Vermicelli-vuoka, jauheliha, on maukas ja yksinkertainen ruokalaji, jota jopa pyrkivä isäntä voi kokata.

Erityisesti lapset pitävät siitä, koska lähes kaikki lapset rakastavat pastaa.

Nuudelihakaivos paistinpata - ruoanlaitto-periaatteet

Ruoanlaittoon käytetään herkkuja durumvehnästä. Se pitää muodonsa täydellisesti ja ei lisää kaloreita astiaan. Nuudelit kastetaan kiehuvaan veteen ja keitetään, sekoittaen pari minuuttia, kunnes se on kypsennetty. Sitten se heitetään takaisin seulaan ja pestään juoksevan veden alla.

Jauheliha voi olla sianliha, naudanliha, sekoitettu tai kana. Kaikki riippuu siitä, kuinka ravitsevaa haluat saada. Voit ostaa sen valmiiksi, mutta on parempi tehdä se itse, jotta voit olla varma tuotteen laadusta.

Täytteen lisäksi ne käyttävät vihanneksia täytteen valmistamiseksi. Sipulit puhdas, pese, hienonnetaan ja paista hieman öljyssä. Lisää täyteainetta ja jatka paistamista. Täytä suola, pippuri, sekoita ja jäähdytä.

Nuudelit ja lihan täyttö on lisäksi valmis valmistamaan täyte. Se voi perustua maitoon, kermaan tai kermaan. Maitotuotteet yhdistetään muniin, maustetaan mausteilla ja ravistellaan perusteellisesti vispilällä tai sekoittimella.

Paistin on muodostettu kahdella tavalla. Ensinnäkin nuudelit yhdistetään lihan täyttöön, sekoitetaan ja asetetaan muotoon, tasoitetaan ja kaadetaan kastikkeella. Toisessa tapauksessa vermikelli jaetaan kahteen osaan. Puolet on asetettu muotoon, ja siinä on pasta, joka on peitetty pastalla.

Pannua keitetään noin puolen tunnin ajan 200 ° C: ssa. Ruskean kuoren muodostamiseksi pinnalle paistetaan paistettua juustoa ja paistetaan vielä kymmenen minuuttia.

Resepti 1. Noodles Casserole

ainekset

kiloa jauhettua naudanlihaa;

puolitoista pinota nuudelit;

Ruoanvalmistusmenetelmä

1. Aseta kohtalainen tulipalo suurelle vesipotille. Laita nuudelit kiehuvaan veteen ja kypsennä pari minuuttia jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on kypsennetty. Taita siivilä ja huuhtele juoksevan veden alla.

2. Kuori ja huuhtele sipuli. Laita hienonnettu sipuli pannulle kuumennetulla kasviöljyllä. Paista, sekoittaen lastalla, kunnes kultainen. Lisää jauhettu naudanliha ja paista huolellisesti vaivaamalla lastalla, kunnes väri muuttuu. Sitten peitämme kannella ja keitetään alhaisella lämmöllä noin kymmenen minuuttia. Suola, mausta mausteilla ja sekoita. Aseta ja jäähdytä.

3. Erillisessä kulhossa yhdistää hapanta kermaa puolen kupillisen kiehuvaa vettä. Ravista ja ravistele munia. Suolaa ja maustaa mausteilla. Huuhtele perusteellisesti tasaiseksi.

4. Sekoitetaan nuudelit, keitetyt puolivalmiiksi, jauhelihalla ja sekoitetaan. Me levimme muotoon. Täytä kaikki muna-hapan kera ja seos. Ripottele raastetulla juustolla päälle ja lähetä uuniin puoli tuntia. Paistamme 200 ° C: ssa. Tarjoile, viipaloidaan ja kastellaan kermaviilalla.

Resepti 2. Vermicelli-vuoka jauhelihalla kuten päiväkodissa

ainekset

yksi kananrinta;

pieni vermicelli - lasi;

maito - puoli pinoa;

öljyn luumut. - 30 g;

kananmuna - kolme kpl;

tomaattipasta - 10 g

Ruoanvalmistusmenetelmä

1. Keitä nuudelit runsaalla vedellä, esikypsytetään kevyesti. Pasta sulkeutuu siivilässä ja anna kaiken nesteen laskeutua. Siirrymme kulhoon, laita öljy ja sekoita.

2. Pese kananrintani, laita se kattilaan vedellä ja keitä kunnes keitetään. Älä unohda ampua melua ajoissa. Ota liha pois, jäähdytä se ja kierrä lihamyllyyn.

3. Yhdistä kananpoisto pastaan ​​ja sekoita puhtaiksi käsiksi. Tämä on tärkeää! Ainesosien täytyy sekoittaa se käsillesi.

4. Beat munat maitoon. Sekoita, kunnes homogeenisuus on vispilä. Levitämme nuudelit lämpöä kestävään muotoon, tasoitetaan ja täytetään ne munanmaidoseoksella. Lähetettiin neljäkymmentä minuuttia uunissa. Paista 180 ° C: ssa.

5. Kananliemessä laimennetaan tomaattipasta ja keitetään kastike kattilaan, kunnes puoli nestettä on haihtunut. Leikkaa paistettu vanukas osittain ja tarjoile, kastele tomaattikastikkeella ja roiskele hienonnettua persiljaa.

Resepti 3. Vermicelli-vuoka, jauheliha, vihreitä herneitä

ainekset

pakkaus pientä vermicelliä;

jauheliha - 250 g;

jäädytetyt vihreät herneet - 30 g;

Ruoanvalmistusmenetelmä

1. Puhdista lamppu ja pilko terävällä veitsellä tai sekoita. Kuumenna öljy pannulla. Me panimme siihen hienojakoista sipulia ja jauhelihaa. Paista, huolellisesti vaivaamalla lastalla, kunnes kaikki neste haihtuu. Mausta mausteilla ja suolalla. Lisää vihreitä herneitä, sekoita ja hauduta pari minuuttia. Me jätimme sen jäähtymään.

2. Tuo vesi kiehumaan suuressa kattilassa. Kaada vermicelli siihen ja kiehauta sekoittaen kaksi minuuttia. Leikkaamme pastaa siivilässä ja huuhdellaan juoksevan veden alla. Jätä kaikki nestemäinen lasi.

3. Tasoita lihan täyte astiaan. Sivun yläreunassa on vermicelli tasaisesti. Lämmitä uuni 275 ° C: seen. Laita pannu siihen ja kypsennä kolme minuuttia grillillä.

Resepti 4. Nuudelit Härän kanssa jauhelihaa ja juustokastiketta

ainekset

pienet nuudelit - 300 g;

jauhettu kana - 300 g;

Hollantilainen juusto - 100 g;

jalostettu juusto aromaattisilla yrtteillä - 150 g;

tomaattipasta - 75 g;

suuri sipulilamppu.

Ruoanvalmistusmenetelmä

1. Suuressa kattilassa kiehauta vettä. Me suolaa ja alennamme pieniä vermikelliä. Kypsennä sekoittaen, kunnes se on valmis. Pyöritämme pastan takaisin siivilässä ja huuhdellaan perusteellisesti juoksevan veden alla.

2. Huuhtele puhdistettu sipuli, murskaa ja siirrä kasviöljyn läpinäkyvyyteen. Lisää jauheliha ja paista edelleen, vaivaamalla lastalla, kunnes liha vaihtaa väriä. Laita tomaattipasta, maustaa jauhettua paprikaa ja pippuria. Suola, sekoita, peitä ja keitä vielä pari minuuttia.

3. Yhdistä keitetty vermicelli lihan täyttöön ja sekoita. Kuumankestävä leivinmuoto on rasvattu ja siihen laitetaan sekoitus nuudelia jauhelihalla. Tasoita.

4. Kaada lasillinen liemi kattilaan ja anna sen kiehua. Laita viipaloitu sulanut juusto ja sekoita, kunnes se sulaa. Laimennetaan jauhoja kylmässä liemessä ja lisätään seos kattilaan jatkuvasti sekoittaen. Kypsennä, kunnes seos sakeutuu, ja poista lämmöstä.

5. Kaada nuudelit juustokastikkeella ja ripottele hienoksi raastetulla juustolla. Paista 200 ° C: ssa puolen tunnin ajan.

Resepti 5. Vermicelli-vuoka, jauheliha ja sienet

ainekset

300 g pieniä vermikelliä;

½ kg jauhettua kanaa;

öljy kasvaa - 40 ml.

Ruoanvalmistusmenetelmä

1. Kuori ja pese sipuli. Crumble vihannes. Sienet puhdistetaan, pestään, kuivataan ja leikataan viipaleiksi. Lisää punainen kuuma pannulla kasviöljy. Paista sipulit sienillä, sekoittaen kymmenen minuuttia keskilämmöllä.

2. Lisää jauhettu kana pannulle ja paista edelleen huolellisesti vaivaamalla lastalla neljäsosa tunnista. Pippuri ja suola. Sekoita ja anna jäähtyä.

3. Kiehauta kaksi ja puoli litraa kattilassa. Suolaa se. Laita vermicelli kiehuvaan veteen. Kaada lusikallinen kasviöljyä ja kypsennä sekoittaen, kunnes se on hellävarainen. Heitä vermicelli siivoukseen ja jäähdytä.

4. Raakaa raakaa juustoa. Aseta nuudelit kulhoon, voittaa munat siihen, kaada maitoon, suola ja lisää juusto. Sekoita. Voitele lämmönkestävä muoto öljyllä. Levitä puolet nuudeliseoksesta ja sileä. Siinä asetetaan jauhelihan ja sienien täytteet. Peitä se toisella puolella nuudelit. Lähetä esikuumennettuun uuniin ja paista 20 minuuttia 200 ° C: ssa. Poista paistettu vanukas uunista. Tarjoile lämpimänä, leikkaa osiin.

Resepti 6. Vermicelli-vuoka, jauheliha ja vihannekset

ainekset

kuusi paprikaa;

Puoli kiloa jauhelihaa;

kaksi lasillista hienoa vermicelliä.

Ruoanvalmistusmenetelmä

1. Voitele syvä lämpöä kestävä muoto öljyllä. Kuori porkkanat. Pese kasvi ja hiero hienoksi. Laita hienonnettu porkkana lomakkeen pohjalle.

2. Pippuri, varsista vapaa, puhdista siemenet huolellisesti. Kasvikset hienoksi. Pese tomaatit, pyyhi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Vihannekset jaetaan kahteen osaan. Levitä puolet tomaatista ja pippurista porkkanoiden päälle.

3. Ripottele vihannekset pienillä kuivilla nuudelilla. Top kanssa jäljellä olevat pippurit ja tomaatit. Ripottele pienillä vermicelliillä uudelleen. Lisää jauheliha suolalla, maustaa mausteilla ja lyödä munia. Sekoita huolellisesti. Sen pitäisi tehdä vetinen massa. Laita murska vermikellien päälle tasaisesti. Ripottele raastetulla juustolla.

4. Lämmitä uuni 170 ° C: een. Aseta lomake siihen ja paista 1 tunti 40 minuuttia. Ota lomake, leikkaa paistinpala osittain ja tarjoile tuoreiden vihannesten salaattia.

Liha-paistinpannu pastalla: 4 resepsiä uunille ja monikookerille

Pasta tulee usein kiireisten hostessien apuun. Tämä on makeiden herkkujen ja suolaisen pääruoan peruselementti. Pasta menee hyvin juuston ja vihannesten kanssa, mutta tyylilaji on heidän duettansa lihalla. Makaronivalmiste, jossa on lihaa, on hyvä ja helppo kokata versio runsas illallinen.

Ruoanlaittoon tarvitaan klassinen ruokalaji, jauhelihaa, pastaa, sipulia, muna ja maitoa. Ne, jotka haluavat saada teräviä, lisäävät ehdottomasti raastettua juustoa, ennen kuin panet paiston uuniin. Ja ne, jotka noudattavat ruokalistan kaloreita ja valikoimaa, arvostavat reseptejä lisäämällä sieniä ja vihanneksia.

Ruokailu hienovaraisuuksia

• Vain tuoreimmat. Erinomaisen maun saavuttamiseksi käytä tuoreita ainesosia.
• Lämmitetty uuni. Pannu paistetaan tasaisesti ja se muuttuu mehukkaaksi, jos laitat pannun uuniin, joka on esikuumennettu 180-200 astetta.
• Oikea tila. Modernit uunit tarjoavat erilaisia ​​ruoanlaittotiloja. Kun kyseessä on ruokalaji, joka yhdistää useita ainesosia, kuuman ilman yhtenäinen lämmitys ja kierto ovat tärkeitä. Leivontaan sopii konvektiotila, samanaikaisesti ylemmän ja alemman lämmityksen kanssa.
• Anna sen seistä. Paistamisen jälkeen jätä muoto valmistetun astian kanssa pois päältä, mutta silti lämmin uuni 10 minuuttia. Tänä aikana kastike tarttuu eikä vuota, kun leikkaat astian osiin.

Lihan paistinpannuista valmistetut reseptit

Klassinen jauhelihalla

Jokainen kotiäiti keitti pastaa "laivaston tyyliin" varmasti ainakin kerran. Ruoanvalmistus leivonnassa lihan kanssa uunissa on hyvä tapa monipuolistaa tuttua reseptiä. Lisäksi suosikki maku lisätään ruddy juusto kuori. Astia osoittautuu ravitsevaksi ja kaloriksi. Ne, jotka seuraavat kuvaa, voidaan korvata jauhettuun vasikanlihaan, ja kerman sijaan lisätä maitoa.

• jauhettu sianliha ja vasikanliha - 600 g;
• pastat - 300 g;
• sipulit - 1 kpl;
• Tomaatti - 1 kpl. tai 6 rkl. l. tomaattipasta;
• munat - 2 kpl;
• juusto - 130 g;
• kerma - 100 ml;
• oliiviöljy - 2 rkl. l.;
• suola - hyppysellinen;
• pippuria ja muita mausteita - maun mukaan.

1. Keitä pasta, kunnes se on kypsennetty.
2. Jos käytät tomaattia, jauhetaan se sekoittimella, kunnes sekoitetaan.
3. Leikkaa sipuli ja hioa öljyssä paistinpannussa, kunnes se on kultainen.
4. Lisää jauheliha pannulle sipuliin ja paista 5 minuuttia.
5. Laita murskattu tomaatti- tai tomaattipasta pannulle jauhele ja hauduta vielä 5 minuuttia.
6. Erillisessä kulhossa voittaa munat kerma, suola ja pippuri.
7. Raista juusto. Ihanteellinen "Parmesan".
8. Laita puoli pastaa syvään muotoon, heille - jauhetun lihan kerros, uudelleen - pastaa.
9. Kaada munan kerma sekoitus pasta ja ripottele juustoa.
10. Lähetä paistinpannu esilämmitettyyn uuniin ja paista 45 minuuttia 180 ° C: ssa.

Valmistettu paistinpannu voidaan tarjoilla hapankermalla tai makeuttamattomalla kastikkeella, ripotella yrtteillä tai lisätä tuoreita vihanneksia lautaselle.

Jauheliha, juusto ja tomaatit

Säännöllinen paistinpannu voidaan valmistaa hienostuneeksi. Entä jos lisäät punaviiniä tai kuivattuja tomaatteja reseptille pastaa ja lihaa varten? Älä ota nuudeleita, ja suuret pastaputket, perinteisen täytteen sijaan, käytä hienonnettua kananlihaa? On selvää, että lopulta saamme täysin toisen astian - uuden, alkuperäisen, enemmän kuin italialaisen lasagnan kuin tavallinen paistin.

• pastakalvot tai suuret pastat - 500 g;
• kuiva punaviini - 150 ml;
• kanafilee - 500 g;
• juusto - 150 g;
• aurinkokuivatut tomaatit - 100 g;
• kasviöljy - 6 ruokalusikallista;
• sipulit - 2 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikka;
• tomaattimehu - 400 ml;
• kuivattu basilika - 1 rkl;
• suola, pippuri - maun mukaan.

1. Kypsennä suurta pastaa, kunnes se on kypsennetty, huuhtele ne.
2. Raista juusto.
3. Hajota sipuli ja valkosipuli hienosti.
4. Leikkaa kanafilee pieniksi paloiksi.
5. Kuumenna voita syväpannulla, paista jauhettua kanaa, valkosipulia ja sipulia 5 minuutin ajan.
6. Lisää liha-astiaan viiniä ja tomaattimehua, hauduta seosta kannen alle 20 minuuttia matalalla lämmöllä.
7. 2 minuuttia ennen sammumisen päättymistä lisätään basilika, pippuri ja suola.
8. Laita pastat syvälle pannulle tai leivinastiaan tasaiselle kerrokselle.
9. Top liha viinikastikkeessa.
10. Laita kuivattuja tomaatteja lihaan.
11. Ripottele raastetulla juustolla.
12. Paista 200 ° C: ssa 20 minuuttia.

Tarjoile kuumaa vuoka. Voit ripotella osia hienonnettua vihreää tai lisätä kevyitä kasvisalaattia.

Sienet, ricotta ja parmesaani

Herkkusienien valmistamiseksi sienet ja liha sopivat sekä tuoreisiin sieniin että kuivataan. Kuivatut sienet, sinun täytyy ensin liota kuumassa vedessä.

• spagettit tai muut pastat - 300 g;
• sienet - 150 g;
• jauheliha - 400 g;
• sipulit - 1 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikka;
• kerma - 500 ml;
• vesi - 1 kuppi;
• ricotta - 200 g;
• Parmesaani - 150 g;
• muna - 2 kpl;
• kasviöljy - 4 ruokalusikallista;
• mausteet "Provencen yrtit" - 1 tl;
• suola - hyppysellinen.

1. Kiehauta spagetti al dente.
2. Paista jauheliha kasviöljyssä paistinpannussa, laita se erilliseen kulhoon.
3. Sipulit ja sienet leikataan ja passeerataan, lisätään hienonnettua valkosipulia, jauhelihaa, kermaa ja yrttien seosta, hauduta keittämisen jälkeen 10 minuuttia matalan lämmön yli.
4. Voita munat ja sekoita parmesaaniin ja 1 rkl kasviöljyä. Lisää pasta munasekoitteeseen.
5. Voitele syvä muotti ja kaada puolet lihakastikkeesta pohjaan. Levitä puolet pastaa päälle.
6. Lisää ricotta kerros. Ylhäältä - kaada jäljellä oleva kastike.
7. Top kanssa pastaa.
8. Peitä lomake kalvolla ja paista 30 minuuttia 180 ° C: ssa. Tämän jälkeen poista kalvo ja paista vielä 15 minuuttia.

Resepti monikanavaiselle

Vihanneksia ja lihaa sisältävä pasta on hyvin erilainen. Sen sijaan kesäkurpitsa voi lisätä parsakaalia tai kukkakaalia, porkkanaa tai vihreitä papuja.

• spagetti tai nuudelit - 300 g;
• jauheliha - 300 g;
• kesäkurpitsa - 1 pieni;
• sipulit - 2 kpl;
• Bulgarian paprika - 2 kpl;
• kerma - 300 ml;
• raastettu juusto - 1 kuppi;
• kasviöljy - 3 ruokalusikallista;
• vihreät ja suola - makuun.

1. Keitä nuudelit tai spagetti.
2. Paista jauheliha ja sekoita nuudelit.
3. Kuori kesäkurpitsa, poista siemenet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
4. Leikkaa sipulit ja paprikat.
5. Suklaa ja sipulit paistuvat hieman öljyssä.
6. Laita puoli jauhelihan ja nuudelien seos monikanavaan. Lisää kesäkurpitsaa, sipulia, paprikaa ja yrttejä. Yläkerros sijoittaa loput nuudelit ja jauheliha.
7. Täytä kerma, ripottele raastettua juustoa ja suolaa.
8. Hitaassa liesi-asetuksessa asetetaan leivontatila 45 minuutiksi.

Pehmeässä liesiessa oleva herkku osoittautuu mehukkaaksi ja pehmeäksi, ja kasvisosa lisää tavanomaista makua.

Liha-paistinpasta pastan kanssa sopii erinomaisesti koko perheen runsas illallinen tai lounas. Valmistetun astian kaloripitoisuuden pienentämiseksi valitse vähärasvainen kerma ja korvaa sianliha ja vasikanliha. Laita lisää vihanneksia - ne tekevät tarjoilusta enemmän.

Miten valmistaa herkullisia pastoja ja nuudeleita: 3 reseptiä

Vermicelli-vuoka jauhelihalla on maukasta ruokaa, joka on hyvin suosittu lasten keskuudessa. Jos et pista paprikaa ja älä käytä rasvaa, niin tämä annos voidaan antaa pienille lapsille. Olen kerännyt reseptin 3 artiklassa tällaisen paistin.

Artikkelin sisältö:

Noodle Casserole lastentarhasta

• 1 kananrinta;
• 1 kuppi hienoa vermicelliä;
• 1 rkl voita;
• 3 kananmunaa;
• 100 ml maitoa;
• persilja;
• suolaa.

Valmisteen kuvaus:

1. Keitä nuudelit kevyesti suolatulla vedellä, tyhjennä siivilä, mutta älä huuhtele, tämä ero tästä reseptistä muilta.
2. Laita voita ja sekoita.
3. Keitetään kananrinta suolaisessa vedessä ja jätä liha lihamyllyllä. Tai yksinkertaisesti leikata veitsellä hyvin pieniksi paloiksi jauhelihan muodossa.
4. Sekoita sitten jauhettu kana ja jo jäähdytetyt nuudelit ja sekoita kädet, hankaamalla sormillasi.
5. Täytämme, sillä me voitimme munat maidolla. Voit korvata osan maitokana-liemestä.
6. Otamme teflon-, keraamiset tai lasisäiliöt, voidellaan voilla, se voi olla kasvis, ja sijoittaa massan paistinpannulle. Levitä ja kaada täytömme munan yläosasta maitoon.
7. Laita esilämmitetty uuni 180 astetta, kypsennä 40 minuuttia.
8. Nyt tehdään kastike. Laita tl tomaattipasta jäljelle jääneeseen kananliemeen, hauduta pannulla 8-10 minuuttia, kunnes puolet nesteestä haihtuu.
9. Leikkaa valmis paistin osiksi, kaada tomaattikastiketta ja ripottele hienonnettua persiljaa. Voit laittaa pöydälle.

Pannulla nuudelit, juusto ja jauheliha hapanta

• 500 grammaa jauhelihaa;
• puoli kupillista hienoa vermicelliä;
• 300 grammaa kermavaahtoa;
• 100 grammaa juustoa;
• 3 munaa;
  1 sipuli;
  mausteet valita (persilja, tilli, basilika ja muut);
• jauhettua mustapippuria, suolaa.

Valmisteen kuvaus:

1. Keitä nuudelit puolivalmiiksi, tähän tarkoitukseen puolet tai kaksi minuuttia kiehuvan veden jälkeen riittää. Huuhtele kylmällä vedellä tarttumisen estämiseksi.
2. Puhdistamme sipulit ja leikataan ne pieniksi paloiksi. Paista sipuli, kunnes se on ruskistunut kevyesti oliivi- tai auringonkukkaöljyssä.
3. Lisää jauheliha sipuliin ja paista, kunnes liha on valkaistu. Tämä kestää 5-7 minuuttia. Seuraavaksi peitä kansi ja hauduta hiljaisella lämmöllä vielä 10 minuuttia, suolaa, pippuria, lisää suosikki mausteita, sekoita. Meidän täytteemme on valmis.
4. Tehkäämme nyt kaataminen, teemme sen pois hapanta kermasta. Sekoita kermavaahtoa ja puolikuppi kiehuvaa vettä kastikkeeseen oli ohuempi. Lisää kananmunat, suola, pippuri, mausteet ja ruoska.
5. Sekoitamme lämpimän jauhon ja nuudelit ja laita ne leivinastiaan, kaada hapan kerma päälle, levitä tasaisesti koko pintaan.
6. Hierotamme juustoa karkeella raastimella ja kaadetaan se paistinpannulle, on parempi juoda juustoa kovin kovaksi, sitten kuori on pehmeä eikä karkea.
7. Lähetämme uuniin, joka on aiemmin kytketty päälle ja lämmitetty 190-200 astetta, paista puolen tunnin ajan. Tämä riittää, koska päätuotteemme olivat lähes valmiita.
8. 10 minuuttia ennen paahtamisen päättymistä sinun täytyy kytkeä uunin ylempi rengas niin, että kuori punastuu.
9. Tarjoile kuumaa pastaa nuudelilla ja jauhelihalla, ja tee se mehukkaammaksi, kaada se missä tahansa kastikkeessa tai vain hapanta voidetta.

Pasta ja jauhelihaa, juustokastiketta

• 250-300 grammaa marinoita, on parempi ottaa pieni "hämähäkinverkko";
• 300 grammaa jauhettua lihaa, mieluiten kanaa;
• 150 g jalostettua juustoa, mieluiten aromaattisia yrttejä;
• 3 ruokalusikallista tomaattipasta;
• yksi suuri sipuli;
• kaksi ruokalusikallista jauhoja;
• 1 kupillinen liemi;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• paprikajauhe;
• suolapippuria maun mukaan.

Valmisteen kuvaus:

1. Keitä nuudelit suolatulla vedellä ja laskeutua siivilään, huuhtele hyvin kylmän veden alla.
2. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista auringonkukka- tai oliiviöljyssä, kunnes se on läpinäkyvä.
3. Aseta sitten täyteaine ja paista myös. Lisää tomaattipasta, paprikaa, suolaa ja pippuria. Sulje kansi ja pidä tulessa vielä 2-3 minuuttia.
4. Sekoita keitetty vermicelli paahdetulla lihalla ja laita tämä massa paistamiseen.
5. Nyt valmistele täyte. Otamme lasillisen liemiä (voit käyttää lihaa tai vihanneksia). Lämmitä liemi kiehuvaksi ja laita sulanut juusto siihen, leikkaa paloiksi. Sekoita, kunnes juusto sulaa.
6. Liuotetaan jauhot pieneen määrään kylmää liemiä ja kaadetaan juustokastikkeeseen, keitetään paksuiksi ja poistetaan lämmöstä.
7. Kaada juustokastiketta vermyshelevo-lihan massaan ja ripottele raastetulla kovalla juustolla.
8. Laitimme uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen. 30 minuutin kuluttua paistin on valmis.

Hyödyllisiä vinkkejä

1. Tällainen vuoka voidaan valmistaa paitsi pienistä nuudelista, myös spagetista, kartioista ja muista pastatyypeistä.
2. Se on paljon maukkaampaa, jos käytät durumvehnästä valmistettuja pastoja.
3. Huomaa, että sinun täytyy valmistaa pieniä vermicelliä enintään 3-4 minuuttia keittämisen jälkeen, koska se on vielä keitetty uunissa.
4. Varmista, että valmis astia ei ole tahmea tahmea massa, huuhtele kaikki pastat hyvin (paitsi reseptejä, joissa on osoitettu, että huuhtelua ei ole tarpeen).
5. Pannulle oli tuoksuva ja maukkaampi, voit lisätä hienoksi hienonnettua kinkkua tai makkaraa.
6. Kun olet saanut lomakkeen pois uunista, sinun ei pitäisi leikata valmis astia, sinun täytyy antaa sen jäähtyä hieman, sitten osat ovat siistejä ja kauniita.

Artikkelin tekijä on Vishnevskaya Olga

Vermicelli Casserole jauhelihalla

Ei ole aikaa lainkaan, mutta onko sukulaiset jo halunneet ottaa illallisen? On olemassa tie! Selvitä, miksi herkut niin kutsuvat lapsia ja aikuisia. Resepti, jolla valmistetaan nuudelit ja jauhetut kattilat, ei riitä sinua keittiössä.

AINESOSAT

• Täytetään 300-500 grammaa
• Muna 1 kpl
• Maito 50-100 grammaa
  (tai liemi)
• Suola maun mukaan
• Kasviöljy 1 Art. lusikka

Vaihe 1

1. Aluksi keittää vermicelli. Jotta paistinpannu olisi herkullinen, käytä pieniä vermikelliä tai sarvia, jauhaa spagettia - merta! Älä jätä keitettyä vermicelliä vain - täytä se öljyllä, jotta se ei tartu yhteen ennen aikaa.

Vaihe 2

2. Jauhelihalla on myös monia vaihtoehtoja: keitetty kotona, ostettu myymälässä ja sen koostumus - kanaa, sianlihaa ja niin edelleen. Sinun makusi. Palaan keittiön salaisuuksiin. Yksi niistä on asianmukaisesti valmistetussa lihaliemessä.

Vaihe 3

3. Levitä sipulit alhaisen kuumuuden päälle paistinpannussa. Kun se on valmis - lisää jauhe, haudutettu, kunnes keitetään, lisää suolaa. Se on mehukas täytteenä - avain menestykseen. Jäätelölihaa sekoitetaan edelleen jauhelihaan, mutta on liian aikaista meidän sukulaisillemme regale!

Vaihe 4

4. Kun ensimmäinen salaisuus paljastuu, jaan neuvoni siitä, miten tehdään nuudelit ja jauheliha. Sekoita muna maitoon, voit korvata maidon liemellä; tarvittaessa - dosoliitti. Sitten lähetä kaikki tulevaan paistinpannuun ja sekoita hyvin. Voitele muoto öljyllä, ja sitten tampoo siellä nuudelit lihalla.

Vaihe 5

Laita paistinpannu ennen ruskistamista uunissa (160-180 astetta). Valmis! Älä lakkaa hämmästyttämästä perhettäsi alkuperäisillä resepteillä.

Liha Pasta Casserole

Leivontatila 18x25x5

1. Kiehauta suklaa suolaisessa vedessä, valuta. Ilman pesemistä täytä kaikki hajuttomat kasviöljyt, jotta nuudelit eivät tartu yhteen välittömästi. Se voidaan sulaa - täytä voilla. Voit myös käyttää aiemmin kypsennettyjä vermicelliä, sarvia, hienojakoisia keitettyjä makaronia.

2. Selaa hienoa lihamyllyssä keitettyä lihaa.
Kuori 1 sipuli, pilko hienoksi ja ripottele kevyesti paistinpannussa kasviöljyssä, paistamatta.

3. Laita vieritetty liha pannulle. Sekoita.
Siirrä pannun sisältö nuudeliin.
Et voi koskaan laittaa sipulia paistoon. Sekoita sitten vieritetty liha välittömästi keitettyyn vermicelliin. Sipuli antaa lautaselle parasta makua, mutta ei oleellista.
Beat 1 muna 50-100 grammaa maitoa tai liemiä, jossa on haarukka erillisessä astiassa, hieman suolattu ja kaada nuudeliin lihaa.
Sekoita kaikki. Tarvittaessa dosolit.
Kapasiteetti leivonta rasvaa ja ripotellaan röyhelöillä. Lähetetään nuudelit lihalla, taso. Paistinpannun pinta voidaan voidella harkinnan mukaan: kermaviili, muna (tai keltuainen), voi jne.

4. Laita esilämmitetty 160-180 ° C: n uuni ennen ruskistamista.
Vedä valmis paistin ulos. Anna jäähtyä hieman.
Leikkaa paloiksi ja toimii erillisenä astiana.

Paistinpannu lihan ja nuudelien kanssa uunissa

Kiehauta marinoita suolavedessä, valuta. Ilman pesemistä täytä kaikki hajuttomat kasviöljyt, jotta nuudelit eivät tartu yhteen välittömästi. Se voidaan sulaa - täytä voilla. Voit myös käyttää aiemmin kypsennettyjä vermicelliä, sarvia, hienojakoisia keitettyjä makaronia.

Selaa hienoa lihamyllyyn keitettyä lihaa (minulla on kana)

Kuori 1 sipuli, leikkaa hienoksi ja varovasti varovasti paistinpannussa kasviöljyssä paistamatta (lapsille, älä ohita sitä, vaan kaada vettä ja sammuta sipuli hieman pehmeään ja kiehuvaan veteen, jossa on pieni öljy).

Laita vieritetty liha pannulle. Sekoita.

Siirrä pannun sisältö nuudeliin.
(Periaatteessa se on jo herkkä ja maukas, ja sitä voidaan antaa lapsille, mutta joka haluaa annoksia, kuten vuoka, jatkamme.)

Et voi koskaan laittaa sipulia paistoon. Sekoita sitten vieritetty liha välittömästi keitettyyn vermicelliin. Sipuli antaa lautaselle parasta makua, mutta ei oleellista.

Beat 1 muna 50-100 grammaa maitoa tai liemiä, jossa on haarukka erillisessä astiassa, hieman suolattu ja kaada nuudeliin lihaa.

Sekoita kaikki. Tarvittaessa dosolit.

Kapasiteetti leivonta rasvaa ja ripotellaan röyhelöillä. Lähetetään nuudelit lihalla, taso. Paistinpannun pinta voidaan voidella harkinnan mukaan: kermaviili, muna (tai keltuainen), voi jne. (Maissani keltuainen, osoittautui karkea kuori, parempi vielä hapan kerma).

Laita esilämmitetty 160-180 astetta. uuni ennen ruskistamista (se kesti noin 45 minuuttia).

Vedä valmis paistin ulos. Anna jäähtyä hieman.

Leikkaa paloiksi ja toimii erillisenä astiana.

Me kaikki söimme sen ilolla! Se on erittäin maukasta!
Bon appetit!

Nuudeli paistinpannu keitetyn lihan kanssa

Muistin, että äitini käytti minua lapsena, ja haluan jakaa reseptin kanssasi. Pannu osoittautuu erittäin maukkaaksi eikä sitä ole vaikea valmistaa!

Ainesosat "Noodle Casserole with Cooked Meat":

• Vermicelli - 400 g
• Naudanliha (keitetty) - 500 g
• Sipulit (voi olla ilman sipulia) - 2 kpl
• Kananmuna - 1 kpl
• Maito - 100 ml
• Voi - 50 g
• Kermaviili - 3 rkl. l.
• Kasviöljy (paistamiseen) - 2 rkl. l.
• Suola - maun mukaan

Annokset: 5

Resepti "Nuudeliruoka keitettyä lihaa":

Tilaa Cookin ryhmä Ryhmässä ja saat kymmenen uutta reseptiä joka päivä!

Liity ryhmäämme Odnoklassnikiin ja hanki uusia reseptejä joka päivä!

Jaa resepti ystävien kanssa:

Samanlaisia ​​reseptejä

Parsakaali ja jauheliha

• 14
• 114
• 1541

Pasta Casserole a la lasagna

• 4
• 556
• 6440

vuoka

• 39
• 70
• 12943

Pannulla jauhelihaa ja pastaa

• 82
• 1056
• 339355

Tattari, jossa on sieniä ja jauhelihaa

• 32
• 411
• 3904

Lihatäyte

• 8
• 23
• 19357

Juusto ja kana

• 43
• 107
• 4951

"Kengät" täytetty pasta

• 81
• 213
• 21768

Italialainen paistinpannu

• 12
• 92
• 4548

Kokeile ruoanlaittoa yhdessä

Salaatti "Alkuperäinen"

• 54
• 174
• 22611

Chickpea Snack

• 67
• 561
• 40984

Kakku "Roses"

• 60
• 214
• 19473

Kuvia "Noodle Casserole with Fried Meat" keitetystä (1)

Kommentit ja arviot

12. lokakuuta 2018 achica hip #

7. lokakuuta 2018 Lilac 2015 #

5. lokakuuta 2018 Wera13 #

5. lokakuuta 2018 Lusika79 # (reseptin laatija)

5. lokakuuta 2018 7svl #

5. lokakuuta 2018 Lusika79 # (reseptin laatija)

5. lokakuuta 2018 wise1288 #

5. lokakuuta 2018 Lusika79 # (reseptin laatija)

Jätä kommentti tai resepti

Rekisteröidy tai kirjaudu sisään, jos olet jo rekisteröitynyt.

Voit kirjautua sivustoon rekisteröimättä ja kirjoittamatta salasanaa käyttämällä tiliäsi seuraavilla sivustoilla:

Jos et ole tyytyväinen uuteen suunnitteluun - kirjoita kommenttisi niin, että voimme korjata sen.

Kirjaudu sisään ilman rekisteröitymistä

Voit kirjautua tähän sivustoon.
nimesi alle.

Uunissa, pastakassia, pastaa lihan kanssa

Uunissa

Makaronivalmisteet → Pasta lihaan

Pasta - ruokalaji, joka pystyy selviytymään mistä tahansa emäntä.

Runsas ateria päivälliselle tai lounaalle - pasta paistinpannu lihan ja bechamelin kastikkeella.

Tyypillinen ruokalaji - pasta, jossa on lihaa, juustoa ja vihanneksia.

Klassinen resepti täytetyille pastoille - jauhelihalla ja valkoisella kastikkeella.

Astia vetoaa niihin, jotka eivät ole välinpitämättömiä italialaiselle keittiölle. Ja meren tyyliin valmistettujen pastan ystäviä ilahduttaa jauhettu liha. Voimme sanoa, että se on laiska lasagna, koska ne ovat makuiltaan samanlaisia. Sinun ei pitäisi pelätä tämän pastan ruokalajin kalorisisältöä, koska et syödä suurta osaa siitä, ja tuodaan todellisen nautinnon itsellesi.

Hyvin maukas, epätavallinen pasta-paistin valmistetaan melko nopeasti, ottaen huomioon paahtamisen aika, - ei tarvitse keittää pastaa etukäteen! Olen varma, että pasta, jossa on kanaa ja juustoa, on houkutteleva lapsille.

Itse asiassa tämä vuoka on klassinen lasagna, vain arkkien sijaan käytetään tavallisia pastaa höyheniä. Neapolitan-pasta-paistinpannu näyttää ulkonäöltään hyvin kauniilta, joten voit turvallisesti palvella gaalaillallisen.

Valmistele herkullista pastaa jauhelihalla?

Cannelloni-täytetty pasta on maukas ja kaunis ruokalaji, joka ei ole vielä tuntenut keittiömme. Reseptit täytettyihin pastoihin ovat erilaisia ​​täytteitä, tämä täytetyn pastan resepti tarjoaa jauhetun sianlihan ja naudanlihan kanssa täytettyjä pastoja.

En tiedä, miten maukkaita ja vaivattomia kokata lounasta tai illallista? Sitten tämä resepti pastaa, jossa on jauheliha, paistetaan uunissa, on varmasti kätevä. Astia valmistetaan vain kolmella ainesosalla.

Yksinkertainen resepti herkullisille pikanuudeleille jauhelihalla, sipulilla ja vihreillä herneillä.

Noodle-liesi on herkullinen ja ravitseva nuudeli-vuoka (kyllä, periaatteessa mistä tahansa pastasta, mutta useimmiten nuudelista). Kuten sekä aikuiset että lapset. Nuudelit ovat makea (jälkiruoka) ja suolaiset täytteet. Tänään valmistamme nuudelit jauhelihalla.

Tämä spagetti-paistinpannulla on runsas kermainen tomaattimaku ja aromi.

Kreikan pastaa, lihaa ja juustoa. Astia ansaitsee parhaat kulinaariset epiteetit - erittäin maukkaita, mehukkaita, aromaattisia, ruokahaluttavia ja tyydyttäviä.

Pasta kastike liha kastike, ja ruokahalua kultainen kuori.

Täytetyt cannellonit (suuret pastat putkien muodossa) ovat hyvin herkullisia ja näyttäviä. Tämä ruokalaji voidaan kuitenkin valmistaa myös suurista kuorista, joita kutsutaan "conquilioniksi". Tämän reseptin kohokohta on herkkä kermainen valkosipulikastike, jonka kanssa täytetyt pasta on uunissa.

Paistinpannu toiselle, joka joutuu hiukan pidempään kuin vain keitetään pastaa ja paahtamalla kanaa sienillä. Mutta tuloksena on tuoksuva koko ruokalaji, jossa on mehukas juustomaito-kastike.

Jos vieraat ovat kynnyksellä, eikä ole aikaa jäljellä elegantin ja maukkaan ruokalajin valmisteluun, pääset pelastamaan spagetti-paistinpannun kanssa pinaattia ja kinkkua.

Pastarassia on monia reseptejä. Tarjoamme sinulle reseptin pastaa, jossa on jauhelihaa.

Hyvin usein päivällisen jälkeen pastat pysyvät, mutta et halua yksinkertaisesti lämmittää niitä seuraavana päivänä, mutta on sääli heittää ne pois. Voit kääntää eilisen illallisen upeaan lounaan tai jopa runsaan perheen runsaaseen aamiaiseksi, ja makaronivalmisteisen pastarassan resepti auttaa.

Tässä reseptissä täytettyjä pastakuoria käytetään täytteenä 3 erilaista juustoa: mozzarella, ricotta ja parmesan sekä paahdetun kananfileetä. Paistettua täytettyä konkilonia (suuria pastakuoria) uunissa, tomaattikastikkeessa ja raastetussa mozzarellajuustossa.

Pasta täydellisesti yhdistettynä juustoon ja tomaatteihin. Jos lisäät lihaa tähän tuhoutumattomaan liittoon, voit nauttia raikkaan ja terveellisen pastan harmonisesta mausta aamiaiseksi, lounaalle ja jopa varhaiselle illalliselle.

Kaikki oikeudet materiaaleihin sivustolla www.RussianFood.com on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Kun käytät tämän sivuston materiaaleja, hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com on pakollinen.

Sivuston hallinto ei vastaa edellä mainittujen reseptien soveltamisen tuloksista, niiden valmistusmenetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, resurssien tehokkuudesta, joihin hyperlinkit sijoitetaan, ja mainosten sisällöstä. Sivuston hallinto ei välttämättä ole samaa mieltä sivustolla www.RussianFood.com julkaistujen artikkeleiden kirjoittajien mielipiteistä

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta saat parhaan mahdollisen palvelun. Pysyessäsi sivustolla hyväksyt sivuston henkilötietojen käsittelyä koskevan politiikan. Olen samaa mieltä

Pannulla jauheliha ja nuudelit

Paistettu jauheliha ja nuudelit on herkullinen ruokalaji. Jauheliha, joka on paistettu nuudelilla hapankermakastikkeessa juustokuoren alla, viittaa varmasti kaikkiin kotitalouksiin. Erityisesti ruokalajin pitäisi vetoaa lapsiin, koska lähes jokainen lapsi rakastaa pastaa. Pannu valmistetaan hyvin nopeasti ja käsillä olevista tuotteista, ja tulos on yksinkertaisesti erinomainen.

ainekset:

• Jauheliha - 500 g (on parempi ottaa vähemmän rasvaa jauhettua lihaa, esimerkiksi vasikanlihaa)
• Vermicelli - 1,5 lasia
• Sipuli - 1 kpl
• Kermaviili - 350 g
• Munat - 3 kpl
• Juusto - 100 g
• Suola - maun mukaan
• Pippuri makuun
• Mausteet - maun mukaan (lisättiin kuivattuja tilliä, persiljaa, oreganoa ja basilikaa)

valmistus:

Keitä nuudelit puolivalmiiksi. Tällaisen vermicelli-tilan tarpeeksi kiehuvaksi vedeksi 1,5-2 minuuttia. Pese valmis pasta vedellä, jotta se ei tartu yhteen.

Kuori sipulit ja kuoraa ne. Pannulla lämmitä auringonkukka tai oliiviöljy ja laita sipuli. Paista sipulit pehmeään ja vaaleanruskeaan.

Ennalta sulatettu jauhettu sipuli ja paista, kunnes valkaisu on korkea. Joten kaikki mehut suljetaan sisälle ja täytteet jäävät mehukkaiksi. Se kestää enintään 5 minuuttia.

Peitä sitten pannu kannella, vähennä tulipaloa minimiin ja kypsennä liha vielä 10 minuutin ajan. Lisää suolaa, pippuria ja mausteita 5 minuutin ajan, kunnes keitetään.

Valmistele hapan kaataminen. Voit tehdä tämän ensin yhdistämällä hapan kerma ½ kupin kiehuvaa vettä. Ensinnäkin hapan kerma muuttuu ohuemmaksi ja meidän on helpompi voidella kerma, ja toiseksi hapan kermaa ei rullata uuniin. Lisää munia, suolaa, pippuria ja mausteita kermalle.

Sekoita kermavaahtoa perusteellisesti.

Sekoita valmis jauhe nuudelien kanssa ja sekoita huolellisesti.

Voitele leivontakuppi rasvalla. Tämä voi olla majoneesia, voita tai kasviöljyä. Laita jauhettu liha sekoitettuna makaronivalmisteeseen paksuun kerrokseen.

Kaada hapan kerma pikkuleivän päälle pastan kanssa ja levitä se tasaisesti.

Juusto raastetaan karkeella raastimella ja ripottele ne paistinpannulle. Juustoa voidaan käyttää ehdottomasti.

Lähetä paistinpannu uuniin, joka on esilämmitetty 200 astetta 20-30 minuuttia, kunnes kullanruskea. Jos uunissa on tulipalo, kytke se päälle 10 minuutissa. kypsennyksen loppuun saakka, joten juustokuoresta tulee enemmän ruddy.

Pannulla jauheliha ja nuudelit ovat valmiita, tarjoilee sitä kuumana, leikattu osiin. Paistinpannu osoittautuu maukkaaksi ja mehukkaaksi eikä se vaadi siihen kastikkeiden lisäämistä.

Pasta Casserole lihan kanssa

Reseptin sisältö:

• ainekset
  
• Vaiheittainen ruoanlaitto
  
• Video-resepti
  

Pasta on suosittu tuote, joka usein tulee kiireisten ja laiskojen kotiäidien apuun. Tämä on makeiden ja suolisten ruokien peruselementti. Pasta yhdistyy täydellisesti erilaisiin tuotteisiin: juusto, vihannekset, sienet... Lihaa sisältävä duetti on kuitenkin genren klassikko. Pastaöljy lihalla - tämä on kaunis ja helppo valmistaa runsas illallinen.

Tätä reseptiä voidaan kutsua klassiseksi. Se vaatii jauhelihaa, pastaa ja tuotteita kastiketta varten. Ja jos haluat saada terävän, sinun on lisättävä raastettua juustoa, ennen kuin lähetät paistinpannun uuniin. Hyvän maun saavuttamiseksi käytä vain tuoreita ainesosia. Pannu on mehukas ja paistettu tasaisesti, jos pannu laitetaan esikuumennettuun uuniin 180-200 astetta. Jos noudatat kaloreita, monipuolistaa valikkosi lisäämällä sieniä ja vihanneksia. Paistamisen jälkeen jätä valmis astia lämpimään uuniin, joka on pois päältä vielä 10 minuutin ajan. Tänä aikana kastike tarttuu eikä vuota, sitten astia leikataan hyvin osiin.

• Kalorit 100 g - 170 kcal.
• Annosten määrä - 3
• Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia

ainesosat:

• Pasta - 250 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen
• Kermaviili - 300 ml
• Tomaatit - 3 kpl.
• Liha - 400 g
• Kova juusto - 150 g
• Mausteet - maun mukaan
• Munat - 1 kpl.
• Suola - 1 tl. tai makuun
• Musta pippuri - hyppysellinen

Vaiheittainen ruoanlaitto pasta-paistinpannu lihan kanssa:

1. Pese ja kuivaa liha paperipyyhkeellä. Kierrä sitä hiomakoneen läpi. Kuori sipulit ja kuljeta myös lihamyllyllä.

2. Kuumenna kasviöljy pannulla ja laita jauheliha. Sekoita se vaivaamalla lastalla niin, ettei niitä ole. Sen pitäisi muuttua murenevaksi.

3. Lisää tomaattipasta, suolaa, jauhettua pippuria, mausteita ja tomaattipasta. Alter.

4. Pese tomaatit, kuivaa, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lisää täytteeseen. Sekoita ja hauduta 5 minuuttia.

5. Laita pastaa kiehuvaan suolattuun veteen ja kiehauta, kunnes se on puolivalmiita al-dente-tilaan, so. 1-2 minuuttia eivät lisää valmiutta.

6. Kaada kerma, muna, suola ja pippuri puhtaaseen astiaan.

7. Lämmitä jatkuvasti sekoittaen kiehumisen aikana. Heti kun ensimmäinen kuppi tulee näkyviin, poista pannu lämmöstä.

8. Leivotaan lautasella kerros keitettyä pastaa.

9. Yläosa tasaisesti jauhelihalla.

10. Kaada se kermakastikkeella ja ripottele juustohakeilla.

11. Yläosa toisella pastakerroksella.

12. Levitä sille jauhettua naudanlihaa. Sain yhteensä 2 kerrosta. Mutta omassa muodossaan heillä voi olla enemmän. Se riippuu lomakkeen koosta.

13. Harjaa jauhe uudelleen kermakastikkeella ja ripottele juustohakeilla. Lämmitä uuni 180 asteeseen ja lähetä paistinpannu kypsentämään puoli tuntia.

Katso myös videon resepti, joka sisältää ruoanvalmistukseen tarkoitetun pasta. Isoäiti Emman resepti.