Fish Soufflé

Lähes jokainen kotiäiti tietää meren antimien eduista, mutta monista eduista huolimatta kaikki eivät mieluummin kala. Tämä seikka ei tarkoita sitä, että kalat olisi suljettava kokonaan ruokavaliosta, sinun tarvitsee vain kokeilla muita keinoja ruoanlaittoon. Kala Soufflé on erinomainen vaihtoehto ruoanlaittoon. Tämä ruokalaji pystyy voittamaan sekä aikuisten että lasten sydämet. Yritä kokata se apumme avulla.

Mitä kalaa sopii astiaan

Ruoan valmistamiseksi sopii minkä tahansa kalan fileeseen: turska, pollock, ahven, lohi. Kala Soufflé on ruokavalio ruokalaji, joten on toivottavaa, että filee ei ole rasvainen. Jos aiot jyrsiä kalaa itse, valitse sellainen, joka ei sisällä monia pieniä luut. Aloittaaksesi, selaa fileja lihamyllyllä ja sekoita sitten jauhettu kala muuhun ainesosaan sekoittajaan.

Reseptit kalanpoikasten valmistamiseksi valokuvalla:

Souffleiden tekemiseen on monia vaihtoehtoja. Se voidaan valmistaa mistä tahansa kalasta, joko täytteellä tai ilman, vihannesten kanssa tai ilman. Souffle valmistetaan eri tavoin: kaksoiskattilassa, uunissa ja jopa hidas liesi. Tämä ruokalaji on hyvä, koska ruoanlaiton aikana sinun ei tarvitse noudattaa tiukkoja reseptejä. Souffle avaa lennon mielikuvitukselle, ja joka kerta, kun maku vaihtelee, se on aina miellyttävä ja hyödyllinen.

Lapsille

Lapset syövät mielellään kalaa savukkeen muodossa. Jotkut äidit kokevat tämän vauvan kalaruokan terveillä vihanneksilla, kuten porkkanoilla tai parsakaaleilla. Kaikki lapset eivät halua syödä vihanneksia, ja lisäämällä ne massaan, joka on souffle, olet yllättynyt siitä, mitä lapsesi ruokahalua syö. Ruoanlaittoon voit käyttää pienikokoisia muotteja muffinien tai muffinien paistamiseen.

Hitaassa liesi

Resepti souffleiden valmistamiseksi hitaassa liesi on yksinkertainen ja se ei kestä kauan aikaa, teknologian moderni ihme tekee loput. Tarvitset seuraavia tuotteita:

• 1,5 kg valkoista kalaa (tai valmistettua jauhelihaa);
• 2 kananmunaa;
• 1 rkl. lusikka kaurapuuroa;
• 2 viipaletta valkoista leipää;
• 2 sipulia;
• 200 gr. laardi (jos öljyinen kala voi tehdä ilman sitä);
• suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan.

Valmista souffle seuraavasti:

1. Käyttämällä lihamyllyä ohita kaikki edellä mainitut tuotteet. Sekoita seos huolellisesti.
2. Voitele multicooker-kulho sisältä öljyllä ja laita tuloksena oleva massa siihen.
3. Sulje kansi tiiviisti ja käynnistä leivontatila. Aseta ajastin 60 minuutiksi.
4. Valmiit kalanpoisto voi palvella pöydällä!

Uunissa

Mitä alkaa kalajuuston keitto uunissa? Valmistamalla tarvittavat tuotteet. Tarvitset:

• kalafilee - 400-500 g;
• maito - puoli lasia;
• valkoinen leipä (useita viipaleita);
• munat - 3 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulin pää - 1 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• kasviöljy - 1 rkl;
• suola ja mausteet maun mukaan.

Vaiheittainen prosessi, jossa kypsennetään kala-vuoka 4 annosta varten, näyttää seuraavalta:

1. Liota leipää maitoon.
2. Sipulit ja porkkanat hienonnettu.
3. Tee sama paprikoilla.
4. Leikkaa filee pieniksi paloiksi ja selaa sekoittimessa silputtujen vihannesten kanssa.
5. Lisätään munankeltuaisen, mausteiden ja esipuristetun leivän massaan maidosta.
6. Erotetaan erikseen pintaproteiineja ja yhdistetään varovasti saadut koostumukset.
7. Täytemateriaalina käytetään hienonnettujen keitettyjen munien ja vihreiden seosta.
8. Laita puolet kalan soufflé-massasta ennalta rasvatulle leivinastialle, laita täyte sen päälle ja levitä jäljelle jäävä soppi.
9. Kalanpoisto asetetaan esikuumennettuun uuniin (180 ˚) noin 40 minuutin ajan. Tarjoile astia voi olla sekä kuuma että kylmä. Valmius määräytyy kultaisen kuoren päälle.

Höyrytetty kala

Höyrytetty kala

AINESOSAT

Merikalafilee - 200 g

Voi - 3 ruokalusikallista

Koko maito - 4 ruokalusikallista

Vehnäjauho - 1 rkl

VALMISTUSMENETELMÄ

Kiehauta tai keitetään kala, jäähdytä ja hiero seulan läpi tai jauhaa sekoitin.

Jauhot jauhoja maitoon ja lisätään jauhettuun kalaan. Voita keltuainen voin kanssa, sulatetaan vesihauteessa, ruoskaa valkoiset erikseen vahvaksi vaahtoksi.

Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat, sekoita huolellisesti, kunnes homogeeninen massa, laita se muotoon, jossa on tarttumaton päällyste, ja saat sen valmiiksi höyry- tai vesihauteeseen, sitten laita astiaan ja tarjoile pöydällä maidokastiketta.

Samankaltaisia ​​lukuja muista kirjoista

Kala teriyaki

Fish Teriyaki Suunniteltu neljälle annokselleTämä on klassinen japanilainen kotitekoinen ruokalaji. Tuore teriyaki-kastike on niin yksinkertaista valmistaa, että et enää halua ostaa valmiita vastineita myymälässä. 4 kappaletta kalafileetä 100 g (1 cm paksu): lohi, raidallinen basso tai

Leivottu kalafilee

Leivottu kalafileet Tarvittavat tuotteet: • merikala (filee) - 600 g • tomaatit - 300 g • mustat oliivit - 120 g • lammasjuusto - 100 g • sipuli - 100 g • valkosipuli - 2 neilikka; • oliiviöljy - 1 rkl. lusikka • sitruuna - 1/2 kpl • suola • pippuri, jauhettu • basilika

Maidossa paistettu kalafilee

Kalafileet, paistettu maidossa

Höyrytetty riisi

Rice, kypsennetty pari KOOSTUMAT Thai-riisi - 200 gVesi - 0,5 l Voi - 3 ruokalusikallista suolaa - 1 tl Laita se sitten kulhoon

Kalojen ilo

Kala-ilo Vaatii: 500 g kevytvarren kalaa, 3 rkl. l. kasviöljy, suola, pippuri makuun, 3 tl. kultaisten viiksen mehu. Pese kala, kuori ja suolaa, erota se luista ja leikkaa se osiin, paista hyvin lämmitetyssä

Samikkaat höyrytettyjen perunoiden kanssa

Härkä höyrytettyjen perunoiden kanssa Ainesosat: 400 g monnifileetä, 2–3 perunan mukulaa, 2 kurkkua, 100 g kermavaahtoa, suolaa Valmistusmenetelmä: Pese perunat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Huuhtele monnifilee, laitetaan höyrykoriin perunoiden kanssa, kypsennä 14 minuuttia. Perunat ja. T

Kalafilee omenoilla

Kalafilee omenoilla

Höyrytettyjä vihanneksia

Höyrytettyjä vihanneksia Resepti Vali Butenko3 kupillisia vihreitä papuja, 4 pientä kaalia, kaali, hienonnettu, 1 porkkana, hienonnettu; punainen kaali, hienonnettu, 5 sieniä, hienonnettu, 3 kupillista parsakaalia, leikattu viipaleiksi höyrytämällä kaikki vihannekset, laita sienet ja parsakaali

Souffle-höyrykala (TTK2759)

TEKNINEN JA TEKNOLOGINEN KORTTI № Souffle höyrytetty kala

1. TARKOITUS

Tämä tekninen ja tekninen kartta on kehitetty GOST 31987-2012 -standardin mukaisesti ja se koskee catering-laitoksen tuottamaa Soufflé-höyrytettyä kalaruokaa.

1. RAAKA-AINEITA KOSKEVAT VAATIMUKSET

Ruoan raaka-aineet, elintarvikkeet ja puolivalmisteet, joita käytetään ruokien valmistukseen, on täytettävä nykyisten säädösten vaatimukset, niiden mukana on oltava niiden turvallisuutta ja laatua osoittavat asiakirjat (vaatimustenmukaisuustodistus, terveys-epidemiologinen todistus, turvallisuustodistus jne.)

3. RECIPE

4. TEKNOLOGINEN PROSESSI

Valmistettu kalafilee ilman ihoa ja luut leikataan suuriksi paloiksi, asetetaan arinalla varustettuun kattilaan, yhdessä rivissä kaadetaan vettä (0,3 litraa nestettä 1 kg kalaa kohti), lisätään suolaa ja annetaan kalastaa suljetussa kattilassa valmiina 10-15 minuuttia, sitten kala jäähdytetään ja johdetaan lihamyllyllä hienolla grillauksella kahdesti.

Maitojauhoja valmistetaan vehnäjauhosta ja maidosta, jäähdytetään, sekoitetaan kalamassan kanssa, lisätään raakoja munankeltuaisia ​​ja sekoitetaan hyvin. Munanvalkuaiset lyötään paksuun vaahtoon, injektoidaan varovasti kalan massaan ja sekoitetaan kevyesti. Massa levitetään voideltuun kermaiseen kattilaan ja höyrytetään 20-30 minuuttia, kunnes se on kypsennetty.

Kun jätät suffelin kastelemaan keitettyä voita.

1. REKISTERÖINTI, REALISOINTI JA SÄILYTYS

Tarjoilu: Astia valmistetaan kuluttajan järjestyksen mukaan, jota käytetään pääruokan reseptin mukaan. SanPin2.3.2.1324-03, SanPin2.3.6.1079-01, mukainen säilyvyysaika ja myynti Huomautus: vuokaavio laadittiin suunnittelulain perusteella.

Virtauslämpötila: 65 ± 5 ° С.

Toteutusaika: enintään 2 tuntia valmistelun hetkestä.

1. LAATU JA TURVALLISUUSTIEDOT

6.1 Organoleptiset laatumittarit:

Ulkonäkö - Ominaisuus tälle astialle.

Väri - Ominaisuudet koostumukseen sisältyville tuotteille.

Maku ja tuoksu - Luonteenomaista tuotteille ilman vieraita makuja ja hajuja.

6.2 Mikrobiologiset ja fysikaalis-kemialliset indikaattorit:

Mikrobiologisten ja fysikaalis-kemiallisten indikaattorien osalta tämä astia täyttää tulliliiton "Elintarvikkeiden turvallisuus" (ТР ТС 021/2011) teknisten määräysten vaatimukset.

1. ELINTARVIKKEET JA ENERGIAN ARVO

Keitetyt kalan höyryt

Herkkä ja maukas soufflé on rakastettu sekä lapsille että aikuisille. Ja se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti.

AINESOSAT

• Kala kala 300-400 grammaa
• Munat 1 kpl
• Maito 100 millilitraa
• Vehnäjauho 1 Art. lusikka
  ei diaa
• Suola 2 Pinch
• Voi 30 grammaa

Valmisteen kuvaus:

Keitetty kala soufflé on ihana ruokalaji, joka sopii sekä lapsille että aikuisille. Se voidaan keittää juhla-pöydällä ja tarjoillaan herkullisella kastikkeella - se lähtee paukulla. Tämä herkkä ruokalaji sopii ruokavalioon ja lääketieteelliseen ravitsemukseen. Höyrytetyn keitetyn kalan soufflen resepti on hyvin yksinkertainen ja jaan mielelläni sen kanssa.
1. Jos sinulla on valmis kalafilee - hieno, valmisteluprosessi yksinkertaistuu. Jos sinulla on kokonainen kala - se on leikattava fileiksi. Poista luut.
2. Kypsennä kala vähän vettä. Kiehauta se lyhyen aikaa - 8-10 minuuttia kiehumisen jälkeen.
3. Anna keitetyn kalan jäähtyä, nyt on kätevää tarkistaa se uudelleen kivien läsnä ollessa. Keitetystä kalasta ne on poistettu hyvin.
4. Kuorittu filee, joka ohitetaan lihamyllyllä tai jauhetaan.
5. Kaada maito pannulle, lisää jauhot ja sekoita hyvin. Kiehauta. Lisää voita. Hanki valkoinen kastike.
6. Sekoita hienonnettu keitetty kala, tuloksena saatu kastike ja keltuainen. Suola ja sekoita hyvin.
7. Beat proteiini paksuun vaahtoon ja lisää se kevyesti kalan massaan.
8. Soufflusten muotit voidellaan kevyesti öljyllä ja asetetaan niihin kalan massa.
9. Laita kaksinkertainen kattila ja keitä 15-20 minuuttia. Jos sinulla ei ole kaksoiskattilaa - valmistele savupiippu astianpesukoneeseen kastetulla suodattimella vedellä ja peitä se kannella.
Jotta soufflea ei näyttäisi vaalealta juhla-pöydällä - se voidaan ruskistaa esilämmitetyssä uunissa.

Kirja Ravitsemus maksa- ja sappiteiden sairauksia varten. Sisältö - KIINTEISTÄ KALAN KIINNITYS

Äänet: 0

Beef Souffle

Tuotteet: naudanliha 110 g, maito 25 g, jauho 6 g, 1/4 muna, voi 5 g

Keitä liha, kunnes se on hellävarainen, irrota kalvot ja jänteet jauhaa kahdesti. Yhdistä täyteaine bekamelikastikkeeseen, sekoita, lisää keltuaiset, voita, sekoita ja lisää sitten vaahdot kermavaahtoa. Sekoita ja laita rasvattu muoto. Laita vesihauteeseen ja anna valmius.

Bechamel-kastikkeen sijasta voit käyttää hapankermaa tai maitokastiketta.

ROLE MEAT STEAM

Tuotteet: naudanliha 115 g, leipä 25 g, maito 25 g, 1/4 muna.

Valmistele leivän massa lihasta, laita se 2 cm: n kerrokselle kostealle sideharsolle. Laita kovat keitetyt ja hienoksi leikatut munat keskelle pitkin hampaan massan reunaa. Kun nostat sideharjan toisella puolella, liitä huokosmassan reunat, aseta höyrylaatikon ritilä harsolla ja kypsennä.

GULYASH KIINTEISTÄ LÄMMÖSTÄ

Tuotteet: naudanliha 110 g, porkkanat 15 g, voi 6 g, jauho 6 g

Leikkaa keitetty liha viipaleiksi, kaada bechamel-kastike, lisää suolaa ja keitä matalalla lämmöllä 1 tunnin ajan.

Tuotteet: naudanliha 110 g, voita 7 g, jauhoja 7 g, maitoa 60 g, kermavaahtoa 20 g, tomaattimehua 20 g, vihreitä 5 g, suolaa.

Keitetään liha, jäähdytetään ja leikataan pieniksi pitkiksi paloiksi. Valmistele valkoinen kastike, kaada lihaa, lisää tomaattimehua, suola ja sekoita. Keitetään alhaalla kiehuvaksi 10 minuuttia, sitten täytetään hapanta kermaa. Kun annat ruokaa, lisää viipaletta voita ja ripottele hienoksi leikattua naudanlihaa stroganoff.

KNEYS SUDAKILTA ÖLJYNÄ

Tuotteet: kala 110 g, leipä 15 g, vehnäjauho 7 g, 1/2 muna, maito 55 g

Kuori kalat ihosta ja luut, keitä puolet massasta, jäähdytä se ja hienonnetaan kahdesti jäljellä olevien raakakalojen kanssa. Valmista kastike maidosta ja jauhoista, yhdistele jauhetun kalan kanssa, lisää raaka keltuainen ja 15 g kasviöljyä, lyö kaikki hyvin, sekoita kevyesti kermavaahtoon, laita voideltuun muottiin ja höyryä.

Ennen tarjoilua kaada sulatettua sulaa.

KIINTEISTÄ KALASTUSTA VASTAAVA Höyry

Tuotteet: kala 145 g, maito 30 g, voi 5 g, 1/3 munista, suola.

Keitä kalafileet kasvisliemessä, poista iho valmiista kaloista ja ohita lihahiomakone kahdesti. Lisää murskattua bechamelikastiketta, voita, munankeltuaisia ​​murskattuun massaan ja lisää varovasti munanvalkuaiset. Voitele muotti öljyllä, laita valmistettu massa siihen ja anna valmiuden sulkemalla kansi.

KALASTUKSEN LEVYTEET

Tuotteet: kalafilee 90 g, maito 30 g, leipä 20 g, voi 5 g, suola.

Fillet kala ilman ihoa ja luut lihahiomakoneella, sekoitetaan leivän ja suolan kanssa, joka on kastettu maitoon, sekoita hyvin. Huuhtele lihamyllyllä ja sekoita hyvin. Tee leikkeleitä tuloksena olevasta massasta ja kypsennä ne pari. Tarjoile pattiesia ja kastele niitä lämpimällä voilla.

SUURI CAVING STEAM

Tuotteet: tuorejuusto 110 g, maito 40 g, jauho 7 g, 1/5 muna, voi, 5 g

Jauheta juustoa maidolla, keltuaisella ja bechamelikastikkeella. Saatuun massaan lisätään kevyesti kermavaahdettuja proteiineja. Voitele muotti öljyllä ja laita massa siihen, laita se höyrysaunaan ja anna valmiudet.

Tuotteet: 1 litra tuoretta maitoa, 2 rkl 3-prosenttista pöytäviiniä.

Kuumenna täysmaitoa 60 asteeseen, lisää 2 ruokalusikallista 3% etikkaa. Sekoita jatkuvasti, kuumenna 80 astetta. Jätä seos 10 minuutin ajaksi erottamaan heraa hyytymästä, viilentäkää, puristamalla juustolastan läpi.

GREENWOOD POTTER

Tuotteet: vähärasvainen raejuusto 110 g, tattari 60 g, sokeri 15 g, voi 7 g, 1/10 muna.

Kypsennetty tattari puuro jäähtyä 60 astetta, sekoita raakamuna, sokeri, raejuusto, laita rasvattuun muotoon ja keitetään höyryssä tai uunissa.

Lähetä krupenik kermaviilulla tai hillolla.

OMELET STEAM PROTEIN

Tuotteet: muna - 2 proteiinia, maito 70 g, voi 4 g, suola.

Pese munat, erota valkoiset keltuaiset. Yolksia voidaan käyttää muiden ruokien valmistukseen. Proteiiniviski hyvin vatkaa, lisäämällä varovasti maitoa ja suolaa. Voitele muotti öljyllä, kaada massa siihen ja keitä höyrysaunassa.

Tuotteet: muna 2 kpl, maito 60 g, voi 3 g, suola.

Pese munat, kaada astioihin, sekoita maidon, suolan, vispilän, kannan, kaada rasvattuun muottiin ja keitä höyrysaunassa.

OMELET-Höyry, liha

Tuotteet: muna 2 kpl, maito 110 g, liha 180 g, voi 12 g, suola.

Keitetty liha. Kaada munat astioihin, suolaan, lisää maitoa, voittaa. Ota käyttöön silputtu liha. Laita massa rasvattuun muottiin ja kypsennä pari. Valmistele paisutettu munakas, sinun on jaettava omeletin massa kolmeen osaan. Aseta yksi osa öljyttyyn muottiin ja anna sen venyttää hieman höyrysaunaan, aseta toinen osa päälle (omeletti-massa jauhettua lihaa), toista menettely. Lopuksi kaada omeletti-seoksen jäljelle jäänyt osa ja vie astia valmiiksi höyrysaunaan.

ZAPEKANKA PÄIVÄKALU LIHA

Tuotteet: perunat 320 g, naudanliha 110 g, maito 35 g, kermaviili 25 g, voi 6 g, 1/10 muna.

Keitetään lihaa ja kuorittuja perunoita, ohita kaksi kertaa lihamyllyllä, lisää suolaa, sekoita huolellisesti. Laita saatu massa rasvatulle lomakkeelle. Kohdista pinta lusikalla, harjaa raakamunien ja hapan kerma-seoksella, paista uunissa tai höyryssä.

Valmis ruokalaji on tahrannut hapan kanssa, tarjoillaan vihreiden kanssa.

LÄMPÖTIMET LIIKKUMATTU

Tuotteet: 100 grammaa kohden: liha 145 g, kartonki 20 g, vehnäkrakkaus 6 g, voi 6 g, vesi 25 g

Erota liha luista, jänteistä, kalvoista, leikkaa pieniksi paloiksi ja jauhaa vedellä ja kevyesti puristetulla leivällä tai pitkällä leivillä. Jauhelihassuola, kolhi hyvin, lisäämällä vähitellen 1 rkl kylmää vettä.

Tee leikkeleitä leikkeleiden massasta ja kypsennä ne erityiseen kattilaan - kaksinkertaiseen kattilaan. Jos tällaista pannua ei ole, voit käyttää veitsen ritilää, joka on sijoitettu pannun pohjaan. Vesi tulisi kaataa niin, että se oli ruudukon alapuolella. Siitä hetkestä lähtien, kun vesi kiehuu, kunnes leikkeleet ovat valmiita, 30 minuuttia on kulunut.

Leivät voidaan keittää kanan, vasikan, kalan. Herkullisia vihanneksia, keitettyä riisiä, tattaripuuroa suositellaan sivuseinäksi.

Herkkä kalanpoisto kaksoiskattilassa

Jos olet äidin vauva, tai olet ruokavalio, tämä resepti on sinulle. Souffle on mehukas ja pehmeä.

"Hellävaraisen kinkkujuuston kaksoiskattilassa" ainesosat:

• Kalafilee - 3 kpl
• Valkoinen sipuli - 1/4 kpl
• Kesäkurpitsa - 0,5 kpl
• Maito - 70 g
• Kananmuna - 1 kpl
• leipä

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Resepti "Hellävarainen kalanpoisto kaksoiskattilassa":

Kalafilee (minulla oli turska) sulatettiin, purettiin ylimääräinen vesi ja selaa lihamyllyä tai tehosekoitinta. Myös kesäkurpitsa (parempi ottaa kesäkurpitsaa) on kuorittu ja vieritetty. Leikkaa sipuli ja paista pannulla, kunnes se on läpinäkyvä, lisää se sitten valssattuun kalaan ja kesäkurpitsaan. Liota pala leipää maitoon ja lisää täytettä. Selaa lihamyllyä uudelleen ja lisää muna. Suola mielesi mukaan. Jos teet tehosekoittimessa, kaada kaikki ainekset ja jaa homogeeniseksi massaksi. Rasvaa ruoanlaittoastia voidetta varten, laita täytteemme, peitä folio niin, että höyry ei valua astiaan ja asetetaan 30 minuutiksi.

Soufflé on erittäin mehukas ja pehmeä. Erittäin sopiva lapsille, koska ei ole kuituja tai hiekkaa, joita he eivät pidä niin paljon)))

Tilaa Cookin ryhmä Ryhmässä ja saat kymmenen uutta reseptiä joka päivä!

Liity ryhmäämme Odnoklassnikiin ja hanki uusia reseptejä joka päivä!

Jaa resepti ystävien kanssa:

Samanlaisia ​​reseptejä

Crucian "Drunk"

• 2
• 13
• 1425

"Kuumat sydämet"

• 33
• 32
• 3821

Squidit, täytetty fetalla ja mintulla, Kyproksessa

• 7
• 88
• 4248

Katkarapuja Cocktail Jogurtissa

• 38
• 50
• 3433

Kalmari sienillä

• 24
• 17
• 2323

Royal Sea Bass

• 26
• 30
• 15495

Taimen, jossa on puff-sydämiä "mon amour"

• 49
• 78
• 5976

Perunapannukakut suolaisen lohen ja sinappikastikkeen kanssa

• 42
• 101
• 3247

Capelin sipulilla ja tomaattipastalla

• 32
• 167
• 28122

Kokeile ruoanlaittoa yhdessä

Kana ja korealaisen porkkana-salaatti

• 24
• 428
• 77853

Snack roll

• 181
• 1367
• 103358

Candy "lahja"

• 120
• 788
• 10981

Kommentit ja arviot

5. toukokuuta 2015 Alena Mila #

8. helmikuuta 2015 lada l09 #

8. helmikuuta 2015 chica_rubia # (reseptin kirjoittaja)

7. helmikuuta 2015 Kirilla #

7. helmikuuta 2015 chica_rubia # (reseptin tekijä)

7. helmikuuta 2015 chica_rubia # (reseptin tekijä)

8. helmikuuta 2015 lada l09 #

8. helmikuuta 2015 chica_rubia # (reseptin kirjoittaja)

30. tammikuuta 2015 Anna Sk #

30. tammikuuta 2015 elenita # (moderaattori)

31. tammikuuta 2015 chica_rubia # (reseptin tekijä)

31. tammikuuta 2015 elenita # (moderaattori)

31. tammikuuta 2015 chica_rubia # (reseptin tekijä)

30. tammikuuta 2015 avani #

Jätä kommentti tai resepti

Rekisteröidy tai kirjaudu sisään, jos olet jo rekisteröitynyt.

Voit kirjautua sivustoon rekisteröimättä ja kirjoittamatta salasanaa käyttämällä tiliäsi seuraavilla sivustoilla:

Jos et ole tyytyväinen uuteen suunnitteluun - kirjoita kommenttisi niin, että voimme korjata sen.

Kirjaudu sisään ilman rekisteröitymistä

Voit kirjautua tähän sivustoon.
nimesi alle.

Fish Souffle

Höyrytetty kala

Hemmottele itseäsi fantastisesti herkullisella kala- ja vihanneslautalla. Tämä on yksinkertainen tapa valmistaa kalajuustoa, sillä jokainen voi tuntea kokin, jos hän noudattaa reseptissä kuvattuja vaiheittaisia ​​vaiheita.

Ainekset Höyrytetty kala

- Kalafilee - 100 gr.
- Porkkanat - 0,5 kpl.
- Kukkakaali - 100 gr.
- Kurkku - 60 gr.
- Maito - 80 ml.
- Muna - 1 kpl.
- Suola - maun mukaan
- Oliiviöljy - Maku

Menetelmä höyrytettyjen kalojen savukkeen valmistamiseksi:

Pese kalanfilee ja laita se kauhaan hitaasta liesi. Peseet vihannekset ja leikataan ne vapaaksi, me myös taitamme ne kalojen kanssa kauhaan.
Kaada kiehuva vesi hitaaseen liesi, ja aseta kaula vihanneksilla ja kaloilla. Maito kaataa. Kytke Steaming-toiminto päälle ja aseta ajastin - 15 minuuttia. Ajan päätteeksi keitetyt vihannekset ja kala maidossa, käyttäen sekoitinta, mashia ja sekoitetaan munankeltuaisessa. Beat proteiinia suolalla kunnes se on paksua vaahtoa. Lisää soseeseen, sekoita ja kaada silikonimuottiin. Pre-homeöljy oliiviöljyllä.

Laskimme muotit hitaaseen uuniin 20 minuutin ajan.

Käännä valmistettu sufeli varovasti kuppeihin levylle. Koristele proteiinin ihon jäännöksillä. Bon appetit!

Suosittelemme, että kiinnität huomiota:

haastattelu

Herkullisia terveellisiä kotiruokia reseptejä

Nykyaikaiset kotiäidit ovat kiireisiä naisia ​​ja tyttöjä, jotka viettävät paljon aikaa töissä. Joskus heillä ei ole tarpeeksi aikaa valmistaa herkullisia ruokia. Mutta kukaan ei ole peruuttanut sitä, että sinun täytyy syödä paitsi säännöllisesti, vaan myös syödä terveellistä ruokaa. Nykyään on monia ravintoloita, kahviloita ja pikaruokia, mutta se on kallista rahalle, eikä se ole aina terveellistä. Tässä tapauksessa sinun täytyy löytää yksinkertaisia ​​mutta hyödyllisiä reseptejä terveellistä ruokaa varten Internetissä. Sivustollamme löydät herkullisia, terveellisiä reseptejä, joiden valmistelussa ei ole vaikeuksia ja kysymyksiä.

Terveellisen ruoan ominaisuudet

Terveellinen ruoka on tavanomaisen kehityksen ja ihmisen toiminnan lupa. Terveellinen ruoka edistää terveyttä ja ehkäisee monia sairauksia. Ja jotta voisit syödä oikein, sinun täytyy löytää yksinkertaisia ​​reseptejä herkullista ruokaa varten. Ennen tätä on suositeltavaa ymmärtää, mikä on terveellistä ruokaa.