Pilaf on hidas liesi kanan kanssa

Hitaassa liesi on helppo valmistaa, osoittautuu, että se on aina mureneva ja ravitseva. Miten keittää kana-pilafia hitaassa liesi? Älä lataa kaikkia tuotteita samanaikaisesti ja haluaa vapauttaa itsesi vaivaa. Rice vilja on parempi liota pari tuntia, paista vihanneksia ja lihaa, lisää mausteita: tulos on hämmästyttävä.

Miten kypsennä pilafia hitaalla liedellä, jossa on kanaa

Suosikkiruokaa, jonka pääkomponentit ovat riisi ja liha, voidaan keittää valuraudan paksuseinäisen kattilan ja monikerroksen avulla. Miten kokata kana-pilafia, mureneva, hyvin ravitseva tässä modernissa ihmeessä? Meidän täytyy lukea ohjeet Redmondille tai Panasonicille, valita oikea riisi, joka ei tartu yhteen, tarvittavat mausteet, korkealaatuinen linturunko. Täydellinen ruokavalionfilee tai enemmän rasvaosia, joilla on korkea ravintoarvo. Tämän kanan kaloripitoisuus on keskimäärin 100 kcal astian alla, jossa on lihavampaa lihaa.

Reseptit pilaf in crock-potin kanan kanssa

Monipannu auttaa toteuttamaan uusia reseptejä herkullista ruokaa varten ja nopeuttamaan tutun ruoan valmistamista. Hän säästää isännän aikaa, joka valmistaa tuotteet ja painaa tarvittavat painikkeet. Hitaassa lattialämmössä oleva Pilaf ei vaadi vaivaa, se tulee ravitsevaksi, murenevaksi ja tuoksuvaksi. Rinta-astiaan saat ruokavalion. Siivet tai muut rasvapalat lisäävät kaloripitoisuutta.

Kananrinta

Kana rinta pilau on pehmeä - niin ei myöskään valkoinen liha. Ei ole tarpeen paistaa sitä pitkään, ennen kuin se muodostaa ruskean kuoren. Se haudutetaan pehmeään riisiin - myös ruokalaji voi olla turvallinen vanhuksille, lapsille ja ruokavalioon meneville. Voit käyttää ruskeaa riisiä, joka vähentää kolesterolia ja antaa energiaa keholle. Tutkimme ja tallennamme pilafin reseptiä kanan kanssa hitaassa liesi, harkitsemme askel askeleelta kuvia ja päästä töihin.

• rinta - 1 kpl;
• riisi - yksi lasi;
• öljy - 2 rkl. l.;
• mausteet - 1-2 tl;
• sipulit - 1 kpl;
• porkkana - 1 kpl.;
• vesi - 2, 5 lasia;
• karhunvatukka - 1 tl;
• suolaa.

1. Rinta leikataan paloiksi, laitetaan hitaasti. Käynnistä ohjelma "Fry", kypsennä öljyssä 10 minuuttia. Suorita prosessi loppuun, sekoita.
2. Hio sipulit, porkkanat, lisää rinta. Samassa ohjelmassa kypsennä 10 minuuttia.
3. Kaada riisi, sekoita, anna sen paista 5 minuuttia.
4. Lisää mausteet, suola, marja.
5. Sekoita kaikki.
6. Injisoi vettä, suorita ohjelma "Pilaf" määritetyn ajan.

helposti mureneva

On parasta ottaa maata höyrytettyjä jyviä, ja pitkäjyväiset viljat näyttävät kauneimmilta. Ei ole heti mahdollista saavuttaa murskaavaa kananlihaa monikookerin avulla - sinun täytyy hallita tekniikkaa. Tärkeintä on, että kana pilaf on hidas liesi ei tule ulos kuin puuroa, ei tartu yhteen, ei kiehua pehmeä, ja tätä sinun ei tarvitse liioitella sitä veden määrää.

• riisi - 2 täyttä lasia;
• kana - 0,7 kg;
• vesi - 750 ml;
• sipulit - 2-3 kpl;
• porkkana - 2-3 kpl.
• valkosipuli - 5-7 keskikynsiä;
• karhunvatukka - 1.5 Art. lusikat;
• zira - 1 jälkiruoka lusikka;
• kuiva mausteet - 1 tl.
• mustapippuri, suola - maun mukaan;
• öljy paahtamiseen - 3-4 rkl. lusikka.

1. Pese kanaa, veistä.
2. Pese riisi toistuvasti.
3. Sipuli puolirenkaat, porkkanat - olki.
4. Kaada öljy monikerroksisen astian pohjalle, aseta paisto-tila. Paista liha, ripottele mausteita.
5. Lisää sipulit ja kaada porkkana. Jatka paista.
6. "Fry": n sammuttaminen, laita vilja, Zira, karhunvatukka, pippuri, suola, kaada vettä. sekoittaa
7. Sulje kansi, suorita toiminto "Rice" puoleksi tunniksi.
8. Lisää kuorimattomat valkosipulinkynnet, lävistämällä riisi lusikalla. Jätä lämmitys pois tunti.

uzbekki

Periaate, jonka mukaan Uzbekistanin pilafin valmistaminen kanan kanssa hitaalla liesi ei saisi olla radikaalisti erilainen kuin kattilaan käytetty. Pese riisi täyteen läpinäkyvään veteen niin, että jyvien sisältämä tärkkelys on poissa. Porkkanat - juuri leikattu, raastin ei toimi. Varmista, että valmistat pilaf - zirvakin pohjan tähän paistettuun ja hautautuneeseen lihaan ja vihanneksiin mausteilla. Zirvak voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää kylmässä usean päivän ajan, kunnes oikea tilaisuus.

• Rinta - 500 g;
• riisi - 500 g;
• sipulit - 2 kpl;
• porkkanat (mieluiten keltainen) - 2 kpl;
• kasviöljy - 100 ml;
• valkosipuli - 1 pää;
• Zira, Kashnich, sahrami, karhunvatukka, basilika (seos) - 2 rkl. l.;
• suola;
• kiehuva vesi tai liemi.

1. Kuumenna öljy, paista sen sipuli ruskehtavaksi, lisää porkkanoita hieman myöhemmin.
2. Laita siipikarja vihanneksille, kypsennä, avaa kansi.
3. Ripottele paahdettua lihaa mausteilla, hauduttamalla, lisäämällä vettä.
4. Laita kuiva riisi monikanavaan, lämmitetään ja sekoitetaan. Se on liotettava öljyllä.
5. Kaada kiehuva vesi tai liemi, lisää suolaa, valkosipulin päätä.
6. Sulje kansi, aktivoi toiminto "Sammutus". Tarkista puolessa tunnissa valmius.
7. Poista käytöstä, anna seistä 10 minuuttia.

dieetti-

Ihana potti voi luoda tarvittavat edellytykset nielemiseen. Resepti ruokavalion pilaf kanssa kana on äärimmäisen yksinkertainen, vaikka kypsennät sen brazier tai pata. mutta voimakas monipannu yksinkertaistaa ja nopeuttaa tämän terveellisen ruokalajin valmistamista ruokkiakseen kotiin nopeasti, edullisesti, maukasta. Lintu on leikattava etukäteen, poistettava iho, suonet, liiallinen rasva - tämä vähentää tuotteen kaloripitoisuutta. Riisirakeet liotetaan jonkin aikaa.

• filee - 0,5 kg;
• riisi - 1,5 kupillista;
• vesi - 3 kupillista;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 hammasta;
• mausteita - 1 rkl. l.

1. Filee leikataan kuutioiksi.
2. Valmistele sipuli-porkkana-pohja kääntämällä “paisto” -tilaksi 10 minuuttia.
3. Lisää liha, keitä 15 minuuttia kääntämällä leivontatila.
4. Liotettu vilja laitetaan kulhoon, lisätään vettä, lisää mausteita - valmis maustetta tai maistaa: kanelia, karhunvatukkaa, mustapippuria, suolaa. Vaihtoehto - "Rice".
5. Kun ruoanlaitto on valmis, voit kääriä potin lämpimällä, jätä 15-20 minuuttia.
6. Ripottele persiljaa ja tilliä.

Kana jalat

Keittiölaitteet paljon helpompi työ kotiäiti. Ruoanlaitto-illallinen monipannussa sen sisältämien ohjelmien ja valokuvan yksityiskohtaisten reseptien takia on yleistynyt. Vaikka astia olisi valmistettu useista komponenteista, ne voidaan asettaa samanaikaisesti. Mutta kanan jalka on edelleen maukkaampaa, jos jotkin ainesosat ovat paistettuja. Tärkeimmät tuotteet ovat liha, riisivihannekset, vihannekset. Mausteet - maun mukaan.

• kanan jalka - 500 g;
• porkkanat (keskipitkät juurekset) - 2 kpl;
• sipulit - 3 kpl;
• kasviöljy - 50 g;
• mausteet - maun mukaan;
• valkosipuli - pieni pää;
• riisi - 2,5 monivaiheista lasia;
• vesi - 5 lasia.

1. "Paista" -tilassa paista jalat öljyssä.
2. Leikkaa sipulia, porkkana leikataan pitkiksi nauhoiksi.
3. Jatka paahtamista 10 minuutin ajan.
4. “Frying” -ohjelman valmistuttua kaada hyvin pesty riisi, mausteet, tartu kuorittuun valkosipuliin.
5. Laimenna suola ja mausteet veteen, kaada pannulle ja kypsennä reseptin mukaan käyttämällä "Rice" - vaihtoehtoa.
6. Anna sen seistä lämmitystilassa 15 minuuttia.

Ohran siipikarja kanan kanssa

Pilaf potissa on suurta kysyntää niiltä, ​​jotka ostivat ja hallitsivat tämän älykäs keittiölaitteen. Ja jos riisin sijaan käytetään vehnäjauhoa, murskattua maissia, ohraa, tattaria, herneitä, hirssiä, saat uuden maukasta ruokaa! Ohran siipikarja, jossa on kanaa hitaassa liesi (ks. Kuva), ei petä syömien ja kokkien odotuksia. Tällainen ohran muunnos, jossa kanaa on hitaassa liesi, tulisi maistaa myös niille, jotka eivät hyväksy tätä hyödyllistä viljaa.

• reidet tai kananjalat - 800 g;
• porkkanat - 300 g;
• Sipuli - 1 kpl.;
• valkosipuli - 3 neilikka;
• Ohra - 2 monivaiheista;
• kuuma keitetty vesi - 6 lasia;
• suola - 1,5 tl;
• mustapippuria - maun mukaan.

1. Pesty lintu, joka on leikattava suuriksi paloiksi, laita nahat kulhon pohjalle.
2. "Paista" -tilassa kypsennä 45 minuuttia, joskus kääntämällä sitä.
3. Leikatut sipulit, valkosipuli, karkeasti raastetut porkkanat yhdistyvät lihaan 10 minuutin ajan ennen ohjelman sammuttamista.
4. Lisää valmiiksi pesty ohra lihavalmisteisiin.
5. Kaada kuuma vesi monikanavaan, lisää suolaa ja ripottele pippurilla.
6. Sekoita huolellisesti, peitä kansi.
7. Kypsennä kytkemällä Pilaf-tila puolitoista tuntia.
8. Pidä lämmitystä 15 minuutin ajan, ja voit aloittaa lounaan.

Sienillä

Sopiva tähän prosessiin sopii Panasonicin monikanavajärjestelmään - sen avulla voit luoda todellisen pilafin, eikä tavallista sotkua kanan kanssa. Pilaf, jossa on kanaa ja sieniä hitaassa liesi, valmistetaan yksinkertaisesti ja paljon nopeammin kuin klassinen tulipalo, ja sen maku ei ole huonompi kuin perinteinen. Ensin sinun täytyy paistaa kananpaloja sipulilla, porkkanalla, lisätä sieniä, viljaa ja hauduta, aktivoimalla haluttu tila.

• filee - 300 g;
• sipuli, porkkana - 1 kpl.;
• paistetut samppanjat - 150 g;
• riisi - 1 monilasi;
• vesi - 1,5 multistakan;
• tomaattimehu - 0,5 kuppia;
• kasviöljy - 3 rkl. l.;
• valkosipuli - 2-3 hammasta;
• pippuri, suola, mausteet - maun mukaan.

1. Liha leikataan palasiksi.
2. Sipulit, porkkanat veitsellä muuttuvat olkeiksi.
3. Kaada öljy kulhoon.
4. Käännä leipoa 25 minuuttia.
5. Kaada sipuli, porkkana, paista ne 10 minuuttia.
6. Lisää siipikarjaa, suolaa ja pippuria. Fry sekoittaen ajoittain järjestelmän loppuun asti.
7. Yhdistä fileet ja vihannekset sienillä, pestyihin viljoihin, kaada veteen, tomaattimehuun.
8. Suola, lisää mausteita, kiinnitä koko siivu valkosipulia.
9. Kypsennä tilassa "Tattari" avaamatta kansi.

Rusinoita

Pilaf voidaan valmistaa tekemällä omia muutoksia reseptiin. Esimerkiksi pilau-salaattia kanan ja rusinojen kanssa on yhtä suuri määrä valkosipulia ja rusinoita, jotka antavat sille piikin ja erityisen maun. Ihmeessä, keitä se yksinkertaisesti ja nopeasti. Lämpötilajärjestelmien suuren valikoiman ansiosta voidaan keksiä kulinaarisia mestariteoksia. Redmond crock-potin valmistama pilaf osoittautuu epätavallisen maukkaaksi, tuoksuvaksi, kuten paksu valurauta-kattilassa.

Pilaf kanan kanssa hitaassa liesi

Monikanavaiset mahdollisuudet ovat hyvin monipuolisia. Siihen, jopa tavallisiin päivittäisiin ruokiin, tulee alkuperäisiä ja erittäin maukkaita. Niiden keitto on paljon helpompaa kuin liesi. Sinun ei tarvitse jatkuvasti katsoa kattilaan, tarkistaa, onko astia valmis, olipa se sitten palanut, onko vesi keitetty pois ja niin edelleen. Sinun tarvitsee vain ladata kaikki komponentit hitaaseen liesi, valitse haluamasi ohjelma ja odota, että se loppuu. Sillä välin voit mennä liiketoimintaasi tai tehdä muita askareita.

Erityisen herkullisia hautoja, keittoja, puuroa ja pilafia saadaan hitaassa liesi. Ei huono selviytyminen ja laite, jonka tehtävänä on leivonta piirakoita, paistinpannuja, piirakoita ja muita rikkaita, makeita jälkiruokia. Myös modernit multicookers-mallit yhdistävät täydellisesti kaksinkertaisen kattilan ja jogurtinvalmistajan toiminnot, mikä tekee niistä entistä toiminnallisempia ja välttämättömiä keittiössä.

Tällä kertaa tarjoamme sinulle kokki kanssamme erittäin maukkaan pilafin. Tätä ruokaa varten tärkeimmät ainesosat ovat liha ja riisi. Liha voi olla mikä tahansa mieltymystesi mukaan. Sama koskee riisiä. Voit käyttää pitkiä, pyöreitä, jauhettuja, höyrytettyjä ja muita riisiä. Ota haluamasi ainekset. Me reseptissämme kypsennämme pilafia kanan kanssa hitaalla liesi. Kaikkia prosesseja, joita kuvataan sinulle askel askeleelta, havainnollistetaan valaisevilla valokuvilla.

Jos haluat valmistaa kananlihaa hitaassa liesiessa kuvan mukaan, tarvitset yksinkertaisia ​​ja ymmärrettäviä tuotteita. Ne löytyvät kaikista kaupoista tai supermarketista. Tätä ruokalajia varten voit käyttää mitä tahansa kanan osia, jotka ovat rakastetuimpia perheellesi. Päätimme tehdä kevyet, vähäkaloriset pilafit, joten käytämme kananrinta.

Askel-askeleelta valmistettu resepti, jossa ruoanlaittoon tarkoitettua ruoka-ainetta kypsennetään hitaalla liesi

Luultavasti kaikki tietävät tällaisen lautasen pilafina. On olemassa monia reseptejä ja vaihtoehtoja sen valmisteluun, aina kotitekoista ja tulipaloon asti.

Tänään haluaisin kertoa teille yksinkertaisia ​​ja maukkaita ideoita siitä, miten pilafia kypsennetään hitaassa liesi. Mutta me kypsennämme tämän astian kananlihalla.

Murskaa kananlihaa hitaassa liesi

ainekset

Resepti vaiheittain

1. Huuhtele hyvin ennen keittoa ja liota sitten riisi. Riisiä voidaan liottaa niin kauan kuin valmistat jäljellä olevat ainesosat.
2. Leikkaa ruho noin 3-4 cm: n paloiksi.
3. Leikkaa porkkanat nauhoiksi.
4. Hienoa sipulia pieninä neliöinä.
5. Kulhossa monikanavainen kaada auringonkukkaöljyä. Valitse leivonta- tai paistamistila ja anna öljyn lämmetä muutaman minuutin ajan.
6. Sitten paista kananpalat, kunnes ilmestyy tyypillinen kultainen sävy.
7. Lisää sipulit, kun liha on valmis.
8. Vaikka liha ja sipulit keitetään, paista porkkanat erikseen pannulla niin, että ne tulevat pehmeiksi.
9. Kun sipulit on keitetty, lisää siihen paahdettuja porkkanoita ja sekoita kaikki hyvin.
10. Ripottele mausteita, pippuria ja suolaa.
11. Laita sitten kerroksen riisiä päälle. Mutta älä sekoita.
12. Täytä tulevaa pilafia kiehuvalla vedellä niin, että vesi tuskin kattaa riisin.
13. Aseta monitoimilaitteessa tila "Rice" tai "Pilaf" ja aloita ruoanlaitto. 5 minuuttia ennen ohjelman päättymistä laita kuorittamattoman valkosipulin pää kulhoon. Piippauksen jälkeen pilaf on valmis. Astia voidaan tarjoilla pöydälle.

Resepti-video

Katsellessasi tätä videota on helpompi käsitellä pilau-valmistelun ja valmistelun tärkeimpiä vaiheita.

Keittäminen vinkkejä ja temppuja

• Jotta riisi murenisi, se on pestävä hyvin juoksevan kylmän veden alla, kunnes kaikki valkoinen pöly on pesty.
• On parasta käyttää pitkäjyväisiä höyrytettyjä riisiä pilafiin, sitten pilaf ei ole puuron muodossa, vaan päinvastoin se on mureneva ja joustava.
• Jos haluat, että pilaf on rikas keltainen väri, lisää 1 tl kurkuma ja mausteet.
• Kun ruoanlaitto on lopussa, lisää astiaan 1 tl ziraa, se lisää itämaisia ​​makuja.
• Jos et ole kananlihan tukija, voit tehdä erinomaisen pilafin naudanlihasta hitaalla liesi. Näin kypsennetty naudanliha on pehmeä ja mehukas, joten et voi huolehtia siitä, että pilaf on kuiva.

Herkullinen kana pilaf hitaassa liesi

ainekset

Resepti vaiheittain

1. Ennen ruoanlaittoa asetetaan “paistaminen” tai “paistaminen” -tilaksi 20 minuuttia hitaassa liesi, kaada auringonkukkaöljy hitaasti liesi ja anna sen lämmetä.
2. Kun voita lämpenee, leikkaa sipuli keskikokoisiksi kuutioiksi. Raastaa porkkana karkeella raastimella tai leikkaa se halkeiksi.
3. Kun öljy on tarpeeksi lämmin, aloita paistettua kananrunkoa, kunnes kullanruskea.
4. Kylmän veden alla huuhtele riisi hyvin, jätä se veteen lyhyeksi ajaksi.
5. Kun liha on valmis, lisää sipulia, porkkanaa ja suolaa pippurilla, sekoita ja paista noin 5-8 minuuttia.
6. Kun lihaa keitetään vihanneksilla, leikataan hienoksi vihreiksi ja jaetaan kahteen osaan: käytä ensimmäistä osaa ruoanlaittoon ja toinen osa ruoanlaiton jälkeen.
7. Lisää vihreät ja kuorittamattomat valkosipulin lihapulloon, mutta älä sekoita.
8. Tyhjennä riisi, aseta se ulos ja tasoita se varovasti. Sammuta ohjelma "Paistaminen" tai "Leivonta", täytä sisältö vedellä. Veden tulisi peittää riisi noin etusormen paksuuden päälle.
9. Laske monitoimilaitteen kansi alas ja asenna ohjelma Pilaf, Rice tai Tattari, riippuen monikanavasi mallista 30 minuutin ajan.
10. Ohjelman lopussa herkullinen pilaf on valmis.

Resepti-video

Ja tässä videossa kirjoittaja kertoo ja näyttää kaikki ruoanvalmistusvaiheen vaiheet kananlihalla hitaalla liesi.

Kana rinta pilaf sieniä hitaassa liesi

ainekset

Resepti vaiheittain

1. Leikkaa kananrinta kuutioiksi.
2. Kuori ja leikkaa sienet suuriksi paloiksi. Kuoritut sipulit leikataan ohuiksi puolirenkaiksi. Raasta porkkanoita karkeilla raastereilla ja leikkaa keskipitkiksi olkeiksi tai kuutioiksi. Liota hyvin pesty riisi kylmään veteen noin 30-45 minuuttia.
3. Irrota valkosipuli ja puhdista ne. Valitse hitaalla liesi ”Frying” tai “Baking”. Kaada kasviöljyä ja jätä se noin 3-4 minuuttia lämmittämään.
4. Kun kansi on auki, paista kaikki vihannekset 20 minuutin ajan.
5. Tyhjennä riisi ja aseta se varovasti paahdettujen ainesosien päälle.
6. Lisää mausteita, suolaa, mustapippuria.
7. Täytä vettä niin, että se kattaa riisin, joka on 1 cm yläpuolella, ja peitä monikookerin kansi. Aseta käytettävissä oleva tila: “Pilaf”, “Tattari” tai ”Rice” 30 minuuttia.
8. Kun valmiussignaali on kuullut, pidä pilafia uudelleenlämmitystilassa noin 10-15 minuuttia.

Resepti-video

Jos haluat ymmärtää paremmin pilafin kypsennyksen kananfileellä, katso tämä video.

Keittäminen vinkkejä ja temppuja

• Kananrasvalla ei ole hyvää makua, joten ennen kuin ruoanlaitto on viinin fileellä hitaassa liesi, katkaise kananrinta-, jänne- ja ruston rasva.
• Ateria lisää mielenkiintoista makua ja tuoksua, ja lisäämällä herneitä saat todellisen Uzbekistanin pilafin.
• Sieniin voi lisätä vihanneksia, esimerkiksi tomaatteja, paprikaa ja maissia. Näytä mielikuvitus ja saat erikoisen lautasen.
• Pilafin mausteena voit ostaa valmiita tai valmistaa itseäsi erikseen sekoittamalla suosikki mausteita.
• Tämän keittomahdollisuuden lisäksi on herkullisia herkullisia reseptejä sianlihaa varten hitaassa liesi.

Pilaf on erinomainen ruokalaji, joka soveltuu jokapäiväiseen käyttöön sekä juhla-pöydälle, ja se on myös erityinen, jos sinulla on mahdollisuus kokata se tulella. Pilaua ei tarvitse valmistaa lihalla, se voi olla laiha, ja se voidaan myös valmistaa makea. Kaikki riippuu ideoistasi ja tunnelmastasi.

Pilaf kanan kanssa hitaassa liesi

Pilaf, jossa on kanaa, on ehkä ensimmäinen ruokalaji, jonka ihmiset kokevat ruoanlaitossa. Kananliha kypsennetään paljon nopeammin kuin kaikki muut, ja se on halvempaa, joten pilaua kanan kanssa esiintyy usein toonien omistajien pöydässä. Mutta jopa tällainen älykäs kattilasäiliö ei pysty kokkimaan todellista pilafia, jos et tee vähän vaivaa. Jos monikanavassa on “Pilaf” -tila, älä houkuta: laita kaikki reseptituotteet ja anna kaikki ruoanlaittoon tarvittavat yksityiskohdat, jotka epäonnistuvat. Toisin sanoen, riisistä käy ilmi kanaa, mutta ei pilafia.

Tämän pilafin valmistelemiseksi sinun on valmisteltava zirvakia. Älä huoli, mikään täällä ei ole monimutkaista. Aloittaaksesi lämmitä kasviöljy monikanavakupissa, paista sitten sipulit, porkkanat ja liha, lisää sitten mausteita ja paista myös jatkuvasti sekoittaen, jotta ei polteta, ja vasta sen jälkeen lisää riisiä, lisää suolaa, valkosipulia (jos haluat)., kurkuma ja muut aineet, kaada kuumaan veteen ja käynnistä pahamaineinen tila. Kun olet antanut signaalin monikanavaajan työn päättymisestä, älä avaa kansi, vaan anna pilafin olla hieman "lämmitys" -tilassa - se on tuoksuva ja mureneva.

Kananpannu on vain riisi, liha ja mausteet. Pilafissa voit lisätä kuivattuja aprikooseja, luumuja, rusinoita - ne vain korostavat kananlihan makeaa makua. Kuivattujen hedelmien, sienien, vihannesten lisäksi pilafiin lisätään mereneläviä... Sivustomme on valmistellut sinulle mielenkiintoisia reseptejä.

Chicken pilaf ja inkivääri

ainesosat:
1 keskimääräinen kanaa (noin 1,5 kg),
2 monikupillista pitkäjyväistä riisiä,
3 sipulia,
1-2 porkkanaa,
1 pää valkosipulia,
2 rkl. tuoretta raastettua inkivääriä
1,5 rkl. kuivattu marja,
6 monikupillista vettä
suolaa, mausteita pilafille, vihreille, kasviöljylle - maun mukaan.

valmistus:
Kuumenna kasviöljy (noin 4-5 rkl.) Hitaassa liesi-astiassa "Leivonta" tai "Paisto" -tilassa laita sipuli viipaloiduiksi neljänneksi renkaaksi ja paista 10-15 minuuttia, kunnes kullanruskea. Älä sulje kansi. Leikkaa kana pieniksi paloiksi, pienillä luuteilla, poista iho, jos haluat, ja aseta ne kulhoon sipulien päälle. Sekoita sekoittaen vielä 10-15 minuuttia. Lisää mausteita ja kaada 3 monilasillista kuumaa vettä. Sulje kansi, aseta sammutus-tila 20 minuutiksi. Tämän jälkeen pannaan porkkana, suola ja esipesty ja liotettu riisi kulhoon. Sileä, kaada jäljelle jäänyt kuuma vesi (kaada hellävaraisesti kuoren läpi niin, että kerrokset eivät sekoita) ja aseta Pilaf-tila. Noin 15 minuuttia ennen järjestelmän päättymistä avaa kansi, kiinnitä valkosipulin pää riisiin, laita marjakasvi ja raastettu inkivääri. Kun olet antanut signaalin tilan päättymisestä, jätä pilaf "Lämmitys" -tilaan 15-30 minuutiksi. Tarjoile vihanneksia.

ainesosat:
500 grammaa kananlihaa
200 g sipulia,
200 g porkkanaa,
3-5 valkosipulinkynsiä,
2 monikupillista riisiä,
4 monikupillista vettä
suola, mausteet, kasviöljy - maun mukaan.

valmistus:
Käynnistä "Leivonta" -tilassa 30 minuuttia, lämmitä kasviöljyä kulhossa. Paista kananpaloja kasviöljyssä sulkematta hidasta liesi kansi 15-20 minuuttia, kunnes kullanruskea. Sitten lisätään sipuli ja porkkana viipaloidut puolirenkaat ja leikataan nauhoiksi tai raastetaan suurella raastarilla Korean salaatteja varten. Paista lihaa ja vihanneksia järjestelmän loppuun saakka, samalla sekoittaen. Pese riisi, liota kylmässä vedessä. Kun signaali kuuluu järjestelmän päätyttyä, tyhjennä vesi riisistä, kaada se varovasti monikookerin kulhoon ja tasaa se. Kiinnitä riisittämättömät valkosipulinkynnet riisiin, suolaan ja pippuriin ja lisää mausteita pilafille. Kaada kuumaa vettä ja sulje kansi. Aseta tila "Plov". Kun olet antanut signaalin tilan päättymisestä, jätä kananliha "saavuttaa" "Lämmitys" -tilassa 15-20 minuuttia. Älä avaa kansi! Sekoita sitten kerrokset varovasti ja tarjoile pilafia, ripotellaan vihreillä.

Kana rinta pilaf

ainesosat:
1 iso kananrinta (ihon kanssa tai ilman), t
2-3 sipulia,
3-4 porkkanaa,
500 grammaa riisiä
3-5 ruokalusikallista kasviöljy
3-5 valkosipulinkynsiä,
suola, pippuri, mausteet - maun mukaan.

valmistus:
Leivonta- tai paistamismoodissa paista sipuli ja porkkanat kasviöljyssä sulkematta monikookerikansi. Fry vihannekset 10-15 minuuttia, kunnes kullanruskea. Leikkaa kananrinta kuutioiksi ja lisää kulhoon. Sekoita ja paista vielä 15 minuuttia, lisää mausteita ja kuorittuja valkosipulinkynsiä leikkaamatta niitä. Paista 1-2 minuuttia. Liuota aiemmin pesty ja liotettu riisi tasaiseksi ja täytä vedellä niin, että se peittää riisin noin 1,5 cm. Sulje kansi ja aseta Pilaf-tila. Kun tila on päättynyt, sekoita pilaf ja anna sen seisoa “Lämmitys” -tilassa kannen alla 10-15 minuuttia.

Pilaf kanan kanssa "Aromatic"

500 grammaa kanaa ilman ihoa,
1 sipuli,
1-2 porkkanaa,
2-3 ruokalusikallista kasviöljy
3 monikupillista riisiä,
1 pää valkosipulia,
suolaa, pippuria, mausteita pilaf - makuun.

valmistus:
Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi, hierotaan porkkanoita suurella raastimella tai leikataan nauhoiksi. Aseta leivontatila 40 minuutiksi, lämmitä kasviöljy kulhoon ja paista sipulit siinä 15 minuuttia. Sen jälkeen lisätään mausteita, porkkanoita ja kananlihaa, sekoitetaan ja kypsennä ilman kannen sulkemista järjestelmän loppuun saakka. Samalla pese riisi. Signaalin jälkeen valuta vettä riisistä, kaada se monikanavaan, tasoita ja kiinnitä valkosipulin pää keskelle. Täytä kiehuvaa vettä niin, että se peittää riisin noin 1-1,5 cm, sulje kansi ja aseta tila "Pilaf" tai "Tattari" ("Groats"). Kun olet antanut signaalin tilan päättymisestä, avaa kansi, poista valkosipuli ja sekoita pilafia, sulje kansi uudelleen ja liota uudelleenlämmitystilassa 10-15 minuuttia.

Pilaf kanan ja ruskean (ruskean) riisin kanssa

ainesosat:
2 kananrinta,
1,5 pinoa ruskea (ruskea) riisi,
½ pinota kasviöljy
1 sipuli,
1-2 porkkanaa,
1 tl jauhettu paprika,
¼ tl jauhettu chili,
½ tl jauhettu kumina,
3 pinota vesi
suola, mustapippuri, karhunvatukka - maun mukaan.

valmistus:
Aseta "Leivonta" -tilaksi ja lämmitä kasviöljy monikanavakannussa. Lisää mausteet ja kuutioitu kananliha. Paista, kunnes liha on vaalennettu, lisätään hienonnettu sipuli ja porkkanat, sekoitetaan ja paistetaan työjärjestelmän loppuun asti, sekoittaen ajoittain. Älä sulje kansi. Suola ja pippuri, lisää pesty riisi ja peitä kuuma vesi. Sulje kansi ja aseta tila "Pilaf" tai "Tattari". Kun tila on päättynyt, anna tyyny pysyä ”Lämmitys” -tilassa 15-20 minuuttia.

Kanaa ja sieniä

ainesosat:
500 grammaa kanaa ilman ihoa,
7-9 tuoretta samppanjaa,
1,5 monikupillista riisiä,
1 sipuli,
1-2 porkkanaa,
1 pää valkosipulia,
2 rkl. mausteita pilafille,
kasviöljy, kurkuma, suola, mustapippuri - maun mukaan.

valmistus:
Huuhtele kanafilee, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi, viipaloi sienet suuriksi paloiksi, leikkaa sipulit puolirenkaiksi, hiero porkkanat suurella raastimella tai leikkaa nauhat. Huuhtele riisi perusteellisesti useilla vesillä ja liota sitä 30-45 minuuttia kylmässä vedessä. Pään valkosipuli puretaan neilikoiksi ja kuori ne. Kaada kasviöljy hitaaseen liesi kulhoon, lämmitä se "paistaminen" - tai "paistamiseen" -tilassa, laita sitten kananfilee, kokonaiset valkosipulinkynnet, sipulit, porkkanat ja sienet. Sekoita ja paista kaikki elintarvikkeet, joissa kansi on auki 20-25 minuuttia. Riisistä valuta vesi. Paahtamisen jälkeen kaada riisi varovasti kulhoon, taso, ripottele suolalle, pippurille ja mausteille, lisää nippu kurkumaa ja sulje kansi. Aseta tila "Tattari" tai "Rice" (tai "Pilaf"). Kun olet antanut signaalin tilan päättymisestä, pidä pilafia "Lämmitys" -tilan kannen alla 10-15 minuuttia. Sitten sekoitetaan ja tarjoillaan, ripottele yrttejä.

Pilaf kanan ja luumujen kanssa

ainesosat:
1 kananrinta,
2 monivaahdettua pitkäjyväistä riisinjyvää,
4 monikupillista vettä
1-2 porkkanaa,
1-2 sipulia
1 pää valkosipulia,
6-7 kappaletta luumut,
1-2 ruokalusikallista kasviöljy
mausteena pilafia, suolaa, mustapippuria.

valmistus:
Aseta tila "Leivonta" tai "Paisto" 40 minuutin ajaksi ja lämmitä öljy monisäiliön kulhoon. Laita hienonnetut porkkanat ja sipulit puoliksi renkaiksi. Sulje kansi ja kypsennä 10 minuuttia, samalla leikkaa kananrinta kuutioiksi, lisää vihanneksia, sekoita ja sulje kansi uudelleen. Kun rinta paahtaa, pese riisi ja luumut kuivina. Kun signaali kuuluu järjestelmän päätyttyä, lisää riisi, suola, pippuri, lisää mausteita ja luumuja (se voidaan leikata viipaleiksi, jos se on suuri). Valkosipulin pään keskimmäisessä kepissä ja täynnä kuumaa vettä lävistetyn lusikan läpi niin, että elintarvikkeiden kerrokset eivät ole sekoittuneet. Sulje kansi ja aseta tila "Pilaf" tai "Groats". Älä avaa kansi, kun olet lopettanut toimintatilan, mutta pidä pilaf "Lämmitys" -tilassa 15-30 minuuttia.

Kanaa ja rusinoita

ainesosat:
2-3 kananjalkaa (tai puolikarjan ruhoa),
3 monikupillista riisiä,
1-2 porkkanaa,
2-3 sipulia,
100-150 g luumuja,
2-3 ruokalusikallista rusinoita,
1-2 valkosipulin päätä,
hyppysellinen kurkuma,
suolaa, valmiita mausteita pilafille, mustapippuria - maun mukaan.

valmistus:
Pese riisi useilla vesillä, kunnes vesi on kirkas ja liota kylmässä vedessä. Pese kananliha ja leikkaa palasiksi (luut voidaan myös hakata). Huuhtele luumut ja rusinat kuumassa vedessä ja kuivaa. Sipuli leikataan kuutioiksi, porkkanat - olki. Kaada kasviöljy monikanavansyöttölokeroon ja lämmitä se paistamisen tai paistamisen tilassa. Laita kana kulhoon ja paista se sekoittaen 10 minuuttia. Suolaa ja lisää sipuli. Paista vielä 5-7 minuuttia ja sitten porkkanat lihan ja sipulien päälle. Täytä vettä (4 monilokeroa) ja aseta "sammuttaminen" ("chor") -tilaksi 20 minuuttia. Tyhjennä riisi riisistä, laita se hitaaseen liesi kulhoon, sileä ja lisää luumut ja rusinat, kuoritut valkosipulinkynnet, paina ne kevyesti riisiin ja kaada kuumaa vettä (2–2,5 lasia) skimmerin läpi. Aseta tila "Pilaf" tai "Rice" ("Tattari"). Kun olet antanut signaalin tilan päättymisestä, anna astian "käydä" "lämmitystilassa" 10-15 minuutin ajan suljetun kannen alla ja sekoita varovasti.

Kanaa ja kuivattuja hedelmiä

ainesosat:
500 g kananfileetä,
1 sipuli,
1 porkkana
2 monikupillista riisiä,
100-150 g kuivattujen hedelmien seosta (kuivatut aprikoosit, rusinat, luumut),
½ monikupillinen kasviöljy,
1-2 ruokalusikallista valmis sekoitus mausteita pilaf,
suola, mustapippuri, kurkuma - maun mukaan.

valmistus:
Viipaleiksi leikattu kanafilee, porkkanat - olki, sipuli - puolirenkaat, luumut ja kuivatut aprikoosit hyvin pestyt, kuivatut ja leikattuina nauhoiksi. Kaada kasviöljy monikanavansäiliön kulhoon, kytke leivontatila päälle ja lämmitä se 3-5 minuuttia. Paista vihanneksia ja lihaa 15 minuutin ajan sekoittaen. Sitten aseta kuivatut hedelmät ja mausteet, sekoita, tasoita ja täytä riisi, pestään ja liotetaan etukäteen. Suola, pippuri, kaulan läpi, kaada kuumaan veteen (4 monilokeroa) ja sulje kansi. Aseta tila "Plov". Kun tila on lopussa, anna astian “kävellä” ”Lämmitin” -tilassa 10 minuuttia, avaa sitten kansi ja sekoita kaikki kerrokset. Tarjoile, ripottele yrttejä.

Shah pilaf kanan kanssa (juhla ruokalaji)

ainesosat:
400 g kananlihaa
1-2 sipulia
1-2 porkkanaa,
1 multi-riisi,
1,5 monikerroksista vettä
1 pää valkosipulia,
1-2 ruokalusikallista valmis sekoitus mausteita pilaf,
hyppysellinen kurkuma,
kourallinen rusinoita
2 arkkia ohutta pitaa,
suola, mustapippuri, kasviöljy - maun mukaan
50-70 grammaa voita - voitele pita.

valmistus:
Kaada kasviöljy monikanavansyöttölokeroon ja lämmitä se leivontatilassa. Laita viipaloitu liha, hienonnettu sipuli, viipaloidut porkkanat ja hauduta samassa tilassa noin 15 minuutin ajan, sitten lisää pestyt rusinat, kuoritut kokonaiset valkosipulinkynnet, mausteet, suola ja pippuri, sekoita ja ripottele pestyyn riisiin. Sileä, täytä kuumalla vedellä ja sulje kansi. Aseta tila "Plov". Järjestelmän päätyttyä siirrä valmis pilaf toiseen astiaan. Älä ole huolissasi, jos luulet, että riisi on kypsynyt, joten tarvitset reseptin. Pese ja pyyhi monikanavain kulho kuivalla kankaalla, rasvaa se voin sisäpuolella ja peitä se pita-leivillä ja aseta pita-leipä 2-3 kerrokseen pohjaan. Pita-leivän pitäisi roikkua kulhon reunoista. Aseta valmistettu pilaf sisälle ja sulje pita-arkit. Ylös voita ja sulje kansi. Aseta leivontatila 1 tunti. Valmistunut shah-pilaf saadaan murenevaksi ja tuoksuvaksi pita-rapeessa kuoressa. Käännä shah-aura varovasti tasaiseksi astiaksi ja tarjoile, leikkaa segmentteihin.

Bonusruokaa ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Chicken pilaf on hidas liesi

Minun on henkilökohtaisesti pelastanut monikanava. Ja rakastan vain plovia. Tämä resepti pilafille hitaassa liesi työssäkäyville äideille.

Miten kypsennä kananlihaa hitaassa liesi:

Sipulit puhdistetaan, pestään ja leikataan puolirenkaiksi.

Kuori porkkanat, pese ja raastaa karkea raastin.

Pese kanaa, leikkaa osiin.

Pese riisi hyvin.

Kaada öljy monikanavaan. Laita liha, paista liha kullanruskeaksi (sekoittaen noin 7–10 minuuttia).
Lisää sitten sipulit ja porkkanat. Paista vielä 7-10 minuuttia. Suola, pippuri, lisää suosikki mausteet. Sekoita. Lisää valkosipuli.

Keitä vedenkeitin. Kaada riisi tasaisesti koko pintaan. Kaada vettä niin, että se on 1,5-2 cm riisin yläpuolella.

Asenna ohjelma "Maito puuroa / viljaa" ja keitä pilaf kanalla hitaalla liesi 60 minuuttia.

Pilaf ja kanaa hitaassa liesi on valmis.
Bon appetit!

Ensimmäistä kertaa kun sain kanan kanan kanssa hitaalla liesi, se osoittautui herkullisesti. Kiitos reseptistäsi!

Erittäin maukas kääntyi - kiitos reseptistä.

Ja riisi murenee? Haluan myös valmistaa tätä tatpeptua)))

Ja jos ei, toimi, maito puuroa voin laittaa puiston toimintaan?

Riisiä ei kypsennetä.

Ja riisi 1,5 lasia tavallista tai mult.stakanya?

Fedotov 57 ja riisi 1,5 lasia tavallista tai mult.stakanya?

Se on mahdollista ja niin.

Paljon kiitoksia reseptistä, erittäin maukkaasta!

erinomainen resepti, minä itse teen melkein saman, vain hidas liesi, jolla on toinen maxwell, laita vilja-tila.

Veden pitäisi olla vähemmän, se osoittautui erittäin nestemäiseksi, ja niin maukkaaksi, kiitos! Muuten, minulla on erillinen toiminto pilafille.

Olen ruoanlaitto. ota kuva-tilaan.

Teen nyt. Peruuta tilaus, kun olet valmis. Sammutustila.

Ja panin ohjelman 40 minuutin ajaksi ja kaikki on valmis.

Ja minulla on 20 minuuttia, mutta minulla on painekeitin

Kaikki oikeudet materiaaleihin sivustolla www.RussianFood.com on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Kun käytät tämän sivuston materiaaleja, hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com on pakollinen.

Sivuston hallinto ei vastaa edellä mainittujen reseptien soveltamisen tuloksista, niiden valmistusmenetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, resurssien tehokkuudesta, joihin hyperlinkit sijoitetaan, ja mainosten sisällöstä. Sivuston hallinto ei välttämättä ole samaa mieltä sivustolla www.RussianFood.com julkaistujen artikkeleiden kirjoittajien mielipiteistä

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta saat parhaan mahdollisen palvelun. Pysyessäsi sivustolla hyväksyt sivuston henkilötietojen käsittelyä koskevan politiikan. Olen samaa mieltä

Plov-reseptit

Kun kulinaariset historioitsijat (mukaan lukien Pokhlebkin) alkoivat vihdoin tutkia pilafin reseptejä, päätettiin jakaa pilafi Uzbekiiniin (riisi on valmistettu lihasta) ja Azerbaidžanista (erikseen). Vaikka eri maissa on paljon pilafin muunnelmia, molemmat menetelmät yhdistyvät.

Ei ihme, että turkkilainen sanonta sanoo, että on niin monta tyyppistä pilafia kuin monet muslimimaailman kaupungit. Venäjällä, pari vuosisataa sitten, hyväksyttiin vakio plov-resepti, joka on lähellä Uzbekin plovia tai niin sanottua Fergana plovia. Sulje - ei enää. Emme mene yksityiskohtiin, koska jopa kaikkein tarkin kuvaus reseptistä ei auta meitä - oikean Uzbekistanin pilafin kohdalla ensinnäkin tarvitaan Uzbekia.

Riisi pilafille - erillinen artikkeli. Voit tietysti ottaa höyrytettyä riisiä, joka ei tartu yhteen, vaikka haluaisitkin. Mutta kuitenkin oikean Uzbekin plovin vuoksi kannattaa mennä markkinoille ja ostaa vaaleanpunainen suuri devzira-riisi - sillä on uskomaton aromi, ja väri on miellyttävä silmälle. Makean pilafin (intialainen, indonesialainen) reseptissä on parempi käyttää pitkäjyväistä itämaista riisiä - se on kuiva, erittäin herkkä ja kypsennetty melko nopeasti. Jos kypsennät lihan pilafia yhdessä monista Uzbekistanin vaihtoehdoista, riisin sijoittamista koskeva sääntö on yksi: patauksessa sen on oltava lihalla, sipulilla ja porkkanalla, millään tavalla koskettamatta pohjaa. Ja et voi puuttua!

Pilaf kanan kanssa hitaassa liesi

Tämä pilaf on hyvin ihastunut perheeni kanssa, mutta minulla on täysin helppo valmistaa sitä. On todella helppo valmistaa, mutta se on erittäin maukasta. Se on valmistettu tavallisimmasta riisistä ja salaisesta ainesosasta, joka antaa pilafille mausteisen kosketuksen.

Aineosat "Pilaf with chicken with slow cooker":

• Kanafilee (voit ottaa kanan kivillä, esimerkiksi "jalat" kanansiipistä) - 400 g
• Riisi (yleisin. Otan Krasnodarin kierroksen) - 3 pinoa.
• Lampaan sipuli (suuri) - 3 kpl
• Porkkanat (keskisuuri) - 4 kpl
• Adjika (salaisinta ainesosaa. Ota mausteinen luonnollinen koostumus. Voit tehdä kotitekoisia) - 3 rkl. l.
• Kasviöljy - 100 g
• Voi - 20 g
• Mausteita (pilaf. ILMAN SALLA koostumuksessa) - 1 rkl. l.
• Suola (liukumäisellä) - 1 tl.
• Musta pippuri - 1 pinch.
• Vesi - 400 ml

Kypsennysaika: 90 minuuttia

Annokset: 8

Ruoanvalmistusasetukset hitaassa liesi:

Teho: 860 wattia

Ohjelma: ruoanlaitto-pilaf (60 minuuttia)

Resepti "kana pilaf hitaassa liesi":

Kytke hidas liesi "paistamiseen" -tilaan. kaada kasviöljyä ja paista, kunnes kaunis kultainen kuori, sekoittaen satunnaisesti, kananfilee, melko suolainen ja pippuroitu.
se kestää noin 8-10 minuuttia

Saamme fileet. Kaada lisää öljyä ja levitä silputtua sipulia hitaassa liesi. Se paistetaan myös "Fry" -tilassa, kunnes se on läpinäkyvä ja kultainen.
Siirrymme kulhoon.

Kaada lisää kasviöljyä, laita 20 grammaa voita ja levitä porkkanoita. Se on myös paistettu. Minulla on jäädytettyjä porkkanoita (haluan heti raastella paljon raastimella, laittaa ne pusseihin ja pitää ne pakastimessa). Tämä yksinkertaistaa kypsennysprosessia. ei tarvitse puhdistaa, hieroa ja pestä astioita.

Kun porkkana on valmis, lisätään hyvin salainen ainesosa - adjika, joka antaa pilafille erittäin helpon, tuskin havaittavan, terävän huomautuksen poistumisessa. Fry yhdessä porkkana, sekoittaen, kirjaimellisesti 1 minuutti.
Vinkki: ota adjika vain luonnollisilla ainesosilla. Tässä reseptissä käytin kaukasian adjika TM "Runa"

Lisää porkkanoita ja sipulia porkkanaan adjikalla. Kaikki sekoitetaan.

Ylös sijoittaa riisi ja tasoittaa. On tärkeää! Riisin tulisi olla hyvin pesty. Henkilökohtaisesti pesen sen 15-20 vedessä.

Nyt ripottele riisiä päälle suolalla ja maustetta pilafille ilman suolaa koostumuksessa. Keskellä laittaa koko valkosipulin pää. Valkosipulini päättyi yhtäkkiä, ja näin tein ilman sitä.

Lisää vettä monikanavaimen reunoihin. Veden tulisi peittää riisi kokonaan. Mutta älä liioittele sitä. Veden tulisi peittää riisi kirjaimellisesti muutaman mm: n verran. On parempi olla täyttämättä vettä kuin kaada. Muuten pilaf ei tule murenemaan.

Suljemme monikanavaisen kannen, kytkemme sen Cooking-Plov-tilaan (aika asetetaan automaattisesti - 1 tunti) ja siirry tekemään omaa liiketoimintaa.

Aivan tunnin sisällä sinun täytyy vain sekoittaa valmis pilaf ja laittaa se lautaselle. Pilaf on erittäin tuoksuva, mureneva, kaunis ja maukas!
Tämän fotoreceptin osalta vähennin ainesosien määrää tarkalleen 2 kertaa, mutta en suosittele tekemään tätä, jos sinulla on 4 hengen perhe, koska kaikki on syöty heti.

Pitkästä kuvauksesta huolimatta se valmistetaan hyvin helposti ja nopeasti)
30 minuuttia menee sipulien, porkkanoiden ja kanan paahtamiseen ja tunti suoraan monikanavaan.

Tilaa Cookin ryhmä Ryhmässä ja saat kymmenen uutta reseptiä joka päivä!

Liity ryhmäämme Odnoklassnikiin ja hanki uusia reseptejä joka päivä!

Jaa resepti ystävien kanssa:

Samanlaisia ​​reseptejä

Ranskan kana keitto

• 37
• 252
• 35191

Kanaa pavut ja sienet

• 18
• 55
• 1497

Chicken Liver a la Masha Nuba

• 30
• 269
• 11769

Ankan kalmari sienillä

• 90
• 111
• 3422

Haudutetut kananrinnat ja vihannekset

• 92
• 329
• 24128

Tarjoa kanaa hitaalla liesi

• 2
• 204
• 2115

Leivottua kananjalkaa "Painonpudotus"

• 58
• 298
• 9668

Makea ja mausteinen kana, luumut

• 72
• 401
• 9974

Leivottua kanaa

• 55
• 411
• 10096

Kuvat "Pilaf with chicken in multicooker" keittämällä (2)

Kommentit ja arviot

10. toukokuuta 2018 Alena Mila #

15. elokuuta 2017 Nastenan lila #

15. elokuuta 2017 Blondinas # (reseptin kirjoittaja)

21. heinäkuuta 2017 Blondinas # (reseptin kirjoittaja)

15. kesäkuuta 2017 Surik #

15. kesäkuuta 2017 Blondinas # (reseptin kirjoittaja)

15. kesäkuuta 2017 lelikloves #

15. kesäkuuta 2017 Surik #

15. kesäkuuta 2017 Surik #

16. kesäkuuta 2017 kirjanpito

19. kesäkuuta 2017 Surik #

17. kesäkuuta 2017 felix032 #

19. kesäkuuta 2017 Surik #

2. kesäkuuta 2017 Lugaru2 #

Hyvä resepti! Valmistettu naudanlihasta, otti luonnollista adjika - 170 gr. Se osoittautui luonnolliseksi. oli pippurilla ja erittäin mausteinen! Se ei heijastunut lihaan millään tavalla, se oli hyvin maukasta. Mutta pic islet))) Ole varovainen hakkerin kanssa)))
Oliko 1 tunti tulessa, ja sitten noin 40 minuuttia autolämmityksellä seisoi.

2. kesäkuuta 2017 Blondinas # (reseptin kirjoittaja)

26. toukokuuta 2017 shevakovas #

28. toukokuuta 2017 Blondinas # (reseptin kirjoittaja)

26. toukokuuta 2017 Jlob43 #

26. toukokuuta 2017 Blondinas # (reseptin kirjoittaja)

Jätä kommentti tai resepti

Rekisteröidy tai kirjaudu sisään, jos olet jo rekisteröitynyt.

Voit kirjautua sivustoon rekisteröimättä ja kirjoittamatta salasanaa käyttämällä tiliäsi seuraavilla sivustoilla:

Jos et ole tyytyväinen uuteen suunnitteluun - kirjoita kommenttisi niin, että voimme korjata sen.

Kirjaudu sisään ilman rekisteröitymistä

Voit kirjautua tähän sivustoon.
nimesi alle.

Pilaf on hidas liesi kanan kanssa

Keittiökoneiden myötä monimutkaisten ruokien valmistus on tullut melko tutuksi ja helpoksi monille kotiäidille. Tänään, kuvaamalla vaiheittaisen reseptin avulla, kuvataan yksityiskohtaisesti, miten voit valmistaa herkullisen, murenevan kananpapun hitaassa liesi. Ihannetapauksessa tämä ruokalaji olisi kypsennettävä kattilassa ja vielä paremmin vaarnassa, mutta jos aikaa ja vaivaa ei ole, tämä resepti on sinulle.

Multicooker käsittelee viljan ruoanlaittoa. Hyvä maidon puurossa ja pilafissa.
Etuna on, että kaikki valmistetaan siinä nopeasti, ilman suuria vaikeuksia. Rasvaa käytetään minimiin, joka sopii terveelliseen ruokavalioon, riisi ei pala ja on aina mureneva ja maukas.

Miten kypsennä pilafia hitaalla liedellä, jossa on kanaa

Kuten klassisessa reseptissä, hitaassa liesiessa keitetty pilaf koostuu kahdesta pääkomponentista: riisistä ja lihasta. Meidän valokuva resepti tarvitset kanaa. Sekä rintafileitä että vähemmän meheviä osia, kuten kanansiipiä, voidaan käyttää. Jos haluat kokata enemmän ruokavalion, joka soveltuu pilafin oikeaan ravitsemukseen kanan kanssa hitaassa liesi, lisää vähimmäisöljyä ja kokkaa paremmin ilman sitä, koska kaikki modernit monikupit on valmistettu tarttumattomasta pinnoitteesta.

ainekset

• Kana (shins, reidet) - 500 gr.
• Mausteita pilafille;
• Maapippuri;
• Bay leaf - 2 kpl;
• Suuret porkkanat - 2 kpl;
• Riisivaahdot - 250 gr.
• Curry-mausteet;
• Black Pepper - 6 herneitä;
• Tomaattipasta - 1 rkl. lusikka;
• Suolaa.

Miten valmistaa herkullisia, murenevia kananpapuja hitaassa liesi

Vaihe 1.

Valmista kananpalat. Jos haluat keittää kananlihaa hitaassa liesi, voit käyttää osia, jotka sisältävät vähän lihaa. Näitä ovat: kaulan osa, siipien ensimmäinen ja toinen panssari, harja leikataan palasiksi. Ihoa ei voi poistaa.

Vaihe 2.

Kun olet pestä ja leikkaa kanaa, sinun pitäisi laittaa se pannulle lisäämättä rasvaa.

Vaihe 3.

Paistettua kanaa hyvin sulattaa ja vapauttaa rasvaa. Lisää mausteena pilafia (tai kanaa), mustapippuria.

Vaihe 4.

Kun kananliha on paistettu, valmistele porkkanat. Leikkaa se veitsellä pieninä paloina.

Reseptiä koskevat ohjeet: On parempi leikata porkkanoita pilafiin kuin raastimeen, niin että ruoanlaitossa se säilyttää muotonsa ja antaa enemmän makua ja aromia.

Vaihe 5.

Laita paistettu kana monikanavaan.

Vaihe 6.

Lisää päälle porkkana.

Vaihe 7.

Kytke monitoimilaitteeseen virta "pilaf" -tilaan. Tämä tila on kaikissa moderneissa keittiövälineissä.

Vaihe 8.

Laita laurea, pippuria.

Vaihe 9.

Astiassa kaada huolellisesti pesty riisi. Riisi on pestävä, kunnes vesi on täysin kirkas.

Vaihe 10.

Jos haluat tehdä herkullista kananlihaa hitaassa liesi, sinun pitäisi lisätä pieni curry. Tämä mauste antaa kauniin värin ja miellyttävän maun.

Vaihe 11.

Lisää sitten ruokalusikallinen tomaattipasta.

Vaihe 12.

Hitaalla liesi-astialla kaadetaan kiehuvaa vettä varovasti yli 2 senttimetrin yläpuolelle kananpapun tason yläpuolelle.

Vaihe 13.

Suola makuun. Älä unohda, että riisi imee suolaa hyvin.

Vaihe 14.

Sulje multicooker-kansi ja älä avaa sitä ohjelman loppuun asti.

Pilaf hitaassa liedessä, jossa on kana, osoittautuu kauniin, murenevaksi, erittäin maukkaaksi eikä rasvaiseksi. Bonusruokaa.

Pilaf on hidas liesi kanan kanssa

Ratkaise vielä kerran kysymys: kokki tämä kiire? Suosittelen ruoanlaittoa kananlihaa hitaassa liesi. Yksinkertainen ja yksinkertainen annos on aina sopiva. Monissa kulttuureissa pilafia pidetään perinteisenä ruokalajina, se on keitetty tulipalossa kattilassa, mutta keittiössäsi voit valmistaa ihanan lautasen aloittamatta tulta eikä etsimällä kattoa kaikista sen naapureista.

Tarjoamme sinulle yksityiskohtaisen vaiheittaisen reseptin, jossa on valokuvia ja vinkkejä sekä kaksi muuta vaihtoehtoa pilafille hitaassa liesi. Annoimme heille myös joitakin vinkkejä. Joten herkullinen pilaf on varmasti ravitseva ja siitä tulee käyttökelpoinen ruokalaji vuoden eri aikoina, voit kokata sen jopa paaston tai ruokavalion aikana.

Tavallinen pilaf kanan kanssa hitaassa liesi

Neuvomme avulla voit valmistaa yksinkertaista pilafia kananrintalla hitaalla liesi. Tämä nykyaikainen tekniikka on jo pitkään juurtunut keittiössämme, työntämällä liesi. Mutta kaikki eivät osaa valmistaa sitä herkullisia, opetamme.

Useimmiten kotiäidit alkavat hallita tätä tekniikkaa pilafin valmistelulla. Perusreseptimme on täynnä vinkkejä ja alaviitteitä, ja löydät mitä sinun ja monikanavasi tarvitset herkullisten kananpunojen valmistamiseksi.

4–5 annoksen ainesosat:

• neljänneksen kana - 300 g;
• riisi - 400 g;
• sipuli -1 suuri sipuli;
• porkkanat - 1 iso;
• vesi - 600 ml;
• kasviöljy;
• valkosipuli - 1 pää;
• mausteet - maun mukaan.

Miten kypsennä pilafia hitaalla liedellä, jossa on kanaa

Pilafin valmistaminen alkaa zirvakalla - paahdetun lihan ja vihannesten seoksella. Aloitetaan vihanneksista. Tässä tapauksessa myös leikkauksella on merkitystä - ei tarvitse murskata. Leikkaa sipulit suuriksi kuutioiksi, leikkaa porkkanat kaistaleiksi.

Kaada 1–2 ruokalusikallista kasviöljyä monikanavaan, valitse “Fry” -tila. Paista sipulit läpinäkyväksi ja aseta sitten porkkanat.

Vihanneksia paahdettaessa poista iho kanan neljänneksestä, leikkaa luut. Leikkaa liha kuutioiksi. Myös täällä ei ole matalia.

Laita liha ruukkupotiin vihanneksille.

Fry kaikki yhdessä. Lihan pitäisi muuttua valkoiseksi.

Lisää nyt mausteet ja sekoita hyvin. Zirvak on valmis.

Mausteita pilaf, voit ottaa ne, jotka haluat. Mutta on pakollinen vähimmäismäärä - kumina, kuivatut karhunvatukat, kurkuma, paprikan ja valkosipulin seos. Jos et ole löytänyt tällaisia ​​mausteita kotona, älä pidä lannistua juuri ensi kerralla kävelemällä supermarketista tai markkinoista, mene mausteiden osastoon ja lopeta valintasi pilaf-mausteissa, joissa on tämä minimi.

Lisää riisi ja levitä se koko zirvakin pinnalle sekoittamatta siihen. Huuhtele riisi ei ole tarpeen. Jos valitset sen oikein, se murenee.

Täytä riisi vedellä - sen pitäisi kattaa riisi kaksi senttimetriä. Monet ihmiset neuvovat kaada riisiä kuumalla vedellä, mutta tässä tapauksessa sitä ei saa höyryttää. Suosittelemme, että valitset kultaisen keskiarvon - kaada riisiä lämpimällä vedellä. Laita valkosipuli keskelle. Sulje hermeettinen monikanava-kansi. Valitse tila "Pilaf" ja odota ohjelman päättymistä.

Kun signaali on avattu, avaa kansi, sekoita pilaf ja jätä se lämmitystilaan 10 minuutin ajan suljettuna. Niin, riisi protomet, imeä maku lihaa ja vihanneksia.

Pilaf on hidas liesi, jossa kana on valmis. Bon appetit!

Pilaf kanan ja kuivattujen hedelmien kanssa hitaassa liesi

Juja on Azerbaidžanin versio plovista, se on valmistettu kuivatuilla hedelmillä. Kana ja pilaantuneet hedelmät hitaassa liesiessa ilahduttavat sinua hieman hapan ja makean maun kanssa, ja kuivatut hedelmät yhdistyvät täydellisesti kanan tai karitsan lihaan. Valmistelussa tarvitset kuivattuja hedelmiä, rusinoita, voit varastoida ne lähimpään ruokakauppaan, ostaa mausteita pilafille heti, avata reseptimme ja jatkaa. Kokeile tässä herkullisessa riisissä. Se osoittautuu suureksi, kaikki pitävät siitä.

Ainekset 3-4 annokselle:

• kana (rinta ja reidet) - 0, 4 kg;
• vesi - 0, 5 l;
• riisi (tavallinen tai höyrytetty) - 0,3 kg;
• mausteet ja pilaf - 1 tl;
• luumut - 100 g;
• kuivatut aprikoosit - 100 g;
• rusinat (siemenetön) - 100 g;
• kaneli - 3 g;
• porkkana - 300 g;
• sipulit - 60 g;
• voita - 80 g

valmistus:

1. Aluksi valmistele kaikki komponentit, puhdista ja leikkaa ne. Tämä voidaan tehdä ruoanlaiton aikana. Mutta et voi tehdä sitä ajoissa ja meidän ruokalamme palaa ulos (me paistamme joitakin komponentteja). Siksi valmistele pilaf ensimmäistä kertaa, valmistele ensin ainesosat ja siirry sitten kypsennykseen.
2. Juja on erilainen siinä, että se sisältää kypsentämisen riisiä erikseen. Otan yleensä höyrytettyä riisiä ruoanlaittoon hitaassa liesi, jota suosittelen tekemään. Tällaisten riisien on oltava hyvin pestyjä ja kaadetaan lämpimään veteen. Tee tämä ja jätä se nyt.
3. Jos otit tavallisen riisin, sinun täytyy keittää se erikseen. Tätä varten kaada 1,5 kupillista riisiä (300 g) 3 kupillista vettä, lisää 1 tl. suolaa ja ota käyttöön puurotila. Kun signaali on asetettu, laita riisi kulhoon, ja hitaassa liesi alkaa aloittaa ruoanlaitto.
4. Nyt päästä alas lihaan. Huuhtele liha kylmässä vedessä. Leikataan rinta suuriksi paloiksi, otamme luun reideltä, irrotetaan iho ja leikataan se. Voit käyttää vain rintaa tai vain reiteen, mutta se maistuu paremmin.
5. Puhdistamme ja pestä porkkanaa, hierotaan sitä karkeaan raastimeen. Tässä suoritusmuodossa pilaf on hyvä leikkaamaan se pieniksi kuutioiksi. Niinpä sen maku kasvaa, ja se menee hyvin kuivattujen hedelmien kanssa.
6. Sipulit puhdistetaan ja leikataan suuriksi kuutioiksi. Jotta ei itkeä, huuhtele sipuli kylmässä vedessä ja jäähdytä veitsi jääkaapissa.
7. Huuhtele kuivatut hedelmät lämpimällä vedellä, leikkaa luumuja ja kuivattuja aprikooseja. Aseta nyt kulhoon.
8. Kun kaikki komponentit on valmistettu, jatka pilafin valmistukseen: hitaassa liesi, kytke “paistaminen” -tilaan ja sulaa voima. Laita porkkanat öljyyn ensin ja sipulit 5 minuutissa. Toisen viiden jälkeen lisätään lihaa. Paista kunnes se muuttuu valkoiseksi, voit jopa hieman ruskea toisella puolella. Sekoita koko ajan kulhon sisältö niin, että se ei palaa ja liota mehulla.
9. Kun liha on valmis, suola se ja laita mausteita pilafille.
10. Valmisseokseen lisätään kaneliin kanelia. Muista laittaa kaneli jälkeen mausteet. Tämän ansiosta ruokalasi saa erittäin kauniin värin ja miellyttävän kosketuksen. Anna seoksen paista hieman (enintään 1-2 minuuttia).
11. Nyt on aika lisätä kuivattuja hedelmiä ja riisiä vihanneksille ja lihalle. Ensinnäkin, aseta kuivatut hedelmät lihalle, jaa ne ohueksi tasaiseksi kerrokseksi. Top - riisi (vesi kaadetaan siitä), se on myös tasoitettava ja kaada sitten varovasti kiehuvaa vettä. Aiemmin panimme sen 1 tl. suolaa ja sekoita.

1. Sulje hermeettisesti multicooker-kansi ja aseta “Pilaf” tai “Quenching” -tilaksi 20 minuuttia.
2. Kun valmiussignaali kuuluu, sinun on sekoitettava kaikki perusteellisesti ja laitettava se "Esilämmitykseen" 10 minuutiksi. Niinpä pilafillamme on kirkas ja rikas maku.
3. Signaalin jälkeen pilaf on valmis. Tarjoile sitä, ripotellaan tilliä ja maustetaan sipulikuorilla. Syö terveydelle!

Ruokavalioista valmistettu kana pilaf on hidas liesi

Ruoanvalmistus ei edellytä paistamista ja vaatii ruoanlaittoa pari. Keittiölaitteemme auttaa meitä menestyksekkäästi valmistamaan juuri tällaisen ruokavalion kananpunan hitaassa liesi, ja samalla ruokalaji on aina maukasta ja maukasta. Lisäksi se voidaan keittää ja ilman lihaa, vain vihanneksilla (tämä tarkoittaa, että ruokavalio vaatii yhtäkkiä lihaa). Ruokavalion pilauiden valmistukseen käytetään mausteita, valkosipulia, marjaa.

4–5 annoksen ainesosat:

• Liha - 300 g;
• Riisi - 400 g;
• Vesi - 0,6 - 0,7 l;
• Porkkanat - 300 g;
• Sipulit - 80 g;
• Valkosipuli - 1 pää;
• Luumut - 100 g;
• Mausteet - 1 tl;

valmistus:

1. Tässä reseptissä valmistamme vain "Quenching" -tilassa ilman rasvaa. Tämä valmistelu kestää hieman enemmän aikaa, mutta ravitsemuksellinen pilaf on sen arvoista.
2. Huuhtele ensin ja täytä kylmällä vedellä riisiä.
3. Liha leikataan palasiksi, sipuliksi - suuriksi kuutioiksi.
4. Nyt voidamme multicooker-kulhoon kasvirasvaa ja laita siihen sipuli ja liha. Sulje kansi ja aseta tila "Sammutus" 10 minuutiksi.
5. Tällä hetkellä pestään, kuoritaan, pilkotaan porkkanaa hienoilla oljilla ja kuorimalla, pilkotaan 2 valkosipulinkynttä, huuhtele, pilkotaan suuria luumuja kuutioiksi.
6. Signaalin jälkeen avaa kansi, laita kaikki lihaan. Pippuria ja suolaa syötetään kulhoon, lisätään mausteita, kaadetaan 1 lasillinen vettä. Kaikki sekoitetaan. Sulje kansi, sammuta tila 20 minuutiksi.
7. Vaikka liha ja vihannekset ovat hauduttavia, lisäämme vettä riisistä ja anna sen valua. Kun signaali on asetettu, laita riisi hitaaseen liesi, sekoita sen sisältö, kulhon keskellä riisiä, kiinnitä pään jäljellä oleva valkosipuli. Se on huuhdeltava perusteellisesti ja annettava valua, mutta se ei saa olla kuorittu eikä purettu. Lisää vielä 2 kupillista vettä. Sulje kansi ja aseta tila "Sammutus" vielä 20 minuutiksi.
8. Signaalin jälkeen tarkista riisin valmius. Jos se ei ole vielä valmis, sulje kansi uudelleen ja käynnistä laite 10 minuutin ajan.
9. Uskomme valmiutta uudelleen. Jätä riisi hitaaseen uuniin 20 minuutiksi lämmitystilassa.
10. Kaikki voidaan palvella. Hyvää ateriaa!