Mikroaaltouuni Tofu-resepti

Tässä on resepti, joka on yksinkertaisuutensa takia kaikkein piittaamattoman raajan valta. Itse asiassa silakan lisäksi tarvitsemme kolmen litran purkin, vaikka se, mitä minä laitan, on tiettyjä olosuhteita, joissa suolatat kalasi, anna sen olla.

Ainekset taikinalle: lasillinen kefiiriä, noin 4 kupillista jauhoja2 munaa2 rkl. kasviöljy1 tl sooda 2 tl sokeria 1 tl Suolat Täyttö: 6 muna-vihreää Voit lisätä hieman jauhettua pippuria Valmistelu: 1. Valmistele ensin täyteaine. Keitetyt munat ja.

Ainesosat: ● lohifilee - 1 kg; ● sipulit - 1 kpl; ● suola, pippuri - maun mukaan; ● majoneesi - 1/3 ruokalusikallista; ● sitruunamehu - 2 rkl. lusikat; ● Dijonin sinappi - 1 rkl. lusikka; ● valkosipuli.

Yksinkertaisia ​​piirakoita, joissa on erittäin maukkaita täytteitä, nauttivat koko perheestäsi, ja heidän tärkein etu on, että he valmistelevat hyvin nopeasti. Ainesosat: ● 250 g venäläistä juustoa ● 200 g kinkkua ● 2 munaa ● 500 g lehtimajaa ● joukko vihreitä sipulia.

Ainesosat: - kala 2 - 3 kg, (sampi, lohi, lohi, vaaleanlohi, hauki, rasp) - luonnollinen granaattiomehu -

500 - 700 ml, - kasviöljy -

2 ruokalusikallista, -home-suneli, -ruokaa, -sal, -ruoho pippuria. Valmistelu: Pese kala, poista asteikot, suolisto, pese uudelleen.

LiveInternetLiveInternet

-Luokat

• Tofu-erikoisuudet (5)
• Tofu-keitot (5)
• Tofun tarina. Hyödyllisiä ominaisuuksia tofu. (3)
• Fried Tofu (2)
• Tofu-salaatit (1)
• Tofu-jälkiruoka (0)

-Hae päiväkirjasta

-Tilaa sähköpostitse

-etu

-Säännölliset lukijat

-tilasto

Kanaa tofulla mikroaaltouunissa

Narvasadata kaikki tekijän kirjoitukset Tarvitsemme kananfileetä (kappaletta 3), tofua, paprikaa, vihreää, valkosipulia, vihreää sipulia ja jotain muuta, mitä voit halutessasi lisätä.

Kanafilee tulisi leikata ohuiksi kananlehdiksi.
Suuressa astiassa kaada hieman oliiviöljyä. Levitämme ensimmäisen kanan kerroksen, sen päälle voit ripotella mausteita. Sitten peitä kanan tofu, leikkaa kuutioiksi, paprikaa, leikkaa myös kuutioiksi, vihreiksi, vihreiksi sipuliksi ja hienonnetuksi valkosipuliksi. Levitä kasvikerros tasaisesti kanan päälle. Sitten toistamme kaiken - kerros kanaa, kerros vihanneksia ja tofua.
Ylös oliiviöljyllä.

Astia kypsennä mikroaaltouunissa 20-25 minuuttia.

Kun se on leikattu veitsellä osia varten. Astia näyttää kerrokselta.
Olen usein kokkinut tämän, osoittautuu erittäin maukkaaksi ja nopeasti. :-)

Miten kokata tofu

Tofu - soijajuusto tai tarkemmin puristettu papujuusto, joka saadaan soijamaidon koaguloinnilla. Tällä tuotteella on neutraali maku, jonka ansiosta kokit voivat käyttää sitä yleisesti eri ruokien valmistuksessa. Tofu on runsaasti proteiinia, kalsiumia ja rautaa, ja se on täysin vapaa kolesterolista. Tänään jaan kanssasi reseptin, jolla voit valmistaa tofua mikroaaltouunissa.

ainesosat:

1. Nori-levyt - 5 kpl.
2. muna - 2 kpl.
3. tofu - 200 g
4. perunat - 3 kpl.
5. pinaatti - 6 lehteä,
6. selleri - 5 oksaa,
7. suola, pippuri - maun mukaan.

Miten kokata tofu mikroaaltouunissa:

Tofu leikkautui pieniin syömäpuikkoihin, noin rapuiksi.
Jokainen sauva kääritään tiukasti nori-levylle.

Miten kokata tofu - vaihe 2:

Beat kaksi munaa, suolaa ja pippuria makuun. Leikkaa pinaatti ja selleri hienoksi ja sekoita munat.
Syvässä astiassa tai lasikannussa mikroaaltouunille taita tofu-tikkuja ja kaada munasekoitus.

Miten kokata tofu - vaihe 3:

Ruoanlaitto tofu paistinpannu mikroaaltouunissa korkeimmalla teholla 3 minuuttia. Anna kypsennyksen jälkeen toinen minuutti seisoa mikroaaltouunissa ja se voidaan tarjoilla.
Bon appetit!

Jos pidät reseptistä, kerro siitä ystävillesi - tämä auttaa minua kehittämään sivustoa edelleen.
Haluatko oppia, miten kokata kasvisruokaa tai paistettuja vihanneksia tofulla reseptissäni? Lue sivustoni tilata uutiskirje ja ole ensimmäinen, joka oppii uusimmat reseptit!

Miten kokata tofu

Tofu on yleinen tuote. Maku on neutraali, hän kiittää kiitollisesti mausteita ja muita tuotteita. Tämä on erinomainen vaihtoehto eläinten oraville paastoille tai kasvissyöjille. Lisäksi lähes kaikki tofu-astiat valmistetaan nopeasti.

Salateissa voit käyttää mitä tahansa tofua. Pehmeä, ns. Silkki tofu on helppo leikata pieniksi kuutioiksi. Tiheää tofua voidaan rullata tärkkelykseen ja paistaa kasviöljyssä (esim. Maustettu, valkosipuli). Muuten, jos tofu tuntuu liian pehmeältä, niin paljon, että se hajoaa veitsen alle, voit dehydratoida sen käärimällä sen kahteen kerrokseen paperipyyhkeellä ja asettamalla sen mikroaaltouuniin pari minuuttia; niin tofu tulee hieman tiheämmäksi.

Tofu-salaatti

Kevyelle illalliselle on hyvä salaatti, jossa on pehmeää tofua, papuja ja tärkkelyspohjaista nuudelia. Liota kuiva nuudelit kiehuvaan veteen 5-7 minuuttia, sitten huuhtele se kylmässä vedessä ja leikkaa se lyhyemmäksi kymmeneksi senttimetreiksi paloiksi. Blanch ituja kiehuvassa vedessä minuutin ajan. Tofu leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Tomaatit ja kurkut, jotka ovat vapaita siemenistä, hienonnettu. Laita kaikki salaatin kulhoon, lisää kevätsipulia ja korianteri. Tällaista salaattia voidaan valmistaa esimerkiksi: sekoita riisietikkaa seesamiöljyyn ja chilipippuriin syötettyyn öljyyn, lisää hieman sokeria, mustapippuria ja suolaa.

Tofu-sieni-keitto

Tofu on hyvin yhdistetty paitsi vihannesten, myös sienien kanssa. Tämä näkyy helposti valmistamalla yksinkertainen mutta runsas keitto; sienet on parempi käyttää sekä tuoretta että kuivattua. Kun tuoreet, sienet ja osterit ovat sopivia, ja kuivatut shiitake- tai mustapuut sienet on kasteltava puolen tunnin ajan kuumassa vedessä. Joten, leikkaa tofu suuriksi kuutioiksi ja paista suuressa määrin kasviöljyä kullanruskeaksi, joten tofun rakenne muuttuu huomattavasti tavallista mielenkiintoisemmaksi: pehmeä sisältö rapeaksi kuorelle.

Kiehauta hyvä vihannesten liemi, lisää tofu-kuutioita, leikkaa ne puoliksi ja sienet leikataan ohuiksi viipaleiksi. Anna sen kiehua uudelleen, lisää soijakastiketta ja keitä vielä pari minuuttia, ei enemmän. Kun tarjoillaan, ripottele vihreällä sipulilla ja kevyesti sesameöljyllä. Voimakas aromi, erilaiset tekstuurit ja hyvä lämpenemisvaikutus - tämä keitto ei vain monipuolistaa vähärasvaisen pöydän, vaan auttaa myös elpymään kovan työpäivän jälkeen.

Tofu sianlihaa ja katkarapuja

Mutta älä usko, että tofu on puhtaasti kasvissyöjä. Se voidaan täydellisesti keittää kalaa, lihaa ja äyriäisiä. Esimerkiksi sianliha ja katkarapu. Leikkaa kovaa tofua paksuiksi neliöiksi, joiden puoli on 5-6 senttimetriä, ja leikkaa sitten jokainen neliö vinosti tasapuolisten kolmioiden muodostamiseksi.

Dip tofu pannulla kiehuvaa vettä ja pidä 2-3 minuuttia, poista ja kuivaa - tämä tekee sen tiheämmäksi. Kypsennä jauheliha: hienonnetaan sianlihaa ja katkarapuja tasaisesti, lisätään munanvalkuainen, pieni soijakastike, riisiviini ja tärkkelys. Suola, pippuri, sekoita kaikki hyvin ja jätä kymmenen minuuttia. Jokaisessa tofun kolmionmuotoisessa kappaleessa, toisella puolella, tehdään pitkittäisleikkaus.

Täytä tuloksena oleva tasku jauhelihalla. Kuumenna joitakin kasviöljyjä paistinpannussa ja paista täytettyä tofua molemmin puolin, kunnes kullanruskea. Lisää pieni liemi tai vesi sekä osterikastike ja hauduta noin kymmenen minuuttia, jolloin tofu-kolmiot kääntyvät varovasti. Tarjoile ripotellaan vihreällä sipulilla.

Tofu mangolla ja inkiväärillä

Herkkä, silkki tofu soveltuu myös jälkiruokiin - esimerkiksi mango-inkiväärihoussiin. Jos saat kypsä mango, hieno, mutta säilyke ja sopii. Leikkaa mango pieniksi paloiksi ja aseta sekoittimen kulhoon. Sitten lähetä pehmeä tofu, vähän hunajaa ja hieman raastettua inkivääriä ja sitten vispilä homogeeniseksi massaksi. Tofu ottaa puolet niin paljon kuin mango.

Erillisessä kulhossa voittaa kaksi kananmunanvalkua, kunnes ne ovat pehmeitä. Sitten sekoita oravat mango- ja tofu-soseen kanssa, peitä kiinni kalvolla ja laita jääkaappiin pari tuntia - tämä kevyt ja ilmava, kuten pilvi, jälkiruoka olisi annettava hyvin jäähdytetyksi. Ja ennen tarjoilua voit ripotella pähkinän murusia, esimerkiksi pistaasipähkinää.

Vanha Pocky Tofu (Mapo Tofu)

Mitä tarvitset:

• 400 g kiinteää tofua
• 130 g sianlihaa
• 1.5 Art. l. soijakastike
• 1.5 Art. l. riisiviini (voidaan korvata kuivalla sherryllä)
• 0,5 tl. seesamiöljyä
• 1 tl. Sichuanin pippuri
• 1 rkl. l. mausteinen papu liitä
• 125 ml kananlientä
• 1 rkl. l. hienonnettu purjo (valkoinen osa), inkiväärijuuri ja valkosipuli
• 1 tl. tärkkelys laimennetaan yhtä paljon vettä
• 1 vihreä sipuli sulka
• ruokaöljy paistamiseen.

Mitä tehdä:
Leikkaa tofu kuutioiksi, joiden puoli on noin 1,5-2 cm, ja paista Sichuan-pippuria kuivassa paistinpannussa ja jaa, mutta ei liian pieni.

Sianlihaa jauhetaan, lisätään seesamiöljyä ja puoli ruokalusikallista soijakastiketta ja riisiviiniä. Jätä 10 minuuttia huoneenlämpötilassa. Sitten paista nopeasti voimakkaasti kuumennetussa wok-pannussa, jossa on pieni määrä kasviöljyä vaaleanruskeaan väriin. Laita täyteaine levylle ja anna ylimääräisen öljyn tyhjentää.

Samassa pannussa lisää hieman kasviöljyä ja paista nopeasti valkosipuli, inkivääri ja purjo. Lisää mausteinen papu liitä, paista hieman kaikki yhdessä. Infusoi broileriliemi sekä jäljellä oleva soijakastike ja riisiviini. Kiehauta, lisää liha- ja tofu-kuutiot. Vähennä lämpöä keskipitkään ja hauduta 4-5 minuuttia, sekoittaen varovasti, jotta tofu ei hajoa. Pese kastike tärkkelysvedellä. Tarjoile ripotellaan Sichuan-pippuria ja hienonnettua vihreää sipulia.

Moskovassa tofua ja muita edellä mainittuja eksoottisia ainesosia voi ostaa ilman ongelmia Moskovan kauppakeskuksen ja messukeskuksen takana Lyublinossa.

Kiinan ja Vietnamin markkinat Moskovassa ovat eksoottisia ja tervettä järkeä. Katso alla.

Tofu mikroaaltouunissa

Koska tämän tuotteen kanssa on hyvin vaikea löytää reseptejä haun avulla, päätin valmistella näytteen yhdessä paikassa.

Minulle Tofu on täysin uusi tuote. Olen oppinut sen olemassaolosta kuukausi sitten.
Yritin eilen - sitä ei voida käyttää puhtaana.
Niinpä kokoan kaikenlaisia ​​reseptejä sen maun parantamiseksi.
Jos joku foorumin jäsenistä lisää oman reseptinsä - olen kiitollinen.
Niinpä minusta Tofu tulee pian toiseksi proteiinilähteeksi munavalkuaisen jälkeen.
Liha menee minulle, enkä halua sitä jo, olen koukussa vihanneksia.

Proteiinin omlettia tofulla

Ainesosat: kaksi proteiinia, 100 grammaa tofua, vähän suolaa.

Valmistusmenetelmä:
sssss
Proteiini, tofu, lyö sekoittimessa, kunnes sileä, pieni suola,
Kaada astiaan ja aseta mikroaaltouuni tai kaksinkertainen kattila. Kirjaimellisesti valmistautuminen
muutaman minuutin.
Remissioissa olevat jäsenet voivat monipuolistaa reseptiä, käyttäen kokonaisia ​​munia proteiinien sijaan, ja tofu voidaan laittaa
enemmän. Tofu-proteiiniproteiini ei ole lainkaan "kumia" ja hyvin
hyvä maku.

Souffle niiden kurpitsaa tofulla

Ainesosat: tofu - 300 grammaa, kurpitsa - 500 grammaa, jogurtti - 100 ml, gelatiini - 20 grammaa, pieni sitruunan kuori (toleranssilla).

Leikkaa kurpitsa viipaleiksi ja keitetään, kunnes se on pehmeä. gelatiini
liota lämpimässä vedessä. Kurpitsa, tofu, jogurtti, voittaa tehosekoittimessa kunnes
homogeeninen massa. Jos kurpitsa ei ole makea, lisää sokeria haluamallasi tavalla.
Sitten kaada täysin liuennut (ei kuumaa) gelatiinia ja uudelleen
selaa sekoitinta. Kaada seos säiliöihin ja laita se sisään
jääkaappi, kunnes se on täysin jäädytetty. Niille, jotka rakastavat souffleä "vahvempi"
gelatiini voi lisätä hieman enemmän.

Ainesosat: 200 grammaa silkkiä tofua (mutta periaatteessa voi olla), 4 rkl. lusikat pehmeitä
raejuusto (rasvapitoisuus määrittää itsesi riippuen valtiosta
terveys), 250 grammaa jogurttia, sokeria makuun, vaniljaa.

Beat kaikki aineet tehosekoittimessa ja kaada annosastioihin. Voit syödä välittömästi tai voit jäähtyä jääkaapissa.

1. Apple paistaa uunissa tai mikro, kuori ja ydin.
2. Beat the tofu, jossa on omena, sekoittimella, lisäämällä sokeria
maku ja mehu haluttuun konsistenssiin.
Itse en laita sokeria ja mehua, sillä makuuni on niin makea! Jos mash osoittautuu myös
paksu, lisää sitten kylmää vettä. Olen valmis jälkiruoka
kaneli. Ira, resepti ei ole minun ja kommentit eivät ole minun.

Omeletti niin kokki - otan lasikuoren (joka on mikroaaltouunille) kaada jäädytetty vihannes, tofun päälle, kaikenlaisia ​​mausteita, tomaattimehua
hieman / tomaatti kaada proteiinia 5-6-8 munasta. Vesihöyryssä
kaada, laita grilli sille kulho 7-10 minuuttia ja valmis. keltuaiset
Annan vanhemmille testin.

Tofu 400 gr
Soija kerma 15 ml
Soijamaito 30 ml (valinnainen, lisäsin majoneesimäärän, koska jos lisää lisää kermaa, se olisi lievempi)
Otin auringonkukkaöljyn silmällä, koska majoneesin sakeutuminen riippuu öljyn määrästä (mielestäni noin 100 ml)
Suola makuun

Jotain sellaista.Mutta en tee sitä itse, mutta ostan sen kaupassa.
siellä on valmis neuvostoliiton tyylinen ruoanlaitto
myyvät.

Miten kokata Tofu (soijajuusto) kotona.

Se kestää: 2,5 kupillista soijamaitoa, puolet sitruunaa (on parempi käyttää kalsiumkloridia), suola ja sokeri maun mukaan.
hidas tulipalo Lisää suolaa ja sokeria makuun (tl suolaa,
sokeria). Kiehauta (sinun täytyy seurata jatkuvasti, kuten
kulkee yhtä hyvin kuin lehmänmaito), ravistamalla ylhäältä alas
kiehuva maito puoli sitruunaa, sammuta tulipalo ja odota 5-10 minuuttia, kun
Lopuksi hienojakoisen seulan läpi
30 sekunnin ajan, saat tuoretta tofua (soijajuustoa). Itse
tuotteen miellyttävä maku. Se on myös erittäin maukkaita erilaisia
yhdistelmiä hedelmien kanssa - banaanit, omenat jne.Hyvä ruokahalu!

Äskettäin oppinut uuden marinaatin:
2 rkl. soijakastike, 1 / 2-3 / 4 lasillinen vettä 1/2 tl. raastettu inkivääri, mehu 1/2 kalkkia, 1 h / l hunajaa.

Ukrainan ja kiinalaisen solyankan kanssa tofu

(Vähimmäisosuus murto-osalle)

50 g Tofua
3-5 tl kaali-suolakurkkua (vain riittävän siirrettävissä!)
1/2 tl soijakastiketta
Nippu tilliä ja persiljaa makuun ja siedettävyyteen.

Sekoita tofu ainesosiin. Lämmitä 20 sekuntia. mikroaaltouunissa.

Varoitus! Resepti sisältää kielletyn ruokavalion 5 tuotteen. Ota yhteys lääkäriin.

Internetistä ei ole helppo löytää resepti ilman vaarallisia / kiellettyjä mausteita. Mutta haku jatkuu.

Miten tehdä perunoita mikroaaltouunissa kuten siruissa. Tofu-kriksit: video. Kuinka tehdä pelimerkkejä mikroaaltouunissa.

Jokainen lapsuudesta lähtien on tuttu suosittujen perunan herkkujen - sirujen tuoksu. Ne, jotka haluavat käydä läpi keittiössä, ovat laiskoja mennä myymälään tai haluavat vain yllättää ystäväsiyrityksen, jossa on mielenkiintoinen välipala kotitekoiselle oluelle.

Kypsennysaika: alle 10 minuuttia.

Kaloreita 100 g: ssa: 220 kcal.

Mikroaalto-sirut - ainesosat 2 annosta:

• peruna - 500 g
• aromaattisia yrttejä, mausteita, mausteita, valkosipulia
• suola - makuun

Resepti "Chips in the mikroaaltouuni":

• Poimi tasaiset, keskikokoiset perunan mukulat ja pese ne huolellisesti. Kuivaa perusteellisesti lautasella.
• Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi käyttäen raastinta tai tavallista keittiöveitä. Peitä levy pergamentilla, laita valmistetut perunat pergamenttiin yhdelle kerrokselle.
• Sitten toimi omalla harkintasi mukaan: ensimmäisessä menetelmässä ruiskutetaan perunalastuja auringonkukkaöljyllä ruiskupullosta tai ruoanlaittoharjalla; Jos valitset toisen menetelmän, käynnistä mikroaaltouuni välittömästi.
• Lämmitä sirut maksimiteholla 2 minuutin ajan, sitten poista ja sekoita.
• Toista nämä vaiheet kunnes kultainen.

Tätä kutsutaan pääasialliseksi reseptiksi, tällaiset pelimerkit eivät tuo haittaa edes pienille lapsille. Jännittelijät voivat ripotella valkosipulilastuja tai mausteita kuten "Maggi" tai "10 vihanneksia", jotka ovat täydellisesti yhdistettyjä paitsi perunoiden lisäksi myös muiden kanssa.

On vain vähän ihmisiä, jotka kieltäytyvät murentamasta pelimerkkejä. Monet ihmiset kuitenkin kieltäytyvät herkullisen tuotteensa vuoksi. Tänään kerrotaan, miten voit tehdä pelimerkkejä mikroaaltouunissa ilman makuja ja aromiaineita. Me jaamme ruokavalion reseptejä lisäämättä rasvaa, ja korostamme juustohakeiden ruoanlaittoon liittyviä ominaisuuksia mikroaaltouunissa. Minkälaiset kastikkeet voit palvella rapeaa perunan viipaleita ja pita-siruja mikroaaltouunissa? Valikoima on varustettu suussa sulettavilla valokuvilla ja videorekisterillä.

Varmasti monet kotiäidit yrittivät kokata perunalastuja mikroaaltouunissa. Joidenkin mutta palaneiden viipaleiden kohdalla mitään ei tapahtunut. Jos kuitenkin päätätte miellyttää perheesi suosikkiherkkua ja järjestää perheen elokuvan katselun suussa juottamisen aikana, suosittelemme, että otat yhteyttä mikroaaltouuniin. Siinä voit tehdä pelimerkkejä eri makuilla vain 5 minuutissa.

Niiden ruoanlaitto-reseptit ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja budjetti. Muutamassa minuutissa voit käsitellä kotitalouksia, joissa on teräviä ja terveellisiä rapeita viipaleita perunoita, omenoita tai lavash-siruja. Kerromme myös työkaluista, joilla voit saada ihanteellisen paksuuden perunaviipaleita.

Miten perunakruunuja tehdään?

Moderneilla laitteilla voit valmistaa kotitekoisia pelimerkkejä mikroaaltouunissa 5 minuutin ajan. Monet reseptit rapeiden viipaleiden valmistamiseksi antavat meille mahdollisuuden varmistaa tämä, mutta ensin kuvataan vaiheittain klassisen perunan leivonnaiset. Laitteista tarvitset vain terävän veitsen tai erikoisen raastimen.

1. Kuori perunat, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, 1-2 mm paksuiksi.
2. Leikkaa ympyrä pergamentista, joka vastaa mikroaaltoastian halkaisijaa. Voitele pergamentti ruoanlaitto- silikoniharjalla.
3. Laita pergamentin aihiot lautasen päälle. Ripottele perunan viipaleet mausteilla. Laita mikroaaltouuni 3-5 minuuttia. Kypsennysaika riippuu keittiökoneen tehosta.

Mikroaalto- perunan sirut yhdistyvät täydellisesti humala-aurinkoon, Provencen yrtteihin ja kuiviin sieniin. Voit myös ostaa vihreitä ja ripotella sen viipaleilla.

Kuinka tehdä perunalastuja mikroaaltouunissa: resepti videolla

Reseptit kastikkeet hoitoon

Monet ihmiset haluavat murtaa pelimerkkejä, mutta jos aiot pitää illan ystävien kanssa tai vain muutaman minuutin, suosittelemme, että valmistat kastikkeen ja pelimerkit mikroaaltouunissa vain 10 minuutissa. Resepti on yksinkertainen.

Tomaatti- ja pippurikastike

• Bulgarian paprika - 1 kpl;
• 1-2 tuoretta tomaattia;
• curry - 2 tl;
• majoneesi;
• sinappi;
• mausteet ja suola.

1. Murskaa jalostetut vihannekset tehosekoittimessa, suolassa ja pippurissa.
2. Pieni määrä kiehuvaa vettä, laimenna curry, lisää majoneesi.
3. Vie seos uudelleen sekoittimeen, lisää sinappi.

Eksoottinen vaihtoehto

Mikroaalto- ja tehosekoittimella voit valmistaa mielenkiintoisen välipalan vieraille ja leikkikastiketta. Tee ohuita rapeaksi perunan viipaleita, tarjoile heille paksua, epätavallista kastiketta. Muuten tämä "dip" -versio vetoaa niihin ihmisiin, jotka ovat ruokavaliossa.

• avokado - 2 kpl;
• mango - 1 kpl;
• luonnollinen jogurtti - 100 ml.
• ½ sitrushedelmien sitruunamehu;
• nippu persiljaa;
• Muutama murskattu pähkinä - pyynnöstä.

1. Älä pelkää suurta määrää ainesosia, koska tämä kastike valmistetaan muutamassa minuutissa. Sekoita avokado ja mango-massa sekoittajaan, lisää sitruunamehua.
2. Kaada jogurtti, lisää vihreitä, maustaa suosikki mausteita ja mausteita.

Tässä kastikkeessa ei ole vain hyvää makua ja samettista koostumusta, vaan se on myös hyväksi terveydelle. Tosiasia on, että monet ihmiset ovat tottuneet suolaiseen ruokaan, joten jopa kotitekoiset pelimerkit mikroaaltouunissa, jotka on tehty lisäämällä natriumkloridia. On tunnettua, että suolaisen ruoan käyttö lisää verenpainetta, ja avokado ja jogurtti auttavat palauttamaan suolan tasapainon kehossa.

Nachos-juustokastike: video

Miten tehdä ohuita perunaviipaleita

Jotta pelimerkit ovat rapeat ja maukkaat, sinun täytyy leikata peruna mahdollisimman ohueksi. Voit tietysti käyttää veitsen, mutta tässä tapauksessa on vaikea valmistaa samanpaksisia viipaleita. Jos haluat tehdä pelimerkkejä kotona mikroaaltouunissa, sinun on ehdottomasti ostettava jokin näistä laitteista:

• Kuorimaveitsellä. Sen avulla voit saada läpinäkyviä perunoita, jotka rakastavat paitsi aikuisia myös lapsia.
• Erityinen raastin vihannesten murskaamiseen säädettävillä viipaleilla.
• Ruoanjalostaja.

Kotitekoisten pelimerkkien valmistuksen salaisuudet

1. On suositeltavaa ostaa perunoita, joiden tärkkelyspitoisuus on alhainen.
2. Ennen kuin aloitat kypsennysprosessin, valitse saman kokoiset mukulat ilman vaurioita.
3. Ajan säästämiseksi ei ole tarvetta kuorida perunoita. On osoitettu, että se on juuren kuoressa, joka sisältää suurimman osan ravintoaineista. Pese mukulat perusteellisesti hammasharjalla ja saippualla.
4. Laita perunat 15 minuuttia kylmään veteen ja kuiva paperipyyhkeillä. Erityisesti kekseliäs kotiäidit käyttävät jopa hiustenkuivaajaa.
5. Varmista, että viipaleiden paksuus on enintään 2 mm.
6. Kun kypsennät pelimerkkejä mikroaaltouunissa, mikroaaltoastiaa ei tarvitse peittää pergamentilla.

Muista, että vaikka kotitekoiset vaihtoehdot ovat hyvin maukkaita ja tuoksuvia, ne eroavat edelleen valmiista myymälätuotteesta. Esimerkiksi mikroaaltouunissa kotona kypsennetty herkku tulisi syödä välittömästi - putkistoa kuumana. Kun maku on laskenut jopa pienen aikaa, pelimerkit voivat menettää karkeutensa.

Suosittelemme, että varmistat, että voit helposti valmistaa siruja mikroaaltouunissa 10 minuutin ajan.

Hedelmävaihtoehdot

Harvat tietävät, että mikroaaltouunilla voit tehdä paitsi perunoita, myös omena- ja jopa banaanimerkkejä mikroaaltouunissa.

Herkku omenoita

Makea "rapea" kuin aikuiset ja lapset. Siksi suosittelemme, että teet herkullisia omenahakeja mikroaaltouunissa.

• omenat - 3 kpl;
• nippu kanelia;
• sokeri - 1 tl.

1. Saadaksesi täydelliset pelimerkit omenoista, on suositeltavaa ottaa makeat lajikkeet. Pestyt ja kuivatut omenat on leikattava viipaleiksi. Voit käyttää veistä tai erityistä raastinta. Poista siemenet.
2. Aseta omenarenkaat mikroaaltouuniin. Sekoita kaneli sokerilla, ripottele yläosaan.
3. Kypsennä omena viipaleita mikroaaltouunissa 5 minuuttia.

Apple-sirut lapsille: vaiheittainen videorekisteri

Banaanivaihtoehto

Miten keittää sirut mikroaaltouunissa banaaneista? Tämä kysymys kiinnostaa monia vanhempia, joiden lapset rakastavat tätä trooppista hedelmää.

• banaani - 2 kpl;
• kasviöljy - 1-2 tl;
• kaakao - 1 rkl. l.;
• jauhettu sokeri - 1 rkl. l.

1. Banaanisirut valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Sinun ei tarvitse edes erityistä laitetta, kuten perunalastujen tapauksessa. Leikkaa hedelmät ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele mikroaaltoöljyn säiliö, laita banaanilohkot.
3. Lähetä mikroaaltouuniin 5 minuuttia. Käännä kultainen banaanilevy joka minuutti. Koristele kaakaojauheella tai makealla jauheella ennen tarjoilua.

Banaanin mikroaaltouuni resepti videolla

Juustokakun herkku

Dukanin ruokavalio Chips

Ihmiset, jotka noudattavat ravitsemusasiantuntijoiden ravitsemussuosituksia, eivät yritä syödä perunoita. Jos haluat valmistaa näitä juustohakeja mikroaaltouunissa, tarvitset raejuustoa. Hämmästyttävät ja käyttökelpoiset "crunches", joissa on runsaasti proteiinia, sopivat oikeaan ravitsemukseen. Loppujen lopuksi ne maistuvat rapeiden paistettujen juustojen viipaleina, joiden käyttöä PP: n kannattajat yrittävät välttää.

Keittämiseen tarvitaan:

• vähärasvainen raejuusto - 200 g.
• kananmuna - 1 kpl;
• persilja tai tilli;
• suosikki mausteet (lisää ei-toivottua suolaa).

1. Kaada juustoa pakkauksesta. Lisää muna ja yrtit, mausteet ja mausteet. Sekoita massa perusteellisesti.
2. Muodosta lautaselle, jossa on pieni ja ohut pannukakku juustomassasta.
3. Lähetä sirut mikroaaltouuniin 4-5 minuuttia. Tarjoile "rapeita", jossa on luonnollisen jogurtin tai hapan kerma kastiketta, johon on lisätty vihreitä ja yrttejä.

Video-resepti

Tofu-sirut kotona

Kiinalaiset haluavat syödä tätä hyödyllistä ja runsaasti proteiinia sisältävää tuotetta paistetussa muodossa. Mutta tarjoamme yllättää perheenjäseniä herkullisilla tofu-siruilla. Tämä on loistava vaihtoehto niille, jotka eivät kuluta maitotuotteita, ja tofu klassisessa muodossaan on jo melko väsynyt.

Valmistellaksesi tarvitset:

• tofujuusto - 200-300 g;
• mausteet - makusi mukaan.

1. Ensinnäkin asetamme tofun puristimen alle, joka on kääritty aikaisemmin paperipyyhkeellä kummallakin puolella. Jätä 20 minuuttia. Tämä toimenpide mahdollistaa ylimääräisen nesteen valumisen.
2. Leikkaa tofu hyvin ohuiksi viipaleiksi.
3. Laita palat lautaselle, joka soveltuu käytettäväksi mikroaaltouunissa.
4. Ripottele ne suolalla ja mausteilla. Esimerkiksi tofu todella "rakastaa" paprikaa ja erilaisia ​​yrttejä. Jos kuitenkin ostit tuotteen lisäaineilla, mausteilla ja mausteilla, sinun pitäisi olla varovainen ja lisätä ne pieninä määrinä.
5. Aseta mikroaaltouunin maksimiteho, laita astia sisälle 5-8 minuuttia. On tarpeen tarkistaa sirujen valmius 3-4 minuutin välein.

Tofu-kriksit: video

Juusto käsitellään mikroaaltouunissa: resepti

Monet kokevat, että mikroaaltouunissa olevia juustohakeja ei voida tehdä. Mutta yritämme todistaa teille muuten.

Valmistellaksesi tarvitset:

• kovaa juustoa - 300 g;
• suosikki mausteet.

1. Terävällä veitsellä leikkaa pala juustoa ohuiksi viipaleiksi.
2. Ripottele mausteilla ja yrtteillä. Ole varovainen suolan kanssa, koska tuote sisältää jo riittävästi natriumkloridia.
3. Laita juustolohkot lautaselle. Lähetetään mikroaaltouunissa 5 minuuttia.

Juustojen välipalat: video resepti

Lavash-sirut

Yksinkertainen välipala, joka tarjoillaan kastikkeella, ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kullanväriset rapeat kolmiot eivät näytä vain ruokahalua, vaan myös hämmästyttäviä makuja. Tällaiset pelimerkit yhdistyvät hyvin hummusiin.

Valmistellaksesi tarvitset:

• Armenialainen lavash;
• kasviöljy - 1 rkl. l.;
• suola, pippuri ja mausteiden seos "Kanaan."

1. Leikkaa ohut pita-leipä pieniksi, siistiksi kolmioiksi.
2. Ripottele pannulla hieman öljyä, lisää mausteita.
3. Kuivaa ne mikroaaltouunissa, joka on asetettu täydellä teholla 1-1,5 minuuttia. Anna kypsennetyn astian jäähtyä muutaman minuutin ajan, tarjoile kuuma.

Halutessasi voit ripotella pita-leivän kolmioita raastetulla kovalla juustolla (ennen paistamista).

Kuinka tehdä lavash-sirut: video-ohje askeleelta

Nyt tiedät, miten mikrosiruista valmistetaan pelimerkkejä vain 5 tai 10 minuutissa. Heti kun laitat herkun uuniin uunissa, lasten lisäksi myös aikuiset tulevat juoksemaan yhdessä. Loppujen lopuksi leivottujen omenaviipaleiden tai juustojen tuoksut, Provencen yrtteillä maustetut perunat, eivät jätä kotitaloutta välinpitämättömäksi.

On parempi jättää joitakin tuotteita myymälähyllylle, mutta joskus ostamme niitä edelleen, koska ne ovat erittäin maukkaita. Jotta et kiellä itseäsi suosikkiherkostasi, mutta ei samalla myrkyttää itseäsi "kemialla", katsotaanpa, miten tehdä mikrosiruja. A la maman tuottamat täysin vaarattomat rapeat ympyrät eivät jätä välinpitämättömiä nuoria tai kypsiä faneja tästä herkkuista.

Mitä sinun tarvitsee saada tarjoilemaan kotitekoisia perunalastuja

• mikroaaltouuni
• Peruna veitsi
• Suuri ruokalautanen
• Syvä levy tai kulho
• Vihannesleikkuri
• Kulinaarinen holkki
• Pari paperipyyhkeitä
• Hieman kärsivällisyyttä

ainekset

• Peruna - 2-3 kpl
• Auringonkukkaöljy - alle 1 pöytä. lusikat
• Suola - maun mukaan
• Mausteet - valita (ilman niitä)

valmistelu

Miten keittää mikroaaltouunissa, jossa on vähän kaloreita

Pidä siitä tai ei, ja me puhumme melko kaloreita herkkuja. Kuitenkin niille, jotka seuraavat kuvaa, meillä on hyviä uutisia! Sinun ei tarvitse jättää itsesi iloksi ja kieltäytyä mikrosiruista, jotka on valmistettu kotona mikroaaltouunissa. Ne voidaan yksinkertaisesti tehdä ilman öljyä.

Resepti ja valmistusmenetelmä ovat samat kuin edellisessä tapauksessa. Se on vain, suola, öljyiset perunan ympyrät eivät tarvitse - laita ne levylle luonnollisessa muodossaan.

Kyllä, mikroaaltouunissa kypsennetyt pelimerkit ovat tylsiä, mutta ei vähemmän maukkaita. Hyvä kompromissi!

• On parasta ottaa perunoita, joiden tärkkelyspitoisuus on alhainen.
• Olisi valittava jopa mukulat, ilman vaurioita ja sairauksia, koska siru "aukossa" näyttää äärimmäisen houkuttelevalta
• Niitä ei voi puhdistaa, koska se on ennen kaikkea vitamiinien ihossa - sinun tarvitsee vain pestä ja kävellä sitä harjalla
• Levy leivontakalvoa ja sitä ei voida vuorattu
• Ruokaa kotona mikroaaltouunissa, sirut tulisi syödä välittömästi, koska ajan myötä he voivat menettää huomattavan rapeuden.

Kotitekoisten pelimerkkien tärkein etu on niiden absoluuttinen turvallisuus, jonka avulla voit helposti käyttää pieniä itsepäisiä ihmisiä perunoihin, jotka kieltäytyvät täysin syömästä tällaista hyödyllistä tuotetta. Joten, tietäen, miten herkullisia ja rapeaksi perunalastuja mikroaaltouunissa kotona, kiirehditkö keittiöön. Herkullisia ja terveellisiä herkkuja odottaa meitä!

Tämä on maailman taloudellisin resepti! Tarvitset vain vähän perunaa. Jos haluat, lisää suolaa tai mausteita. Mutta yleensä voit tehdä ilman niitä lainkaan - pelimerkit tulevat yhä ulos. Mikä muu on tärkeää: tuotteille ei ole erityisiä vaatimuksia. Valitset vain muutaman perunan mukulan, pese ne perusteellisesti juoksevan veden alla.

Muuten, ei ole tarpeen kuoriutua perunoita pelimerkkien valmistukseen. Mutta jotenkin tottuin siihen, joten aion puhua siitä, miten kypsen sen.

Puhden perunat, kuivataan paperipyyhkeellä. Nyt sinun täytyy leikata perunat ohuiksi viipaleiksi. Jos sinulla on leikkuri, tämä on vain toimenpide. Mutta minulla ei ole tällaista älykäs gadget, joten leikkaan samaan kuorintalaitteeseen: viipaleet ovat samat ja ohuet. Jos sinulla on epämukavaa käyttää kuorinta, yksinkertaisesti leikkaa perunat veitsellä.

Älä koskaan aliarvioi keittiökoneita. Se on kaikki monikäyttöinen. Siksi valmistamme pelimerkkejä mikroaaltouunissa: aika säästyy, ja siksi rahaa.

Otamme levyn mikroaaltouunista. Sen pitäisi olla suunnilleen levyn koko, jotta ympyrä leikataan pergamentista paistamiseen. Peitä levy pergamentilla. Tarkasti ottaen tämä voidaan lopettaa. Mutta pidän silti mieluummin melko vähän voideltuna pergamenttia kasviöljyllä. Älä liioi sitä! Ylimääräisen öljyn välttämiseksi käytän silikoniharjaa.

Pelimerkit tulevat ulos, vaikka et rasvaa pergamenttia voin kanssa, mutta huomasin, että kun kypsennän ilman öljyä, ensimmäinen erä perunoita tarttuu joskus pergamenttipaperiin. Näin ei aina tapahdu, mutta voit myös varmistaa muutaman tipan öljyä.

Laita viipaloidun perunan viipaleet mikroaaltouuniin peitetylle levylle, jossa on pergamenttipaperi. Ja nyt - mielikuvitus! Voit heti aloittaa valmistelun. Ja voit ripotella suolaa tai mausteita jokaiseen makuun. Tällä kertaa suola perunat kevyesti ja ripottele mausteiden seosta lihan paahtamiseen. Se osoittautui kohtalaisen mausteiseksi. Voit kokeilla loputtomasti: Välimeren yrtit, Provencal, Svan-suola, paprikaseos jne.

Lähetämme levyn mikroaaltouuniin. Me asetimme tehon 700 wattiin. Ja se kestää noin 3-5 minuuttia (kaikki riippuu mikroaaltouunin tehosta). 3-4 minuutin kuluttua sinun täytyy katsoa ja nähdä, onko perunan yläosa ruskea. Jos kyllä, voit saada pelimerkit. Jos ei, lisää hieman aikaa, muuten pelimerkit eivät ole rapeita.

Toista toimenpide, kunnes kaikki viipaloidut perunat on valmis.

Se on kaikki viisaus! Äärimmäisen yksinkertainen, helppo ja taloudellinen.

Parasta on hallita ruokaa kokkiaksesi pelimerkit itse. Saat vain tästä hyötyä - ensinnäkin ne eivät ole haitallisia, toiseksi ne ovat edullisia, ja kolmanneksi - aina käsillä.

Kotitekoiset pelimerkit eivät ole huonompia kuin myymälän maku, vain ne eivät ole täynnä kemikaaleja ja makuaineita, jotka on valmistettu luonnollisista perunoista ja sisältävät paljon vähemmän rasvaa ja kaloreita. Jos et vieläkään usko, että myymälämerkit ovat erittäin haitallisia, viettää viihdyttävä kokemus. Aseta pelimerkit punaiseen kuoppaan ja katso, miten se alkaa sulaa. Tulevaisuudessa sanotaan, että spektaakkeli on vaikuttava, ne sulavat ja palavat kuin luonnon polyeteeni. Myös, että huolehtia teidän pannulla, puhdista se polttava pelimerkkejä ei ole helppoa.

Tarjoamme sinulle herkullisen, ruokavalion ja yksinkertaisen reseptin pelimerkkien valmistamiseen mikroaaltouunissa. Tämän reseptin sirut valmistetaan ilman öljyä, joten niitä voivat syödä pienet lapset ja ne, jotka seuraavat ruokavaliota.

Resepti: Chips mikroaaltouunissa

Joten sinun täytyy ottaa perunat, on parempi valita keskikokoiset mukulat, tasaiset, soikeat tai pyöreät, jotta voit kätevästi puhdistaa ja leikata ne. Jos perunan iho on ohut, ei ole tarpeen leikata sitä, voit pestä sen perusteellisesti jäykällä harjalla. Perunat leikataan ympyröiksi, se on tehtävä mahdollisimman ohueksi. Tällä tavalla leikkaamalla veitsellä perunat ovat melko vaikeita, on parempi käyttää kasvisleikkuria tai leikkuria.

Jos perunat ovat mehukkaita, anna runsaasti mehua, vapauta tärkkelys, sitten sinun täytyy blotata ne lautasliinoilla tai anna niiden kuivua muutaman minuutin ajan. Älä vain liioittele sitä, ja sitten perunat alkavat muuttaa väriä. Perunoita ei ole mahdollista laittaa veteen ennen ruoanlaittoa, muuten se kyllästyy vedellä, ja sirut ovat pehmeitä tai ne kypsennetään hyvin pitkään. Päinvastoin on tarpeellista poistaa ylimääräinen kosteus.

Viipaloidut perunat ympyröiksi on asetettu pergamentti- tai silikonimattoon. Emme suosittele ruoanlaittoa keraamisella tai lasilevyllä, perunat voivat tarttua astioihin. Ripottele suolalla ja mausteilla.

Makea (bulgarialainen) pippuri, täytetty tofulla

Tuotteet: 300 g tofua, 2 podetta punaista paprikaa, 1/2 pentua keltaista paprikaa, 1 pieni sipuli, 4 varsija, 1/2 petersellia, soijakastiketta, cayenne-pippuria, sipulisuolaa, merisuolaa, 200 g raastettua tomaattia., 4 rkl kuivaa valkoviiniä.

Suosittelemme, että kokeilet tofua, joka on keitetty mikroaaltouunin (mikroaaltouuni) reseptin mukaan. Tofu - niin kutsuttu papujuusto - elintarvike, joka on valmistettu soijapapuista, joissa on runsaasti proteiinia. Tofulla on neutraali maku (eli sen oma maku on lähes puuttuu), joka on yksi tofun eduista, ja se mahdollistaa yleisen käytön ruoanlaitossa.

Hieno tofu huolellisesti ja sekoita sipuliin, keltaisiin pippureihin ja hienoksi hienonnettuun vihreään, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Maustaa soijakastikkeella, merisuolalla ja cayennepippurilla, sekoita hyvin. Punaiset pippuripalat, jotka on leikattu pituussuunnassa, poista ydin, huuhtele ja täytä valmis jauheliha.

Laita täytetyt paprikat muotoon. Valmista kastike: sekoita tomaatit viinin, sipulisuolan, pienen määrän cayenne-pippuria ja kaada täytetty pippuri päälle. Kypsennä 8 minuuttia 100%: ssa, sitten 4 minuuttia 50%: ssa suljetussa astiassa mikroaaltouunissa (UHF). Makea bulgarialainen pippuri, täytetty tofulla, sopii erinomaisesti riisiin. Bon appetit!

Nopea resepti tofujuustosta uunissa

Tofu-juusto on maukas ja terveellinen tuote.

Tofu-juusto on maukas ja terveellinen tuote. Nykyään supermarket-hyllyt ovat täynnä runsaasti tämän tuotteen eri lajikkeita. Juusto voi tehdä valtavan määrän herkullisia ruokia. Haluamme jakaa joidenkin niistä reseptejä kanssasi.

Tofu-juuston reseptit uunissa

Squash Tofu - Reseptillä

Tofun juusto on jo voittanut monien kotiäidien sydämet, jotka käyttävät sitä nautinnollisesti ruoanlaitossa. Tarjoamme reseptin kesäkurssiin, jossa on kesäkurpitsaa, jossa on tofujuustoa, joka on paistettu uunissa.

Mitä tarvitsemme?

Sinun täytyy valita yksi kesäkurpitsa, joka painaa 0,5 kg, ota 1 kananmuna, sekä tofujuusto (200 gr.), Maito (3/4 kuppi), pari ruokalusikallista jauhoja, joitakin kasviöljyä, soijakastiketta ja vihreitä sipulia.

Keittämisen prosessi

1. Ota kesäkurpitsa, pese se, kuori ja leikkaa ympyröiksi. Sitten laitetaan leivinastiaan. Ripottele asetetut kesäkurpitsa suolalla, jauhot ja ripottele öljyllä.
2. Uuni on ensin lämmitettävä 200 asteeseen. Sitten lähetämme siihen valmiit kesäkurpitsaat ja asetamme ajastimen 10 minuutiksi. Vaikka kesäkurpitsa "ottaa kuumaa menettelyä" uunissa, sinun täytyy tehdä tofujuustoa.
3. Ohita juustoa lihamyllyllä, munilla, voittaa maitoa. Nyt sinun täytyy saada kesäkurpitsa pois uunista ja lisätä niihin tarvittavat ainekset. Sukkien päälle jaetaan tasaisesti juusto, kaada maitomainen muna-seos päälle ja lähetä se takaisin uuniin, mutta jo 20 minuuttia. Kun aika on loppunut, poista valmis astia uunista ja anna sen jäähtyä.
4. Palvellessasi, ripottele hienonnettua vihreää sipulia, pieni määrä pippuria ja ripottele soijakastiketta.

Leivottu Tofu - Resepti

Tarjoamme sinulle mielenkiintoisen ja yksinkertaisen reseptin tofujuustosta, joka voi olla erillinen ruokalaji, maukas välipala tai tulla perusta vegaani-hampurilaisille.

Mitä ainesosia on otettava?

Tärkein ainesosa on kovaa tofua (500 gr.). Juuston lisäksi otamme soijakastiketta (100 ml), rakeistettua valkosipulia (1/2 tl). Tarvitsemme myös mustapippuria (1/2 tl.), Tuoretta inkivääriä (1/2 tl.), Oliiviöljyä (2 rkl.), Vähän seesamin, joka on tarkoitettu sprinklingiin.

Keittämisen prosessi

1. Uuni on ensin lämmitettävä 200 asteen lämpötilaan. Sitten sinun täytyy yhdistää kaikki kastikkeen ainekset ja sekoita hyvin.
2. Leikkaa juusto pitkänomaisiksi viipaleiksi ja laita se leivinastiaan. Ota kastike ja rasvaa juuston pinta ja aseta muoto uuniin 20 minuutiksi.
3. Sitten sinun täytyy saada juusto, käännä se toiselle puolelle, rasvata kastikkeella ja ripottele seesami. Muotoile juustoa uudelleen myrkyttämällä uunissa 20 minuuttia. Astia näyttää hyvin ruokahaluttavalta ja kauniilta.

keskustelut

Miten kokata tofu

31 viestiä

Lemon Ginger Tofu kastikkeella

ainesosat:
400 g kiinteää tofua
2 kynttilää hienonnettua valkosipulinkynsiä
1 rkl. raastettua inkivääriä
2 rkl. hienonnettu vihreä sipuli
1 tl korianteri
1 tl kumina
½ tl chilipasta (tai tuoretta chiliä, hienonnettu)
2 rkl. soijakastike
3 rkl. vesi
4 rkl. sitruunamehu
Kuori yhden sitruunan
1-2 ruokalusikallista ruskeaa sokeria
2 rkl. kasviöljyn hyppysellinen suola
6-8 rkl. kookosöljyä
Kypsennetty riisi

Leikkaa tofu paloiksi. Sekoita sitten valkosipuli, inkivääri, sipuli, korianteri, kumina, chilipastat, soijakastike, vesi, sitruunamehu, sitruunan kuori, sokeri, 1 rkl. öljyt ja suola. Sitten laita tofu tähän "marinadiin" niin, että kaikki palat peitetään kokonaan, ja jätä 2-3 tuntia.
Kuumenna pannu ja kaada jäljelle jäänyt öljy (1 rkl), poista tofu ja laita pannulle. Paista, kunnes tofu on peitetty kultaisella kuorella (5-10 minuuttia). Kun tofu on valmis, aseta se sivuun ja peitä levy viilentämään. Vähennä lämpöä ja kaada marinaatti pannulle, sekoita noin 1-2 minuuttia, lisää sitten kookosöljyä ja vähennä lämpöä minimiin. Kiehautetaan tai tilaan, jossa seos on suhteellisen paksu. Laita tofu höyrytettyyn riisiin ja kaada marinaattikastiketta.

Tofu-munakas ja tomaatit

ainesosat:
Tofu (tai papujuusto) - 200 grammaa
Tomaatit - 1-2 kpl
Kasviöljy
Curry-1 tl
Suola makuun

Erittäin yksinkertainen mutta tyydyttävä resepti.
Kuumenna öljy pannulla, laita hienoksi leikatut tomaatit sinne, sekoittaen 5 minuuttia. Laita sitten papukannu pannulle, hauduta ja sekoita 20 minuuttia. Lisää minuutti, kunnes keitetty, lisää currya ja suolaa.

Tarvitset:
Tofu - 250 gr
Jauhot - 100 gr
Tärkkelys - 2 tl.
Vesi - 150 ml
Suola - 1/2 tl.
Kasviöljy, curry.

Leikkaa tofu kuutioiksi, laita lautasliina niin, että se imee nestettä. Sekoita muut ainesosat paitsi kasviöljy, että saatte melko nestemäisen taikinan. Kuumenna suuri määrä öljyä paistinpannussa. Fry tofu-viipaleita, kastamalla ne taikinaan, kunnes kullanruskea. Laita valmiit kappaleet lautaselle öljyn tyhjentämiseksi. Tarjoile makeaa ja hapan kastiketta.

Tarvitset:
350 g tofua
5 rkl. l. soijakastike
40 grammaa raastettua inkivääriä
1 valkosipulin neilikka, murskattu
1 rkl. l. seesamiöljyä
1 rkl. l. auringonkukkaöljy
100 grammaa porkkanaa, viipaloitu
50 grammaa purjoa
1 tomaatti
1 rkl. l. seesaminsiemeniä

valmistus:
Laita tofu kulhoon. Sekoita soijakastike, inkivääri, valkosipuli ja seesamiöljy. Täytä tofu marinadilla ja pidä se syrjään vähintään 2 tuntia.
Lämmitä syvän paistinpannu auringonkukkaöljyllä korkean lämmön yli. Paahtele tofua 5 minuuttia, kääntämällä sitä jatkuvasti. Lisää sitten vihannekset ja paista vielä 3 minuuttia. Ripottele tofu loput marinadi ja kypsennä toinen minuutti. Tarjoile ruokalaji, ripotella seesamin kanssa, riisin tai nuudelien kanssa.

Yksinkertainen tofu-resepti kastikkeella

Tarvitset:
Tofu 200 grammaa
Puhdistettu auringonkukkaöljy - 1 rkl.
Soijakastike - 4 rkl.
Jauhettua pippuria - 1 hl.
Kuivattu valkosipuli - 1 tl.
Sesame - 1 tl
Seesamiöljy - 1 tl.
Vihreät sipulit

Vedä tofu paperipyyhkeellä kosteuden ottamiseksi. Leikkaa tofu 1 cm: n paksuiksi kerroksiksi, paista tofua auringonkukkaöljyltä molemmin puolin, kunnes kullanruskea. Sekoita soijakastiketta, pippuria, valkosipulia ja seesaminöljyä. Laita tofu lautaselle, kastellaan kastikkeella, ripottele seesamin ja hienoksi hienonnettujen vihreiden sipulien päälle.

Parsakaali ja Tofu-paahto

Tarvitset:
Tofu - 400 grammaa
Parsakaali - 400 grammaa
Kasviöljy - 1. litra
Soijakastike - 3 rkl.
Apple siideri etikka - 1 rkl.
Punapippujen hiutaleet - 2 rkl
Valkosipuli - 3 neilikka
Tärkkelys - 1 rkl.
Cashewpähkinät - 50 grammaa

Kääri tofu lautasliinaan niin, että se imee kosteutta. Tässä vaiheessa keitetään parsakaalia suolatulla kiehuvalla vedellä 2 minuutin ajan. Lämmitä öljy suuressa paistinpannussa. Paista tofua kullanruskeaksi molemmin puolin ja aseta se sitten kulhoon.
On aika tehdä kastike: sekoita soijakastiketta, pippuria, etikkaa, tärkkelystä, valkosipulia ja puoli lasillista vettä.
Laita parsakaali esilämmitettyyn pannuun, paista korkealla lämmöllä 2 minuuttia. Lisää keitetty kastike ja sitten tofu. paista, sekoittaen vielä 1 minuutti. Tarjoile, ripotellaan cashew-pähkinöitä.

Paistettuja perunoita tofulla

Tarvitset:
Perunat - 300 grammaa
Tofu - 100 grammaa
Valkosipuli - 1 iso neilikka
Kasviöljy - 4 ruokalusikallista
Suola, mustapippuri makuun
Ripottele vihreitä makuun

valmistus:
Leikkaa perunat viipaleiksi. Paista kasviöljyssä puoliksi keitetyksi, lisää tofua, kuutioiksi. 2 minuuttia, kunnes keitetyt lisätään suolaa, pippuria, valkosipulia. Tarjoile kuuma, sirotellaan hienonnettuun vihreään.

Tofu makean ja hapan kastikkeessa ananasta

Tarvitset:
Tofu - 200 grammaa
Kesäkurpitsa - 1 kpl
Porkkanat - 1 iso tai 2 pientä
Leek - 200 grammaa
Säilötyt ananakset (mehulla) - 250 grammaa
Inkivääri raastettu - 1 tl.
Chili, korianteri, paprika, mustapippuri
Soijakastike - 3 tl.
1 sitruunamehu
Omenamehu - 250 ml
Oranssi mehu - 250 ml
Perunatärkkelys - 1 tl.

valmistus:
Leikkaa tofu pieniksi paloiksi, kesäkurpitsa-viipaleiksi, porkkana-olkeiksi, purjoiksi viipaleiksi, purista ananas.
Sekoita ananasmehu, soijakastike, jäljellä olevat hedelmämehut ja tärkkelys erikseen, sekoita huolellisesti.
Kuumenna öljy valurautaan. Laita inkivääri voita ensin. sitten mausteseos. Puolen minuutin kuluttua laita tofu. Kypsennä 2-3 minuuttia sekoittaen. Lisää sitten porkkanoita ja purjoja, ja kahden minuutin kuluttua kesäkurpitsa ja ananas. Paahtaa 4-5 minuuttia, sekoittaen varovasti. Sekoita kastike hyvin ja kaada pannulle. Tuo kaste kiehuvaksi, vähentää lämpöä ja paista vielä 10-15 minuuttia.

Vegaani rapeita tofu-sormia

ainesosat:
1 kiinteä tofu-briketti
3 rkl. elintarvikehiiva (ei pidä sekoittaa säännölliseen leivontaan)
2 rkl. jauhot
2 tl. kuivaa valkosipulia
½ tl suolaa
½ tl pippuri
2 rkl. oliiviöljyä.

Leikkaa tofu "sormiksi" (viipaleiksi leikataan noin 1 - 1 cm ja pituus on 5-6 cm). Pienessä astiassa sekoita tofu hiivaan, jauhoihin, valkosipulijauhoon, suolaan ja pippuriin. Kaada voita suuri paistinpannu, lämmitä se ja laita tofu päälle ja paista 5-6 minuuttia, kunnes tofu on kultainen ruskea ja rapea.

"Sormet" voidaan valmistaa ilman ruoka-hiivaa - tässä tapauksessa niitä tarvitaan, jotta tofu saadaan "juustokasta".

Mausteinen tofu ja rypäleen salaatti

Tarvitset:
200 gr. rypäleen kish-mish
200 gr. tofu (mieluiten lisäaineilla, kuten sienillä, oliiveilla tai yrtteillä)
1 nippu salaattia
1 nippu korianteria
100 grammaa kuorittuja siemeniä
humala suneli maustetta

tankkausta varten:
2 rkl. vähärasvainen majoneesi
2 rkl. oliiviöljyä
muutama tippa sitruunamehua

valmistus:
Leikkaa viinirypäleet kahteen, leikkaa juusto kuutioiksi. Repiä salaatti suuriksi paloiksi, hienonnetaan korianteri. Sekoita kaikki siemeniin ja tankkaa sitten. Bon appetit!

Täytetyt Tofu-tomaatit

Tarvitset (2 annosta):
Tomaatti - 2 kpl
Tofu - 50 grammaa
Valkosipuli - 1 neilikka
Vihreät - 3 oksaa
Suola makuun

Leikkaa tomaatit kahteen osaan, poista ydin. Raastuta tofu hienolla raastimella, sekoita murskattuun valkosipuliin, hienonnettuun vihreään ja suolaan. Täytä tomaatit saatu massa. Bon appetit!

Herkkä Bean Curd tai Tofu Mousse

Tarvitset:
900 grammaa papuja (tai tofua ilman lisäaineita)
2 rkl. lusikat vettä
1 kuppi raastettua katkeraa suklaata
1/4 kuppi soijamaitoa
1 rkl vaniljasokeria tai kanelia
Sokeri - maun mukaan

Sulata suklaa vedellä mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Sekoita sulatettu suklaa muuhun ainesosaan sekoittajaan tai sekoita. Laita seos jääkaappiin tunnin ajan, kunnes se on jäähdytetty. Bon appetit!

Berry Tofu Dessert

Tarvitset:
tofu tai papujuusto 300g
sokeria ja vaniljaa
marjoja 400 grammaa
marjat viipaloitu 200 grammaa
marjahillo 100 grammaa

Sekoita sekoitin tofuun (raejuusto), sokeriin, 200 grammaan marjoja ja vaniljaa homogeeniseksi. Laita tuloksena oleva kuumuutta kestävä muoto, öljytään ja sirotella kaurahiutaleella (tai hienonnetulla mantelilla). Paista noin 20-30 minuuttia 160 ° C: n lämpötilassa ja sitten jäähtyä poistamatta muotoa.
Koristele pinta marjoilla ja peitä ne sitten hillolla. Jäähdytä jääkaapissa ennen annostelua vähintään tunnin ajan.