Ruokavalio eroosista gastriittia varten: taulukko, valikko, mikä on mahdollista, reseptit

Erossiivinen gastriitti on mahalaukun akuutti tai krooninen tulehdussairaus, jolle on tunnusomaista limakalvon haavaumien esiintyminen, ja toisin kuin haavainen prosessi, eroosio ei vaikuta syvempiin kerroksiin ja paranee ilman arpikudosta. Kliininen kuva ei ole niin kirkas kuin muodostuneessa haavassa, mutta sillä on samanlaisia ​​piirteitä.

Henkilö valittaa:

• ”Nälkäiset” kivut;
• pahoinvointi, oksentelu;
• närästys;
• katkeruus suussa;
• ilmavaivat;
• raskaus epigastriumissa;
• yleinen terveyden heikkeneminen;
• laihtuminen;
• puheenjohtajan rikkominen;
• veren sekoitus ulosteessa (verenvuoto ylemmästä suolikanavasta antaa ulosteet mustalle värille (melena), jos huomaat punaisen veren paperia rasvanpoiston aikana, tämä osoittaa patologiaa alemman suoliston, peräpukamien, peräaukon trauman ja paljon muuta).

Gastriitin hoito on monimutkainen, ei välttämättä tarvitse pysäyttää tulehdusta vaan myös vähentää mahahapon aggressiivisuutta. Tätä tarkoitusta varten käytetään h2-histamiinireseptorin salpaajia, antasidia, protonipumpun estäjiä, gastroprotektoreita. Jos taudin syy oli Helicobacter pylori -bakteeri, peruslääketieteessä on pakollisia useita lääkkeitä määrääviä antibiootteja, jotka lääkäri määrää.

Takaisinperintä on oikea ruokavalio ja sellaisten tuotteiden poissulkeminen, jotka lisäävät suolahapon erittymistä. Jopa hyvin hoidettu hoito ei anna riittäviä tuloksia ilman potilaan toiveita toipua. Siksi on niin tärkeää seurata ruokavaliota, jossa on eroosista gastriittia.

Gastriitin tärkein asia on pöytä!

Ruoka eroosista gastriittia varten riippuu mahahapon happamuudesta. Useimmiten happamuus lisääntyy tai vaihtelee normaalialueella, mutta ulkoisten tekijöiden (huonot tavat, epäterveellinen ruokavalio jne.) Vaikutuksesta pH muuttuu alle 2: ksi, mikä johtaa useiden tai yksittäisten eroosien esiintymiseen.

Peruspöytä on Pevzner-numero 1, joka ei sisällä mausteisia, rasvaisia, savustettuja, makeita, hiilihapotettuja juomia, vahvoja teetä ja ruokaa. Jos prosessi on laajamittainen, niin ensimmäisenä päivänä nälkää ja protonipumpun estäjien käyttöä suositellaan vatsan happamuuden normalisoimiseksi. Seuraavana päivänä on mahdollista käyttää helposti sulavia keittoja, soseet keittoja, vähärasvainen liha, ruusunmarjan liemi, hyytelö. Kolmantena päivänä annos laajenee, otetaan käyttöön keksejä, vihannespyrettä, höyrytettyjä pattija ja kevyitä keittoja. Tärkeä näkökohta - ravitsemuksen pitäisi olla murto-osa, henkilön on syötävä 5-6 kertaa päivässä pieninä annoksina. Taulukko on tasapainoinen, sillä on hyvä energia-arvo, voit parantaa henkilön hyvinvointia muutaman päivän kuluessa ruokavalion alkamisesta. Ajan myötä ruokavalioon voidaan sisällyttää tuttuja elintarvikkeita, mutta niiden määrä on rajoitettava taudin toistumisen estämiseksi. Huonoista tottumuksista tulisi kuitenkin luopua, tupakointi ja alkoholi lisäävät suolahapon eritystä ja edistävät gastriitin kehittymistä.

Hyödyllinen liian maukas

Ruokavaliota mahalaukun gastriittia varten ei tarkoiteta vain oikeaa ruokaa, vaan myös ruokakulttuuria. Pienissä annoksissa on usein tarvetta pureskeluliikkeiden määrä 20-25, ja nyt yritän muistaa, milloin viimeinen kerta, kun puresitit ruokaa niin hitaasti?

Ruoka, jossa on eroosista gastriittia, jossa on korkea happamuus, sisältää:

• Vihannesten liemet tai keitot kanan, raastettujen jyvien, viipaleiden, vihreiden, raastetun lihan osalta ovat sallittuja;
• Vähärasvainen kala, liha (kana, kani, kalkkuna) keitetty, höyrytetty;
• Kashi maitoa, vettä;
• Keitetyt vihannekset, perunamuusit (herneet, perunat, kukkakaali, punajuuret, porkkanat);
• Kuivattu leipä, keksejä, keksejä ja varmasti eilen tuoreita jauhotuotteita on huono vaikutus tulehdusprosessiin;
• Meijerituotteet (maito, kefiiri, jogurtti, raejuusto, kermaviili, vanukas, juustokakut, nyytit), munan omeletti;
• Marja-jälkiruoat, ei-hapan hillo, hunaja, vaahtokarkki, vaahtokarkki;
• Kompotit, heikot teet ja kahvi, kasviperäiset teet.

Onko se mahdotonta tai vähän mahdollista?

Kun gastriitin paheneminen on kiellettyä käyttää seuraavia tuotteita:

• Tuoreet vihannekset (kaali, tomaatit, pavut, sipulit, valkosipuli, herneet, suolainen);
• sienet;
• Hedelmät, joissa on kovaa nahkaa;
• Ruoka rasvaisista liha-aineista, niihin perustuvat liemet;
• Majoneesi, ketsuppi, sinappi, margariini;
• Kovat lajikkeet pastaa, hirssiä, ohraa, ohraa ja maissin puuroa;
• Paistettuja munia, kovia keitettyjä munia;
• Säilykkeet, kierre;
• Tuoreet jauhotuotteet;
• Maitotuotteet, joissa on korkea happamuus;
• Suklaa, alkoholi, hiilihapotetut juomat, vahva tee ja kahvi, hapan hedelmät, marjat, kakut.

Kun tulehdusprosessi häviää, ne voidaan sisällyttää ruokavalioon, mutta rajoitettuina määrinä.

Ruokavaliojärjestelmä mahalaukun sairauksiin

Ruokavalio ruoansulatuskanavan patologiaa varten hoitaa hoitava lääkäri. Ruokavalio riippuu oireiden vakavuudesta, taudin vaiheesta, henkilön yleisestä tilasta.

Välitön akuutti gastriittifaasi

Akuutti gastriitti tai kroonisen tulehduksen paheneminen on vakava, kipu-oireyhtymä ilmaistaan, henkilö kokee epämukavuutta ja heikkoutta koko kehossa, usein lämpötilan nousu ja raskaus epigastrium-huolissa. Akuutin eroosion gastriitin ruokavalio sisältää nälkälakon, jota seuraa Pevznerin taulukko nro 1.

Krooninen gastriitti

Kroonisen eroosion gastriitin ruokavalion tarkoituksena on pitkittää remissiota ja vähentää relapsien esiintymistiheyttä. Joka aamu henkilö saa juoda lasillisen lämpimää tai viileää vettä, jotta kiihdytetään GI-liikkuvuutta ja vähennetään mahalaukun mehua. Valikkoa laajennetaan, eikä "haitallisen" ruoan nauttimista ole kielletty. Jos gastriitti esiintyy mahan mehun vähentyneen pitoisuuden taustalla, nälkälakko ei oikeuta itseään, on mahdollista käyttää mineraalivettä pieninä annoksina.

Pohjukaissuoli-mahan refluksointi, refluksisofagiitti

Usein gastriitin mukana tulee pohjukaissuoli-mahalaukun refluksointi (pohjukaissuolen sisällön heittäminen vatsaan) ja refluksisofagiitti (tulehdukselliset muutokset ruokatorven alaosassa johtuen suolahapon heittämisestä vatsasta ruokatorioon). Tässä tapauksessa ruokavalion lisäksi on yksi yksinkertainen sääntö: sinun ei pitäisi mennä nukkumaan heti syömisen jälkeen, sinun täytyy odottaa vähintään tunnin.

Erossiivinen antralgriitti

Mahalaukun alaosan eroosio on erotettava haavaisen prosessin alusta. Jos esiintyy ainakin yksi ilmenemismuoto, tehdään useita diagnostisia testejä Helicobacter pylorin havaitsemiseksi. Positiivisen tuloksen ansiosta henkilö syö juoman lisäksi antibakteerisia lääkkeitä.

Erossiivinen hemorraginen gastriitti

Ruokavalio eroosiolla - verenvuotoinen gastriitti on tiukempi kuin edellä mainituissa muodoissa, koska krooninen verenvuoto ei-parantavasta eroosiosta voi johtaa paitsi ruoan ruoansulatukseen, myös anemiaan.

Eroosio-gastriitin esimerkkivalikko sisältää:

• Ensimmäinen päivä Aamiaiseksi - kaksi kovaa keitettyä munaa, teetä jauhoja. Tunnin kuluttua - hedelmät ilman kuorta. Lounaalle - keitto vihanneksia, höyrytettyjä pattija, ruusunmarjan liemi, kuivattu valkoinen leipä. 2-3 tunnin kuluttua - hedelmä jälkiruoka (tehty kotona). Illalliselle - vähärasvainen kalafilee, perunamuusia. Puoli tuntia ennen nukkumaanmenoa - lasillinen kefiiri;
• Toinen päivä Aamulla - kaurapuuro, jossa on tl makeita marjoja tai hunajaa, lasillinen teetä. Tunnin kuluttua - hyytelö evästeillä. Lounaaksi - kerma keitto, höyrytetty patties, kompotti. 2-3 tunnin kuluttua - marjasta valmistettu savuton, päivälliselle - paistettua lihaa. Yöllä - lasillinen maitotuotteita;
• Kolmas päivä Aamulla - paistinpähkinä, juustoa ja marjoja, teetä. Tunnin kuluttua - jogurtti, omenat ilman kuorta. Lounaalle - tomaattikeitto, höyrytetty marja, ohran puuroa, kompottia, leipäkruunuja. Lounaalla - jogurtti, raejuusto. Illalliselle - vähärasvainen kala keitetty. Ennen nukkumaanmenoa - lasillinen kefiiri;
• Neljäs päivä Aamiainen - munakas, hyytelö. Tunnin kuluttua - kuivatut aprikoosit. Lounaalla - punajuuret ja kanafileet, keitetyt vihannekset. Lounas - paistettu omena. Illalliselle - tattari puuroa maitoa, teetä. Ennen nukkumaanmenoa - maito;
• Viides päivä Aamulla - juustokakkuja, kompottia. Tunnin kuluttua - jogurtti. Lounaalla - kerma keitto, paistinpala kalaa ja vihanneksia. Lounaalla - komposti, jossa on evästeet. Illalliselle - pilaf ilman lihaa, teetä. Tunnin ennen nukkumaanmenoa - ryazhenka tai vähärasvainen kefiiri;
• Kuudes päivä. Aamiaiseksi - nyytit, joissa on vähärasvainen jogurtti, teetä. Tunnin kuluttua - hedelmäkukka. Lounaalla helmi-ohran keitto, haudutetut porkkanat ja punajuuret, laiha kala, teetä. Lounaalla kuivatut hedelmät. Illallinen - kala-paistinpannu ja vihannekset, pala kuivattua leipää. Bedtime - jogurtti;
• Seitsemäs päivä. Aamulla - riisipakkaus, kompotti. Tunnin kuluttua - omena ilman kuorta. Lounaalle - punajuurikeitto, höyrytettyjä kananleipää, keitettyjä perunoita, teetä, leipää. 2-3 tunnin kuluttua - keksejä ja kompottia. Illalliselle - tattari puuroa maitoa, teetä. Yö - lasillinen kefiiri.

Folk-korjaustoimenpiteet

Kysymys: "Miten parannetaan eroosista gastriittia kansan korjaustoimenpiteillä" - kansanhoidon käyttö gastriitin hoidossa on sallittua vain lisähoitona:

• Mahalaukun limakalvon nopeutettua regeneraatiota varten voit juoda aamulla tyhjään vatsaan tl: n tl: n kanssa astiasta ja oliiviöljystä, jota on aiemmin infusoitu pimeässä paikassa useita päiviä;
• Voimakas kivun oireyhtymä poistetaan 20 tippalla propolis-alkoholitinktuuria lasillisessa lämpimässä vedessä. Hän juo 5-6 tuntia ennen syömistä;
• 5 lehtiä aloe liota kylmänä päivän aikana, sitten jauhaa, purista mehua ja sekoita 5 ruokalusikallista hunajaa. Juo teetä lusikalla saatu liemi aamulla tyhjään vatsaan;
• Lasi lämpimää maitoa sekoita ruokalusikallinen hunajaa ja yksi herne mumiyo. Päivänä sinun täytyy juoda kaksi tällaista lasia - aamulla tyhjään vatsaan ja illalla ennen nukkumaanmenoa. Hoidon kulku on 2 viikkoa, sitten 5-7 vuorokauden tauko, ja sitten taas 2 viikon hoitojakso.

reseptejä

Me kaikki rakastamme syödä maukkaita, mutta miten tehdä se niin, että se on myös hyödyllinen? Alla on 3 herkullista reseptiä, jotka auttavat lievittämään kipua ja rikastuttamaan kehoa ravinteiden kanssa.

Kukkakaali sose keitto

• Kukkakaali pää - 1 kpl;
• Muna - 1 kpl;
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Maito - 1 kuppi (250 g);
• Kermaviili - 2,5 tl;
• Sokeri - maun mukaan;
• Vesi - 1,5 kupillista (350 g).

Kukkakaali leikataan pieniksi kukkiksi ja keitetään kunnes keitetään (10-15 minuuttia). Lämmitetyssä pannussa kaada jauhot, kaada kaali-liemi. Kaali-kukkia murskataan tehosekoittimella, lisää keitettyä maitoa, vähän sokeria. Massa saatetaan kiehumaan, poistetaan lämmöstä. Keitto hapan kerma lähetetään keittoon. On tarvetta vain lämmön muodossa, kuuma ruoka on huonoa vatsan tilalle.

cheesecakes

• Vähärasvainen raejuusto - 1 pakkaus (250 g);
• Muna - 1 kpl;
• Jauhot - 100 g;
• Sokeri - maun mukaan;
• Kermaviili - 2 rkl L.
• Raisin - valinnainen.

Muna, sokeri, smetanaa lisätään raejuustoon. Tee taikina, kastetaan jauhoon ja levitä rasvatulle leivinlehdelle. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia 150 asteessa, käännä tarvittaessa.

Berry mousse ja manna

• Hapanmarjat - 1 kuppi;
• Mannasuurimot - 1 rkl L.
• Vesi - 0,5 kuppia;
• Sokeri - 1 rkl.

Marjat pestään, kuivataan ja puristetaan, kaadetaan sitten kylmään veteen, keitetään ja suodatetaan. Kiehauta sitten, lisää sokeria ja mannasuuria, sekoita huolellisesti, keitetään kunnes keitetään. Poista sitten lämmöstä, jäähdytä, lyö ja kaada muotoon.

Ruokavalio eroosista gastriittia varten - valikko joka päivä

Erossiivinen gastriitti on eräänlainen krooninen gastriitti, jonka ominaispiirre on eroosioiden muodostuminen mahalaukun limakalvolle. Se kehittyy alkoholin ja huumeiden väärinkäytön seurauksena tiettyjen lääkkeiden, patogeenisten mikro-organismien aiheuttaman infektion vuoksi.

Taudin mukana on kipu vatsan yläpuolella, hapan närästys, oksentelu verellä, tuolin epävakaus.

• Krooninen gastriitti on pitkäaikainen tulehdusprosessi, jonka seurauksena mahalaukun limakalvon solut organisoidaan uudelleen, mikä rikkoo elimen, pääasiassa erittävän, perustoimintoja. Ruokavalio hänelle on kuvattu tässä.
• Erossiivinen gastriitti on gastriitin krooninen muoto, jolle on tunnusomaista eroosiot mahalaukun limakalvossa ja mahalaukun verenvuoto.

Oikean ravitsemuksen perusteet

Ruokavaliota eroosio- gastriittia pidetään adjuvanttihoidon keinona, mutta onnistuneen hoidon kannalta se ei ole yhtä tärkeää kuin lääkityksen ottaminen. Asianmukainen ravitsemus taudin eri vaiheissa helpottaa ruoansulatuskanavan kuormitusta ja edistää tulehdetun limakalvon regeneroitumista.

Kaikentyyppisen gastriitin pitäisi ensin luopua alkoholijuomista ja tupakoinnista. Voit lukea, millaista alkoholia voit lukea täältä.

Ruoka-gastriitin potilaan tulisi olla murto-osa. Ruoka on otettava pieninä annoksina (200-250 gr.), Pureskeltava huolellisesti.

Kiire ja kuiva ruoka ei ole sallittua. On erittäin tärkeää järjestää päivittäistä rutiinia niin, että riittää aikaa ruokavalion valmisteluun ja sen kiireettömään vastaanottoon.

Kun eroosinen gastriitti ei voi syödä kuumia aterioita, koska ne voivat aiheuttaa mahalaukun verenvuotoa. Lisäksi kaikki ruoka murskataan (tuotteiden jauhatusaste riippuu taudin vaiheesta).

Lämpökäsittelyn sallitut menetelmät ovat kiehuminen, haudutus, höyrytys, paistaminen ilman kuoria.

Mitä voit syödä erossiivisen gastriitin kanssa?

Erossiivinen gastriitti esiintyy yleensä säilyneen tai lisääntyneen happamuuden taustalla, joten potilaalle määrätään ruokavalion taulukko numero 1.

Mitä tämä ruokavalio sisältää?

• Vähärasvainen liha ja siipikarja - naudanliha, vasikanliha, kani, kana, kalkkuna. Suositut astiat jauhelihasta: lihapullat, lihapullat, lihapullat, nyytit.
• Vähärasvainen kala - zander, pollock, turska, vaaleanpunainen lohi. Voit syödä kappaleena ja lihapullina, lihapullina jne.
• Kuivattu vehnäleipä, valkoinen keksejä, kuivattuja keksejä - on suositeltavaa hylätä kokonaan tuoreita leivonnaisia ​​ja ruisleipää (ne voivat aiheuttaa ei-toivottua käymistä vatsassa).
• Keitot - maidon keitot tai keitot, jotka on valmistettu sallituista (katso alla) vihanneksista, keitetty keitto, vilja keitto.
• Vilja - manna, riisi, kaurapuuro, tattari. Puuroa keitetään sekä vedessä että maidossa. Vilja lisätään keittoihin, ne käyttävät höysteenä. Sallittu keitetty pasta ja vermicelli.
• Pehmeät keitetyt munat tai höyry-munakas - enintään 2-3 kappaletta. päivässä. Tietoja munien syömisestä meillä on erillinen artikkeli.
• Meijerituotteet - maito, raastettu tuorejuusto, kerma, smetanaa, pehmeä juusto, voi, jogurtti, hapan kefiiri. Voit tehdä paistinpannuja (ilman kuoria) tai laiskoja, tai juustoa.
• Vihannekset - perunat, porkkanat, kurpitsat, kesäkurpitsa, kukkakaali, vihreät herneet (harvoin), juurikkaat, kypsät tomaatit. Kaikki vihannekset kulutetaan shabby-muodossa vasta lämpökäsittelyn - kiehumisen tai haudutuksen jälkeen.
• Hedelmät ja marjat - kaikki makeat ja kypsät hedelmät ja marjat naarmuuntuneina tai paistetuina, hyytelöinä, mousseina, hyytelöinä, haudutettuna.
• Makeiset - kotitekoinen ei-hapan hillo, hunaja, vaahtokarkki, vaahtokarkki, marmeladi, sokeri (rajoitetusti).
• Juomat - heikko teetä, teetä maitoa, yrttiteetä, ruusun teetä, kahvijuomaa, makeita mehuja laimennettuina.

Ruokavalion ravitsemus eroosista gastriittia varten tulisi määrätä vain lääkäri, ottaen huomioon mahalaukun erittymisen ja taudin vakavuuden.

Mitä syödä

Kielletyt elintarvikkeet ja ruokalajit eroosio-gastriitille:

• Kaikki leivonnaiset ja leivonnaiset, ruisleipä.
• Lihasta, siipikarjasta, kalasta, sienistä, vahvoista kasvisruokista valmistettu runsas liemi.
• Rasva liha, siipikarja ja kala.
• Säilykkeet, suolakurkkua, suolakurkkua.
• Hapan maitotuotteet, rasvainen kermaviili, mausteinen ja rasvainen juusto.
• Kovia keitettyjä munia, paistettuja munia, omeletteja.
• Vilja - hirssi, helmiohra, maissi, vehnä, ohra.
• Kaikki pavut.
• Vihannekset - valkoinen ja punainen kaali, nauris, retiisi, retiisi, sipuli, valkosipuli.
• Hedelmät - sitrushedelmät, viinirypäleet, viikunat.
• Suklaa, leivonnaiset, kakut, kakut, jäätelö.
• Juomat - alkoholi, sooda, kahvi.

Periaatteet ruokavalion noudattamisesta eroosista gastriittia ja ruokalistaa joka päivä

Tämän vuosisadan yleisin ongelma on stressi ja epäterveellinen ruokavalio, joka johtaa enemmän ruoansulatuskanavan sairauksien kehittymiseen. Hoito on aina kattavaa. Tähän sisältyvät paitsi lääkkeet, fysiologiset menetelmät, mutta myös pakollinen ruokavalio eroosista gastriittia varten. Kalorien, elintarvikkeiden luettelon ja käsittelymenetelmien valinta poikkeaa sairauden tyypistä.

Mutta ennen kaikkea potilaan ei pidä unohtaa, että jos erossiivinen gastriitti on diagnosoitu, ravitsemus on sovitettava täysin lääkärin tarpeisiin. Jos näitä yksinkertaisia ​​sääntöjä ei noudateta, yleinen terveydentila saattaa heikentyä. Yleensä eroosio- gastriitin terapeuttinen ruokavalio auttaa vähentämään akuutteja oireita, muuntamalla tulehdusprosessin remissiossa.

Ruokavalion yleiset käsitteet ja periaatteet

Tämä tauti muodostaa pieniä haavoja, haavaumia ja eroosioita mahalaukun limakalvolla. Väärä ruoka ärsyttää tulehdusta ja johtaa kliinisen kuvan pahenemiseen. Mekaanisen, termisen tai kemiallisen tyypin vaurioituminen aiheuttaa ylimääräisen vian kehittymisen. Siksi mahan ja gastriitin eroosioon tarkoitetun ruoan tulisi koostua lämpimistä soseenista. Jos et noudata tätä sääntöä, mahaneste valmistetaan suurempina määrinä ja ärsyttää limakalvon haavoja.

Potilaan on seurattava tätä hoitoa pitkään. On parempi, jos ateriat ovat aina sidoksissa pysyvään aikaan. Erossiivinen gastriitti, ruokavalion lisäksi, ei missään tapauksessa salli ylikuumenemista, koska jäljelle jäävä ruoantumaton ruoka laukaisee mahan mehun valmistuksen.

Ruokavalio

Hoidon tarkoituksena on vähentää kehon liiallisen mahahapon tuotantoa ja sen neutralointia. Tätä varten potilaalle määrätään lääkkeiden kompleksi. Lääkärit yrittävät palauttaa ruoansulatuskanavan normaalin toiminnan, päästä eroon Helicobacter Pylorin bakteerista ja pysäyttää sisäisen verenvuodon. Potilaan, joka käyttää ruokavaliota, joka on määrätty mahalaukun eroosista gastriittia varten, tulisi joka tapauksessa helpottaa ruoansulatusta ja estää mahahapon eritystä (ylimäärä). Tämä ei ole pelkästään hoitomenetelmä, vaan myös erinomainen tapa estää taudin kehittyminen.

Jos ihmisessä esiintyy eroosista gastriittia, hoidon ja ruokavalion tulisi olla erottamattomasti sidoksissa toisiinsa. Jos kyseessä on akuutti sairaus, henkilö siirretään taulukkoon nro 1, ja vasta sen jälkeen, kun potilaalla on selvät oireet, potilas pystyy tarttumaan taulukkoon nro 5. Tämän ruokavalion perusperiaatteet ovat seuraavat:

1. Jauhatut ja usein ateriat;
2. Lämmin ruoka, jauhettu nestemäiseksi lietteeksi;
3. Ruoanvalmistusmenetelmät: ruoanlaitto, höyrytys, haudutus ja paistaminen;
4. Pienet annokset;
5. Syö hitaasti, pureskella jokainen purema huolellisesti;
6. Älä käytä aromiaineita (mausteita, mausteita, kastikkeita, säilöntäaineita);
7. Savustettujen lihojen, hapan, makeiden ja katkera-astioiden täydellinen puuttuminen;
8. Viimeinen ateria 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Tämä on tapa hoitaa eroosista gastriittia taudin akuutissa kulussa, joten on erittäin tärkeää seurata ruokavaliota, voit käyttää todistettuja kansan korjaustoimenpiteitä. Ennen kuin otat uutta lääkettä, ota yhteyttä lääkäriisi.

Sallittu tuoteluettelo

Potilaan on opittava lääkäriltä, ​​mitä syömisen aikana esiintyy, ja mitä elintarvikkeita on ehdottomasti kielletty kulutukseen. Kaikista säännöistä ja kielloista huolimatta potilaalla on melko laaja luettelo sallituista astioista ja ainesosista, sinun tarvitsee vain valmistaa ne oikein ja palvella niitä pöydällä. Niinpä tuotteiden luettelo:

1. Munan omeletti, joka koostuu maidosta ja proteiinista;
2. Leivonnaiset tai keksejä, mutta ainoastaan ​​ei-tuoreista tuotteista;
3. Nestemäiset keitot, joissa ei ole suuria paloja, jotka on valmistettu vihannesten ja heikon liemen perusteella;
4. Vilja-keitot, maito;
5. Pasta maitoon;
6. Vihanneksista tai marjoista valmistetut suukot;
7. Nestemäinen kaurapuuro;
8. Kananliha, jauhettu perunamuusia tai savuketta;
9. Turkin liha on sallittu;
10. Vähärasvaiset kalalajit lihapullina ja lihapullina;
11. Vähärasvaiset maitotuotteet voin, maidon tai kefirin, raejuuston tai kerman muodossa;
12. Tee, jos se ei ole vahva ja hieman makeutettu.

Tällainen ruokavalio mahalaukun gastroosiin vaatii hyvin harkittua valikkoa, koska viikoittainen ruokavalio on vaihdettava.

Vihannekset ja hedelmät

Tässä yhteydessä on kiinnitettävä erityistä huomiota pikkuhiljaan, koska jopa hedelmäpala, jos se ei ole sallittujen tuotteiden luettelossa, voi aiheuttaa pahenemista. Ruoan eroosiohermoston mahalaukun on välttämättä oltava maukas ja täydennettävä terveillä hedelmillä ja vihanneksilla. Jos henkilö on sairas, hänen ei pitäisi jäädä nälkäiseksi tai tyytymättömäksi ruokavalioon. Jopa tällainen sairaalan ruokavalio voi olla mahdollisimman monipuolinen, jos tiedät tarkalleen, mitä voit syödä eroosisen gastriitin aikana.

Kaikki ruoka on kulutettava tuoreena tai keitettävä, haudutettava, paista. Gastroenterologi ja seuraava luettelo kertoo sinulle, mitä vihanneksia voit syödä eroosion gastriitin kanssa kussakin yksittäisessä tapauksessa:

• porkkanat;
• perunat,
• kesäkurpitsa;
• munakoiso;
• kurpitsa;
• kukkakaali;
• punajuuret;
• Persilja ja tilli;
• Salaattilehdet.

Ja nyt yksityiskohtaisesti siitä, millaisia ​​hedelmiä voi olla eroosio-gastriitilla:

• Makean lajikkeen omenat;
• banaanit;
• päärynät;
• mansikka;
• Vesimeloni ja meloni;
• Makeat lajikkeet rypäleistä.

Näistä on parasta valmistaa ruokia hyytelöinä, vanukasta tai savua.

Tiukasti kielletty

Kun eroosista gastriittia täytyy tietää tarkalleen, mitä voit syödä ja mitä ei. Yleensä hoitava lääkäri maalaa ruokavalion huolellisesti ja kuulee potilasta. Eroosisen gastriitin valikossa ei ole tällaisia ​​tuotteita:

1. Rasva kala ja liha;
2. Hapan hedelmä;
3. Vihannekset, joissa on runsaasti kuituja ja hiilihydraatteja (kaali, kurkut, retiisit, nauris);
4. Sipulit, valkosipuli ja niiden täyttö;
5. Rasvaiset maitotuotteet;
6. Tuoreet leivonnaiset;
7. Säilykkeet;
8. Savustettu liha;
9. Rasvaiset ensimmäiset kurssit: rikkaat liemet, keitot sienillä, borss, kaali-keitto;
10. Seafood;
11. alkoholi;
12. Vahva teetä ja kahvia;
13. Hiilihapotettu vesi.

Valikkovaihtoehdot sairauden eri muodoille

Akuutin eroosion gastriitin ruokavalio on kaikkein tiukin, koska kaikki ärsyttävät aineet on poistettava ja mahahapon tuotanto vähennettävä. Siksi tällä hetkellä on välttämätöntä noudattaa tiukasti valittua taulukkoa 1 eikä sallita häiriöitä. Joten mitä voit syödä, kun paheneva eroosio gastriitti ja miten käyttäytyä ensimmäisinä päivinä?

Taudin alkaessa kaikki ruoka aiheuttaa kivun, joten ensimmäiset 1-2 päivää on parempi luopua kokonaan ruoasta. Sitten syötetään asteittain keitettyjä munia ja nestemäisiä puuroja. Siksi sinun täytyy syödä 21 päivää. Sen jälkeen henkilö laajentaa tuotteiden luetteloa vähän, mutta kaikki ne olisi toimitettava soseen muodossa. Nämä ovat suukkoja, keittoja, vihannesten ja lihan soseita. Henkilö syö tätä tapaa vielä 2-3 kuukautta.

Krooninen eroosio gastriitti vaatii kahden ruokavalion noudattamista, koska valikko riippuu vaiheesta: remissio tai paheneminen. Ruoansulatuskanavan suorituskyvyn parantamiseksi potilaan tulee juoda 1 kupillinen tavallista vettä joka aamu. Ruokavalio gastriitille ja mahalaukun eroosio koostuu sallituista tuotteista maaperässä, mutta ilman mausteita ja säilöntäaineita. Ja vasta 90 päivän tiukan ruokavalion noudattamisen jälkeen ihminen voi aloittaa makean ruokalajin käyttöön vaahtokarkkeja tai vaahtokarkkia.

Jos erossiivinen antralgriitti on diagnosoitu, ruokavalio ei eroa käytännössä muista lajeista. Tärkeintä tässä on kaikkien tuotteiden jauhaminen ja ennen kaikkea tällaisen diagnoosin yhteydessä limakalvoja. Kun eroosio- ja hemorraginen sairausvaihtoehto valitsee hienonnetut vihannekset keittojen tai perunamuusien muodossa. Tänä aikana kaurapuuron ja tuoreen raejuuston käyttö on sallittua.

Tätä varten potilas läpäisee asianmukaisen tutkimuksen. Ravitsemus eroosista gastriittia varten, jolla on korkea happamuus, pyrkii vähentämään sen tasoa, joten ne suljetaan kokonaan pois väkevistä alkoholijuomista, alkoholista, hapoista, savustetuista ja rasvaisista elintarvikkeista. Sallittu siipikarja tai ruokavalion kani. Varmista, että jauhat lihan kalkin tilaan. Keittämisen jälkeen syötävät kasviperäiset ruokalajit on myös annettava kerma keitto-, perunamuusia- tai saippua-muodossa.

Ruokavalioon, jossa on eroosista gastriittia, jossa on korkea happamuus, olisi sisällytettävä rasvattomia maitotuotteita, maksaa ja makeita tuoreita hedelmämehuja. Mutta kun happamuus on pienentynyt, potilaalle on annettava heikkoja liemiä ja käymistuotteita.

Tietoja viikoittaisesta ruokavaliosta

Mikä parasta, jos ruoan syöminen mahalaukun vatsakalvon aikana jokaisena päivänä kirjoittaa asiantuntijan. Niinpä potilas ei voi syödä kiellettyä tuotetta tai ylittää osan kokoa. Harkitse ruokavalion ruokavalion eroosista mahalaukussa viikon ajan resepteillä.

maanantai

1. Aamiainen: keitetyt kananmunat (2 kpl.), Heikko teejuoma ja muutama valkoisen leivän keksejä;
2. Snack: banaani, murskattu perunamuusiin;
3. Lounas: soseerikeitto, keitetyt kana-lihapullat, liemi-lonkat ja muutama keksejä;
4. Välipala: marja;
5. Illallinen: keitetyt perunat ja kalafileet;
6. 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa: lasillinen vähärasvainen kefiiri.

tiistai

1. Aamiainen: nestemäinen kaurapuuro hunajalla, kamomilla teetä;
2. Välipala: hyytelö ja keksit;
3. Lounas: ohut keitto perunoista ja viljasta paistamatta, kala- ja hedelmäjuoma;
4. Välipala: hedelmäkukka;
5. Illallinen: liha hautua perunamuusia;
6. 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa: jogurtti.

keskiviikko

1. Aamiainen: riisipullo, kompotti;
2. Snack: omenan makeat lajikkeet;
3. Lounas: punajuurikeitto, keitetyt perunat kananleipää, heikko teejuoma;
4. Snack: galetnye-evästeet;
5. Illallinen: keitetyt vihannekset perunamuusien ja keitettyjen kalojen muodossa, yrttien ja kekseiden keittäminen;
6. 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa: heikko tee maidolla.

torstai

1. Aamiainen: raejuustohousut, heikko tee;
2. Välipala: vesimeloni;
3. Lounas: kasviskeitto ja kana-soufflé, keksejä ja kompottia;
4. Snack: makea päärynä;
5. Illallinen: nestemäinen riisipuuro ja kananmaksa, ruohosekoitus;
6. 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa: lämmin rasvaton maito.

perjantai

1. Aamiainen: maidon ometti ja kaksi proteiinia;
2. Snack: paistettu omena;
3. Lounas: Kharcho-keitto ilman paistamista, paistettua ja silputtua kananfileetä, keitettyjä perunoita, haudutettuja hedelmiä;
4. Välipala: kuivatut aprikoosit 100 g;
5. Illallinen: tattari, jossa on vihanneksia, keksejä ja heikko kamomilla teetä;
6. 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa: ryazhenka.

lauantai

1. Aamiainen: vuoka marjoja ja juustoa, teetä;
2. Snack: jogurtti;
3. Lounas: kasvissyöjä keitto, kaninliha, marja, keitetty riisi, haudutettu hedelmä;
4. Välipala: raejuusto;
5. Illallinen: keitetyt vihannekset ja kalat, yrttien keittäminen;
6. 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa: kefiri.

sunnuntai

1. Aamiainen: laiska herkkusieniä, joissa on vähärasvainen jogurtti, kompotti;
2. Välipala: kuivatut aprikoosit 100 g;
3. Lounas: vilja keitto, keitetty kala ja teetä kekseillä;
4. Välipala: marjoja;
5. Illallinen: pilaf, joka on kani, murskatussa tilassa, teetä maidolla;
6. 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa: jogurtti.

Noudattamalla tällaista tiukkaa kliinistä ravitsemusta voit parantaa merkittävästi tilannettasi ja saavuttaa vakaat remissiot. Emme voi sallia häiriöitä ja ylikuumenemista. Sinun tulisi seurata huolellisesti astian johdonmukaisuutta ja lämpötilaa.

Ruokavalio mahalaukun eroosista gastriittia varten

Erilaisten sairauksien hoidossa määrätään yleensä erityisruokavaliota. Itse asiassa ruokavalio mahalaukun eroosista gastriittia varten on olennainen osa hoitoa. On tarpeen tehdä joitakin muutoksia tavanomaiseen ruokavalioon, mikä auttaa poistamaan epämiellyttäviä oireita, joita esiintyy eroosio-gastriitin aikana. Lisäksi oikea ruokavalio edistää nopeaa elpymistä. Joten miten sinun täytyy syödä määritetyssä diagnoosissa?

Periaatteet

Ravitsemus eroosista gastriitista riippuu suurelta osin itse taudin ominaisuuksista, nimittäin sen vaiheesta, kulusta ja monimutkaisuudesta. Jos potilaalla on akuutti muoto, sinun täytyy tässä tapauksessa turvautua tiukimpaan ruokavalioon. Kun vapautumisjakso tulee, ruokavalio ei enää ole niin tiukka.

Mutta joka tapauksessa, kun kyseessä on taudin eroosio, on tärkeää jättää pois kaikki alkoholijuomat, paistetut elintarvikkeet, rasvaiset ja mausteiset elintarvikkeet. Pitäisi lopettaa tupakointi.

Lisäksi potilaan ruokavalioon sisältyvän gastriitin, jossa on runsaasti happamuutta sisältäviä elintarvikkeita, pitäisi alentaa sitä. Kun gastriitin mahalaukun valikko ei saa sisältää ruokaa, joka stimuloi mahan mehun tuotantoa. Tähän tulisi sisältyä alkoholi, sooda, hapanmehut ja vahva kahvi. Tämä pätee myös savustettuun lihaan, makkaroihin, palkokasveihin, erilaisiin kaali-, tumma-leipiin.

Ei myöskään saa syödä ruokaa, joka pahentaa tulehdusprosessia, eli sinun täytyy luopua rasvaisesta lihasta, sienistä, retiineistä. Älä syö ruokalajia, jos se on hyvin kuuma tai päinvastoin liian kylmä, se vaikuttaa myös kielteisesti mahaan. Siksi, jotta oireet eivät pahene, sinun täytyy syödä vain lämpimiä ruokia, esimerkiksi huoneenlämpötilassa. Gastriittipotilas ei voi syödä ruokaa, joka on paistettu voissa tai johon on lisätty erilaisia ​​mausteita, myös suolaa.

Jos sinulla on kysymys siitä, mitä potilas voi syödä, sinun pitäisi tietää, että sinun ei pitäisi luopua kokonaan lihasta. Vain ruoanlaittoon on tarpeen valmistaa ja valita rasvattomia lajikkeita. Täydellinen, esimerkiksi kani tai kana. Ennen käyttöä ne on murskattu. Kalojen tulisi olla laiha. Vihannekset olisi myös kypsennettävä erityisellä tavalla. Niiden annetaan kiehua ja sitten jauhaa sekoittimessa tai jauhaa lihamyllyllä. Näistä voit valmistaa kerma keittoa tai kerma keittoa. Viljakasvit on kypsennettävä perusteellisesti. Voit lisätä hienonnettuja vihanneksia tai hedelmiä. Kuten juomat, kotona, luonnollisista ainesosista tulisi valmistaa suukkoja tai kompotteja, mutta ei hapan. Nämä juomat eivät saa sisältää puolivalmiita tuotteita.

Maitotuotteet ovat sallittuja, mutta eivät kaikki. Voit juoda maitoa tai syödä raejuustoa, joka on myös vähärasvainen. Jos potilaalla on lisääntynyt happamuus, asiantuntijat suosittelevat juomavettä. Sinun täytyy hankkia sellainen, joka on ilman kaasua, ja juo lasi 60 minuuttia ennen ateriaa.

Annettujen annosten tulisi olla pieniä, mikä auttaa estämään vatsan venymistä. Jos potilaalla on eroosio gastriitti, ruokavalio merkitsee syömistä kolmen tunnin välein. Älä salli nälän tunteita.

Syö tällä tavalla enintään kolme kuukautta. Tällä hetkellä potilas tarvitsee lepoa, hänen pitäisi saada tarpeeksi unta, ja talossa vallitsee suotuisa ilmapiiri.

Miten syödä akuutin patologian aikana?

Jos potilaalle on diagnosoitu akuutti sairauden muoto, ravinnon tulisi auttaa poistamaan mahalaukun kudoksissa muodostunut tulehdus. Ensimmäisenä päivänä sen jälkeen, kun tauti on pahentunut, on välttämätöntä luopua kokonaan ruoasta. Ainoastaan ​​toisena päivänä ruokavalioon lisätään viljaa, jonka pitäisi olla puoliliemi ja hyvin keitetyt. Voit juoda luonnon hyytelöä ja syödä munia keitetyssä muodossa. Tällainen ravinto on tiukka, mutta ajan mittaan potilaan tilasta riippuen se pehmenee.

Kaikki ruoka on kulutettava murto-muodossa, pieninä annoksina jopa 6 kertaa päivällä. Ruoanlaitto, erityisesti alkuaikoina, olisi höyrytettävä. Se tulee puhdistaa tai tarjoillaan maaperässä. Kun tulehdusprosessi on normalisoitu, on sallittua syödä galetny-evästeitä, vähärasvaisia ​​raejuustoa, kasvisuppia, omlettia, höyrytettyä, valkoista lihaa, huonosti keitettyä teetä ja maitoa.

Tällaisen tiukan ruokavalion tulisi kestää jopa 25 päivää. Kun tulehdus kulkee, valikkoa voidaan laajentaa merkittävästi, mutta haitalliset ruokalajit kielletään kuten aikaisemmin. Ruokavaliosta täysin kieltäytyä ei ole vielä sen arvoista. Sitä on noudatettava vähintään 3 kuukautta. Jos potilaalla on lisääntynyt happamuus, voit syöttää vähän kasviöljyä ruokavalioon. Kun happamuus on alhainen, valikkoon lisätään liemi, johon voit lisätä hieman suolaa. Pieni määrä sitruunamehua otetaan.

Koko ruokavalion aikana mausteinen ruoka, jauhot on ehdottomasti kielletty, nimittäin leipä, jossa on pulloja, rasvaisia ​​ja paistettuja ruokia, erilaisia ​​kastikkeita, suolakurkkua, sinun ei pitäisi syödä pekonia ja makkaraa.

Kroonisen eroosion sairauden aikana ravitsemus riippuu suoraan taudin vaiheesta. Jos potilaalla on pahenemisvaihe, ruokavalio on tiukka, eli lähes sama kuin taudin akuutissa muodossa. Kun remissiovalikko laajenee. Mutta sinun pitäisi silti syödä murto-osia, pieninä annoksina, noin 6 kertaa päivän aikana.

Aamu pitäisi alkaa lasillisella tavallisella vedellä, joka ei saisi olla kylmä. Ruoka on hellävarainen. On tärkeää yrittää välttää mausteista ruokaa, marinoitua ja savustettua ruokaa. Myös suola suurina määrinä ja säilöntäaineet ovat kiellettyjä. Hedelmät tulisi syödä ilman kuoria. Voi tulisi välttää, mieluiten vihannes. Pulloilla alkoholilla ja voiteilla on hyvästit.

Jos henkilö on lisännyt happamuutta, hänen pitäisi rikastuttaa valikkoa rasvattoman maidon, leivän murenen, maksan, valkoisen lihan, vähärasvaisen kalan, keitettyjen munien, keitettyjen tai haudutettujen vihannesten, vihannesten keittojen kanssa, jotka on pyyhitty viljan koristeista (riisi, manna tai kaurapuuro), tuoreet mehut, mutta ei hapan, jotka on laimennettava vedellä.

Alhaisen happamuuden aikana suositellaan liemiä, käyneitä maitotuotteita.

Näytteen taudin valikko

Niinpä harkitsemme likimääräistä valikkoa. Eroosisen gastriitin ruokavalioon tulisi sisältyä kaikki edellä luetellut tuotteet. Heiltä voit valmistaa erittäin maukkaita ja terveellisiä ruokia. Joten esimerkillinen valikko saattaa näyttää tältä.

Aamiaiseksi sinun pitäisi syödä 2 munaa, jotka on keitetyt pehmeästi, sitten kuppi teetä juodaan, heikosti brewed, voit leivän kanssa. Jonkin ajan kuluttua sinun pitäisi tehdä välipala, joka on vain yksi banaani. Illalliselle, keitetty selleri keitto, joka pitäisi näyttää perunamuusia. Toisessa lähestymistavassa höyrytettyjä lihapullia. Kaikki pestiin liemellä lonkasta kekseillä. Snackin aikana syödään marjoja ja hedelmiä. Päivälliselle, kalafileelle, kypsennetty kaksinkertaisessa kattilassa perunoilla. Yöllä voit juoda lasillisen kefiriä.

Valikko voi näyttää erilaiselta. Esimerkiksi aamiaiseksi voit valmistaa kaurapuuroa hunajan ja kamomilla teen kanssa. Toisen aamiaisen aikana syödään keksejä, joissa on hyytelöä. Lounasaikaan sopiva vilja keitto, kalafileet, hedelmäkompotti ja keksejä. Marjakuiva valmistetaan välipalaksi. Lihapihvi sopii illalliselle, ja juomaa juomaa yöksi.

Viikon lopussa ruokavalio voi vaihdella huomattavasti, mutta sinun pitäisi silti noudattaa ruokavalion perussääntöjä, toisin sanoen ruokia tulisi kypsentää, hautua tai höyryä, ruoka ei saisi olla kuuma, vaan sitä tulisi syödä pieninä annoksina.

Niin, aamiaiseksi, voit syödä riisipulloa ja juoda sitä kompotilla. Sitten hetken kuluttua tehdään välipala, jonka aikana makeaa omenaa syö. Lounasaikaan valmistetaan punajuurikeitto, kana-leikkeleitä, keitettyjä perunoita ja keksejä. Saat iltapäivän välipalan tarpeeksi evästeitä. Illalla sinun pitäisi syödä kasvisruokaa, keitettyä kalaa, kuivattua leipää, kasviperäistä ruokaa. Ennen nukkumaanmenoa juo teetä lisäämällä maitoa.

Muita vinkkejä

On tärkeää tietää, että välipaloja pitäisi tehdä, koska ne poistavat nälän tunteen, eikä taudin oireita tunneta.

Varmista, että päivittäiseen valikkoon tulee sisällyttää tällaisia ​​nestemäisiä ruokia kuten kasvis keittoa.

Kashi voidaan syödä sekä aamiaisella että muilla aterioilla. Viljojen joukossa edullisin tattari, helmi-ohra ja riisi. Jos päätetään tehdä vihanneksia, se on tehtävä kasviöljyssä. Käytettyjen maitotuotteiden on oltava tuoreita. Voit juhlaa vähärasvaisella raejuustolla ja kefirillä.

Kuunneltuaan tällaisia ​​yksinkertaisia ​​suosituksia potilas pystyy voittamaan epämiellyttävät oireet ja toipumaan paljon nopeammin.

Eräiden ruoansulatuskanavan sairauksien ravitsemuksellisten suositusten noudattamista pidetään hoidon ja kuntoutuksen perustekijänä. Jos ruokavaliota ei noudateta, hoito ei tuota asianmukaisia ​​tuloksia. Asianmukaisella ravinnolla mahalaukun gastriittissa on suora positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan, se vaikuttaa epäsuorasti kehoon ja muuttaa metabolisia prosesseja.

Nykyään farmakologian kehittymisen ansiosta valmistetaan ruoansulatuskanavan elinten sairauksien hoitoa. Terapeuttinen ruokavalio on muuttunut: kulutukseen sallittujen tuotteiden luettelo on kasvanut. Ravitsemussuositukset perustuvat tällaiseen järjestelmään ja ymmärtävät sen tarpeen. Oikea ravitsemus on suosittu liikkuvalla elämäntavalla.

Mahalaukun eritys

Vatsaan jatkuvasti tuotettu suolahappo - mahan mehun tärkein komponentti. Elintarvikkeilla on erilainen vaikutus mahan eritysaktiivisuuteen, stimuloimalla kehoa joko aktiivisesti tai heikosti. Potilaiden, joilla on gastriitti, on tiedettävä kielletyt ja sallitut tuotteet.

Erittäin voimakkaat eritysvaikutukset

Nämä ovat kiellettyjä tuotteita potilaille, joita sairastavat gastriitti, jolla on lisääntynyt eritys, mutta atrofisen gastriitin kohdalla luetellut kulinaariset herkut sallitaan pienessä määrin.

• liha, kala, sieni-liemet, tiivistetyt liemet vihanneksilla;
• mausteet ja mausteet: sinappi, piparjuuri, retiisi;
• paistetut elintarvikkeet;
• säilykkeet;
• tomaattikastikkeet;
• kalaa ja omassa mehussa haudutettua lihaa;
• suolattu, savustettu liha ja kala, silli;
• suolainen, suolakurkkua, marinoituja vihanneksia ja hedelmiä;
• kovasti keitetyt munankeltuaiset;
• leivontaan;
• ruisleipä;
• varastetut syötävät rasvat;
• rasvaton maito;
• vahva kahvi ja tee;
• hiilihapotetut juomat;
• hapan, kypsymätön hedelmä;
• raakoja vihanneksia.

Heikko ruoka

Luettelossa sallittuja tuotteita mihin tahansa gastriittiin.

• vesi;
• rasvainen maito, juusto;
• tärkkelys;
• munat, joissa on osittain nestemäinen keltuainen, munakokkelia;
• pitkä keitetty liha;
• tuore kala keitetty;
• vihannesten sose;
• maito, limaiset keitot;
• maidon viljat;
• suurimot;
• keitetty riisi;
• emäksinen kivennäisvesi ilman kaasua;
• eilinen valkoinen leipä;
• heikko tee

Vastuullinen rooli annetaan kulinaariselle jalostukselle. Esimerkiksi paistettu liha on voimakkaampi stimulantti kuin keitetty. Syödä paistettua lihaa gastriittia ei suositella tästä syystä.

Rasvat aluksi estävät erittymistä, ja suolen saippuoitumisen tuotteiden muodostumisen jälkeen suolistossa stimuloi mahan eritystä. Jos esimerkiksi syöt silliä kasviöljyssä, alkuperäinen terveydentila näyttää hyvältä, vatsa pysyy hiljaa. Vähitellen, närästys, dyspepsia, vatsakipu, todiste vahingosta.

On tärkeää yhdistää terveellisiä tuotteita. Esimerkiksi yhdistettäessä proteiineja rasvojen kanssa erittymisen stimulointi ei ole yhtä voimakasta kuin vain rasvojen kulutuksessa. Kuitenkin venytetty ajoissa, pitkä. Potilaat, joilla on eroosion aiheuttama gastriitti, on suunniteltu välttämään tällaiset yhdistelmät.

Vatsan motiliteetti

Erilaisten gastriittien myötä liikkuvuus on tärkeä tekijä, joka vaikuttaa potilaan elämänlaatuun. Potilaan on tehtävä päivittäinen valikko, älä syö julkisilla paikoilla, jotta se ei jää loukkuun.

Elintarvikkeiden johdonmukaisuus ja kemiallinen koostumus vaikuttavat mahalaukun ja suoliston motoriseen toimintaan, ja mikä tahansa syöty ruoka vaikuttaa liikkuvuuteen.

Kiinteä ruoka on vatsaan pidempi. Nopeammin on hiilihydraattien, sitten proteiinien, viimeinen mahalaukun poistuminen rasvasta. Kroonisessa gastriitissa järjestyksen tuntemusta pidetään tärkeänä tekijänä, joka voi heikentää elämänlaatua.

Ravinnon yleiset periaatteet gastriittiin

Terapeuttisen ravitsemuksen päätavoitteena on mahalaukun hoito ja pahenemisvaiheiden ehkäisy. Gastriittituotteet on jaettu haitallisiin ja hyödyllisiin, suositeltuihin ja suositeltaviin.

• Aikataulun mukaiset ateriat johtavat siihen, että mahalaukku ja entsyymijärjestelmät valmistautuvat ajanottoon ja ruoan sulattamiseen. Asianmukainen ruokavalio edistää korjaavia prosesseja.
• Mahalaukun gastriitin ravintoa tarjotaan erilaisilla ravintoaineilla ja makuilla.
• Ruokavalio ja viikoittaiset valikot tehdään tietylle henkilölle sukupuolen, energian ja muiden tekijöiden perusteella.
• On otettava huomioon B: G: U: n oikea prosenttiosuus.
• Elintarvikkeiden asianmukainen käsittely.
• Ravitsemuksellisen patologian kehittämisessä otetaan huomioon.
• Syöminen on suositeltavaa yhdessä terveellisen elämäntavan kanssa.

Mekaaniset vauriot

Älä ylikuormita - vatsassa on mekaaninen ärsytys yliannostuksen takia. Erityisen haitallinen on säännöllinen liiallinen ruokavalio. Gastriitti-kärsivän on ymmärrettävä, että tulehdus mahalaukun limakalvo on erittäin haavoittuva, limakalvo traumatisoituu, kun sitä ylikuormitetaan.

Ruoka, myös kuitu, vahingoittaa mahan limakalvoa, erityisesti tulehdusta. Tuotteet, joissa on karkeat kuidut:

• retiisi, nauris;
• pavut;
• herneet kuorineen;
• kypsymätön hedelmä;
• karviaiset;
• viinirypäleet;
• herukat;
• rusinat;
• päivinä;
• täysjyväleipä.

Ei ole suositeltavaa syödä sidekudoskuituja:

Kemialliset vauriot

Valmistellessasi gastriittivalikkoa, valitse tuotteet, jotka eivät stimuloi mahalaukun erittymistä.

Happamien elintarvikkeiden määrä kannattaa poistaa tai minimoida, mutta pieni määrä syödään pienellä happamuudella.

Lämpövahinko

Terveellinen ruoka on lämmin ruoka. Kuumat elintarvikkeet tai kylmät elintarvikkeet vahingoittavat tulehdettua mahalaukun limakalvoa, mikä lisää tulehdusta. Käytä ruokavaliossa mieluiten lämpimiä ruokia.

Hellävarainen tila

Hellävarainen ruokavalio perustuu seuraaviin periaatteisiin:

1. Se perustuu pieniin aterioihin ja usein helpottamaan mahalaukun työtä.
2. Vähitellen siirtyminen ruokavaliosta ruokavalioon.
3. Ottaen huomioon taudin vaiheen, vuorotellen ruokavalion ja tuotteiden käytön.
4. Haittavaikutusten kirjanpito.
5. Mahdollisten komplikaatioiden ehkäisy.

Akuutti gastriitti

Akuutin gastriitin yhteydessä ennen korjaavien toimenpiteiden nimeämistä syy on poistettu. Myrkytys tulee usein syy, mahan huuhtelu lämpimällä vedellä tai sooda-liuoksella, joka on valmistettu 12 g: n soodaa / litra vettä kohti, tulee pakolliseksi toimenpiteeksi. Pesun jälkeen aktivoituneen hiilen yksittäinen saanti veteen liuotetun jauheen muodossa saa sinut tuntemaan olosi paremmin.

Sitten on tarpeen selvittää, mitä gastriitin aikana saa syödä. Ensinnäkin, ota yhteyttä lääkäriin, jos kyseessä on vakava sairaus, soita kotiin. Potilaan tutkinnan jälkeen lääkäri suosittelee aina hoidon lisäksi myös terveellistä ruokaa: ruokavaliota, ruokaa, juomia.

Ravitsemusvihjeitä

• Paastoaminen 2 päivää, jota seuraa normaali juominen.

Tämä on kehon puhdistusjakso myrkkyistä ja ruoansulatuskanavan osittainen palauttaminen. Tämän ajanjakson aikana kysymykset ovat merkityksettömiä, onko sieniä, pannukakkuja, hapankermaa sallittu.

• Ruokavalioon siirtyminen ruokavalion mukaan 0. Tarjotaan vitamiineilla rikastettujen nestemäisten ja puoliliemien elintarvikkeiden kulutukseen. Matala kalori - jopa 1000 kcal päivässä.

Ruokavalio on määrätty potilaille leikkauksen jälkeen, suositeltu ruoka on valittu erittäin lempeäksi, ja mahalaukun työ on vähäinen. Ruokavalion koostumuksessa on vähintään välttämättömiä tuotteita.

Pitkän aikavälin noudattaminen edellyttää parenteraalisen ravitsemuksen nimeämistä. Järjestelmässä ei ole riittävästi ravinteita täydelliseen elämään. Ruokavalio on hyödyllinen vain ensimmäisinä päivinä sairauden alkamisen jälkeen.

Mitä tuotteita saa käyttää:

1. hedelmämehut sokerin kanssa;
2. teetä sokerilla;
3. heikko liha;
4. hyytelöä
5. pehmeästi keitettyjä munia;
6. voita.

Et voi syödä voimakkaita ärsykkeitä. Et voi tupakoida, tupakansavun haitallinen vaikutus mahalaukun limakalvoon, edistää kroonisen gastriitin kehittymistä.

Syö vähän kerrallaan, pieninä annoksina. Mahalaukun jälkeen vatsa on aloitettava, kuten muutkin kehon entsyymijärjestelmät.

• Kolmas päivä - ruokavalio 1a.

Suositusten noudattaminen mahdollistaa mahan maksimaalisen suojan mekaanisilta ja kemiallisilta vaurioilta. Suurin sallittujen elintarvikkeiden luettelo vastaa ruokavaliota. Tyypillinen piirre on pastamainen ateria, joka otetaan 6 kertaa päivässä. Päivittäinen energiamäärä on 1800 kcal proteiinien ja rasvojen vähentyneen määrän vuoksi. Ruokapöytä on nimitetty lyhyeksi ajaksi, sillä pitkäaikainen ravintoaineiden puute voidaan jäljittää.

• Seitsemäntenä päivänä aloita syöminen ruokavalion 1b mukaan.

Tämä on siirtymäkauden ruokavalio 1: stä 1: een, mikä vaikeuttaa asteittain mahalaukun työtä.

Ruokavalio 1b on välttämätön, jotta mahalaukun ruokavalio voi siirtyä asteittain vaikeammaksi. Pääasiassa nestemäisen ruoan siirtyminen tahmeaksi ja puolikiinteäksi tapahtuu, toimintaa ei voi tehdä nopeasti. Päivittäinen kalorimäärä on 2500 kcal.

• Pitkä ruokavalio 1.
• Asteittainen siirtyminen normaaliin terveelliseen ravitsemukseen.

Ateriat on suunniteltu noudattamaan tiettyjä periaatteita, joita tarvitaan akuutin gastriitin kokeneen henkilön noudattamiseksi:

1. Ruokavalio suositellaan vaihtelevaksi, joka on ominaista asuinalueelle.
2. Riittävä energia, ruokavalio koostuu tuotteista, joiden kalorit ovat riittävät. Ruuan kanssa henkilö saa energiaa aktiiviseen ja voimakkaaseen elämään. Tuotteen energiakapasiteetin määrittämiseksi on kehitetty kaloripöytä.
3. On syytä syödä 5-6 kertaa päivässä ottaen huomioon välipalat, maukas ja terveellinen. Snacking ei ole tarpeen suklaapatukalla, vaan omenalla, ei pelimerkillä, vaan pähkinöillä.
4. Haste estää ruoansulatuskanavan toiminnan. Nopea pureskella suuret ruoanpalat estävät mahalaukun, pererastyagivayut-ruumiin. Ruoka viivästyy, ravitsemussuositukset tulevat hyödyttömiksi.
5. Riittävä määrä vihanneksia ja hedelmiä, ilman karkeaa kuitua. Jos akuutin gastriitin päivän jälkeen ei ollut ongelmia vatsaan, hedelmien ja vihannesten luettelo on kuin terveessä ihmisessä.
6. Ruoka on kypsennettävä eri tavalla, et voi kieltää keittoja ja syödä tärkeimpiä ruokia. Jokaisella kulinaarisella muodolla on omat edut, ruokia ei voida sulkea pois.
7. Riittävä veden saanti. Keitto, mehu ja tee eivät viittaa tuotteeseen. Keho saa hyödyllistä nestettä vain veden muodossa, kaikki muu koskee nestemäistä ruokaa. Vaaditaan juomasääntöjen noudattamista.
8. B: W: Y: n oikea jakauma koko päivän ajan. Esimerkiksi aamiaisen aikana on parempi lisätä proteiinien määrää, ne hajoavat hitaasti, vapauttaa hitaasti energiaa, joka riittää seuraavaan ateriaan saakka.
9. Viimeinen ateria viimeistään kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa. Etusija on parempi antaa vihannesten, maitotuotteiden ruokia. Jos valmistat lihavalmisteita, ne on valmistettu huolellisesti mahan kuormituksen vähentämiseksi.
10. Perussääntö on tuoretta ruokaa. Tämä on terveellisen ravitsemuksen periaate ja akuutin gastriitin ehkäisy.
11. Pitäisi syödä, kun nälkä tuntuu.

Ominainen ruokavalio 1

Suhde B: W: U 100 g: 100 g: 400 g.

Päivittäinen energian tarve - 2800 kcal.

Ruokavalion noudattamisen kesto kuusi kuukautta.

Kuten minkä tahansa ruokavalion yhteydessä, on olemassa luettelo tuotteista, jotka ovat sallittuja ja ei-toivottavia käyttää.

Harkitse suositeltuja tuotteita. Niiden on oltava pehmeitä mekaanisia, kemiallisia ominaisuuksia.

• eilinen leipä;
• murskatut kasvis keitot, maito, kasvis keitot;
• naudanliha, kana ja kalkkunanliha keitetyssä höyryssä;
• vähärasvainen kala ilman ihoa tai höyrysaalojen muodossa;
• juustomassa, vanukas;
• mannasuurimot, riisipuuro maidossa tai vesi pyyhkimällä;
• höyrytettyjä vihanneksia - perunoita, porkkanoita, punajuurta, kukkakaalia;
• keitetty kieli;
• hedelmäsose, sokerilla, hunaja;

Kun gastriitti on sallittua juoda maitoa, kermaa, hedelmämehua, heikkoa teetä tai teetä maidolla.

Tarkastellaan nyt kiellettyä luetteloa. Suosittelemme, ettet syö ruokaa, joka aiheuttaa ja lisää kipua, stimuloi mahan eritystä.

• muffinssi, tuore leipä;
• keitto, keitto, okroshka;
• ankka, hanhi;
• paistetut elintarvikkeet;
• majoneesi;
• savustettu liha ja säilykkeet;
• hapan maitotuotteet;
• hirssi, helmi-ohra, palkokasvit;
• pasta;
• soijakastike

On pakollista ottaa huomioon organismin ominaisuudet. Jokaisella henkilöllä on oma luettelo tuotteista, jotka aiheuttavat vatsakipua. Samankaltaiset poikkeavat valikosta. Usein potilas tietää, että gastriitin avulla voit joko olla.

Jos tuote on sallittujen aineiden luettelossa, mutta potilaalla on dyspepsia, vatsakipu, pahoinvointi, oksentelu - tuote peruutetaan. Jos henkilön vatsa ei vastaa kiellettyyn luetteloon, se ei tarkoita, että tuote on hyvä.

On tarpeen ottaa huomioon potilaan ikä. Esimerkiksi nuorten potilaiden gastriitin kehittyessä tuotteiden luettelo voidaan laajentaa kaloripitoisuuden lisäämiseksi B: llä ja F: llä 20-30 g: lla. Kehitettäessä gastriittia ikäpotilailla suurin osa ruokavaliosta tulisi koostua helposti sulavista elintarvikkeista. Vanhukset vähentävät tarvitsemiaan kaloreita.

Ruokavalion prosessissa on hyödyllistä ottaa vitamiineja, erityisesti C-vitamiinien, ryhmien B, A, E, PP sisältö. Ennen vitamiinikompleksien määräämistä lääkäri suorittaa lääkärintarkastuksen.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi on välttämätöntä noudattaa tarkasti lääkärin suosituksia ja saada ruokavalion lisäksi lääkärin määräämä hoito.

Ohjeellinen valikko

Voit selvittää, miten syöminen gastriitin aikana on kehitetty. Tarvittaessa sinun tulee neuvotella ravitsemusterapeutin tai gastroenterologin kanssa, kun olet oppinut tekemään esimerkillisen valikon viikolle.

Päivän aikana annos on jaettu kuuteen ateriaan: ensimmäinen ja toinen aamiainen, lounas, iltapäivän välipala ja ateriat ennen nukkumaanmenoa.

Ensimmäinen aamupala gastriittille tarjotaan ravitsevana, sisältää keitettyä kananmunaa, jossa on puoliliemiä keltuainen, raejuustoa tai jauhettua juustoa, mannasuuria, hienonnettua tattarin puuroa. Juomista suositellaan heikkoa teetä, teetä ja maitoa, hyytelöä.

Toinen aamiainen on välttämätön gastriittia sairastaville potilaille, jotta mahalaukun työ säilyisi päivälliseksi. Tuotteet tulevat uuniin tai päärynöihin, on sallittua lisätä sokeria, kompottia, ruusunmarjanpoistoa, hedelmämousseja.

Kuten mitä tahansa ruokavalion ruokaa, lounas on monipuolinen. Esimerkiksi erilaisten vihannesten keittojen, perunamuusien, mahdollisesti myös riisin limakalvojen, maidon keittojen, pyyhittyjen kasvis keittojen lisäksi. Lihaa tarjoillaan savukkeena tai keitettyinä: kaninliha, kalkkuna, paistettu ahven ilman ihoa. Jälkiruoat ovat suositeltavia hedelmä- ja marjakuumien ja perunamuusien muodossa.

Iltapäiväinen välipala on välttämätön kevyeksi välipalaksi ja edustaa lantion tai vehnäleseiden keittämistä sokerilla, hyytelöllä, raejuustolla.

Illallisessa on ruokavalioista valmistettuja keitettyjä lihaa ja kalaa: lihapullia, naudanlihaa stroganoffia, höyrytettyjä lihapullia, vaaleanpunainen lohi maidossa ja ahven, jossa on kermakastiketta. Edellä mainittu on hyväksyttävä keitettyjen vihannesten lisäämiseksi. Illallinen ei saa ylikuormittaa vatsaa.

Nukkumaan mennessä on hyvä juoda lasillinen hieman lämmitettyä maitoa tai kermaa. Maidon mahan limakalvon nopeaan parantumiseen lisätään teelusikallinen astelmaaöljyä.

Krooninen gastriitti

Ruokavalio mahalaukun gastriittia varten tehdään ottaen huomioon mahalaukun erittävän aktiivisuuden rikkomusten luonne, kuinka voimakas tulehdusprosessi, yksilölliset ruoanvalinnat, riittävä ravintoaineiden suhde. Ravinnon hyödyllisyyttä on tarpeen seurata potilailla, joilla on gastriitti, jolla on pienempi eritys.

Jos ilmavaivat ilmenevät mahalaukun sisällön pysähtymisen ja suoliston fermentaatioprosessien vuoksi, on välttämätöntä rajoittaa hiilihydraattien määrää.

Jos potilaalla on ravitsemuksellisia puutteita, on tarpeen lisätä proteiinin määrää kalorien saannin lisäämiseksi.

Kroonista gastriittia (CG) sairastavien potilaiden ruokavalioon sisältyy enemmän kuitua, joka ylittää ruokavalion numero 1.

Sisältää kroonisen atrofisen gastriitin ruokavalion (CAG)

Ruokavalio gastriitin hoidossa on välttämätöntä akuutin vaiheen aikana haitallisten tekijöiden vaikutuksen vähentämiseksi ja mahalaukun rauhasen erittymiseksi.

Aikana pahenemisen aikana on suositeltavaa seurata ruokavalion 1a viikkoa.

Kun tila on vakiintunut, on mahdollista siirtyä ruokavalioon 2, joka on suunniteltu erityisesti CAH-potilaille.

Ruokavalion ominaisuudet 2

Sisältö B: W: 100 g: 90 g: 400 g.

Päivittäinen energiantarve 3000 kcal. Fraktioinnilla ja suositusten tiukalla noudattamisella on nopeasti positiivinen vaikutus.

Tuotteiden, käsittelymenetelmien ja johdonmukaisuuden pitoisuus on vähemmän säästäväistä kuin ruokavaliossa.

• keitot lihavalmisteessa, jauhetut jyvät ja vihannekset, jos potilas on hyvin siedetty, tuoretta kaalia sisältävä keitto, mutta ei päivittäin;
• keitetty kala pala;
• leipä, kypsennetty eilen, keksit;
• tuoreet maitotuotteet ja astiat;
• lihaa, siipikarjan ihoa, voi paistaa ilman kuoria;
• vihannekset, mukaan lukien kaali;
• tuoreet tomaatit;
• munat;
• omenat, paistetut, kypsät marjat ja hedelmät pyyhkimällä;
• vaahtokarkki, vaahtokarkki, sokeri, hunaja.

On tiedettävä, mitä syövät gastriitin aikana, välttäen ei-toivottuja seurauksia. Annamme luettelon tuotteista, jotka ovat vaarallisia gastriittia sairastavilla potilailla.

• tuore leipä, leivonnaiset;
• pavut keitot;
• rasvainen liha, siipikarja, katkarapu;
• savustettu ruoka, säilykkeet;
• suklaa;
• karkea hedelmä.

Yleisistä suosituksista ruokavalio, joka koostuu pitkistä mahalaukun tuotteista, on kielletty.

Remissiovaiheessa suositeltu ruokavalio poikkeaa kroonisen hepatiitin akuutin vaiheen tilanteesta.

Kun pahentaa CAH: ta ja taipumusta ripuliin, on suositeltavaa seurata ruokavaliota 4 ja vaihtoehtoja: ruokavalio 4b ja 4c.

Ruokavalion ominaisuudet 4

Ravitsemus ruokavaliossa eroaa varovaisesta asenteesta mahaan ja suolistoon.

Hiilihydraattien määrä pienenee turvotuksen ja liiallisen kaasunmuodostuksen ilmentymien vähentämiseksi. Niiden tilavuus on minimaalinen. Sen uskotaan vähentävän tai poistavan sallittujen choleretic-tuotteiden määrää.

Ruokavalioissa noudatetaan enintään 5 päivää.

Sisältö B: W: 90g: 70g: 250g. Päivittäinen energiantarve 2000 kcal.

Ruoka on höyrytettyä tai keitettyä, sitten sinun täytyy pyyhkiä se.

• leipävehnän keksejä;
• vähärasvaisen lihan keitot, joihin on lisätty limakalvoja, riisiä, helmi-ohraa;
• vähärasvaisen lihan, kala;
• happamaton raastettu juusto;
• voita astioissa;
• munat puoliliemellä keltuaisella;
• raastettu puuroa;
• vihannekset;
• vihreä tee, mustikka kisseli;
• raakatut omenat.

Ei suositella tuotteita:

Ruokavalio on yksitoikkoinen, hoitoa yli 5 päivää ei pitäisi suorittaa. Sitten mene ruokavalioon 2.

Jos CAG: llä on samanaikainen patologia muiden ruoansulatuskanavan elinten kanssa, on suositeltavaa seurata viittä ruokavaliota.

Ruokavalion ominaisuudet 5

Sisältö B: W: Fysiologinen, vastaa 100 g: 90 g: 350 g.

Elintarvikkeet höyrytetään, höyrytetään tai paistetaan.

Ruokavalion numero 5 on hyvin yleinen CG: n kanssa. Hiero vain karkeaa ruokaa, esimerkiksi kuitua sisältäviä elintarvikkeita.

Ruokavalioon on ominaista suuri ravitsemus. Sallitut tuotteet:

• vehnäleipä, ruis, eilen;
• keitot, joissa on vihanneksia ja viljaa, meijeri ja pastaa;
• vähärasvainen liha ja siipikarja;
• kalat ja äyriäiset;
• munat, joissa on osittain nestemäinen keltuainen, omelets;
• rasvaton maito;
• vilja;
• maito-, vihannes- kastikkeet;
• tuoreet kasvisalaatit;
• hedelmät, happamat marjat;
• soseet;
• hunaja, hillo.

Ei suositella tuotteita:

• suolainen keitto, okroshka;
• rasva;
• rasvainen liha ja siipikarja;
• tuore leipä;
• Pizza;
• kerma, täysrasvainen maito;
• mausteinen mauste;
• suklaa, kahvi, kaakao.

On huomattava, että joskus tuote sisältyy molempiin luetteloihin, esimerkiksi silli. Kyky kuluttaa kalaa viidennessä ruokavaliossa riippuu ruoanlaitosta.

Kroonisen haimatulehduksen lievän pahenemisen vuoksi on tarpeen vähentää hiilihydraattien määrää ja lisätä proteiinia. Kuitenkin on parempi kuulla lääkäriä.

Kun siirrät CG: n remissiovaiheeseen, on suositeltavaa siirtyä normaaliin fysiologiseen ruokavalioon.

Ruokavalion tarve vahvistaa lääkärin, sinun ei pitäisi harjoittaa itsehoitoa!

Kroonisen gastriitin ruokavalion hoito, jossa on normaalia tai lisääntynyttä eritystä

Kun tila pahenee, pari päivää on tarkoitus olla syömättä ja juomassa voimakkaasti. Syöminen stimuloi mahan eritystä, ei ole ehdottomasti suositeltavaa syödä ensimmäistä kertaa.

Sitten seuraa ruokavalio 1a, viikko myöhemmin - ruokavalio 1b. Kun tila vakiintuu ja kliiniset ilmenemismuodot laskevat, kahden viikon kuluttua on mahdollista siirtyä ruokavalioon. 1. Ruokavaliosta toiseen siirtymisen tärkein kriteeri on epämiellyttävien tunteiden puuttuminen ruoasta. Jos noudatat yksinkertaista sääntöä, mahalaukun ja suoliston työ alkaa mukavasti tulla monimutkaisemmaksi. Jos syöty sallittu keitto tuo kipua vatsaan, sinun täytyy laajentaa ruokavaliota ja kuulla lääkärisi kanssa.

Seuraava hoitovaihe on ruokavalio 5.

Siirtyminen ruokavalioiden välillä riippuu taudin kehittymisestä tietyssä potilaassa. Ihmisen mahan mehu valmistetaan eri tavoin, ja kussakin tapauksessa taudin tunnusmerkit näkyvät.

Kroonisen gastriitin ruokavalion erityispiirre, jolla on korkea happamuus, on suositus erittymistä stimuloivien tuotteiden poistamiseksi pitkään.

Krooninen gastriitti ja kivennäisvesi

Useimmat kivennäisvedet vähentävät mahalaukun tulehdusta, mutta vahvemmat mineralisoidut vedet stimuloivat eritystä, kun taas vähemmän mineralisoituneet vedet estävät erittymistä.

Lisääntyneen vatsan eritysaktiviteetin, närästysoireiden esiintymisen vuoksi on suositeltavaa ottaa bikarbonaatti kivennäisvettä, juoda tunti ennen ateriaa.

Kun atrofinen gastriitti - suola-alkalinen vesi 20 minuuttia ennen ateriaa.

Jos otat vakavasti gastriitin yleisen taudin, kun hoidatte tarvittavia rajoituksia ruoassa, ihminen ei vain ole olemassa, vaan nauttii elämän kaikista makuista.

Viime vuosina erossiivinen gastriitti on tullut yhä yleisemmäksi ruoansulatuskanavan sairaudeksi, ja ruokavalio eroosio- gastriitille on hoidon perusta.

Jotta taudin hoito olisi nopeaa ja onnistunutta, potilaan tulisi aina noudattaa ravitsemuksen perussääntöjä.

Ruokavalio mahalaukun gastriittia varten auttaa palauttamaan kehon limakalvot, estämään taudin kehittymistä, lievittämään kivuliaita oireita.

Ruokavalion yleiset periaatteet

Eroosisen gastriitin ruokavaliohoito johtuu ensinnäkin taudin kehittymisestä, sen kulusta, potilaan koko kehon tilasta.

Jos potilaalla on akuutti gastriitti, hänelle on määrätty erittäin tiukka valikko, ja oireiden lievittäminen ei välttämättä seuraa ruokavaliota yhtä tiukasti.

Joka tapauksessa potilaalla, jolla on eroosinen gastriitti, ei pitäisi syödä rasvaisia ​​ja paistettuja elintarvikkeita, alkoholia, nikotiinia.

Potilaan hoito riippuu myös taudin ominaispiirteistä: kun happamuus kasvaa ja pienenee, on syytä syödä erilaisia ​​elintarvikkeita.

Lisäksi tulehdusprosessit tai mahalaukun limakalvojen atrofia vaativat myös korjausruokavalion.

Ensinnäkin potilasta ei saa käyttää:

• tuotteet, jotka stimuloivat ruoansulatusnesteiden tuotantoa - alkoholi, savustettu liha, pavut, kaali, tumma leipä, sooda, hapanmehut, kahvijuomat;
• elintarvikkeet, jotka pahentavat tulehdusta vatsan sisäpinnalla - rasvaiset lihat, sienet, retiisit;
• liian kuumat tai jäähdytetyt ateriat - kaikki vatsaan saapuvat ruoat tulisi olla miellyttävässä lämpötilassa;
• paistetut elintarvikkeet;
• mausteet, mausteet.

Samalla potilas voi käyttää seuraavia tuotteita:

• keitetty liha ilman rasvaa, mieluiten hienonnettu;
• kalanliha ilman rasvaa;
• höyrytettyjä vihanneksia tai vettä, hienonnettuna perunamuusiin;
• keitetty vilja puuroa, voi olla vihanneksia ja hedelmiä;
• vähärasvainen raejuusto, maito.

Kun happamuus on lisääntynyt, lääkärit suosittelevat, että potilaat juovat kivennäisvettä, lasia tuntia ennen ateriaa.

Sinun täytyy syödä murto-osia, jotta ruoansulatuselimet eivät olisi liikaa. Välipaloja tulisi esiintyä 3 tunnin välein, vain yhdessä päivässä 5-6 ateriaa.

Potilaat tarvitsevat ruokavaliota vähintään 3 kuukautta. Ruokavalion kesto johtuu taudin vakavuudesta ja kehon yleisestä tilasta.

Hoidon tehokkuuden lisäämiseksi potilaan on tarjottava lepoa, raitista ilmaa, terveellistä unta ja hyödyllistä ympäristöä.

Ruoka akuutille ja krooniselle kurssille

Jos potilaalla on akuutti gastriitti, on tärkeää, että ruokavalio auttaa vähentämään tulehdusta mahalaukussa.

Ensimmäisenä päivänä gastriitin pahenemisen aikana potilaan pitäisi kokonaan luopua ruoasta, ja sairauden seuraavasta päivästä alkaen voidaan alkaa syödä nestemäisiä viljaa, hyytelöä, munia. Kun tulehdusprosessi häviää, ruokavalio pehmenee.

Potilaan tulisi syödä 5-6 kertaa pieniä määriä. On tärkeää, että kaikki ruoka käsitellään höyryllä tai vedellä, ja tuotteet ovat mahdollisimman maadoitettuja.

Kun tulehdus normalisoituu hieman, potilaan ruokalista voidaan täydentää höyry-omeleteilla, vähärasvaisella raejuustolla, ensimmäisillä vihannesten kursseilla, valkoisella lihalla, galetny-evästeillä ja heikolla teetä maitolla.

Kun taudin paheneminen rajoittaa tiukasti ruokaa, jota tarvitset 15 - 20 päivää, jonka jälkeen valikko voi rikastua tiettyihin tuotteisiin.

Ei pidä kuitenkaan täysin unohtaa ruokavaliota, sillä hoidon tehokkuuden parantamiseksi hänen valikkonsa tulisi hallita 3 kuukautta.

Koko ruokavalion aikana potilas ei saisi syödä mausteista, paistettua, rasvaa, marinaasia, makkaraa, leipomotuotteita.

Kroonisen sairauden ruokavalion hoito taudin vaiheessa.

Potilaan valikon pahenemisessa on sama kuin akuutin gastriitin yhteydessä, ja remissioiden aikana valikko laajenee ja rikastuu erilaisilla tuotteilla. Jopa remissiovaiheessa voi kuitenkin syödä vain murto-osan ja usein.

Joka aamu nukkumisen jälkeen tulee juoda lasillinen vettä miellyttävässä lämpötilassa. Ruokavalion tulisi olla lempeä, ilman mausteista, savustettua, paistettua.

Voi ei voi syödä, on parempi käyttää vihanneksia. Hedelmät, joissa on tiheä iho, on puhdistettava, lisäksi sinun on poistettava leivonta, kerma, alkoholi.

Liiallisen happamuuden vuoksi lääkärit neuvoo sinua juoda maitoa ilman rasvaa, syödä keksejä, maksan, valkoisen lihan, kielen, vähärasvaisen kalan, munien, haudutettujen tai vetisten vihannesten, keittojen tai vihannesten soseen, raastettujen jyvien, happamattomien hedelmien mehua.

Jos happamuus pienenee, voit syödä keittoja, liemiä, keitettyjä ja haudutettuja vihanneksia, lihaa ja kalaa ilman rasvaa, vilja-astioita, kotitekoista hilloa, kuivattuja hedelmiä, hunajaa, vihanneksista ja hedelmistä valmistettuja salaatteja, teetä, tummasta leipää.

Tällainen ravitsemus on tarpeen noudattaa 3-4 kuukautta, kunnes hoito johtaa stabiiliin remissioon.

Ruoka antralille ja hemorragiselle gastriitille

Antral gastriitti on eroosion sairaus, johon vaikuttaa antrum, mahalaukun osa.

Antral-gastriittia seuraa ruokavalio, joka ei sisällä lihaa rasvaisilla, happamilla elintarvikkeilla, kuten hapanmaidolla ja juustolla.

Jos antral-gastriitti on akuutissa vaiheessa, potilaan täytyy syödä 5-6 kertaa pieninä määrinä ja makaa vähentääkseen elintarvikkeen aggressiivista vaikutusta antrumiin.

Jos potilaassa esiintyy antral-gastriittia, alkoholia, karkeaa ja mausteista ruokaa, savustettua lihaa, soodaa, nikotiinia tulisi jättää ruokavalioon.

Jos potilaalla on mahalaukun antralinen alue, ruokavalion tavoitteena on stabiloida entsyymien tuotanto ja suojella antrumia elintarvikkeen aggressiivisilta vaikutuksilta.

Hemorrhaginen gastriitti on eräänlainen sairaus, johon liittyy säännöllinen verenvuoto, joka johtuu verisuonten vaurioista elimen limakalvossa.

Hemorrhagista gastriittia on vaikea hoitaa, koska eroosio on täysin pitkittynyt, ja se voi vuotaa säännöllisesti. Jopa tämän jälkeen lääkärit eivät väitä täysin vakuuttavasti, että hemorraginen gastriitti paranee.

Jos potilaalle on diagnosoitu hemorraginen gastriitti, lääkärin on lääkehoidon ohella määrättävä tiukka ruokavalio.

Hemorrhagista gastriittia sisältävän ruokavalion on suljettava pois paistettu, mausteinen, marinoitu, savustettu liha, mausteet ja suola. Et voi myös syödä paistamista, hapan hedelmiä ja marjoja, soodaa, alkoholia, kaakaota, kahvia, valkoista leipää.

Hemorrhaginen gastriitti mahdollistaa keitot ja vihannesten soseet, kaurapuuroa, tattari, riisi ja helmi-ohra, kasvishaude, tuoreet maitotuotteet ilman rasvaa.

Voit täydentää proteiinin määrää potilaan kehossa, voit syödä kalaa tai munia pari, voit myös valmistaa munia munasta.

Hemorrhaginen gastriitti liittyy verenmenetykseen, jota täydennetään syömällä maksaa ja leivottuja makeaa omenaa.

Gastriitti, jossa on bulbit ja duodenitis

Erosiivinen gastriitti liittyy usein duodenumin limakalvon (duodeniitin) tulehdukseen samoin kuin pohjukaissuoli-lampun (bulbit) tulehdusprosessiin.

Duodeniitin ja bulbitin sairauden oireet ovat lähes identtiset. Lisäksi bulbitin ja duodeniitin ruokavalio ei ole paljon erilainen.

Kuten muutkin ruoansulatuskanavan sairaudet, duodeniitti ja bulby, potilas tulee ruokkia murto-osittain 5-6 kertaa. Annosten tulee olla enintään 250 - 300 g.

Ruokavalio duodeniitille ja bulbitille gastriitin kanssa, lääkärit määräävät yleensä 4-6 kuukautta potilaan vakavuudesta riippuen.

Kaikkien bulbit- ja duodeniittituotteiden, joissa on gastriitti, tulee olla jauhaa, keitä vedellä tai höyryllä. Aterioiden tulisi olla pehmeitä, jotta ne eivät vahingoita kehon limakalvoja.

Esimerkkinä ruokalajin ja duodeniitin valikosta gastriitin kanssa tulisi sisältää vilja-, raejuustoa, rasvaa, hienonnettuja vihanneksia, jogurttia, kefiiriä, kermaa. Munia voi syödä kahdesti viikossa.

Voit valmistaa höyrysaaloja vähärasvaisesta lihasta ja kalasta. Jälkiruoka on potilaalla, jolla on gastriitti ja ditisiitti, syödä päärynöitä, luumuja, kuivattuja aprikooseja, banaaneja, marmeladia ja vaahtokarkkia.

Potilas voi myös syödä vanhentunutta leipää, kuivia keksejä. Kun eroosio gastriitti voit monipuolistaa ruokaa keitetyn lihan, pastan, vihannesten soseen, kompotin ja mehujen kanssa, jotka on valmistettu hapoista hedelmistä ja marjoista.

Kun bulby ja duodeniitti gastriitin kanssa, on tärkeää, että päivittäinen valikko sisältää runsaasti proteiineja, B-ryhmän vitamiineja, askorbiinihappoa.

Et voi soda soodaa, pikaruokaa, sieniä, hapanmarjoja, savustettua lihaa, paistettua, mausteista, mausteita, hunajaa.

Erossiivinen gastriitti on mahalaukun limakalvon tulehdus, jolle on tunnusomaista eroosiot (haavaumat) seinillä. Syyt ovat bakteereja, huonolaatuista ruokaa, vatsaan tarttuvia aggressiivisia aineita. Eroosisen gastriitin hoito kestää kauan.

Eroosion takia verenvuoto voi alkaa. On vaarallinen hetki, jolloin haavaumat ovat vallanneet suuren osan mahasta, veri virtaa samanaikaisesti useista muodoista.

Erossiivinen gastriitti ilmenee kipu, närästys, röyhtäily ja heikentynyt uloste. On mahdollista diagnosoida sairaus käyttäen endoskooppista menetelmää ruoansulatuskanavan tutkimiseksi (fibrogastroduodenoscopy). Ennen kuin menettelyn täytyy nälkyä 12 tuntia, älä tupakoi.

Erosivista gastriittia on useita:

1. Akuutti muoto ilmenee oksentamalla veren ja tumman nestemäisen ulosteen kanssa, mikä aiheuttaa palovammoja ja vammoja.
2. Krooninen muoto esiintyy bakteerien aktiivisuuden ja yksittäisten lääkkeiden käytön seurauksena.
3. Erossiivinen antralgriitti vaikuttaa mahalaukun alaosaan, alkaa patogeenisten bakteerien vuoksi.
4. Reflux-muoto kehittyy pohjukaissuolen nesteiden roiskumisen vuoksi.
5. Idiopaattisessa muodossa oireet puuttuvat. Potilas ei ota yhteyttä lääkäriin ennen verenvuotoa.

Eroosisen gastriitin hoito tulisi suorittaa gastroenterologin valvonnassa. Taudin hoito on sallittua huumeiden kanssa tai perinteisen lääketieteen käyttö pääasiallisen hoidon lisäksi. Emme saa unohtaa asianmukaista ravitsemusta, erityisesti gastriitin pahenemisen aikana. On muistettava, mitkä tuotteet ovat kiellettyjä sairauden varalta, hoitokurssin rikkominen ja lääkärin suositukset johtavat komplikaatioihin.

Ruoka eroosista gastriittia varten

Ruokavalio gastriitille on tunnustettu tärkeäksi osaksi hoitoa. Tuotteiden valinta riippuu taudin kehittymisasteesta. Oikean ravinnon ansiosta mahalaukun limakalvo palautuu.

Säännöt ruokaa syömällä gastriittia ovat: pienet annokset 4-6 kertaa päivässä, toistuvat vakiintuneen päivittäisen rutiinin mukaan. Et voi ottaa ruokaa nopeasti nielemällä ruoka-aineita. Ateriat eivät saa olla kuumia tai kylmiä, jotta vältetään mahalaukun limakalvon vahingoittuminen.

Ruoka akuutille eroosio-gastriitille

Ruokavalio akuutin eroosion gastriitin vuoksi edellyttää tiukkoja tuotteita, käyttöönottoa ja hyödyllistä ja säätelevää mahalaukun ravintoaineiden happamuutta. Kun tauti alkaa laskea, ruokavaliota voidaan hieman laajentaa.

Gastriitin merkkien esiintymisen ensimmäisenä päivänä suositellaan nopeaa. Toisena päivänä voit syödä puuroa ja munia. Tiukka ruokavalio jatkuu 3 viikkoa. Tämän ajanjakson jälkeen on mahdotonta keskeyttää ruokavalio, se kestää 3 kuukautta, kunnes palautuminen on täydellinen.

On sallittua syödä vain keitettyä ja höyrytettyä ruokaa. On suositeltavaa mennä perunamuusiin.

Ruokavaliot: vähärasvainen raejuusto (tai vähärasvainen), keitto, vihanneksia ja valkoista lihaa, ei-happamat hedelmät, hyytelö ja heikko tee.

Mausteinen, paistettu, savustettu, rasvainen ruoka ja leivonnaiset on suljettava kokonaan pois kulutuksesta.

Se osoittautuu täysin parannettavaksi gastriittia akuutissa muodossa, mutta jos hoito aloitetaan, sairaus tulee krooniseksi.

Ruoka krooniselle eroosio gastriitille

Kroonista eroosia aiheuttavaa gastriittia leimaa remissiokaudet ja pahenemisvaiheet. Ajanjaksoista riippuen ruokavalio valitaan.

Aamulla tyhjään vatsaan on suositeltavaa juoda lasillinen hiilihapotonta vettä. Elintarvikkeiden tulee olla kevyitä, ilman säilöntäaineita ja keinotekoisia lisäaineita.

Proteiinilähteenä käytetään vähärasvaisen lihan ja keitettyjen munien, höyrytettyjen lihapullien ja lihapullia.

Puuroista on parasta antaa etusija kaurahiutaleelle, jossa on sen ympäröivät ominaisuudet.

Erossiivisen gastriitin juominen sallitaan vain vedellä, heikolla teetä, hyytelöä ja hedelmämehua.

Kroonisen gastriitin ruokavalio riippuu mahalaukun happamuudesta.

Happamuuden vaikutus ruokavalioon

Vatsaan tuottama happo nousee korkealla tasolla pois limakalvoja ja suolen seinämiä, kun taas vähäisemmällä tasolla se ei täysin sula kehoon syötävää ruokaa.

On tuotteita, jotka vaikuttavat mahalaukun erittymiseen.

Jos gastriitti on korkea happamuus, valikon tulisi koostua puurosta, rasvattomasta maidosta, lihasta, munista, soseesuppista, vihanneksista (parsakaali, pinaatti, selleri ja kukkakaali), teetä minttua ja kamomillaa ja hyytelöä. On välttämätöntä välttää ruokia hapan maun, tuoreiden hedelmien ja vihannesten kanssa.

Eroosista gastriittia, jolla on korkea happamuus, on suositeltavaa juoda kivennäisvettä, jonka sulfaattipitoisuus on suuri, jotta mahahapon tuotanto vakautuisi. Kuluta lääkärin suosittelemina määrinä tunti ennen ateriaa.

Pienellä happamuudella on välttämätöntä stimuloida mahan mehun erittymistä. Voit tehdä tämän lisäämällä lihapalaa, maitotuotteita, hunajaa, kuivattuja aprikooseja, porkkanamehua ja tippa sitruunamehua. Hoitava vaikutus gastriittiin, jossa on alhainen happamuus, on kivennäisvettä, jossa on kloridi-natriumkoostumusta, joka aktivoi metaboliaa.

Viikoittaiset valikot erossiivista gastriittia sairastaville potilaille

Näyte-valikko sopii erossiivista gastriittia sairastaville:

• Säilöjuusto ja heikko vihreä tee.
• Leivottu omena.
• Kurpitsan sosees keitetty kieli.
• Kaurapuuro.
• Perunalla haudutettu kananfilee.
• Vähärasvainen kefiiri.

• Kaurapuuro ja teetä mintulla.
• Banaani.
• Peruna-keitto, jossa on krutoneja ja kaksoiskattilassa keitetty kalafilee.
• Kompotti kuivatuista aprikooseista ja kekseistä.
• Paistetaan vihanneksilla.
• Snowball.

• Kaksi pehmeästi keitettyä munaa, vihreä tee.
• Kuivatut hedelmät jogurtilla.
• Pinaatti kerma keitto. Kananmarjat, perunamuusia.
• Soufflé.
• Höyrytetty kala ja kesäkurpitsa.
• Kefir.

• Rasvaton maissinjuusto rusinoilla.
• Kissel kuivattua leipää.
• Noodle-keitto ja perunanpannu.
• Leivottu päärynä.
• Lihapallo perunamuusikoilla.
• Jogurtti.

• Tattari puuroa ja teetä hillolla.
• Acidophilus.
• Punajuurikeitto, kala.
• Kissel runsaalla leivonnaisella.
• Turkkifilee, paistettu perunoilla.
• Vuohenmaito.

• Herkkusienit, juusto ja liemi lonkat.
• Marjan mousse.
• Riisikeitto, keitetty liha perunoilla.
• Kissel, viipale vähärasvainen juusto ja kuivattu leipä.
• Pasta paistettua lihaa.
• Lasillinen ryazhenkaa.

• Riisipuuro ja heikko tee.
• Hyytelöä.
• Keitto selleriä, lihapullia, perunamuusia.
• Porkkanamehu
• Kani haudutettu vihanneksilla.
• Snowball.

Itse asiassa viikon valikko koostuu terveellisestä ruoasta, joka on täynnä välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Kielletyt tuotteet eroosio-gastriittia varten

Ruokavalio mahalaukun gastriittia varten rajoittaa voimakkaasti ruokien valintaa.

Jopa remissiokaudella he lähettävät massan kiellettyjä elintarvikkeita. Keitossa ei voi lisätä paistettuja vihanneksia. Ensimmäisiä ruokia suositellaan keittämään vihannesten liemellä. Valittuja keittoja ei voi syödä eroosioisan gastriitin yhteydessä. Näitä ovat: keitto, kaali keitto, runsas liemi, keitot sienillä, okroshka.

Ruoka, joka on valmistettu rasvaisista lihasta (sianliha, ankka, hanhi), ei kuulu lihavalmisteiden ruokavalioon. On parempi olla käyttämättä linnun ihoa gastriitin aikana, se poistetaan ruoanlaiton aikana. Säilötyt makkarat ja savustetut makkarat ovat kiellettyjä syödä.

Sienet imeytyvät kehossa huonosti, niitä ei suositella käytettäväksi.

Mereneläviä ja rasvaisia ​​kaloja - lohta, silliä, samppanjaa, ankeriaa, sardiinia, lohia, kilohailia ja paltua - ei voi käyttää.

Kaikkia viljoja ei voida käyttää sairauksiin. Pshenka, helmi-ohra, maissijauhoja ei sallita.

Suuret tyypit pasta on kielletty.

Vihannekset eivät kuulu kulutukseen: sipulit, valkosipuli, kaali, kurkut, nauris, retiisit. Kaikki karkeaa kuitua sisältävät koristeet vahingoittavat mahalaukun.

Et voi syödä hapan hedelmiä ja marjoja, erityisesti sitrushedelmiä.

Useimpia kastikkeita, mausteita ja mausteita ei voi käyttää ruoanlaitossa. Salaatit voidaan täyttää kasviöljyllä. Kastikkeista saa käyttää ainoastaan ​​maitoa ja maitotuotteita.

Juomista, joita ei voi kuluttaa, on annettava alkoholia, kahvia, vahvaa teetä ja soodaa. Nämä nesteet vaikuttavat aggressiivisesti vatsan sisäiseen ympäristöön.

Makeisten valintaa tulisi lähestyä varoen. Monenlaisia ​​evästeitä, kakkuja, makeisia ja jäätelöä ei voi syödä. Vain vaahtokarkkeja, hilloa, vanukasta, vaahtokarkkia, hyytelöä, marmeladia ja vähärasvaisia ​​keksejä sallitaan - vain remissiokauden ajan.

Kaikenlaiset pähkinät voivat naarmuttaa ja vahingoittaa mahalaukun limakalvoja, ovat kiellettyjä.

Sen pitäisi luopua kovasti keitetyistä tai paistetuista munista.

Ruokavalio ei tarjoa suolakurkkua, paistettua, mausteista ruokaa gastriittisen potilaan valikossa.

Mikä on sallittua pahenemisen aikana

Oikean ravitsemuksen ja akuutin gastriitin hoito kestää viikosta kuukauteen. Jos pysyt ruokavaliossa, parannus tapahtuu muutaman päivän kuluttua.

Ruoka ruokavalion mahalaukun gastriittia varten olisi tehtävä lääkärin suositusten mukaisesti.

Sinun täytyy syödä joka 3. tunti ja juoda vettä aterioiden välillä (vähintään 1,5 litraa päivässä).

Akuuttia gastriittia varten on suositeltavaa käyttää kaurapuuroja. Se parantaa immuniteettia, säätelee aineenvaihduntaa ja sisältää A-, B-, E-, PP-, aminohappoja ja runsaasti hyödyllisiä hivenaineita.

Kun gastriitti, vilja, lihapullat, pehmeästi keitetty muna tai höyrytetty omeletti pahenevat, hyytelö on hyväksyttävää. Voit juoda vihreää teetä ja ruokaa.

Ajan lopussa annos laajenee potilaan terveydentilan mukaan. Jos parannusta ilmenee, oireet ovat vähentyneet, voit syöttää keittoihin - perunamuusia, vähärasvaisia ​​lihoja ja höyrytettyjä vihanneksia.

Kun paheneminen on tärkeä ruokavalio, lepo ja stressin puute, niin että ruoka pilkotaan normaalisti, ja ruoansulatuskanavalla on mahdollisuus toipua.