen. Hitaassa liesi, ruokavalioon tarkoitettujen höyrytettyjen ruokien reseptejä voidaan helposti toteuttaa ilman paljon vaivaa.

Nämä ovat yleensä vihanneksia, lihaa, kalaa. Yleensä ne valmistetaan saman järjestelmän mukaisesti. Kypsennysajan ero riippuu astian monimutkaisuudesta, tuotteen ominaisuuksista. On tärkeää ymmärtää valmistelutekniikka, jotta saat ainutlaatuisen ainutlaatuisen reseptistä.

Höyrytettyjä vihanneksia

Tämä on yksi ruokavalion ruokia. Vihannekset valitaan sekä tuoreina että jäädytettyinä. Yleensä nämä ovat palkokasvit, paprikat, perunat, kesäkurpitsa, tomaatit, kaali, kurpitsa, porkkanat. Ne puhdistavat suolet, kyllästävät nopeasti kehon ja ovat hyvä sivukeittiö.

Ne valmistetaan ilman öljyä ja mausteita, joita ei suositella käytettäväksi ruokavalion aikana (mausteet lisäävät ruokahalua). Jos vihannekset jäädytetään, kypsennysaika tässä tapauksessa kasvaa. Resepti on yksinkertainen.

Kulhoon kaadetaan litra vettä, höyrytyssäiliö asetetaan.

Säiliössä oli vihanneksia, jotka oli suolattu makuun.

He valmistautuvat puolen tunnin ajaksi höyrytystilassa.

Äänimerkin jälkeen valitaan, että aika lisätään tarvittaessa.

Valmiissa vihanneksissa voit lisätä vähärasvaisen kerman, voita.

Höyrytetty kala

Hyvin kokki multicooker höyrytettyjä reseptejä kalan ruokavalioon. Kaikki kalat, jopa punaiset, säilyttävät makunsa ja mehevyytensä, varsinkin jos se on kääritty folioon (keitetty avoimesti tai suljetulla tavalla). Herkin kala on taimen.

Sopivin vähärasvainen kala. Sitä ei tarvitse lisättyä myös mausteisiin. Maun parantamiseksi voit ripotella sitruunamehua ja marinoida tunnin ajan.

Yksi ja puoli lasillista vettä kaadetaan multicookerin kulhoon.

Höyrytyssäiliö asetetaan. Kala kääritään kalvoon. Kalvo voi olla auki yläosassa tai kokonaan suljettuna.

Ensimmäisessä tapauksessa kypsennysaika on kolmekymmentä minuuttia, toisessa - neljäkymmentä minuuttia. Jos hitaalla liesi on pieni kapasiteetti, aikaa voidaan lisätä kymmenen minuuttia.

• Valmis pihvi menee hyvin vihannesten kanssa. Sitä voi maustaa kastikkeella, hapanta kermaa.

Höyrytetty liha

Siipikarja sopii parhaiten mihin tahansa ruokavalioon. Sen avulla voit saada runsaasti ruokia, sekä itsenäisiä että tärkeimpiä, tarvitsevia koristeita.

Monitoiminen monikanavainen ruokavalion reseptejä pari antaa sinulle mahdollisuuden kokata tarpeeksi nopeasti. Mutta tämä on välttämätöntä leikata liha pieniksi paloiksi.

Yksi herkullisimmista aterioista, joita voit valmistaa lomalle ja vain joka päivä, on kana, jossa on tomaatteja ja juustoa. Toisin kuin uunissa ruoanlaitto, tämä hitaassa liesi-astia on melko pehmeä, mehukas, ei ylimielinen.

Koska liha soveltuu viisisataa grammaa rinta-ainetta, juusto valitaan vähärasvaisista lajikkeista. Tomaatteja (kolme kappaletta) ja juustoa (kaksi sataa grammaa) ei ole koristeltu kanan kera. He palvelevat enemmän marinaattina, jolla lintua liotetaan.

Liha höyrytetään hitaassa liesi

Ennen ruoanlaittoa liha on pestävä ja leikattava kuitujen läpi.

Maun parantamiseksi lintu marinoidaan viileässä paikassa noin kuusi tuntia. Marinadi, sitruunamehu, sinappi, soijakastike.

Valmis marinadi voidaan ottaa minimimäärällä mausteita.

Höyrytetty liha hitaassa liesi

Höyrytetään hitaassa liesi

Terveellisen ruokailun mestariksi jäänyt henkilö poistaa ruoasta ja paistetuista elintarvikkeista. Ruokavalio sisältää erilaisia ​​herkkuja, jotka voivat olla herkullisia ja terveellisiä.

Ja täällä et voi tehdä ilman hidasta liesi - uskollinen avustaja keittiössä. Jopa mukaan lukien muutamia ruokia hitaalla liesi-lounaalla on helppo valmistaa.

Höyrytettyjä ruokia

Luettelo ruokia, jotka on perinteisesti keitetty vain pari, on listalla: Keski-Aasian manti, kaikenlaisia ​​kiinalaisia ​​höyrytettyjä nyyttejä, piirakoita ja pullia. Kala, siipikarja, jauheliha, vihannekset - kaikki nämä tuotteet muuttuvat myös hienoiksi aterioiksi. Tietenkin, höyryttäessä hitaassa liesi, elintarvikkeessa ei ole raikasta kuoria, se tuntuu vähemmän ruokahaluttavalta.

Höyrytettyjen ruokien maku voidaan kuitenkin aina parantaa, korostaa ja vaihtella kastikkeilla. Tämä voi olla esimerkiksi vain maustettua kermavaahtoa tai vihreää kastiketta, kuten pestoa. Monet höyryateriat on sisustettu soijakastikkeen ja inkiväärin, kuumien paprikoiden ja seesaminöljyn seoksella.

Liha, höyrytetty, kevyt ja mehukas, ei liiallista rasvaa, joten elimistömme imeytyy helposti. Tällaista lihaa varten sinun on valmistettava vihannesten koriste, tarjoile kastiketta tai salaattia.

Lähes mitä tahansa mausteita tulee, esimerkiksi vasikan maku korostaa paremmin kuivattuja rosmariini- ja timjamiyrttejä, sianlihaa varten voit ottaa valkosipulia, marjoja, inkivääriä. Jos kana tai kalkkuna on kypsennetty, marinaatti sisältää kuminaa, currya, italialaisia ​​yrttejä, mutta voit ottaa korianterin, valkosipulin ja kanelin ankan tai hanhen päälle. Tärkein ehto - mausteet korostavat vain eikä liitä lihan makua.

Höyrytettyjä ruokia hitaassa liesi

Kirsikkakupit

Se kestää: 700 g vehnäjauhoa, 500 ml kefiiriä, suolaa, 1 tl soodaa, 500 g kirsikoita kivellä, makuista sokeria.

• Sekoita sooda ja suola kefiriin.
• Sift jauhoja, tehdä masennus keskellä ja kaada kefiiri siihen.
• Vaivaa taikina ja anna sen levätä 30–40 minuuttia.
• Leikkaa taikina 0,5 cm paksulle levylle ja leikkaa ympyröiksi.
• Laita kirsikat taikinaan, purista reunat ja kypsennä pari 6-8 minuuttia.
• Dumplings ovat pehmeitä, mehukkaita, ilmavia ja uskomattoman maukkaita.

Voit keittää kalan pihvejä hitaassa liesi, sinun täytyy marinoida ne 20 minuuttia, ja sitten kaada vettä hitaaseen liesi kulhoon merkkiin, laita kala höyrykoriin ja aseta keitto-tila 30 minuutiksi.

Aina win-win-vaihtoehto - kaikki vihannekset, höyrytetty hitaassa liesi. Sekä tuoreet että jäädytetyt vihannekset ovat täydellisesti valmistettuja. Ennen kuin laitat ne monikanavaan, valmistettu vihannesten seos olisi suolattu merisuolalla ja maustettava mausteilla. ”Höyrytys” -asetus on 20 minuuttia.

Höyrytetään hitaassa liesi - ja aina pöydässä maukasta ja terveellistä ruokaa.